家乡的味道作文集合【15篇】
在日常学习、工作抑或是生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。写起作文来就毫无头绪？下面是小编精心整理的家乡的味道作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
家乡的味道作文1
什么是味道，味道就是人的嗅觉的一种体验，也可说是嗅觉的记忆。在城市里呆久了，你体会到城市是种什么味道吗！你的嗅觉有体验吗。我感觉城市味道有几种：
满街汽车尾气味，是种汽油、柴油。酒精的混合味道，很刺鼻；空气中充斥着煤烟味与雾霾的混合味道（尤其冬季更甚烈），即刺鼻又刺眼；走进步行街或购物商场，扑鼻而来的是化妆品味、香水味，使人昏昏晋噩噩，半醒半睡，不知是在天堂还是在地狱！总之，我觉得城市的味道，浑浊，黑暗让人沉闷、窒息、压抑！
告别了城市，离开这钢铁水泥森林，驱车向久违的家乡驶去。首先映入眼帘的是广袤的田野，一望无际的'绿色海洋，心情豁然开朗，就连呼吸也觉得顺畅了！
到了家乡，闭上双眼用鼻子来嗅一嗅，唉！这真是久违的乡村味道。它在我嗅觉记忆中刻下深深的痕迹。我贪婪地吸吮家乡的味道，品味着它，它还是过去的老味道，那么纯正，那么亲切！我细细咀嚼家乡味道，真是丰富多彩啊！
在青青的草地里，你可闻到草的青香，使你回味冗长，这气味清爽就像在口中含了块薄荷糖。躺在绿草中打滚，追忆着童年时无忧无虑的时光，也想起玩伴小芳，如今她一定是位漂亮的姑娘，我还真有点想念她，不知她在何方！
在缓缓的山坡上，你可闻到花的芬芳，这山上处处开满了山花，映山红似火焰燃烧了山岗；百合花张开秀丽的小嘴，吐着舌尖似乎要亲吻你的脸庞；不知名的花朵艳艳开放，彩蝶飞舞，花香四溢，这里是人间美丽的天堂，空气中充满了芳香，这味道让人把一切烦恼遗忘！
在绿绿的瓜田中，你可嗅到鲜瓜的芳香，瓜田是生长甜蜜的地方，瓜儿个个像绿色翡翠，瓜秧好似优美的诗行。咬一口嫩脆的鲜瓜，甜蜜涌心头，阵阵扑鼻香。会觉得生活无限美好，处处充满甜密的畅想。
在碧波麟麟的鱼塘，你可嗅到略带腥味且美妙的味道。这是纯正的鱼塘味道，塘里银鲢飞，锦鲤跃，一幅丰收的景象。一网捕上鲜活鱼儿，就着塘水铁锅炖鱼，一会就飘出诱人的鱼肉香。吃着鱼锅就着二锅头白酒，把这故乡的味道品尝！
家乡的味道还有很多，哪种都会让我心旷神怡刻骨不忘。家乡啊！你的味道就是，清馨、高雅。清爽、芬芳。投入你的怀抱，就象拥抱了我的亲娘。你的味道永远记忆在我的心上！
家乡的味道作文2
也许是天热胃口寡淡些，整个人也懒懒散散的周身乏力，感觉百无聊赖。忽一日，便十分想念起家乡的霉豆腐来，那感觉香香的，甜甜的，辣辣的，酸酸的。
想起家乡的霉豆腐，就又戳中我心头的旧疾，一丝淡淡的殷红，沿心尖窜入胸口直逼咽喉，化作汩汩清流从眼角四周争相涌出！我那因病早逝的母亲呵，她那平和孱弱的温柔模样，早已像刀刻一样印在我心灵深处，在我生命的.清风小径上，不停地张望，停留，依依地致意，挥手！直到我摔倒了再勇敢地爬起！知道我淡定自如盈满笑意地，继续前行......
我生在一个安宁僻静的南方山村，家中兄弟姊妹众多。记得每年二三月的时候，满山遍野地一派生机盎然，树木抽芽发枝，青翠诱人。花儿们争奇斗艳，惹人怜爱。最是那布谷鸟日夜啼鸣，婉转传情。而那一片片金黄金黄的油菜花海呵！像梦幻像歌唱；像希望，像母亲。那丝丝缕缕的酝藉，凝结着生活的几多渴望与感动，那蓬勃热烈的开放，灿烂着每一个幸福明天！而我母亲制作的霉豆腐，味道浓淡适中，香辣可口。简单的制作过程中，却是融入了她对我们满满浓浓的爱与暖。小小的一块霉豆腐，就能让我美美的送完一大碗米饭。
此时，我手执茶杯，喝着清新中略带酸涩的柠檬茶，美美回味着早餐时候，我就着简单的几样小菜，喝下了两碗清粥。身在异地，家乡的霉豆腐，暂时不大可能一慰口福。就算买到，也不是那原汁原味的妈妈的味道，家乡的味道。只能就近买回广合腐乳，略以解渴。虽不及家乡的风味，但那同门同宗的渊源与瓜葛，总能寻找到那么一点；“相逢何必曾相识，同是天涯沦落人！”的滋味。那种风中觅香，苦中做乐的“味道”，那种深深珍藏，历久弥香的家乡味道。那味道里，有母亲的慈爱，父亲的辛劳。
家乡的味道，妈妈的味道，温暖合着爱的味道！
家乡的味道作文3
家乡，一个温暖而又幸福的名称：在家乡，我经历过许多，有酸，有甜，有苦，有辣。种种故事编绘成一首快乐的歌，在我耳边一直荡漾着。
如西瓜，清凉而又香甜。
夏天的下午，太阳总是散发着余光，大树影照在地面上。按照我调皮的性子，怎么可能老是呆在家里呢?我和两个朋友，一起找到了两棵大树，不大不小，刚刚好。将吊床的.两边绳子分别围在大树上，再打个结，我坐在上面，两个朋友在一旁摇。大树的影子遮住了阳光，天空湛蓝，白云成群结队的挂在其中，知了在树上不知休息的唱着歌，那感觉一个字，爽！我们之后一起坐在吊床上，微微摇晃。那感觉真的很甜，晃着晃着，一直晃到夕阳……
如榴莲，臭却令人留恋。
在夏天作业的人，无疑是最倒霉的，如此之热，真叫人受不了。上午，我见爷爷出去，我正无聊，就跟着爷爷一起出去了。去了才后悔，原来爷爷是出去看树苗，既然来了就帮点忙吧。我在一旁有许多人正在挖树苗，我走过去主动提出帮忙，他们让我拔树，我二话不说，马上开始了。首先对准一棵树苗，抓住它，心中默数一二三，一用力整棵拔了出来，自己却一屁股坐到了地上。一下午就这么过去了，我的任务还剩一课，却怎么也拔不出来。自己一个人正在一旁纳闷着。其他人干完了活都走了过来，笑着说：“最后一棵了，来，我们一起拔。”众人都抓住树的枝头，三二一，树被拔了出来，我们坐在地上都笑了，即使这戏干活很酷，却令人流连往返，去品尝它的滋味。
如樱桃，酸甜而美味。
在樱花盛开的季节，我们又回到了奶奶家。理所当然地去看樱花。樱花粉粉嫩嫩的，真是好看。时不时，还飘下几片花瓣，感觉唯美，温馨。我和姐姐在里面跑着，时不时还发出几声清脆的笑声。在那时，我们忘却了所有的烦恼，什么都不用顾虑，心中只有快乐和开心，什么也不管，只需要沉浸在这樱花世界里便足够了。哪一篇可得美好，定格在我心中永恒的回忆。
三种味道各有各的特色，带给我的却是永恒的回忆。在故乡，这三味为我会绘制了一个不一样的家乡，在我脑海中留下了一个脚印。
家乡的味道作文4
天朦朦亮，和着清脆的狗吠声，好不惬意！
一大早，爸爸就到楼下开始洗漱了，衣服还是那么地单薄，脸颊还是那么地消瘦，臂膀却依旧是我心目中的伟岸。
快过年了，家乡的集市应该在凌晨就沸腾起来了吧！这不，爸爸雄厚温和的嗓音唤起我对家乡集市的记忆：朴素、清新、自然！爸爸给我戴上头盔，叮嘱我多穿几件衣裳，然后就听见发动摩托车的声音……
来到集市，呀！人这么多！首先映入眼帘的就是早餐店了。瞧！那热气腾腾的馒头、豆浆、粉丝、白粥……老板熟练地扳起一个个蒸夹，大的小的馒头就像他的孩子一样乖巧地躺在暖窝里。听！“卖馒头咯！菜馅的肉馅的，咸的甜的辣的……”“老板，来碗豆浆，白粥外加咸鸭蛋一只。”“好嘞！豆浆白粥咸鸭蛋来咯——”“这边来份……”声音此起彼伏。
挺着鼓鼓的肚皮，每个人都笑着涌入集市中。你瞧，一些七老八十的老爷爷一股的劲儿，他们担着沉甸甸的箩筐摆在了路旁，蔬菜都沾着晶莹的露珠，多么新鲜。老爷爷们总会实打实地售卖他们的劳动产品，天然无公害。家乡的集市是没有限定性的摊位的，自由来自由走。水果摊，蔬菜类的估计时不时就会变成一家子。
爸爸走在我的前头，我就这样乖乖地跟在他的后头。他不会去讲价钱，卖家们好像很熟悉爸爸这位顾客，多出来的零头总会被省略去。其实我很想问问爸爸，为什么不去讲讲价，砍砍价，但我知道他会以沉默答复我。我心里也明白，一些东西不用言语，自在人心，这不是物质性的交情，而是无形的乡间独有的.情谊。
快到中午了，集市上人不仅没减少，反而更多了。这是每个集市都有的特点吧！很多人会在赶集者收摊之际，拣拣“便宜货”。毕竟家总会唤起人们归依感，为了早早回家吃顿饱饱的中饭，卖完货物就很开心咯！乡间的邻人都是容易满足的，各得其所地买卖，看似简单现实难呐。但是，乡间的集市永远是纯朴的！
我给爸爸戴上头盔，自己提起一袋袋的收获品，悦耳的摩托引擎声又响起来……
家乡集市，爸爸的味道，家乡的味道！
家乡的味道作文5
斑驳的木桌，泛黄的天花板，几张低矮的小凳，灶台上是年代已久的灶锅，这便是我家，是舌尖上的我家。
父亲是河南人，最喜欢的便是那大名鼎鼎的胡辣汤了，这也造就了母亲高超的厨技。每天早上起来，天还蒙蒙亮时，母亲便开始准备早餐了，胡辣汤的精髓在干“熬”，将洗好的海带，豆腐皮、粉条倒入已经沸腾的淀粉糊糊里，看着它们在锅中旋转跳跃，别提多有趣了，大火卯足了劲的熬。锅里的食材也慢慢平静下来，最后一步便是泼辣椒油了，大火中的油滋滋的响，像极了澡堂对水温不满的大叔，紧接着趁油不注意猛地倒入了辣椒面儿，顿时香味袭来。从厨房传到了卧室，惊醒了正在熟睡的父亲，他急匆匆的跑进厨房，连鞋都没穿，看到便当里的胡辣汤，高兴的胡蹦乱跳，嘴上还说着：“老婆我爱你，也爱胡辣汤。“母亲不禁啧啧的笑：”肉麻死了，快吃吧！“胡辣汤的香气中洋溢着一家人幸福的笑声。
我不喜欢吃肉，因为肉里总有一股奇怪的味道，为此母亲特地给我发明了一到菜，叫做黄肉，这是母亲取得奇怪的`名字，简单点来说就是陈皮炖肉，味道那叫一个绝啊。菜的样子相当好看，金黄的陈皮上托着一块块鲜红的肉，浸在鲜美的油里，散发出迷人的香味。夹一块儿肥瘦均匀的肉块儿，滴着诱人的汤汁，冒着热气，放在舌尖，陈皮的甘甜和肉的鲜香，四溢开来，真让人欲罢不能。往往还未出锅时，我就惦记着偷吃了，母亲总是敲敲我的头，“你不怕烫啊？”我直勾勾的盯着锅喃喃地说：“为了吃我可以上刀山下火海。”母亲咯咯地笑了。
我跟父亲总是喜欢给母亲夹我们喜欢的，母亲则总是看着我们笑。有次我跟父亲因为给母亲吃胡辣汤还是陈皮炖肉这种小事儿争吵，谁也不肯服输，争抢着给母亲夹菜，母亲笑得更大声了。
夕阳染着天空，呈现出五颜缤纷的颜色，归远的鸟儿更加有力地舞动着翅膀，屋内传出饭菜的香气，争吵的声音，筷子的碰撞声以及爽朗的笑声。
这边是我家舌尖上的家，洋溢着幸福与快乐的家。
家乡的味道作文6
味道，是舌尖上萦绕的一丝情怀。不知何时，味道不只是味蕾上的触感，酸、甜、苦、辣、咸、麻、涩由口及心，百般的滋味盛开在舌尖，绽放在心上。经历过人间百味，念念不忘，家乡味浓。
念念不能忘——精酿的老陈醋，褐黑色的醋液盛在雪白的醋壶，淋在饭食里，就是一顿可口的清粥小菜。吃在口中除却酸涩，更有余后的醇香；除却油腻，更添几分清爽。山西饭桌上几乎家家都有的老陈醋，是山西人的心头宝，顿顿也舍不下。更有甚者，出门在外，随身要带着它，在旁人诧异的眼光里，嚼着伴着醋香的饭菜，大快朵颐。漂泊的游子，就是靠浓浓的`醋香，维系与家乡的纯纯情谊。
念念不相忘——有些味道让你忘不掉，也不想忘。黄土高原上家家要食的小米粥，就是让我牵肠挂肚的味道。曾经有一次去外地旅游，起先面对各式各样的当地特色，大饱口福，可天天缺席的小米粥，让人日思夜想：泛着金黄的小米粥，盛在自家的小瓷碗里，粘稠爽口，吃在嘴里温润滑口，细细品味略带甘甜，醇厚的米香氤氲在水汽里，让人安心。我思念的恐怕不只有小米粥，还有那盛产小米的家乡。
念念忘不了——绝世村落中，那袅袅炊烟升起，一锅热气腾腾的莜面栲姥姥。这是一家人的饭食，也是最原始的山西味道。莜面、山药蛋承载了多少人的记忆，把一辈辈山西人养大，口中熟悉的味道让人多少年也忘不了。身在何处，把生命延续的味道还在口中残余，回味无穷。
念念不想忘——我们总是畅想诗和远方，走向远方，才忆起难舍的味道。老陈醋、小米粥、莜面栲姥姥、山药蛋、柳林的碗托和太谷的饼，哪一样不是难舍难分的味道？黄土地上世世代代生活的人啊，在锅碗瓢盆、五谷杂粮中，传承着黄土高原独有的味道。这片土地上的灵气精华，凝结成挥之不去的味道，贮存在舌尖上。
熟悉的家乡味道，饱含熟悉的过往，酝酿丝丝乡愁。尝人间百味，念念不忘的，还是家乡的浓浓味道。
家乡的味道作文7
你们知道什么是家乡的味道吗？知道的不妨来看看我们家乡的味道，不知道的就让我们来告诉你们吧！
我们的家乡是孟州，我们是最热情、最大方、最喜欢帮助别人、最有人情味的孟州人。我觉得凉皮的凉爽和凉粉的入口即化和面食才是家乡最真实的味道。由于凉皮和凉粉和面条都是我们孟州的特色小吃呀！吃一口凉皮，让我全身都凉爽了起来；吃一口凉粉，让我感受到了家乡的温暖；吃一口面条，让我顿时感受到了家乡的味道！
家乡的景色，可是天然的背景。我和朋友们在那蓝天碧水，五彩的鲜花中，拍下了我们与家乡的第一张合影。看到那合影，我总是情不自禁地想起过去那美好的时光。而记忆最最深刻的`，莫过于秋天。秋天的景色是那么地美。每当秋天一到，金黄的叶子漫天飞舞，地上也满满的是它们。轻轻地一脚踩上去，软绵绵的，感觉奇妙极了。我走在一望无际的田野小径上，看着远远地连绵起伏的山峦，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多惬意，人生就有多惬意。秋天也是我们孩子们游戏的天堂。在黄灿灿一
片的田地里奔跑、做游戏、捉迷藏，大地妈妈像是穿上了一件用金子打造的完美礼服，真漂亮！
呵呵，想到这里，我的口水快要流出来了。记得偷玉米的事了。那时多馋啊！家乡水美土好，玉米更又香又美味！中午去玩耍遇见了片玉米地，我们几个小伙伴商量着以怎样才能拿上几个，到了下午两三点，我们几个小伙伴一起出动，分工合作。有的在把风、有的在摘玉米、还有的在制造一场看似像是被一些小动物们吃掉的假象。不过最后还是发生了一场悲剧，就是~被妈妈发现并臭骂了一顿。
每个同学对家乡的味道都会有一些不同的理解，我觉得，家乡的味道是甜蜜的，由于每想到在家乡发生的一些往事，我的脸上都会浮现出会心的微笑，这就是家乡的味道。好怀念家乡，怀念家乡的味道啊！
家乡的味道作文8
深秋，门外的桂花又开了。小小的，白白的。轻柔的秋风，“呼一一”一声吹过，空气里漫布着的，就是桂花淡淡的香。
记得小时候奶奶家。每当秋天来临时，心心念念的，就是桂花。终于，盼来了桂花开，奶奶就带着我到门口的小院里抖桂花。
桂花树很矮，深绿的叶片里，躲着、藏着的就是那小小的桂花。桂花大多是淡黄色的，也有白，映衬着深绿的叶，是一种小巧玲珑的美丽。秋风轻轻地一吹，几朵桂花便摇曳着自己的.身子，在空中起舞，摆弄自己淡黄的裙摆散发出阵阵清香。奶奶要抖桂花了，她先把一张白色的布铺在地上，铺平，铺开，接着她轻轻摇着桂花树干。只是轻轻一摇那桂花便自投罗网－－全部都扑进了白布上。每当这时，我就要凑进脑袋，大口大口的呼吸着，恨不得把空气中的香味都恨恨地为自己所有。
抖完了桂花，奶奶便小心地抓起白布四角，把抖落的桂花拿回家。拿出个大碗，把里面搓留的叶片，树枝扔去。再用清水把桂花仔细地冲洗一遍。桂花在水里打转，就似几个小精灵穿着白色的小裙子，欢乐地跳着舞。桃花洗净后沥干，用餐巾纸铺在上面，小心地把水吸干。
奶奶拿了一个透明的小玻璃瓶，再准备一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放进瓶里，再撒上一层砂糖，再放一勺桂花，再放一小勺糖。我喜欢吃糖，便在旁边叫着：“多放点糖，多放点。”奶奶便又加点糖。
“多放点！”
“够了，够了！”
就这样一勺桂花一勺糖，把玻璃瓶填满，再最后压实，再撒上点砂糖。盖紧盖子前，在瓶口隔了个塑料袋，更密封。然后就是漫长又煎熬的等待了……
过了两三天，拿出来，就可以吃了。奶奶经常在煮酒酿圆子里，用筷挖出一点点，放在锅里。经过腌制的桂花变得更小了，颜色变得深褐色，在锅里翻滚着，旋转着，猛得打开锅盖，阵阵白汽升上空，香香甜甜的气味扑鼻而来。带着桂花香的酒酿圆子又别有一番风味。小小的桂花吃在嘴里，细细咀嚼。
带着香味的甜，带着甜味的香。
吃碗酒酿圆子都能叫人心旷神怡，沉浸在甜蜜之中。
刚打好的小年糕，趁着热，趁着软，沾着桂花吃，香甜的桂花和软糯的年糕相衬，在齿尖留香。
总之，桂花的吃法，千奇百怪，口齿中一次又次地涌出那魂牵梦絮的清香，那是家乡的味道。
家乡的味道作文9
不同的地方，不同的民族，不同的习俗，更有不同的味道。
我的家乡——南日岛。这里没有城市的繁华，喧嚣，也没有城市的高楼大厦，这里不像都市那般光彩夺目，令人仰望……可是家乡是孕育我们一方的清秀水土，也承载了我们的幸福童年，记录了我的喜怒哀乐，这一切足够我用一生去品味。而我家乡的味道更让我回味无穷，即使我身在别处，也都记得这个味道——大海的味道。
我的家乡是个小岛屿，它四面环海，岛上的风景就像一幅优美的山水画。由于我出生于海边，对家乡的大海情有独钟，更不会忘记它的味道。
我站在高处，极目眺望，远处是一望无际的大海，风平浪静，就像一只温顺的小绵羊。在阳光的照耀下海面上波光粼粼。海面上也有许多渔船在捕鱼。偶尔传来一两声海鸥的鸥叫。我慢慢地走着，这清凉的海风轻轻地吹拂着我的`脸，就像妈妈的手轻轻地抚摸着我的脸，舒服极了！不过，这海风带着一股浓浓的海腥味，这是家乡的味道。
涨潮了，大海就像一只凶猛狂暴的小烈马。海浪一波又一波的涌向沙滩，真是后浪推前浪，前浪死在沙滩上。海水冲向沙滩，浅起了许多白色的小水花，就像无数个小孩子同时吹起了无数个小泡泡，十分壮观。我经不起大海的诱惑，慢慢地走进了海水中。海水冲刷着我的小脚丫，感觉很舒服，神清气爽，心旷神怡。突然，一个大浪涌过来，冲到岸边的礁石上，溅起了一米多高的水花，一阵风吹来，把它吹得如烟、如雾、如尘。一个调皮的小水中跳入我的嘴里，咸咸的、苦苦的、涩涩的。我想：这才是家乡的味道吧！
夕阳吻着西山，大多数的渔船向岸边驶来，船上的渔民把网撒在地上，鱼儿活蹦乱跳的，这时太阳公公把金色的光芒洒在了鱼儿的鳞片上，那些鱼儿变得金灿灿的，好像一条条“金鱼”。我也该回家了，带着一身的海腥味回家了。
晚上，妈妈给我煮了几道海鲜：有蒸螃蟹，鲍鱼海鲜汤，糖醋鱼……真是应有尽有，色香味俱全。妈妈笑着说：“真是家乡的味道啊！孩子，要多吃点。”我早已垂涎三尺，拿起筷子，夹起一个南日鲍，尝了一口，啊！真是美味极了。那味道是无法用语言来形容，只有让我们细细品味，因为那是我们家乡独特的味道。
以后，无论我到哪里品味各种美食，但都无法忘记我家乡那浓浓的味道。
家乡的味道作文10
在外的游子，最忘不了的是曾经生活过的家乡。每次回家，家乡的亲人，门前的狗，甚至是一草一木，都给人们一种亲切而又温馨的感觉。在我的记忆中，最难忘的是家乡的味道。
我从小没有别的爱好，就是特别爱吃东西。可在那时，去哪里买薯片、奥利奥？况且小时候我一直住在奶奶家，哪儿来的零食？为了堵住我的嘴，奶奶变着法子给我做东西吃。当然，材料都是从地里新鲜挖的。我也毫不客气，今天尝一块糕；明天来块南瓜饼；哪天运气好，可以吃到一个豆沙粽。
我最喜欢吃的，这些都不是，是烤地瓜。它的做法非常简单，只需要在农家人家中特有的灶头快烧煮完东西时，把地瓜丢入灶内，再用柴灰把他们盖上，使其自然地被烤熟。刚出炉的地瓜十分烫手，但诱人的香味不断涌入人们的鼻内。稍等几分钟，剥开焦黑的地瓜皮，里面是呈淡黄色的肉。轻咬一口，又甜又糯的口味带着香味在齿间游荡并扩散，给人以一种温暖的感觉，并且让人不禁吃了还想吃，更想一口把它吃完。直到现在，我还一直记得那个味道。
想起第一次奶奶让我尝尝她刚刚烤好的地瓜，我死活不肯吃。看着它那焦黑的外皮，我一看就觉得这不像是能吃的东西，奶奶就亲自把它剥开，我看见里面橙黄橙黄的肉，甚至觉得十分的惊奇。于是我尝试着咬了一口。一口下去，便是十头牛也拉不回来了。我清楚地记得那天我一口气吃了三个，直到第二天上午我还打着嗝儿呢！
但时间永远在走，我上了初中后，繁重的'学习任务让我只能偶尔在假期去探望奶奶和爷爷。奶奶家的灶头也因为天燃气的使用渐渐蒙上了灰尘。奶奶也很少种地瓜了，种了更多经济作物，我也只能在全家人团圆时奶奶才用灶头烧菜偶尔吃上一回地瓜了。
我也曾经吃过街上卖的烤地瓜，味道或许和家乡的差不多，但我总觉得少了什么。但每次在家乡的灶头前，奶奶帮我剥好地瓜，我都感到一种莫名的幸福。
家乡的味道作文11
家乡的味道是什么？是春天遗爱湖公园里的花团锦簇，是夏天赤壁公园里池塘边的蛙鸣，是秋天望月堤旁桂花的甜香，是冬天龙王山上的银装素裹……哦！对于一个名副其实的‘吃货’来说，家乡的味道有罗田的糖炒板栗、红安的烤红薯、黄州的东坡肉……当然绝对不能少了外婆做的包子！
说起外婆做的包子，我忍不住要流口水了，那是我心目中最美的味道，它面皮筋道，肉质鲜美，一口咬下去是满嘴汤汁但决不油腻。这么好吃的包子是怎么做成的`呢？为了满足我的口福之欲和一探究竟的好奇心，外婆让我参与了她做包子的过程。
外婆把做包子材料什么的都准备好了便忙活了起来。只见外婆先把肉放在菜板上用两把刀一上一下交替地剁，那声音极有节奏，眨眼间就剁好了一大盆肉泥了。然后加工包菜丁、红萝卜丁、生姜末等等配菜，将配料和肉沫调和成肉馅备用。
接下来就是和面了。外婆在面粉里加上适量的水和碱使劲地揉。面团和好后，外婆将面团搓成粗粗的条状，然后切成大小一致的小面团，在案板上上下移动面条，边移边切，以免切出来的面团粘连。接着用擀面杖将面团压成一张张面皮。整个过程如行云流水般一气呵成，我在一旁不由得惊叹外婆娴熟的手艺和速度。外婆也不无得意地说：“别看外婆年纪大，这速度可决不会比小年轻慢哦。”
开始包馅了。外婆把肉馅挑起放在面皮中间，再将面皮轻轻合拢，一边合一边捏，很快一个包子就成型了，边上出现了一圈大小一致的褶子，像展开的花瓣一样，真好看！
总算开始蒸包子了，等待的过程漫长难捱。我在旁边不停地转悠，从蒸笼里发出包子香味，早已让我按捺不住。外婆见我猴急的样子，慈爱的刮着我的鼻子笑眯眯地说：“瞧把我家的小馋猫给急成啥样了。”火候差不多了，外婆用筷子夹了一个给我先尝尝。我迫不及待地一口咬下去，外婆心疼地说：“慢点慢点，别烫着，别急！”
品尝着那回味无穷、齿颊留香的包子，我简直陶醉了。留在舌尖上的不仅仅是包子的味道，还有满满的爱的味道！，叫我一辈子也忘不了！
家乡的味道作文12
看世间百态，扑朔迷离，我不懂那朴素的衣装，不懂那白墙灰瓦的水乡风情，不懂那醇厚的笑容，更不懂那快乐而幸福的守候。
我的老家在南方，溪水流淌的小镇，人们的生活辛苦劳累。这里过的不是朝九晚五的城市生活。家中老少一天的脚步都离不开整个村镇，人们衣装简朴，没有特殊的样式，有时破了洞，反复的用针线缝补。家中，水泥地和突兀的电线处处可见。懂得经营的人家便开间便利小店，生意算不上兴隆。他们生活并不富裕，可每个人脸上都洋溢着微笑。我不懂，不懂为何每个人都那么幸福而快乐。
小时候，我很少来这里，时隔几年，便也不觉得这里的亲邻多么熟络，可我不懂为何当他们看到我时如此热情与感动。一次晚饭过后，我看到阿婆拿出一桶萝卜，用模板一点点的搓着丝。我觉得新鲜，坐到阿婆身边，阿婆操着一口浓重的口音与我谈笑起来。我不能听懂每一个字，但半知半解的明白阿婆说这是自家种的萝卜，上午刚收回来的，明天要给我做米果。在我的家乡用糯米包上萝卜馅的团子叫做米果。我点点头，不懂这普通的.萝卜与糯米怎能包裹出什么美味。
第二天中午，一个个冒着热气的米果端上桌来，阿婆给我夹了大大的一个，我咬下第一口，热气呼之欲出，我耐心的细嚼，一种相隔久远的属于糯米属于萝卜属于南方的清香，和我的味蕾一见倾心。我夸赞道：“好吃”！阿婆笑了，笑的那么甜，满脸的皱纹挤在一起，眼睛被挤成一条小缝，看的出来，她似乎得到了她期盼已久的夸赞，这夸赞来自隔山隔水的亲情。让人觉得她是那么的幸福。
米果没有什么陪衬，安静的躺在素淡的碗里。咬上一口，清淡，黏糯，在味蕾中渗透着那家的清香，让人觉得幸福。我懂了，当阿婆为了家人做了一桌饭菜，也许那并不是什么美味的佳肴，却希望劳累一天的他们回到家后感受家的味道，每一道菜不是因为多么美味，而是那些都是阿婆对家的诠释。吃的人幸福，做的人亦幸福。
我的老家在南方，溪水流淌的小镇，人们的生活安逸自在。清汤寡水背后的小镇朴素又夺目，我看懂了那简单又充满情谊的家乡底蕴。我看懂了那家的守候。看懂了那家乡的味道。
家乡的味道作文13
来到我的家乡古田，怎么能不来尝尝我们家乡的风味小吃呢?拌面、蒸饺、米粉……想想都令人垂涎三尺。不过，我最喜欢的依然要数那柔软滑嫩的扁肉啦!
来到小吃店，点上一碗扁肉，老板便拿出个小盆子一一里面装着用猪肉剁成的肉泥，又拿出一小袋扁肉皮，然后用娴熟的手法抄起一张扁肉皮，另一边手用筷子挑一些肉泥，最后再将扁内皮在筷子上一抹，再那么一捏，一个扁肉便做出来了。再如浩炮制，做出一大把扁肉，这些生扁肉皮是白花花的，透出陷中的红色，这些扁肉似乎涨着红脸嘀咕着：哎呀!真想好好泡个热水澡呀!
扁肉店的老板把扁肉轻轻的扔进锅里，滚上几分钟，这些白白胖胖的小娃娃舒展开洁白的连衣裙，在水中泡澡，在这几分钟里，老校也没有闲着，他拿超一个碗，往碗里加入一小勺盐，一小勺味精、一两滴酱油，再加一点点葱花，等扁肉快煮好时，舀一大勺清汤倒入碗中，再捞出扁肉，放入碗内，最后又撒上一些葱花，一碗热气腾腾的扁内便新鲜出炉啦!喜欢吃酸的朋友还可以滴上几滴蒜头醋。
我禁不住这香气的.诱惑，望着这小家伙们，它们似一只小天鹅。我狼呑虎咽着，当吃到剩下四五个时，我便会倒上几滴蒜头醋，然后用汤匙舀上一个扁内。看着这白白的小扁肉，我都有些舍不得下口。我先泯了口汤，再给扁内的‘’连衣裙”装点上一滴小红点——辣椒酱，接着把扁肉皮送入嘴中，我的嘴就像含了一棉花糖，像云朵般柔软，柔中却带着酸辣。等我享受完扁肉皮的美味后，又在馅上抹了少许辣椒酱，最后我便一口塞进了嘴巴。扁肉的香与酸、辣味混合到一起，在口中弥漫，那感觉真是妙极了!吃完剩下的扁肉后，我又在汤中加了几滴醋。我滋溜了一口，先是感到浑身酸地发抖，酸劲过后，一种奇怪的味道便游走在舌尖，是汤的鲜美混着一股儿的酸味。我感到身体上的每个细胞都蠢蠢欲动!我迫不及待的”咕噜咕噜”喝个精光，抹了抹嘴巴，还有些意犹未尽。若不是我嘴巴打了个嗝，我还要再吃三大碗呢!
古田的扁肉一一充满了家乡的味道，我去过许乡地方，尝过各种各样的小吃，有些小吃甚至比家乡的更美味，但是，我最爱的依然是家乡的扁肉。因为它充满了家乡的气息，有着家乡的味道。
家乡的味道作文14
家乡的味道没有山珍海味的材料，也没有精美无比的外表，有的只是乡野间朴华无实的味道。虽平凡清淡，却令人心驰神往，浸透着甜甜的小吃，暖暖的人情味和古色古香的建筑，无不令我沉醉其中。
家乡的小吃令我铭记在心。记得小时候，每次舅舅载我回老家，我二姥爷都会准备我最爱吃的蔬菜香菇干。鲜嫩翠绿的蔬菜上缀着晶莹剔透的水滴，被炸至金灿灿的香菇散发出诱人的香味，拌杂在一起，即便还远在十里之外，也可以闻到夹杂在风中吹来的香气，有时还会有闻到香气的邻居从窗口探出头，向二姥爷家喊到：“呦!你家囡囡回来喽?”这时，爷爷总会扬起灿烂的笑容：“嘿嘿，对哟!”
这美味的小吃是家乡的味道，我所眷恋的味道。
家乡的人情味令我倍感温暖。记得有一次我与朋友约定一起去玩，时间临近中午，但因为家乡地理位置特殊，冬天温度很低，当我在约定地点等待时，狂风无情的刮过，刮的我的手和脸生疼，这时，店中的一个大伯却走了出来，对我道：“童家小妮，这是我刚熬的鸡汤，热乎着呢!快过来喝了!”我接过，缓缓喝了下去，这鸡汤温暖了我的身体，也温暖着我的心底。一个素未识面的陌生人，可以向我施以援手，农家人淳朴，大方的品质感染着我，我爱这种单纯的善心。
这浓浓的鸡汤是家乡的'人情味，我所眷恋的味道。
家乡的古建筑，令我的心倍感自豪。在家乡的老街区，仍旧保留着许多古时建筑物，暗红色的土砖，黛色瓦片覆盖其上，古朴的大厅里四根柱子伫立在中，古朴的大厅，弥漫着一股子木香，或许是沉寂太久的原因，构成复杂的“迷宫”。只是在里面走一圈，也会晕头转向，但“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”再坚持一下，转一转，总会有出路的。这浅浅的木香是家乡的味道，我所眷恋的味道。
家乡的味道就是一种情怀，有它独特的特色。
家乡的味道作文15
我的家乡不靠山，不临海，没有山珍海味，只有乡野间朴素的食材。但我的家乡人，用他们勤劳的双手，谱写出一曲曲美食的乐章。
我的幼年是在爷爷家渡过的。爷爷喜欢吃饸饹，在爷爷的引导下，我也爱上了这种美食。
放学了，爷爷总会拉着我的小手，点上一碗汤饸饹。我总会眼馋的盯着厨师，看他将荞面面团放入压面机中，奋力一压，那黄色的精灵就跳入了沸腾的汤锅中玩耍。不一会厨师就将煮熟的饸饹捞起来，放入大碗中，再将一勺高汤交到饸饹上，放上香菜、香油、香醋以及一些调料，便吼上一嗓子：好咧－－声音粗矿豪爽，正如我们陕西人的性格。夹起一筷子饸饹放入嘴中，香味便刺激着我的味蕾，让我欲罢不能，吃了还想再吃。
喝完高汤，豪迈的一抹嘴巴，跨着大步走了出去，感觉空气都清新了好多。饸饹的酸辣如同我们陕西人的性格，从内到外都是热情的。
说到肉，陕西人必定会想起肉夹馍。我每天都好吃这一口。闻到肉夹馍的香味，我总会不由自主的咽口水，忍不住去买一个。厨师娴熟的从肉锅里捞出一块瘦肉，剁成碎屑，将酥脆的烧饼切开，再将肉屑放进切开的烧饼里，浇上一小勺肉汤，装进袋子里，递送到你手上。咬一口，酥脆的外皮和酥烂的肉让人欲罢不能。肉夹馍渗入了肉汤，吃起来香喷无比。这也让我想起了陕西人的热情。
中午最常吃的便是奶奶手擀的菠菜面了。当看见奶奶将菠菜和入面团里，我总是下意识地吞咽起了口水。
奶奶将菠菜面团擀成比案板还大的.面片，然后切成条，下入汤锅里。等上一会儿，奶奶将煮熟的面捞出来，放进碗中，放上葱花和辣椒面，将滚烫的油往辣椒面上一倒，只听见吱的一声，一碗红绿相间的菠菜面就好了。闻一下，香喷喷的；吃一口，就一个字香。嚼一嚼，葱花的香味融入到身体中的每一个细胞中。我吃着它，不仅感到了奶奶对我深深的爱，也仿佛看到了陕西人的善良淳朴的本质。
俗话说得好，一方水土养一方人。每个人都有自己的家乡，我也不例外。原本普通的食材被我的家乡人变成了美味的佳肴。我爱我的家乡，我爱我的家人！
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