做月饼作文（精华）
在日常的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编收集整理的做月饼作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
做月饼作文1
这一天，我在蔚蓝的天空下散着步，看着云卷云舒，随意地变换着姿态突然，一朵可爱的云朵变成了一块月饼的样子，这唤醒了我第一次尝试做月饼的记忆。那一次尝试虽然经历了一点小挫折，但好在最后成功了。
这件事还得从9月25日下午说起。“叮铃铃”，上课啦！大家伙儿熬了一下午，终于可以开始做冰皮月饼了。早就听说过做月饼是一件不容易但十分有趣的事，但不管有多难，我都要坚持下去，我心想道。
老师走入教室，将做月饼所需要的材料分发了下来，有月饼图案的模具、馅料、面粉等等。材料准备齐全后，就进入了制作环节。首先，我们将刚烧开的沸水倒入铁盆中，大概375毫升左右；接着是揉面团，我们组分到的`是一个橙色的面团，力气最大的同学负责揉面团，剩下的同学准备馅料。由于我的手在上星期跳舞的时候扭到了，所以只能用一只手把馅料搅拌均匀。虽然一只手比较难使上劲儿，但我依然兴致勃勃地尝试各种方法，终于找寻出最舒服的姿势，将身子靠在桌前，抵住容器，一边倾斜身子弯着脑袋，一边使劲地搅拌着。
接着，我们要把馅儿放到月饼皮里了，这就比较难了。如果说前面的步骤就像登大罗山那般轻而易举，那这步骤就像攀珠穆朗玛峰似的绝非易事。好在有一个组员不但心灵手巧，而且极富耐心，只见她取了一份皮，将它放在左手心，放上一份馅，一边转动，一边用右手食指往上搓皮、收口，动作一气呵成。我们见了，赞赏不已。
最后的步骤是压模。我兴奋地喊：“我来！我来！”组员帮我用手固定月饼模具，我拿起一个月饼放在模具里，在大家屏息凝视中，使劲一按，结果失望地发现馅儿全部都被挤了出来！“应该是按得太重了！”“也可能是馅料太多了！”失败了一次又一次，我们试了一次又一次。最后，我小心翼翼地将月饼塞进模具里，再轻轻地按下去，摒住呼吸，将模子一提，看到完美的月饼映入眼帘，不由得欢呼：“成功了！成功了！”我将做成功的月饼送给老师，老师奖赏给我一个“大拇指”。我笑了，那是骄傲的、满意的笑容。
这次尝试做月饼的经历让我明白了一个道理中途失败，不用怕，迎接你的顶多是失望；但如果不去尝试，那么迎接你的注定是失败。
做月饼作文2
夜深了，静悄悄的，只有一轮月盘似的明月伴着我。
突然，我的眼前出现了一个朦胧的身影，飘逸的白纱裙随风扬起，怀里抱着一只洁白的小兔子。这不是嫦娥姐姐吗？她温柔地看着我，轻轻地说：“明天又是一年一度的团圆节，人间的月饼又增添了许多新的口味，但我还从来没吃过呢！你能给我做一个月饼吗？”
我从来没有做过月饼，但又不忍拒绝她，正当我为难的时候，“叮叮叮……”闹钟响了，原来是一场梦呀！想起嫦娥姐姐期盼的眼神，我快速穿衣下床，洗漱好准备去做月饼。
我打开电脑，搜集了月饼的做法。说干就干，我先拿出面粉，把面粉和水按比例准备好，然后边放水边搅面，搅成面絮状。撸起袖子，下手开始揉，面好像一个个小宝宝赖在我的手上就是不肯下来，我费了九牛二虎之力终于把它们“团结”在一起。
面要醒一会儿。这时，我开始准备里面的馅。我先把豆子煮烂，再把豆子捞出来，在锅中加入油开始炒，豆子的香味飘在厨房里，引得我的口水都流了出来。
面醒好了，开始包。我先拿一块面皮放在手中，把团好了的豆沙馅包入其中，拿模具压一下，一个个玲珑可爱的月饼就做好了。我迫不及待地把它们放进烤箱，设置好时间——二十分钟。
随着“叮”的'一声，月饼烤好了。我赶紧戴上手套，小心翼翼地取出月饼，开心地替嫦娥姐姐“试毒”，豆子的香味在口齿间散开。
月饼味道不错，我赶紧把月饼端出来，给爸爸妈妈吃，他们直夸味道真好。窗外，月光如水，朦胧柔和，我们一家人走出房门，围坐在院子里赏月，开心地吃着我做的美味月饼。我心里默默地说：“嫦娥姐姐，快来吃月饼啦！”隐约间，看到圆盘似的月亮里身影一闪，肯定是嫦娥姐姐听到了我的心音。我仿佛飞上月宫，给嫦娥姐姐递上一盒月饼。嫦娥姐姐吃着我做的月饼，抿嘴笑着，我也微笑着……
“你怎么光笑不吃呀？”妈妈的话让我一愣神。哦！我把思绪拉回到我的家里，但眼前还晃动着嫦娥姐姐吃月饼的身姿……
今年的中秋节，我过得特别开心，但愿嫦娥姐姐明年能再次吃到我做的月饼。
做月饼作文3
中秋佳节，家家团圆。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼别有一番模样，因为那是我们家的自制月饼。
哦，到中秋喽!我一蹦三尺高，飞快地收拾起东西，准备去外婆家过中秋。咔车一刹，到外婆家了，只见外婆已经洗好南瓜在等我了，我认真地洗了个手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飞快划过，做这个大家可要当心，不要划伤手哦!时间如飞箭，不一会儿，南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜丝上洒了些盐，放在了一边。这时，哥哥正好买了发酵粉回来了，外婆拿出一包，撕开，放入温水中，搅拌了几下，开始往里加面粉，加到一定量后，就开始揉面了。这时妈妈也没闲着，瞧，她正在切肉丁呢，记得也要切些肥肉在里面，这样，调出来的馅才能香飘十里。当切完肉丁时，面也和好了，这样大家分工是不是更省时呢!当外婆把揉好的面盖上盖子放在一旁发酵时，妈妈则把肉丁倒在锅里翻炒起来，炒熟后，香气四溢，让人垂涎三尺。在等待发酵的过程中，我们拿出包月饼的工具，还把馅儿也拌好了。
面发酵好啦!快来帮忙喽!厨房里传来外婆清脆的声音，只见发酵好的面白白大大、光光滑滑的，犹如一块洁白无瑕的美玉。外婆和妈妈一起把它搬到了客厅。接下来，最重要的时刻来临了，要开始包月饼啦!
首先，我从面团上扯下一小块，撮成球，然后从中间开始慢慢往外捏，直到把它捏成了一个像小碗的形状，再用勺子把馅放入小碗中，最后沿着一个地方往里不停地捏，捏着捏着，馅儿就会被吃掉，小碗就变成了一个胖娃娃，只是在这个胖娃娃的头上还有一个小辫子，你要把它摘去，撒些面粉在上面，然后压成一个扁扁的饼，这样月饼的模样就出来了。最关键的一步就是煎了，首先在锅里倒入大约大半纸杯的油，等油热了，然后开小火就可以煎了，放饼的'时候一定要一个一个挨着锅边慢慢放，以防被油烫着。大概5分钟的样子就要让它们翻个身，只见它们一个个金灿灿的，真像一个个圆圆的月亮。不过20分钟左右，月饼就熟了，咬一口，回味无穷，真是太好吃了。
今年，我学会了自己制作月饼，在以后的每年里也都可以吃到自己做的月饼了，想必那一定比吃了蜜还要甜!
做月饼作文4
“叮铃铃，叮铃铃”“上课啦！”同学们纷纷跑回自己的教室，而我们，嘿嘿！排队走向了食堂。
中秋节到了，我们要亲手做月饼！
“哇！好香呀！”迎面飘来的香味让我不禁吞了一下口水，我们迫不及待地分好组，坐在指定的位置上等着老师派发做月饼时所需的东西。我是已经等不及了，再看看同学们，一个个搓着手，好像准备大干一场似的。
过了一会儿，老师便给我们端来一个盘子，里面装着三团颜色不一的块状物，并告诉我们：黄色的是常见月饼皮，白色的是难得的冰皮，而深咖啡色的，则是馅——可以直接食用莲蓉馅。
瞧，还没开始，大家都已经跃跃欲试了。Alem甚至伸出手探了探三种材料的.软硬，用鼻子嗅一嗅香味。老师一声下令，我们都兴致勃勃地抢先做，好似生怕自己没有份似的。
我取出一块馅，黑不溜湫的，有点小，没关系，照常可以做，再取一块月饼皮，接着取了一团馅，一上一下的搓圆揉匀。我小心翼翼地捧着，好像手中抱着一个婴儿。待我搓成一个球后，咦？怎么有点像汤圆，看到混在一起的馅儿和皮，我懵了：糟了，这黏黏软软的东西怎么才能弄成月饼？依稀记得老师说过“黄色是皮，深咖啡色的是馅儿”，我小心翼翼的把粘在一起的馅皮一拉，分开来。蛋黄似的皮被我揉揉搓搓，“汤圆”被压扁了一点，表面有一点花纹，可怎么看都不像月饼。我们组有点泄气了，可是，看着别的同学也是没做好，我们争强好胜的心理又占了上风，于是重整旗鼓，继续努力。
我想了想，吸取了教训，不用手搓了，我使劲用面杖一碾，球儿乖乖变成了扁扁平平的椭圆“披萨”，下一步干嘛？我犹豫着左顾右盼，发现大家都将月饼雏形装进各种模子里，“哗啦”推出来，一个标准的、刻有花纹的月饼就成型了。原来是这样！我取了多一倍的馅，用皮牢牢地包在一起，再细心地揉出一个“球”，小心翼翼地将它放在模具的下面。进入模具的月饼这时已经不再是“球”了，我尽力压到底，隐隐感觉模具里被填满了。我吸了一口气，小心翼翼的将模具抽出来，哇！一个棱角分明，花纹清晰的华丽月饼就这样出现啦！“耶——”大家一阵高呼，引来不少同学，看着他们羡慕的目光，我的心里别提有多得意啦！打量打量，还算是有棱有角，有模有样。我满意地把它放进烤炉……
新鲜的月饼出炉了。我抢着去欣赏我的杰作，香喷喷的，真惹人喜爱。同学们争着抢着，各自品尝着自己做的月饼，那种感觉真是妙不可言。
做月饼作文5
小伙伴们，你们亲手做过月饼吗？嘻嘻，我就做过，而且做出来的月饼也相当的赞噢！
往年，中秋节必不可少的月饼都是由妈妈亲手做的，而我就在一旁观摩、品尝。今年，为了让妈妈轻松点，一大早，我就跟妈妈说要自己亲手做月饼给大家吃。老爸瞧瞧我说“：你真是海龙王打哈欠——好大的口气。”“老爸，我偏要海龙王爷搬家——离海（厉害），露一手厉害给你瞧瞧” 我不服气地对老爸说。妈妈在一旁开心地点点头，让我系上围裙，戴上手套进入“备战状态”。
首先我们在大餐桌上铺了两张桌布，拿出称、各种各样的模具和烤盘，把各式各样的馅料装入盆中，一个一个有规律地排列好，然后由妈妈负责揉面，搓面，醒面的工作。我兴奋地坐在桌边，抢来称和模具等待妈妈给我下达命令。
“开始了……”随着妈妈的一声令下，我们开动了。我先称馅料，每个都要28克，我一边从盆中拿出一块块馅料，一边紧盯着称上的显示器，生怕一个不注意，称错了份量。然后再称面团，每个都要22克，这次就更要精准了，否则月饼就会在印模时长耳朵噢。可是这称就像一个淘气的娃娃，动不动就跟我开个玩笑，刚才明明显示的是22，可当我准备伸手时，却变成了21，我真是丈二和尚摸不着头脑，欲哭无泪。妈妈见我有些不耐烦了，就给了我一个好玩的工作——印模。这个确实非常非常的好玩，我拿起妈妈包好的.月饼团，在粉里溜了一圈，然后把它们一个个放入模具中，用力一按，一个精美的月饼就呈现在我的眼前了。我开心极了，继续一按一印，没一会儿，烤盘上就整整齐齐地排列着我印出来的月饼“家、好、月、圆”，看着烤盘上一个个可爱的月饼宝宝，我开心得手舞足蹈，一边得意洋洋地叫老爸来检验我的劳动成果，一边心急火燎地催促妈妈赶紧开烤。
过了一会儿，烤箱里飘出一阵阵香喷喷的月饼味，那个扑鼻而来的香味呀，真让人馋涎欲滴，直咽口水。我在烤箱前着急地等待着月饼出炉，大约又过了十来分钟，妈妈终于打开炉门，端出一盘月饼。我迫不及待地用夹子夹起一个，跑到老爸面前，老爸咬了一口，马上称赞道：“啊，甜而不腻、又香又软，真不错”。得到老爸的肯定，我开心极了！
我亲自DIY了一回月饼，而且还得到了老爸的赞许，那感觉呀，可真是妙不可言！小伙伴们，你们也赶快来动手试一试吧！
做月饼作文6
“海上生明月，天涯共此时。”每年中秋节，家家户户都会合家团聚。今年的中秋前夕，家委会的叔叔阿姨们给了我们一个大惊喜——DIY冰皮月饼！
下午，科学课下课了，我洗完了手，兴冲冲地跑回教室。教室里气氛热烈，同学们个个兴高采烈，高兴得手舞足蹈。他们有的在观察课桌上的材料，有的在看教室的布置，还有的凑在一起，互相在聊中秋节的话题……上课了，大家安静地回到位置上，教室里静得一根针掉在地上都能听见。第二声上课铃响了，一位年轻的阿姨走上讲台，她面带微笑，告诉我们她是朱好阳的妈妈，她甜美的声音让整个教室瞬间沸腾起来。朱好阳妈妈给我们讲解了一些关于中秋节的知识。大家很开心。
接下来就是大家最期待的环节——做月饼。我拿起粉红色的皮，轻轻地将它压扁，然后在上面放了一些豆沙馅，最后将它封口，一个月饼团子做好了。我看了看这月饼团，凹凸不平的，我来给它“整个容”吧。我把这个团子宝宝轻轻地捧在手上，搓了搓，团子宝宝好似要跟我作对一样，扭着肥胖的身子，轻盈地从我手掌间滑过。“可怜”的团子宝宝，啪的一声，被摔成了一张大饼。我小心翼翼地拿起团子，接着搓啊搓，费了很大的劲，终于，第一个团子宝宝“粉墨面世”了。因为有了制作第一个的经验，我做起来顺手了，也轻松了许多。不一会儿，八个团子就做好了。
最后一道工序：成型。月饼模具是手压式的，有着一个粗粗的圆筒，圆筒底部是各种花纹，圆筒上面有一个大手柄。妈妈告诉我，把团子放进去，再将它倒扣在桌上，将上面的.手柄按到底，再拿起模具，轻轻地推一下手柄，月饼就会自然脱落。按照妈妈教我的方法，我拿起一个模具，将月饼放进去，轻轻一压，一个漂亮的月饼就做好了。我拿起月饼看了看，原来是机器猫的花纹呀，机器猫的嘴角上扬，好像在对我说：“中秋快乐！”接下来，我又印了玫瑰花、米老鼠等图案。没多久，八个冰皮月饼就水到渠成了。
看着自己做的月饼，我心里充满了成就感。环顾四周，同学们都沉浸在兴奋和喜悦之中。这次做月饼活动让我们感受到了劳动的快乐。今天真开心，我的心情好像这月饼，美美的，甜甜的！
做月饼作文7
我和许宸希约好一同到百芮蛋糕店去做月饼，
因为明天就是中秋节了，我要给外公、外婆亲手做一盒月饼。到了蛋糕店后，我们把手洗干净，然后拿起一袋做月饼皮的面团，先把月饼皮搓圆，再压扁，之后把月饼馅放在皮的中间，再把馅包好，放进做月饼的模子里，用力挤压，最后轻轻推出来，放在干净的面粉上，一个圆圆的月饼就做好了。上面还有玫瑰花的图案呢!虽然是生的，但闻起来有一股麻油的香味。看着自己做的月饼心里好高兴呀!接下来，我们又做了八个大小不一的月饼，有圆形，有正方形，还有椭圆形，把他们排在烤盘里，像士兵排着整齐的队伍……月饼终于考好了，等它凉了，阿姨还给他们穿上了漂亮“外衣”。哇，一块完整的月饼就好了，我忍不住吃了一块小月饼，真香呀!明天，中秋月圆之时，我要把他们送给外公外婆，让他们过一个难忘的中秋节……
每年农历的`八月十五是一年一度的中秋佳节，这一天每家每户都得和家人团圆在一起，一边赏月一边吃月饼。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起吃。
这月饼我看过也吃过，却唯独没有做过，所以我决定跟奶奶学做月饼。首先得准备好材料：转化糖浆、碱水、花生油、馅料等。先做月饼皮，把碱水、转化糖浆、花生油倒入盆内，用搅拌棒搅到颜色呈浑浊时才可停手，再根据奶奶的做法放入低筋面粉再搅拌至面团表面光亮，再放入冰箱静置松弛4个小时左右。然后拿出来放在一边，接下来就要包馅了，先在手上撒些低筋面粉，然后按照奶奶的动作，把手窝起来成一个半圆形，捏下一块饼皮揉成圆形，再用手用力一压压成扁圆形，放置手中，用勺子把提前准备好的馅放进去，接下来也就是最后一步也是最难的一步，我用大拇指、食指和中指把馅慢慢往里压，手也要不停的转动，慢慢把手往里拢，这个动作看似简单但做起来却很难，奶奶的手灵活的就像一条蛇，双手转几下一个月饼就完成了，而我捏来捏去好久才完成了一个不像月饼的月饼，接下来，就只要将月饼放进烤箱20分钟就可以了。
20分钟后，月饼新鲜出炉了，我尝着自己做的月饼，感觉特别的甜。
做月饼作文8
明天就是中秋节了，早上起来，奶奶说今天要做月饼。
我很惊讶地问爸爸：“奶奶会做月饼吗？”因为我从来没有见过奶奶做月饼。爸爸说：“会啊，奶奶做的月饼可香啦！我们过中秋节都是奶奶自己做的月饼。”
我不可si议的看着奶奶，奶奶平常看起来平平无奇，居然会做月饼。吃过早饭，奶奶先在灶里烧上火，然后在上锅里放上水，我就不解地问道：“月饼不是火辣面放烤箱烤吗？为什么要在锅里放水？”
奶奶说：“做月饼哪有那么简单，工序多着呢。”然后就一样一样的讲给我，第一步要熬红糖水，放凉备用，第二步就是蒸面粉，面粉蒸好后，用筛子筛掉面块，再把放凉的'红糖水放到面盆里。我觉得这一步是最难的，水放多了，面稀了，水放少了，面又太硬啦。而奶奶却掌握得恰到好处，面跟糖水的比例刚刚好。我的心里不由得开始敬佩起奶奶，面和好了，奶奶又加了一些猪油和苏打，我问奶奶为什么要加猪油、放小苏打。奶奶说，那样做的月饼才酥甜可口。
面和好了以后，奶奶说先把烤箱温度调到120度预热一下，那样做出的月饼的口感会更香酥一点。趁着热烤箱的时间，奶奶把面团一个个捏成饼，放在提前准备好的纸片上，然后奶奶让我在月饼上放上切好的核桃片，还有芝麻。我们捏好十个月饼，奶奶把烤盘拿出来，把月饼放在烤盘上，然后把时间调到15分钟，我紧张地站在烤箱前，关注着月饼的变化。因为烤箱温度太高啦，我怕月饼会烤糊啦，我看着月饼一点点变黄，而且香味从烤箱里飘出来。
我激动地问奶奶：“月饼好了没有？”奶奶说不能急得慢慢考，要不然里面不熟。我只只得耐心的等待，终于漫长的十多分钟过去了，奶奶把月饼拿出来放到盘里盘子里冷却。我却迫不及待地想抢先想尝尝自己第一次目睹并参与制作的月饼是什么味道。
奶奶说：“不要急，小心烫到嘴。”
我这才反应过来，然后用嘴巴对着月饼使劲吹，希望他快点变冷。终于在我的不懈努力之下，月饼渐渐变凉，我终于吃到了自己参与制作的月饼，确实如奶奶说的香酥可口，我一口气吃了好几个。
我对奶奶感慨道，这么一个小小的月饼，吃到嘴里可真不容易啊。要经过那么多繁琐工序，我们生活中看似简单的东西做起来却那么复杂。我想，以后一定要珍惜别人付出的辛苦劳作做出来的东西。
做月饼作文9
这不是快要到中秋节了吗？中秋节就是要吃月饼赏明月。今天我们有口福我们来到常州百年老店——常州麻糕店。在这亲自动手制作斌并尝月饼。
下午2点我们怀着激动的心情来到了麻糕店。一进门我就被一股香味吸引了。“哇！是月饼！好香哦！”我心中的小馋虫被勾了出来。话不多说我们洗干净手就迫不及待地围在桌子前。我们的师傅叫做“月饼姐姐”。矮矮的个子，圆圆的脸蛋，一双灵巧的大手。
姐姐的一番讲解后大家终于能够亲自动手。我左手拿着油酥，右手捏着水油，他们两个都好滑，搞得我满手是油，放在鼻边闻闻。“好香哦！我要开始了！”一声令下我先将水油小心翼翼得放在桌子上，用右手轻轻的按压变成一个“大圆饼”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圆饼”的正中间。我把它们像包包子一样包在了一块。我的手艺还真不赖，乍一看如同一个小笼包。
看着完美的“小笼包”我于心不忍。可最终还是败给了心中的“小馋虫”。握起擀面杖向前一推，又向后一压。“小笼包”又被我压成了“长饼”卷呀卷，卷呀卷“长饼”又变成了“卷饼”。我在用手按在“卷饼”上。这时要注意中间厚边缘薄。“啪！啪！啪！”拿来的噪音？哦！是五2班的一位男同学对“卷饼”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍击“卷饼”。“卷饼”也不甘示弱。与桌子亲密拥抱怎么也分不开。我立马吸取教训用的力道小了许多。马上就要完成了。我心中敲起了快乐的小鼓。我挑了一个豆沙团，瞄准目标并放在了正中间。
再一次包“包子”这次就没那么简单了。豆沙馅儿比较大我怎么也收不了口。就在我不知所措时热心的“月饼姐姐”来了！她握住我的手一边把外面的油酥水油往里捏一，一遍又把豆沙向里按。不一会漂亮的“小包子”再次出现了！我又兴奋起来。贴好吸油纸再在圆具里用力一按。最后盖上印章“豆沙”
按照这样的方法我们又做了一个“伍仁”的.。20分钟后香喷喷的“月饼宝宝”出炉了！我拿了一个豆沙味的津津有味的咬了起来“嗯！超还吃的！”我点赞完后三两下就解决了。平时吃月饼我都只在乎味道。不好吃的立马扔掉。这次我并没又在乎味道，这月饼对我有别样的味道！
做月饼作文10
今天，我参加了“杭州小记者网”组织的做月饼活动，我高兴得不得了。我们到了教工路上的碧桂园展示中心，先看了一会碧桂园的介绍，然后就开始做月饼了。总共有23个小记者参加做月饼比赛，我们每个人的桌子上都放了几样东西：几个大大的圆球，分别是豆沙蛋黄馅、水蜜桃馅、莲蓉馅，还有三个小小的面团和一些模具。师傅说：“先拿好这个小小的，圆圆的东西，这是面皮，把它揉的圆圆的，再压扁，接着包上陷，放到模具里用力一按，就好了。”
我当时觉得太容易了，不跟包饺子很像吗？我开始包豆沙月饼了，我把面皮搓圆，然后压压压，压得又扁又薄，忽然皮破了，粘到手上了；第二次，我在手上涂了一层面粉，结果皮还是弄破了；第三次，我小心翼翼地把面皮压扁，然后把豆沙馅放在上面，却只能包住大半个，我没办法了，只能把面皮一点点地扯过去，结果还是有些地方没包到，我就想了法子，把馅按进去，再用面皮合上，总算包好了，放进模具里一按，呀，底下有点面皮出来了!我急忙停止按，然后慢慢取出，糟糕!连模具都取出来了，怎么办？我小小心心地把模具拿掉，总算完好无损。第一个月饼做成功拉!第二个，我有了经验，包起了莲蓉月饼。莲蓉的颜色和面皮太像了，弄得我一会儿把莲蓉馅当面皮，一会儿又将面皮当莲蓉馅。
好在面皮和莲蓉馅总有些区别，我修修补补，好不容易面皮上看不到莲蓉馅了。我放到模具里使劲一压，莲蓉月饼就掉了出来，这个看起来比较漂亮了，简直跟商场里的一模一样。第三次，我包的是水蜜桃月饼，我做得极为认真，慢慢地包，有半点缝隙都不罢休。终于，包得美完无缺了，可是我在压的'时候，出现了意外：老妈忽然大叫，说：“别按的太用力，小心又压出来!”结果我没怎么使劲按，结果拿出来的是一个胖墩墩的月饼。师傅看看我的月饼说：“莲蓉做得很好，豆沙也不错，就是蜜桃差了点。”我后悔死了，都是怪妈妈乱叫。后来，月饼考熟了，老师叫我们认自己的月饼。我一眼认出了我的月饼，谁叫我做了一个“独一无二”的“肥胖子”月饼呢？肯定是这一排，我说，结果师傅说：“对了!”我很高兴。最后师傅给我们23个小记者做的月饼评奖，评出了做的最好的是8号小记者，她做得最快最好，老师说她得这个奖是名至实归。
有几个人小朋友迫不急待地把做好的月饼吃掉了，结果师傅说月饼放到明天更好吃，我拿着我做的月饼，还碧桂园送的一大盒月饼高高兴兴地回家了，明天我就可以吃我自已做的月饼了。
做月饼作文11
今天是中秋节的前一天，我参加了一个做中秋月饼的比赛，很开心，很想赶紧做看看。
做月饼比赛开始了，我们每个人的桌子上都放了几样东西：几个大大的圆球，分别是豆沙蛋黄馅、水蜜桃馅、莲蓉馅，还有三个小小的面团和一些模具。师傅说：“先拿好这个小小的，圆圆的东西，这是面皮，把它揉的圆圆的，再压扁，接着包上陷，放到模具里用力一按，就好了。”我当时觉得太容易了，不跟包饺子很像吗？我开始包豆沙月饼了，我把面皮搓圆，然后压压压，压得又扁又薄，忽然皮破了，粘到手上了；第二次，我在手上涂了一层面粉，结果皮还是弄破了；第三次，我小心翼翼地把面皮压扁，然后把豆沙馅放在上面，却只能包住大半个，我没办法了，只能把面皮一点点地扯过去，结果还是有些地方没包到，我就想了法子，把馅按进去，再用面皮合上，总算包好了，放进模具里一按，呀，底下有点面皮出来了!我急忙停止按，然后慢慢取出，糟糕!连模具都取出来了，怎么办？我小小心心地把模具拿掉，总算完好无损。第一个月饼做成功拉!
第二个，我有了经验，包起了莲蓉月饼。莲蓉的颜色和面皮太像了，弄得我一会儿把莲蓉馅当面皮，一会儿又将面皮当莲蓉馅。好在面皮和莲蓉馅总有些区别，我修修补补，好不容易面皮上看不到莲蓉馅了。我放到模具里使劲一压，莲蓉月饼就掉了出来，这个看起来比较漂亮了，简直跟商场里的一模一样。
第三次，我包的是水蜜桃月饼，我做得极为认真，慢慢地包，有半点缝隙都不罢休。终于，包得美完无缺了，可是我在压的时候，出现了意外：老妈忽然大叫，说：“别按的.太用力，小心又压出来!”结果我没怎么使劲按，结果拿出来的是一个胖墩墩的月饼。师傅看看我的月饼说：“莲蓉做得很好，豆沙也不错，就是蜜桃差了点。”我后悔死了，都是怪妈妈乱叫。
后来，月饼考熟了，老师叫我们认自己的月饼。我一眼认出了我的月饼，谁叫我做了一个“独一无二”的“肥胖子”月饼呢？肯定是这一排，我说，结果师傅说：“对了!”我很高兴。最后师傅给我们23个参赛者做的月饼评奖，评出了做的最好的是8号参赛者，她做得最快最好，老师说她得这个奖是名至实归。
吃着自己做的中秋月饼，感觉真的很好!这次的做中秋月饼比赛真的很有趣，希望明年还举办这样的比赛，明年我还来参加!
做月饼作文12
今天是农历八月十五，是中国的传统节日————中秋节。在这一天，家人都会团聚一欢，一起赏圆月，吃月饼，享受团圆的幸福。
听说小区里搞了活动————冰皮月饼DIY！一听到这个消息，我便耐不住性子，拉着爸爸妈妈跑到了活动地点。
烈日炎炎，却丝毫挡不住我做月饼的热情。一位友善的姐姐走来，给我们每人发两个塑料透明手套，她就是指导我们做月饼的指导师。
开始做月饼了。指导师对我们说：“做月饼很简单的`。月饼原料其实我们的师傅已经做好了，你们只要把馅放进去，压出图案就可以了。接下来，你们只要按我说的去做就可以完成冰皮月饼了。”
我按要求从粉色大面团里揪下一小团，拿着面团，问：“姐姐，这么大够了吗？”姐姐看了看，从粉色面团里揪下一小团，把它递给我，说：“不行，再加这么多。加完后揉成团，压得稍稍扁后，把馅加进去，再揉团。听清楚了吗？”
我点点头，按她说的去做，把面团揉圆，加了豆沙馅，再揉圆。可面团偏偏揉不圆了，留下一两条裂缝，仿佛是豆沙馅弟弟在“小屋子”里待久了，想透透气，把门窗给打开了。我瞪着躲在“屋”里偷笑的豆沙弟弟没办法，只好把面团不停的揉啊揉，也许是我用的力大了些，豆沙弟弟只好投降，关上了门窗，反正我的面团终于揉圆了。
接下来，我在面团上撒了些面粉，选了个美丽花形的图案放入模具当中，再把面团压入模具当中，接着轻轻一推，冰皮月饼便准确无误地掉入托盘中了。我拿起盖子，小心翼翼地盖上，我的第一个冰皮月饼完工！
之后，我又做了七个月饼，有粉色、绿色，还有彩色，有花形、寿纹，还有中间带字的。只能做八个了，我拿着八个月饼满载而归。
夜晚，星星们庆祝月亮姐姐过生日，举办着生日Party。它们一个个眨着大眼睛，围着月亮姐姐欢快地跳着舞蹈。月亮姐姐作为大家的焦点，她笑了，笑得那么开心。在她照耀下的我，依偎在爸爸妈妈身旁笑着，望着美丽的圆月，吃着自己做的冰皮月饼，格外香甜，体会爱的味道。
做月饼作文13
“八月十五月儿圆啊，爷爷为我打月饼呀，月饼圆圆甜又香啊……”我哼着小曲，一蹦一跳地走在小路上。今天，我也要亲手做月饼啦！我吃过许多种月饼，却没有亲手做过，自然不知道它是怎么做成的。今天，萧山日报小记者团就要为我解谜啦！我抑制不住内心的喜悦，像小鸟一样飞向目的地。
来到活动现场，只见每张桌子都井然有序地摆着橙色、白色、紫色九杯液体、三个模具、八个花纹印、一个台式小电子称、三盆冰皮面粉，还有两碗豆沙馅。有一位同学看到豆沙馅忍不住伸出一根手指，沾了点放进嘴里“吧唧吧唧”地吃起来，还情不自禁地竖起了大拇指，惹得同组的人哈哈大笑。
“叮铃铃“时间到，活动正式开始了。经过水晶老师的介绍，我如同拨开云雾见到了青天，原来那三种液体分别是胡萝卜汁、牛奶和鲜榨火龙果汁。接着，水晶老师又给我们讲解怎样制作月饼，还告诉我们冰皮月饼做完可以直接吃的.。一听到吃，我们个个都摩拳擦掌，跃跃欲试，想马上动手做起来。
终于可以开工啦！我们戴上手套，把每种汁分别倒进装有冰皮面粉的不同盆子里，开始和面。这是最关键，也是最难的一步，如果面皮和不好，就会影响月饼的口感。大家费了九牛二虎之力终于把面皮和好了。一块块晶莹剔透的面皮正乖乖地躺在盆里让我们去大显身手呢。
我揪了一小块面团，称重后就使劲揉着，可是这团皮怎么都不肯向我屈服，像个魔术师似的，一会儿变成椭圆形，一会儿变成多边形，我手忙脚乱。终于，面团乖乖听话了，变成了一个小球。我把它用手压扁，放入豆沙馅，然后像包小笼包一样把口合上，再次揉成圆球，最后小心翼翼地把它放进带花纹的模具里一压，嘿，一个像模像样的冰皮月饼便新鲜出炉了。接下来，我又马不停蹄地制作下一个，月饼也一个比一个美观精致。大家也都忙的不亦乐乎，个个都变成了小小月饼师。
做好的冰皮月饼晶莹剔透，里面的馅若隐若现。看着这么诱人的月饼，我不禁两眼冒爱心，口水直流，像饿狼扑食一样，迫不及待地吃了起来。哇！冰冰凉凉，又香又甜，还有点Q，味道好极了，简直无法用言语形容了。
做月饼作文14
哇，真香啊！一阵阵香气扑鼻而来，让人垂涎三尺。你想道是怎么回事吗？快随我来瞧瞧吧！
中秋节的早上，秋高气爽。我们小记者一行人来到了鳌江镇荷莲村的文化大礼堂，参加迎中秋、做月饼活动。刚一下车，我就被眼前的一大片荷花池吸引住了，我们驻足观看，虽说已经见不到荷花的影子，可是荷叶依然随着秋风摇曳着它那美丽的身姿。往里走进去，路两旁粉红色的小花开得正艳，草坪上的小草依然是翠绿色的。荷莲村正如她的名字一样，是个名副其实的美丽乡村。
还没等我欣赏完美景，活动开始了。我们仔细地看着做月饼的师傅给我们做示范，和好面后，只见他先把面团切成一个个小面团，再把小面团揉圆，然后压扁成一个圆形的薄薄饼，接着在薄饼的中心放上事先准备好的草莓馅，最后把旁边的面皮一点一点往上捏，直到面皮把草莓馅整个包住，之后把包好馅的月饼再揉圆，揉圆后放在模具架上压一压，一个月饼的.制作过程就完成了。
看着草莓月饼的诞生过程，我们都觉得很新奇，每个人都跃跃欲试。我挑了个大大的面团，心想着要做一个最大的月饼。于是我按着师傅的讲解一步一步认认真真地做开了。一切进行得很顺利，可是最后，要把月饼放进模具里压的时候遇到难题了，由于月饼太大，模具里根本放不进去。我赶紧喊来了师傅，在师傅手把手的指导下，我终于把月饼减了一点肥，放进了模具里。压制出模后，哈哈，一个花纹清晰漂亮的草莓月饼成型了！
我准备试着做第二个。由于已经做过一个了，我似乎也有经验了。做起来也更加得心应手了。我挑了一个大小差不多的面团，把它由圆的拍成扁的，再把在草莓馅放月饼皮的中心，可是在包的时候我做得过快，用力过猛了，月饼露馅了，真是欲速则不达。原来看似简单的事情做起来一点都不容易。这可怎么办好呢？我想了想，准备帮月饼整容。我小心翼翼地将没包住皮的地方一点一点地修补，直到自己满意为止。准备放进烤箱前，我特地在月饼的背面做上了记号。
二十分钟后，新鲜的月饼出炉了。香喷喷的味道迎面扑来，我一眼就认出了自己做的月饼，因为经过减肥和整容过的月饼显得特别好看！
在中秋佳节里，我吃着自己亲手做的草莓月饼，感觉特别美味！
做月饼作文15
“正月十五月儿明，爷爷为我打月饼！……”说到月饼，你可能会口水流得三千丈吧。但我却正好相反，我不喜欢吃月饼，因为一直，我都觉得那味道古古怪怪的。
可是，这次我却改变了看法。我觉得月饼超好吃，想知道为什么吗，就听我慢慢道来。
你听说过月饼也有品种呢！什么广式月饼、苏式月饼，尽管我不知道别人为什么这样取名，但是我还是能用有没有环纹呢！这次我们做的就是广式月饼了。这种月饼圆圆的，样子跟面包师做得杯子小蛋糕差不多，以小巧可爱见称吧！ 我忍不住拿起面粉团就捏捏，揉揉， 就算开工了，我拿起擀面杖在面团上碾了几个来回，很快，面团就听话的变成一块厚厚的“布”了，我又拿起经过碾压的“布”，像以前包包子一样快速地旋转了一圈，自我感觉每一个角落都一样厚薄了，才把一块黄油包进面皮里，然后挤捏，旋转，搓揉，你可不要以为这样就好吃了！还要把它再压平，我拿起擀面杖擀一气，直至黄油和面团融为一体了，才可以选择自己想放的馅。什么肉松啊，蛋黄啊，豆沙啊，当然，包好后，可以放进磨具里印上花纹，也可以交上黑白芝麻，当然，你要是愿意，也可以刻上自己的名字，或是做上自己想做的记号。我兴致勃勃地揉捏着我的小月饼，正美美地畅想着那甜美的味道，也许是用力过猛，我的面皮竟然黏在擀面杖上，不肯下来，我使劲的用小刀刮，用手指抠，用手拍着面！“你干什么，疯了！不知道脏呀！”妈妈用余光看了看我的“杰作”。不管三七二十一，又重新捏成一个面团，滚了起来，不知怎么回事，可能是上帝在保佑，妈妈擀的'面如鞋垫一般，厚薄适中。我坐在椅子上反复琢磨着，这才发现，妈妈滚是朝一个方向滚，不是来回滚呀！这个方法在我手上反复巧妙地运用着。功夫不负有心人，不一会儿一会儿，我就做了8个月饼了。我潇洒地拿起刷子，刷上豆油，涂上蛋黄，洒上芝麻，在烤箱里一烤，没过一会，令人垂涎欲滴的月饼出炉了。
我咬上一口，酥酥的，喷喷香，好吃极了。
现在你知道我为什么改变看法了吧，因为月饼里藏着我的汗水和心情哦！
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