炒土豆丝作文

时间:2023-06-12 11:33:16 专题作文 投诉 投稿

炒土豆丝作文(7篇)

  无论在学习、工作或是生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是小编收集整理的炒土豆丝作文,希望对大家有所帮助。

炒土豆丝作文(7篇)

炒土豆丝作文1

  也可能是我特别喜欢吃土豆丝的缘故,于是心里一直有个愿望:“能有一天自己也能炒出香喷喷,酸溜溜的土豆丝。”爸爸说等你学习不忙再说吧。

  一个星期六的中午,我快速的把所有的作业都完成了,这是我第一次做作业这么快,就为了实现我那个盼望已久的愿望。我跑到客厅对爸爸立刻说:“今天的作业全部完成了,这回能答应教我炒土豆丝 了吧。”老爸点了点头。

  我从爸爸在菜市场买回来的土豆里挑了个最大个的,爸爸说先给我讲了炒土豆丝的要领,我点着头仔细地听着记着。第一步是把土豆身上的泥土全部都洗掉,第二步是什么,我们都知道,第二步就是把 土豆的‘外衣’给削掉,我用水果盆里的万能刀,它能剥下有“外套”的蔬菜和水果,还能切西瓜、橙子、柠檬等有硬外壳的水果和蔬菜……不多说了,开始干吧,我把土豆的皮削了,不小心也把土豆 的肉也削了,我觉得它可能会“啊”的叫一声!一会土豆就露出了光洁的身子。下一步,切土豆,我拿起菜刀,爸爸教我要握紧刀把,手指要弯曲,防止被切到。就这样,我按爸爸的要求去做。先把土 豆切成薄薄的片,再把片叠起来,切成丝,只是我切的那里是丝,比起爸爸切的土豆丝,已经明显是一根根“小棒棒”了!累得我的胳膊都酸死了,终于切好了,一切准备就绪,我拧开火,把油准备好 ,等锅烧热后,我刚要往锅里倒油,爸爸大喊∶“不行,土豆里面有许多淀粉,炒了容易粘锅,要洗一洗。”我把切好的土豆丝放在凉水里,让它们泡个“舒服澡”,我洗了两遍,发现盆里有许多白色 沉淀物,爸爸说这是淀粉,等把水滤干,然后小心翼翼地把油倒进锅里,油微微涌动时,等油泡消失后,我先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的.一声,各种调料的味道迎面扑 来,大概放的辣椒太多,呛得我直打喷嚏。吓的我心惊肉跳,土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”,锅里响成一片······爸爸提醒我说:“别害怕,赶紧拿锅铲翻土豆丝,不然会粘锅的!”我拿 起锅铲并不熟练地来回翻炒,可能是第一次有点紧张,一不小心土豆抄到了锅外许多,不过感觉真待劲,真过瘾,等土豆丝变成了金黄色,这时我在爸爸的指导下放入醋、盐、味精、香葱,并用锅铲快 速翻炒。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了,我迫不及待地把土豆丝铲到盘里,一尝,啊!这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀!

  这就是我的成果。爸爸尝了我这个“厨子”做的菜,脸上露出了满意的笑容,看到他心花怒放的样子,我也高兴得欢呼雀跃。

  从这回的亲身体会,我感觉到:“做什么事都不是你想象那么简单,都需要许多步骤才能完成,在学习中更要认真反复的思考和细心重复的检查,才能做好。

炒土豆丝作文2

  我一直有个愿望——那就是自己做一盘醋溜土豆丝,让爸爸妈妈品尝我的成果。这也算是我报答父母多年以来的养育之恩吧!爸爸也经常教育我:“你要做个生活能够自理的孩子,德、智、体、美全面发展。以后长大了不管是在事业上,还是在家庭里,都要拿得起放得下!付出不一定有回报,但不付出永远都不会有回报!”

  今天我早早的把作业写完了,就是为了想炒一盘醋溜土豆丝,向爸爸妈妈证明我的能力。爸爸正在看电视。我跑到客厅,拉着爸爸的手撒起娇来说:“爸爸,我把今天的作业都写完了,你来教我做醋溜土豆丝嘛!”在我的再三请求下,爸爸终于答应教我了。

  我从爸爸买来的土豆中,挑了几个最好的。爸爸先给我讲了做土豆丝的要领,我认真听着。第一步是用清水洗掉土豆身上的泥,第二步就是用刀子削掉土豆的“外衣”,第三部是把光溜溜的土豆切成丝放在水中浸泡,爸爸说这样做主要是为了把土豆里的淀粉浸泡出来,口味更脆更好吃,还有是为了在炒土豆的过程中不粘锅。爸爸教我说右手要握紧刀把,左手要弯曲,贴近刀面。我照着爸爸说的.去做,先把土豆切成片,再把片叠起来切成丝。切完后我的手都酸了,再一看我切的土豆丝,跟爸爸切的比起来,可谓是相差十万八千里!行啊,心想第一次凑合着吧,一切准备就绪,开始炒了。

  我拧开火,等锅热了,把油倒了进去,爸爸说油热后,先把葱花、蒜花放进去,再把切好的土豆丝放进去。只听“哗”的一声,土豆丝被油烫的“啪啪作响”,我吓得往后退了几步,爸爸提醒我说:“别害怕,赶紧用铲子翻炒土豆丝,要不就粘到锅上了!”我心惊胆颤的拿起铲子并不熟练的翻炒起来。爸爸说一会变成金黄色的时候,放入醋和盐。要出锅时还可以放点香菜段、胡萝卜丝。这样红、黄、绿颜色搭配出来,非常好看。“出锅喽”我高兴地大叫起来。

  迫不及待地盛到盘里,啊,香味扑鼻,让我垂涎三尺!这真是色、香、味俱全的人间美味啊!

  爸爸妈妈品尝了我的成果,脸上露出了满意的笑容。看到爸爸妈妈心花怒放的样子,我也高兴极了!

  从这次亲身体验中,我了解到了:爸爸妈妈原来这么辛苦,下班了还要帮我们做饭,做完饭还要收拾房间,还要辅导我们做作业……我明白了:做什么事都是看起来简单,做起来难。做事就怕“用心”,世上无难事,只怕有心人!辛勤的汗水,换来了爸妈的笑脸。我也体验到了那一份快乐。

炒土豆丝作文3

  有的人擅长打篮球,有的人擅长踢足球,有的人擅长绘画,我最擅长的要数炒菜了。这千万种食物中,我最擅长炒土豆丝。

  土豆丝很容易炒,挑一个大土豆,冲洗干净,切成长条状,要细,再切一些葱、姜、蒜、辣椒。食材准备好后,起锅烧油,油热下佐料,炒香加土豆丝翻炒,放入一些盐,多翻炒几下,一盘金灿灿的、热气腾腾的炒土豆丝就做好了。

  周末这天我闲来无事,就偷偷溜进厨房,告诉妈妈,我想学做菜。妈妈一脸惊讶:“哟!今天太阳这是打哪边出来了?”“哎呀!我就想学做菜,就做我最喜欢吃的土豆丝。”无奈之下,妈妈答应了我,她在一边指导,我在这边做。我先从菜篮里挑出一个圆溜溜的土豆来,放在水龙头下,拧开开关,冲洗干净,然后拿起削皮刀给土豆削皮。削完后的土豆露出他那介于白和黄之间的衣服,把它放在案板上,拿起菜刀,“邦邦邦”一阵切,不一会儿就切了一大碗。接下来,也就是最重要的`一步――炒土豆丝。我拿起锅放在炉子上,然后手一拧,开火。把锅烧干放油,油热了放一点佐料,“吱啦”一声,佐料在热油里翻滚着,“吱吱”的声音回荡在我的耳边。然后我拿起了大碗,把土豆丝倒入锅中,“吱――”土豆丝和油亲密接触时发出了这样的声音,我拿起了锅铲,杵进了锅里,翻了几下,有了我的介入,他们打得更起劲了。我又倒了一点酱油,泼了一点醋,撒了一些盐,用锅铲在他们之间翻炒,不一会儿,他们便都“熟了”。我把它们盛进盘子里,金灿灿的炒土豆丝冒着热气。我得意地向妈妈炫耀,感觉自己好像飞上了天,但妈妈一句话又让我重重地摔在了地上:“这还不都是我在一旁指导你,没有我指导你,你能成功吗?”什么!我不服气,我自己也可以,我要向妈妈证明:没有你的帮助,我也可以成功。

  我自己又小心翼翼地将刚才的步骤又做了一次,先切土豆,切佐料。热锅、热油、放佐料、放土豆丝、放调料……终于,一盘土豆丝炒好了。我端着土豆丝,走到妈妈面前,说:“五星级‘大厨’做了一道响誉每家每户的菜――土豆丝炒土豆丝来咯!”妈妈很惊讶,拿起筷子尝了一根,吃完她就笑了。我不知道妈妈怎么了,我也尝了一根,尝完我就明白了,我把盐错放成了糖,呜――为什么我自己做不成?

  这就是我的拿手好戏――炒土豆丝,虽然也发生了一些糗事,但是结局挺圆满的,我现在炒土豆丝的水平还受到了全家人的赞叹呢!

炒土豆丝作文4

  “耶,终于可以做酸辣土豆丝喽~”妈妈答应我今天教这道我最爱吃的家常菜。

  第一步削皮。当我左手拿着土豆,右手拿着削皮刀开始削皮时,才发现原来削皮不是件容易的事。妈妈削皮时那把削皮刀上下快速移动着,皮就唰唰的掉下来,可到我这却不是这样,我用了很大的力才削下来一点点。“累死了”我抱怨着。妈妈瞪了我一眼“干什么不累?”我无语了,只好继续和土豆皮做战。当我终于将皮削好,洗干将放到菜板上时我怎么看这个土豆都变小了,原来被我成功瘦身一圈。

  第二步切丝。”先将土豆切片,再将片摆整齐切成细丝“妈妈在边上讲着步骤。我一手按着土豆,一手小心翼翼的拿着刀开始去切。可是土豆滑滑的,总是在躲避着,妈妈从身后手把手的扶着我的手切片,一边切一边说,左手要按紧菜,用手指的第二关节项着刀背,这样可以防止切到手指。看到我了解了整个步骤妈妈就让我自己操作。虽然我切的很认真很小心,但还是有的粗的像薯条,有的细的像面条,有的长,有的短。我将切好的土豆丝放入清水中泡着,以防止变黑。

  第三步炒土豆丝。我不是第一次炒菜,所以知道要干锅和倒油。当我倒入油后转动锅子让油均匀的涂在锅壁上。放入干红辣椒”兹拉——“锅里冒出了辣椒炝鼻的.气味,”咳咳咳咳。“我扔下锅铲跑出厨房去喝水,等我回到厨房时,妈妈已将火关小,她告诉我不可以开着大火离开锅。此时锅的的干红辣椒已变黑了,我扔入葱花,”哎呦哎呦~~妈妈,油溅到我手背上了”,妈妈淡定的说“哪有大师傅不被油溅到的”。我无言以对。此时土豆丝已被妈妈放入锅内,我开始用力的翻炒着,按着指导放入了少许的醋、少许的盐,不断的翻着,又加了少许的水,盖上了锅盖焖了一小会,此时土豆丝的香味已钻入我的鼻子,应该是熟了。当我夹起一根尝尝时,熟了,关火!接下来就是最后一步了装盘。

  第四步装盘。我最不喜欢盛菜了,锅铲总是不听我指挥,每次都是只能铲起几根,还总是将茶装在盘子外边,这次也是这样,当我费了九牛二虎之力盛好菜时,再看下盘子边,我只好下手将他们拾到盘子里了。

  妈妈像评委一样坐在餐桌前认真的品尝着我的作品,我在边上紧张又兴奋的等待着。“好吃,味道不错,第一次就能做成这样真棒!”听着妈妈的夸奖,我开心极了,中午吃了一大碗饭,配着自己炒的酸辣土豆丝,真好吃!

炒土豆丝作文5

  同学们,你们做过土豆丝吗?哎呀!那劲才叫爽,自己做完以后总会有些成就感吧!吃着自己做的土豆丝,那是别样的开心!哎!跑题了!现在,就来说说我的“土豆”考验吧。

  下午五点,在爸妈的催促下,我走进熟悉即陌生的厨房,按照老师说的:系上围裙,把门关上,一切自己操作。

  都说“新官上任三把火”,我只能“大厨上任五部曲”了。

  所谓第一部就是选土豆。选土豆对我来说并不陌生,就是张飞吃豆芽-----小菜一碟,因为每个星期休息时间我都会陪外婆去买菜,在外婆与菜商的讨价还价过程中,我不仅学会了“砍价”,也学会了如何选购做菜的原材料,选土豆嘛,就得挑又黄又嫩的,我很快在外婆为我早已准备好的土豆中筛选了两个我觉得上等的“牺牲品”。

  第二部就是刨土豆。对于刨土豆,削皮刀是最好的工具。我把刀片按在土豆上,使劲向下用力,土豆皮就削去了一大块,削后的土豆又冰又滑,常常从我手里不听话地滑落下去。五分钟后,土豆削好了,可还是有凸凹不平地方的`皮没有削到,就这样了,第一次嘛。

  第三部就是切土豆。即然是炒土豆丝,我就得把土豆先切成丝,人家都说切土豆难,我可不觉得。我先拿起一个土豆横着从中间切开,瑞把土豆平整的一面放在切菜板上,从左到右按顺序把它切成片,然后把切成片的土豆像铺扑克一样半重叠的平铺起来,再从头到尾切一次,这样土豆丝就切成了。

  第四部就是洗土豆。土豆里含有大量淀粉,只有用水冲洗以后,做出来的土豆才即好看又好吃。我把水管打开,冰冰凉凉水冲在手上,冷得我直打哆嗦,心想:爸爸妈妈天天这样为我做饭,可真够受的!经过一段时间的冲洗,土豆变的更黄了。

  第五部也就是最后一步,炒土豆丝。我打开燃气灶,先把锅烧热,再往锅里倒入少量的油,等油沸腾以后,再把准备好的土豆丝倒进去,“呲呲呲。”从锅里发出了刺耳的声音,油马上活跃的跳起它的自创“舞蹈”,我用铲子不停地翻炒,确保每一土豆丝是熟的。“啊!”一声惨叫,一粒油星给了我一个近距离的“吻”。真见鬼!快熟了,可以加醋了,我把醋均匀地倒在上面,再加点辣椒,然后翻炒了几下,关上了燃气,把土豆丝用盘子装起来,闻起好香好香。

  爸妈看着我炒的土豆丝出锅了,争着尝了一口,并连声说好,我自己也尝了一口,觉得也不错,但也没有像爸妈说的那么好,几天后,我才从外婆那儿得知他们为什么要那么说。

  通过老师安排的这次活动,我不仅学会了下厨做菜,还明白了一个道理,从小学会自立、自理,爸妈其实很辛苦。

炒土豆丝作文6

  劳动节,我过得挺充实的,帮助父母做家务,我有了满满的成就感。可是让我最得意的,莫过于学会了炒土豆丝。

  土豆丝不仅美味可口,做起来也非常简单。它的食材很普通,仅需几个土豆、一些辣椒,便可以轻轻松松完成。

  炒土豆丝的第一步,就是要把食材全部都洗干净,然后还要帮土豆“脱衣服”,这些对我来说不是很难。

  后面这一步,可以说是整个过程中的关键部分了,那就是把土豆和辣椒切成条状。这一步需要用到刀,所以父亲一直都站在我的`身边。之前没有做过菜的我,竟先把土豆切成一片一片的圆形,后面怎么切都感觉不对劲。父亲实在是看不下去了,便对我说:“还是我先来给你做个示范吧。”只见父亲拿起一个土豆,把它切成椭圆状,然后再把每片都切成条状。我看完之后恍然大悟:“难怪我觉得我切得比较短,原来这不是横着切。”说完之后我和父亲都笑了。父亲让我把土豆放在水里面洗一下,说这样就不会粘锅了。

  “辣椒就交给我吧!”我自信地说。“你行吗?”父亲不太信任我。“瞧着吧!”说完我拿起辣椒就开始切。谁能想到,还没切几个,我的眼睛就开始不停地流眼泪。

  “要不让我来?”父亲关切地说。

  “不,不用了。我行的。”说着,我把眼睛转到一边,迅速调整好自己的状态,终于把剩下的辣椒切完了。没想到切个辣椒都那么危险,以后我可不敢轻易自己动手切辣椒了。

  本以为一切都会进行得很顺利,没想到我又遇到了一个难题不敢开火。因为第一次做饭,不是怕煤气不小心会泄漏,就是怕开火的那一刹那,火会突然一下烧到自己的手上。我看了一眼身旁的父亲,父亲瞬间明白了我的意思,叹了口气说:“唉,还是我来吧。”于是,我乖乖地站到了一边,看着父亲毫无惧色地开着火,自己不好意思地笑了。

  火开好之后,我便开始倒油,放辣椒和土豆,然后放适量的调味品,再翻炒一下,便可以出锅了!

  开饭时,父母专门来品尝我的土豆丝,当他们吃下第一口时,我紧张的小心脏就要跳出胸腔。“怎么样?怎么样?”我迫不及待地问。“很不错,就是盐放得有点多,吃起来太咸了。”我心中的一块巨石也终于放了下来,即使有些咸,但味道至少没有我想象中的那么差,我觉得已经很满足了。

  虽然在整个过程当中出了一些小意外,但结果还是很不错的,以后在别人面前,终于有可以拿得出手的作品了,这让我的劳动节也变得更难忘、更有意义!

炒土豆丝作文7

  星期天中午,妈妈说教我炒土豆丝。

  跟着妈妈来到厨房。洗净,刨皮,切片,成丝,点火……不一会儿,一大盘香喷喷的土豆丝就被妈妈炒好了。我刚想夹一根尝尝味道,却被妈妈用筷子给无情地拨开:“想吃?自己炒去!”

  为了吃上心爱的土豆丝,我只好自己来到了厨房。

  我先把两个拳头大小的土豆放进了水盆,打开水龙头,抓起刷子就洗起土豆来——土豆的表面上有一层泥,得洗干净才行。洗完土豆,还得把皮刨干净才行,否则不但影响口感,也不怎么卫生。土豆还真难刨!一开始还好,刨到一半时就得抓住已经刨好的.那一半,去刨另一半的皮。刨好了皮的那半光溜溜的,非常不好抓,一不小心就会掉到地上。最后我可是连刨带削,费了九牛二虎之力,差点被水果刀割到手才把那两个家伙搞定的。

  接下来就得切土豆了。我左手紧紧地摁着土豆,右手笨拙地握住菜刀,小心翼翼地对着土豆砍下去,生怕伤着自己。菜刀可真不好拿,它就像一条活蹦乱跳的鲤鱼,在我手中不停翻滚。忙出了一身汗,我才把土豆切成大小不一的土豆“片”,又好不容易才把它们切成有粗有细的土豆“丝”。

  做好这些就可以点火了。按下开关,点着火,等锅烧得冒烟时,我用勺子舀了半勺油,学着妈妈的样子沿着锅壁划了一圈,把油放进了锅里。油一进锅,就发出了噼里啪啦的声音,还像温泉一样冒着泡。等油烧到快要溅了出来时,我急忙把土豆丝一股脑地倒进锅里,然后就左手扶锅,右手拿铲,在锅里手忙脚乱地翻炒了起来。土豆丝刚入锅时还是白色的,很快就变成了黄色,鼻子也开始闻到一股若有若无的香味。我不停地翻炒着,以免出现妈妈所说的粘锅现象。翻炒了一会后,觉得炒得差不多时,我又用勺子加了一点点水。盖上锅盖又焖一会儿,我还根据个人的口味添加了一些盐啊醋啊等一些调料。放好调料,我又翻炒一会儿,让土豆入味更加均匀,然后就起锅了。

  就这样,我也炒好了一盘土豆丝。妈妈尝了尝我炒的土豆丝,直夸我做得非常棒,我听了很高兴。以后,我要经常做家务,争取做得更棒,尽可能帮着减轻爸妈的负担。

  教师点评:小作者按照“学做土豆丝前——学做土豆丝时——学做土豆丝后”的顺序介绍了自己学做土豆丝的有趣经历,得点通过“洗——切——炒”详讲了“学做土豆丝时”。整篇文章条理清楚,层次分明,语言生动有趣,非常实在,现场感也比较强烈,达到了叙事佳作的要求。

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