（优选）我喜欢的美食作文15篇
在现实生活或工作学习中，大家都经常接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编为大家收集的我喜欢的美食作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我喜欢的美食作文1
高端食材，往往只需要最普通的烹饪方式，可我想在这儿说一句：高档的食材用最朴素的烹饪方式，才能体现出它的可贵。
每家里做的食品都具有着不同的口味，什么饺子、面条、包子……
我最喜欢吃的还是火锅。火锅以鲜香著称，它来源于民间，升华于庙堂。无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是其它美食所望尘莫及的。作为为一种美食——火锅，已经成为了四川和重庆的美食代表。
我喜欢吃的是清汤火锅。首先在锅里放入水，接着放入葱姜蒜等佐料，然后把食材放进锅里去煮，直到煮熟为止，就可以捞出来吃了。
火锅最诱人的时候，就是当属食物煮熟的时候。那香喷喷的汤锅，在这寒冷的.冬天里，能让人感到温暖无比。圆滚滚的鱼丸，吃上一口，鲜香滑嫩。还有那晶莹剔透的粉丝，油光光的猪肉片全都浮在锅中的水面，是多么令人馋涎欲滴啊！无比的浓香扑面而来，使你无法抗拒，好像闻着这香味就能让人饱腹。夹起一片嫩嫩的肉片，放进蘸料里，再放到你的嘴里，这时的你一定会感到满腔的欢喜。
其实火锅并不只是涮猪肉，而最初的火锅是涮羊肉。当时元朝军队进入中原，攻下了长江沿岸的六郡八十一州，从此，火锅就从中原传了下来。
如今的火锅与以前大不相同，除了以前的佐料，还分成了辣锅、汤锅、鸳鸯锅和其它口味的火锅。
火锅是一道老少皆宜的美食，在寒冷的冬天，吃上这一香辣辣的火锅，一定会觉得浑身上下都暖洋洋的。
我喜欢的美食作文2
说到火锅相信大家并不陌生，可以说应该都吃过。但是椰子火锅你吃过吗？今天我就来分享也行我对椰子鸡火锅的感受。
我们来到商场，妈妈让我们自己选想吃的东西，看着琳琅满目的餐厅我范起了愁，这么多吃的我选哪一家呢？突然看到转角处有一家叫椰子鸡的火锅店吸引了我。
出于好奇，我们一家走进了在家店里，原来是一家椰子鸡火锅店，一进门一股清甜的椰子香味扑鼻而来，原来他们椰子鸡是用椰子和鸡肉制作的一道海南美食，椰味芬芳，口味清淡，有益气生津的功效。
我们点好配菜服务员端来小火锅放在电磁炉上，紧跟着就见他们抱来两只大椰子，把椰汁到入锅中，不加任何调料，鸡肉和配菜也都倒进去，这样基本操作就完成了。服务员拿来了一个沙漏放在桌子上告诉我们这个沙漏十分钟可以漏完，漏完就可以食用了。
等待的时间总是漫长的，终于可以开动了，一打开锅，一股鲜香的味道扑鼻而来，虽然锅里只有椰汁和鸡肉，但是一股淡淡的鸡肉味夹杂着椰子的清香立马窜进了我的'鼻子里，激发了我的味蕾，服务员建议我们先喝碗鲜汤，于是我尝了一口，嘴里四溢的是清甜的椰汁和浓郁的肉香味，让我迫不及待的想吃下一口，继续夹一块鸡肉放进嘴里，肉质鲜嫩却有嚼头，骨肉被炖的软烂入口回味无穷，甜而不腻，简直很难相信这竟然是出自普通的椰子的魔力。我们还点了虾滑，牛肉丸等一些配料，同样经过椰汁煮过，每一种不同的配菜却有着别样的风采，再蘸上用青柠，蒜米和酱油制作而成的酱料，简直是夏日里养生避暑的最佳选择。
这顿椰子鸡美食给我的暑假增添了一道光彩，在我的记忆里留下了深刻的印象，这是来自美食的快乐。
我喜欢的美食作文3
小时候的我很瘦，总是这个菜不吃，那个菜不吃。妈妈对此有些担心，总是在手机上寻找各色美食，千方百计去尝试，想挑动我的胃口，直到有一天……
姑妈打电话来喊我们去“胖哥俩”吃饭，到了那儿，我一看那一只只水灵灵的鸡爪在汤汁里翻转的样子，便立刻有了食欲，那一天，桌上的骨头堆积如山，我还心满意足地拍了拍小肚子。我的举动被妈妈看在眼里。这不，那天一回家妈妈就在手机里琢磨鸡爪的烧法。
次日中午，妈妈告诉我，她已经学会了烧红烧鸡爪的秘诀，打算给我展示一番。于是我坐在桌上静静地等待着鸡爪，首先要将将鸡爪从冰箱里拿出来解冻，鸡爪白白的，硬邦邦的，很有韧性。妈妈用剪刀把鸡爪的指甲给一点一点剪掉，随后在锅中焖了几分钟。这时的我有点儿不耐烦，催促道：“妈妈，什么时候才能好啊？鸡爪都已经熟了，为何还要继续烧啊？”妈妈笑了笑，拿起盘子将鸡爪倒入锅中，再放入白糖，一碗水，搅拌一下。就让鸡爪在锅中慢慢地煮烂，直到沸腾，直到水干了才能装到盘子里。这一过程，一做就是一个半小时。
妈妈将鸡爪端出锅，一瞬间，一股浓浓的香味儿飘散了出来。妈妈将鸡爪端了出来，鸡爪被炖了这么久，已经很烂很烂了。如果鸡爪是一个人的话，早就在叫喊了。鸡爪的颜色看上去非常不错，深红色的鸡爪摆成一圈如同一朵花，中间再放上一两根香菜。看上去简直就是绝配。我迫不及待地拿起筷子夹了一个，轻轻咬上一口，肉味十足，鸡爪中心的那肉垫，立马从我的`舌尖滑落到了肚子里，深深咬一口，一股独特的香味飘入嘴里，立马占领了所有味蕾，这就是我等待的结果。
如今，这道红烧红烧鸡爪已经成了妈妈的拿手绝活，原来，小小的红烧鸡爪里还有这么多的哲学。
我喜欢的美食作文4
我吃过的美食有：小笼包、烧茄子、红烧牛肉......可是我酷爱的美食是羊杂碎。
我妈妈从小到大都不喜欢吃羊肉，自然我和弟弟也不喜欢吃，曾经听妈妈说:“羊肉特别难吃，只要闻到就会让你呕吐一整天。”我和弟弟却不知道怎么回事，妈妈赶紧跑过去接了两杯水，让我和弟弟漱口马上跑到垃圾桶边吐了。
记得有一次，妈妈生病了，没有做饭，爸爸就带我和弟弟到外面吃羊杂碎。我和弟弟看到后，就站在外面等爸爸，由于天气好冷，我和弟弟在外面站不住，这才走进店，坐在爸爸旁边。服务员拿着一个黑色的长方形盘子，盘子里的碗中放着羊杂碎，我看见碗的上面有一股热气在“咕噜咕噜”地响。爸爸拿筷子夹了一根粉条往嘴里送，嗖的一声，一根粉条就不见了，爸爸说真好吃，之后又说:“服务员再来两碗。”羊杂碎上齐后，在自己那碗只剩下汤时，爸爸忽然说:“我饱了，还有两碗谁吃？”我说:“我和弟弟吃吧！食物不能浪费。”于是，我和弟弟一人一碗。弟弟说:“姐姐，羊肉难闻。”我说:“捂着鼻子吃。”我们俩就就捂着鼻子吃。我觉得快透不上气了，就把鼻子放开。这才发现一点儿也不难闻，弟弟这时也放开鼻子了，我和弟弟问爸爸:“羊杂碎怎么做成的`？”爸爸津津有味地说:“先把羊头切成一块一块的，再把细粉泡软，羊肉汤、羊杂和细粉放进去，加上葱、调料就做好了。”爸爸说完后，我们俩个狼吞虎咽地吃完了，我和弟弟浑身热腾腾的，再也感不到寒风刺骨了。从此之后，与妈妈上街，必吃一碗羊杂碎。
直到现在，每当我想起羊杂碎，就会馋涎欲滴，希望大家有空也去尝一尝。
我喜欢的美食作文5
我喜欢的美食很多，羊杂碎、虾仁拌玉米、红烧肉等等，但最爱的还是寿司。
记得一年级时，我在电视上见到了大姐姐在《小伶玩具》里吃寿司，就特别嘴馋，因为我从小就与海苔有不解之缘，而寿司又恰巧是海苔做的，于是我一看到寿司就口水三千尺了。一次偶然的机会，我出去玩时看到一个大商场里开着一家寿司店，我便迫不及待的拉着奶奶去吃。寿司都是现做的，我目不转睛的盯着阿姨做，心里默默的记着做寿司的步骤。
做寿司用的材料有海苔、肉松、米饭、生菜、胡萝卜、黄瓜，火腿肠，番茄酱，沙拉酱，回到家后，一向爱我的妈妈一听我要吃，赶紧放下手中的活，去超市买材料。只见妈妈先蒸米饭，在蒸米饭的同时拿出海苔，肉松等材料，然后用刀把黄瓜，生菜，胡萝卜都切成细条，等米饭蒸好后把它平铺在海苔上，下面铺上肉松、萝卜条卷起来，接着再切成长条摆在盘中，最后挤上番茄酱和沙拉酱，一盘香喷喷的寿司就做好了。我迫不及待的用手抓住一块放进嘴里，那味道香甜可口，美味极了！其实寿司有好多种，有水果寿司，蜂蜜寿司，花朵寿司。妈妈给我做的这是蔬菜寿司。
我决定亲自给妈妈做一回，第二天我照着做寿司的步骤，这摸一下，那动一下，不一会儿就把厨房搞得乱七八糟，妈妈回来了，看着乱七八糟的厨房，又看看我生气说：“都这么大了，还贪玩。”就在妈妈刚要准备责备我的'时候，看到了桌上我做好的美味的寿司，欣慰地笑了。
听完我的介绍，你喜欢吃寿司吗？如果你也喜欢吃，欢迎来我家尝尝我妈妈的手艺，有家的味道，比店里卖的要好吃多了！
我喜欢的美食作文6
今天，我搜看了《舌尖上的中国》这个电视节目，它带领我去‘’品尝“了许多的美食。是这个节目让我知晓了更多的美食，在这个节目里许多的美食都汇聚到了一起，无论是我熟悉的，还是我不熟悉的，甚至没听说过的，在这里我都知道了。中国这个地方不仅人口密集，而且美食也是吃不完的，在这期节目中，主要有回锅肉、红烧肉、黄糖粑粑、陈皮豆沙汤、饺子、酸菜鱼等美食。其中，我最喜欢的就是------奶汤蒲菜。
蒲菜产于大明湖畔，奶汤蒲菜”是济南著名的特色风味菜。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，早在明清时期 便极有名气，至今盛名犹存。汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的.美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。
一听奶汤蒲菜这个名字就让人觉得很好吃的样子，做奶汤蒲菜这个菜品时先要把蒲菜摘洗干净，将葱、姜切碎，蒲菜切成一片一片的。然后在锅里放油，放入面粉煸炒，加入一定清水熬出奶汤。奶汤渐渐呈现后，放入葱、姜后继续加水。水加到适量后放入蒲菜翻炒。再把水加足 倒入锅中烧，放盐、味精、香油、香菜调味即可。开锅煮2分钟。把鸡蛋磕到碗里，搅匀，倒入锅中。最后把火腿切成一片一片的放入汤中，把全部搅均后盛入碗里，变成了一道美食。
《舌尖上的中国》这个电视节目多么有趣，不仅能“尝到‘”天下美食，而且还能让大家收获不少。如果你是一个美食家，那你就去看一看吧，如果你是一个五香嘴，那你就去看一看吧！
我喜欢的美食作文7
上有天堂，下有苏杭。古城苏州，历史悠久。一道名菜，传承百年。松鼠桂鱼，回味无穷。题记
俗话说上有天堂，下有苏杭。去年国庆长假期间，爸爸妈妈带我一起去苏州玩。领略一下人间天堂，真的是名不虚传。
傍晚，我们来到苏州李公堤的得月楼。中国八大菜系中有一个分支是苏帮菜。在苏帮菜中，松鼠桂鱼可是榜上有名。于是，我们便点了招牌菜松鼠桂鱼。不一会儿，松鼠桂鱼便上桌了。仔细看看，松鼠桂鱼一眼望去全是香甜的味道。桂鱼张着嘴巴，全身好似一个一个又一个尖尖插在鱼的身上。长得像一只松鼠，难怪叫作松鼠桂鱼，不直接叫桂鱼呢。拿起筷子，鱼肉放进嘴里，一尝，啊！酸酸甜甜，肉质鲜美，堪称苏帮菜中的一绝。在品，一股酸甜沁入心脾，令人回味无穷！
松鼠桂鱼为什么名字中有松鼠呢，难道仅仅是因为烧好后像松鼠吗？我不禁思索道。爸爸说：松鼠桂鱼之所以名中有‘松鼠’，除了因为这道菜像松鼠，更是因为制作方法的特点。先放进油锅里炸，端上桌时，鱼身吱吱作响，极似松鼠的叫声，所以叫作松鼠桂鱼。一听，我心中豁然开朗。看来，起名字可挺讲究的.。
苏帮菜还有响油膳糊、生煎包、太湖三白、红汤面、桂花鸡头米、油爆河虾、樱桃肉等等。我还品尝了樱桃肉，樱桃肉皮烂肉酥，入口即化，咸中带有酸甜，味道令人难以忘怀。
爸爸说，苏州是一个千年历史名城，它以前在苏州上学，那些古建筑现在都还在。老城区仍旧保持着古代的风貌，这些古建筑仍然保持得很好。这在全国都不常见，当地的文化保护意识是相当强的。
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。看来，它在诗人心目中，地位可不低呀！泰州有句古话，叫作我上苏州去啦！意思就是我去睡觉了。看来，在父辈那一代人心中，苏州是自己的梦乡，是一个美好的城市。这就是我最喜欢的美食松鼠桂鱼。
我喜欢的美食作文8
今年八月十五日我来到了中国。在中国我吃了好多中国美食，像四川的火锅，红烧肉和浙江的炉鱼。但是我最喜欢次坞打面。次坞打面是浙江省诸暨市的特产美食。你知道次坞打面百吃不厌吗？
在我们去的那个次坞打面馆有各种各样的味道，像小排，青菜皮卷和生炒牛肉，总共有二十种味道。
次坞原来是诸暨的一个小山村，现在已经是个美丽的小城市。在南宋有个宫廷面点师闯了祸就从宫里逃到了次坞。然后在次坞发明了次坞打面。它叫次坞打面因为是用竹子使劲把面打得劲道。
做次坞打面要用到面粉，水，豆芽菜，茭白和诸暨特有的梅干菜。先要和面，面要稍微硬一点，要用木棍把面打得劲道。把面擀成大张的面皮，加很多面粉防止面皮粘到一起，然后把面卷起来，再切成一条一条的。再把上面写的'配料炒好加水。在锅中把面条煮熟后，与配料放在一起，一碗热气腾腾的打面就可以吃了。
次坞打面背后有个很有趣的故事。六百年以前朱元璋当皇帝之前他去打杭州，在次坞，这个离杭州很近的地方安营扎寨。有一天晚上，他听见一种奇怪的“啪啪”声，所以他想弄明白声音从哪里传来的。他和他的大将们就去找，在一个门前听到了“啪啪”声。他进去一看，里面有人在打面条。他跟店主说他要一碗面条。他拿到面条以后很快就吃完了。然后他连叫好吃好吃。他很容易占领了杭州，当了皇帝。最后次坞打面就变得很有名了，那是因为有个皇帝吃了觉得好吃。
这就是我最喜爱的中国美食。什么是你最喜爱的中国美食？
我喜欢的美食作文9
我喜欢许多美食，如南京鸭血粉丝汤，北京烤鸭，还有汤包等，但我最喜欢的美食还是别人觉得微不足道的——鸡蛋灌饼。
三岔桥附近有一家鸡蛋灌饼店，在一条巷子中，很不起眼，而且这个店不像其他店一样有美丽漂亮的招牌，它只有一个自制的招牌。它也不像别的店那么大，估计只有十九、二十平方大小左右。但就是这样一个小店，每天早上都会有许许多多的人来排队。想要买到鸡蛋灌饼至少需要等上半小时，遇到人多时，等的时间接近1个小时。
上个星期六，我终于和妈妈一起去吃鸡蛋灌饼了。我们一大早就来到店里，本以为来得很早了，没想到这里早已人山人海，人流如潮。我也迫不及待地在门口排队，终于轮到我们时，我欣喜地等待着美食出炉，店主是一对年级大约已经50多岁的夫妻，他们一个擀面，一个做饼，非常协调。只见那位阿姨擀完面后，叔叔就把面放在锅上加热，过了几分钟后，叔叔右手用铲子把面一掀，飞速地把面饼翻了个身。又过了几分钟，当面饼上全都鼓鼓的时候，叔叔一下子戳开一个洞，然后将早已准备好的鸡蛋倒进去，锅里立刻发出了“滋滋”的响声。又过了不到1分钟后，鸡蛋灌饼终于出炉了，金黄色的.面饼上有熟透的鸡蛋，看上去很是协调，犹如一幅美丽的画卷。叔叔添上了一些翠绿的生菜，真可谓是锦上添花。
美食终于呈现在我的眼前，我拿起灌饼咬了一口，又香又脆，真的是人间美味呀！我慢慢地品尝着梦寐以求的美食，没一会儿我就把灌饼吃完了，我永远都不会忘记这种美味的感觉。
这就是我最喜爱的美食——鸡蛋灌饼。
我喜欢的美食作文10
乡情，是意境；馍馍，是暖味，是海棠花里寻往昔，那往昔，处处是醉人的旧光阴。
题记
故乡的早春有着晨露草尖旋，翠鸟枝头唱；故乡的盛夏有着黄昏独坐傍山，山谷麦香推涌；故乡的深秋有着清寂而安然，温暖而明亮；而故乡冬日里的暖，便是儿时的味道。
乡中总流传着一句话：出门三件宝，馍馍、草帽和棉袄。顿顿离不开馍的安徽人，对馍馍便是一见钟情，情有独钟。
打小，奶奶就跟我分享馍馍，跟我讲馍馍，给我做馍馍。冬日里清晨起来，唯有吃了一大碟子馍馍，让香醇透过舌尖，心里方觉得滋润，舒坦。奶奶告诉我，馍还分很多种，有晨馍、萝卜馍、拌馍、干馍、蔫皮馍等等。到了盛夏之时，还可以用馍粉发酵晒成美味的甜面酱呢！
六七岁时，喜欢与奶奶一同在大厨房里做馍馍。做馍时，首先将酵子掰成小块，用水化开，加入面粉和成面团，然后放入面盆让其慢慢发酵，待面团发起后，搓条切块，入笼蒸之。以此蒸出来的馍馍，又暄又大，又白又甜，热气腾腾，飘散着一股小麦的清香。奶奶曾在馍馍中放上几粒枣子，那味道，甚美。
可十岁以后，便与爸妈来到了城市。城市里的馍馍不再有儿时的味道，幸福的`味道。
时隔多年。归乡。
眼含热泪久久伫立在院子前。风从身边卷过，带来了馍馍特有的清香。抬眉，又被那片麦田所吸引。没想到，那份情有独钟的爱，还在。
我捧起一个个大白，轻咬一口。霎时，馍香便在口中蔓延开来。那馍香氤氲在鼻尖，又从舌尖沁到心间。恰似一股浓浓的爱，缓缓流入我身体的每一个角落，滋润着每一个细胞。
当离别时，夕阳的灿烂染过天际，心里有些怅然，返回都市的生活注定要拼要搏，但在心里始终有个美丽的地方故乡。
我明白，氤氲暖馍香中，成长不过在一瞬一息间。
别忘了，要时常在时光深处驻足，细抿馍香，细品温情。任其氤氲，满室飘香。
馍馍，或许，是我，是奶奶，是一辈又一辈安徽人，内心深处情有独钟的那方，最平实的归属。
我喜欢的美食作文11
我喜欢许多美味佳肴，比如南京鸭血粉丝汤、北京烤鸭和汤圆，但我最喜欢的食物是——个鸡蛋和其他人认为微不足道的蛋糕。
在三岔桥附近有一家蛋糕店，在一条小巷里很小。此外，与其他商店不同，这家商店没有漂亮的招牌。它只有一个自制的招牌。它也没有其他商店那么大，估计只有19或20平方米左右。但是这是一个如此小的.商店，每天早上都有许多人排队。买鸡蛋馅蛋糕至少要花半个小时，当你遇到很多人时，要等将近一个小时。
上周六，我终于和妈妈一起去吃鸡蛋和蛋糕了。我们一大早就到达了商店。我们以为我们很早就到了，但没想到这里会有这么多人。我也迫不及待地在门口排队。终于轮到我们了，我很高兴地等着美味的食物端上来。店主是一对50多岁的夫妇。他们做了一个擀面杖和一个蛋糕，非常和谐。阿姨擀完面条后，叔叔把面条放在锅上加热。几分钟后，叔叔用右手拿着一把铲子举起面条，快速翻动蛋糕。几分钟后，当所有的蛋糕都鼓了起来，我叔叔立刻戳了一个洞，然后把已经准备好的鸡蛋倒进锅里，锅立刻发出"咝咝"的声音。不到一分钟后，鸡蛋馅蛋糕终于出炉了。金色的面饼上有成熟的鸡蛋，看起来非常和谐，像一幅美丽的画卷。叔叔加了一些生菜，这真是锦上添花。
美味的食物终于出现在我眼前。我拿起夹心蛋糕，咬了一口。它又好吃又脆。这真是美味极了！我慢慢品尝了我梦寐以求的美味，很快我就把蛋糕填满了。我永远不会忘记这种美妙的感觉。
这是我最喜欢的食物——鸡蛋和煎饼。
我喜欢的美食作文12
我超级爱吃美食，简直可以说是骨粉了。我的理想就是在假期里周游各地，吃遍当地美食。去扬州，就要吃扬州炒饭；去重庆，就要吃重庆火锅；去北京，就要吃北京烤鸭；去天津，肯定要吃狗不理包子喽！
就让我给大家说一说杭州的美食记吧！暑假来临，我和老爸乘飞机往杭州飞去。两个小时后，我们下了飞机，便坐车向有名的西湖驶去。西湖美丽极了，轻风吹拂着杨柳，湖面上碧波粼粼。当爸爸牵着我在苏堤上漫步时，他眼睛一转，笑眯眯地说：“小吃货，你知道美味的‘东坡肉’吗？”“‘东坡肉’！很好吃吗？快告诉我！”我顿时口水直流三千尺，眼睛里满是期待。可是，爸爸却故作神秘地给我讲起了一个故事：北宋元祐五年，一直下大雨西湖泛滥。苏东坡在杭州当官，于是他领着人们筑堤建桥，使西湖旧貌换新颜。大伙非常感激他，于是就送他猪肉。可是他自己却不吃，还吩咐家人把肉切成麻将似的肉块，烧得红酥酥的，送给筑堤的人吃。于是大家都叫这肉为“东坡肉”。听完了这故事，我更加迫不及待地想吃到“东坡肉”了。我连忙问：“爸爸，我们能不能去吃啊？哪个店有啊？”爸爸微微一笑，指着一个叫做“楼外楼”的餐馆：“没有问题呀，我们去那儿吃吧！”我立刻像离弦的箭一样向“楼外楼”冲去。走进餐馆，我立刻被一组雕刻的画像迷住了。有苏东坡建苏堤的`、有苏家做“东坡肉”的场景……看到这儿，我连忙找到一个位子坐下，点了一个“东坡肉”。不一会儿，一个姐姐端着一个精致的青花瓷茶盅放在我们面前，盖子一打开，“东坡肉”那香喷喷气味就扑面而来，我恨不得四块都一起吞下去。“东坡肉”整整齐齐，一块一块的，红得透亮，色如玛瑙。我连忙用筷子夹起一块，放进嘴里。哇！这块肉瘦的地方入口化渣，肥的地方肥而不腻，令人回味无穷。接着，我又风卷残云地吃掉了另外几块……
虽然我到各地去享受美味，但与此同时，我又感到了祖国悠久又灿烂的文化与历史，我更爱我的祖国了！
我喜欢的美食作文13
王羲之爱鹅，米南公爱石，陶渊明爱菊，周敦颐爱莲……我却独钟情于美食。
美食排行榜TOP.3――酸菜鱼
当一条黑鱼被放在砧板上时，母亲就开始了忙碌的工作。
剔骨、切片，短短的四个字，需要她忙上半个多小时。在锅中倒入油，急火烧至沸腾，再加入辣子、花椒、葱、蒜等，开始炒料。空气中游离着麻和辣的呛人的味道，母亲却不管不顾，满头的汗珠也化不开为家人烹制一道好菜的念想。浓浓的酸菜汤汁倒在焯过的鱼片上，发出“滋滋”的声响。霎时，浓香四溢。鱼肉中的蛋白质在高温下迅速分解成提鲜的氨基酸，加上秘制的酸菜，鲜味成倍提升。
怀着一份感恩，鱼肉弹牙，汤汁可口，一切尽是自然。
美食排行榜TOP.2――臭豆腐
当奶奶把腌制好的卤汁取出来时，我又知道一种美食即将登场。上好的白豆腐放入老卤汁15天后便可取出，空气中弥漫着一股浓浓的腐臭味。臭豆腐放入锅中煎炸，待至两边金黄便可捞出，配上调好的酱汁食用。闻着臭，吃着香，仿佛唇齿都经历了豆腐从浸入卤汁到出锅的.历程，皮脆、心滑、留香……
美食排行榜TOP.1――米饭
米饭本无味，它的美体现在它的包容与创造。不管吃下多少美味佳肴，最后的主角总是那一碗散发着淡淡的米香的米饭。米饭，是普通的，但它能接纳一切的食物，也能创造出百种的食物；米饭，是微小的，然而，它却养育了我们的祖祖辈辈，是人类能量的主要来源。心中怀着一份包容和感恩，方能品尝出米饭博大的胸襟。
所谓的百食不厌，仅仅是因为好吃吗？我想不是的，那是因为食客对待食物的态度。用心去享受，美食才会带给你心灵的触动，美食才可以成为真正的美食，使你终身难忘。所谓美食情结，一定是常常让我在舌尖上坚守的一种味觉，它维系着浓浓的亲情、乡情、恩情……毕竟，食以民为本，食因民而美，我亦为民，自与食有千千结。
我喜欢的美食作文14
俗话说：民以食为天。我作为一个肉食主义者，凡是肉类美食我都爱不释口。其中，我最喜欢的美味就是红烧肉啦！
作为一位美食家，红烧肉是我生活中不可少的。那要制作出好吃诱人的红烧肉，究竟神奇的原材料是什么呢？下面我来给大家说说。红烧肉是热菜谱之一，以五花肉为主材料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉香甜松软，入口即化、红烧肉在我国流传甚广，是一道著名的大众菜谱。被我肉食主义者为王牌推荐！红烧肉主要食材有：五花肉，白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜和生姜。
红烧肉也是奶奶的拿手绝活。在我的要求之下，奶奶一大早就开始忙活了。她先把小葱的葱白和葱绿分开以后，葱白切段，葱绿切末，然后锅中倒适量的开水，将五花肉和葱白下入，焯五分钟，锅洗净。接着，奶奶将焯掉的五花肉倒入干净的锅里，小火煎不放油。煎到表面有点焦黄，并渗一些油的时候，奶奶又下入红糖块，小火炒。奶奶做的得心应手，我在一旁看的眼花缭乱。等到糖融化，奶奶让我不断翻炒，然后倒入开水下入山楂片。这时，奶奶让我把火关小，盖上锅盖。在等待了漫长的`30分钟，奶奶又把火转到中火，然后加1勺老抽、盐不停翻炒。最后，奶奶把事先准备好的葱花洒在盛好盘的红烧肉上面。一道色泽诱人美味无比的红烧肉就做好了！
我赶紧招呼大家就坐。我小心翼翼地夹起了一块肉，小心翼翼的放到劳苦功高的奶奶的嘴中。我又迫不及待地夹起一块儿肉放在自己嘴里，啊！真是香甜细软，入口即化，我仿佛置身于天堂一样，真是美极了！
我喜欢的美食作文15
我喜欢的食物有很多，有闻着臭吃着香的臭豆腐，有又辣又烫的火锅，还有皮脆肉嫩的北京烤鸭……不过我还是最喜欢吃火锅。
我早就对火锅非常喜爱，上一次，终于来了机会，爸爸要到邻市去办事，我就和爸爸一道去了，在路上，经过我和爸爸的一番商量，爸爸终于同意中午吃火锅了。
中午，老爸一办完事，就带我来到了一家火锅店，我们找了一个地方坐下，老爸点了一份鸳鸯火锅，又点了牛肉丶豆腐丶肥牛丶粉丝丶鸭血丶豆芽菜丶面筋丶香肠丶香菜……不一会儿，服务员就端来了一个火锅盆，它分成两部分，一半是辣的.，一半是不辣的，还有我们点的菜，服务员又点上了煤气，我立刻想把菜全放进锅里，可被爸爸制止了，爸爸说：“吃火锅要先等锅里的水沸腾了才能放菜，不然它很难烧熟，我们再等一会吧。”终于等到水沸腾了，爸爸先把牛肉分成两份分别放入辣的和不辣的里面，然后老爸又告诉我要等牛肉熟了才能再放其它的菜，于是我们就这样分别把其它的菜也放入了火锅内，由于我爱吃不辣的，老爸爱吃辣的，所以我们父子俩各自包一半，我的口水早就流在桌上了，我就立马倒了点汤放在碗里先喝口解解馋，我直接把汤一喝，立马被烫得吐了出来，老爸见我这狼狈样子，大笑道：“你呀，真是个馋猫，吃火锅要慢一点吃，不然啊，后果就是像你这个样子，这样吧，我去帮你买瓶饮料缓缓。”我一拿到饮料，就直接喝了个底朝天，这才使我的嘴变得不再那么麻，我只好和老爸一样慢慢地一点点把碗里的汤喝掉，啊！这样喝，味道可真鲜，我又夹起一片牛肉，倒了一点汤，吃了起来，这淡红色的牛肉加上美味新鲜的汤闻起来香吃起来一定更好吃，我咬了一口牛肉，哇，真是好吃极了，于是我又夹了一些其它的菜继续吃。
不一会儿，我和老爸就把一锅火锅干掉了，肚子也吃得圆圆的。啊，如此美味的火锅，真让我回味无穷。
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