蒸鸡蛋作文

蒸鸡蛋作文（通用33篇）

　　在日常的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家收集的蒸鸡蛋作文，欢迎大家分享。

　　蒸鸡蛋作文 1

　　星期天早上，我妈妈会蒸鸡蛋羹。我吵着要我妈教我怎么蒸。我妈笑着答应了。我觉得很简单。我想：“蒸鸡蛋就是把鸡蛋打碎，倒进锅里蒸。我相信几分钟就能搞定！

　　我开始冒热气。我妈先是让我从冰箱里拿两个鸡蛋，然后找了个空碗，把鸡蛋敲到了碗边上，蛋黄和蛋清像小孩子的鼻涕一样流进了碗里。这时我妈提醒我，蒸鸡蛋的时候，不要往碗里倒冷水，要用冷开水蒸，这样蒸出来的鸡蛋就不会有“小蜂窝”了。于是我赶紧跑到饮水机旁拿起半碗冷开水，和蛋液混合，用筷子同方向搅拌。在搅拌过程中，筷子和碗经常“淘气”地相互碰撞，不时发出“丁丁咚”的声音。

　　最后在碗里倒了点香油，撒了点盐，放了点葱花。然后我把碗放在一边，然后往锅里倒了两小碗水，然后把蒸锅放在锅上，最后把碗放在蒸锅上，开了火。这时候我妈叫我先大火，再小火。五分钟后，我可以“好”了。

　　在这五分钟里，我充满了期待、好奇和激动。一分钟过去了，两分钟过去了……五分钟到了！我迫不及待的'打开盖子探头，哇！好香！嫩黄色的丸子在嘴里很诱人吃……嗯，嗯，不错，口感嫩滑爽口。这是我吃过的最香的蛋羹。因为学了一个新技能，——蒸鸡蛋羹。

　　蒸鸡蛋作文 2

　　我会用微波炉蒸鸡蛋吃了，而且我还发现用微波炉蒸鸡蛋比用电磁炉蒸鸡蛋快多了。以前看到妈妈用电磁炉蒸鸡蛋得好长时间，现在我用微波炉蒸鸡蛋只需要三分钟。

　　具体步骤是这样的：先在蒸鸡蛋的容器里放一点儿热水（放热水比放冷水蒸出来的鸡蛋鲜嫩些），水的多少跟放入的鸡蛋差不多一样多就可以了，然后再放些剪碎的小葱，放一点儿盐和几滴香油，再把鸡蛋打碎放在一块搅拌，记住这时要向一个方向搅拌，等分不出来哪是鸡蛋哪是水了，就算搅拌好了。这时盖上盖子，放入微波炉中就可以了。

　　但是要想让蒸出来的鸡蛋好吃，还得注意火候哟。最简便的`方法就是按下菜单上的“蒸水蛋”按钮，这是自动档的，但是时间比较长，得十分三十秒才能好。还有种时间短的方法：就是先按下“微波”键，然后自己设定火力，高火时不到三分钟就能好，中火得三分钟，然后按下开始键就可以了。只听“嘟”的一声，微波炉开始工作了，当你再听到“嘀嘀嘀”声音的时候，证明鸡蛋已经蒸好了，可以美美地吃了。怎么样？简单吧，不信你也试试。

　　吃着自己做的鸡蛋，是不是特别开心，反正我为自己能在三分钟之内把生鸡蛋变成可口的熟鸡蛋吃而高兴！这简直跟变魔术差不多，不信，你试试就知道了！

　　蒸鸡蛋作文 3

　　暑假的一天，我去了我的嫂子家里。嫂子在家蒸鸡蛋糕，当嫂子把香喷喷的鸡蛋糕端上来的时候，我的口水都快流出来了。

　　我吃了第一口的时候，就感觉到了一种滑滑的甜甜的东西掉进了我的嘴里，不用怎么嚼就滑进了我的`肚子里，好吃极了。于是我很快吃完了一碗，到阳台上一看，哇！还有三碗，我抓了一碗就要拿过来，哪知是刚蒸出的，很烫。嫂子开玩笑说：“想吃烧猪爪了吧，我都闻到味了。”我不好意思地笑了。不一会，嫂子给我又端来一碗香喷喷的鸡蛋糕。

　　第二天，嫂子到我家来了，我还想吃鸡蛋糕，嫂子说她教我。嫂子告诉我，先把鸡蛋打到碗里，加水用筷子顺着一个方向搅动，直到搅匀为止，然后加一点盐，放在蒸锅里点火，看表蒸十分钟就可以了。于是，我就按照嫂子的方法，做了两个鸡蛋，虽然做得有点笨拙，可是，还是把鸡蛋糕蒸熟了。就是没有嫂子蒸的好吃，可是这毕竟是我第一次蒸的鸡蛋糕。我想下一次会比这一次更好。

　　我终于学会蒸鸡蛋糕了，当妈妈不在家的时候，我就不会饿肚子了。

　　蒸鸡蛋作文 4

　　今天，我睡了一个大懒觉，起床时爷爷奶奶已经吃完早餐了。我开始琢磨起来，早餐我吃什么呢？忽然，我想起来前几天吃过奶奶给我蒸的鸡蛋羹，于是，我决定自己蒸鸡蛋羹吃。

　　洗漱后，我跑进厨房，在蛋盒里选了一个鸡蛋，从碗柜里取了一个小碗，从筷筒里拿出一双筷子，一切准备就绪了。

　　我拿起蛋在碗边重重地一敲，只听“喀啦”一声蛋壳敲破了，粘稠透明的蛋白就缓缓地流了出来，随后蛋黄像个活泼的小孩哧溜一下顺着蛋白滑滑梯滑了出来，溜进了碗里。我拿起筷子把蛋黄夹碎，和蛋白搅拌起来，快速搅拌了一会儿，鸡蛋变成淡黄色的糊状。我加入一百毫升左右的.凉水，再加上一小半勺的盐，又一次用力搅拌均匀，可以上锅蒸啦。

　　我把装了蛋液的碗放入蒸锅中盖上盖子，把炉火点燃，大约蒸了六分钟，香喷喷的蛋羹就蒸好了。加上一点香油和酱油，我就啊呜啊呜地吃了起来。

　　鸡蛋羹我常常吃，可今天我吃到了自己亲手蒸的鸡蛋羹，实在太美味了。我跟奶奶说：“下次家里蒸鸡蛋羹的活全包俺身上了！”奶奶听了呵呵笑着点头答应，我心里也是美滋滋的。

　　蒸鸡蛋作文 5

　　那天是星期六，妈妈去市场买菜，我自己在家里偷偷地做鸡蛋糕，因为妈妈不让我做，怕我烫到，所以我必须得快点做。

　　我把鸡蛋打碎放到碗里，加了点盐，就放进微波炉，定时五分钟。只见碗在微波炉里一圈又一圈地转着，我心里想：一会儿我就能吃上美味的'鸡蛋糕了。可是当微波炉“叮”的一声响，我端出碗来一看，那鸡蛋糕太难看了，尝了尝，又不好吃，鸡蛋糕好像在对我说：“人家是个小姑娘，干嘛把我弄得那么难看？”

　　我正不知道怎么办时，门一响，妈妈回来了，吓了我一跳。妈妈看了我做的鸡蛋糕哭笑不得，说：“是不是没加水？”

　　我说：“是的。”妈妈说：“中午我们就吃鸡蛋糕，我来教你做。”

　　到了中午，妈妈说：“先打一个鸡蛋，搅拌，一直到出沫儿，再在装蛋的碗里加一杯水，然后加入盐、花椒面、虾米、葱花，最后再加一些香油。然后放入微波炉5——8分钟。”妈妈说，我做。这一次，我又把碗放进了微波炉，我想：“这一回一定好吃。

　　果真，不一会儿，我就吃上了我自己做到鸡蛋糕，好香呀！

　　蒸鸡蛋作文 6

　　今天我看见姑姑给小妹妹蒸鸡蛋，这颗鸡蛋蒸出来啦!黄黄的，嫩嫩的`，很好吃的样子!我跑过去问：“姑姑，姑姑，你怎么做出来的?可不可以教教我?”“当然可以”姑姑说。

　　姑姑领我到了厨房，先让我准备出鸡蛋，香油，酱油，凉白开和大布手套，我把鸡蛋打到碗里，再倒上水，哎呀!水倒多了，我想水倒多了也没事。我把鸡蛋放入微波炉，几分钟后，我带上大手套，把鸡蛋取出来，我看见鸡蛋变成蛋汤了，我有点沮丧。姑姑鼓励我说：“再试一次吧!你一定能成功!”于是我又像刚才一样打上鸡蛋准备倒水时，我用鸡蛋壳来量水，“一壳、两壳、三壳、三壳半”我说，“可以了!”姑姑说。我把鸡蛋放到微波炉里。一分钟，二分钟过去了，“叮!”时间到了，我把鸡蛋拿出来放到桌子上，我倒上香油和酱油，闻了闻——好香啊!

　　吃着自己亲手蒸出的鸡蛋，我心里就像吃了蜜一样甜!

　　蒸鸡蛋作文 7

　　妈妈说，今天教我做饭，就从最简单的蒸鸡蛋开始。

　　妈妈边说边顺手拿了几个鸡蛋，说：“把鸡蛋在碗边上磕几下，再一掰行了。”说着，妈妈把鸡蛋在碗边上一磕，然后一掰，鸡蛋就在碗里“游泳”了。瞧，那金灿灿的蛋黄多像一个早晨的太阳呀！“然后拿起一双筷子在碗里均匀地搅拌。”妈妈快速地搅拌，真熟练，不亏是一位高手呀！

　　妈妈接着说“然后，把温水倒入搅拌好的鸡蛋里（温水量根据鸡蛋的个数酌量配比）再切上葱花儿撒上去，再放上少许的盐、鸡精和熟油，再次搅拌均匀。”妈妈一下就弄好了，“现在，把这个碗放进电饭锅的上层，插上电，就等待吧！”

　　中途，我很好奇，我打开锅盖，结果，因为用力过猛，鸡蛋液撒了，下面的米饭也被染成了黄色。妈妈严肃地对我说：“记住，不要在中途打开锅盖，这样鸡蛋液不仅撒了，还会有危险（因为电插上了）！

　　过了半个小时左右，电饭锅进入保温状态。隔了两分钟，我打开锅盖，哇！好香啊，香气扑鼻，黄黄的、嫩嫩的'，葱花全都浮在上面。我迫不及待地尝了一口，软软的、滑滑的好吃极了……

　　有了妈妈的讲解，我终于明白了，以后我也要蒸鸡蛋，我还会学更多的本领呢！

　　蒸鸡蛋作文 8

　　太好了！我学会了做蒸鸡蛋了！

　　爸爸妈妈每天都很晚才起床。害的我每天早晨肚子都饿得咕咕叫。我想这可不行，不能每天都饿肚子，所以我想自己做早餐，可是做什么呢？当然是我喜欢吃的蒸鸡蛋!

　　于是我就开始自己做蒸鸡蛋了。我穿上围裙，准备好鸡蛋、水、蒸蛋器还有盐、碗，那鸡蛋像一个淘气的小孩，滚过来，滚过去。我先把鸡蛋在碗的边缘上一敲，然后很快地放在了碗里面，不料手一用力鸡蛋和鸡蛋壳都像水一样流到了碗里。我连忙把鸡蛋壳从碗里捞出来。蛋壳还有一些像孩子缠着妈妈一样分不开。接着我拿起筷子开始搅拌，那蛋白慢慢地和蛋黄混合在了一起，变成了像水，但是是黄色的`。然后倒了一点水放在碗里，就把可以测量水的杯子洗干净，再按量杯上的刻度放了适应的水，然后把它倒进了蒸蛋器里。大概过了十分钟，那香喷喷的蒸鸡蛋就蒸好了。我把碗从蒸蛋器里拿了出来，尝了一口。啊！好好吃啊！于是我就津津有味地吃了起来，我很快就把它吃完了，可是我还想吃那蒸鸡蛋。

　　我想我以后要常常做，自己做的那样就会有成就感！

　　蒸鸡蛋作文 9

　　蒸鸡蛋是我的爱好之一。

　　今天是星期天，我表哥要来，我开心极了，因为他要教我蒸鸡蛋。我们开始了，第一步是先碎鸡蛋，第二步是放水，第三步是放酱油，第四步是把搞好的鸡蛋放在锅上，再蒸上三十多秒就可以了。表哥叫我试一遍，我拿着鸡蛋往碗里打，可是我却毛手毛脚地把鸡蛋打到地上了。我又试一遍终于成功了！然后我往鸡蛋里轻轻地加了一点水，接着我把鸡蛋摇均匀后，我又把酱油放下去就完成了。然后表哥又教我怎么蒸鸡蛋，先把鸡蛋放到锅上，再蒸几十炒就行了。我照着表哥说的那样做。做好了，可是这样子不是我要的，因为我放在水太多，也放太多酱油了，所以不成功。当我垂头丧气的时候，表哥走过来跟我说：“让我们再试一次好吗？”这时我又欣喜若狂。我拿着鸡蛋打到碗里，然后再加上一点水，我再把鸡蛋搞一下后，我又把酱油放下去完成了。我把鸡蛋放在锅上蒸，我终于蒸出了我想要的`滑蛋。

　　通过学蒸鸡蛋这件事，我明白了“世上无难事，只怕有心人”的含义。

　　蒸鸡蛋作文 10

　　蒸鸡蛋，这个美妙的名词，时常会在我的脑海里浮现。

　　它是我学做的第一道菜，也是一道非常简单而且超级好吃的'菜。打两个鸡蛋，再倒点水，切点香肠放进去，撒点葱花，倒点酱油，蒸饭时放在电饭煲屉子上和饭一起蒸熟，一碗色香味俱全的蒸鸡蛋就做好了。

　　把蒸鸡蛋端上桌，你可以仔细地去观察它了。嫩黄的鸡蛋嫩嫩的，轻轻吹一口气，都会害怕的抖几下，透过那晶莹的鸡蛋可以隐约看见那红艳的香肠和那碧绿的葱花，让人心旷神怡。

　　狠狠地闻上一鼻子蒸鸡蛋的香味，夹杂着淡淡的葱香，沁人心脾！仿佛连困扰我11年的鼻炎都得到了解决。

　　挖几大勺鸡蛋，捣碎后再拌上饭，便不需要其它菜了。粒粒米饭沾着金黄的鸡蛋，更有香肠的咸香为伴，一口下去让人流连忘返，让我忍不住忘记了减肥的计划再狠狠地扒上几口。我相信如果开一家专卖蒸鸡蛋的店，年收入20万不是问题。

　　蒸鸡蛋，真是美妙之极！你也赶快做来尝尝吧！

　　蒸鸡蛋作文 11

　　一听到“我的拿手好戏”这个题目时，我第一想到的就是蒸鸡蛋。

　　我蒸过许多次鸡蛋，妹妹、爸爸和妈妈都觉得味道很不错。蒸鸡蛋其实很简单，先从冰箱里拿出一个鸡蛋，再把鸡蛋在碗的边缘磕一下，然后把鸡蛋倒进碗里，然后再用筷子把鸡蛋打开，在打鸡蛋的时候，再时不时倒入一些白开水，再把混合后的鸡蛋打匀，拿出蒸锅往里头倒一点水，再放进一点盐来调味，把蒸锅放在火炉上，打开火，把装着打匀的鸡蛋的碗放进了蒸锅里，在计时器上定下7分钟到8分钟，等到计时器一响，把火关上，再用夹子把碗夹出来，一碗蒸鸡蛋就出世了，到蒸鸡蛋可以吃的时候，再放入适当的香油，那鸡蛋就变得香喷喷的了。

　　有一次，妹妹想要吃我蒸的鸡蛋，于是我就亲自下厨，给妹妹吃。但是充满经验的`我却失手了，在我倒水的时候一下手滑了，把水倒太多了，我知道，只要蒸鸡蛋的水放多了，鸡蛋就会变得十分软，但是我太急了，又把盐放多了。等到蒸鸡蛋出炉的时候，妹妹迫不及待地尝了一口，“呸！好咸呀！”我的拿手好戏居然失手了！

　　我的拿手好戏怎么会失手呢？看来还需要多联系。

　　蒸鸡蛋作文 12

　　那天是周六，妈妈去市场买菜，我在家偷偷做了鸡蛋糕。因为我妈不让我做，怕我烧了，我只好赶紧做了。

　　我把鸡蛋掰成一个碗，加了点盐，放在微波炉里烤五分钟。看到碗在微波炉里转来转去，心想：一会儿就能吃到好吃的鸡蛋糕了。然而微波炉一响，我就把碗拿出来看了看。鸡蛋糕太丑了。它尝了尝，不好吃。鸡蛋糕似乎在对我说：“我是个小女孩，你为什么把我弄得这么丑？”

　　门一响，妈妈回来了，我不知道该怎么办，吓了我一跳。我妈看着我做的'鸡蛋糕，笑着说：“没有水吗？”

　　我说：“是的。”妈妈说：“我们中午吃鸡蛋糕，我教你怎么做。”

　　中午妈妈说：“先打一个鸡蛋，搅拌至沸腾，然后在盛鸡蛋的碗里加入一杯水，再加入盐、辣椒面、虾、葱花，最后加入一些香油。然后放入微波炉5——8分钟。”妈妈说，我来。这一次，我又把碗放在微波炉里，心想：“这次一定好吃。

　　的确，不一会儿，我自己吃了鸡蛋糕，真香！

　　蒸鸡蛋作文 13

　　一天下午写完作业，我感觉非常的饿！妈妈说要去给我做我最喜爱的`蒸鸡蛋。我拍手说：“好呀好呀！但是这次我自己来学蒸蛋，你在旁边教我就可以了。”妈妈看我一幅认真的样子，就答应了。

　　于是，我跟妈妈来到厨房，我不让妈妈动手，如果她动手帮我，我下次还是记不住的。妈妈在一旁做起了指导员，她先让我拿了两个鸡蛋，然后拿了一个干净的空碗，把两个鸡蛋慢慢地磕在碗里。这时不小心把蛋液弄在碗外一些，蛋壳也弄进碗里了！真是大意。我慢慢的把蛋壳挑出来。妈妈又让我把这些鸡蛋用两根筷子搅均匀，妈妈看着我笨手笨脚的样子，忍不住想去帮我搅，可是我就是不让她动。我学着妈妈平时的样子认真地搅动起来，不一会儿就把这些蛋黄和蛋液全部搅均匀了，然后加了半碗水，又加了一点香油和盐，接着又搅拌了一次。最后，我小心翼翼地把碗放进锅里。锅里也加了一点水，妈妈帮我打开火，蒸了大概是8分钟，既美味又有营养的鸡蛋糕出来了。

　　啊！我终于学会蒸蛋了！再也不用让妈妈给我做了。

　　蒸鸡蛋作文 14

　　一天晚上，我和家人从夜市回到家，每个人的肚子都饿得咕噜噜直叫。奶奶说：“我给你们蒸鸡蛋吃吧。”大家一致同意。

　　没过二三分钟，一碗香喷喷的蒸鸡蛋做好了，我迫不及待地尝了一口，哇！好吃极了。其他人听我这么一说，也纷纷吃了起来。你一勺，我一勺，他一勺，一会儿就把一碗蒸鸡蛋给“报销”了。大家意犹未尽，都觉得没吃过瘾。我趁机说：“奶奶，你能不能教我再做一碗蒸鸡蛋？”没想到她一口答应了。

　　奶奶让我先把两个鸡蛋打进碗里，然后用筷子使劲朝着一个方向搅，等蛋青和蛋黄彻底混在一起，全部变成黄色的'时候，就往碗里加入一倍的水和少许食盐，整个占碗的三分之二，再向一个方向搅，等到鸡蛋液和水溶为一体，然后就可以放到微波炉里加热，二分钟后取出，加入一些生抽、鸡精和小磨油，一碗热呼呼香喷喷的蒸鸡蛋就做好了！大家争先恐后地尝了尝，都夸我做的蒸鸡蛋和奶奶做得一样好，我尝着自己第一次亲手做的饭，感觉就是与众不同，因为这是我的劳动成果，当然很有成就感受啦！

　　同学们，由于我们都是独生子女，所以很难有自己动手做饭的机会，但我认为，凡事还是要亲自去做，不能事事依靠家长。以后我还会学做更多的事情，做个独立的小学生，你们呢？

　　蒸鸡蛋作文 15

　　我有一个奇特的外号叫“吃货”。今天早晨我被饿醒了，所以打算蒸次鸡蛋，自己动手，丰衣足食。让我们一起来看看现场实况。

　　我仔细从网上查阅资料，可别小看我哦，这些技巧我一看就会，首先准备好鸡蛋、过滤网、保鲜膜和牙签，好戏就开始了。

　　我漫不经心地磕碎蛋壳，“哗”一声，鸡蛋液溅进了我的领子里，别提有多难受了。所以我总结经验，不能太使劲，也不能太轻。果然，这次就很顺利。然后用筷子将碗里的蛋液打散，“哒哒哒”的声音清脆悦耳，我感觉自己有大厨的风范。接着倒入清水，不能太少，否则会变成“鸡蛋干”，也不能太多，不然会变成鸡蛋糊。然后将其搅拌均匀，拿过滤网过滤出杂质和小气泡，这样会使蒸出来的鸡蛋更美味。最后万事俱备，只欠东风，蒸就是小意思了，蒙上保鲜膜，用牙签扎出小洞，蒸八分钟就大功告成了。

　　激动人心的'一刻到了，我屏气凝神，揭开锅盖，滚滚蒸气冒了出来，如同仙子下凡。我吹散热气，“哇”，蒸出来的鸡蛋嫩滑柔软，像豆腐，像布丁，也像婴儿的小脸蛋，黄澄澄，金灿灿，令人垂涎三尺。最后放生抽、小葱，尝一口，味道棒极了，让人回味无穷。

　　这次蒸鸡蛋让我收获满满，充满了成就感。

　　蒸鸡蛋作文 16

　　提起蒸鸡蛋，就回到了童年。

　　记得小时候，每天早上的早点，就是妈妈做的蒸鸡蛋。别看他的名字很普通，其实味道特别好。

　　妈妈常常在做蒸鸡蛋的时候，我就跑到厨房，看着妈妈那娴熟的手法，不停的咽口水。只看见妈妈拿了两个鸡蛋，打入碗里，妈妈又拿了一双筷子搅拌起来，金黄的蛋液，在碗里翻江倒海如同鱼儿嬉戏;如同孩童跳舞，不停地搅拌大概一两分钟，然后到温水适量，又不停的`搅动，直至水和鸡蛋液融为一体，你中有我，我中有你，然后把这碗鸡蛋，放到锅里蒸，真是看得我眼花缭乱。

　　五分钟后，哇，金灿灿的蒸鸡蛋出锅了，我拿起一瓶酱油，小心翼翼地往鸡蛋上倒，又放了点芝麻，津津有味的吃了起来。它不仅好吃，营养价值也是极高的，没有脂肪，但却有特别高的蛋白质。我每天都和哥哥抢着吃。

　　这么美味的蒸鸡蛋，至今都留在我的记忆里。

　　蒸鸡蛋作文 17

　　妈妈又咳嗽了，她每次感冒好了之后都会持续咳嗽很久，怎么都治不好。但是这次有了我的“偏方”，妈妈已经不像以前那么辛苦了。

　　这是我跟楼下的奶奶学的麻油蒸蛋，对咳嗽很有效哦！

　　虽说是“偏方”，其实很简单，只要拿一个干净的碗，先敲开一个生鸡蛋，千万不要搅拌哟！然后，向鸡蛋上浇一勺麻油，再放一勺白糖，没有白糖也可以换成冰糖粉。

　　弄好后，在锅里放些水，再把碗放进去，盖好锅盖，蒸熟就可以了！也可以放在电饭煲的'蒸笼上蒸。

　　要想咳嗽好得快，最好每天晚上入睡前吃。

　　麻油蒸蛋不但可以慢慢地止住咳嗽，还能保护嗓子。如果你的家人也因为天气变化而生病咳嗽，你也可以献上这样一份爱心蒸蛋啊！

　　不过这个方法适合夜里咳嗽的人，平时白天咳嗽的人，试过三天后没有效果就不要试了。

　　蒸鸡蛋作文 18

　　今天，我像往常一样回到家，累呢，老师讲了一天的课，听课记笔记，这能不累？我的手都抄写酸了。

　　这时，奶奶走过来，端起一碗东西在那里吃，我闻到一股甜香，心想那是什么，奶奶见我好奇加嘴馋，也盛了一碗给我试试，我一看，咿呀，黑漆漆的什么汤里，有颗蛋，白白的'，这是什么玩意儿啊？

　　奶奶看着我纠结的小脸，笑着告诉我那是阿胶蒸蛋，哎呀我的奶奶，蒸蛋就蒸蛋嘛，糖水蛋就糖水蛋嘛，干嘛要用这种奇怪的东西来煮呢？我如实把心里的话问了奶奶，奶奶叹口气说，女人上了年纪的事，你不懂。

　　我吃了几口，摇了摇头，表示不喜欢也不讨厌。

　　奶奶说：“一个女的孩子命运就是这样，要好好靠自己，懂得自尊，自重，自爱，像做美食一样经营自己的人生，才能步步辉煌。”

　　我点点头，看着那碗蛋汤，表示明白了。

　　蒸鸡蛋作文 19

　　今天，天气晴朗，我的心情也特别的晴朗。妈妈要开始教我学做水蒸蛋了。

　　我怀着一颗激动的心，开工了。按老妈的`吩咐，我准备了一个小碗、两个鸡蛋。我先将两个鸡蛋相互碰撞，用力不够，都没有敲破。妈妈告诉我力度要用得合适，我又加大力气一敲，成功破了一个，往中间掰开，放到了碗里。敲好蛋后，往里面加点盐和油，再用筷子往同一个方向搅拌，像龙卷风一样。搅匀后，再往里加适量的水，再搅匀。接着把它放进电饭煲里。

　　妈妈告诉我大概要蒸十分钟。一分钟、二分钟、三分钟……我既兴奋又担心，兴奋的是我亲手做的蛋就要出场了，担心的是我的蒸蛋会失败。十分钟终于到了，我小心翼翼地打开锅盖，一缕蛋的清香扑鼻而来，妈妈赶忙凑过来，看了看说：“嗯，不错不错，蒸得很嫩。”听了妈妈的话，看着刚出锅的水蒸蛋，我心里甭提多开心了。

　　我迫不及待地拿来勺子，品尝着自己第一次做的水蒸蛋，哎呀，真是太美味了！从来没吃过这么美味的蛋呢！

　　蒸鸡蛋作文 20

　　就在昨天晚上，我吃完晚饭就坐在火炉边看了一会儿课外书。

　　可是我感觉肚子有点饿，就要妈妈教我怎么蒸蛋。妈妈说：“先拿出两个鸡蛋，打碎，放一点水在里面，再放一点油和盐，用一个筷子把蛋搅匀就行了，再在锅里放一点水，再把碗放在电压锅里蒸好。”

　　我听了好像懂了一些，就按照妈妈说的去做。

　　我先拿了两个鸡蛋在碗上打碎，后来就放了一点水，在蛋里面放了一点油，还有盐之后就用一个筷子在里面搅匀，再把碗放在电压锅上，再在锅里放一点水，就按一下开始。

　　妈妈说：“这个蒸几分钟就可以了，你用这些时间先去看一会儿课外书就大约可以吃了。”

　　我又看了一会儿课外书。正看得津津有味的时候，妈妈就叫我去吃自己蒸的'蛋了。我去拿的时候，感觉很烫。我用嘴吹了一下就拿到桌子上去了，我尝了一口，还可以。

　　我吃到自己蒸的蛋很高兴。

　　蒸鸡蛋作文 21

　　有一次，我观察了爸爸烧水蒸蛋的过程，过程是这样的：

　　首先拿出一个碗，再拿出一个鸡蛋，将鸡蛋移到碗上方时将鸡蛋壳破开，这时候蛋黄就会自动脱掉外套，掉入碗中。之后拿出一双筷子，把蛋充分的搅拌，直到蛋清和蛋黄完全融合在一起为止。再加适量的水，然后加入盐、味精，之后就再搅拌一下，让盐和味精完全融入到蛋中。

　　再在锅里放一些冷水，爸爸还告诉我，如果马上要吃的话，可以加热水，这样熟的.快一点。再把一个铁架子放在锅里，将碗搁在铁架上。时间过得真快，一转眼十分钟过去了，爸爸揭开锅盖，我走近一看，水蒸蛋已经完成了。爸爸对我说：“如果只蒸五分钟的话，蛋上面还会有一块一块白色的东西，那就说明这个蛋还需要再蒸一会儿。”

　　看来水蒸蛋也不怎么难，下次我自己做做试试看。

　　蒸鸡蛋作文 22

　　蒸鸡蛋饼是我最喜欢的菜之一。我真的很想学做这道菜，但我妈妈说：“等你长大一点，我会教你的。”

　　有一次，妈妈去买菜回来说：“今晚你喜欢吃肉馅蛋。”“哦，谢谢，妈妈。”。我想在我妈妈做这件事的时候跟她学。

　　制作肉饼蒸鸡蛋的材料有：蒸笼、汤碗、鸡蛋、鲜猪肉、葱花、姜、米酒、盐、味精等。

　　先把猪肉切成肉末，再把肉末和葱花、姜末拌匀。然后把鸡蛋打在馅料上，放进点燃的煤气炉上的蒸笼里。在蒸笼里放入适量的水，把蒸好的鸡蛋放入蒸笼，盖上盖子，大约需要15分钟才能开锅。妈妈把蒸鸡蛋放在桌上，我就跑向桌子。过了一会儿，我和妈妈吃了所有的.蒸鸡蛋。我今天真的很饱。我的肚子鼓得像个球。

　　第二天下午我去菜市场买原料，按照妈妈的步骤做。妈妈下班回来，闻到蒸鸡蛋的味道，说：“真好吃！”妈妈，来尝尝我的蒸鸡蛋。妈妈尝了尝，说：“嗯，很好吃。我女儿真的很好。”

　　我听了妈妈的夸奖，很高兴！

　　蒸鸡蛋作文 23

　　每一次吃着我奶奶为我做的蒸蛋，我总觉得吃到了一种说不出来的美味。后来，我尝到自己做的蒸蛋的时候，才知道自己这么有天赋。这话还得从一天中午说起。

　　一天中午，奶奶出去买菜还没回来，我的'肚子饿得“咕咕”直叫，于是我灵机一动，想到了奶奶给我做过的蒸蛋，那真是色香味俱全，我何不趁此机会尝试一下呢？我先拿了两个鸡蛋、一个碗、盐和味精。材料准备好了，我拿起鸡蛋在碗边轻轻一磕，鸡蛋被磕出一条缝，我用大拇指摁着缝，使劲一掰，蛋黄和蛋白“哗”的一声就流进了碗里。然后是打蛋，我拿起一双筷子，把蛋黄和蛋白搅拌均匀，加上一点水和少许的味精，把碗放进锅里用中火蒸上10分钟就行了。

　　……

　　10分钟到了！我急忙把火关了，打开锅盖，哇！一股香味扑鼻而来，我的蒸蛋完成了！可是表面上有点凹进去的，但毕竟是第一次，下次我相信我能做得更好。

　　吃着自己做的蒸蛋，心里有一种说不出来的高兴。

　　蒸鸡蛋作文 24

　　我只吃过水蒸蛋，但从没做过水蒸蛋。今天我就要大身显手，来尝试一下做水蒸蛋的滋味了！

　　我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，可“调皮”的鸡蛋好像知道自己要成为一道菜了，就从我的手中滑落下来。我小声嘀咕道；“好小子，连你也敢和我作对，让你没有好果子吃！”再看看地上，一个好好的蛋已经“粉身碎骨”了。突然，一个声音从我耳边响起：“你怎么毛手毛脚的?放在碗里不就得了！”

　　妈妈在一旁指导，我认真地开始做水蒸蛋了。首先拿一只瓷碗和两只鸡蛋，然后把鸡蛋放在碗沿上轻轻一磕，蛋壳就裂了一条线似的口子，紧接着用大拇指尖按住口子的.两侧往外稍掰一下，蛋黄随着蛋清直接滑入碗中。再加入少许盐、料酒，用筷子在碗中搅拌，并加入些许温开水，最后放进微波炉。

　　几分钟后，香喷喷的水蒸蛋出炉了，爸爸，妈妈看着我的“杰作”，直夸我做得真好！

　　蒸鸡蛋作文 25

　　今天，我心情特别好，想打个蛋做给家长吃。

　　于是，我卷起衣袖，从冰箱里拿出两个鸡蛋，一个是给妈妈的，一个是给爸爸的.。

　　首先，我从橱柜里拿出两个碗，紧张地捏起一个鸡蛋，在碗边轻轻一敲，只听“咯咙”一声，鸡蛋壳裂开了一条缝。我用颤抖的手把鸡蛋壳分成两半，鸡蛋立刻听话地从蛋壳内落进碗里，我大松一口气。有了第一次的经验，我从容地拿起第二个蛋.......

　　紧接着，我拿起双筷子，端起碗就快速地搅拌起来，蛋汁随我手指的摆动兴奋地跳着舞蹈，慢慢地，蛋清与蛋黄均匀地融合在了一起。于是我停止了打蛋，往碗里放进盐、酱油、猪油、开水，然后再稍作搅拌。

　　然后，我把打好的蛋放入锅中，用文火炖了起来。我焦急地等了10分钟，然后把放着蛋的碗端到爸爸妈妈面前，请他们品尝一下。

　　他们每人各吃了一口后，竟然不约而同地叫起来：“好吃，太好吃了，女儿真棒！”

　　看着他们香甜地吃着我亲手做的打蛋，我的脸上洋溢着幸福。就是因为这两碗成功的打蛋，让我心里无比激动与快乐！

　　蒸鸡蛋作文 26

　　一天晚上，我刚回家就听见小妹妹嚷嚷：“妈妈，妈妈，我要吃蒸蛋。”妈妈说：“好吧。”在一旁的我听到了，连忙跳出来自告奋勇地说：“我来蒸！我来蒸！”

　　我把书包一放，去冰箱里拿了3个鸡蛋，把碗洗好，“啪啪啪”把一个个鸡蛋打破放进碗里。打完鸡蛋，我大叫：“妹妹，你过来！”妹妹小步走过来说：“姐姐，你叫我来有什么事？”我对她说：“你来帮忙搅拌。”“好！”妹妹愉快地答应了。搅拌了一会儿，妹妹兴奋地说：“太好玩了！太好玩了！”我看妹妹搅拌得很均匀，就加了一点油进去，蛋液立马变得十分滑爽，妹妹想用筷子挑都挑不到。我又倒了一些酱油在碗里，只见蛋液变成咖啡色的了。最后，我在蛋液中倒进了许多水，妹妹见到那么多水，着急地叫：“停！停！水多了！”我冲妹妹笑了笑，说：“不多，一点都不多。”

　　一切准备就绪，我把蛋液放进了微波炉加热，妹妹一直目不转睛地盯着微波炉。“叮——”一。声，蛋蒸好了。

　　我刚把蒸蛋端上桌，妹妹就像箭一样冲过来。我俩一人一个勺子吃得可欢了，你一勺，我一勺，不多也不少。我俩吃得可快了，才一会儿时间，碗里连一丁点蒸蛋也不剩下。

　　蒸蛋吃光了，我和妹妹满意地说：“真美味。”

　　蒸鸡蛋作文 27

　　肉饼蒸蛋是我喜欢的菜里面的其中一样。我非常想学这道菜的做法，可是妈妈说：“等你再长大一点，我再教你。”

　　有一次，妈妈去买菜回来说：“今天晚上有你喜欢吃的肉饼蒸蛋。”“哦，谢谢妈”。我想等妈妈做的时候就在旁边学。

　　做肉饼蒸蛋的材料有：蒸锅、汤碗、鸡蛋一个、新鲜的.猪肉、葱末、姜末、黄酒、盐、味精等。

　　先把猪肉剁成肉末，再把肉末与葱末姜末等调味料拌匀，然后把鸡蛋打在弄好的馅上，在点燃的煤气灶上放入蒸锅，在蒸锅里放进适量的水，把肉饼蒸蛋放入蒸锅中，盖上盖子，大约十五分钟就可以起锅了。妈妈把肉饼蒸蛋端上桌，我就跑到餐桌边。不一会儿，肉饼蒸蛋就被我和妈妈一下子就吃光了。今天吃得可真饱啊，肚子都鼓得像球一样了。

　　第二天下午我去菜市场买了原料，按妈妈的步骤做了起来。妈妈下班回来了，闻到了肉饼蒸蛋的味道，说：“好香啊！”妈妈快来尝一尝我做的肉饼蒸蛋”。妈妈尝了一口说：“嗯，很好吃，我女儿真行！”

　　我听了妈妈的表扬声，高兴极了！

　　蒸鸡蛋作文 28

　　俗话说得好：“厨艺好不好，蒸个鸡蛋见分晓”。今天周末，有的是时间，我要为自己蒸个鸡蛋。

　　哈哈，说起厨艺，本大厨就没输过！我从冰箱中千挑万选出一颗小巧玲珑的鲜鸡蛋，再抽出一只碗，把鸡蛋液打进去。哇！好可爱的蛋黄儿啊：水润水润的，在灯光的`照射下红的发亮！那火红中透着淡黄，那淡黄中透着亮白，让我舍不得下筷子搅拌！不行，我的肚子早饿扁了，鸡蛋吃了还可以买，再说，美味的蒸蛋还等着我呢！想完，我没有犹豫，起劲地搅了起来。接着我又倒了一碗温开水，舀入几勺盐，搅拌搅拌再倒入蛋液。为了成品外表更加光滑，我还特地用滤网过滤了一遍呢！好了，这半成品要下锅了。

　　倒水，放蛋，起火，开始蒸蛋了！就这几分钟时间，对我来说就像等了一个世纪！哎，什么时候蛋才蒸好呀！我焦虑得想着。没办法，对于吃我就是个急性子。

　　哈，蛋蒸好，看它滑嫩嫩的外表多令人嘴馋！不行，本大厨还得精益求精——放点儿酱油！嗯……简直太棒了！这细腻而丝滑的口感，如同豆腐一般光滑，美味，简直是我尝过最棒的佳肴！

　　看吧，一颗普通、平凡的鸡蛋，在我的手下也能变得如此美味，我厉害不？

　　蒸鸡蛋作文 29

　　今天下午，妈妈、爸爸带着弟弟出去了！过了大约半小时，我的肚子发出咕噜咕噜的响声，是我的小肚子在叫仿佛在说：“饿了饿了！”让我来找找有什么东西能填饱我的肚子吧！我翻了这个柜子，又翻了那个柜子，几乎要把家里的柜子翻了个底朝天还没找到吃的`。我打开冰箱，看到冰箱里又鸭蛋，我眼前一亮，自言自语的说：“可以蒸鸭蛋啊！”就这么定了。

　　我拿出一个大鸭蛋，拿一个小碗，把鸭蛋打破，透明的蛋清从蛋壳裂缝中涓涓流出，蛋黄紧跟着也流了出来。再用筷子搅拌均匀，加入水。可是我家没凉水了，只有热水，我怕把鸭蛋给烫个半生半熟，但总不能等热水变成凉水再蒸吧！我想到了一个办法：把一些热水到进一个杯里，盖上盖子放入速冻里，过十几分钟，再把水端出来，慢慢倒入碗中，边倒边搅。弄好了以后，再倒入锅里蒸，过五六分钟就好了！

　　蛋蒸好了，浇上酱油就可以吃了！

　　这是我第二次蒸蛋了！蒸得很好，相比第一次蒸蛋，进步了很多。你们来我家一定要尝尝我做的蒸蛋！

　　蒸鸡蛋作文 30

　　在我的家里，有一只”猫咪”蒸蛋器。

　　大约在一年前，妈妈从她学校带回了蒸蛋器。蒸蛋器是荧光黄的，底座外侧的中间有一个红色的开关。蒸蛋器的盖子上”长”着尖尖的短耳朵，像小猫咪的耳朵，可爱极了！打开盖子，能看到里面有七个圆圆的凹下去的'圈，那就是放鸡蛋的地方。

　　蒸鸡蛋时只要打开盖子，然后把鸡蛋放进圆圆的圈里，再盖上盖子，接通电源后打开开关，可爱的“猫咪”蒸蛋器就开始“工作”啦！大约五六分钟后，鸡蛋就被它蒸熟了，便可以关掉开关，拔掉电源，让“猫咪”蒸蛋器“休息”一下了。如果你想把蒸蛋器放到另一个地方去，那可千万不要直接拖住蒸蛋器的底部，因为那样“猫咪”肚子里的水可能会烫到你的手，而且如果没有托稳的话，鸡蛋还有可能“遭殃”。蒸蛋器两侧各有一个提手，把它放到别处时，直接提着提手就可以了。

　　用蒸蛋器蒸鸡蛋比用电锅煮鸡蛋方便多了。蒸蛋器既小巧又可爱，也方便携带。而电锅既笨重又不美观。

　　我家的“猫咪”蒸蛋器“人见人爱，花见花开”，因为它既可爱，又实用。

　　蒸鸡蛋作文 31

　　橘子、蒸蛋，两种完全不搭边的食材，在我的手里却变成一种美食——橘子蒸蛋。

　　前两天刷抖音时，我看中了一样美食。午餐过后，我迫不及待地拿出鸡蛋、牛奶和一个绿得发亮的橘子。

　　首先，我把橘子頂用刀切开，露出那金黄金黄的果肉，接着拿出一把小勺子，准备把果肉给挖出来。我拿着勺子往果肉里用力一插，顿时汁水四溅，果肉裂开。我立即用嘴巴吮吸着，嗯，不错，不错，酸酸甜甜，终于尝到了正宗的橘子汁，真是美味！费了九牛二虎之力，我终于把果肉给挖了出来。

　　然后，我把鸡蛋打入碗里，打开牛奶倒入碗中，拿着筷子搅拌起来，一会儿左搅一下，一会儿右搅一下，只见蛋液在碗里不停滚动，像一个个小型龙卷风。过了一会儿，颜色由金黄变成了土黄。搅拌均匀后，我把蛋液倒入挖空的橘子里。

　　最后，准备上锅蒸时，我发现橘子盖不见了。糟糕！一定是慌乱中，我不小心把盖子给弄丢了，怎么办呢？妈妈告诉我，不用盖子也可以的！我把装着蛋液的'橘子小心翼翼地放在锅里开始蒸。我急切地等待着，感觉一分钟就像度过了一个小时一样慢。好不容易，橘子蒸蛋出锅了，一个个绿中带黄的小圆球真可爱。我品尝了一下成品，味道好极了。

　　我终于做出了美味的橘子蒸蛋。

　　蒸鸡蛋作文 32

　　星期五，樊老师给我们布置了一个特殊的作业——做一个水蒸蛋。星期六，我便要求妈妈教我做一个水蒸蛋，妈妈毫不犹豫地答应了。

　　“第一步，当然是拿只小碗打碎蛋，再搅拌好。”妈妈的话在我耳边响起。我熟练地取出鸡蛋，轻轻地在碗边磕一下，再用手在磕开处轻轻掰开，蛋清和蛋黄迅速流入碗内。然后要把蛋黄和蛋清融为一体。我拿着一双筷子，左搅右搅，就是搅不匀。我生气极了，就把筷子抄起来，飞快地往下剁。不料，这招效果竟然很好，不一会儿就剁出大量泡沫。“第二步，加小半勺盐，再混入冷水和温水搅拌。”这道简单，我加了小半勺盐再加点冷水和温水搅拌就行了。“第三步，打开炉灶，倒入热水，用大火煮沸后放入蛋浆，盖上碟子，用小火蒸7~8分钟即可出炉。”我立即打开火炉，端上锅，倒入一些热水，等它开了以后，我立即把它调成小火，放入扣上了碟子的蛋浆碗。过了7分钟，一碗水蒸蛋就出炉了。

　　我等它冷却后，把它端了出来。哈哈，刚出炉的水蒸蛋色泽嫩黄；轻轻动一下，它就像啫喱一样颤动；入嘴即化，还带着一股淡淡的香气。

　　瞧！我的.杰作如此完美，以至于妈妈都连声称香。希望樊老师能让我们亲手制作更多美食，让我的小馋嘴得到满足。

　　蒸鸡蛋作文 33

　　平日里我喜欢学做菜，我最喜欢的就是肉饼蒸蛋了。

　　先从冰箱里拿出一块冰冻的猪肉，用热水冲洗一遍，等猪肉上的冰融化。猪肉化好冻之后，我拿起刀把猪肉切成了猪肉片，接着，我又把猪肉片切成了肉丁。猪肉软软滑滑的，十分不好切，我只好用刀一点一点地把瘦肉和肥肉分开。剁猪肉，可比切猪肉容易多了。我单手拿刀，先是竖着剁了几次，又横着剁了两次。猪肉剁好了，葱切成葱花，姜切成片，和进肉里，之后又剁了几次。然后，我放入了盐、糖、酒等调味品，搅拌均匀。

　　我把调好味的猪肉码成一个厚厚的长方体状的饼，接着，我拿出一个鸡蛋，敲碎了，把蛋黄打到肉饼上面，可是鸡蛋一会儿就滑了下去。我想，应该用咸鸭蛋，咸鸭蛋的蛋黄硬，放在上面不会溜走，蒸好后更好看。

　　我给蒸锅加上水，盖上盖，等烧开时，把肉饼和蛋放上去蒸。我焦急地等待着肉饼蒸蛋出锅时的样子，啊，15分钟终于到了！我迫不及待地掀开锅盖，只见肉饼的颜色呈肉色，肉饼里的`葱末姜末给肉饼添了几分色彩。旁边鸡蛋的蛋黄虽被蛋白遮住了，但依稀可以看到里面黄澄澄的颜色。我飞快地尝了一口，啊，真好吃，别提有多香了！

　　肉饼蒸蛋可真是色、香、味俱全啊！

【蒸鸡蛋作文】相关文章：

蒸鸡蛋作文02-04

蒸馒头作文10-06

蒸年糕作文12-15

蒸米10-09

鸡蛋的作文03-21

蒸糕的味道散文10-05

鸡蛋的学问作文07-07

保护鸡蛋的作文07-09

炒鸡蛋作文06-11