厨艺高超的妈妈作文

时间:2022-03-31 13:18:45 写人作文 投诉 投稿
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厨艺高超的妈妈作文(精选36篇)

  在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。那么你有了解过作文吗?下面是小编帮大家整理的厨艺高超的妈妈作文,欢迎大家分享。

厨艺高超的妈妈作文(精选36篇)

  厨艺高超的妈妈作文 篇1

  “柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花”,在烧菜时,妈妈常说着这耳熟能详的顺口溜。

  妈妈是个餐饮爱好者,常常自己做饭菜。因此,一条粉色的围裙和厚厚的手套,是最常见的搭配。一双水灵灵的眼睛和嗅觉灵敏的鼻子,都是烧出好菜的重要"工具",一只粗粗的右手比左手粗很多,或许是因为右手常常颠锅的缘故吧。

  这次,他又开始烧菜了。弟弟迅速地跑到了厨房。"哇!妈妈竟然在颠锅!"我好奇极了,也走到了厨房。突然,妈妈把锅的前缘往上一掀,菜纷纷飞起来,在空中翻腾仿佛是一个个舞者,在空中跳舞。我惊呆了,当菜像天女散花般落下来时,她微微转体,大臂小臂曲成了120度,并稍稍地把锅的前端往上侵了一点。"啪!"菜仿佛和锅有引力似的,竟全都落回了锅里,发出了清脆的响声。

  我们俩在一旁看得目瞪口呆,坐在地上一时间说不出话来。

  不过,她的厨艺神功可不止于此。"咯噔!"厨房里又传来了声响,原来,她正揉着大面团,她手握擀面杖,双手发力,那桌面在她"力拔山兮"的双手挤压之下,与瓷板来了个亲密接触,发出"咯噔"的`声音。没过多久,面团便像皮球一样,圆滚滚的了。

  妈妈这高超的厨艺,可真是无"菜"不能啊!不然,怎能满足我们这挑剔的味蕾呢?

  厨艺高超的妈妈作文 篇2

  “柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花。”作为上一代人耳熟能详的顺口溜,我的妈妈也时常将它挂在嘴边。在我看来,这与她高超的厨艺也是与其密不可分。

  早上,我还在与周公喝茶的时候,突然传来“咯噔”、“咯噔”的声音,将我惊醒。

  侧身听了一会儿,原来是妈妈在揉面团呢!光速起床的我,看到妈妈已经站在面板前,拿着擀面杖,双手发力,那面桌在她“力拔山兮”的双手的挤压之下,不得不与瓷板亲密接触,发出了“咯噔”、“咯噔”、“咯噔”的不满之音。

  只见她双手握住擀面杖,在面团上重复“压——压——压——转”、“压——压——压——转”、“压——压——压——转”的连套动作,不一会儿面团便像八月十五的月亮一样“团团圆圆”,薄如蝉翼。

  紧接着,妈妈又开始了她的拿手绝活。妈妈又像打扑克一样,抖着手信手拈来般将油、盐、葱花均匀地洒在薄面饼上,然后她又铺面粉,变戏法般地,将薄如蝉翼的面饼卷了起来,团成一团,压成了跟电饼铛一般大小的“油饼”——揉进油、盐、葱花的油饼,才有灵魂。

  随后,妈妈将油饼放进电饼铛。同时,妈妈又拿出一颗大白菜切成片状,然后将煤气打开,用油炸一下锅,又将葱花撒下炒一炒。再将白菜翻炒,倒入一小勺醋。小火慢炖,再翻炒白菜,让白菜的每片叶子都与醋相结合。含有一股淡淡的'醋的香味。

  这时,油饼也熟了。打开电饼铛,一股股清烟腾空而起,闻到那“绕梁三日不绝”的香味,我迫不及待地下意识地伸手把油饼拿起来,想把它摆在桌上。“啊”!

  当我的手接触到体表高达不知道多少度的油饼时,我“坚强”的尖叫了一声,只觉得两手疼痛难忍,只好立即将它扔下了。最后真不知道妈妈是怎么把它拿出来的?但是,烙好的油饼,外层酥酥脆脆,让人欲罢不能。妈妈做的醋白菜与其更是绝配,当油饼和醋白菜在一起时,光是闻到便能把人给馋倒。

  似乎早就“吉时已到”,我也早已忘了一切疑惑,我也不再管什么“长者先,幼者后,”而是自顾自地大快朵颐,先满足味蕾再说!直到自己吃了个肚儿圆,妈妈似乎还忙前忙后的没有上桌,我才又一次觉着自己的失态!我希望下一次,妈妈的厨艺不再这么高超,好让我等着妈妈一起吃……

  厨艺高超的妈妈作文 篇3

  妈妈是家里的掌勺人,她很会做饭,厨艺高超。有这样的妈妈,我们真的感到很幸福。

  她很会做饭,也是我最爱的人。猜猜她是谁?她,就是我可爱的妈妈。

  她长着一头已被染成棕色的`中长发,还烫得卷卷的,很好玩。圆圆的脸上,长着一对水灵灵的大眼睛,眼前还架着一副眼镜。她的鼻子小小的,嘴巴红红的,是不是很漂亮?她长得挺高,不胖不瘦,而且是个很风趣的妈妈。

  有一次,我对她说:“妈妈,我想喝罗宋汤了,你会不会做呀?”“罗宋汤?我不会呀!但是我会做番茄牛腩汤,你要不要尝尝?”“好吧!那就这个吧!”我答道。“好呀!”弟弟也高兴地喊道。

  过了好一会儿,晚饭时间到了。妈妈从厨房里端出了番茄牛腩汤,那汤香气四溢,热气腾腾的,真诱人。

  我们拿起勺,盛了一碗汤,津津有味地喝了起来。“怎么样,味道如何?”“太好喝了!酸酸甜甜的!”我和弟弟异口同声地说。“你们爱喝就好,这可是我第一次做呢,我都是从网上学的,以后你们喜欢吃什么,就告诉老妈,老妈来学!”妈妈笑着说。

  她除了会做牛腩汤还会做很多好吃的,她都是边学边做,妈妈为了让我们爱上吃饭,可是费尽了心思。

  这就是我那聪明能干,厨艺高超的妈妈。有这样的妈妈,我们真的感到很幸福!

  厨艺高超的妈妈作文 篇4

  谁都有一技之长,虽然我的妈妈学历不高,但是为我们家的温饱问题付出了许多心血。每次吃饭前,那阵阵诱人的香味,总能让我停下手中的作业,奔到餐桌旁大饱口福。我妈妈不但烧的菜好吃,而且菜式各种各样,有蚂蚁上树、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干丝……其中,我最喜欢吃妈妈烧的香椿头炒鸡蛋,那可真是色香味俱全!香椿头的香味和鸡蛋的营养融合在一起,真使我百吃不厌。

  记得有一次,我生病了,可是早上还是坚持去上学,然而,在学校的时候,我不仅没有精神专心听课,就连老师布置的作业也没有认真完成,施老师看出了我的疲惫,便让我回家去了,回到家,我放下书包,一下子就倒在床上睡着了……到了晚上,妈妈回来了,她看见我生病的样子,十分着急,便把被子帮我盖好,然后把一条冷毛巾敷在我的额头,再到冰箱里拿了一个鸡蛋,放在油锅里给我炸鸡蛋吃,“呲啦呲啦”的炸鸡蛋声把我惊醒,我在朦朦胧胧间看见一个身影向我走来,是妈妈!我的眼睛一下子睁大了很多,我用鼻子嗅了嗅,嗯——是炸鸡蛋的香味儿,原来,妈妈为了让我的病快点好,特意在网上查了一种适合我的治疗方法——炸鸡蛋。我从床上坐了起来,端过盘子,津津有味的吃起了炸鸡蛋,这炸鸡蛋又香又脆,好吃极了,不一会,我便把一盘炸鸡蛋干了个精光,妈妈端过盘子,摸了摸我的`额头:“太好了,烧退了,这种治疗方法果然有效!”妈妈的脸上露出了会心的笑容。我立刻觉得有精神了,头也不那么痛了,要不是妈妈那高明的方法,我恐怕现在还在昏昏欲睡呢!母爱使我脱离了疲惫的身体,使我充满了精神,使我能好好的写作业。母爱真是一种伟大的力量啊!

  厨艺高超的妈妈作文 篇5

  也许是妈妈做的红烧肉非常美味,所以我就爱上了妈妈的厨艺。

  妈妈本来留着一头乌黑的长发,可因为我的缘故,所以

  剪成了短发,但配上黑白框的眼镜,反而显得干练了许多哦!妈妈非常苗条,是个温柔体贴的好妈妈,妈妈不仅辅导我做作业,夜晚还会用她那美妙的声音为我朗读一本又一本的好书,让我步入了知识的殿堂,从而认识了海伦·凯勒、高尔基……我爱我的好妈妈。

  妈妈爱静不爱动,只是偶尔打打乒乓球、羽毛球……虽然妈妈爱好不多,但有一手不赖的.厨艺,她做的那红烧肉又好看又好吃,真是色香味俱全,妈妈煲的汤也非常养人的哦!如果你到我们家做客的话,别忘了见识一下我妈妈的厨艺。

  在这儿我悄悄地告诉你们,妈妈的厨艺可是爸爸教的噢!但总比爸爸做的好了那么一丁点,这就是“青出于蓝而胜于蓝”啊!

  厨艺高超的妈妈作文 篇6

  妈妈做的菜又香又甜,是童年的味道,是青春的幻想,是长大的'希望。

  我妈做的菜又甜又香,很软。咬了一口后,有一种奇怪的香味,一直流进我的心里,让我食欲大开。

  妈妈做的菜在天堂真的很好吃。即使是最简单的炖土豆也是完美的,就像在餐馆里吃美味的食物一样。

  炖土豆不仅外形美观,而且非常好吃。五味俱全,吃起来又软又香,香味微甜。闻起来都让人胃口大开,因为味道真的很棒,因为有妈妈满满的爱,让这道菜散发出爱的味道。

  我喜欢我妈妈做的菜。

  厨艺高超的妈妈作文 篇7

  最值得我夸赞的就属妈妈厨艺,我之所以这样说,是因为妈妈做菜不仅做得好吃还做得很好看。

  每日三餐,我们家的餐桌上都会有妈妈才做好的新鲜菜,五花八门,大放异彩,青丝丝的白菜帮,绿油油的菜叶汤,黄生生的蛋皮面,香喷喷的排骨尖,土豆丝,南瓜饼,还有青椒炒肉丁……仿佛来了客人一样,做了满满的一桌菜,妈妈一点不嫌弃麻烦。

  妈妈烧菜不同于别人,总是当顿烧当顿吃,我们有时嫌她做菜效率不高,不能一餐烧,三餐吃,省时又省力。妈妈却不以为然:菜隔顿就不好吃了,更不好看,只有当时烧当时吃,才能好看、营养又美味。

  有一天妈妈下班很晚,到家时已经六点了,我们打算将就着弄点吃的。哪料妈妈一回家就马上系好围裙,冲到厨房,一只手洗菜,另一只手淘米。插上电饭煲煮米饭了,那只手就拿起菜刀,三下五除二就把蔬菜切好了,逐一放进盘子里。我最喜欢吃鱼,妈妈就给我烧鱼,她把鱼洗净,切成小片,然后向锅里倒油,油烧滚了,把鱼片放锅里炸了炸,油黄油黄的,妈妈最能把握得住火候,火大了容易糊,火小了鱼片太嫩不容易成形。妈妈烧的`鱼片不老不嫩,放在盘子里就是风景。

  鱼片要好吃,光炸不行,炸是为了上色、定型,真正的功夫还在后头,锅烧红了,倒少许油,鱼片再次放入锅中,加上酱油、料酒,再放一些姜片、花椒等佐料,小微火焖,把鱼腥味焖走,最后撒几撮葱花,拌匀,一盘葱花鱼片就上桌子了,挺麻烦吧。看着就让人滴口水,闻一闻,那个鲜,无可比拟。

  虽然妈妈是个让人喜欢的大美女,但我更喜欢她的厨艺。妈妈说:吃都做不好,做好人就难了。

  厨艺高超的妈妈作文 篇8

  在这个世界上,每个人都有自己的特点,有的很突出,有的则不容易被看出来。而我妈妈的特点容易看得出来,那就是她有很好的厨艺。

  记得有一次,我和妈妈在家里看电视呢,电视上在放一个人在做菜,她做了一个小酥肉,看起来脆脆的很好吃,看得我口水都流下来了。妈妈看到了于是就问:“宝贝宝贝这个小酥肉你想吃吗?想吃的话妈妈给你做。”我马上点点头。

  于是,妈妈马上到厨房开始准备做小酥肉的材料。拿一些面粉,一些玉米淀粉和一大块腌制好的鸡肉。她先把肉切成块,放入锅中炒一会,再把肉拿出来。之后用清水面粉、玉米淀粉和鸡蛋混合均匀,把之前的肉放进去。这时可往锅里倒油,倒了五分之一的油再等油烧开,把带着面粉的鸡肉放入锅中。炸至金黄后捞出,这样妈妈做的`小酥肉就完成了。

  成品的小酥肉是金色的,周围有很多金色的边,脆脆的,看起来就非常让人有食欲。我和老爸马上争先恐后地吃了起来。小酥肉十分的脆,还有肉的味道和口感,吃完让我和老爸不禁异口同声地赞叹道:“真的太好吃了。”

  厨艺高超的妈妈作文 篇9

  妈妈会做的拿手好菜,不胜枚举,多到数不清,就算用计算机算也算不出来,好吃到大家都赞不绝口,邻居也都竖起大拇指一直称赞,每次我们都想去厨房一探究竟妈妈到底是在煮什么,邻居闻到那香死人不偿命的味道也纷纷想来请教有什么秘诀!

  首先当然就是地瓜叶,因为自己家有种许多地瓜叶,每次都会去摘来当作晚餐,每次我要去吃晚餐的时候闻到那阵阵的香味,大家都吃得津津有味,让人难以忘怀,总是非常期待这道菜,一吃就会上瘾!

  我也非常喜欢妈妈煎香肠给我吃,也因此我们家的冰箱动不动就是塞满香肠,每次一经过妈妈”处理”过就整个香气四溢,就算其实白天已经品尝过了,还是会在三央求妈妈再煎个几条,我永远都不会忘记那个味道。

  葱爆牛肉也是妈妈的拿手好菜,从厨房传来那个香味,凡人是无法抵挡的,让我总是充满着期待,大家大饱口福之余对于妈妈的一身好厨艺更是津津乐道。

  还有绝对不能错过的味增汤,那简直就是人间的美味,世界上绝对没有哪一间商店汤头可以比妈妈做的`还要吸引人,在所有的汤里面也没有比得上他在我心中的地位,就好像好喝到要飞上天一样,有个会煮这么多拿手好菜的妈妈,我真是太幸福了!

  厨艺高超的妈妈作文 篇10

  平常妈妈总是不下厨,每到周末才会心血来潮进厨房,这儿像是战场,手忙脚乱,但是出来后,就会香味四溢,每个人总是一碗接着一碗,实在让人大饱口福。

  妈妈的拿手菜种类繁多,有印度尼西亚美味可口的咖哩饭;还有传统小菜“三杯杏鲍菇”……等。每次只要看到餐桌上摆着一道道琳琅满目的菜肴,就让人汝不住垂涎三尺,想要大快朵颐一番。在众多妈妈的拿手菜之中,我对可乐鸡情有独钟。因为可以帮妈妈倒可乐,还可以先试吃作品,加上她都照着食谱做,所以才会津津有味。

  每到煮好料时,我和妈妈都会上超市大肆采购,一个食材也难逃妈妈的手掌心。上桌前,每个人都流着口水,看着阵阵的`烟袅袅上升,空气中弥漫着一 股可乐鸡的香味。香味就像是无孔不入的鬼魂,一步一步引领我向前,我们狼吞虎咽的吃着,顺便配着好喝的饮料,那种感觉真像是人间仙境!

  妈妈煮完以后,井然有序的一一把调味料放好,她好整以暇的像一个大厨,就算是烤焦也不会紧张。

  我虽然不会作菜,但是我要感谢妈妈周末为我们煮饭,妈妈的味道无所不在,有淡淡的香水味;有煮菜的油烟味;还有运动的汗水味,只要是妈妈的味道,我都觉得很香。

  厨艺高超的妈妈作文 篇11

  我每天回家时,我都会闻到一股香浓的味道,我就知道一定是妈妈在厨房煮菜。夏天到了,妈妈就会做冰冰QQ的茶冻给我们吃,或是去外面的冰沙店买冰沙给我们喝。

  每到了爷爷奶奶的.生日时,妈妈都会大展身手做出一道道佳肴,妈妈在煮的时候,我都会去厨房帮挑菜洗菜,有时候,妈妈在做别的事,我就会帮忙打蛋炒菜。妈妈真是个魔术师啊!总让我吃得满足大饱口福。

  晚餐时刻到,妈妈的拿手好菜就会出现,像是我最爱吃的糖醋排骨和炸薯条,糖醋排骨吃起来,Q嫩香甜,薯条吃起来,脆脆的香香的内软外酥,让人吃了都赞不绝口,还想再吃,母亲节到了,妈妈又煮一大堆的青菜和牛肉,青菜有空心菜 小白菜、地瓜叶、花椰菜、芹菜,各式各样的青菜和肉,每一种菜都有不同口味和味道。

  后来,我就请妈妈教我怎么做糖醋排骨,妈妈就慢慢的跟我讲要怎么做,我才了解到妈妈真是厉害。我长大也要做给我的小孩吃,我会把的东西全部记在脑海里。

  厨艺高超的妈妈作文 篇12

  每天妈妈下班回家,马上去厨房做好吃的菜。她每天放学回家,都闻起来很香。我知道一定是我妈在做饭。

  节假日或周末,妈妈会准备特别丰盛的菜肴,妈妈还可以把面粉做成一些零食,比如小笼包、小笼包、韭菜盒、面条等。我会在旁边帮忙准备材料。

  我帮妈妈做韭菜盒的时候,妈妈先教我怎么用刀切韭菜,可以切的更快,也不那么容易。我帮妈妈做煎饼的时候,妈妈会教我怎么扔锅,怎么煎。我也会帮我妈妈做馒头,然后我就可以吃了。一旦上桌,包子看起来很好吃。它闻起来很甜,尝起来又软又软,尝起来很美味。

  过年的'时候我妈会摆桌子,会秀厨艺。她会煮佛跳墙切水果给我们吃。味道很香很甜。我们玩仙女棒的时候,我妈看着我们玩的很开心,她也很开心。

  我觉得我妈妈做的菜很好吃。我得学着点,以后给我妈做。

  厨艺高超的妈妈作文 篇13

  下课回到家,一进门就传来一阵香喷喷的味道。听到厨房里妈妈忙碌的声音,我就知道又有好吃的了!

  走进厨房一看,哇!是我最爱吃的红烧土豆,肚子咕咕叫。我看着我妈熟练的把土豆切成条,然后爆肉丝。我迫不及待地问妈妈:“熟了吗?”妈妈总是说:“别担心”。等了好久,香喷喷的红烧土豆终于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了,人们忍不住一口接一口地吃着。

  妈妈还有一道特色菜,——炸猪排,也是我的最爱。炸猪排的过程很复杂。经常看到妈妈手忙脚乱的包粉炒肉。这时候我会主动帮妈妈把蒜、酒、酱油腌制的肉用雪白的红薯粉包起来。我经常不小心把脸变白。我妈笑着说:“要不要在隔壁锅里炸?”。我和妈妈一起工作。过了一会儿,几块金灿灿的猪排吃起来酥脆可口。世界上真的很好吃!

  妈妈的`拿手好菜很好吃,而且是用满满的爱煮的,对我充满了关心和呵护,所以我也想做一个乖巧听话懂事的孩子,让妈妈永远开心快乐,我也能经常开心的吃妈妈的拿手好菜。

  厨艺高超的妈妈作文 篇14

  每天晚上或者假期都是我最喜欢的时间,因为我可以吃到妈妈做的菜。我妈会做很多菜,比如好吃的鸡蛋炒饭,好吃的白酒蛤蜊面,好吃的咖喱饭,健康的青菜,还有满满的馅儿的饺子。我很高兴吃了这么多种菜肴。

  妈妈做饭的时候,我会帮忙。包饺子的时候我会帮忙包饺子,把馅料包在饺子皮里,在边上蘸一点水,轻轻捏一下,这样馅料就不会掉出来了。我妈炒鸡蛋炒饭的时候,我会帮忙打鸡蛋,把蛋白和蛋黄快速混合,加一点酱油让鸡蛋更香。其中我最喜欢吃和帮忙的是“白葡萄酒蛤蜊意面”,因为我会认真帮忙洗蛤蜊,用刷子刷蛤蜊壳,清理泥沙。我妈做这道菜的时候会加白酒,一点白酒可以增加蛤的味道,然后把意大利面配Q弹。哇!很好吃!好吃到让人觉得香香难忘!

  我妈做饭的时候会注意食物的新鲜度,不要放太多调料。因为它很健康,所以我想学习如何快速烹饪。因为妈妈做饭很辛苦,做妈妈的.小帮手可以减轻妈妈的负担。每次吃的都是我的菜,我觉得我妈是世界第一厨师!

  厨艺高超的妈妈作文 篇15

  我家厨房是我妈的王国,菜市场又便宜又普通。我妈妈可以把它们变成美味的菜肴。

  有一道菜让我回味无穷:“鱼汤面”。我妈的鱼汤面赞不绝口。她的炸鱼汤好吃又脆。我和我姐都急着要吃!我妈每天去卖面的时候,客人一个个进来,让我妈很辛苦的捞面。我妈回来的时候,一袋面都不剩了,这让我和我姐经常等着吃,但是吃不到。

  还有一道我也很喜欢的菜。叫“麻油沙丁鱼”,也是我最爱吃的菜。不要低估它的简单性和独创性。虽然不贵,但是蕴含着母爱,这道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的.时候,都叫我去冰箱拿一盘加了香油的沙丁鱼。看到爸爸妈妈在吃,很好奇。我一吃,嘴里好像起了波浪,沙丁鱼在嘴里蹦蹦跳跳。我觉得真的很开心!

  最后还有一道菜叫“沙拉虾”。沙拉虾是我和妈妈最喜欢的一道菜。每次做这道菜,我马上拿餐具,在桌边等晚餐。吃饭时,我拿起一把勺子,把一个大勺子放进饭里。我狼吞虎咽地吃了下去,吃完后肚子胀得像要生孩子了一样。

  希望我妈天天给我做这些菜!

  厨艺高超的妈妈作文 篇16

  我妈妈一下班,她就会去厨房帮我们准备晚餐。她一放学,就能闻到甜甜的味道。我会马上去厨房看妈妈做饭。

  我妈像个小精灵。每次做饭都很好吃。我最喜欢的是“洋葱炒鸡蛋”,甜而咸。我总是吃得很彻底。

  只要家里有生日,我妈都会尽力做好吃的。有时候,我妈妈会做糖醋鱼。我妈会先把鱼炸脆再做酱。

  把鱼再放平底锅,把酱汁淋上去,当!美味的糖醋鱼登场了!那美味糖醋鱼外表看起来红红的、闻起来香香的、吃起来酸酸甜甜的,难怪是爷爷最喜欢的糖醋鱼,我们都可以吃很多呢!

  我要谢谢妈妈,妈妈煮的菜是最好的,因为,他是我的妈妈,他是最独特的.,他让全家人有好吃的饭菜,我想让大家知道,将来,我也想跟妈妈一样,有很棒的厨艺,让妈妈吃到我做的饭菜。

  厨艺高超的妈妈作文 篇17

  妈妈做的菜是我小时候的味道。小时候,爸爸整天在外面忙着干活。我是妈妈带大的。我很熟悉我妈妈的烹饪技巧。放弃童年的滋味就更难了。独特的味道在哪里都尝不到。

  我妈老家离她外婆家几千里,所以我妈做的菜结合了两地的口味,很特别。虽然外表不如酒店漂亮,但在我心里已经是艺术品了,让人食欲大增。

  我最喜欢妈妈做的薯片。原料是土豆和洋葱,这是最简单的材料。但在妈妈手里,几个土豆就会变成色香味俱佳的美味大餐。很多来我家的同学都觉得好吃,说回家要学会做饭。

  有一次我来厨房“向老师学习”。我看到我妈先把土豆去皮,洗净,切成薄片。切好的薯片应该用水清洗,然后在锅里蒸。准备好的'洋葱应该清洗并切碎以备后用。土豆蒸熟后,取出,点火加热。锅很热的时候,往锅里倒油,迅速倒入蒸好的薯片,不停地摇晃锅,使土豆受热均匀。看薯片上油均匀。美味的土豆晚餐就要出来了!顿时一股味道扑鼻而来,口水差点流到下巴!看着这一盘金黄色的土豆和绿色的大葱,我觉得有很多勤劳的农民在金色的土地上劳作。那点缀的大葱就像那棵幼苗!土豆上的油在灯光的照射下闪闪发光,让我想到:“除草的日子到了中午,汗水就滴进了土里。谁知道中餐硬?”把一块放进嘴里。糯甜,有土豆、葱、辣椒的香味。既有宁波的清淡,又有北方的一点辣味(辣椒)。很特别。吃饭的时候,不忍心放下筷子。听了我的介绍,要不要试试?那就来我家。

  我妈虽然来宁波时间不长,但是也做的很不错的海鲜,比如大葱,油油的海瓜子,这是她的拿手好戏。每年过年回家,妈妈总会煮一盘来满足我的渴望。

  吃了十几年妈妈的饭,一点都不累,因为妈妈经常创新,不断超越自己。我经常问她:“妈妈,你为什么做得这么好吃?”她总是笑着说:“做饭跟学习一样。用心去做,不断总结经验,并不难。”这是我感受最深,受益匪浅的一句话!

  我不喜欢所谓的山珍海味,只喜欢妈妈做的菜,那是童年和家乡的味道!虽然我妈做的菜不是最好吃的,但在我心里是最好的。一盘菜一碗饭,包含了妈妈对我所有的爱!

  厨艺高超的妈妈作文 篇18

  我妈妈是一流的厨师。她也是我烹饪学校的校长!无论什么时候做饭,她总是很用心,额头都是汗,从来不在乎。

  一天,我妈妈端上来一盘热龙虾,然后是生菜、炸鱼和鸡腿。光看着就忍不住流口水。我迫不及待的想先尝一口,但是感觉还没尝过,就接着尝了第二第三口…不知不觉把菜都尝了一遍,真的很回味!我和爸爸对妈妈的厨艺赞不绝口,对她竖起大拇指。这时,汗流浃背的母亲露出了幸福的笑容。

  还有一次,我和妈妈去同学家做客。建议妈妈们在烹饪方面要有所竞争。一开始我妈随便炒了一盘牛肉,我同学的妈妈炒了一盘叉烧。这时我妈注意到了那盘香味浓郁的叉烧,马上意识到对方的厨艺也很强,不要小看她的敌人。于是,我妈赶紧调整状态,专心炒其他菜。感谢妈妈的努力,豆腐鱼头,爆炒牛肉,龙虾,红烧鸭。美味的食物终于新鲜出炉。我和同学组成的评审团一致认为妈妈做的油炸食品最美味!妈妈赢了!

  回家的.路上,我问妈妈:“你怎么这么会做饭?”我妈跟我说:“只要你继续努力,继续拼搏,你将来就能超越我这样的人!”

  妈妈做的菜真好吃!原来我妈的成功,完全是因为她那一成不变的学习精神:无论做什么事情再好,都要不断学习,努力工作,让人们谦逊地进步,让人们骄傲地落后!

  厨艺高超的妈妈作文 篇19

  我妈是个很普通的家庭主妇。平日里,除了完成全家人的缝纫和洗衣,一日三餐自然是要打理的。可能是工作经验积累,我妈的厨艺邻居都出名了,村里人都夸她是村里的大厨师。

  我也很佩服我妈的厨艺。

  逢年过节,爸爸妈妈都会很忙,爸爸又是一家之主,自然要肩负重担。买菜洗菜都是爸爸的事。然而,做饭时,爸爸不得不向妈妈让步。去年除夕夜,桌子上摆了十几道菜,我一一品尝。炸鱼、炸虾、炸肉丝。不知道怎么回事,那碗排骨汤全吃完了,其他菜好像都没味道了。后来我爸自己说我做的菜真的没有我妈做的`好吃。我才知道我妈做的排骨汤,好好吃。从此,我妈成了我家免费的女厨师。

  我妈的排骨汤好吃的消息已经不在了,在村里也有点名气了。邻居的哥哥曾经吃过我妈做的排骨汤。有一天,他哭着要妈妈做排骨汤。结果他只喝了一口汤,觉得没味道,就放下了工作。

  第二天,邻居的妈妈特意买了排骨,请妈妈给他们做排骨汤。快到中午的时候,我一进邻居家,排骨汤的香味就扑鼻而来。当时我看到排骨汤在煮,我贪婪的猫再也挡不住诱人的香味。邻居的妈妈把一根肋骨塞进我嘴里。我只觉得排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我,她儿子吃了半碗排骨汤。

  我爱妈妈。我为妈妈的厨艺好而自豪。

  厨艺高超的妈妈作文 篇20

  我的妈妈会煮甜甜的玉米,打甜甜的果汁,还会炒脆脆的白菜。

  妈妈煮的菜很香,每道菜我都喜欢吃,只要我一闻到菜香味,就觉得很香、很想快点吃到妈妈的拿手好菜。

  如果没有妈妈煮的菜,我的肚子就会很饿。如果没有妈妈煮的菜,我就没有好吃的`料理。如果没有妈妈煮的菜,我就会伤心。

  我要感谢妈妈煮美味可口的菜给我吃,让我长得又高又壮,等我长大了,换我煮给您吃。

  厨艺高超的妈妈作文 篇21

  我家的厨房,是妈妈的王国,菜市场便宜又常见的食物,我妈妈可以把他们变成色香味俱全的料理。

  有一道令我回味无穷的料理叫:“鱼羹面”,妈妈的鱼羹面人人都赞不绝口,她炸的鱼羹又香又脆非常好吃,我和姐姐都抢着吃!妈妈每天去卖面时,客人一个一个的进来,害妈妈手捞面捞得很辛苦,妈妈回来时,一包面都没剩,害我和姐姐常常等着要吃,却吃不到。

  还有一道菜让我也吃得津津有味,那道菜叫“香油沙丁鱼”,这也是我喜欢的一道菜喔!不要小看它简单没创意,虽然它不贵,可是它含有妈妈的爱心,而且这道菜冰起来更好吃呢!每天爸爸在泡茶的'时候,都叫我去冰箱拿一盘香油沙丁鱼,我看爸爸和妈妈在吃,我也很好奇,一吃下去,我的口中好像有一波一波的海浪在沖,沙丁鱼也跳在我口中,感觉真幸福!

  最后有一道菜叫做:“沙拉虾仁”。沙拉虾仁是我跟妈妈最喜欢的菜,每次有煮这一道菜,我就马上去拿餐具,在桌子前面等待吃饭。开饭时,我拿起汤匙舀一大瓢放在我的饭里,我狼吞虎咽的吃,吃饱之后,肚子胀得像是要生小孩一样。

  我希望妈妈每天都煮这些菜给我吃!

  厨艺高超的妈妈作文 篇22

  每天妈妈下班回到家,就马上去厨房煮好吃的菜,每天放学回家时,都会闻到好香的味道,我知道一定是妈妈在煮菜。

  逢年过节或周末时妈妈会准备特别丰盛的菜,妈妈还可以把面粉做成一些小点心,有馒头、包子、韭菜盒、面疙瘩等等……,我都会在旁边帮忙准备材料。

  当我帮妈妈做韭菜盒时,妈妈先教我怎么拿刀子切韭菜,可以切得比较快也比较不会切到手,我帮妈妈做烙饼时,妈妈会教我怎么甩锅,煎一煎,我还会帮妈妈做包子呢,蒸一蒸,就可以吃了。一上桌包子看起来美味可口。闻起来香香的`,吃起来软Q软Q的,真好吃。

  妈妈在过年的时候会办桌,就会大展厨艺他会煮佛跳墙,他还会切水果给我们吃,吃起来特别香也特别甜。我们玩仙女棒时妈妈看我们玩得很开心,她也很开心。

  我觉得妈妈的菜很好吃,我有要学起来,以后煮给妈妈吃。

  厨艺高超的妈妈作文 篇23

  妈妈只要一下班就会进入厨房里帮我们准备晚饭,一放学就可以闻到香香的气味,我会马上进入厨房里看妈妈煮的饭菜。

  妈妈就像是精灵,每次煮的饭菜都很美味,我最喜欢的是“洋葱炒蛋”,有甜甜的、但又有咸咸的,我每次都会把它吃的一干二净的。

  家中只要有人生日,妈妈会费尽心思的煮出美味的佳肴,有时妈妈会煮糖醋鱼,妈妈都会先把鱼煎得脆脆的,然后做酱汁,把鱼再放平底锅,把酱汁淋上去,当!美味的糖醋鱼登场了!那美味糖醋鱼外表看起来红红的、闻起来香香的、吃起来酸酸甜甜的,难怪是爷爷最喜欢的糖醋鱼,我们都可以吃很多呢!

  我要谢谢妈妈,妈妈煮的菜是最好的,因为,他是我的.妈妈,他是最独特的,他让全家人有好吃的饭菜,我想让大家知道,将来,我也想跟妈妈一样,有很棒的厨艺,让妈妈吃到我做的饭菜。

  厨艺高超的妈妈作文 篇24

  下课回到家,一进门传来一阵阵香喷喷的味道,听到妈妈在厨房里忙碌的声音,我知道我又有口福了!

  走进厨房一看,哇!是我最爱吃的红烧马铃薯,肚子更是咕噜、咕噜的叫个不停。我看妈妈熟练的将马铃薯切条状,再把肉丝爆香,我迫不及待的`问妈妈:“煮好了吗?”妈妈总是说:“别心急”。等了好一会儿,香气四溢的红烧马铃薯终于上桌了,我忍不住的大吃一口,绵密的马铃薯好像融化在我口中,让人忍不住一口接着一口。

  妈妈还有另一道拿手菜——炸肉排,也是我的最爱。炸肉排过程很复杂,我常看见妈妈手忙脚乱的一会儿裹粉一会儿炸肉,这时我都会主动帮忙,把妈妈用蒜头、酒、酱油腌的肉,裹上雪白的地瓜粉,我不小心常把脸也弄得白白的,妈妈哈哈大笑的说:“你也想下锅炸一炸吗?”。我和妈妈一起合作,一会儿功夫,一片片金黄的肉排,吃起来香酥可口,真是人间美味啊!

  妈妈的拿手菜非常好吃,而且是用满满的爱煮出来的,充满了对我的关心和呵护,所以我也要做个乖巧、听话、懂事的小孩,让妈妈永远开心快乐,而我也能幸福的常常吃到妈妈的拿手菜。

  厨艺高超的妈妈作文 篇25

  从小到大,饭桌上的菜如果不是外婆做的,就是去外面买回来的,我几乎没有吃过妈妈煮的菜,更别提妈妈的拿手好菜。因此,吃妈妈煮的饭菜便成了我心里一个小小的,甚至可能永远不会实现的愿望。

  有一天,妈妈心血来潮说要煮辣炒年糕,而且大力地向我推荐这是一道非常美味的料理,我很期待妈妈口中的这道可口料理。所以,一大早我就陪着妈妈去超市,看妈妈熟练地挑选年糕、辣酱、韩式甜不辣等,心想这次我那小小的愿望终于要成真了。哪里知道,回家后我的噩梦才要开始!

  起初妈妈在厨房里不熟练的切菜、热锅,后来,又听到她不停地大叫,还有锅铲掉落的声音,唉!手忙脚乱的样子不禁让我怀疑—我是不是不应该有所期待?“终于完成了!”妈妈满身大汗的从厨房走出来高兴地对着我说。看见妈妈端着一盘看起来红通通的辣炒年糕,我还是忍不住的想要吃吃看,毕竟我已经饿了。尝了一口后发现不但太甜、太辣,而且根本不像是妈妈形容的那道“美味”料理。原来这是妈妈第一次做辣炒年糕,因为还不熟悉,一下子放了太多糖和辣酱,又煮得太浓稠,所以吃起来味道非常的“微妙”。我想,这道菜我应该不会想要再吃到它了。

  到了暑假,妈妈带我去韩国旅游,终于让我吃到真正的辣炒年糕,味道和妈妈做的完全不一样。回来后,我天天都吵着要吃,妈妈为了做出适合我口味的'料理,除了到处询问如何做好之外,还报名参加烹饪班。后来,妈妈不但加入了我爱吃的起司和拉面,还放了很多的白菜,这道料理完全是为我设计的,虽然很辣,但好吃到无法用言语形容!我每两个礼拜至少要吃一次,理所当然的,这就成了妈妈的拿手好菜。

  吃妈妈煮的饭菜这个愿望已经实现,现在我最爱吃妈妈煮的菜了,虽然妈妈的手艺不算是很好,可是她都会尽量把我喜欢的食材放进去,妈妈的拿手菜也一道一道的增加了。然而,其实只要是妈妈煮的菜或小点心,对我而言,都是妈妈的拿手好菜,不管我有多饱,都一定要吃到,因为这是我一生中最幸福的事情了。

  厨艺高超的妈妈作文 篇26

  我的妈妈是只忙碌的小蜜蜂,一大早就忙着出门上班。不论当天的工作有多么的辛苦,一到了下班时刻,她就飞也似的到黄昏市场采买我爱吃的食材,一如她最爱挂在嘴上的──多吃点青菜才能长得高;但是……我对青菜避之唯恐不及!于是无奈的她走进厨房,准备变身成“料理鼠王”里的那只小老鼠,用巧手把我的恐惧厌恶个个击破,只留下令我百吃不厌的美食!我想:就因为妈妈爱我,她才会用满满的爱,做出了一道道使我赞叹连连的拿手好菜。

  望着妈妈料理的.一桌好菜怎能不垂涎欲滴?……香嫩可口的煎豆腐,是在豆腐的外层裹上一层薄薄的酥粉,小心翼翼的细火慢煎,直到外皮酥脆,内层有如棉花糖一般的入口即化,让我每咬一口都舍不直接吞下肚,好想让这美妙的滋味一直留在我的口中;再来齿颊留香的炒青菜,是为了让我补充纤维质,我最爱吃妈妈炒的波菜,波菜香甜多汁,完全吃不出有我最害怕的青菜味和蒜头味,反而有说不出的香气,总让我食指大动;大骨熬汤是为了让我补充钙质,帮我的身高加把劲;红萝卜煎蛋是为了让我拥有一双美丽的眼睛,聪明的妈妈将红萝卜丝与青葱混合蛋汁,煎出一片片色彩缤纷的蛋,这巧妙的好味道彷佛在我的舌尖跳舞。细细的咀嚼每道料理,深深的感受妈妈的用心良苦,有时我不禁瞇起眼睛来享受,简直不敢相信这般美好是从忙得分身乏术的妈妈手中变出来的,她把心中对家人的关爱全都煮进了食材里,无比的温暖始终在我心中徘徊。

  在妈妈众多的拿手菜里,我最爱吃的是牛肉面,面的嚼劲十足,顽皮的在我的齿缝间穿梭;每一块牛肉都有QQ的,肉质的鲜甜缭绕在我的嘴里…;汤头既鲜美又浓郁,集合了无数食材的精华,我每次总要吃上好几碗才肯罢休。这一天我早早探听到牛肉面将在晚餐时刻登台,因此看到妈妈在厨房忙进忙出,我主动上前帮忙,一来可以加速美味的完成,一来也可一窥堂奥,只见我学着妈妈,手忙脚乱的拿起面条放入滚烫的热水中,一会儿舀起卤好的牛肉放入碗里,一会儿拿起青菜丢入锅中汆烫,不过才一时半刻,最后走出厨房时,我有如受到豪雨般的洗礼,汗流浃背的端起我和妈妈一起做的牛肉面,大快朵颐一番。嗯!在妈妈这位超级大厨的指导下,我的牛肉面口味也不遑多让呢!除了顶级的味道依旧,也多了分感恩。

  真正参与了做菜的过程,我才深刻的体会到妈妈做菜的辛劳,她在经历一天忙碌的工作后,仍然坚持为我们亲手下厨张罗饭菜,即便是挥汗如雨她也从不喊累,反而以温柔的口吻要我们多吃一些。从今往后,我要带着喜悦全盘接受,也要多帮妈妈分担一些煮饭的辛苦,早日把妈妈的拿手菜“牛肉面”学会,我更期许自己能够在明年妈妈生日的那天,独立下厨为妈妈煮一碗香喷喷的牛肉面。

  厨艺高超的妈妈作文 篇27

  每天晚上或是假日就是我最喜欢的时候,因为可以吃到妈妈做的菜,想到我就口水直流,我的妈妈会做很多菜,例如:好吃的蛋炒饭、香喷喷的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩饭、健康的青菜、馅料包得满满的水饺……,我能吃到这么多种菜,真是太幸福了!

  当妈妈下厨时,我就会在一旁帮忙,在做水饺时,我会帮忙包水饺,把馅料包进水饺皮里,边边沾上一点点的水,轻轻的`捏,不能让馅料掉出来。妈妈在炒蛋炒饭时,我会帮忙打蛋,快速的搅拌把蛋白和蛋黄混合在一起,再加上一点点酱油让蛋更香。其中我最喜欢吃的,也最喜欢帮忙的就是“白酒蛤蜊意大利面”,因为我会认真的帮忙洗蛤蜊,用刷子刷蛤蜊的外壳,把泥沙清干净,妈妈做这道菜时,会加进白酒,一点点的白酒能增加蛤蜊的香味,再配上Q弹的意大利面,哇!味道真是棒极了!好吃到让人齿颊留香、难以忘怀!

  妈妈做菜时会注意食物的新鲜以及调味料不要放太多,因为这样比较健康,我想快点学会做菜,因为妈妈做菜很辛苦,当妈妈的小帮手,可以减轻妈妈的负担,每次我都把饭菜吃得精光,我觉得妈妈是世界第一名的做菜高手!

  厨艺高超的妈妈作文 篇28

  我的妈妈很会煮菜,我常说妈妈就像大厨师一样,煮得菜超好吃的,我超喜欢吃妈妈煮的菜。

  妈妈会煮的菜很多,但她最拿手的昰黑菜脯猪肚汤,黑菜是我外婆做的,咸咸的菜加上可口的猪肚,光是闻到味道我的口水就要流下来了。

  美味的菜肴上桌了,我做的第一件事情就是先盛一碗汤,我能吃出里面有满满的爱,我能吃出里面有妈妈的用心,她知道我们爱吃,所以一大早就去市场买猪肚,要不然太晚就没有了,买到猪肚后,要把它清洗干净,清洗完就要开始煮了,这就是妈妈最辛苦的地方,因为妈妈怕我们咬不动,所以要煮很久,直到它有点烂为止,我常觉得妈妈是一个很有耐心的人。

  我知道妈妈为了煮黑菜脯猪肚汤有多么辛苦,一大早起床准备,就只为了我们吃道一顿美味的晚餐,看着妈妈做菜的身影,我彷佛看到了美丽的天使;吃到妈妈煮得菜,我彷佛看到了人间仙境,看到美丽的'天使在对我微笑,心中有一种感动的感觉,我想说:“妈妈谢谢你,谢谢你每天辛苦帮我们晚餐,我爱你。”我想妈妈听到我对她的爱,她也一定很开心!

  妈妈的拿手好菜,是我的最爱,妈妈也喜欢跟我分享她的拿手绝活,我想大声跟妈妈说:“妈妈,我不只爱妈妈煮的菜,我更爱我的妈妈,妈妈祝你母亲节快乐!”

  厨艺高超的妈妈作文 篇29

  妈妈的厨艺,是我童年的味道。小时候,爸爸整天在外奔波忙于工作,我是妈妈一手带大的,对于妈妈的厨艺,我再熟悉不过了,对于那种童年的味道,更是难以割舍,那种独特的味道,在哪里也无法品尝到。

  我妈妈的老家和奶奶家相隔千里,所以妈妈烧的菜综合了两地的口味,很特别。外观上虽不如大饭店的那么漂亮,但在我心里已经是一件艺术品了,一看就让人食欲大增了。

  我最爱妈妈烧的土豆片,原材料就是土豆加葱,再简单不过的材料了,但在妈妈的手里,一会儿工夫,几个土豆就变成了一盘色香味俱全的美味大餐了,很多来我家品尝过的同学都觉得好吃,还说回家要学着做呢。

  一次我来到厨房“偷师学艺”,只见妈妈先将土豆去皮,洗净后切成薄片,切好的土豆片还要冲水洗净,再放到锅里蒸,还要把备好的葱洗净切碎备用,土豆蒸熟后取出,点火加热,等锅烧的很烫的时候往锅里倒入油,迅速把蒸好的土豆片倒入,不停地颠动锅,让土豆均匀受热,见土豆片均匀的上油后再放入适量的盐,生抽,最后撒上备好的葱花和胡椒粉,再迅速炒匀后出锅。一道美味的土豆大餐出炉了!

  立刻一阵香味扑鼻而来,我的口水都快流到下巴了!看着这一盘金灿灿的土豆,还有那一颗颗绿色的葱花,让我联想到:在一片金黄的土地上,有许多勤劳的农民在劳动呢。那点缀的'颗颗葱花就像那一棵棵幼苗!土豆上的油在灯光的照射下闪闪发亮,又让我想到:“锄禾日当午,汗滴禾下土。

  谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”夹上一片放入嘴里,糯糯的,甜甜的,有土豆的香味,葱的清香再加上胡椒的香味,它既带有我们宁波的清淡,也略带有一点点北方的辣味(胡椒),很特别吧,吃着吃着,都舍不得放下筷子了。听了我的介绍,你们是不是也想尝尝呢?那就来我家作客吧。

  妈妈虽然在宁波呆的时间不长,但她海鲜也做得很不错哦,像葱油海瓜子,就是她的拿手菜,每年回家过年,妈妈总要炒上一盘让我解解馋。

  我吃了老妈十多年的菜了,一点都不厌倦,因为我妈还经常搞创新,不停地超越自己。我经常问她:“妈,你做菜为什么这么好吃呢?”她总是笑着说:“做菜就和你学习一样,要用心做,不断地总结经验,自然就不难了。”这是我感受最深的,也是让我受益匪浅的一句话!

  我不喜欢那些所谓的山珍海味,只喜欢妈妈烧的菜,这是童年的味道,故乡的味道!妈妈的厨艺虽不是最美味的,但在我心里是最好的。

  一盘菜,一碗饭,包含了妈妈对我全部的爱!

  厨艺高超的妈妈作文 篇30

  我有一个长得漂亮做事又很勤劳的妈妈。她有一头乌黑发亮的头发,一双水灵灵会说话的眼睛。她还拥有一手很棒的厨艺,烧得饭菜特别好吃,令我不得不胖。

  有一次,我语文考试得了一百分。妈妈特地去菜场买了许多丰富的食物,说是庆祝我取得好成绩。

  在厨房里,我主动做起了妈妈的助手,帮忙洗菜。而她呢?正在专注地展示自己的厨技。瞧,只见她从冰箱里取出一个鸡蛋,先是小心翼翼地把鸡蛋打在碗里,然后用筷子搅均匀,再切了几片葱叶。随着锅里的一阵沸腾声,这道名叫葱花鸡蛋的`美食出炉了。

  妈妈又忙碌地炒球菜,烧豆腐鱼头等。

  菜烧好,我们一家三口幸福地团聚在餐桌上吃饭。我也开心地借机拿出试卷:“这是妈妈特意为我考了好成绩而烧的菜。”爸爸也津津有味地边吃边说:“这饭菜真香啊!”

  妈妈的烧菜手艺太棒了,我爱吃妈妈烧得菜。

  厨艺高超的妈妈作文 篇31

  我们家的分工很明确:外婆买菜做饭,妈妈负责我和弟弟的学习。在我的印象中,妈妈的厨艺指数可以忽略不计,只会蛋炒饭和煮面条。我上幼儿园时,妈妈还有闲情逸致捣鼓烤箱,做些面包、饼干和鸡翅。随着弟弟的出生,我读小学,妈妈就再也没有进过厨房。

  可这次宅家时间太长了,妈妈看到朋友圈里晒的美食,也有些心痒痒,决定大展厨艺,做我们最喜欢的糖醋排骨和水煮肉片。我和爸爸对视一眼,看到了他的眼里有和我一样的`难以置信和不敢拒绝。

  妈妈做菜前的准备有点特别,在抖音里反复看了一个小时的做菜视频,仿佛要把每个细节都印在脑海里一样。终于,实战演练开始了。只见妈妈头戴一个透明的像摩托车头盔造型的防护面罩,站得离锅很远。头向后仰,右手伸得直直的,拿着锅铲,不停地搅动着油锅里的冰糖。左手还拿着手机,一遍又一遍地看着做菜的视频。看她那厨艺小白的样子,我想笑又不敢笑,忍得很辛苦。

  不一会儿,冰糖都融化了,变成了枣红色。妈妈把排骨倒进锅里翻炒,几分钟后,排骨慢慢地变成浅枣红色,倒入开水,加了调料,煮了20分钟,香味溢满厨房。妈妈叫来厨房小小白爸爸帮忙收汁。

  别偷懒,一定要不停翻炒,不然就炒糊了!妈妈就像大厨一样给爸爸吩咐着。

  爸爸笑得很无奈,小声嘟囔着:吃个你做得饭真不容易,还得打下手

  不一会儿,饭菜就端上桌了。糖醋排骨呈枣红色,黏糊糊、油亮亮,和餐厅里的没什么两样。水煮肉片,汤红油亮,红色的干辣椒、绿色的蔬菜和白色的肉片,相映在一起,比图片还诱人。一阵麻辣香味扑鼻而来,吸引我迫不及待想尝上一口。夹起一片水煮肉片放入口中,鲜香爽滑、麻辣味十足,正合我意。糖醋排骨琥珀油亮、甜酸醇厚。两道菜一辣一甜搭配得刚刚好。我们左一筷子右一筷子,吃得停不下口,就连挑剔的爸爸也对妈妈的厨艺连连称赞,说妈妈是被耽误的大厨!

  看来妈妈的厨艺真是三年不飞一飞冲天,三年不鸣一鸣惊人!

  厨艺高超的妈妈作文 篇32

  由于爷爷高血糖,奶奶做菜总不放糖,我吃多了就觉得腻,妈妈于是就亲自开小灶,做可乐鸡翅。

  妈妈是个厨房小白,对什么菜都只会点皮毛功夫,她最认真做的,也只有可乐鸡翅了。刚开始,她不明白买大桶可乐做,一放就半桶,甜腻得让人吃不下半点东西。可后来,她熟能生巧,越做越熟练,鸡翅开刀,再葱姜蒜去腥,锅中小火慢炖,加老抽上色,可乐也换成了小罐的,倒上满满一瓶可乐,盖上锅盖,用小火让鸡翅的每一块肉,甚至骨头都松软入味。五分钟后,不仅没有糊锅,还松软脱骨。一开盖,仿佛有金光从锅里冒出来,那一阵阵香气勾引着我的味蕾,让人等得不耐烦,最后大火收汁。在快出锅时,撒上点点芝麻作为点缀,像黑夜里的点点繁星。

  棕褐色的鸡翅,在灯光下都会发亮,用筷子夹起来,还能拉糖丝儿呢!鸡翅中的汁水从口中爆开,那带着可乐香的'汁水流进口腔,让人意犹未尽,我一连吃了十个。因为吃得太多,所以不禁担心起来,俗话说,吃啥补啥,我这样吃,会长对翅膀么?

  现在只要有同学上我家玩,妈妈总会自豪地做她的这道拿手菜,让我同学吃得连连叫绝。

  怎么样,我家的招牌菜有没有符合你的胃口呢?

  厨艺高超的妈妈作文 篇33

  我是妈妈的宝贝,妈妈对我很疼爱,这种爱让人无法表达出来。就一道普普通通的菜,我就能感到妈妈的爱。 首先,妈妈把两个西红柿和两个鸡蛋准备好,并把盐放在了另一个盘子里,接着将西红柿洗干净,用小刀在皮上刮一遍,去皮。然后妈妈小心翼翼地将西红柿对剖成两半,去籽后切成橘瓣样。

  再把鸡蛋打在碗里,放适量盐,充分搅拌后待用。锅中入油烧至七成热后,妈妈把打好的鸡蛋,发出“哗”的声音,一股清香随之而来,随后将蛋液剪成亮丽的金黄色。煎好一面后,妈妈又眼疾手快地把蛋翻了过来。又过了会儿,浓郁的蛋香味飘了出来。这时,妈妈就用锅铲将蛋皮切成小块,小心地推到锅边,再把它推到盘子里。最后将西红柿倒入锅里烧熟的油中,放盐翻炒约两分钟。这样,美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了!看着香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋,真让我垂涎欲滴啊!就这么一道简单的`菜,妈妈知道我爱吃西红柿炒蛋,才把自己的爱全部倾注进菜里,让我把妈妈对我的“爱”吃进肚子里。

  我爱妈妈,妈妈也爱我。妈妈的厨艺烹饪出的,是一种温馨、幸福的味道,一种“爱”的味道。在吃着妈妈做的饭菜时,我也深深地体会到了妈妈的良苦用心,为了她的孩子,她必须做菜。这是一种让人无法表达出的母爱。我为妈妈有这样一手好厨艺而感到自豪,更为妈妈对我有无限的爱而感到幸福。

  厨艺高超的妈妈作文 篇34

  每次看到别人家的妈妈十八般厨艺样样精通,轻轻一动手就能把满汉全席端上饭桌,我便会十分羡慕。我的妈妈什么都好,就是厨艺不在行。不是大杂烩,就是一锅炖,黑暗料理也是家常便饭。下面,就听我来跟你们“诉诉苦”吧。

  疫情期间,大家都宅在家中,正是厨艺大涨的好时机。在网上认真研习了炸油条的步骤和要领后,妈妈兴冲冲地告诉我,晚上要炸油条给我吃。妈妈一出手,就知有没有。我自然是十分期待的。

  好不容易熬到了晚上,妈妈要大展厨艺——炸油条啦!说干就干,只见妈妈认真努力地和好一大团面——水多了加面粉,面粉多了加水。再在里面放上一大勺油,然后放一些小苏打。由于家里没有酵母,放酵母这一步便自动忽略——嗯,一听起来就非常不靠谱。接下来,妈妈左右开工,在厨房里忙活了半天,捣鼓了好一阵,油条总算是有了雏形。可它们非但没有传说中的那样柔软又能拉长,还变得比最初的面团更硬了!呃,这还能变成油条吗?

  不过妈妈却看上去对自己十分自信,尽管我心里慌得不行,可她看起来还是一脸的胸有成竹。接下来,便到了最激动人心的一步——下锅炸!油锅里“突突”地冒着泡,像是在鼓着掌热烈欢迎油条的到来,把“油条”轻轻放入油锅中,锅中便“噼里啪啦”、“嗞嗞”一阵乱响。可神奇的是,它们并没有像想象中那样变得蓬松,而是原来多大,现在还是多大,换句话说,简直和油条成了两家人!不过,也没有我想象中的.那么糟——它们都变成了油炸脆饼啦!嘿,你别说,脆脆的,还挺好吃呢!

  如果说刚才那个只是黑暗料理的入门级别,那下面这个简直可以说是黑暗料理中的黑暗料理了!

  那天早上,妈妈给我做了一顿十分奇怪的早饭:锅里的汤圆全都破了,黑芝麻急着挣脱它的外套,把汤染得黑乎乎的,几乎是一个完整的也找不到。更奇特的是,汤里竟然还加了大米!那味道,简直是不言而喻。第二天,妈妈不言不弃,又煮了一锅汤圆。这一次,她没有放大米,煮的时间也短了些,可不知怎的,汤圆还是全破了。更令人惊诧的是竟然还煮丢了三个,真可谓是“世界未解之谜”啊!第三次,妈妈仍不放弃,在仔细研读了一遍煮汤圆的要领后,再次发起挑战。这一次,她终于在接二连三的失败后成功了!这成功可这是来之不易啊!

  这,就是我的妈妈。我那虽不靠谱却又十分可爱的妈妈;我那虽厨艺不高、手艺不妙,却一直坚持不懈,从未停止努力脚步的妈妈。她带给我的,不仅是那份浓浓的爱意,更是面对困难时的百折不挠、勇往直前!

  厨艺高超的妈妈作文 篇35

  她长着一张瓜子脸。头发长长的,长长的睫毛下有一双亮晶晶的眼睛,眼珠像一颗黑葡萄,我家的.厨艺大师就是——我的妈妈。

  妈妈做的菜我都爱吃,如:黑椒牛扒、豆腐干、胡萝卜、香菇肉丝等。

  今天妈妈又买回来一袋我最爱吃的黑椒牛扒。妈妈先把锅烧热,然后把牛扒连袋子放到冷水里解冻,再把黄油倒入锅内烧热,然后把牛扒的袋子撕开,把牛扒倒入锅,再把酱也倒入锅,翻炒一分钟,最后把拌好黑椒酱的牛扒一起倒入盘子里,我深吸一口气,一股香味便飘进了鼻子里,让我馋涎欲滴。

  我妈妈真是我家的厨艺大师!

  厨艺高超的妈妈作文 篇36

  我的妈妈样样精通,比如:清扫家务是井井有条,开车是安全快捷,财物管理是井然有序,厨艺是高超精湛……其中最让我佩服的就是妈妈的厨艺了。

  葱煎鸡蛋

  今天,一回到家,我就看到了我妈妈正在大展厨艺。只见她那快刀“咚咚”地响着,刀起葱断,砧板上长长的葱顿时变成了一小条一小条的葱花了。接着妈妈将手中的三个鸡蛋“砰”“砰”“砰”打入碗中,然后用另一只手拿起筷子快速搅拌起来。瞬间,那一个个小圆蛋黄,变成了黄黄的液体。这时,妈妈将切好的`葱花倒入搅拌好的鸡蛋液体中,依次放入盐、鸡精、蚝油,鸡蛋还没入锅就让我“口水直流三千尺”了。妈妈用筷子又搅拌了几下,就将蛋液倒入锅中,“嗞”的一声,蛋液在锅中流淌着,仿佛在锅中跳舞似的,但瞬间凝固起来。妈妈用锅铲在锅底铲了一下,然后将锅往上一甩。哇,鸡蛋在空中翻了一个面后,妈妈又用锅稳稳地接住了。大概过了2分钟,香喷喷的葱煎鸡蛋就出锅了。

  炒青菜

  在别人眼里,炒青菜是菜肴当中最简单不过的了,很多小孩都不喜欢吃青菜,我以前也不喜欢,但我妈妈能把简单的青菜炒得别有风味,我也喜欢吃了。妈妈将青菜切成一条,然后将锅中倒入油后,等到油沸腾冒烟的时候,便将青菜倒入,再迅速放入盐、味精后,等青菜软化后,再适当倒入一点水,让青菜洗个热水澡后就准备出锅了。出锅前,再将酱油淋上,青菜仿佛穿上了黑色的礼服,让原本不爱吃青菜的我,吃起来也津津有味了。

  青炒鲍鱼

  妈妈最拿手的就是青炒鲍鱼了。她首先将鲍鱼洗干净,然后将鲍鱼先油炸,让鲍鱼穿上一套金光闪闪的衣服。最后将鲍鱼放入米饭中蒸熟,让它的肉质变滑润、劲脆。之后再让鲍鱼放入汤内蒸约20分钟,再用辣椒炒,用酱油浇盖。就这样,一盘美味的鲍鱼就上桌了。

  我的妈妈的厨艺就是这么地高超精湛,每一样菜都让人回味无穷。

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