家乡特色作文(15篇)
无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编收集整理的家乡特色作文，希望能够帮助到大家。
家乡特色作文1
我的家乡揭阳是一座美丽的城市，如果你没有来到过揭阳，就让我带你领略一下家乡的秀美风光吧。
春天，双龙湖充满了生机，柳树姐姐早早的梳理起自己的辫子，小草弟弟调皮的探出头，偷偷打量这美丽的世界，小花妹妹舒展着婀娜的身姿，露出粉红的笑脸，连小鸟也兴奋的唱着春天的歌。
夏天，护城河是另一番景色。远远望去，荷叶一片一片的，近岸的如豪华的游轮，中心的似绿色的小岛，在“游轮”和“小岛”中间，点缀着一朵朵荷花，红的、白的、粉的……盛开的象热情的少女，笑盈盈的看着大家;未开的象害羞的小姑娘，迟迟不肯展现芳容。在荷花的下面，密密匝匝铺满了荷叶，碧绿碧绿的，展开的是硕大的圆盘，才钻出水面仿佛尖尖的菱角，一只蜻蜓飞过来，轻轻的落在叶尖，真是“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”啊!
秋天，枫树姐姐用红的象火焰一般的枫叶，迎来了凉爽，迎来了果实飘香。郊区的采摘园里一片热闹，苹果涨红了脸、石榴咧开了嘴、梨子挂满了树、柿树挂起红红的灯笼，小鸟在枝头盘旋，秋虫在草间低吟，到处都是一番丰收的景象。
冬天的千亩游园是最好的去处了。游园内的腊梅树静静的站在那，枝头不显眼的'地方，一朵朵淡黄的腊梅花悄悄的开了，花儿穿着油亮油亮的衣裳，犹如一个个美丽的仙子在枝头嬉戏，一阵风吹过，整个游园里到处都飘散着沁人心脾的芬芳。
这就是我的家乡，是我美丽的家乡!象这样的美景枚不胜举，如果你感觉意犹未尽的话，那就来请来揭阳做客吧。
家乡特色作文2
在我的家乡——三门县，这里的美食千千万万。有鲜甜鲜甜的小海鲜。软软糯糯的松花饼。各种口味的麦饼……不过我最爱吃的就是传统美食麦焦了。这道美食一直出现在传统节日里的家乡人们的餐桌上。这不，今年的元宵节，外婆外公又开始忙活起来了。
外婆负责做麦焦皮，我则在一旁学习打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘气的面粉宝宝们按捺不住还上蹿下跳着，差点没把我呛个半死。接着，外婆一只手往着面粉里慢慢倒入加了少量盐的凉水，另一只手则快速地搅动起来。不一会儿，面粉和水相互融合在一起，变成了有点湿湿的.面粉团。然后，热上平底锅，刷上一层薄油，外婆在盆子里摘一小团面团，由平底锅的中间向外面快速摊开，不到半分钟，一张又薄又圆又Q弹的麦焦皮就成功完成了。
外婆凭着熟练的经验把面团变成了一张张薄薄的麦焦皮，外公在另一边忙着炒菜。不一会儿餐桌上排满了菜，有米面、豆面、胡萝卜丝、土豆丝、鸡蛋丝、红烧肉、鱿鱼丝……这些可都是我最爱的菜呀！
终于可以开吃了，卷麦焦也要讲究技巧，取一张麦焦皮平铺在桌上，把各种各样的菜铺在麦焦皮的一端，先上下铺软软的东西，中间铺上硬点的菜，这样才能使麦焦皮不容易破，然后轻轻地卷起来就可以了，对了卷的时候要把麦焦的下端皮也要包起来，否则拿起来吃的时候菜可要漏了哦。因为都是我最爱的菜，所以这张麦焦可真像个大胖子，咬上一口，露出各种菜，五颜六色，好像彩虹的颜色，真是色香味俱全。
麦焦的口味有很多，大家都可以根据自己喜欢的菜来配。就比如一百户家庭就有至少有一百种口味。有了麦焦的万千包容，才会有大家对这道传统美食的无限喜爱，这也就是麦焦的魅力所在。
家乡特色作文3
俗话说得好，“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数家乡的牛肉面啦！
清晨，一缕晨光出现在天际，沉睡的小镇渐渐热闹起来，各形各色的人行色匆匆，但不会忘了在那简陋的牛肉面馆里里吃上一碗热腾腾的牛肉面，当然我也不例外。
终于到我了，老板热情的问我：“吃点什么？”我微笑着回答：“来碗牛肉面！”老板爽快地答应了一声“好嘞！”只见老板把准备好的碱面放入漏勺里，在开水里烫一下，捞起来放进碗里，然后舀几块分量很足的牛肉，接着加入特制的高汤，放点儿海带，再放入红油，加点儿葱花，最后放点自己喜欢的配菜，一碗香喷喷的牛肉面就做好了！要是放张豆皮或放个鸡蛋，那真是绝配了！
端到桌前挑一挑，香气扑鼻而来，细看那汤汁，就像清澈的海水，那一块块红褐色的牛肉，像一座座山脉，那淡黄色的面条，像一条条缠绕在山间的金龙，那一片片青菜，就像漂浮在水面上的船只，这哪里是面条啊？这分明是一幅生动的画面！让人看了，不禁食指大动，我赶紧不顾形象的狼吞虎咽起来。
吮一口富有鲜味的汤汁，暖流直冲体内，吃一口Q顺劲道的面条，牙齿就像在软垫上做运动，咬一口鲜嫩多汁的.牛肉，嚼一口清鲜的蔬菜，似乎比平常所吃的更有味道，味觉立即被唤醒，手脚里的血液被激起，在身体里流淌……怎一个“爽”字了得！吃完早餐，大家都会心满意足的离去，真是乘兴而来，尽兴而归！
俗话说得好“一方水土养一方人”，家乡水土养育了家乡儿女，家乡牛肉面是家乡的象征，是家乡的精品，不仅是我的最爱，也是家乡人的最爱。
家乡特色作文4
今天，我坐车回老家，在一直通往英德的公路上，我看见了学多“绿色的刺猬”。 绿色的刺猬？怎么可能呀！ 其实，那“绿色的刺猬”，是老家的山。 老家的山，绿色的刺猬？这更没有可能了！ 大家也许会觉得奇怪，我却一点儿也不觉得奇怪，瞧！那山上翠绿的松树，长得可真可爱，像一个挺着小肚子的高娃娃，一棵挨着一棵，一个“肚子”顶着一个“肚子”，不正像刺猬背上那一根根的“刺”吗？ 那是一只只没有头，伏在地上的刺猬，这“刺猬”也够奇怪了吧！一座座山并肩挨着，真像一个个刺猬在嬉笑，打闹。瞧！那边的山光秃秃的，可真像背上没有刺的刺猬，站在“绿色的刺猬”对面。这时，一阵风吹过，在长满松树的山头，松树的叶子摇摇摆摆的'，似乎在嘲笑那没有刺的刺猬：“你怎么没有刺呀！”“哦！你不是刺猬，哈哈！”在没有树，只有黄土的山头，黄土被风吹得到处都是，似乎在哭泣，泪流满面：“我真的是刺猬，是人类把我的刺拔走了。” 以前，我多次走这条公路，都没有听到松树——那可爱的小娃娃的嘲笑，也没有听到山在呐喊，呼唤，是我从前没有留心去听，还是，这几年来，为了开发建设，而让山在偏僻的地方哭泣。在几年后，十几年后，是不是在这条公路上，再也看不到“绿色的刺猬”了呢？
家乡特色作文5
我的家乡抚顺，在辽宁诸多城市中是个风景如画，物产丰富，冬天最冷，夏天最热，春秋两季较短，四季分明的好地方。
春天来了，春天来了，天上的风筝多起来，户外的行人多起来。浑河岸边一派盎然生机。鹅黄色的草芽，争先恐后从土壤里你拱出来，我钻出来。不几天，在拂面春风的摇晃下，绿了河堤，绿了乡村，绿了大地。春天真的来了！
夏天里，各种树木迫不及待的展现自己的姿容。河堤北岸带状公园里的杨柳，形态各异。杨树笔挺挺地站在那里，全身披甲，像一个个威武的`哨兵为游人站岗。树头的枝叶即像大块大块的翡翠，在骄阳的照耀下，发出一闪一闪的光。又像一把把深绿色的遮阳伞，为人们纳凉。而河边的柳树却不同了。柔柔软软垂下的枝条，长满了弯弯的细细叶子，随着河面吹过来的湿露露的风摆来摆去。好像是在给游人表演轻盈欢快的迎宾舞，令人雀跃，令人陶醉。
秋实，收获的季节到了。乡下田野里，高粱涨红了脸，稻谷笑弯了腰。菜园里茄子穿紫袍，东瓜披白沙。果园里，梨儿挂满了枝头，山楂抢着晒太阳，苹果耐心地等待人们来采摘。秋天真是个金色的聚宝盆，收获了许许多多金灿灿的果实。
下雪了！下雪了！洁白洁白的雪花，像五角星，像身披白纱的仙女，从空中飘飘洒洒地落下来，分外绕娆。城里乡村一切都变白了。房子上积了厚厚的一层雪，房顶有平的，有尖的，还有圆的。大树穿上洁白的衣裳。街路上铺满了雪白松软的地毯，穿着各色服装的人们走在上面，就像给地毯绣上了美丽的花。
我们的家乡抚顺四季分明，真是一个宜人的好地方。
家乡特色作文6
时逢夏日，天气炎热，我们的嘴巴也越发得挑剔，面条和米饭早就吃腻了，现在我来给你推荐一下我们家乡的特色小吃——北陈凉皮。
提起北陈凉皮，已是家喻户晓，十里八村没有人不知道的，你只要吃过一次，保准你下次还想吃。
下面就让我带你到北陈村口品尝一下，凉皮店就设在村口，地理位置优越，来往行人接连不断。北陈凉皮的独到之处就是手工制作，味道纯正，以其独特的调制秘方吸引着顾客。北陈凉皮的主要特色：清爽可口，香而不腻。
咱们先来报上两碗，你瞧，老板真是忙的不亦乐乎，我在旁边细心观察，希望能借此机会学习一下，只见老板掀起一张凉皮放在案板上，“嗒、嗒，嗒”几下，凉皮就切好了，刀工真不错。这时我看见调料板上整整齐齐放着两排调料，足有十余种之多。老板把切好的凉皮盛在瓢里，顺手抓起一些面筋和黄瓜丝放进去，再把每种调料适量的放一勺或两勺，接着加上芝麻酱和辣椒油（辣椒可以依照个人口味，不吃辣的可以不放），搅拌均匀，最后盛盘上桌，整个流程一气呵成，这老板真叫能干，实在令人佩服。
看着美味可口的凉皮放在面前，真叫人垂涎三尺，绿绿的黄瓜丝，红红的.辣椒油，再加上又白又薄的凉皮，真是色香味俱全，好好闻一下，“嗯，真香啊！”我赶紧吃了一口凉皮，入口柔滑，嚼起来又软又筋，口感特别爽，我等不及了，就大口大口的吃起来，一会功夫，一大碗凉皮就被我消灭光了。千万别慌着走开，盘里的汁也要喝掉，“哦”，真是一爽到底，回味无穷。周围的顾客都赞不绝口：“北陈凉皮，确实不错。”
怎么样，是不是动心了？赶紧来品尝吧！
家乡特色作文7
我的家乡在西安，是我生长的地方。西安的景色虽不如桂林山水那样秀美，却有最吸引人的西安特色小吃，像凉皮，羊肉泡馍，灌汤包子，柿子饼……下面，我就给大家介绍一下我最爱吃的凉皮吧！
瞧！这不就是家凉皮店吗？别看他店面不大，顾客却不少。看，那来来往往络绎不绝的人们不都是来吃凉皮的吗？走进店里，看着别人碗里红红的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黄瓜片，以及被辣子染得红彤彤的凉皮，口水都已经在那馋嘴里打转了。好了，别看了，还是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一声：“老板，来一碗凉皮！”“好嘞，您稍等。”只见服务员用手指娴熟地拉一些面皮放入碗里，再放入几勺独特的凉皮汁，各种调料：盐、醋、酱油、芝麻酱搅拌均匀，再用几条干净的面皮放入一口红彤彤的，漂着芝麻粒的，浮着红辣椒的`，印着青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里叽里呱啦一阵搅拌，一碗香气四溢的美味——凉皮就诞生了！
赶快尝一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有盐的味道；香香的，有花椒的味道；还有一种怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各种味道结合在一起，只能用一个字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，软软的，滑滑的，冰冰的，那凉气直沁你的心脾。即使是在严冬，这店里照样生意兴隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也会让你感到痛快无比，回味无穷。
什么？听得都馋了？那就赶快来我的家乡西安，亲口吃一碗吧！
家乡特色作文8
我的家乡在天台，这里不仅风光独特迷人，而且美食格外诱人。扁食、麦饼、糊拉汰……数不胜数，我最爱的还是饺饼筒。相传饺饼筒是济公所创，天台人每逢过年过节，都少不了这道美食。
做饺饼筒是项“大工程”，从洗、切、炒、糊皮到包，真是一个大的工艺流程。一大早，奶奶把各种新鲜的蔬菜洗好，切成一根根细长的条儿。妈妈先卤好肉、猪肝，蒸好肉丸糕，焖好鸡蛋糕，接着炒好一盘盘香喷喷的菜肴。“哇，真香啊！”我不禁赞叹道。
只见奶奶把满满一脸盆已调好的面粉端到灶台上。她把鏊放到灶上，点燃火，然后抓一大把面团放在鏊上，用手慢慢地带着粉团绕圈，向内铺开。一转眼，一张乳白色的皮就结在了鏊底。奶奶用手轻轻一掀，一张饺饼筒皮就做好了。我看得目瞪口呆，心想：这么薄的皮子，奶奶的手怎么不会被烫到呢？我不禁暗暗佩服大人们高超的手艺。紧接着，一张张皮子从鏊里“飞”到了砧板上。
妈妈马上开始包饺饼筒了。她先把皮平铺在桌子上，再在皮上放上肉片、猪肝片、肉丸糕片、蛋片以及各种蔬菜和粉丝，然后把皮的两边向内折，最后向前卷几圈，卷成长筒形。一个饺饼筒就完成了。妈妈的手法是如此的熟练啊！我打心底里佩服她！
奶奶把包好的饺饼筒放入鏊，洒上一些油，一面烙得金黄，再翻面烙黄。烙好的`饺饼筒不仅香气诱人，而且个个白里透黄。我迫不及待地咬上一口，外脆里糯，美味的馅料深深地刺激我的味觉。“真是人间美味啊！”我赞不绝口。
饺饼筒真是太好吃了。朋友们，眼馋的话赶紧来尝尝吧！
家乡特色作文9
惠山油酥是无锡的特产，它素、香、肥、酥，而且咸甜适中，所以特别好吃。
惠山油酥分圆形和椭圆形两种。圆形的个儿比较小巧，黄澄澄、圆鼓鼓的，像一个乒乓球，洁白的芝麻包裹其上；而椭圆形的是巴掌大小的`一个饼，浑身金黄金黄的，也沾满了白芝麻。椭圆形的油酥饼中部有点鼓，看上去像极了一只蟹壳。只是这只“蟹壳”又薄又脆，似乎一碰就会粉身碎骨。
惠山油酥不仅样子好看，做法也很讲究。先选用新鲜原料，把面粉和成团，再把面团摊平切成一个个的小团，将馅料塞入其中做成球状，然后把白芝麻撒在面团上，最后将沾满芝麻的面团装在铁盘里，放入炉温240℃左右的烘炉内烘烤。8分钟后，一盘新鲜出炉、色香味俱全的惠山油酥就做好了。
我买了一个椭圆形的油酥饼，凑近鼻子使劲闻了闻，啊！一股葱香和芝麻香扑鼻而来，沁人心脾，让人直流口水。
油酥饼外皮酥脆，吃饼的时候必须得小心翼翼，不然，一口咬下去，外皮便会纷纷扬扬地掉落下来，弄得满手都是。我轻轻地用双手抓起油酥饼，慢慢咬下去，只听“咔嚓”一声，饼被我咬下一块，再看手里的油酥饼，面皮儿一层一层的，数也数不清，碧绿碧绿的葱点缀其间，十分好看。刚刚入口的油酥饼，酥软香脆，咸甜适中，素油肥而不腻。再一嚼，饼里居然溢出了香油，满嘴都是面皮儿的香味和馅儿的椒盐味，真是回味无穷，叫人吃了还想吃！
惠山油酥以它那与众不同的味道，深深地吸引了大家，赢得了大家的喜欢。如果你也喜欢，就快来尝一尝吧！
家乡特色作文10
大抵想起家乡时，只有那一片模糊的记忆，而这份记忆中，只有那家乡的特色。我把特色归为了两个字：景与馐。
首先介绍景：我的家乡位于福建省福安的财洪村，从远处看，通往财洪之路，像似蟒蛇横冲直撞。左邻河流据听村中传闻说：这河吃人。自此不敢在河旁久留。从近处看，像极了一副五颜六色的壁画，满山的'茶林中，又有错落的松树，时常有几只松鼠，把松树当作游乐园，上蹿下跳，“飞檐走壁”，没一会儿“松树”生气了就“抓耳挠腮”把树上无辜的松果“挠”了下来。每次去采完茶回家时，总会捡几个回去做装饰品，玩具等等。通往茶林回家路上有许多杨梅树、茉莉花，等到了雨后，杨梅从树上“逃脱”与大地融为一体，形成天然的红毯，天上的太阳像似闪光灯，一旁又有茉莉花香的加持，让人身临其境，仿佛在时装周走秀似的，一整天沉迷在景中无法自拔，其乐无穷。
其次介绍为馐：机械面。制作过程极其繁琐不已，先从脚丝面粉开始，搅完湿面粉之后放入面斗，经过我机器加工，一条条湿面就出来后，通过半自助的流水线上架后之后取下把湿面对折，再对折，还要螺旋几下，之后成了一匾匾面条，放在太阳底下暴晒一天就干了，然后烧水起锅等水开的时间可以先准备在碗中放入两勺生抽，一勺醋，一勺香油，适量的盐、鸡精、胡椒粉、葱花。等水开后下入面条等三分钟出锅，出锅前先在碗中加入两勺面汤最后，再将面条放入碗中，即可食用。面条食用起来，唇齿留香，回味无穷。因制作过程中无任何添加，让人吃得放心安全。
每次想起家乡特色时，总会即熟悉又陌生，在梦里又会难忘家乡的味道。
家乡特色作文11
冰糖葫芦是中国人喜爱的一种小零食，尤其受到北方人的钟爱。记得去年暑假和爸爸在北京旅游时，沿街叫卖的冰糖葫芦已经成为城市的一景。
冰糖葫芦不仅味儿好，而且看相好。一个个火红火红的'“小球”外面裹着一层厚厚的糖衣，好像一位穿着红缕衣的害羞的小姑娘，看起来是那么晶莹、那么剔透，那么诱人。现在市场上不止是用山楂做冰糖葫芦了，花样翻新，用了各种各样的水果串起来，再裹上糖衣。有金黄的橘子、碧绿的猕猴桃、大红的圣女果、紫红的葡萄……每次我只要看见糖葫芦，我都会忍不住买上一串，闻一闻，那香甜的气味儿里掺杂着水果的酸味，咬上一口，又酸又甜的味道立刻在口中弥漫开来。
我吃糖葫芦时，就有着独特的吃法。第一颗糖球先把糖衣一点一点地添完，再一口吞掉山楂，品尝一下先甜后酸的感觉。第二颗，糖衣、山楂各咬一半，让甜味融入到酸味里，让酸味也融入到甜味里。第三颗，一小口糖衣，一小口山楂，一点一点地吃，细细地品味。
有一次，我在公交车上吃糖葫芦，我拿在手里，驾驶员的一个急刹车，我手中的糖球和我的衣服来了个“亲密接触”。“啊！我的衣服！”我惊叫道，可已经来不及了，糖衣完完全全的粘在了衣服上。Oh！my god！
“冰糖葫芦甜又甜，缤纷水果圆又圆……”好吃的冰糖葫芦真让我回味无穷啊！
家乡特色作文12
我的家乡是河南，这是一个既热闹又美丽的家乡。家乡的特色美食很多，家乡的戏曲好看，无论哪样都让人赞不绝口。
今天首先就和大家说说我们的特色美食河南烩面吧。来到这里，每走过一条街，都能看见一两家烩面馆。当你饥饿的时候，只要喝上一大碗热腾腾的烩面，顿时心理就会觉得热乎乎的，劲力非常十足，力量倍感壮大。所以，河南人不管走到哪里，吃过多少不同的小吃，可是最后都会觉得河南烩面最好。
有一次，家里停水了，爸爸说：“你们说说去哪里吃吧。”我们连想都没想就说去吃烩面。来到饭店，爸爸就点了几碗烩面和几盘小菜。不一会，面就端上来了。
看着那热腾腾的羊肉烩面，闻着那正宗的味道，口水早已不断的流出来了，等不及了，我拉过碗来，就狼吞虎咽的吃起来了，不一会，碗里的面吃完了，肚子里的饥饿感也一扫而光。爸爸说：“好吃么？”我自然是不住的点头，爸爸更是满意的'笑了笑，好像在说：那当然，这可是咱们河南的烩面呀。然后还摸了摸我的头。那一刻，我心理那个满足呀。所以直到现在，一想起烩面的来，满身还都是暖的呢。
另外，河南也有“豫剧之乡”这个名称，这里就是豫剧发展地，“梨园春”是男女老少都喜欢看的节目，尤其是老人，更是喜爱。每次我回家时都会看见奶奶在看梨园春。这对我也有影响哦。
这就是我的家乡长垣。
家乡特色作文13
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，要说我的家乡——独山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就会让你回味无穷。
相传这蒿子粑粑已有几百年的历史了，至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品，它是独山县的风味食点。
蒿子粑粑的制作方法非常讲究，初春时节，小草刚刚露头，便可上山去摘一点蒿子草，去其根。接着给蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，将蒿草放入开水中，抓住其一端在水里左右摆动，目的是让它变软，并涮掉附在叶片上的脏东西；搓，把蒿草夹在手掌来回的搓，如搓衣服一般，让其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉面团一样揉，揉碎后用清水淘净。经过此番加工后，蒿草变得软绵绵的、热乎乎的，一股清香扑鼻而来。再是，将其切碎，加入盐、蒜末、姜末、腊肉丁放入大锅里翻炒，待其佐料溢出香味后把白花花的米面洒入锅，用手把它们揉搓在一起。顿时，白花花的米面因吸收了蒿子草的汤汁，变成了翠绿色，如果不仔细看的话还以为是一块带有杂色的大翡翠原石呢！最后把面捏成面饼放入锅里煎。
煎好后的蒿子粑粑个个圆滚滚的，像个圆形的绿月饼。蒿子的.清香，腊肉的腊香掺杂在一起，一股股的直钻你的鼻子，让你垂涎三尺，欲罢不能。当你一口咬下去时先是酥脆的外壳，再是软嫩的内瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到个大大的腊肉丁，更是平添了一份惊喜与乐趣。
我爱家乡的小吃——蒿子粑粑！虽然它比不上那些山珍海味名贵，但它朴实、地道，显现了家乡人民的品质，也牵连着无数离乡人的思乡之情。
家乡特色作文14
我的家乡临海古镇有一种世界上绝无仅有的美食炒麻糍。
在老家的街头巷尾，炒麻糍却是一种人人皆知的食物。炒好的麻糍上面洒了一大把配料，香气扑鼻。配料之王鸡蛋更是让它变得金灿灿的，为每一块麻糍戴上了皇冠。这么诱人的麻糍怎么能不让人们馋涎欲滴呢？
作为小吃货的我，当然要看看厨师大神们是怎么做出如此美味的炒麻糍的。厨师们首先拿出了几件炒麻糍神器平底锅、菜刀、饭铲。他们把一整块16K书本大小的麻糍“抛”到了平底锅里，同时将各种美味的配菜也一起下了锅，然后一手拿饭铲一手操起一把菜刀，迅速地翻炒起来。“麻糍那么重，厨师们炒起来不累吗？”我正纳闷着，却看见厨师们手起刀落，把麻糍切成一个个小方块，接着熟练地翻炒起来。我非常好奇，为什么他们不切好再下锅呢？只见锅里的一块块麻糍又粘在一起了，厨师们又再一次边切麻糍边炒起来，切和炒两个动作的切换干脆利落，一点儿都不拖泥带水。不到一刻钟的时间，炒麻糍就做好了。那一块块麻糍上裹满了散发着清香的配菜，与糯米的米香融合在一起，再加上麻糍粘稠的口感，让每一位顾客都津津有味地品尝起来。没有娴熟的工艺，自然做不出好吃的炒麻糍，制作炒麻糍的`厨师们是应该得到感谢的。
炒麻糍不仅色香味俱全，还带着家乡的味道，因此，回上海时我们总要带一些麻糍。“请你们比一比谁做的好。”这不，家里就开展了一场“炒麻糍比赛”，作为评委的我滔滔不绝地评论起来：“爸爸的那碗需要改进，奶奶的还不错”一通评论后我就狼吞虎咽地吃了起来。
炒麻糍非常美味，还寄托着我浓浓的思乡之情。如果炒麻糍在我的美食榜上是第二，那就没有其它菜敢称第一了。欢迎您来临海品尝炒麻糍哦！
家乡特色作文15
大地飞歌，唱响了一方热土；长江潮涌，见证着历史的壮美；万众一心，托出一个长寿新区。
今年是长寿撤县建区五周年。五年来，长寿人民用智慧和汗水合力建设长寿新区，谱写了一个又一个辉煌。
这五年来，城乡发生了翻天覆地的变化。中心商业圈像一个个清秀的少女那么靓丽；桃花新城像一个奔跑的少年那么青春；工业园区像一个稳健的小伙子那么壮实。这五年来，人们生活蒸蒸日上，城外开来了一辆辆轰隆隆的火车；城内开起了一辆辆的公交车；长江上开始铺起了彩虹。因此，我们可以自豪地说：“这五年，我们扬眉吐气，意气风发。”
曾记得，五年前，长寿县城的房屋破旧不堪，交通很不方便，人民的生活用品都要区重庆采购，在五年中，长寿人民仅用了三年时间就建成了占地120亩，商业面积12万平方米的中心商业圈，初步建成了5平方公里的桃花新城。开工建设了长江大桥，开通了城区的交通车。同时渝怀铁路的火车开通，川维铁路支线建成，现代化的长江物流码头开工建设，河街滨江路动工改造，城市广场，公园等休闲场所逐渐增多，各个休闲场所四季鲜花怒放，香气怡人，给长寿人民带来了优美的.生活环境。五年的时间，勤劳智慧的长寿人民，用辛勤和智慧创造出了新的辉煌，打造了长寿新区的特色。
开放的长寿，活力四射，发展的长寿，魅力无穷。面对美好的未来，我们长寿人民以科学的发展创造更大的特色。
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