下厨

时间:2022-10-04 10:48:31 作文 投诉 投稿

下厨

下厨1

  人生中总有许多的第一次,而第一次下厨则是我最难忘的。

  那是四年级暑假的.一天,由于爸妈中午有事,午饭问题就由我自己解决。我决定自己下回厨,尝试一下炒菜的滋味。冰箱里有新鲜豆腐,就炒豆腐吧,好吃又简单。 先作准备工作。我把豆腐从冰箱中取出,放入清水中泡,以除去表面的脏物。同时我取出来葱、姜、蒜,将它们洗净后,把葱、姜去皮,将葱切成段,将姜、蒜切成 片。再将泡好的豆腐用清水冲洗两遍放在菜板中央。我学着妈妈的样子,右手持刀,左手扶着豆腐,先纵后横将豆腐切成块待用。

  下面的用油炒可就要看真功夫了。我先将炉火点燃,调到低档,放上菜勺,把豆油沿锅边倒入,再将火稍调大。妈妈曾告诉我,油泡没了才能把菜下锅。我仔细看 着,片刻后油泡没了,我便迅速把切好的豆腐块像下饺子一般,往锅里扔。谁知油水不相溶,湿豆腐一下锅,便跟热油开了战。菜勺中顿时像放了鞭炮一样炸开了花 儿,油星飞溅。吓得我只往后躲,恨不得冲出厨房,可菜在火上,想跑也不行。这时油花小了,顷刻间油烟弥漫,熏得我眼泪都快流下来了。赶紧放调料,我急中生 智,把菜板上的葱、姜、蒜一起下锅,边炒边放盐和味精。赶快结束战斗,盛盘端出,我坐在桌旁,吃着被自己炒得稀碎的豆腐,尽管颜色差,可味道不错,吃着自 己的劳动成果,心里蛮有点儿成就感。这次下厨,不仅使我知道了家长下厨不易,还给我一次锻炼的机会。同时也给了我一些启示:万事开头难,可是只要肯付出, 肯实践,即使成绩不十分令人满意,你也会有许多收获。做出了第一次尝试,就意味着你已经向成功迈出了第一步。

  第一次下厨虽然只炒了一盘豆腐,可我的收获却很大。

下厨2

  最近,我那"上得厅堂,下得厨房"的老妈去点跟一群阿姨参加妇女实践活动了,留下我这"墨客"爸爸又不会煮饭,还不会做家务。才几天呢,楼一小吃店的老板就和我们熟了,每次去都亲切的称老爸“小柯”。弄得我全身起鸡皮瘩疙,还真有点无地自容了。

  这天,我回到家,看见爸爸正在厨房捣鼓什么,便走了过去,想看个究竟。哦,原来他正在洗菜呢!可我转念一想,咦,我们不是吃饭是去外面吃的吗?那老爸还在洗菜干什么呢?慢慢的.,我的眉头就随着我思考的过程紧锁起来。爸爸见我这么疑惑,便边洗莱边对我说:“这几天都在小吃店里吃饭,我都吃厌了,今天让你尝尝我的手艺!”听完这话,我心中的疑惑解了大半,可爸爸会煮饭吗?一个小问号又从我脑海中闪过,可这次我没说什么,只是帮爸爸做些力所能及的事情。

  首先,我和爸爸各自“披挂上阵”。我一边哼着歌一边给白菜洗了个冷水澡。爸爸将洗好的白菜放进锅里炒,并转动煤气开关,白菜和锅立刻发出“滋滋”地声音,爸爸还不停的用锅铲翻炒着,发出一阵“当当当”地声音,接着,换成小火闷。最后爸爸从厨柜里拿出盘子,筷子和勺子,准备开饭,而我则拿着勺子在一旁“咣咣咣”地敲着,表示我迫不待了。爸爸见我这样,赶紧端菜出来,可一不小心,把另外一个盘子摔到了地上,发出“啪啪啪”地声音,爸爸苦笑一声,把地上的碎片简单收拾了一下,放进垃圾筒,便过去吃饭了。

  我心里不禁盘算起来,妈妈要去实践十四天,可现在才过了五天,我怎么坚持的过去?啊!老妈,您快回来吧!

下厨3

  今天我和妹妹在家,却是高兴地一蹦三尺高,我要给爸爸妈妈做午饭!

  嘻嘻,好!就来个三菜一汤吧。我歪着脑袋很快就有答案了。耶!菜谱是:炒白菜,炸排骨,红烧鱼,鸡蛋汤。

  开工咯!先来炒白菜吧。找来了白菜,再一片片切好。可不知怎么的,这刀平时对妈妈百依百顺的,一到我这,就薄一片厚一片了。唉,算了,还是认了吧。

  炒好白菜,再来炸排骨吧。好!先倒点油,再把排骨放进去,下面来放调料。OK,排骨好了。呵,香气扑鼻,真是喜出望外!

  我打开冰箱,翻来覆去地找鱼。经过20分钟的战斗,我终于找到了“敌人鱼”。“哦雷哦雷哦雷……”我一边哼歌一边把鱼的内脏掏出来。哈哈,终于成功了!OK,先倒一些油,“啪啪啪啪啪”啊哦,忘记把锅里的水弄干了,啊,可恶的锅。又经过40分钟的奋斗,香喷喷的红烧鱼好了。看见妹妹口水都快流下来了,我就更洋洋得意了。

  “鸡蛋鸡蛋,你在哪里?”我正在埋头找鸡蛋,刚找到,一回头,呀!妹妹在偷吃呢!我偷偷溜到她背后,轻轻地问:“好吃吗?”“不错,不错,就是咸了一点。”妹妹评价道。我叫道:“你几乎把半条鱼吃了!”她这才回过神来,灰溜溜的`逃跑了。

  “开始烧汤了!”我兴高采烈的唱到。30分钟后,香气扑鼻的鸡蛋汤好了。

  爸妈回来了,我招呼大家吃饭,“好!”“香!”赞美声洋溢房间。

  我呢,正在美着呢!

下厨4

  我的爸爸个子挺高,国字脸,眉毛又浓又粗,双眼皮,还算挺帅。

  平时,爸爸主外,在外面工作,妈妈主内,负责打扫,做饭。可是现在,情况有所不同了,妈妈怀着小宝宝,干活不方便。于是,爸爸拿起铁锅,带着锅铲,背着扫把,“全副武装”,披“甲”上阵。其他的,如打扫卫生,基本把整个家扫干净了。唯一不拿手的是厨艺。据我“多年”的观察,发现爸爸只会煮方便面,其他的,一窍不通。

  今天是爸爸第一次做饭。我“忐忑不安”地想象着爸爸的“劳动成果”会是怎么样的:“黑乎乎的一盘菜,摆在我的面前,散发出难闻的糊味,就像烧焦了的木炭,难以下筷……”不过这都是想象,我在心里祈祷着:爸爸哦……千万烧的.好吃点啊……

  我的眼睛直勾勾地盯着在锅里翻腾的虾皮,它们在青椒的海洋里“蹦啊蹦啊”。各种作料哗啦哗啦地往下倒。我已经开始为我的味觉细胞担忧了……

  没一会儿,所有的菜都上桌了:青椒炒虾皮、蒸豆腐、素猪耳……真是应有尽有,红的红,绿的绿,非常鲜艳。很快,它们就勾起了我的肚子深处的馋虫。不尝不知道,一尝吓一跳,这味道实在是……太好了!真不敢相信,这么多作料的“混合物”竟然一点都不难吃!

  好吧,爸爸,我彻底被您高超的厨艺给“征服”了!

下厨5

  今天我主动提出来让我来煮饭,妈妈连忙点头“让你试试煮饭是有多难。”妈妈笑着对我说,我想今晚煮什么好呢?番茄炒蛋和牛肉。

  到了六点钟妈妈买完菜回来,姐姐立刻跑过来说:“我帮你煮。”我点了点头。妈妈说:“我在旁边指点你。”先去炒蛋吧!我从袋子里面拿出几个鸡蛋来,把他们打碎,把他们放在碗的上方,让它们流入碗里,然后再把他们倒入锅里,妈妈叫我:“快点放油。”我拿起装油的瓶子,并倒入锅里,我拿着饭铲往厨房外跑,妈妈说:“你怕什么?快回去,蛋要焦了。”妈妈看看我一动不动,便把我推进厨房里面,要我继续炒蛋,我无奈只好用衣服包住脸,只露出两只眼睛,冲进厨房,把蛋翻来翻去,直到他好了,妈妈说:“我来帮你切蛋,你快点去切番茄吧!”我点了点头,拿出刀把番茄切成一片片的,把它放进锅里面,再帮妈妈切好的'蛋放进锅,开火把它煮好,便可以吃了,妈妈说你赶快去切牛肉,我帮你把番茄炒蛋放在碟子里,我把牛肉切成一小块一小块的,把他们全都丢进锅里,妈妈说:“快点放油啊!”我把衣服包在头上,露出两只眼睛,在拿起装油的碗,把油倒下去,把牛肉在锅里翻来翻去,知道它熟了,再把它倒进碟子里面。最后给番茄炒蛋和牛肉加上盐,因为刚才忘记加进去了,一顿饭就这样弄好了。

  爸爸妈妈和姐姐都说好吃,我用筷子夹了一块来吃,“啊,好咸啊!”我说,“盐放多了,下次要少放点。”

  经过煮一顿饭,我发现平时奶奶煮饭有多难,我们还说那个不好吃,这个不好吃。

下厨6

  今天老师给我们布置了一个特殊的作业:回家下厨做饭。我哪会做什么饭呀?从出生到现在从没动过菜刀,更别说做饭了。唉,只能试试喽!

  回到家,我看着菜谱,正在发愁时,突然看到一个简单易学的菜:土豆鸡蛋饼。说时迟那时快,我撸起袖子,说干就干。我准备好土豆一个,鸡蛋一个,还有辅料和调料。我先把土豆洗干净再去皮,但并不是想象中的那么顺利。土豆像是一个调皮的孩子,净是捣乱,老是跑到地板上撒娇。我默默地念叨起来:哎,我上辈子是招你了还是惹你啦,你就不能听话点嘛?

  我费了好大的劲儿才将土豆去了皮。又打开锅,把削好皮的土豆放入锅内。接下来,再打鸡蛋。我模仿着妈妈平常打鸡蛋的动作,先轻轻地把鸡蛋磕开,然后快速的沿着破碎的地方掰成两半。鸡蛋清和黄就顺势而下,流到了准备好的.碗里。我长舒了一口气,原来打个鸡蛋都这么难呀!我将打好的鸡蛋搅拌均匀之后,土豆蒸好了。我再将土豆压成土豆泥,放入碗里与打好的蛋液搅拌均匀,我便开始煎蛋饼了!我把食用油,放入平底锅内,把搅拌好的薯泥蛋糊舀一勺倒入锅内,摊成小饼。平静的蛋糊中冒起了一个个的金豆豆……

  土豆鸡蛋饼终于做好了!我迫不及待的尝了一下自己做的美味,可是一小块饼刚入口,我便马上吐掉:我没有放盐!看着这一盘失败的作品,想笑又笑不出来,想哭又哭不出来,谁叫我没有放盐呐!我重抄阵鼓,按着刚才所琢磨的方法又重新来了一遍,这次我记得放了盐。没想到看似简单的土豆鸡蛋饼,还蕴藏着这么大的学问啊!

下厨7

  今天可是个不平凡的一天,平日里吃着家里美味可口的饭菜,我们也曾跃跃欲试,想知道自己这双稚嫩的小手能否有天做道属于自己的菜系,择日不如撞日,今天就让我们在厨房来了个首场秀吧!

  今天,老师布置了一个家庭作业,就是让我们炒一次菜。我做的是我最喜欢吃的茄子!

  首先,我先准备材料有:辣椒、大蒜、还有主菜;茄子,我先把辣椒,大蒜,茄子洗干净、接下来就是切菜了。第一次切菜我有点紧张,拿起刀的时候呢,我的心都要跳出嘴里来了,妈妈就手把手教我切第一下,然后就我自己慢慢切,刚开始切的.的有大有小,有粗有细的。慢慢就更好一点了,切好之后,茄子要先用水泡一泡,然后捞出来装在盘子里。

  接下来就是开始炒菜了,先放油,油放下之后就开始蹦油珠,吓死宝宝了呢!妈妈说是放油的时候锅里有水就会这样子,原来是我做错了呀。锅里冒烟的时候茄子下锅,然后妈妈就叫我翻炒茄子,炒着炒着茄子就有点胡了这是妈妈就叫我放辣椒和大蒜,放下去之后呢,我想,原来还没有放盐,要不然就没有味道了。盐放了之后呢,又要放水,还要放酱油和红薯粉,等茄子软了就出锅啦!

  在妈妈的帮助下我完成了人生中的第一次炒菜,大家吃了都说好吃,听了我心里美滋滋的!我以后一定会多多练习炒菜,不用帮忙也可以完成!

下厨8

  一说到“炒菜”这俩字,大家应该都挺熟悉的,今天呢,我和我妈这俩个新手要下厨房啦!这使我们两个人摩拳擦掌、跃跃欲试,都准备一鸣惊人,大显身手。

  今天炒菜的主题是“海鲜”,我和我妈经过几翻讨论最终选择了“油爆大虾”这道菜,这对新手来说可是个艰巨的任务哦!

  我妈帮我挽起袖口,戴上帽子,系上围裙,现在一切都准备就续了,那就开工喽!

  “来!酱油!”“哦!”“动作快点!”“马上!”妈妈一边指挥一边满头大汗地不停翻炒着大虾,还把锅碗瓢盆挥来挥去,看得我眼花缭乱,平时看奶奶每天为我们炒菜,原来是多么的不容易啊。过了一会儿,原本青灰色没有生机的虾,被翻滚的油爆炒的通红通红、油光发亮。我又发现刚从冰箱里拿出来的虾是硬邦邦的、身体是直的,但在油里煎了一会儿后,虾的身体慢慢弯曲,直到弯成一个圆形。

  妈妈的翻炒任务结束后,就该轮到我了,我的任务是摆盘。你们可不要笑我,摆盘也是一门技术活,我需要把虾一个个叠在一起,稍不留神,调皮的虾就会滚落下来。所以,说起来容易做起来难嘛!过了四分钟我的精心摆盘后,这道油爆大虾终于可以上餐桌啦!一阵浓浓的香辣味儿扑鼻而来,那鲜嫩的`味道,那美味的虾肉,十分钟没到,这盘美味佳肴已经被KO了。我边享受美食边说:“这盘大虾这么美味,大多数是我的功劳。”我还没说完,妈妈就打断我:“小东西,还挺会王婆卖瓜——自卖自夸的嘛,是我的功劳好不好。”

下厨9

  妈妈常对我说:“自己的事情要自己做;在他人需要帮助的时候,要主动地给他人以帮助。”所以我也常想:是啊,我长大了,爸爸妈妈工作很忙,我应该为他们分担一点家务,可以炒炒菜、拖拖地、洗洗碗等等。

  说做就做,今天是星期天,我决定先学做菜,来一个简单的:西红柿炒鸡蛋。要知道这可是我第一次下厨。

  我首先从冰箱中取出一只西红柿,用水洗干净,接着用刀切西红柿。平时看妈妈切西红柿还挺简单的,可是刀在我的手中就是不听使唤,不是西红柿乱滚,就是刀抓不稳,费了九牛二虎之力终于把它切成了片;接下来我取来三只鸡蛋,一手拿一只,相互一撞,啊!劲使大了,一只蛋的蛋清、蛋黄全向外跑,赶紧放到碗中,好不容易,打好了鸡蛋,加点盐,用筷子不停地搅拌均匀。好了,万事俱备!

  把火打开,油倒进锅里,油开始沸腾了。下一步怎么办?先炒西红柿,还是先炒蛋?我回想了一下妈妈炒菜的过程,于是先把鸡蛋倒进锅里,一会儿,下面结壳了,翻过来,又过一会儿,再翻,如此反复,金黄喷香的'鸡蛋炒好了,盛起来。接着我把西红柿倒进锅里炒一会儿后,把炒好的鸡蛋加进去再一起炒,放点盐,尝一下,啊,味道鲜美!这一过程,说来简单,其实我在操作中,可是忙得满头大汗。从中,我真正体会到了“世上无难事,只怕有心人”。

  妈妈下班回来,看着我炒的菜,幸福地笑了!第一次下厨虽然只炒了一盘菜,可我发现我很有炒菜的天分,我想以后我会炒出更多美味的菜给爸爸妈妈品尝。

下厨10

  晚上,我心血来潮,决定自己做一道丰盛的菜——薯条。

  我先拿几个土豆,帮它们“脱衣服”。接着,我把土豆切成一根一根的长条形。可这刀不听使唤,像被施了魔法似的,害得我费了九牛二虎之力才把土豆切好。

  一切准备就绪,我点燃煤气,打开抽油烟机,往锅里倒入适量的油,放入少量的盐。等油沸腾之后,我把切好的土豆放进去,只听“砰砰砰”一声,好像世界大爆炸。我吓得直往后退。妈妈嘱咐我:“你别怕,赶紧把火调小。”我哪敢靠近,无奈之下,只得一只手拿起锅盖当“挡箭牌”,一只手调火。过了一会儿,我不再那么害怕了,便小心翼翼地炸着薯条。我一边炸,一边想着“肯德基”里那美味的薯条,真是又香又脆,不由得反复吞咽着口水。

  看着锅里的薯条,我觉得它们像在欢快地泡温泉,蹦蹦跳跳,可爱极了!

  慢慢地,薯条变成淡黄色的了。渐渐地,又变成了一个“大煎饼”。我连忙请教妈妈。噢,原来是我没把土豆放进水里过滤啊!

  过了一会儿,薯条变成了金黄色。厨房里弥漫着一股沁人心脾的香气,真让人垂涎三尺!我迫不及待地把它们捞出来,放进盘子里。我请来两位“品尝师”——爸爸和妈妈。他们品尝了我精心做的薯条。妈妈对我说:“你的.厨艺大有进步!不过,你做的薯条太咸了,是不是放了许多盐?”我恍然大悟。

  虽然这次做的薯条不是很美味,但是我从中体会到了:劳动的辛勤与快乐!

下厨11

  大家都喜欢听厨房里的“锅碗瓢盆进行曲”吧!下面由我来为大家演唱一曲“小不点做饭叹咏调”。

  早上,爸爸妈妈都去上班了,就留我一人在家。哈哈,我“大显身手”的时机到了——下厨做饭。我飞快地跑去厨房,打开冰箱,想炒土豆,没有青椒;想炒酸辣白菜,可惜昨天吃完了。看看里面,唉!只剩下两个西红柿和几个鸡蛋了,看来只能炒西红柿鸡蛋了。

  首先,我把西红柿清洗干净切好放在盘子里,再把调好的鸡蛋放到碗里。哎呀,不小心把鸡蛋弄到地上了,只好重新调了。接下来,是我最担心的环节——开火。我把锅放到电磁炉上,生手生脚地打开电磁炉,怎么回事?怎么半天打不开?原来是忘了插电源了,我连忙把它插上。然后我笨手笨脚地把油倒在锅里,再把鸡蛋倒在锅里炒,随着“噼里啪啦”的声音,油点子不断往我身上落,和熏人的烟味儿令我手忙脚乱,不知该怎样炒。我把鸡蛋炒好放到盘子里,又切了一些葱花倒在锅里,再把西红柿放到里面,和鸡蛋一起炒,最后,是决定这道菜是否好吃的环节——放盐。我一边回想着平时大人们在炒菜时的.情景一边把盐放进锅中,不好,我把盐放多了,整整放了一大勺,这下可坏了,我又拿起了铲子学着妈妈的样子小心翼翼地翻炒了几下,还是浓烟滚滚。后来,我就把锅盖盖上,不管三七二十一,随他“咕嘟”去吧!当我再次打开锅盖时,那西红柿早已变成了西红柿酱,还有那鸡蛋也变成了一张张红脸庞。我忙手忙脚,连忙把她盛到碟子里,心想:那香喷喷的西红柿鸡蛋在我的手里何时变成了番茄酱?

  第一次下厨锻炼了我的胆量,也增添了我的见识,使我知道了做任何事,只要自己努力就一定能做到。

下厨12

  今天星期日,大家都叫我李厨师吧!哈哈,为什么?因为今天我亲自下厨,做了一顿美味佳肴。

  今天中午,在我的软磨硬泡下,老妈终于同意让我做一次饭,我的心啊,都找不着北了,我先视察了厨房的情况,只有几个鸡蛋和两个圆溜溜的西红柿,我想好了,就做一次西红柿炒鸡蛋!也尝尝我李小璐的手艺!

  我先拿出三个鸡蛋,小心翼翼的在碗的边缘碰了碰,鸡蛋笑开了口,蛋黄也迫不及待的`跳了出来,流到碗里,整个过程虽不到一分钟,可是我却手忙脚乱,我没想到磕鸡蛋也是如此困难,后面的两个鸡蛋终于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西红柿,把刀擦亮,把西红柿拦腰切了下来,一片一片的切了下来放到盘子里,终于完成了,我长舒了一口气。

  我打上火,火苗“噌”的一下冒了上来,我又打开了抽油烟机,呼呼的声音真是响啊,等到锅里的水干了以后,我倒上了少许油,等到油均匀以后,我把鸡蛋倒了进去,用铲子胡乱铲着,鸡蛋都被我捣碎了,等到鸡蛋熟了以后,我又将西红柿倒了进去,“呲——”冒起了热热的白烟,我故作镇定,继续炒着,边炒还边唱歌,不一会,我自我感觉好了,放了少许盐,又继续炒了炒,成功!出锅了!

  我先品尝了我做的不太成功的菜,嘿!味道还真不错,咸淡刚好合适,火候掌握的也很好,我不禁高兴起来,自豪感油然而生,因为,我们家又多了一个掌勺的!

下厨13

  今天,在妈妈的提议和爸爸的极力怂恿下,我准备来一次煮菜挑战。唉,第一回下厨,不知道会弄出什么样的笑话。就这样,我带着忐忑的心情走进了厨房。

  想了半天,也不知道中午该做些什么菜,在爸爸妈妈的提议下,我终于选出要做的菜:辣炒白菜和番茄鸡蛋汤了!万事就绪以后,我就开始尝试第一次煮菜了,不知道我这个“菜鸟”会不会一次成功。

  热锅、添油、下菜,情况还一切顺利。既然要做辣炒白菜,那么辣椒是必不可少的'了。我刚抓了一撮辣椒,把它放进锅里,一股呛人的辣味和着烟气就扑了上来,直冲进我的鼻子里,呛得我拼命咳嗽,眼泪流了下来,手里的活也停了下来。哎呀,不好!白菜马上就要烧焦了!我连忙用袖子擦了擦眼泪,我又拿起了铲子,在锅里一通乱铲,费了九牛二虎之力终于做完,但辣炒白菜变成了红烧白菜,我羞红了脸。妈妈安慰我说:“第一次炒菜还不错,下次记得要放点水,就不会烧焦。”

  接下来要做的是番茄鸡蛋汤。做番茄鸡蛋汤只需要做这么几个步骤:在碗里打一个鸡蛋,把它搅拌成蛋液,然后将番茄切成小碎块下到锅里翻炒,加水加盐,再把蛋液倒进锅里,让它自己咕嘟咕嘟煮一阵,撒点葱花就可以出锅了。因为这道菜还算简单,所以我做出来的效果还不错。

  饭菜都做的差不多了,是时候该上桌吃饭了。我端起饭碗便吃了起来。“自己做出来的饭可真好吃啊!”“看来你在煮饭这方面也有天赋啊!”妈妈笑着对我说,“只要努力,就能有所成功。”就这样,我们全家在欢声笑语中度过了愉快的午餐时光。

  炒菜是件快乐的事。希望我能在做饭里领悟到更多事理,也希望我做饭的本领更加精进,并获得更大的成功!

下厨14

  应政治老师的要求,我在这周末需要独自完成一道菜,并且需要拍照+PPT。所以,终于要上灶台了!

  在布置这个作业以前,我并不算一个从不进厨房的人,不过我在厨房里,就只有剥个蒜、洗个菜、洗碗、洗筷子、洗勺洗厨房里一切能洗的东西;外加盛饭端菜而已。我开始担心上灶台之后的事了

  第一步是选择要做的菜,崇尚健康的`我选择了无油版糖醋排骨。(其实我只是怕被油崩着)料酒、酱油、白糖、盐、醋我一手准备好食谱里需要的调料。同时把两个看客推出了厨房,让他们在门外照相。首先要将排骨焯水,我死死地抓住漏勺的末端,与开水锅保持一个漏勺的距离。好不容易搞定了排骨,我马上将炒锅放好,把焯好的排骨一股脑的倒进去,又倒人清水没过排骨。然后走向案台,把之前准备好的大蒜、姜片和冰糖拿过来扔进炒锅,再用小勺量出1勺料酒、三勺酱油,四勺醋。把它们全都倒进锅里,草草地搅拌了一下。然后开大火等待它煮沸。咕嘟咕嘟,锅里的排骨已经翻滚起来,我急忙关小了火,盖上锅盖,手不小心被冒出的热气烫了一下。又过了一小会儿,你、浓浓的醋酸味从锅里透出来

  漫长的四十分钟终于过了,我小心地打开锅,里面的汁液变少了,呃,下面该干什么来着?我翻出手机,看了看食谱。然后我妈:姚晗你做菜还看手机,不怕手机掉进锅里。我爸:没事没事,等菜做完了,手机也成糖醋味了。我:糖醋排骨终于做好了,我的手机也没沾上糖醋味,我迫不及待地夹了一块送进嘴里,真是太好吃了!(我才不说它有点酸了)忙碌了一下午,好有成就感!

下厨15

  俗话说:“民以食为天”、“吃饭皇帝大”。这是一个男女平等的时代,爸爸是现代的“新好男人”,他的厨艺可不比妈妈差,只要他在家,一定会大显身手,展现他“家庭主夫”的魅力。

  社会课本有一课请我们了解菜市场。有一天一大早,我请求爸爸带我去菜市场买菜。菜市场里的人群摩肩擦踵,好不热闹。爸爸靠他精准的判断力,买了很多新鲜的海鲜,我看了都垂涎三尺。

  回到家,爸爸请我帮他洗菜,我小心翼翼的搓着、揉着、洗着,还一边吹着口哨,但爸爸说:“要专心,不要想东想西,才能做出好吃的佳肴。”“好!现在来切菜。”我又看着爸爸把猪肉放入锅内,那油“哔哔啵啵”的弹出来,香味顿时四溢。这道菜虽然还没完成,但看了就令人胃口大开,想食指大动。而我呢?我慢慢的一刀一刀的切菜,“啊!好痛!”我切到自己的手指了,血流如注,泪流满面。爸爸叫我出去处理伤口,这里他来就行了。啊!原来爸妈煮出一顿好吃的饭菜,那可是冒着生命危险啊!

  “吃饭了!”爸爸端出一道道海鲜,看起来色泽鲜美耀眼,闻起来香气令人飘飘欲仙,不知道吃起来味道如何呢?嗯!我先尝为快,吸起那甘甜鲜美的汁液,齿颊留香,口齿回甘,真不愧是经验丰富老道的老爸啊!

  经过今天的学习,让我了解到厨师的`辛苦,也让我的手指肿了一个大包,但一切的辛苦都值得的,因为我品尝了一顿丰盛的海鲜大餐。所以我要努力学习,希望大家品味我煮菜的真功夫是指日可待的。

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