烤鸭的作文600字

时间:2022-04-12 20:39:51 作文600字 投诉 投稿
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烤鸭的作文600字五篇

  在现实生活或工作学习中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家收集的烤鸭的作文600字5篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

烤鸭的作文600字五篇

烤鸭的作文600字 篇1

  这个寒假,我们一家四口去了北京。

  刚到北京,已临近中午。找到宾馆后,我们便急忙下楼去找吃的。宾馆门口就有一家北京烤鸭店,名字叫“随缘”。这家店十分火爆,门口排着长长的队。吸引了这么多北京人来吃,爸爸认定,就在这家吃了。我们排了好久的队才到我们。坐在指定的位子上,翻开菜谱,服务员说道:“我们这儿的招牌菜是老北京烤鸭。”爸爸立即说道:“来一份儿烤鸭。”我们又点了些蔬菜,便让服务员去了。

  爸爸和妈妈都在玩手机,就我在陪妹妹玩。忽然,我看到一个大火炉,下面的火焰在熊熊燃烧。我摇了摇爸爸,问他为什么要用火炉来烤鸭子,他说:“因为用烤箱烤的'话,它的香味以及味道无法显示出它真正的味道;而用火炕就不同了,用大火,可以把它的油都烤出来,把它的香味以美味从内而外的散发出来,达到令人满意到极致的地步。”听了爸爸的话,我不禁咽了下口水,心想:如果真按爸爸说的那样,那烤鸭岂不是很好吃,我又咽了下口水。

  没过一会儿,烤鸭就上来了。上的是片片烤鸭。这烤鸭金灿灿,油滋滋的,那烤鸭上已全是油。闻一闻,这沁人心脾的肉香已情不自禁地钻进了我的鼻孔里,用面皮包一点烤鸭,再包进葱、蒜,再沾上配送的酱料,一大口咬下去,这滋味,简直了!这味道在我的心田中绽放,像一只小虫子似的,在里面钻来钻去,让我不得不再咬一口。一块饼吃完了,我还想再吃一个,这味道,这吃法,简直绝了!

  过了一会儿,一个服务员走过来,说道:“请问你们是煮汤还是浇盐?”爸爸立即说:“煮汤。”原来,吃北京烤鸭有个特殊的地方,就是他们把皮切下来做片片烤鸭,里面的骨头煮汤或者浇盐,而他们家煮汤是出了名的好喝,所以我们选择了煮汤。

  没过多久,汤就上来了,从远处就能闻到这浓郁的香味。到桌前,我迫不及待地喝上一口,哇!这味道绝对不亚于片皮烤鸭。没过多久,桌上的菜就被我们一家四口一扫而空了。

  回到宾馆,我还念念不忘这味道,北京的烤鸭还真令人回味无穷啊!

烤鸭的作文600字 篇2

  北京烤鸭是北京有名的特产,无人不知,无人不晓。

  我和爸爸妈妈终于有机会品尝到这人间美味啦“全聚德”总店的门口,我们跟着人群,缓缓地进入。还没进门,立刻就问到了浓郁的香味,这是烤鸭的香味。我慢慢地品味着这股味道:浓厚而不腻,就像是浸泡在牛奶里一般,令人陶醉。

  我们在侍者的带领下,七弯八拐地来到餐桌旁。我边走边嗅,以至我觉得我自己就像一只正在迫切地寻找食物的小狗一样。

  服务员先将酱料和面皮端了上来,这是爆烤鸭的必备品。

  我的思维已经跟不上我的好奇心理了。我忍不住用手指去沾了一点酱料,放入嘴中。甜甜的,却没有甜的得夸张,恰好到位,还带一点咸咸的感觉,真像掺了蜜一样。

  突然,一只冒着热气,在灯光的照射下,金黄色的烤鸭正安详地躺在盘子上(虽然已被分成了好多块),被服务员端了上来。

  光是看这它,我的口水就像瀑布一样“飞流直下三千尺”了。

  我飞快地向面皮和烤鸭伸出了魔爪。

  我把面皮摊开放在手心里,将一两块沾满了酱汁的烤鸭放入面皮里。下一瞬间,我赫然发现,酱汁与鸭子结合在一起,金黄色的皮竟然变成了艳丽的琥珀色!这一下子激发了我的食欲。

  我再放上一些作料,将他们卷起来,迫不及待地咬上一口。天哪,鲜嫩多汁的肉和甜甜的酱汁一起刺激着我的'味蕾,肉汁从肉里一点一点地渗透出来,让我觉得每一个细胞都被汁液灌满了,这种感觉直冲我的大脑,极有弹性的肉与糯糯的面皮一起,让我爱不释手。

  这次的味觉之旅久久地定格在了我的大脑里,至今我还记忆犹新,一回想起当时,我的大脑又处于了亢奋状态。

烤鸭的作文600字 篇3

  同学们,今天我给大家介绍的是北京烤鸭。

  北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。

  讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。

  北京烤鸭味儿好,看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。

  北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的`鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。这样,烤鸭就做好了。

  烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。

  吃烤鸭时也挺有讲究。我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢!

  同学们,听了我的介绍,你们是不是也“口水直流三千尺”了呢?那就赶快行动起来,向着“北京烤鸭”进军吧。

烤鸭的作文600字 篇4

  我第一次吃正宗的北京烤鸭,是我和爸爸妈妈在北京旅游的时候。我们去了天下闻名的全聚德烤鸭店。走进店里,只见顾客满座,到处漂浮着一股烤鸭的香味,值得一提的是,店内座无虚席,店外还排着长队,都是慕名而来品尝烤鸭的客人,其中还有很多外国友人。幸好我们提前预订了房间,才免去了排队之苦。

  烤鸭都是现烤现卖的,我们落座以后,又等了大约十分钟左右,终于等到两位穿着制服的大师傅,推着一辆餐车过来了,餐车里正是我们的烤鸭,一眼望去,黄澄澄、金灿灿的,好大的一只烤鸭,还散发着一股诱人的香气,我不免咽了一下口水。只见一位大师傅,把烤鸭立起来,先将鸭胸脯上的肉皮切下来,给我们分到每个人的盘子里,并介绍说这是烤鸭身上最嫩最香的部分,要蘸着白砂糖来吃。我迫不急待地夹起一块,看了看,色如黄金,又晶莹剔透,就像一块美玉一样,放进嘴里,嗯,真是入口即化,又香又甜,不愧是烤鸭身上的精华。

  接着,大师傅又把其它部分的带皮鸭肉均匀地切下来,一片片的摆放在两个的盘子里,加上配好的黄瓜丝、葱丝和酱等佐料后,是用来裹着小面饼吃的。看了半天的`我早都已经馋了,我拿起一张饼快速的裹好,尝了一口。啊,不愧是正宗的北京烤鸭,真好吃!里面有鸭肉的浓香,一丝丝甜面酱的甜味,清凉的黄瓜丝,香而不腻,美味至极!我风卷残云般的吃掉几个之后,仍然意犹未尽。最后椒盐鸭上来了,这是用剩下的鸭架加工而成。我夹起来一块啃了起来,咸咸的、香香的很有味道。这就是美味的北京烤鸭。

  依依不舍地离开烤鸭店之后,我很好奇烤鸭是怎么做成的,于是上网搜了一下,才发现烤鸭的制作过程真是很复杂。要经过清洗、吹气、烫淋、刷调料、风干、烤熟等程序,真是一分功夫一分味道,好东西得来都不容易。

  北京烤鸭怎么样,你流口水了吗?

烤鸭的作文600字 篇5

  现在流行许多新词,都是经过一个物体的特性从而延伸出来的。其中有一个词名叫“吃货”;之所以起名为“吃货”就是因为一个人喜欢吃喜欢到让人意想不到、出乎意料,并且见到好吃的就垂涎欲滴、走不动路的状态。俗话说“民以食为天”。960万里的疆土,不同的气候、环境不仅造就了不同得风土人情,也造就不同的饮食特色——

  北京的烤鸭、天津的狗不理包子、湖南长沙的葱油粑粑、西安的羊肉泡镆、内蒙古的小肥羊、新疆的大盘鸡、云南的过桥米线、山西的刀削面……中国的'美食数不胜数,如果摆到一大张桌子上那可真是让人应接不暇、垂涎欲滴呀!

  今天我就来介绍介绍我们中国享誉盛名的一道菜——烤鸭。

  烤鸭是我非常喜欢的一道菜肴。它虽然穿着一件古铜色的衣裳,长得样子也不怎么样但吃起来却是外焦里嫩,香酥可口。制作时只需将一只清理过的鸭子放入烤炉中,用木炭或干柴熏制成熟即可。

  烤鸭是北京的一道名菜,他以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色被誉为“天下美味”而驰名中外。地道的北京烤鸭创始于明朝。当时“京师美肴,莫妙于鸭,炎者尤佳”被人们广范流传。现在北京烤鸭已经成为餐桌中国饮食的代表,是享有盛誉的一道美食。同时也让远到而来的外国客人赞叹不绝。北京烤鸭以色泽红润、皮脆肉嫩、油而不腻、酥香味美被誉为“天下第一美食”。

  说到这里,我的口水都像所说的一样——垂涎三尺了 !怎么样,听了我的介绍你的心里是不是也直痒痒,想面前如果立刻有这样一只诱人的烤鸭,一口吞下去呢?

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