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泡菜作文600字6篇
在学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编精心整理的泡菜作文600字6篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
泡菜作文600字 篇1
泡菜这个词我想大家吃过它也听说过它，其实泡菜也是朝鲜族的家乡菜。
在革命期间朝鲜和韩国其实是一个国家，后来因为战争两地以三八线为界，从此成为了两个国家。但是一些风俗习惯和一些经典的菜式也仍有保留。
听妈妈说，泡菜这个东西每个人做的味道是不一样的，而且心情不一样做的味道也是不一样。
在我姥姥还在的时候，家里做泡菜的工作都交给了她，因为妈妈上班忙没有时间，所以吃惯了姥姥做的泡菜就感觉特别的好吃，姥姥做泡菜的时候会放很多东西在里面，而且每次做的酱都非常多，这是因为老爷有糖尿病不能吃甜的.，所以姥姥的酱里面从来没有加过糖，但还是那么的好吃。姥姥做剩的酱就会给老爷吃，因为我们家吃的是辣椒酱是有点甜的，所以老爷不能吃，姥姥就给他做了他专属的酱。
后来，姥姥去逝了，我们家的每一位成员都像已经崩溃了一样，都不说话，家里来客人的时候妈妈还要强忍着心里的伤痛，还要面对着微笑去招待每一位客人，我看了都不知道应该怎么办。
以后，我们家的泡菜都是妈妈来做的，但是，妈妈做的虽好吃，可是，永远都找不回姥姥的味道了，就连老爷也吃不到姥姥做的酱了。
自从那以后，老爷戒了好几年的烟也抽了起来，整个人也消瘦来很多，在餐桌上很明显少了一把椅子，也少了几分欢笑，是有泡菜和小时候我给姥姥老爷照的合影依然的“站”在那里，一动不动。
可以说，泡菜在我们家是一位长辈，看着我们家的起起落落，依然不离不弃，所以它对我们家来说，不止是一道很普通的菜也是一个感情的寄托，虽然他只是一个很不起眼的泡菜，但是里面的味道只有真正尝过的人才会知道里面的味道。
由于老爷的心情一直不是很好，每天都闷在家里，喝酒抽烟，其实我们全家人都知道，老爷特别的像姥姥……
终于妈妈看不下去了，就让老爷去了二姨家散散心。
其实姥姥做泡菜的味道不是我不记得，而是忘不掉。
泡菜作文600字 篇2
我相信很多家庭里都有泡菜坛子，可你们有我这样的神奇经历吗？
一天上午，我正在家写作业，忽然听见厨房里发出“咕咕”的声音，不禁吓了一跳。我小心翼翼地走进厨房，东瞧瞧西看看，没有发现什么可疑物品。这时，又响起了“咕咕”的声音，我又仔细检查了一遍，发现声音是从泡菜坛子里发出来的。我心想：这个泡菜坛子为什么会叫呢？难道是没有封紧？不大可能！因为看上去整个坛子外边都被死死地封住了。找不出原因，我只好带着疑惑继续写作业去了。
晚上，我问妈妈：“我们家的泡菜坛子怎么会叫啊？”妈妈笑眯眯地说：“傻孩子，那是泡菜在坛子里待的时间长了，产生的.厌氧菌。”我连忙说：“什么菌？我最怕细菌了，要是吃坏肚子怎么办？”妈妈说：“这种厌氧菌是一种好的菌，不仅无毒，还对人体有益。”从小好奇心就重的我对妈妈说的话将信将疑，心想：一定要弄清原因。
当天晚上，我就从网上查了一些有关厌氧菌的资料。得知厌氧菌是人体正常菌群的组成部分，广泛存在于人体皮肤和腔道的深部黏膜表面。组织缺血、坏死或者需氧菌感染导致局部组织的氧浓度降低，才会发生厌氧菌感染。
我又查了一些有关泡菜的资料，了解到泡菜是一种乳酸菌发酵蔬菜制品。这种菜作为一种大众食品有着两千多年悠久的历史，是一种传统的发酵食品，因其口感独特、营养丰富而深受大众喜爱。泡菜发酵时产生有酸味的乳酸菌，有时会发出“咕咕”的声音。
另外，平常我们蒸馒头发面时，细细听也会听到类似的声音，原理跟泡菜是一样的。为此，我还专门做了一次有关发面的小实验。
“会叫的泡菜坛子”使我受益匪浅，没想到，一个小小的泡菜坛子里竟然隐藏着这么多的奥秘！
泡菜作文600字 篇3
我特别喜欢吃泡菜，也吃过很多种泡菜。但我认为：世界上所有的泡菜，都不及妈妈做的泡菜好吃。
妈妈做的泡菜让人看了便垂涎欲滴，翠绿的菜叶配上橙色的胡萝卜，上面还飘着少许鲜红鲜红的剁椒，让人忍不住想去尝尝它的味道。每次在吃泡菜前，我都会凑上去闻一闻它的.味道，剁椒和生姜散发着一股辣味，又掺杂着白醋的酸味和胡萝卜淡淡的甜味。轻轻尝一口，脆脆的，辣中带着酸，酸中又带着淡淡的甜味。每次只要家里有泡菜，我的饭量就格外大，即使烧了满满一桌子菜也只顾着吃泡菜。
妈妈每次做泡菜时都特别讲究，先把一片片青翠的包菜叶撕成条儿，再将胡萝卜切成薄片，然后倒入白醋和盐仔细拌均匀放入冰箱进行腌制。十二小时后，取出腌过的蔬菜配上已事先备好剁椒和嫩生姜，再进行均匀搅拌，有时候还在泡菜里配上菜果或梨啊等水果，让我们吃泡菜总是有新奇的发现，然后继续放入冰箱十二个小时就可以进行品尝了。妈妈说：如果时间过短，蔬菜没有入味；如果时间过长，就不够营养。为了让我吃到最新鲜、最好吃的泡菜，妈妈煞费了苦心。
有一天晚上我突然起床喝水，却看见妈妈在客厅看书，便好奇地问："妈，你怎么还没睡啊？"妈妈看见了我，放下书，笑着说：“你快去睡觉吧，我在等拿泡菜出来，不是要十二小时吗？还有两个多小时就到了，今天工作忙做泡菜做迟了。”我又忍不住问：“先拿出来不可以吗？”“时间太短，那就不好吃了呀，当然要做最好吃的给你吃啦……”妈妈走进我的房间，帮我把被子盖好。“快睡觉吧，明天还要上学。”我闻着妈妈身上淡淡的泡菜味道，心里有说不出的感动，那一次妈妈做的泡菜，我吃了很多，很多……
妈妈做的泡菜是独一无二的，不仅因为它色香味美，还因为，它的里面有一份“爱”的味道……
泡菜作文600字 篇4
韩国泡菜，既好吃又有营养，如果再配上白米饭，简直是人间美味。今年寒假我随“江苏省小记者赴韩文化采风团”去韩国，亲手制作了一次泡菜。
那天，我们坐车来到韩国泡菜体验馆。我们的讲解员是一位华侨阿姨。她向我们详细介绍了泡菜的种类：有火辣味十足的白菜泡菜、有酸辣双全的萝卜泡菜、还有过去有身份的人才能吃到的鱿鱼泡菜……说得我们口水直流。介绍完之后，华侨阿姨就带着我们进了“泡菜教室”。泡菜教室里放着一个大的“回”字形桌子，桌子前放着一棵棵脱过水的白菜和辣椒酱。她讲解说：“先戴上手套，然后把一棵白菜的每一片菜叶都掀开，均匀地抹上辣椒酱，再用袋子装起来就好了。”
阿姨讲完就轮到我们做了。可是做泡菜听起来容易做起来难，戴上又肥又大的手套后，一切都变得那么不方便。当我掀开一片白菜叶抹酱时，那些酱好像在跟我做对。每次把它抹在上面，它都会滑下来。结果抹了三次才把一片白菜叶给抹好。就这样，我把每片菜叶都小心翼翼地抹好了酱。可是抹了辣椒酱的'白菜也好像不友好。当我把它放进袋子里时，放一次，掉了；放两次，掉了；第三次，又掉了！我既生气又郁闷，真想把这棵泡菜给扔了。这时我一抬头，发现同学们都在手忙脚乱地做着：有的失手把酱弄到了脸上，成了个大花脸；有的把泡菜掉到了地上，正忙着捡；还有的把酱弄到了桌子上……看到大家花样百出的样子，我不禁笑了起来。于是我又换了一种方法，双手一起上，一只手从上面抓住菜叶，另一只手从下面托住菜梗。这样做还真行，白菜立刻变得很听话，乖乖地进了袋子。给袋子打个结，完工了！一棵韩式泡菜就完成了。
我手里掂着这份自制的韩式泡菜，心里有一种说不出的乐。
泡菜作文600字 篇5
星期六的早上我正津津乐道地吃着早饭，早饭丰富多彩又营养成分：热腾腾的生鸡蛋，翠绿而又顺口的泡菜……正当性我提前准备吃完这碗泡菜时，一只鸡飞上了餐桌，一只爪子雄纠纠、气昂昂的放到泡菜碗里的一边，看到这一幕我灰飞烟灭，被吓了个正着，直至奶奶把鸡赶下去因为我没缓过神来。我十分怯懦地问道奶奶：＂这一泡菜还可以吃吗？＂奶奶说：＂自然能吃，哪个凤爪只放到了这一小块罢了，把他们都舀出来不就可以了。＂奶奶边说边把被凤爪搞脏的那一部分要了出去。我想，哪个鸡要吓我，我也要吓它，一来提防它再说吃，二来能够解我心中之恨，但是如何吓它呢？
这时候有几个鸡进来了，我的视线环顾来到他们，他们沒有飞上来的含意，我终止用餐，全神贯注地剖析她们的姿势，没想到啊没想到，他们仅仅爱吃地面上的泡菜。迅速，地面上的泡菜吃完了，他们正中间有几个不怕困难的混蛋居然还贼溜溜的仰头看见碗里的泡菜，此外几个朝日常的活动场地来到，正巧那只元凶的鸡来啦，但见它颈部升得不可以再升，两脚一蹬，羽翼略微动了动，头仍在一时摇，一时把那尖尖的壳子嘴在自身的翎毛上擦一擦，好像要擦干净刚刚用餐时粘在嘴上的零碎。仿佛梳洗打扮好啦的另外有摩拳擦掌要马上飞上餐桌的'气势。在这里千钧万发之时我想不可以让它反咬一口。我双手一挥，一只脚重重的直跺，口中学着奶奶声色俱厉高叫：“屙屎，屙屎。”那只神气十足的鸡猛然瞬间静了一些，但并沒有彻底妥协的意思。我得寸进尺的叫来一根木棍，更为声色俱厉的吼着：“屙屎，屙屎。”鸣叫声里弥漫着我的恼怒。木棍也失礼的落入了她的边上，差点儿打个正着。她总算让步了，垂头丧气的像离弦的箭一般飞走了出来。
此次人鸡对决我极致获得胜利，我继续享有着简单的早餐！
泡菜作文600字 篇6
妈妈有个学生是四川妹子，会做很多四川特色菜。有一天，妈妈下班回家时从书包里掏出一个东东给我，说：“这是姐姐给你的泡菜，她自己做的。这胡萝卜脆脆的、酸酸的，很爽口哦！泡菜味道也很好。快尝尝！”
我接过妈妈手中的泡菜，嗯，一阵香味扑鼻而来，好有食欲哦！我迫不及待打开保鲜袋，赶紧夹了一块尝尝。哇，这胡萝卜果真是脆脆的、酸酸的，夹有一股淡淡的胡椒味，还有好多好多汁水！“这胡萝卜太……太销魂啦！”我大声说，嘿嘿——吃货原形暴露！“妈妈，你明天一定要问问姐姐这是怎么做的！”妈妈笑坏了，“不怀好意”的说：“人家这是祖传秘方哟，你拿不到滴！”
哼，谁说我拿不到的？作为一个有品位的小吃货，不仅仅是品尝美味，而且要懂得美味是怎样制作的！我抓过妈妈的手机，点开对话框，满含深情地写道：“定定魂~太好吃啦！谢谢姐姐给我留那么多胡萝卜！”姐姐激动地回复：“客气客气~胡萝卜小粉丝~感谢捧场~哈哈~”而且还大方的给我发送了“泡菜制作流程”！我赶紧打开看，哟——制作泡菜可真不简单：要有一个透明的、可密封的泡菜坛子。准备一些干辣椒、胡椒等，还要有泡菜盐。首先要将泡菜坛子润洗两遍；将开水倒入坛子一半处；加入干辣椒、花椒、盐；然后加盖，密封两天；把要泡的.菜洗净晾干，然后放入泡菜坛，腌制两天，OK完成！哈哈，祖传秘方搞到手！
过了两天，妈妈回家时手上拎着一个塑料袋，看起来沉甸甸的。我好奇又满怀期待的问，“妈妈，这是姐姐给的泡菜吗？”妈妈笑了笑，并没说话。到餐桌上时，妈妈把这个“神秘的东东”稳稳的放到桌上——“当当当当，日思夜想的泡菜！姐姐特意给你做了一大坛，可是这还刚刚泡下去，你还得等两天哟！不过，你想吃什么以后就可以自己泡喽！”
熬了两天，终于能吃啦！这味道还是那么销魂！望着那泡菜坛，想着以后有源源不断的美味泡菜，生活真有滋味！
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