【热门】炒鸡蛋作文

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炒鸡蛋作文

时间：2023-05-26 16:02:34 作文投诉投稿

【热门】炒鸡蛋作文

　　无论是身处学校还是步入社会，大家对作文都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编帮大家整理的炒鸡蛋作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

【热门】炒鸡蛋作文

炒鸡蛋作文1

　　前两天母亲节的时候，我打算做一盘炒鸡蛋，给妈妈一个特别的惊喜。

　　炒鸡蛋虽然看着很难，但是炒熟练了，其实并不难。因为这是我第一次做炒鸡蛋，也是我第一次进厨房，所以，我的心情无比激动。先拿出两个鸡蛋，把鸡蛋的壳在碗边磕破，将蛋壳掰开，蛋液就流进了碗里。用筷子把蛋液搅拌均匀，我是以顺时针的'方向搅拌的。等蛋液表面冒出气泡的时候，就说明已经均匀了。然后点击开火按钮，等锅上的水珠都被烧干了，锅也被烧热了，就可以往锅里倒油了。等油也被烧热了的时候，油的表面就会冒出很多气泡，这时候，就可以把已经被搅拌均匀的蛋液倒进锅里了。最让我心惊胆战的时候就开始了，等我把蛋液倒进油锅里的时候，只听“刺啦”一声，锅里想起了特别可怕的声音，油锅里的油开始冒泡了。我好害怕啊，要是锅里的油溅出来，哪我的手不就被烫伤了吗？我吓得躲到了旁边的柱子后面。终于，最让我心惊胆战的时间过去了，妈妈不停地在旁边提醒：“快翻，快翻鸡蛋，要是再不翻就就糊啦！”我不停的翻炒着鸡蛋，胳臂都酸了。过了一会，我发现，刚刚还是深黄色的蛋液，慢慢的变成了金黄色。终于，炒鸡蛋做好了。我把炒鸡蛋盛入盘中，端到了妈妈面前。妈妈尝了一口，说：“真好吃，你太棒了！”

　　得到了妈妈的表扬，我高兴极了，并决定，下次，我要给妈妈做一盘西红柿炒鸡蛋。做西红柿炒鸡蛋的时候，我要比这次做的更好吃！

炒鸡蛋作文2

　　星期天，我自己亲手做了一道菜-----炒鸡蛋。这还是我第一次自己做菜呢，我心里可真是既紧张又激动。

　　我从冰箱里拿出一个鸡蛋，“啪”的一声打碎在碗里。我先打开灶火，把油倒进锅里。过了一会儿，只听“噼哩啪啦”的油声响了起来，我赶紧把打好的鸡蛋搅一搅，蛋清和蛋黄搅均匀了后就迫不及待地倒进了锅里。鸡蛋刚下锅就叫了起来，“磁”的一声把我吓了一大跳，我连连往后退了两步，只看见鸡蛋在锅里先是两边冒泡泡，接着，本来像水一样稀的鸡蛋黄就慢慢地凝固起来。我学着妈妈平时炒鸡蛋的样子，把它在锅里翻了个身，可鸡蛋却好象和我作对似的，不管我怎样翻它，它却我行我素地重新又翻回来，就连铲子都不耐烦了，不听我指挥，这下我可急了，连忙请教爸爸。嘿，功夫不负有心人，在爸爸的`指导下，我终于把鸡蛋翻了过来。过了大概两分钟左右，鸡蛋两面都凝固了，并飘出了阵阵的香味，我便用铲子把一大块鸡蛋给切碎，放上盐，再把它盛进盘子里。

　　吃着我自己炒的鸡蛋，再看看它金黄的外表、闻着它香喷喷的味道，我的心里就不禁乐滋滋的。

炒鸡蛋作文3

　　天是星期天，早饭过后，妈妈上班，爸爸加班，我一个人在家做作业。

　　11点30分，我做完了上午和下午的作业，便到阳台上休息。正当我向远处看时，一阵“鸡蛋”的叫卖声传入耳朵里，我走到厨房里，探出头看，只见一个中年人推着三轮车正在楼下卖鸡蛋。我的'眼睛一眨，出了一个鬼点子，便放开嗓门朝卖鸡蛋的人叫：“鸡蛋……”卖鸡蛋的果然停在那儿。他扭了扭头，又看了看楼上，不知道谁要买鸡蛋，便喊：“鸡蛋，谁要买鸡蛋？”没人回应。

　　十分钟过去，我正要再次叫喊，可无意中发现他衣服上挂着几根杂草，穿的是补了又补的中山装和一双露出脚趾的鞋，此时，我仿佛看到他每天早起晚睡，喂鸡、取蛋、卖蛋、整日劳碌的身影……也许他家还有上学的孩子在等着他交学费；也许他的儿子是一个好学生，因交不起学费而落下了重要的一课，也许他家还有病重的母亲等着他来买药治病……想到这，我内疚、自责，我是在欺负卖鸡蛋的一家人。

　　为了弥补过错，我拿着五元钱下楼。眼睛不敢正视他，怕他问起谁，低声说：“买一斤鸡蛋。”他好像没把这件事放在心上，只是给我称好鸡蛋，说：“一斤一两，给三元五吧。”我给他四元，说：“不必找了。”说完，头也不抬就回家了。

　　我把上午发生的事告诉了爸爸妈妈，妈妈叮嘱我以后不准做傻事，决定中午就吃炒鸡蛋。

炒鸡蛋作文4

　　一天，我刚起床，我的独自就开始唱“空城计”了，正准备用我的高分贝超级嗓音叫妈妈起床给我做早餐，猛然想起今天家里没人，哈！家里就是我的天下了。

　　“咕咕”肚子又开始抗议了，为了填饱肚子，走，找吃的去！经过我的`地毯式搜索，发现了一枚鸡蛋。好！今天就来个炒鸡蛋。

　　首先，架好锅，点火，让火将锅里的水分烧干，接着马上倒油，“丝”——一股清烟腾起，那黄澄澄的油立刻就沸腾起来了。然后敲蛋，怎么敲呢？我努力回想奶奶原来炒蛋的情景，有了！我拿出蛋在锅的边上轻轻一敲，随着“咔”的一声，鸡蛋裂开了一条缝。紧接着迅速将蛋用力一掰，黄白相间的蛋黄和蛋清象顽皮的孩子，似飞蝗，争先恐后地挤了出来，跳到了锅里，“丝”——的一声，蛋黄和蛋清好似一个金灿灿的小太阳。对了，还要把蛋翻翻，于是我拿起锅铲将蛋铲起来一翻，谁知，在那些大厨手下乖乖听话的蛋，到我这它却来了个凌空翻，落在锅里，溅起油在我手上，疼得我哇哇大叫，行后退一步，忽然我想起了什么冲到锅前再次将煎蛋翻了一面，不过背面还是糊了。我急忙关掉火，把蛋小心翼翼的盛在盘子里。我用筷子夹起蛋咬了一口，唉……忘了放盐，我拿起盐撒在金黄的煎蛋上，闻着那淡淡的蛋香，口水都要流出来了，咬一口，呵！味道还不错，好吃！

　　虽然这是我的第一次炒蛋，但是还不错吧。呵呵，我挺厉害吧！

炒鸡蛋作文5

　　妈妈很辛苦，这次我要亲自给她做一道菜。

　　我从冰箱里拿出一个又大又圆大番茄，小心翼翼地放到案板上，生怕它掉到地上摔了个粉碎。我先拿起菜刀，一刀两段，番茄汁“扑”的飞溅出来，喷了我一脸，弟弟见了，笑得前俯后仰：“你这是刚从战场上回来吗？”我尴尬地笑笑，心中愤愤不平。我就不信收拾不了你这个大胖墩！

　　接着，我又一次笨拙地举起菜刀，将剩下的番茄切开，一条条鲜美的'肉汁从中间流淌而出，看看就让人嘴馋，我将切好的薄片儿丢到一旁。然后，我取出鸡蛋，一敲，白色的蛋液流进碗中，再用搅拌器搅一搅。一时太用力了，蛋液飞溅而出，仿佛一颗颗子弹朝我们飞来，简直像来到了战场一般。

　　一切准备好后，要开始炒起来了。我将一把油儿倒入锅中，这些油立刻欢快地跳起舞来“噼噼啪啪”冒出了几个黄色的小泡泡。紧接着，将蛋液倒入锅中，蛋液渐渐成了固体，在锅里不停的翻滚着。最后，倒入番茄，让番茄加入这场狂欢，汁水喷溅而出，感染这些鸡蛋，让它们变得更加美味，撒上几把盐，一勺酒，让这道菜色香味俱全。

　　一道菜做好了，妈妈吃了，连叫好吃，因为这道菜中包含了我对妈妈深深的爱。

炒鸡蛋作文6

　　每次在饭店里吃饭，我都观察厨师叔叔们烧的各种美食，其中我特别留意炒鸡蛋。

　　周末在家闲来没事，我拉着妈妈说：“我想尝试一下炒鸡蛋”。妈妈很有耐心的说：“好的”。我立刻从冰箱里拿出三个大鸡蛋。妈妈递过来一个碗，让我把两个鸡蛋互相碰撞一下。等碰出一个裂缝后，我把蛋黄和蛋清倒到碗里，用筷子使劲搅拌，一直搅到完全融合，再放一小勺盐和一点点生抽。我问妈妈：“为什么要放生抽？”妈妈笑着说：“生抽是提鲜的，可以让鸡蛋变的更美味。”

　　妈妈把燃气打开，把锅放在灶台上，然后点火，把锅烧的红红的。锅烧红后，倒入香油，就把打好的鸡蛋倒入锅里，不一会儿，鸡蛋就鼓起来了。我连忙用铲子把鸡蛋翻炒一下，一转眼的.功夫，鸡蛋就炒熟了。我把炒熟了的鸡蛋放入最美丽的盘子里。

　　我迫不及待的吃了一口，可真好吃！一股香甜的味道吃出来了，我吃了一口再一口根本停不下来，不一会儿就全部吃完了。

　　通过这次炒鸡蛋，我懂得了自己亲手做的才是最美味的。

炒鸡蛋作文7

　　今天放学回到家，我看见妈妈在打鸡蛋。她拿起一个鸡蛋，往碗边碰一下，再一拉蛋壳，蛋黄就掉进了碗里，动作非常的快，手法非常娴熟。我见了羡慕不已，就说：“妈，我也想打鸡蛋。”

　　一开始，我想学妈妈的样子打鸡蛋。我拿一个鸡蛋，往碗边一碰，一拉蛋壳：“哎！”蛋黄竟然掉在了我的鞋上。我蹲下，用手拿起蛋黄，手上捧着这一坨黏糊糊的东西，生气极了。我用力把蛋壳丢出去，再到洗池边洗了洗手。可我还是不死心，就又拿了一个鸡蛋，往碗边碰了一下：没想到，心中的怒火太大了，用力过猛，蛋黄竟一下子飞了出去，黏在了白花花的墙上。我压制住心中的怒火，揭下蛋黄，用抹布擦了擦白花花的`墙，又去洗了洗手。这时候我心想，区区一个鸡蛋还能，难道我！

　　我静下心来又拿了一个鸡蛋，向碗边轻轻地碰了一下，又一拉蛋壳，这一次，蛋黄终于掉进了碗里。我高兴极了，一蹦三尺高！

　　我快速地把蛋黄打成蛋液，把油倒进了锅里。因为这是我第一次做菜，还是很紧张很害怕失败的。我把蛋液向锅里一倒，立马放下碗，拿起了锅盖做盾牌，用锅铲戳了几下鸡蛋液，猛地将锅盖盖在了锅上。鸡蛋在锅里开心的唱歌，而我也平定下心来。

　　鸡蛋炒好了，我用上了吃奶的力气把锅举了起来，把鸡蛋倒进了碗里。我吃了口鸡蛋，好吃极了！

　　果然，还是自己炒的鸡蛋好吃呀！

炒鸡蛋作文8

　　西红柿炒鸡蛋是我最喜欢吃的一样小吃，也是我妈妈最拿手的的一种炒菜了。人间有多少美味小吃？就数西红柿炒鸡蛋。西红柿不但味道鲜美味，而且营养丰富。它有柠檬酸、苹果酸、蛋白质、矿物质等。西红柿在维生素含量中是第一，再加上蛋白质第一的鸡蛋，把两隔第一做成一道菜的话，一定是非常有营养的一到菜了。

　　西红柿炒鸡蛋不但营养丰富，而且看相也好。

　　鲜红的'西红柿围着盘子“转”，鸡蛋在盘子中睡觉，西红柿像母亲一样，鸡蛋像孩子一样，西红柿妈妈在盘子边上保护着它的“鸡蛋宝宝们”，一想到这幅画面，我心动了，又不忍心吃这一对“母子”，但是这盘西红柿炒鸡蛋让我垂三尺啊，最后我还是把这盘“母子”吃了。

　　西红柿炒鸡蛋不仅看相好，而且做法也简单。

　　先把油烧开，然后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，煎七、八分熟，再加一些必要的调料，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

　　西红柿炒鸡蛋不仅做法简单，而且香浓可口。

　　吃西红柿炒鸡蛋的时候，先吃一片西红柿，再吃一块鸡蛋，放在嘴里慢慢品尝，会让你油一种飘飘然的感觉，“此‘菜’只应人间有，天上能的几回闻。”

　　这就是我最喜欢的小吃。

炒鸡蛋作文9

　　前天下午，我拖着疲惫不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了“空城计”。可是老爸老妈都没有回家，于是我只能等下去……时间一分一秒地过去了，可他们仍然没有回来。“哎!饿死了!”我抱怨道，于是冲进了厨房里，看来必须得自力更生了。厨房里放着妈妈刚买的几根黄瓜，对，就来“黄瓜炒鸡蛋”吧。我小心翼翼的，因为这是我第一次单独炒菜啊。我在水盆里洗了黄瓜，用到小心地切开，（幸好没有切到手），又在碗里磕了两个鸡蛋。

　　接下来我就刷锅。我端着这沉重的锅子，仿佛手上拿着很沉的`铅块似的，摆来摆去。我艰难地将锅子洗干净了，我舒了一口气，其实这才刚刚开始呢!然后是热锅，因为我非常急躁，所以就没有太注意锅里的水是否干了，就放油了，“啪”的一声，锅里头顿时炸开了，油到处乱飞，突然，一点油打到我的脸上，“啊，好痛呀!”吓得我马上跑得远远的。接着是炒鸡蛋，我小心地将鸡蛋放进了锅内，翻了一会，鸡蛋要糊了！快，我手忙脚乱的盛在碗里，锅里油烟直冒，我赶紧把黄瓜扔进了锅里，一会就熟了!我正准备让菜出锅了的时候，无意中看见了一些盐，对了，我还没放盐呢！

　　于是我小心地放了两小勺子盐。又炒了几下，菜出锅了。我吃着第一次制作的美食，心里感到乐滋滋的!

炒鸡蛋作文10

　　今天妈妈和爸爸出差了，我留在家里，看着光秃秃的桌面上留的字条和一盘盘剩菜剩饭，让我失去吃饭的动力。

　　我走进厨房想看看有没有零食垫垫，结果看见地上有个番茄，我又看桌上两个鸡蛋，于是我想给自己做一顿饭菜。我撸起袖子，准备大干一场。我学着妈妈之前做饭的样子，拿一个碗，拿起一个鸡蛋在锅边磕了几下，磕出几条裂缝，用大拇指一掰，嫩嫩的蛋黄蛋清出来了，加上我一用力手上有些黏黏粘粘的，原来是调皮地蛋黄跑到了我的手上，我打开水龙把它们冲了下去。

　　我开始点火，倒了油，骄傲的熊熊大火在烤着黄油，两滴如猛兽般的油溅到了手上，我一激灵，向后退了两步，把鸡蛋搅拌了一下，倒进锅里翻炒，鸡蛋哥哥膨胀了起来，然后用锅铲把鸡蛋切碎，我把鸡蛋放在一个盘子里，金灿灿的，我又把红彤彤的西红柿放进锅里炒，红红的`番茄妹妹离开了亲密无间伙伴——碗，一个个都留下眼泪，我又把膨胀的鸡蛋哥哥放了进去。

　　经过一阵激烈的“战斗”后，终于把一盘美味的番茄炒鸡蛋做出来了。我把饭煮上了，用剩下的番茄切丁，摆在盘中，我又拿出苹果、香蕉、桃子、菠萝、桔子等，切丁、切片、切块，我依次摆好，接着又拿了酸奶和蜂蜜，浇进沙拉里。饭也煮好了，我吃着午饭，不忘拍张照片，发个朋友圈，心里比吃了蜜还甜。

　　一盘番茄炒鸡蛋，意味着我长大了。通过这件事，我知道妈妈平时多辛苦，以后，我要帮妈妈做些力所能及的事替她分担一些。

炒鸡蛋作文11

　　这个星期，综合实践的金老师给我布置了一个特别的作业：做一份西红柿炒蛋。这可是我第一次做菜呀！心情即紧张又激动。

　　爸爸见我在厨房团团转，就过来一起帮我准备原料。望着切好的西红柿和打好的蛋花，我心里有点谱了。学着大人们做菜的样子，我小心翼翼地打开煤气，开始热热锅，大约半分钟之后，我把油倒人锅内，锅内便发出哧啦哧啦的声音，接着从锅内昌出一缕缕白烟。爸爸在旁边提示我：该把西红柿下锅了，我把一盆切好的西红柿倒入锅内，连忙抓起锅铲，笨手笨脚地向锅内乱铲一通。我发现西红柿从刚才的鲜红色变成了淡红色。爸爸又在一旁提示，该加蛋汁了。我一手拿着盛蛋汁的碗，一手拿筷子，顺时针将蛋汁均匀分布在锅里，当两者融为一体时。我又拿起锅铲炒呀炒。在爸爸的帮助下，我娴熟地加好了调味品，搅拌一下，再倒入盘子内。一份色香俱全的'菜出炉了。爸爸妈妈也争先恐后地抢着吃起来，还不停地夸我手艺好，别提我有多开心啦！

　　我发现我长大了，在爸爸妈妈的指导下，可以做一些力所能及的事情了。

炒鸡蛋作文12

　　今天，我向同学们推荐一道我的家传秘菜“炒牛肉鸡蛋卷”。说到牛肉鸡蛋卷，大家可能就要发问了，它怎么做？好不好吃呢？有没有营养？如果大家还不知道的话，那就听我为您一一道来吧！

　　步骤一：去超市买材料：牛肉、鸡蛋、葱或白砂糖、米皮、油、芡粉。

　　步骤二：准备工具：锅、铲子、刀。

　　材料和工具都准备好了就开始做吧！先把牛肉洗净放在一边，把鸡蛋煮熟然后切成一片一片的。在牛肉上划一道口子，将鸡蛋片放在牛肉的口子里。将少量的.水放进芡粉里，把湿芡粉浇在牛肉表面。接下来把牛肉放在锅里，向锅里倒上少量的油，用文火煸炒大约三分钟。在炒牛肉时，要用铲子不停地翻转牛肉，这样，鸡蛋的味道才能溶入牛肉里，因为表面勾过芡，使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分钟后，把牛肉放进盘子里，用米皮将牛肉紧紧的包裹起来，最后往里面撒些葱（可以根据您的口味撒入葱或白砂糖），美味而又营养的“炒牛肉鸡蛋卷”就大功告成了！

　　说到这里大家都明白该怎么做了吧！要想知道“炒牛肉鸡蛋卷”是什么味道，不用担心，欢迎大家来我家品尝。

炒鸡蛋作文13

　　平时，我看见妈妈熟练地炒菜，让我羡慕极了!在我的再三请求下，妈妈最终答应教我炒鸡蛋。

　　首先，妈妈叫我从冰箱里拿出一个鸡蛋放在灶台上。妈妈帮我拿出一个小碗，我就把鸡蛋打进碗里，加少许盐。之后，我用筷子使劲搅拌一会儿，拌成蛋羹就行了。随后，我把铁锅洗干净，架在灶上，开火加热。妈妈帮我把少许花生油倒进锅里，叫我放入几粒花椒。等油锅开始冒青烟了，我就细心地把蛋羹倒进锅里。油锅很热，蛋羹立刻膨胀起来。这时候，金灿灿、油滋滋的、蓬蓬松松的，还有许多气泡，像生日蛋糕一样的.蛋块出此刻锅里，好香哦!“蛋糕”中间有一个小坑，还有一些蛋羹没有膨胀呢，怎样办妈妈叫我拿锅铲把“蛋糕”翻过来。可是，我很害怕，“蛋糕”不听我的话，滑滑的，只翻了一半过来，妈妈赶快帮了我一把。刚才的那些蛋羹也迅速膨胀起来。这时的“蛋糕”像一朵黄色的向日葵。妈妈说：“能够啦!能够啦!要不就老了!”我把火关掉，把炒蛋块铲到一个干净的盘子里。

　　刚铲起来时，一个盘子还装不下，直冒热气。我和妈妈赶紧尝了一下，咸咸的、香香的，有点麻味，真好吃!过了一会儿，盘子里的鸡蛋块像一朵枯萎的，老黄色的花!我想，人的一生就像一朵花，年轻的时候很艳很靓，老了就不漂亮了。所以我要和时间赛跑，为将来能过上完美生活而努力。

炒鸡蛋作文14

　　我是一个吃货，爱吃各种美食，特别是妈妈做的家常菜——西红柿炒鸡蛋。

　　第一次吃到妈妈的西红柿炒鸡蛋，我就赞不绝口，星期六的.中午，我见妈妈进了厨房，我跟在后面，看看是不是要做西红柿炒鸡蛋？见妈妈拿起西红柿，我知道我猜对了，我立刻拿来一个精美的本子，拿着笔，我不小心把笔掉到了地上，我连忙把笔捡了起来，妈妈回头看看有什么动静，我就又把我自己隐藏起来，妈妈就不在意了。

　　妈妈先将3个西红柿洗干净，两个鸡蛋打在碗里，把柴木油盐准备好，把西红柿切好，把鸡蛋搅拌好，准备下锅了，先倒上油，把鸡蛋倒到锅里来，煎出金黄色的蛋，再把西红柿放到锅里。可就在这时，我感到一阵，疼痛我想：“为什么要在关键时候，肚子疼。”我受不了了，便去上了厕所。等我回来时，西红柿炒鸡蛋已经做完了，我感到无比的可惜。这一盘西红柿炒鸡蛋，在灯光的照射下闪闪发光，这一盘西红柿炒鸡蛋，我迫不及待，地品尝一口，酸酸甜甜，美味极了！之后，我特意按照妈妈那样炒了起来，可是还是没有那种浓浓的味道。

　　下一次妈妈在炒西红柿的时候，我又开始记录，把西红柿炒一下，那红红的汁就流了出来，我还以为还要放番茄酱呢，原来是原汁原味呀。

　　我再一次按照记录，一步一步的把西红柿炒鸡蛋炒好，我吃了一口，虽然味道没有妈妈做得好吃，但是我学会了怎么做，我会再接再厉，把西红柿炒鸡蛋炒得更好吃。