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炒菜作文300字九篇
在学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编为大家收集的炒菜作文300字9篇，希望对大家有所帮助。
炒菜作文300字 篇1
双休日，妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求：教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。
一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的`西红柿切块放在盘中，切好的葱姜摆在一边。
我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下，再用手一掰，蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。
接着我将火打着，放上锅之后把油倒进锅里，等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出嗞嗞的声音，吓得我赶紧拿起锅盖和铲子，好似矛和盾。我拿着矛小心翼翼地翻炒着鸡蛋，用盾遮着我的脸，炒了一会儿，鸡蛋液变成了固体了，只看到一块块金黄的鸡蛋，这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了，我把盾取下来，大胆翻炒着鸡蛋和西红柿，过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。
一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺，他们尝完后都夸奖我说真棒！
看着美味的佳肴，我内心想着：下次我一定要做得更好！
炒菜作文300字 篇2
今天，奶奶教我做了一道菜：韭菜炒鸡蛋。
奶奶告诉我：“切菜要小心点，不要切到自己的手。”在奶奶的`指导下，我快刀斩乱麻，迅速把韭菜切好了。虽然长短不一，总是还能用。然后，我开始打鸡蛋了。只见奶奶拿起一个鸡蛋在桌子上轻轻一敲，让黄白相间的蛋液流进碗里。我也想试试，也拿来了一个鸡蛋，在桌子上轻轻敲了一下，可是它却纹丝不动，我想：小样儿，还挺硬。于是，我加大力气，使劲一敲，结果“完蛋”了，蛋液四处乱溅，蛋壳也“粉身碎骨”了，有的还掉进了碗里。我吸取教训，不轻不重地敲了一下，哈哈，成功了！我三下五除二，把蛋液打匀了。
万事俱备，只等做菜。我站在灶台前抓耳挠腮。奶奶好像看出了我地心思，用手捅了我一下，说“快点火啊！”我尴尬地说“我不会。”奶奶手把手教会了我。锅烧热后，我拿起油瓶，把油缓缓倒进了锅里。刚开始，它还很听话，忽然锅里窜出一团火来，我吓得赶紧跑，奶奶走过来，帮我把火调小，我先把蛋液倒进锅里，等他们变成块，就把切好地韭菜倒进了锅里，我用锅铲轻轻翻炒，慢慢地，韭菜变软了，颜色也变深了，我放了点盐，尝了一口，味道不错！
你看这道菜，黄绿相间，色香味俱全，真是太赞了！
炒菜作文300字 篇3
星期五，我回到家一进门，奶奶对我说:"今天吃红烧扁鱼。"我心想，奶奶烧的菜为什么总是那么美味？我要去看个究竟，于是我就站在厨房门口看奶奶怎样烧菜。
奶奶先把一条活的扁鱼洗干净，刮掉鱼鳞，然后剖开鱼肚去除内脏，洗干净后在扁鱼的'身上划了几刀，接着把葱切成葱花，姜切成片。做完准备工作后，就开始烧鱼，奶奶先往锅里倒了点油，然后等了几秒，小心翼翼的地把鱼放进锅里，鱼刚放进锅中就发生出了‘’刷唰‘’的一声。，鱼开始变颜色了，奶奶往锅里倒了点黄酒，又放了一些糖和刚才准备好的姜片、酱油和盐，放了一些水，然后盖上锅盖烧了一会儿。大概过了十分钟左右，奶奶揭开了锅盖，顿时一阵诱人的香味扑鼻而来。鱼已经烧熟了，奶奶特地拿了一个大盘子，把烧好的鱼完整地倒了进去。
色泽鲜艳，香味浓郁的红烧扁鱼上桌了，我早已迫不及待了，赶快尝了一口，哇！鱼肉又鲜又嫩，太美味了！奶奶真是个烧菜能手！
炒菜作文300字 篇4
平时我总是说爷爷炒的菜不好，我今天想亲自来炒盘菜，我以为炒菜很简单，可是到了厨房却不知如何下手，于是我请来妈妈。
妈妈说：“首先要准备菜品和必要的调料”。于是我按妈妈说的`去做把东西准备好，从冰箱里拿出一只鸡来，然后求助爷爷把它剁成小块，我在一边打下手：理菜洗菜、准备姜葱蒜等佐料，一切准备就绪，妈妈说：“儿子，来吧，看你的表现了”。
我先点火，把锅烧热了以后到进去一小勺油，看到油已经冒烟了估计油温差不多了，我把鸡块从锅边轻轻地放进去，用铲子爆炒，结果用力过猛，一块鸡块跳出了锅外，油花溅到了我手上。妈妈提醒我用力要均匀，菜要讲究色香味俱全，我加了几块红椒，锅里的菜靓丽了起来，继续翻炒几下，鸡块颜色变深了，红椒变软了，大概快熟了。为了让鸡块味道更鲜美，我放入了少许鸡精、葱花。闻闻：香味出来了，起锅，一道鲜美的菜做好了。
妈妈还给我讲：菜有很多种做法，有烧菜、炒菜、炖菜、汤菜，烧菜味道好，炖菜营养好。吃是中国的一种文化。
原来炒菜炒菜并不是我想象的那么简单，从买菜到端上桌需要很多过程，我体会到爷爷每天很辛苦，我要谢谢爷爷！
炒菜作文300字 篇5
昨天，我去观察妈妈炒菜，为的是让自己增加一点自理能力，好让以后父母不在家的时候可以自己做饭吃，免得饿肚子。
这天晚上，听听妈妈说“我要做饭了”，我就以迅雷不及掩耳之速出现在她面前。只见妈妈从冰箱里拿出一把竹笋，然后把它们放在菜板上。接着拿出菜刀开始切菜。她先拿一个，用刀在头子上切一下，接着继续往后切，切完一个在切下一个，慢慢地，切完这一把笋子。
接着，妈妈用手在坛子里抓了一把红辣椒，然后用同样的方法把红辣椒切得和竹笋一样细。
后来，妈妈又拿出一块肉，放在菜板上，切成一块一块的'。
然后妈妈把竹笋，红辣椒，肉放在旁边，再往已经加热的锅里放上油，再把它们放进锅里炒。
我看得入迷了，于是要求也来炒一下，我用妈妈炒菜的方法炒了一会儿，菜果然好了。
好啊，我会做菜了，以后我要自己做一次饭！
炒菜作文300字 篇6
中午，爸爸炒蛋炒饭了。
炒蛋炒饭有几步：先把豌豆和玉米放进水里煮，煮好后备用；把鸡蛋敲在碗里，放盐、味精、料酒。盐是为了调味要少放些、味精是为了调鲜要适量、料酒是为了除腥放少许。盐放多了会咸、味精多放吃了之后会口渴；再准备一些肉丁，切些葱，葱要切成粒米大小，切的时候要非常小心，不能切到手，完成准备工作。
开油锅了，把油倒入锅中，倒油的时候，桶要微微倾斜，否则会一下子把很多油倒进锅里。开火，这时候最危险，油烧热了会溅出来，溅在人身上很容易烫伤。油冒了许多泡泡，把蛋液倒进锅里，蛋液在锅里的凝固速度非常快，三四十秒就成了饼样。接着，爸爸飞快地放下了肉丁。放饭，饭刚刚放下去的时候一块一块的，像一块块石头。把电饭菜堡里的'水和玉米粒与豌豆煮下来的汤浇到锅里面，边泡边炒。倒入豌豆和玉米粒，收干水份。放排骨粉，否则吃起来无味。把饭捣松，否则吃的时候会硬、难咽，盛的时候也会带来不便，这一步是决定口感的一步，接着放下葱，稍微再翻一翻。最后关火盛饭。
因为好吃，所以我吃了一大碗，吃完一些时间后因为爸爸味精量放过了，所以口渴了。
炒菜作文300字 篇7
上个星期，杨老师让我们做一道菜给自己的家长品尝。什么？做菜？这么难！我可是从来也没做过一道菜呀！算了，还是回家问问我妈吧！然后，我飞快地跑回家。
回到家后，我把这件事告诉妈妈，连忙问道：“妈妈，我做什么菜啊？”妈妈就说：“那你就做黄瓜炒鸡蛋吧！来，我做了个示范。”妈妈先把剥好买的蒜切成一小块一小块的，然后洗好黄瓜切成一片一片的，接着把鸡蛋打碎，放入事先放好油的锅里，最后放入蒜和黄瓜，炒了一会儿就可以了。原来这道菜这么简单！我就对妈妈说：“我知道该怎么做了。”妈妈说：“好吧，我在一边等你。”“好。”
开始做菜了，我学着妈妈的样子，拿着菜刀把妈妈帮我剥好的`蒜压碎，把他们一块一块地切着。第二步是切黄瓜，我洗好黄瓜，把黄瓜的头切下去，然后慢慢切着，心想：原来这么简单啊！第三步是搅拌鸡蛋，我把鸡蛋打碎，放在碗里，拿筷子搅拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我连忙把油倒入锅里，等锅红了，倒入鸡蛋、黄瓜、蒜，炒了一会儿，一阵香味扑鼻而来。太好了！成功了！
原来炒菜这么简单啊！
炒菜作文300字 篇8
我人生中有很多第一次。第一次学会自行车，第一次跳绳，第一次游泳，可对我印象最深的，还是第一次炒菜。
今天，我准备做西红柿炒鸡蛋，给爸爸妈妈吃。于是，我拿了四个鸡蛋，两个西红柿，我先在锅里装了一些水，加热，然后把西红柿放里面，泡一会儿，它就像一个小老头一样，满面皱纹的.。然后，我把皮剥开了，横切竖切，切成片片放到碗里。然后我又打鸡蛋，咔嚓一碰……一个个小鸡蛋都成了两半，我又把那些蛋黄蛋清，都放在碗里，它们好像在“打架”呢！我把它们搅拌，好像成了一碗“蛋黄汤”。
开始炒菜，我先开火，再放油，就在油热的时候，把鸡蛋倒入锅里翻炒，那一个味道可真香呀，然后再放西红柿继续来回翻炒，炒到快好的时候，就到了最后一步：“放盐”，走完这一步就完成啦。
我端给爸爸妈妈吃，他们都说我做的色香味俱全，是一个小厨师呢。我高兴极了！
炒菜作文300字 篇9
我很喜欢像大人一样炒菜。今天，我央求妈妈让我自己炒一盘菜，妈妈答应了。
晚上，妈妈提着大包小包的菜进来，却只给我一个小袋子，我打开一看，原来是三个鸡蛋和两个番茄。妈妈告诉我这道菜的名字叫《番茄炒鸡蛋》。我学着大人的样子系上围裙，看起来，我真像一个小厨师。我先打开煤气灶，点燃火，等锅烧热后，再放上油，然后把打好的鸡蛋均匀倒在锅里，这时候，锅里的油“噼里啪啦”的响起来，还有几滴油溅到我的手上，吓得我直往后退，妈妈在一旁给我打气，我只好忍着痛去炒，过了一会儿，鸡蛋炒好了，我把鸡蛋盛入盘子里。我又在锅子里放上一点油，把切好的番茄放在锅里。然后用勺子在锅里来回炒动，又把炒好的.鸡蛋放回锅里，再加上盐、味精、鸡精搅拌一下，尝一尝味道真不错，最后把它们盛到盘子里，就这样，一道香气扑鼻的菜就做好了。
今天，我虽然很累，但是心里美滋滋的，因为我学会了炒菜。
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