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包饺子记_作文400字
在学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编整理的包饺子记_作文400字，欢迎阅读与收藏。
包饺子记_作文400字1
我非常喜欢吃饺子，当然也喜欢包饺子。
我们家人人都喜欢吃我包的饺子，我包的饺子有时比老妈包的还要好呢。记得有一次，老妈包的饺子都露馅了，而我包的饺子非常坚固，也非常有形，没露一点馅。
要包出这么好吃的饺子，还得从练习开始。
以前，我连擀面都擀不好，要不是一边小，就是一边方。后来看着老妈怎么擀，我就怎么擀，一直不断练习，终于让我擀出了几片像样的饺子皮。
接着我就开始学爸爸包饺子，我还以为只要把馅放进饺子皮中间就行了，没料到，事情却不是想象那么容易。不知要夹多少馅到饺子皮上，包的饺子不是多馅了，就是少馅了，没一个是自己满意的。老妈看着我总在摇头，叹气，就跟我认真讲解，说：“把馅放进饺子皮中间，要放合适的馅才行，要不然，包的饺子就不好看了。”
老妈瞧我还是不明白的样子，就打比方说：“馅只能像象棋里的棋子般大小。然后放完馅要把饺子皮两边压紧，这样煮熟的时候馅才不会漏出来。”我连忙点头，说：“知道了，知道了。”照着老妈说的方法，果真包岀了完整的饺子。哈！哈！越练越熟，居然还有独创，饺子奇形怪状，什么样的.都有：有的像扇子，有的像耳朵，有的像肉饼，还有的像包子呢！
水开了煮熟了之后，我迫不及待地先尝了一个，味道真好，真是人间美味。吃在嘴里，喜在心里！
通过包饺子让我明白了一个道理，不管多难只要用心去学，下功夫后一定会收获到满满的惊喜。
包饺子记_作文400字2
星期天中午，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了。今天中午就吃饺子吧。”我一听便高兴的跳了起来，可妈妈却说：“先别高兴，这回饺子你也得包，要不就不让你吃。”这下我可犯难了，可是，想到了那香喷喷的饺子，我还是爽快的答应了。
我来到面板前，和妈妈一起包起饺子来。谁知，包饺子也不是一件容易的事，捏住这边，那边的馅又冒出来，捏住那边，那边的馅又冒出来。我索性用两个手捏，没想到，两边没有漏馅，饺子的“肚子”却破了。我赶紧拿一张面皮，把它的“肚子”补上。
我把饺子放在面板上，去跟妈妈包的比，妈妈包的饺子像一个挺着肚子的“大将军”，而我的饺子就像一个“伤兵”。看着难看的饺子，我真得不想包了。妈妈好像看出了我的.心思，边包边说：“做事不能半途而废呀！”我心想：如果连饺子都包不好，还能干什么呢？我仔细看着妈妈包饺子的动作，学着妈妈的样子，把皮放在掌尖，馅放得不多不少，顺着皮的边慢慢地捏着，直到封口。虽然这次包的饺子长了点，但是成功了。我又连续包了几个，越包越好，越包越好看。
吃饭时，我觉得这顿饺子特别香。
包饺子记_作文400字3
每当爸爸妈妈包饺子时，我就会情不自禁地想起小时候我学包饺子的那件事，就想笑。到底是怎么回事呢？哈哈，听我慢慢道来吧！
在我8岁的时候，是一个寒假，我写作业写累了，便把手中的笔放下，到厨房，看看爸爸妈妈在干什么。我刚进门就看到爸爸妈妈在包饺子，看着那熟悉的动作，那一个个包的支棱棱的大饺子，让我看的心里痒痒的，终于，我开了口：“爸爸妈妈，我也要学包饺子！”妈妈答应了，说：“好啊，你先这样包……”妈妈的话还没说完，我便插嘴：“我会我会，看你们包那么多遍了！我已经会包啦！”说着，我拿起一张饺子皮，挖了一大勺馅，一股脑儿地倒在饺子皮的中央，然后把两头饺子皮裹在一起，再把“卷”好的“饺子卷”的两边用力一挤，“咕噜”一声，馅全都挤出来了。
我不管三七二十一，又拿了一张饺子皮，在露馅的地方重新裹了一下。看着我包的“迷你饺子肉包”，又看看爸爸妈妈包的“美人饺”，我哭笑不得。爸爸妈妈见了，既生气又好笑，最后爸爸妈妈只能手把手地教我。首先拿一张饺子皮，挖一小勺馅放在较短的一边，大拇指轻轻地按着馅，慢慢卷起来，然后将左右两头捏紧，然后再捏着两头往后粘，把两头的皮粘在一起，一个饺子就包好啦。看着爸爸妈妈包的支棱棱的.大饺子，再看看自己包的“大耳朵馄饨”真是让我哭笑不得。虽然包的不太好，但是我又坚持包了几个，而且一个比一个包的好。
这件事令我记忆犹新，虽然那时包的不好，可我现在已经可以包的很好了！
包饺子记_作文400字4
饺子是中国特色食品，又称水饺，是民间主食和地方小吃，也是年节食品，有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年”。今天，我就和妈妈包饺子了。
第一步，把肉的皮去掉，再把肉放在热水里洗干净。
第二步，把肉切成一小块一小块，再用刀不停地剁，直到把肉剁的很碎，再把青菜切碎放在肉里一起剁，直到馅有点粘刀的时候，这时馅就剁好了。
第三步，做饺子皮，先把面粉倒进一个干净的容器里，倒入水，然后用手使劲地揉，直到把面团揉均匀，再把面放到菜板上揉成长条，然后用刀切成一块一块的.，最后用擀面杖擀成圆形的面皮。
现在开始包饺子了，左手先拿起一个饺子皮，然后用筷子夹一些馅，把馅放到饺子皮上，然后两面对折，把饺子皮捏到一块，一个饺子就完成了，包出来的饺子真像一个月牙啊！我和妈妈一起包了好多个漂亮的饺子。
最后就该下锅了，先烧开一些热水，再把饺子一一放入锅里，中间的时候还要放两次冷水。不一会饺子就出锅了，一盘饺子呈现在了桌上，我尝了一口，香喷喷的，可好吃了。我看着自己的劳动成果，心里别提有多高兴了。
包饺子记_作文400字5
过年了！过年了！家家户户包饺子，我们家也不例外.........
大年三十，我来到了爷爷家，看到奶奶正在厨房全神贯注地包饺子，我心想：“在爷爷家怎么玩都没意识思，我干些什么好呢？哎，对了，包饺子多简单，今天我就要包几十个给大家伙吃！”没想到看似简单，包起来却是难上加难呐！
首先我把面粉里加上水在盆子里揉了几分钟，揉得又软又粘为此，其次，把面捏成一个空心儿的圆圈，切成一小块一小块的，把它按成实心儿的圆圈，撒上面粉，面就和好了。开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿着勺子挖馅儿，第一次挖得馅儿太多了，保不住，馅都漏出来了，第二次，挖得馅又太少了，包完看起来，就像一位老人几年没吃东西似的.，肚皮紧帖着后背，爷爷看了坏笑着说：“你给我们家省了那么多的馅儿，不表扬不行呀！还得发一个节省王的冠军呀。”我知道爷爷在笑我包得馅太少了，如果跟奶奶比赛，我第一轮就被淘汰了。
过了半个多小时，奶奶包了九十多个，我却包了十五个，而且形状“千姿百态”，“个种个样”，真是悲哀呀。为了证明谁更有福气，我就在第十个饺子里放了一个1元钱的硬币，谁能吃到硬币，谁就有福气。
奶奶把饺子倒进沸腾的锅里，只见许许多多的饺子在沸腾的水里遥遥摆摆，像一艘艘小船在大海里来回飘荡。饺子熟喽！奶奶把香喷喷的饺子捞在盘子里，大家都狼吞虎咽地吃开了.........
欢声笑语在爷爷家久久回荡！
包饺子记_作文400字6
星期五放学以后，我跟着妈妈坐车来到了一个志愿者叔叔的店里。
妈妈和我是志愿者，志愿者们要举行聚餐。大家包饺子，煮馄饨。由于要吃饺子，所以要在大家来之前包好饺子。看到妈妈在包饺子，我也加入了包饺子的活动。先拿一块用面粉磨成的饼——饺子皮。先用手沾一点点水，把水在饺子皮的边缘上抹上一圈。再用筷子把韭菜和肉拌成的馅放在饺子皮上，不要放太多。接下来，是包饺子的主要阶段：把饺子皮的两端重合，两端不能捏的没有空隙。用大拇指和食指捏着前端的饺子皮，往上翻一下，再用大拇指和食指捏紧一点。就将这个动作重复多次，一直做到饺子皮的末端。做好的饺子，上面呈波浪状好，下面中间突，两边收，饺子还有点淡绿色。大家一起包好了饺子，就将一个个饺子放入锅内，待几分钟后，饺子就可以出锅了。香喷喷的.饺子引诱着大家。大家蜂拥而至，5分钟以后，饺子就被大家吃的所剩无几了。
深夜大家才散了，玩的很开心。虽然夜已经深了，但自己和大家的内心深处还处在刚才光明，快乐的聚餐上。
包饺子记_作文400字7
吃饺子，是家家户户一年一度的保留节目。但是想吃饺子必定要会包，那天晚上，我学会了包饺子。
那是一个凉风习习的傍晚，妈妈下班回家，路上买了一点饺子皮要包饺子。我高兴得不得了，想在妈妈面前表现一下。
到家了，妈妈把提前做好的饺子馅从冰箱里拿出来，我把手洗干净，拿起一张皮就包起来。其实，我平常只是看着家人包饺子，自己还没有学过呐！这次我要发挥发挥我超出凡人的智慧了，大家来看看“喻大师”不学就会的.超人能力。就在我乐滋滋地遐想的时候，妈妈突然说：“饺子皮破啦！”我一看，真的，饺子皮是被我硬塞饺子馅捏破的。没办法，只好重新包一次了。我拿了一张皮，认认真真地包起来网 ，一不小心，“呲”的一声又裂了，馅汁都流出来了。我顺手又拿了一张连皮带馅严严实实地裹了一圈，哈，这回没事了，但看起来和“将军肚”没什么两样！哎，包了半天不仅包了一个难看的饺子，还搞了一脸面粉，满桌子的饺子馅。妈妈看我一副熊样，哭笑不得。她对我说：“包饺子不是这样的，馅放多了会溢，放少了不爽口，不多不少最好。馅放完了还要慢慢包，像我这样。”妈妈边说边给我做示范。我按着妈妈说的，慢慢地包，渐渐地有形状了，但是我还是记不住怎么包，每次包完后就忘了。妈妈给我做了几次示范，经过她的耐心讲解，我包的饺子终于像模像样了。
包饺子记_作文400字8
在噼里哗啦的爆竹声中我们迎来了中国人的传统节日之一的-------春节。大街小巷到处都挂着鲜艳喜庆的红灯笼，到处都人头攒动人流如潮，一派欣欣向荣的好景象。
吃饺子是我们中国人过春节必不可少可的一部分，这不，今天妈妈就去菜场买了洁白的饺子皮和新鲜的饺子馅，准备包饺子。万事俱备只欠东风的时候，妈妈就很熟练的揭下一张完整的饺子皮，再在上面放了一些饺子皮，然后再把饺子皮的边缘粘在了一起，这时，一个亭亭玉立的饺子便出现在了我的眼前。
我心想：“切，原来也不是很难嘛，既然妈妈能包，我也能包呀。”于是，我便学着妈妈的模样包了起来，可是各种大小问题便接踵而至。饺子皮的边缘粘不起来，我便赶忙去询问见多识广的妈妈，妈妈说：“ 把一些水放在上面就可以了”。我连忙试了一下，嘿，还真的.粘住了。可是，尽管这样在我手下出生的饺子都成了"胖子”和“瘦子”。
不一会，包饺子这道工序便完成了，虽然包的不怎么好，但还是别有一番姿态，爸爸把放饺子在滚烫的开水中“洗澡”，吃着我亲手包的饺子，我的心中比喝了蜜还要甜。
通过包饺子这件事，我得到了一个道理：“不管是什么事情，不管你做得怎么样，只要你去做了，你就成功了”
包饺子记_作文400字9
今天我又要包饺子了，因为我们学校要举行别开生面的包饺子比赛，我要抓紧时间练习，争取得第一名。
星期六早上刚10点钟，我便对奶奶说；‘奶奶我要包饺子了’。奶奶说；怎么又要包啊！我说；我要抓紧时间练习呢！奶奶从冰箱里拿了一些猪肉和白菜要做馅儿，做好后我们就开始包饺子，我先试着擀饺子皮，奶奶告诉我擀皮要中间厚边上薄，于是我就按照奶奶说的做了起来，刚做的时候心里想这不是很简单的事吗？可是我想错了，擀面杖在我手里就不听使唤，怎么也擀不好，老是不像样歪歪扭扭的，真是难看死了，奶奶细心的教我，干了几次后终于像样了。接下来就开始包饺子了，包馅儿的时候要把手指放好，弄差不多的馅儿放在里面，捏的结实点别让开了口，要是包不好的话的就不是饺子了，成片儿汤了。我包的饺子刚开始不是像个胖子，就像个瘦皮猴，当时我很灰心，真想放弃，可是脑子想起了一句名言‘世上无难事只怕有心人’。于是我一次又一次的包，后来终于包的好看点了，虽然离我奶奶包的.差的很多，那我也很高兴。
通过这件事我知道了一个道理，做什么事都要肯用心，都不要轻易地放弃，只要肯坚持，最终就会有很好的收获，就像爱迪生一样一次一次的失败不半途而废就会成功。
包饺子记_作文400字10
周末，妈妈从菜场买来一大堆白色的饺子皮和肉馅。
我看着新鲜的肉馅，回味着饺子的美味，口水情不自禁地奔流而下。我可是鼎鼎有名的饺子大王呢！
开始包饺子了，我热心参与。先取了一张又薄又沾满面粉的饺子皮，摊在手掌心上，又在饺子皮的边缘抹了一层水；再用勺子把一大勺已搅拌好的酒菜、肉和荸荠嵌入饺子皮的中心，压一压；最后，将它两面对折。看似简单，可在我对折时肉馅被我挤了出来。这可怎么办？我心里一急，随口叫了声“妈”，又将肉馅往里塞。可这一头塞进去了，另一边又被挤出来了，把那一头塞进去，这边又凸出来了，肉馅跟我捉迷藏似的。刚才沾满面粉的'手，一瞬间就全粘满肉馅了。妈妈看着手忙脚乱的我，“扑哧”一声笑了。我撅起嘴巴：有什么好笑的。我把挤出的肉馅摘下来放在一边，随便捏了捏，就算一个饺子做完了。然后，我也不管饺子的美观，胡乱做了几个，放入平底锅内，就当完成了任务。
过了一会儿，一锅香喷喷的饺子出炉了。我一下子把它们消灭殆尽了，而且意犹未尽。想想这美味，为刚才的辛苦做饺子也觉得有价值了。
包饺子记_作文400字11
过去在我家只有过年的时候才能吃上饺子，而现在吃饺子却已成了家常便饭。可是，以前我只会品尝老妈的手艺，而现在的我学会了包饺子这项新本领！
那是一个星期六的下午，老妈在包饺子，只见老妈包出的饺子圆鼓鼓的，像一个个小元宝，我看了后跃跃欲试。于是我也凑上去学着包。我先取了个面团，往桌子上摁了一下，面团变扁了，然后用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，但老妈却表扬我说“真不错！起码把面团擀薄了！”我听了后心里美滋滋的'，于是我干得更起劲了。我左手托着饺子皮，右手拿着筷子夹馅，小心翼翼地把馅放在饺子皮上，并用筷子按了按，然后学着老妈的样子，将饺子皮对折捏紧，先在中间捏一下，然后从两端捏起，虽然我捏的花边没老妈捏的好看，可是我终于把第一个饺子包好了，心里别提多开心了！
晚上，老妈将饺子下锅煮，当饺子的阵阵香气飘到我的鼻孔时，我迫不及待地尝了一个，我觉得这饺子吃起来真有滋味，因为这是我自己的劳动果实！
包饺子记_作文400字12
我在外面经常吃饺子，以为包饺子很简单，可当我学包饺子的时候，却发现我的想法是错误的。
今年过冬那天，听妈妈说，今天要吃饺子，我高兴得不得了，机会终于来了。回到家里，奶奶在桌子上已经摆好了饺子皮和饺子馅了。我放下书包就去包饺子了。忽然，我看见了包子馅旁边放着一个装着水的小碗，我好奇地问：“妈妈，这碗水是用来干什么的？”妈妈说：“包饺子时，要用筷子沾些水抹在饺子皮上，饺子皮才容易合上。”我有点不信，用筷子把饺子馅夹到饺子皮上，用手一折，轻轻地按了按，饺子皮分开了。再使劲地按，可饺子皮仍然要分开。于是，我试着在饺子皮上抹了点水，又用手折了一下，接着学着妈妈的样子，在饺子的'边沿折了一些小折皱，最后轻轻地按了按。这次，饺子皮像抹了胶水一样一下子合上了。这样我包了一个，接着又来包了第二个、第三个……我和妈妈把盘子都装满啦！
爸爸迫不及待地拿了电磁炉，把饺子放在锅里，一会儿，饺子煮好了。我夹了一个香菇味的饺子，放到嘴里，觉得香极了。我想：劳动的成果可真甜呀！
有机会，你也尝试包包看，真的很有意思！
包饺子记_作文400字13
饺子这种食物深受人们的喜爱，过年过节人们都会包饺子吃，作为“吃货”的我，当然要学会包饺子这种技能啦！
在中秋节的时候，我们家要包饺子。我早早起了床，洗漱完之后发现妈妈在准备包饺子的肉馅，我便走上前去，要和她一起包。妈妈想起了前两天我包汤圆的混乱场景，死活不同意，我就像一只树懒一样抱着妈妈央求她，妈妈被我闹得没有办法，只好答应了。
过了一会儿，妈妈准备好了所有材料便开始包饺子了。我见妈妈三两下就包好了一个，想：“包饺子挺简单的嘛，说不定我比妈妈包得还好呢！”
我先拿出一块面团，搓了搓，揉了揉，还是没捏出一块饺子皮。我把妈妈那块刚搓好的饺子皮“骗”了过来，妈妈瞪了我一眼。我拿勺子舀了一团肉馅，放在饺子皮中间，妈妈见了，说：“多了多了。”我不管她，觉得多点肉才好吃。
我开始给饺子“封口”。我把皮对折，用力一捏，饺子“肚子”竟然破了，我急忙捏住破开的口子，可边上又裂开了。里面的肉馅快要掉出来了，我手忙脚乱，捏住了这头又捏那头，最后这饺子已经不成样子了。
妈妈见了，哭笑不得，来到我面前手把手地教我，在妈妈的指导下，我终于学会了包饺子。
晚上的.时候，我们一家四口其乐融融地坐在餐桌旁，吃着香喷喷的饺子，开心极了。吃到自己的劳动成果的时候，我心里特别满足。
包饺子记_作文400字14
今天，是我回柳州过春节的第三天。姨妈说要教我包饺子。
买来了饺子皮、猪肉、胡萝卜、马蹄、粉丝，姨妈先把猪肉剁成肉末，再把胡萝你卜、马蹄切成小丁，粉丝切成小段，然后把它们搅拌均匀，这样包饺子的肉馅就准备好了。
接着我们就动手包起来了。姨妈教我：先把食指放在清水里沾一下，然后抹在饺子皮的四周。再把肉馅均匀抹在饺子皮上，最后包起来捏紧。姨妈包得又快又好，外形也很漂亮，像个金元宝，还有的'像电话，都很好看。我包的第一个饺子样子就很难看，可我的第二个饺子却很好看，不过和姨妈包的饺子根本没法比。我包的饺子一放到盘子里，就躺下“睡觉”了，总是直不起身子二大家看到都笑了起来：这也太奇怪了吧！失败是成功之母！我不气馁，继续认真地学着。终于，我包的饺子立起来啦！我高兴极了！不过我已经不想做了，姨妈就让我在旁边等一下。
“好吃的饺子马上就来。”姨妈说道。
过了一会儿，热气腾腾的饺子上来了，我左瞧右瞧：咦？包饺子时我以为饺子很小，煮熟的饺子看起来却很大，原来这是热胀冷缩的原理。我狼吞虎咽地吃起饺子来，一口气连吃了两碗。味道真是美啊！
包饺子让我懂得了做什么事都不容易，但是只要肯坚持还是能够做好的
包饺子记_作文400字15
俗话说，万事开关头难。做任何事都有第一次。我的第一次，到现在我还是记忆犹新。
那是一个晴朗的秋天。我对妈妈说：“我想吃饺子，妈妈。”妈妈答应了。
第二天，妈妈买回一大包面粉。她把面粉倒进碗里，加入水，过一会儿就用手揉了揉面粉。不一会儿，一大块面团就做成了。
妈妈把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。看着妈妈麻利的'动作，我也情不自禁地跑到妈妈身旁，学着妈妈的样子擀起来。没过多久，一大碗面团就变成了一张张薄皮。
终于包饺子了。我首先看妈妈包饺子。妈妈端来一大碗肉馅，左手托着薄皮，右手用筷子夹起肉馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的饺子做好了。我看了妈妈做饺子后，心里痒痒的，也做了起来。
我先把饺子馅往皮上一放，再学着妈妈的样子包了包，捏了捏，可那馅总是不听话地往外跑，我又用了几张饺子皮，终于把这个“胖饺儿”包好了。算了算，我包这外饺子用了 张皮。照这样算，包100个饺子就要用100张皮，真是惊人呀！
妈妈见了，笑了笑，就耐心地教我包饺子。过了一会儿，我学会了包饺子。
时间一分一秒过去了，饺子包完了。桌子上可爱的饺子是妈妈做的，丑陋不堪的饺子是我包的。
通过这件事，我懂得了：世上无难事，只怕有心人！
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