精选大班社会教案集锦八篇
作为一无名无私奉献的教育工作者，时常需要编写教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。写教案需要注意哪些格式呢？下面是小编精心整理的大班社会教案8篇，欢迎大家分享。
大班社会教案 篇1
活动目标：
1、初步了解"光盘"行动的意义，知道"光盘"行动，人人有责。
2、知道粮食是怎么来的，并能珍惜他人的劳动成果。
3、培养勤俭节约、不铺张浪费的好习惯。
活动准备：
1、"光盘"行动公益广告视频。
2、ppt1（体现孩子进餐浪费及各行各业浪费的情况），ppt2（粮食怎么来的）。
3、可粘贴"光盘"标志若干。
活动过程：
一、播放"光盘"公益广告，引导幼儿初步理解"光盘"概念。
1、教师播放"光盘"公益广告。
2、提问：这段广告在告诉我们什么？（引出词语：光盘）
什么叫"光盘"？（"光盘"行动，指就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，吃不完的饭菜可以打包带走。）
二、播放ppt1（体现孩子进餐浪费及各行各业浪费的情况）。
师：除了我们刚刚在视频里看到的那些浪费食物的现象，其实，在我们身边这种浪费现象一样随处可见。
（教师边播放图片，边进行提问。）
提问：这是哪里？你在图片中看到了什么？图片中有谁？他们在干吗？
三、播放ppt2（粮食怎么来的）。
师：我们刚刚看到了这么多浪费粮食的现象，那你知道这些粮食是怎么来的吗？（幼：农民伯伯种出来的。）
（教师边播放图片，边进行讲解。）
提问：图上的`人在干吗？
我们刚刚看了图片，那你现在知道粮食是怎么来的了吗？
四、活动小结
我们大家都知道了粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，它们得来不易，所以我们都要珍惜农民伯伯的劳动成果，不能浪费粮食，那我们应该怎样爱惜粮食呢？（幼：如果在外面有吃不完的饭菜可以打包带走，要做好"光盘"行动。）
五、粘贴"光盘"标志。
师：今天不光是我们小朋友知道了"光盘"行动，我们还可以向自己的朋友、家人宣传"光盘"行动。老师这里有一个倡议"光盘"行动的标志，现在，请我们的小朋友边说出"光盘"行动的口号，再为我们后面的老师一起粘贴上"光盘"标志，好吗？
大班社会教案 篇2
活动目标：
1、能主动参与节目的排练和庆祝活动，迎接新年的到来。
2、感受新年联欢会的欢乐气氛，体验节目演出的成功感。
3、能在新年联欢会后做好收拾整理的工作。
4、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的.兴趣。
5、让幼儿了解节日的由来，感受节日欢乐的气氛，一起欢度节日。
活动准备：
1、提前做好联欢会主持人的选拔准备、场地及音乐准备，感受庆新年的愉快氛围。
2、请家长协助幼儿准备适当的小食品。
活动过程：
1、联欢会前的准备工作。
(1)做好联欢会场地的准备。
(2)主持人和幼儿一起化妆，更换演出服装。
2、师幼共联欢。
(1)教师协助主持人主持节目，主持人向大家问好，介绍来宾及联欢会内容。
(2)幼儿表演节目。表演过程中，幼儿和小伙伴共同分享带来的小食品。
3、联欢会后的整理工作。
(1)组织幼儿做好桌椅整理摆放、地面卫生的清扫以及物品归放等。
(2)引导幼儿谈话：谈谈自己参加联欢会的感受。
活动反思：
孩子们感受到了新年的愉快气氛，愿意同朋友、家人分享快乐，在集体面前能大胆表演，知道了新的一年来到了，自己应该有更大的进步。
大班社会教案 篇3
活动目标
1．使幼儿知道车辆的名称、简单的用途。
2．通过介绍许多有趣的汽车，扩大幼儿的知识面，激发幼儿的求知欲。
3．培养幼儿的尝试精神，发展幼儿的想像力。
4．发展幼儿的观察比较能力。
5．探索与实验，激发幼儿主动探索的积极性。
活动准备
1．幼儿自带或老师收集各种模型车。
2．各种汽车的图片八九张。
3．用积木、插塑玩具搭建的立交桥、马路花园等街景。用模型车布置一个汽车城。
活动过程
一、带幼儿进汽车城，引起幼儿的.兴趣
师：今天老师带小朋友到汽车城去玩，汽车城里的汽车都是我们小朋友带来的，你们想去吗?(想)那我们出发吧!(进活动室)
二、摆弄各种车辆，使幼儿知道车辆的名称及简单的用途
1．幼儿自由摆弄各种汽车。
师：汽车城里这么多汽车，看看哪些汽车你们认识，还知道它的名字。
2．幼儿尝试讲述自己熟悉的汽车的名称及简单的用途。
师：有些汽车连老师都不认识，请小朋友把自己带的汽车介绍一下，别的小朋友带来的车如果你认识也可以介绍。
幼儿回答：救护车是专门送病人到医院去的；消防车是救火的；洒水车是给马路浇水的；翻斗车是专门运土的……
三、教师介绍早期汽车的形态、功能特点
1．出示老爷车，幼儿观察。
师：这是什么汽车?
幼儿回答，教师总结：这是老爷车，这种车是你们爷爷奶奶小时候才有的，现在没有了，它的速度很慢。
2．出示图片，向幼儿介绍最早的一种汽车。
师：老爷车还不是最早的车。你们看，这才是最早的汽车呢!像什么?像船一样可以在水中行驶的，人们帮它装上两个轮子，就可以在陆地上行驶了，它的速度更慢。
四、向幼儿介绍各种先进的、有趣的汽车，扩大幼儿知识面
1．出示汽车图片九张，让幼儿尝试想像这些车的用途与不同之处。
师：这些汽车比小朋友带来的汽车更先进、更有趣、更有用，你们猜猜这些车有什么用处?跟现在的车有什么不同?(尝试题)
幼儿回答，教师小结：①两头都能开的车；②可以一分为二的车，需要时就变成两辆；③可以竖起的车，停车时只用两个轮子；④可以爬山的车……
2．幼儿自己设计发明汽车
师：刚才有趣的汽车是现在的科学家发明的，我们小朋友能不能设计更好的汽车呢?(请2～3名幼儿回答)请小朋友把自己设计的汽车画出来好吗?
五、活动延伸
幼儿在活动角画自己发明设计的未来汽车。
活动反思
根据大班孩子的喜欢汽车。爱玩汽车的特点,活动在欢快的旋律中开始,让幼儿做一名快乐的小司机导入活动,通过的多媒体动画吸引幼儿,将他们带入一个生动有趣的故事情境中,从中渗透如何使一件物品变化成一辆汽车的方法。幼儿表达方式比较贫乏，需要教师的暗示，启发，鼓励和引导。
大班社会教案 篇4
一、活动名称：《狂欢节》
二、活动目标：
1、鼓励幼儿积极参与活动，体验与家长和小朋友共同活动带来的乐趣。
2、培养幼儿的集体意识和合作能力。
3、鼓励幼儿选择自己喜欢的方式，大胆展示自我。
三、活动准备：
1、师幼共同布置环境，让活动室充满节日气氛。
2、搜集门票若干，在老师的指导下，让幼儿参与设计门票，并带回家邀请自己的家长参加联欢会。
3、竞选主持人：通过讲故事、背儿歌、表演节目等活动，让幼儿评出心目中的最佳主持人，提前排练。
四、活动过程：
（一）、开始部分：
教师组织幼儿进行谈话，启发幼儿对自己节日的认识。
（二）、基本部分：
1、语言活动：
（1） 节日献词：我们的节日。
（2） 你我互动：主持人与小朋友交流，在你们自己的节日里，你最大的愿望是什么？（鼓励幼儿大胆发言）
（3） 诗歌朗诵：集体或分组朗诵《甜甜的》、《庆六一》等。
（4） 故事大王：本班的幼儿为大家讲故事。
2、才艺展示：
（1） 欢乐小百灵：演唱本学期学过的歌曲，如《唱起来》或自己排练的歌曲。
（2） 小小表演家：舞蹈表演和歌表演，如《新疆舞》、《敲起来》、《幼儿园里好事多》
（3） 说学逗唱：表演在幼儿园里排练的`节目、相声小段等和家长与小朋友一起排练的家庭小品。
3、开心一刻：
（1） 家长表演：魔术、笑话、绝活等。
（2） 亲自活动：幼儿与家长一起参与，如抢椅子、揪尾巴、踩气球、摸人等娱乐活动。
4、节日狂欢：
（1）邀请舞：“找朋友”，让自己的爸爸、妈妈一起跳舞。
（2）集体舞：幼儿与家长、老师手拉手边唱边跳，使幼儿充分感受节日的快乐。
五、活动延伸：本活动的组织，教师可以根据本班的实际，灵活、创新的实施
大班社会活动――我们都来做元宵
一、活动名称：《我们都来做元宵》
二、活动目标：
激发幼儿参与制作元宵活动的兴趣，体验大家一起庆祝节日、分享劳动成果的快乐。
指导幼儿学习用团、捏、滚等技能制做元宵；在做元宵、煮元宵的、过程中感知滚动、沉浮等生活、科学常识。
引导幼儿了解元宵节的意义、民族习俗及元宵的来历、品种等。
三、活动准备：
做元宵需要的材料：糯米粉、各种馅、水、电炉、锅等。
教师、家长、幼儿提前收集关于元宵节民间习俗的资料。
告知家长此活动的意义，可邀请家长参加。
四、活动过程：
n 开始部分：
教师向孩子讲述故事《元宵的来历》，并提出有关问题。
n 基本部分：
教师和幼儿共同将自己收集到的关于元宵节民间习俗、元宵的来历、品种等内容介绍给大家。
幼儿尝试做元宵。首先，引导幼儿猜想：元宵是怎么做成的？重点讨论并总结：怎样把元宵做成圆的？然后，引导幼儿尝试用自己讨论的方法制作元宵，重点引导幼儿用团和滚的方法将元宵做圆，感知元宵的滚动。
分组煮元宵。教师引导幼儿观察元宵从沉到浮及从小到大的变化，鼓励幼儿思考并探究；在煮元宵的过程中，元宵有什么变化？为什么元宵刚开始是沉下去的，后来就浮上来呢？
大家一起吃元宵。可邀请家长、幼儿园其他班的小朋友共同吃元宵，分享劳动成果。
n 结束部分：引导孩子用泥做元宵，并且让他们说出元宵的基本做法。
活动延伸：回家把做法交给家长做，并说出元宵的来历。
大班社会教案 篇5
活动目标：
1、帮助幼儿建立性别认同，了解男、女孩的不同特征与共同点。
2、尊重自己和他人的性别与个性，相互欣赏彼此的优点，接纳并喜欢异性同伴。
3、激发幼儿大胆表述自己的想法，增强参与活动的主动性。
活动准备：
音乐（中国功夫、茉莉花）、ppt课件、不同的玩具、装饰用品若干、录像资料等。
活动过程：
一、问候导入
1、请幼儿按男女不同的标志，找到正确位置坐下，并交流自己的想法：你为什么要坐在这边？
2、教师简单介绍男女性别标志。
二、引导幼儿了解男孩和女孩的外表、性格不同特征。
1、教师运用简笔画的方式记录幼儿讲述的内容，并做出小结。（女孩大多数留着长头发，喜欢穿花裙子，男孩子留着短头发，穿衣服和裤子等。）
2、选择玩具物品，了解男孩女孩喜好的'差异。
（1）教师提供各种物品，请幼儿选择自己最喜欢的一个。
（2）幼儿交流自己喜欢这样物品的原因，教师给予鼓励。
（3）幼儿将手中的玩具物品赠送给图片上的男孩女孩。
3、分别欣赏音乐《中国功夫》、《茉莉花》，了解男孩女孩动作表现的不同。
（1）提问：你们喜欢哪段音乐？为什么？
（2）请男孩子用动作表现《中国功夫》，女孩子欣赏。
（3）请女孩子用动作表现《茉莉花》，男孩子观看并拍手鼓励。
三、辩论赛，鼓励幼儿大胆表述自己的优点。
辩题：男孩女孩谁的本领大。
1、介绍规则。
2、幼儿辩论、教师记录（男孩女孩图片上贴"笑脸"）。
四、互相评论彼此的优点，激发幼儿学会彼此欣赏。
1、播放dv--《老师、爸爸眼中的男孩女孩》
2、互动交流彼此的优点：男孩眼中的女孩、女孩眼中的男孩。
3、教师小结：互相学习、欣赏，让每个人的心中都能容纳更多的优点。
五、活动提升
了解男孩女孩长大后的理想与角色变化。
1、提问：男孩女孩慢慢长大了，（ppt），他们因为性格不同，爱好不同，长大后所做的工作也会不同，你们长大了想干什么？说说你的理想！"
2、教师小结：男孩女孩们，老师相信，只要你们认真学习，努力做好每一件事情，就一定会实现你们的理想。
六、结束部分
男孩很有礼貌的邀请女孩做好朋友，一起出去做游戏！
大班社会教案 篇6
活动目标：
1．通过观察、倾听、想象、情绪迁移，感受小老鼠漫长一夜的不安心情。
2．了解一些帮助睡眠的好方法，并愿意尝试独自睡觉。
3．培养幼儿的尝试精神。
4．探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
PPT、"我能独自睡觉啦"意愿版、画好一张自我的头像。
活动过程：
一、观察画面，知道小老鼠的将一个人睡觉。
1．观察"美丽的夜晚"图片。
师：现在是什么时候了呀？你是怎么知道的？
师：在这么安静、美丽的夜晚可爱的小老鼠独自睡觉了。
2．出示小老鼠独自睡觉的画面。
师：谁来说说，为什么小老鼠要一个人睡觉呢？
师：就像我们小朋友说的，小老鼠长大了，而且有了自己漂亮的房间，有软软的小床，香香的被子，这样会睡得更舒服。可是，今晚小老鼠会睡得怎样呢？
二、分段观察画面、倾听故事，理解小老鼠独自睡觉时害怕的心理。
1．播放小老鼠一个人睡觉的画面及故事第一小节录音。
提问：我们来仔细看看小老鼠睡着了吗？你从小老鼠的表情上看出了什么？（害怕）小老鼠为什么会害怕，睡不着呢？
师：究竟怎么了，我们一起听听。
2．播放各种奇怪的声音。
（1）提问：小老鼠为什么睡不着呢？
它刚才听到了什么？
它心情怎样？
（2）再次播放奇怪的声音（风声、雨声），幼儿判断。
师：你们想不想做回小侦探，帮小老鼠听听到底是什么发出的声音？
师：这是呼呼呼的风声，哗啦啦的雨声。
师：我们一起告诉小老鼠吧：小老鼠别害怕，那是呼呼呼的风声，哗啦啦的雨声。
师：这些都是自然现象，在我们的生活中经常能听到。小老鼠独自躺在床上听着外面的风声、雨声怎么也睡不着，忽然它又听到了其他的声音。
（3）播放（脚步声声），幼儿判断。
师：小老鼠从床上爬起来，往床底下看看，心怦怦地跳着，想"这是什么声音，这是什么声音呀？"谁来告诉小老鼠？
幼：这是脚步声！……师：这脚步声是从什么地方传来的呢？会是谁呢？
师：哦！原来在我们现在住的商品房中，有好多的邻居，上面、下面、隔壁的等，由于我们房子的隔音设备不是很好，经常能听到他们的踢踏踢踏的脚步声，假如说话声音响也能听到，所以我们在夜深人静的时候要注意，不能影响了别人。特别是我们有的小朋友喜欢在自己家里拍皮球，你觉得这样做可行吗？
师：耳朵特别灵敏的小老鼠又听到了一个声音。
（3）播放（打呼噜声），幼儿判断。
师：刚才小老鼠还听到一个什么声音？谁来学学？
幼：打呼噜声音。
师：在夜深人静的时候，原来小老鼠的爸爸妈妈早就睡着了。只有小老师眼睛盯着天花板翻来翻去怎么也睡不着，谁来对小老鼠说句话，让他能安心地睡觉。
师小结：原来小老鼠听到的呼呼呼的是风声，哗啦啦的雨声，踢踏踢踏的脚步声，呼噜噜的打呼噜声。晚上非常安静，我们常常会听到一些声音，但是这大多是自然界的声音或者是人们做事发出的声音。
三、拓展：播放音效、图片，判断并了解正确的处理方法。
1.讨论：在我们晚上睡觉的时候还会听到什么声音呢？
师：那该怎么做呢（关紧水龙头）……
2．橱柜里的物品掉落图片。
提问：我们来看看小老鼠的橱柜吧，这个会有什么情况发生，吓到小老鼠呢？（东西要掉下来）怎样让这些东西不影响小老鼠？（整理放好）师小结：我们房间的物品要放得整整齐齐，玩具不玩的时候要关掉电源放好。如果物品摆放不整齐会掉下来，发出很大的声音，特别是在晚上不仅吓了自己，也会影响到其他的人休息。
师：小老鼠把东西整理好后爬上软软的小床，准备睡觉了。可是他还是翻来翻去睡不找着。
四、讨论睡不着的好方法。
1．小朋友，你们有什么帮助入睡的方法告诉小老鼠吗？
幼：看看书、心里数数。
2．师：刚才小朋友介绍了很多帮助入睡的方法，这些方法都很好。其实，我们在睡觉前洗个热水澡、泡泡脚都是能帮助睡眠，还有利于身体健康呢！
五、"我能独自睡觉啦"调查表，鼓励幼儿独自睡觉。
1．谈话"刚才我们做了回小侦探，知道了晚上发出的很多感觉害怕的声音其实都是自然现象，一点都不可怕。那我们小朋友你们是独自睡觉的吗？"幼：
2．鼓励独自睡觉：出示"我能独自睡觉啦"调查表，了解其意思。
师：现在我们来看看这张图，你能看懂什么？
幼：两张床放在一个房间、大人讲故事陪一会儿再睡、单独一个人睡觉2．幼儿将自己的头像贴在相应的格子里。
师：现在请我们的小朋友想想能不能独自睡觉，怎样睡，把自己画好的头像贴在下面。
活动反思：
一、创设直观情境，激起学习兴趣。
在这个活动的一开始，直接将黑夜的幻灯片展现在孩子们的眼前，并配上一段静谧的背景音乐，以此来营造黑夜的氛围。接下来导入这样一段文字：“夜深了，星星和月亮也悄悄的升起来了，四周围静悄悄的，在这么安静的夜晚，让我们一起去看看小老鼠在干什么？很好的激发孩子学习与探索的欲望。
二、质疑探究处──以境解疑
孩子在成长的过程中，总免不了要经历许许多多烦恼的事情，也免不了要经历由这些烦恼的事情所带来的种种情感体验。故事中的小老鼠，由于弱小而无知，他不敢在黑夜里独自睡觉。于是，那一夜对于小老鼠来说，就变得格外的漫长，刮风的声音、树枝敲打窗户的声音、猫头鹰的叫声、没关紧的水龙头的滴水声……这所有生活中很正常的声音，都被他的恐惧心幻化为各种古怪吓人的`声音。细细研读后，发现它追求的是儿童本色的真实，是童年生活的再现。第二部分在质疑、探究的过程中巧妙设置情境，通过课件的辅助、音效、角色表演等展开阅读材料，逐页带领幼儿积极大胆的表述观察所得 ，体验小老鼠一夜中不安的心情。当再现刮风声音时，我问孩子们你听到刮风声是怎么样的？孩子们回答是：“呼啦呼啦”的、“哗啦啦”、“呜——呜——”很多声音是我不曾想到的。然后引导孩子用你自己喜欢的动作、声音来表示时，气氛一下子活跃了起来。
三、设置悬念，激发后续阅读
最后一个环节我导入这么一段话：“小老鼠在这一夜会睡着吗？在小老鼠的家里还会发生什么事情呢？答案就藏在这本书里，等小朋友自己读这本书的时候把它找出来好吗?文本设有悬念，目的是让幼儿让后期的自主阅读在充满悬念的吸引下有效开展，给人留下丰富的想象空间。让孩子用自己的思想见解、学识才智、趣味情感来充实文中的人物或事物，来拓宽文本的情境，并使自己的认识升华，创设出更新、更完善的意境，得到新的感悟和收获。
活动中我深刻感受到情境的有效创设，能够帮助幼儿解决和化解课堂中难点，促进了幼儿主动学习和个性发展，更使课堂教学焕发出了生命的活力。
大班社会教案 篇7
活动目标：
1、在交流分享中了解蒙古族、维吾尔族的风俗习惯及特色。
2、感受少数民族的风情，激发幼儿热爱少数民族的情感。
活动准备：
幼儿前期经验铺垫、PPT“少数民族的风情”
活动过程：
一、回忆已有的经验，引出内容，说说讲讲知道自己的少数民族。
1.师：谁知道什么叫少数民族？你知道哪些民族？请你们用好听的、有节奏的声音说说你知道的少数民族的名字。（要求是用好听的节奏说，那么用什么样的节奏呢，最好你先预设一个节奏，比如老师先有节奏的说一说。）
2.出示地图：刚才小朋友说了好多少数民族，看，它们就分布在我们伟大祖国的四面八方，除了小朋友说道到，你们看，还有其他的`哪些少数民族？（让幼儿简单知道一些其他的少数民族）
3.这么多的少数民族，你们知道一共有多少个吗？（用数字表示出来）
4、总结：哇！祖国真大啊，原来我们一共有56个民族了，每个民族都有它们不同的风俗习惯和特色，藏着好多好多有意思的秘密。
二、幼儿之间相互交流、相互学习：了解维吾尔族、蒙古族两个民族的风俗习惯及特色。
师：前几天，老师让你们自由组队重点调查了几个少数民族，今天请你们来说说你们的发现，轻轻的商量下派个代表上来介绍。（把幼儿分为两大组，每个队从少数民族的吃穿住、运动、人土风情等方面介绍）。
1、第一组幼儿代表介绍：维吾尔族
①幼儿介绍维吾尔族的风俗习惯及特色。
②放PPT提升，梳理幼儿的经验
服装：式样宽松、洒脱，色彩对比强烈
维吾尔族的姑娘：维吾尔族姑娘以长发为美，梳细发长辫。
维吾尔族的花帽：是维吾尔族美丽的标志之一，四楞小花帽。
舞蹈：他们是一个能歌善舞的民族，女孩子擅长扭脖子，男孩子一般单膝着地，会耸肩膀，女孩子会围着男孩子跳舞。
教师：让我们带上四楞帽子，一起来跳一段维吾尔族舞蹈吧。（播放音乐背景，幼儿学做一些基本的动作）
特产：维吾尔族不仅是个能歌善舞的民族，他还被成为“水果之乡”呢，知道为什么叫它水果之乡吗？（产葡萄）维吾尔族是我们中国的最大的葡萄生产基地，除了葡萄你们还知道有那些吗？（哈密瓜，巴丹木，无花果，葡萄香梨）。
2、第二组幼儿代表介绍：蒙古族（找一找地图上在哪里插上红旗）
①幼儿代表介绍他们的风俗习惯及特色。
②放PPT提升，梳理幼儿的经验（PPT）
服装：长袍，腰带，靴子。蒙古包：包就是家的意思。蒙古包是造在大草原上的，蒙古包的最大优点就是拆装容易，搬迁简便。里面的内饰也有很多。
蒙古人还有摔跤，献哈达，敬酒，敬茶等风俗习惯，（最老爱幼、老师介绍礼貌用语，幼儿学蒙古人有草原马背上的民族的称号（跟音乐学骑马的动作）
三、结束部分，继续激发幼儿继续探索民族风情的兴趣。
1.教师：今天我们知道了这2个民族的知识，了解了他们的不同风俗习惯及特点，除了这2个你还了解其他的民族吗？每个民族都有不同的风俗习惯，我们一起来看看。（诸多民族风俗节日的多媒体，边看教师简单的说明）
2.小结：这些少数民族和我们一样都是中国人，我们五十六个民族生活在一起，一起劳动，一起唱歌跳舞，团结友爱，互帮互助，共同建设我们的国家。
大班社会教案 篇8
教学目标：
1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。
2.通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。
3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。
教学准备：
1、多媒体课件：
（1）请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片（例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等）, 然后老师将图片做成多媒体课件。
（2）教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片。
（3）电脑一台，投影仪、摄像机一台。
2.设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图：
3、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭（注意保温）、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。
4、教师已组织幼儿参观了“赣县客家文化城”。
5、 实物：幼儿从家里带来一些客家美食或特产。
6、音乐《斑鸠调》。
教学重难点： 了解客家众多文化中的——饮食文化，并能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现；另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作过程（如：包艾米果、做荷包肉、打黄元米果）。
难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作过程，使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。
教学设计思路及教学设计理论：
我园使用的“幼儿多元能力实践课程”中的大班下学期主题教学中，教师组织幼儿进入到了最后一个主题教学《家乡美名扬》；为了让幼儿更加了解和热爱自己的家乡；老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动；另外，赣县是客家人的聚居地，在这里居住的孩子无时无刻地在感受着客家文化，但是作为客家人的后代，孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧，于是，老师决定从最直观的孩子最喜爱的客家美食入手，引导孩子去发现和体验博大精深的客家文化；另外，依据《幼儿园教育指导纲要》五大领域中“社会”的目标及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的`活动；在幼儿教育总目标的指引下，通过丰富多彩的教育实践，使幼儿在情感—社会性方面获得发展的教育活动。
教学方法：
1、 利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。
2、 家长与幼儿共同参与课前准备：收集各种客家美食的实物或图片。
3、 发放调查表《好吃的客家美食》，让幼儿自己去寻找发现客家美食。
4、 操作法：让幼儿自己动手制作客家美食。
教学组织形式：集体教学。
教学过程：
一、赏客家美食。
1.师：小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗？我们都知道了自己是客家人的后代，还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳，发明了许多劳动工具和生活用品；还做出了许多别的地方没有的美食呢！今天，你们知道有什么客家美食呢？请小朋友来说一说。
2.幼儿向同伴介绍自己和爸爸妈妈一起收集的客家美食图片。（边放多媒体课件——幼儿课前和家长一起收集的客家美食图片，一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等）
二、交流讨论调查表：《好吃的客家美食》
师：刚才，我们看见了许多客家美食，小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来，小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小秘密告诉自己的小伙伴吧！
1、教师用投影仪展示幼儿做的《好吃的客家美食》的调查表，同时请幼儿在集体面前说说自己的调查内容。
2、幼儿同伴间互相介绍自己的调查表。
三、品客家美食
1、幼儿向同伴介绍自己带来的实物——客家美食。
2、幼儿互相分享客家美食。
3、幼儿分享结束后进行集体讨论：你吃了什么美食？你最喜欢吃的是什么客家美食？你知道它们是怎样做出来的吗？
四、教师向幼儿展示“客家美食的制作”的多媒体课件。
师：小朋友知道老师爱吃的客家美食是什么吗？下面，老师就请全班小朋友来看看吧！
1、幼儿集体欣赏多媒体课件：包艾米果、做烫皮、打黄元米（重点引导幼儿看大家合作打米果的场景）、做荷包肉、炸鱼粑。
2、幼儿讨论：你们看见了老师喜欢吃的客家美食有哪些？它们是怎样做出来的？看见大人做这些美食你想到了什么？
3、教师小结：今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食，是客家美食；我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明，制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗？（想）今天，老师就为小朋友准备了许多做客家美食的材料，我们一起来试试看吧！
五、延伸活动：制作客家美食。
1、带领幼儿看各组材料，并向幼儿介绍材料。
2、讨论：这些分别是做什么的材料？（打黄元米果、包艾米果、做荷包肉）怎样做？你想做什么美食？
3、幼儿自由分成三组制作客家美食：打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。教师巡回指导。（放音乐《斑鸠调》）
4、教师利用摄像机把幼儿制作客家美食的过程全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看“活动掠影”一栏“我们会做客家美食啦”。
教学反思：
幼儿生活在这么一个客家人聚居的地方，对客家美食有着丰富的感性经验和浓厚的兴趣，这为幼儿在活动中发挥主体性提供了保证。教师在开展活动的过程中充分利用了各种电教手段进行教学（如：多媒体播放家长和幼儿共同收集的客家美食图片，演示客家美食的制作过程；投影仪放映幼儿的《好吃的客家美食》调查表；加上播放典型客家风格的音乐）；这些多媒体的手段不仅使幼儿更加形象直观地了解了客家美食的丰富多样，更使幼儿清楚地了解了客家美食的制作过程；使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地参与到其中；另外，老师拍摄幼儿制作的全过程并在活动结束后邀请家长一起观看录像，不仅让家长了解了我们的教学内容，同时促进了家园联系及亲子关系的加深。活动的组织通过收集资料，填写调查表、欣赏、讨论、品尝、制作一系列的活动让幼儿对客家文化产生了浓厚的兴趣，体验到了客家祖先的聪明智慧和勤劳的品质，同时激发了幼儿作为客家人的自豪感，这些活动很符合大班幼儿的认知特点。
活动过程以幼儿为主体，让幼儿运用各种感官，主动地，较系统地感知了客家美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动，感知能力、操作能力、交往能力和口语表达能力均得到了锻炼。
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大班社会优秀教案01-24