- 相关推荐
和妈妈包饺子日记300字（精选65篇）
一天的生活不知不觉间结束了，一定有不少感想，不妨坐下来好好写写日记吧。快来参考日记是怎么写的吧，以下是小编收集整理的和妈妈包饺子日记300字，欢迎大家分享。
和妈妈包饺子日记 篇1
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我一步步地跟着妈妈做。接着，妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的.周围，妈妈示范着，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的漂亮，但是我很有信心超过妈妈。
哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，我们一家人津津有味地品尝着，我终于学会了包饺子。
和妈妈包饺子日记 篇2
今天是个星期天，妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜。回到家，妈妈先把猪肉剁成了肉泥，然后把生姜切下几片,再切成姜末，接着把大葱也切成了末儿，最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后，再加上一些油、一些盐和一些味精调味后，再一次搅拌，就这样包饺子用的`肉馅儿，就准备好了。
接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上，再用筷子夹了一点肉馅儿，放在了饺子皮的中间，然后妈妈用食子在盛满水的小碗里沾了一下，抹到了饺子皮的四周，后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好，好像一个银白色的元宝，十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个，可是我包的饺子是一个比一个差，但是我毫不气馁，接着包了一个又一个。后来，我似乎掌握了技巧，越包越好。就这样，我和妈妈一起包了许多饺子。
今天，我为我学会了包饺子而高兴。
和妈妈包饺子日记 篇3
准备好猪肉，芹菜。将猪肉洗干净用刀切成肉泥，芹菜另外切成适当大小放入猪肉馅中搅拌均匀，加上适当的盐，香料和适当的香油，再切点蒜末放入其中，饺子馅就做好了。
最难的要数擀饺子皮了。和面可是个技术活，水和面的比例一定要控制好，不要太湿太干。用手揉好，放一段时间。
接着将揉好的'面团，分成一小段一小段，用手摁扁。用擀面杖将小条擀平，厚薄适中，各部分都很均匀。
取适量的馅放入擀好的饺子皮中，然后将饺子皮对折，切记不要捏肚子，轻轻捏住半圆的饺子边缘，用手从饺子的一端捏到饺子的另一端，可以拧成带花的形状。注意一定要捏紧以免露馅。
包好的饺子要在面粉上滚一下，妈妈说这样放置的饺子可以不沾在一起，
我擀了好半天，也没有成功一个，而妈妈已经包好十几个了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是惭愧的很那。妈妈说还有好多种包法呢，我想等我先学会一种再说吧。从中我学会了一定要亲自动手，而不能只是谈论。
和妈妈包饺子日记 篇4
大年初一，我们全家到外婆家，高高兴兴的过大年，中午又要像去年一样包饺子吃。外婆在厨房忙着：做饺子皮、剁肉馅、包饺子，忙得不亦乐乎。我看过别人包饺子，吃过饺子，却没有自己动手包过。我随便拿勒一块饺子皮，用勺子舀了一勺满满肉馅，放在饺子皮上，用手捏好。就在这时候，我得意极了，正在我得意的.时候，饺子就不听话了，肉馅就从左边钻了出来，我把左边的皮捏好,肉馅又从右边钻了出来，这可为难我了。
正在我为难的时候，妈妈说：“我的乖女儿啊,用脑子想想，不会放少点肉馅吗？”对啊！我怎么没想到。我拿掉了一点肉馅，包起饺子，大功告成！可是我根本就不会包饺子，包得就是个“丑八怪”。外婆在一旁教我，可我怎么也学不会，没办法，我包得“丑八怪”只好自己吃了。饺子虽然有点丑，但这是我亲手包的，吃下去，别提有多高兴了！
和妈妈包饺子日记 篇5
今天早晨我们家包饺子，看见妈妈和姥姥在厨房里忙碌，我也跑过来帮忙。
这可是我第一次包饺子，我不会包。于是向妈妈请教。妈妈告诉我：“包饺子时，先左手拿饺子皮，然后放馅，把馅赶到中间，然后用右手把皮捏几下，就好了。”唉！看花容易绣花难啊！我试着 包了一个，结果包成了四不像。我不甘心，继续包，结果饺子馅放多了，饺子怎么也不肯和上嘴，还是妈妈帮忙才算是包上。后来我就不敢多放饺子馅，我发现少放一点馅，饺子要好包一些，但妈妈告 诉我不可以，我们要吃饺子，不是吃 面皮。我就模仿着妈妈的样子，认真学，仔细包。渐渐地我学会了包饺子。在包饺子的过程中，妈妈还给我包的'饺子起名了，什么“短个子”、“瘦妞妞”、“开口 笑”。真好玩。
今天，我真高兴，不仅学会了包饺子，还懂得了什么事只要认真去做，一定可以成功哦！
和妈妈包饺子日记 篇6
春节即将要过完了，我们很不希望春节“回家”。我想呀想呀！看到了妈妈正端着一盆面往这走来，我马上想到了包饺子！
我问妈妈：“妈妈，今天包饺子吗？”妈妈笑着点了点头。我下定决心要帮妈妈包饺子，我学着妈妈的样子包了一个饺子，虽然我包的不好看，但是妈妈总说我包的好看！
坚持就是胜利。我不断地包，包的水饺一个比一个好看，前几天我在我博客上的博友里找到了制作水饺的'方法。你别看这也是做水饺的方法，但这些和普通包的水饺不一样。花式不同。我包了一个 简单的花式的水饺，成功了。
我又包了一个有难度的，又成功了，我开始挑战各种花式的水饺，越来越有难度，也越来越包的好看！
看着自己包的水饺被下锅，心里美美的！
和妈妈包饺子日记 篇7
今天早上，妈妈和准备了满满一盆馅儿，要包饺子，我也手痒痒了，等都等不及了，叫着喊着说：“我也要包饺子，我也要包饺子。”
妈妈教我先拿出一片饺子皮，在饺子皮上抹点水，再把馅儿放在饺子皮的当中，我看了看馅儿可真丰富，有肉，有葱有菜花，我用小调羹舀了一勺，放入饺子皮中间，再把饺子皮对折，用力捏， 妈妈说，一定要用力，把两层的捏成一层，再把两边的也往中间贴，捏紧，这样一个完整的饺子就包好了，包好的饺子弯弯的，像一个月牙真好看。我兴奋得又蹦又跳，我继续包了一个，两个，三个， 四个……哇，好多呀，不过，样子嘛——呵呵，还是碰运气，有的好看，有的'就一般般啦。
好不容易包了这么多，我要尝尝自己包的饺子味道怎么样。一会儿妈妈端上了我自己包的饺子，哎，煮熟了的饺子又变了个样，它的皮都透明了，像个胖娃娃一样躺在碗里真可爱。我赶紧拿来筷 子，夹了一个，刚咬了一口就发现，刚才花了那么多功夫包的饺子味道却不怎么好，好像馅儿太少了。
虽然我包的味道不怎么好，但是我还是很开心，因为今天我学会了包饺子。
和妈妈包饺子日记 篇8
早晨，妈妈要包饺子吃。我让妈妈教我包饺子，妈妈爽快地答应了。
妈妈把包饺子的馅和面准备好以后，我们便开始包饺子了。妈妈弄好了饺子皮，我拿过一个，学着妈妈的样子，先夹点馅放在皮上，然后开始包。我怎么也包不好。妈妈看见了，说：“要少夹一点 馅放在中间，把皮往里一起捏。包的时候要先把中间的地方捏住，然后再把两边往里一捏一夹，就行了！”妈妈边说边给我做示范。我看了一会儿说：“我会了！”说完，便照着妈妈教的方法包起来 。可我还是包不好，有时包不住馅，不是这边没包好，就是那边开了口，有的少了馅，包出来的饺子怪模怪样的。我学了一会儿，心里烦燥燥的。妈妈看我没耐心的样子，便说：“不管学什么，都要有 耐心，反复实践，才能学会，否则什么也学不成！”妈妈说完，又教了我几遍。慢慢的，我学会了，尽管包出来的饺子东倒西歪的.，但这是我的劳动成果，我高兴的笑了。
饺子煮好了，香喷喷的饺子端上桌，真让人垂涎三尺。我吃着自己包的饺子，真是香在嘴里，美在心里。我喜欢包饺子！
和妈妈包饺子日记 篇9
今天早上，妈妈说：“女儿，儿子，今天中午你们的姑姑要来家里做客，我们要包一些饺子。”
“哦！”我和哥哥异口同声地说。
“儿子，你去买一些饺子皮儿，家里的.皮儿不多了；女儿，你跟我一起包饺子。”妈妈严肃地说。
接着，我便开始和妈妈包饺子。因为我有一阵子没包了，所以有些生疏，就让妈妈教我，妈妈先把饺子皮面上蘸一些水，可我水蘸多了，把饺子皮弄破了。妈妈就对我说：“慢点儿，做事不能心急，心 急吃不了热豆腐。”于是我就多练习了几次，果然成功了；接下来，我们开始加馅儿，用勺子舀一小匀馅舀到饺子皮儿里，不能多，也不能少，我又搞砸了，但我却不能半途而废，努力练习，终于成功 了。
我就一直包呀包，一口气包了69个饺子。
过了一会儿，哥哥买回饺子皮了，我又和他一起包了53个饺子。中午，姑姑她们过来了，我们下锅煮饺子，姑姑尝了几个，说：“谁包的饺子呀？真香！”“我—”我故意将声音拉长。
“不错，李悦，挺棒呀！”姑父说。
我笑了笑，心想：包饺子这事儿让我明白了两个道理。做事不能太过心急，心急也吃不了热豆腐；做事不能半途而废，要坚持，要持之以恒。
和妈妈包饺子日记 篇10
我有一个非常小的梦想，在别人眼里，它也许不值得一提，这个小梦想就是学会包饺子。前一阵子，我一直没有机会学习包饺子，今天机会终于来到了。
大年初九，爷爷带我回老家。奶奶说要给我包饺子吃，我兴奋的不得了。我迫不及待的等着奶奶和好面，拌好馅，擀好皮，当我把薄薄的.面皮放到手心时，我好激动啊！奶奶把馅夹在面皮中，手把手的帮我把面皮合起来，我的手笨笨的随着奶奶的手动着，终于，一个扁扁的饺子包成了。我拿着它和奶奶包的一比，啊！好难看啊！爷爷鼓励我说：“别灰心，再来！”这次，我按奶奶教我的样子，放好皮装上馅，费了九牛二虎之力，总算自己包成了一个“丑小鸭”，接着我又连着包了五六个。煮饺子了，我告诉奶奶，一定要让爷爷奶奶每人吃一个我包的饺子……
说真的，吃着自己的劳动成果，心里别提多高兴了。朋友，你会包饺子吗？学吧！只要用心，努力，没有做不到的事。
和妈妈包饺子日记 篇11
今天，我看见妈妈在包饺子，心里：以前都是妈妈包饺子给我吃，要不今天我来帮妈妈包吧。于是，我加入了包饺子的队伍。
我拿过一张饺子皮，往里使劲夹馅，两手一挤，结果把饺子皮挤破了，馅都露出来了，饺子好像在开口笑我。我羞愧极了，恨不得找个地缝钻进去。妈妈走过来，对我说：“馅不能放多了。”我赶紧解救，用另一张饺子皮铺在上面，这才算堵住了漏洞。看着这个大肚子饺子，我不好意思地脸红了。
我停下手里的活，仔细地看着妈妈怎样包饺子，然后学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，然后放上适合的'馅，接着两边对齐轻轻的一捏。这样一个圆圆滚滚的饺子便诞生了，就这样我的手法，越来越熟练，动作越来越快，不一会儿，我和妈妈就包了很多饺子。
晚上吃饺子的时候，我觉得越吃越香，因为饺子里有我的劳动。这件事使我明白了，万事开头难，只要坚持下去，一定能成功的。
和妈妈包饺子日记 篇12
今天下午，奶奶坐在餐桌前，认真地忙活着什么。她到底在忙活着什么呢？
原来，奶奶正在包饺子。奶奶手法熟练，一握一捏，一个个饺子立马像排好队伍，站立在盘子里了。不一会儿，盘子里的饺子就像在早高峰的公共汽车一样了。我羡慕极了，一心想要学会奶奶的手艺。我也学着包饺子一握一捏的，不仅包出来的饺子不饱满，还个个都露了馅，长相也是丑陋无比。我心想着，虽然包饺子不拿手，但是我可能包别的东西包的`非常好呢！我怀着侥幸心理，把面皮拉大，一个接一个包起了小笼包子。“啊，天哪！”我包出的小笼包非常饱满，看起来就像一个个胖娃娃扎着一个冲天辫，开心得笑呢！
我和弟弟吃着自己包的小笼包，我想这一定是我吃过的最美味的小笼包。这应该就是因为里面包含着我的汗水吧！
和妈妈包饺子日记 篇13
周末的下午，我正在看书，不知不觉睡着了，还没等我睡醒，我的肚子已经开始咕噜咕噜的叫起来了，我从梦中惊醒，来到厨房看见妈妈正在准备包饺子。
首先，妈妈把馅调好，又从冰箱里拿出在超市买的饺子皮，开始动手包了起来，我把包好的饺子一个一个的放在盖帘上，我数了数有30多个，整整齐齐的饺子就像一排排训练有素的'士兵一样，等候检阅！
妈妈，我可以和你一起包饺子吗？妈妈竟然同意了，我拿起一个圆圆的饺子皮放在手心里，感觉软软的，我学着妈妈的样子，放上点馅，上下对折，使劲一捏，糟糕，馅怎么跑出来了呢？奇怪，妈妈包的饺子一个都没有破。我仔细观察了一会儿，知道错在什么地方了，原来是我太用力，把饺子馅给挤出来了。
我再包一个试试，这回我小心翼翼的把饺子皮上下对折，轻轻捏住，这回很顺利，而且这个饺子也像士兵一样挺胸站立望着我和妈妈，嘿嘿，我终于学会了包饺子了！
和妈妈包饺子日记 篇14
今天，妈妈说要包饺子，我、爸爸和弟弟都同意了。
我对妈妈说：“我不会包饺子，怎么办啊？”妈妈说：“我教你啊。”妈妈说要先擀皮。我开始擀皮了，我擀第一个的时候擀不圆，第二个、第三个都没有擀圆。最后我不耐烦地说：“妈妈，擀皮也太难了吧，我不擀了。”妈妈说：“失败是成功之母，相信你一定可以做到的。”听了妈妈的话，我又开始认真地擀起来。慢慢地，我擀的皮越来越圆了，妈妈还夸奖了我。
皮擀完了，开始包饺子了。妈妈说：“要用筷子弄一点儿馅儿，放进皮里，再捏一下就行了。”我听了妈妈的话就开始动起手来，结果第一个饺子放的馅太多了，捏的'时候馅跑了出来。包第二个饺子的时候我成功了，妈妈说：“你学得真快！”
饺子包好了，妈妈把饺子下到锅里，等了大约五分钟，饺子煮好了，我们吃在嘴里都觉得很香。
这次学包饺子让我懂得了一个道理：通过自己努力得来的果实是最香的！
和妈妈包饺子日记 篇15
今天中午，姥爷把我从钢琴老师那接回来，便看到姥娘和妈妈正在包饺子。我不禁很好奇，想动手试一试。
我对妈妈说：“妈妈，让我来帮你一把吧。”“好的，儿子。”妈妈回答道。
我先到厨房认真仔细地洗了洗手，之后，我便加入了包饺子的队伍中了。
开始包饺子了，我先拿起了一个饺子皮，接着用筷子把肉馅放到皮里，然后对叠起来，用手捏紧两面，一个饺子就完成了。但是我包的却是一个“四不像”，丑陋极了，但是我却觉得很漂亮。紧接着，我又包了一个个“四不像”，什么形状都有：梯形、菱形、三角形……好不容易才包起来了一个像样点的饺子，但又被我改成了“四不像”。虽然说我包的.这些饺子不是很好看，但放在一块，各种各样，让人感觉特别有艺术美感。
终于，饺子下锅了，过了一会儿，我们便准备吃了，我迫不及待地尝了尝我自己亲手做的饺子，果然很好吃。
看来我就要学会包饺子了！
和妈妈包饺子日记 篇16
“吃饺子喽！但是，药箱吃饺子，就要包饺子！”一听到这句话，我就响起了小时候包饺子的情景。
那时候，我见到奶奶和爸爸妈妈还有爷爷都在包饺子，我也吵着要包。没办法，他们只好答应了。
他们教我，我也不认真学，他们擀好了饺子皮，帮我盛好了馅儿，我就开始包了。我先找了个中心点捏紧了就卷起来，没想到竟把饺子的“头发”给捐掉了，成了“无发饺子”，我又开始包另一个，洗去了上次的教训，我就卷一段捏一段，结果我包成了一个“被烫了发的饺子”。我怎么包也包不好，急的快要哭了，妈妈安慰我，说：“不要灰心，振作起来，认真学学，我们是怎么包的。”听了妈妈的.话我振作起来，仔细的学大人是怎么包的，终于包出了一个像样的饺子，我乐得又蹦又跳……
现在想起小时候包饺子的场景，真是好笑。
和妈妈包饺子日记 篇17
今天我们一家在家里包饺子，妈妈把切好的榨菜和肉饼拿出来，我把买好的饺子皮拿出来，我再盛了一碗水，开始包饺子了，我先拿起一张饺子皮，然后再用筷子夹肉放在中间，用手指把饺子皮的四周用清水凃湿，再对折把边叠成花边形，很快一只饺娃娃就做成了，我一只比一只做得好，妈妈夸我学得真快，很快就把饺子皮包完了，一大碟的饺子就像胖嘟嘟的小娃娃，很快爸爸就回来了，爸爸看见桌子上的饺子就问饺子是谁包的呀，我连忙说：“是我和妈妈包的，这边是我包的，那边是妈妈包的`。”
爸爸还夸我比妈妈包的好，我听到爸爸表扬我的话，我感到很有成就感。我接着对爸爸说：“爸爸，那你明天早餐就吃我包的饺子吧！”爸爸很快就答应了，好的，好的。
今天我包得很开心，也帮妈妈分担了一些家务。
和妈妈包饺子日记 篇18
星期三，我们学校举行了一次包饺子活动。活动前的几天里，我可是高兴得一蹦三尺高啊，和家里人说了一遍又一遍。
下午，我和同学们怀着激动的'心情，来到食堂，带上一次性手套，包起了饺子。我先用勺子舀了一勺肉，再用水涂了一下饺子皮的边缘，然后我小心翼翼地把饺子边对折，用手指捏出了一个个花边，仿佛我也成了一位名气高高的大厨师呢！包了好一会儿，有一组已经包好了。我看了看我们组袋子里的饺子皮还剩好多呢，急得直跺脚，之后我就一个劲儿地包饺子，手的动作早已练熟了。终于饺子包完了，我们耐心地等着饺子出锅。我们吃着饺子，心里的成就感就写在脸上，那可是我们自己包的饺子呀！
我们自己包的饺子可真好吃呀！我可吃了不止两碗呢！
和妈妈包饺子日记 篇19
放学回家，我看见妈妈正在厨房包饺子，便凑过去。只见妈妈用饺子皮沾些水，里面再放些肉，一个饺子就包好了。这也太简单了吧？我肯定也会。
经过妈妈的同意，我便开始包饺子。包饺子之前先洗手，然后就可以开包了。我先把提前准备好的'肉放进饺子皮里，再把饺子皮对称地包起来。可饺子皮怎么也粘不起来，才发现是没沾水的原因。我吸取教训，把饺子皮沾了些水再包，可是又因为肉太多了，饺子皮给撑破了。我不想放弃，于是又重新包起来。我把肉放进饺子皮里，但一不小心肉又多了，眼见饺子皮又要破了，我费劲地把它包起来。一眼瞅过去，那个饺子，胖得像大包子似的，似乎在责怪我：“你怎么把我包成这个样子呢？”我不好意思地准备再试包一次，这次我包得很仔细，终于包了一个既好看又大小适中的饺子。
晚上，妈妈把饺子煮了，吃到自己包的饺子，心里甜滋滋的。
和妈妈包饺子日记 篇20
今天早上，妈妈叫我们来包饺子。虽然我有一点不情愿，但还是过来和妈妈一起包了。
因为有了上次包饺子的经验，我包饺子已经比较熟练了。于是我想把饺子包得更漂亮一些。我仔细看了一遍妈妈的'包法：一手拿着饺子皮，一手把肉放上去，再沾一点水，然后把饺子对称着捏几下。一个元宝形饺子就包好了。我感觉其实想把饺子包得漂亮，也没有那么难。然而，现实与想象的差距却很大。我不仅包得更难看了一些，不是皱巴巴的，就是歪了，有时甚至把饺子皮弄破了。妈妈跟我说：“别人的制作方法并不完全适合你，所以你还是按原来的包法就行了。”听了妈妈的话，按照我原来的包法，还真把饺子包得越来越漂亮了。
从这次包饺子事中，我懂得了一个道理，遇到事情可以换一种方式理解。
和妈妈包饺子日记 篇21
今天我要包饺子了，因为我看见美美也会包饺子，就非常的羡慕，于是我决定找个机会好好学习包饺子。正好今天中午也吃饺子，于是我决定帮一帮妈妈包饺子，也让妈妈可以休息一下。
我先开始和面，妈妈告诉我和面时少倒一些水，我听了，点了一点头。和完了面，我在调馅儿。饺子馅的材料有：葱、鸡蛋、青菜等。调完馅后，我开始擀皮，我一个手拿着饺子皮，一个手拿着擀面杖。不到一会儿便擀成圆形。然后开始包饺子。先把饺子皮中间放上馅儿，用手捏一捏，捏的时候要捏住饺子的边，再捏出花纹，我捏出了各种各样的花纹，好看极了！然后开始煮饺子。第一次水开的时候，我加了少许的冷水，第二次又加了少许的.冷水，第三次看见饺子浮出水面，我将饺子捞了出来。看着这香喷喷的饺子，我直流口水，我马上把饺子捞在了碗里。并赶忙去叫了妈妈，让妈妈也尝一尝我做的美食。
她说：“太美味了！这是我吃到过的最美味的饺子，谢谢你！”我听完心里好开心啊！
和妈妈包饺子日记 篇22
今天是星期天。我无事可做，所以我决定给妈妈包饺子。
我先从冰箱里拿出一碗肉，然后下楼买了一小袋饺子皮，开始包起来。
我打包的.很快，只用了半个小时就打包好了。于是我把包好的饺子一个个放进锅里。
煮了5分钟左右，我打开盖子，从柜子里拿出一个盘子，拿了个漏勺，把饺子一个个捞出来。
哦天哪！这次煮饺子真的开了个大玩笑！
因为包饺子的时候突然想到“汤包饺子”，所以每个饺子都留了一个小洞。
但没想到这一次，“汤包饺子”变成了面片。
看到这些水饺，我先是哭，然后笑。我妈问我怎么回事，我就跟她说了实话。
妈妈听完，笑得泪流满面。
上完煮饺子的课，我再也不敢在饺子上留洞了。
又是一个星期天，我又要去煮饺子了。后来饺子做得很有味道，我妈一直鼓掌。我太开心了。
朋友们，在这里我要告诉你们：千万不要像我一样做饺子。
和妈妈包饺子日记 篇23
星期天，我妈妈没有去上班。她对我说：“你中午怎么不包饺子？”我的脸上突然爆发出喜悦。说实话，我们好久没包饺子了。
我和妈妈来到菜市场买饺子皮和肉，还有芹菜等材料。这时，妈妈说：“我们去买虾吧！”我疑惑的`问妈妈：“妈妈，饺子能包虾吗？”妈妈见我不解，说：“肉包虾更好吃，更好吃。
家里我妈去剁肉，我去洗芹菜洋葱。洗完芹菜和洋葱，我去帮妈妈剥虾。
材料都准备好了，我和妈妈就正式开始包饺子了。我把饺子皮放在手上，用勺子拿了一点馅料，包在中间，再合上，捏紧，就包好了一个饺子。突然，意想不到的事情发生了，我的饺子爆了。“萧乾，你一定陷得太深了。”，我妈赶紧说。我又装了一个，只装了一个小陷阱。小包装，更容易包装。我妈忍不住说：“这是浪费。肉没用完，饺子皮先用完。”听了妈妈的指导，我开始认真包饺子。最后，在我和妈妈的努力下，饺子终于被包好了。
妈妈煮了一些饺子。吃自己做的饺子感觉很开心。
和妈妈包饺子日记 篇24
过新年了，家家户户都要包饺子，我家也不例外，正巧，妈妈和奶奶也在包饺子，我吵着也要包。
妈妈说：“学包饺子要先学会捏饺子皮。”我先拿了一小块面，把它压的圆圆的，扁扁的，然后，学着妈妈的样子，手一边转动饺子的`边。我试着捏了好多次，结果捏出来我皮不是太厚，就是太薄，不是歪着，就是斜了。哎！瞧瞧那“惨不忍睹”的饺子皮，我好伤心，有点丧气了！这时， 我想到老师说过：“做什么事，都不能斑秃而废；只要仔细揣摩，掌握技巧。这样才能学成个样子。”我觉得很有道理，开始认真得捏了起来。后来，一张比一张好。接着，包肉馅了，我包的会有些肉馅露出来，有的像块大橡皮，有的像树叶。不一会儿，饺子下锅了。
等熟了端上来的时候，一看就知道，最丑的几个是我包的。我把鼻子凑到跟前一闻，哇，好香啊！吃上自己包的饺子，虽然丑了点，可心里还是觉得甜滋滋的......
和妈妈包饺子日记 篇25
我有一个受人尊敬的祖母，她有一双充满爱的`眼睛。一双灵巧的手。虽然她有很多白发，但我觉得她越来越年轻了。
有一天，我奶奶来到我家，她亲切地问我：“灿灿，你想吃饺子吗？奶奶会给你一个包。”她带来了包饺子的工具，先把肉切成薄片，再拌上调料，然后开始包饺子。奶奶把皮铺好，放上调料，不一会儿就包好了一个饺子。
我想打包，但我不知道怎么做。在奶奶的建议下，我终于打包了，但一点也不像。我和奶奶包了很久的饺子，才看到我有时候会把饺子弄碎，有时候馅儿露在外面。但是我没有放弃。我还包着呢。过了几分钟，我做了一点像样的，我想，“包饺子。”
不要看起来那么容易，其实需要一点点努力！"
我们把包好的饺子炸了，香味把我所有贪吃的虫子都引诱出来了。饺子终于煎好了。我尝了尝，不禁赞叹道：“啊！真好吃！”我想：“我奶奶真好！”
和妈妈包饺子日记 篇26
奶奶家在泰安。星期天，我和父母从济南坐火车去看望我奶奶。我奶奶很开心。奶奶说：“今天中午吃饺子吧！”饺子是我的最爱，月经和我都同意。
奶奶和月经开始准备东西，月经拌面，奶奶拌馅，很快馅和面都准备好了。我大叫：我包了饺子，就冲过去掺和。月经滚了皮。奶奶给了我一块塞满馅儿的皮，我又拿起一块皮，把它们叠起来，紧紧捏着外围，然后把外围捏成花边。一个荷叶形状的饺子被包裹起来，就像一片白色的荷叶铺在水面上。接下来，我做了月牙形的饺子。先把馅料放在皮中间，把皮对折，然后捏边，饺子就做好了。我包了一个又一个饺子，但每个饺子都站不起来，就像一只躺在荷叶上的小青蛙。看奶奶的包，像个圆肚皮的猪，很可爱。即便如此，奶奶和月经还是夸我。让我觉得很尴尬。过了一会儿，饺子吃完了。
奶奶煮饺子，我吃自己包的'好吃的饺子，这让我很开心，因为这是我自己劳动的结果。
和妈妈包饺子日记 篇27
我想学怎么包饺子，但是我妈说要包饺子就要先做面条。我舀了一大勺面粉，加了些水，慢慢的调好。一开始还比较好。后来面粉像“根”一样粘在我手上，我也摆脱不了。太难受了。我终于化了妆，手上的面粉干了，还有一层白色的“硬甲”。扎针硬不疼。
我开始包饺子，我妈做了个饺子给我看。我像妈妈一样小心翼翼的包着，生怕把什么东西从皮肤里挤出来。
最后包了个饺子。我看着“漂亮”的饺子，举起来给妈妈炫耀。但是，当我很高兴的时候，饺子“帕吉”掉在坚硬的'地面上，里面的肉和白菜掉了出来。我看着自己的劳动成果，脸上挂着苦笑，尴尬至极。
后来包的饺子越包越好，连爸爸都分不清哪个是妈妈做的，哪个是我做的。
饺子煮的时间到了，又肥又圆的饺子争先恐后的煮，仿佛在说“我先来，我先来”。饺子的香味飘来，我再也坐不住了。我放下书吃饺子！
和妈妈包饺子日记 篇28
今天妈妈、我和妹妹一起包了彩色饺子！
面皮是我和妈妈一起做的。首先妈妈用番茄汁、黄瓜汁、南瓜汁和菠菜汁分别给四个面团染了淡粉、浅绿、黄色和深绿色。接着用压面机把一小团一小团的面团压成面饼，多压几次是为了让饺子皮更加紧实。最后，我把这些“大饼”用一个模具切成一片一片的饺子皮，粘上面粉叠在一起。必须粘点面粉，不然它们会粘成一团，包不了饺子。
饺子皮做好后，我们就开始包饺子了。妈妈是包饺子的高手，三两下就包出了一个饺子。我不是很会包，但我看着看着就学会了，于是自己也试着包了起来，心灵手巧的`我经过练习，也包得有模有样。妹妹这个小糊涂虫实在不知道怎么包，妈妈拿了一个捕兽夹似的“包饺子神器”给妹妹，只要把饺子皮和肉放在上面，再合起来一夹，饺子就包好了。可是妹妹还是弄得衣服裤子头发脸上全都是面粉，变成了一个大花猫，把我们逗得哈哈大笑。
包饺子可真好玩，而且这比买来的水饺好吃多了！
和妈妈包饺子日记 篇29
今天放学回家，看到妈妈在包饺子，很想试试。我没想到我妈妈会欣然同意。
我洗了手，却看到妈妈把一勺馅料舀进自己卷的饺子皮里，只用两只手挤了几下，就出来了一个银锭般的`饺子。我妈笑着说：“你也试试！”我听了很高兴，心想：这么简单，打不过我！
于是我一手拿着饺子皮，一手舀着馅，跟我妈一样，但是每次馅都像调皮的孩子一样从饺子皮里逃出来，把饺子弄得一塌糊涂。
妈妈说：“少放一点馅。像你这样的初学者不要放太多馅料。听了妈妈的话，我恢复了信心，照妈妈说的做了。最后包了一个饺子，当然想包第二个。越包越结实。虽然不好看，但是我全身心包裹的那个一定很有味道。
接下来，是时候品尝了。饺子煮好后，我们开始吃。总觉得自己的饺子最好吃。重要的是我今天很开心，因为我学会了包饺子。
和妈妈包饺子日记 篇30
春节是孩子们最喜欢的节日。大家都知道，大年初一，要吃家人做的好吃的饺子。于是，我妈一大早就起床了。我看见我妈起床了，我赶紧起来帮她包饺子。
妈妈先把面条调和好，然后把调和好的面条切成小块，再搓成合适的长条，然后把长条切成形状相似的`小块。我坐在妈妈旁边，在小块上撒了点面条，以免擀皮时粘着；用食指和中指把小块撒在上面，压平；然后用小擀面杖卷成圆形饺子皮。包饺子的时候要用勺子把饺子馅放进饺子皮里，不能多也不能少，然后用右手捏饺子皮，一个饺子就诞生了！虽然第一个饺子比我妈的差很多，但是只要我努力，我会做的和我妈的一样好。
饺子从锅里拿出来，大家开始吃饺子。看着大家津津有味的吃饭，我和妈妈看在眼里，看在心里都很美。
刘一班路遥信
和妈妈包饺子日记 篇31
今天下午，我和妈妈一起包饺子。
我们开始用填料和面团做饭。我拿起面团，把馅放进面团里，挤了挤，馅就出来了，好像在说：“哎，里面挤，外面好点。”我想：我不会让你把头伸出来的，我会把你放在一些填料上面！想好了再做，但是馅料收起来的时候，很难合上，所以一定要“刷”一下才能完全合上。我想学学我妈妈的包，但是已经太晚了。我妈领先三四个。我想了想，编了一些花样，但是它看起来像一个破草帽的`胖娃娃，这就大错特错了。我又做了几个，还是老样子。我看到我妈的饺子像威武的将军，比我的好多倍！它几乎有鲸鱼和蚂蚁那么大。我有点沮丧，但我想：不，自信是成功的秘诀！于是我又做了一个前面有“烂衣服”的。背面很漂亮。嗯，也是我包的饺子中“最好吃”的。
哎，第一次包饺子的感觉真深刻！通过这件事，我想：以后我会尽量多做家务，减轻家里的负担。
和妈妈包饺子日记 篇32
吃过晚饭写完了作业，我要和弟弟、妹妹、婆婆一起包饺子啦！
饺子面是婆婆提前和（huo）好醒过的，这样饺子皮会更加劲道口感更好。饺子馅是姥爷调制的猪肉韭菜馅的，姥爷说他不用尝，闻一闻就知道咸不咸，这是他的绝技。
准备就绪开始包饺子。擀个圆圆的饺皮，取适量的`肉馅放上，再对折饺皮从一边开始捏紧。很快饺子就包好了，我还包了一个形状是飞盘形的饺子，这样包的好处是可以放下很多肉馅。还有元宝形的饺子，这样叉子可以很好的叉中饺子。我们一起包了很多形状的饺子大家都很开心。
饺子是我喜欢吃的美食之一，把饺子沾上的醋，我一下可以吃二十多个。
通过这次包饺子我把饺子包的更好了，下次我还要学会和面、调制肉馅，做个美食小达人。
和妈妈包饺子日记 篇33
我们来包饺子，在老妈的喊声下，我迅速地跑出来，开始包饺子了。
妈妈见我出来了，便把饺皮和肉放在了桌上，开始就拿起了花椒、生姜、艾叶和王守义十三香等放在塑料盆里，又将白开水倒入塑料盆，再均匀搅拌，搅拌过后，再将里面搅拌后在沾河里面的调料捞出来。把水先倒一点，在装入的'盆里之后，再将肉均匀搅拌，这样反复做两三次，直到水没有了。这味道只怪我们又来到了下一步，我先倒了点生抽在这里就倒了许多七杂八的东西在里面，接着倒了些油，最后我到了最后一关，我先将饺皮放在右手的掌心上，用勺子，把一些饺馅放在饺皮上，接着把饺皮的一端对折到了另一端。但是饺馅冒了出来，可我不甘心！又拿了另一个脚皮，这回我吸取了上次教训，将饺馅放的少一点，结果成功了，真是失败，是成功之母啊
和妈妈包饺子日记 篇34
“书可一日不读，饭不可一日不做。”妈妈大声地朗读起来！
今天妈妈宣布中午包饺子，家里有客人要来！“什么包饺子？我不会包饺子啊，怎么办啊？”我小声的嘟囔道，妈妈诚心是在害我呀！
只见，妈妈首先盛出一碗面粉，然后倒点水开始和面，面和好后，又买了一些香菇白菜。刚买好菜的`时候，我问妈妈：“妈妈，我们今天要包两种饺子吗？”“秘密。”妈妈说着回到了家，妈妈开始切菜，菜切好，妈妈又放了点盐开始搅拌菜馅儿，不过一会儿就做好了。然后开始擀面，先拿出擀面棒，然后用擀面棒将面擀好后，开始包饺子。首先把馅放入擀好的面皮里面，然后再把饺子口捏好，然后开始煮饺子，热气腾腾的饺子煮好了，捞出锅后放入盘子里，等着客人到来。
我突然感到，妈妈可真辛苦呀！
和妈妈包饺子日记 篇35
今天下午最后一节课，我们班包了五彩饺子。有红色的、紫色的、绿色的等。红色是用火龙果汁做的，紫色是用紫包菜的汁做的，还有葫芦卜汁、艾青汁……
我先拿起面团在手中揉圆，然后用手掌心轻轻把它按扁，接着反复用力把它拍在桌子上，皮越来越薄，也越来越大。接着把皮放回手心，舀一勺馅料放在中间，最后蘸水涂在皮外边，对折粘起来，一个饺子便完成了。
我觉得最好玩的是：我看见旁边一组同学吃起了香喷喷的.馅料，看得我口水直流三千尺，于是，我也迫不及待地吃了起来，看见我在偷吃，我们组组员也效仿起来……最终，包饺子变成了抢馅料大会了，那场面别提多有趣了！
没过多久，饺子煮好了，掀开锅盖，一阵清香扑鼻而来，我挑了一个紫色的饺子，轻轻咬上一口，里面的馅料美味可口，饺子皮劲道十足……
这真是一次难忘的饺子宴！
和妈妈包饺子日记 篇36
听妈妈说，过年吃饺子吉祥如意。所以大年三十，我、爸爸和伯伯一起包饺子吃。
我们准备了面粉、大白菜、肉、葱等食材。伯伯拿着菜刀用力剁着菜和肉，发出擦擦的响声，很快就做好了饺子馅。该做饺子皮了！爸爸将面粉倒在一个大盆子里，放了些水，先用筷子不停地搅拌，等水和面融合了，就把面团拿到砧板上，用手揉着面团，再用擀面杖使劲地擀，等擀到面团细腻光滑时，搓成一条蛇形面棍。伯伯将面棍切成一小个一小个圆形面团。而我，就用手掌把小面团按扁，再擀成薄薄的皮子。
开始包饺子了。包饺子有三步：首先，往饺子皮里放上馅；然后，把饺子皮的一边折向另一边；最后，把饺子皮边缘捏一捏，一个个鲜美的饺子就做好了！它们有的像元宝，有的像靠枕，还有的像小猪，真好玩，像捏泥人过家家一样。
晚上，我们全家人围在电视机旁，吃着热腾腾的`饺子，看着精彩的春节联欢晚会，这真是一年中最开心的日子了！
和妈妈包饺子日记 篇37
以前，总是爸爸妈妈包饺子给我们吃，现在我们长大了，要开始学着自己包饺子了。今天，我请妈妈教我包一次饺子。
首先要准备饺子皮，菜馅，肉馅，开始包饺子了，妈妈说：“先拿一个饺子皮铺在手心，然后把菜馅肉馅包到饺子皮里，接着把饺子皮对接起来，像一个嘴巴合过去，然后一折一折的折起来。”可是第一次我放的馅太多了，折起来的时候皮差点爆掉了，站在一旁的.妈妈开口说：“如果直接这样下锅的话，饺子一定爆掉的。首先你的饺子馅放太多了，然后捏饺子皮的时候不够用力。”包到第三个饺子我终于成功了，这样，我按照第三个饺子的包法一直包呀包，和妈妈一起直到饺子皮用完为止，然后包好的饺子一盒一盒装起来，过一会可以放进冰箱冷冻起来。过了一会儿，妈妈说：“要下锅煮饺子了。”大约过了10分钟，饺子煮熟了，我迫不及待的夹了一个吃，呀！真好吃！
吃着自己包的饺子，我觉得特别的美味可口，下次我还要自己包饺子吃。
和妈妈包饺子日记 篇38
今天早上，妈妈去木镇买了四五斤猪肉，还让卖肉师傅把猪肉绞成肉沫，接着妈妈又买了饺子皮和馄饨皮。原来，妈妈是要给外公包饺子。
包饺子要准备的食材有：香葱、生姜、蒜子、食盐、酱油、蛋清，把这些食材混合在一起，放在肉里搅拌均匀，饺子馅就做好了。
开始包饺子了，首先把饺子皮放在掌心里，放上肉馅，在饺子边缘刷上一点水，让饺子很好地粘黏；接着，把饺子皮最边缘的两边粘在一起，然后再慢慢的打三四个皱，然后把饺子皮全部都捏起来，一个饺子就包好了！
我转头看了看爸爸妈妈包的饺子，发现他们的饺子个个精神抖擞，排列整齐，感觉像正在站岗的卫士，而我包的.饺子则像是败了阵的士兵，焉头耷脑。爸爸对我说：“多包几个就可以了。”等我包了大概十几个饺子时，终于有点像样了。正当我打算继续努力时，却发现手抓空了，一看原来饺子皮全部被爸爸妈妈包完了。
不管怎么样，我终于学会包饺子啦！
和妈妈包饺子日记 篇39
今天，我和妈妈一起包饺子啦。包饺子前我们先准备好面团和饺子馅，然后把面团揉成长条，接着切成小段段，最后把它们压成小面饼擀成面皮。一切准备就绪，终于开始正式包饺子啦。
我先把饺子皮轻轻地铺在左手心上，然后用右手拿起勺子挖上肉馅放到饺子皮里，最后用两只手把饺子皮从左到右使劲捏紧，捏成一个耳朵形的弧状。第一次我包的饺子特别不好看，因为加的馅太少了看上去皱巴巴的。第二次我的包饺子有进步了，但是加的'馅又太多了，一不小心滚出了好多。第三次我包得特别好看，不仅白白胖胖而且饺子上的折纹也捏得特别整齐。我和妈妈比赛包饺子，看谁包的多。最终我赢了。中午，吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴了，这是我吃过的“最丰盛”的午餐。
和妈妈包饺子日记 篇40
暑假在家闲来无事，外婆和妈妈说我们来包饺子吧！
于是我们高高兴兴的准备大干一场。外婆让妈妈去楼下买了几斤肉，她在家里洗韭菜等准备工作。首先外婆在面粉里加了少许水和盐，然后调成泥状开始和面。不一会儿，一个又白又胖的面团出现在我面前，接着外婆把面团搓成?条，用刀切成许多小块，然后把每份小块按成圆形，最后用擀面杖擀成大一点的'圆形。看着真有意思啊，于是我也参与了进来。
我拿起擀面杖把小面团慢慢地推开，外婆说饺子皮不能太厚也不能太薄，还要注意形状。真是看着简单，做起来难啊！饺子皮擀完了，妈妈和外婆给饺子包馅料。包好的饺子整?的放在盘子里，就像穿好了一件件的衣服，肚子圆鼓鼓的真漂亮！我也照着她们的样子包了一些，虽然像包子，但是味道还挺好的。自己动手做美?感觉就是不一样！
和妈妈包饺子日记 篇41
今天我们家包饺子，我心里别提有多高兴了。
妈妈先把五花肉切小片，然石剁碎。我学妈妈的方法，先后把胡萝卜、五香干切碎。我再把它们放到调味缸里，倒上适量酱油，撒些盐，放许多葱花一起搅拌，直到搅拌均匀为止。
开始包饺子了。我把饺子皮展开平放在手上，再用筷子夹一点馅，放在饺子皮的中心。在皮的边缘沾一些水，在把饺子对折，不留一点缝隙。再捏好花边，一个挺着“将军肚”的“金元宝”就完成了。我又包了一个，结果馅的位置放得不好，露馅了。我连忙调整，终于对了。我又一口气包了十几个，瞥了一眼盘子里的那些“金元宝”。这些“金元宝”有的很正常，像漂亮的贝壳；有的.骨瘦如柴，像营养不良的豆荚；还有的很肥胖，像圆溜溜的包子。多么有趣啊！
它们煮熟上桌时，我迫不及待地咬一口：“啊，真香，真好吃！”我情不自禁地叫了出来。我继续津津有味地吃着，边吃边想：真好吃，下次还要自己包饺子吃。
这就是一次有趣的包饺子！
和妈妈包饺子日记 篇42
饺子里的人都吃过了！你包饺子了吗？我还订了饺子。但是今天，我还没有吃我想打包的饺子，因为这个饺子里有虾，但这不是小虾，而是整只虾。所以这对我来说是一种奇怪的食物。说到这里，你想看看这个饺子是怎么做的吗？
首先，我们把肉切成肉末，然后加入一些醋、鼓油和姜，搅拌一会儿，放在一边大约30分钟，我们就可以包饺子了。但是我们的主食(大虾)还没有出现，要准备大虾。我们应该把虾的.壳和肠去掉，然后放在碗里洗两次。洗完后加入醋、鼓油、盐搅拌一会。
让我们先拿出一块上面有半勺肉，然后用双手把饺子皮压进去，然后用我的手做了一个漂亮的饺子。只是没有大虾的饺子。如果要加大虾，可以只在肉馅里加三分之一勺，然后再加大虾，就做出了美味的大虾饺子！同理，一个接一个的包饺子。
只要再过几个小时，好吃的饺子人就可以去游泳了。你也可以试着去做！
和妈妈包饺子日记 篇43
春节到了，家家户户张灯结彩，喜气洋洋。我们可以吃好多好吃的，还有新衣服穿，所以我喜欢春节。
在我们这儿，过春节一定要包饺子。年三十上午，妈妈把和好的面端出来，熟练地在案板上搓成一根细长条，又切成一小段一小段的面团，再压扁，最后用擀面杖把小面团擀成饺子皮。一会儿功夫，一个个圆圆的、漂亮的饺子皮擀好了。我按照妈妈教的方法把饺子皮托在手心，把馅儿小心翼翼地放在饺子皮中间，然后把饺子皮的边捏到一起，饺子就包好了。可是太难看了，它的左右两边一边高一边低，皮上还漏出了馅儿，哥哥看着笑得合不拢嘴。但是我毫不气馁，我又认真地包了几个，功夫不负有心人，慢慢地，我包的.饺子也像妈妈包的一样漂亮了，我心里美滋滋的。
饺子煮熟了，全家人吃着香喷喷的饺子，屋里热气腾腾，欢声笑语。我想这就是年味儿吧，好幸福的味道！
和妈妈包饺子日记 篇44
大年初一的早晨，我早早的就起床了，因为今天早上我有一个非常重要的任务，那就是包饺子。这吃饺子相信大家都会，可这包饺子呢，就未必都会了吧！
平日里，揉面和擀饺子皮都是我的强项。可是，包饺子这一步对于我来说可就是有一点难了。我们按照每个人的实际情况分工：妈妈负责揉面，我负责擀饺子皮，奶奶就负责最后一步，包饺子。
分好工后，我们就纷纷工作了起来。不一会，我就把妈妈揉好的面，都擀完了。妈妈看见我擀饺子皮擀得这么快，便过去帮奶奶一起包饺子。我擀完后，觉得无聊，就也帮奶奶包起了饺子。刚包好了两个饺子，我就失望了。我包出来的`饺子歪歪扭扭的，难看极了。妈妈鼓励我，让我继续努力，一定可以成功。终于，在妈妈的悉心教导下，一个，漂亮的饺子就在我的手中诞生了！
饺子都包完了，就该下锅了，等饺子熟透了后，爸爸点了鞭，然后就可以吃饺子喽。我们一家人坐在一起，其乐融融的吃着饺子！那叫一个香！
和妈妈包饺子日记 篇45
今天，我很想吃饺子，妈妈说要我和妹妹的帮助才包饺子，于是我和妹妹爽快地答应了这件事。
我和妹妹一起来到超市，买了一盒饺子皮、一些猪肉和葱。回到家，我飞快地冲进了厨房，满脸通红地把买到的东西交给了妈妈。妈妈接过去，拿起葱麻利地切了起来。切完后，妈妈把葱和猪肉放进了馅料机。过了一会儿，馅料就做好了，可以开始包饺子了。
我先慢慢地拿起饺子皮，接着用手快速地沾了一点水，涂到饺子皮上，再缓缓地拿/馅料放入饺子皮中，然后合起来。“唉呀!馅漏出来啦!”妈妈被吓得大叫一声。我迅速地把饺子皮打开，哎呀!饺子皮破掉了!妈妈飞快地冲了过来，对这个饺子进行“紧急抢救”。在妈妈的“抢救”下，这个饺子被“救活了”。
我接着做饺子，按照原来的方法，并吸取了刚刚的教训，这一次，我的`饺子做得很好。做完所有饺子后，就开始煮饺子了。
不一会，饺子就煮好了，我马上吃了起来。我觉得可好吃了，因为这是我自己做的。
和妈妈包饺子日记 篇46
大年三十，我们一家四口在家里包饺子。
今天吃早饭的时候，爸爸说：“我们要包饺子过大年。”我和妹妹高兴地手舞足蹈。爸爸去菜市场买肉，还有我最爱吃的芹菜。爸爸在厨房忙碌起来，叮叮咚咚剁肉馅，调出美味的芹菜肉馅。他用芹菜汁和了一大块绿色的.面团，软软的。
下午我写完作业，也加入到包饺子的团队里。爸爸告诉我包饺子的流程：先把和好的面团揪成一小块，再把小块面团压平，擀成饺子皮，然后把调好的饺子馅放到饺子皮上，对折捏好边，饺子就新鲜出炉了。
我第一次包的时候，我拿起一块面皮，把肉馅夹在皮子里，我小心地把皮合上捏紧，看起来不好看，爸爸又教了我一遍。我又包了好几个，一个比一个好看，最后我包的饺子几乎和爸爸包的一模一样了。包好的饺子排成整整齐齐的队伍，像参加阅兵的战士。
我们晚上就煮饺子吃了，味道好极了，又香又美味。
和妈妈包饺子日记 篇47
星期日，妈妈从市场上买来面粉、肉和芹菜，准备包饺子给我们吃。我自告奋勇，提出要擀饺子皮。
我先把和好的面粉揉得又细又长，再一小段一小段地截下来放在砧板上。接着，我迫不及待地拿起一小段白面手忙脚乱地擀起来。不知怎么搞的，饺子皮就是擀不圆。
我不灰心，重新拿来一段白面，向妈妈讨教擀饺子皮的要领。爸爸也在一旁嘱咐我说：“皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚，边上薄。”在爸爸妈妈的帮助下，我左手、右手轻轻地擀动饺子皮，终于擀好了第一张皮。妈妈看了看说：“擀得不错!”我满怀信心地擀好了第二张，第三张。渐渐地，我擀的速度加快了，并且越擀越好，一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。
我帮妈妈擀完了所有的'饺子皮，然后和妈妈一起包好饺子。当妈妈把一碗碗热气腾腾的饺子端到餐桌上时，我开心极了，和家人一起享受自己的劳动成果，心中的喜悦更不用说了。
和妈妈包饺子日记 篇48
周六早上，我奶奶教我包饺子。
奶奶调好肉，买了饺子皮，做好准备，我们就开始了。一开始我技术不是很好，包饺子的方式不对。不仅包饺子长得很像，包的也不紧，还总是表露感情。我不禁担心。所以，奶奶只好手拉手教我：第一步，把饺子皮均匀地铺在左手掌心，加适量肉馅；第二步，用右手拇指和食指捏住饺子皮，使中间部分粘在一起；第三步，把剩下的捏成月牙形包饺子。在奶奶的指导下，我很快就掌握了窍门，越包越舒服。不一会儿，我包了十几个饺子。然后，奶奶教我包麦穗葵花形状的饺子。没想到包饺子的招数这么多！还有可能包其他形状的饺子吗？想到这里，我突发奇想，反复试验，做了元宝形状的饺子。看着我的`大作，奶奶夸我有创意！包饺子的时候，奶奶把饺子依次放在烧开的锅里，加水三次，煮三次才出来。我吃着自己做的饺子，不由得心情愉悦。喜悦像蜂蜜一样甜蜜！
和妈妈包饺子日记 篇49
今天早上，我妈说我要包饺子。我很高兴，终于有机会展示我的技能了！
首先，我把面团块呈圆形递给我妈，她妈赶紧把饺子皮擀出来。我看见她的手不停地转动面团并把它擀出来。我看的迷迷糊糊的，我妈滚的太快了！这时候我妈已经先包好了一个饺子，我手脚麻利，就拿起一个饺子皮包了起来。可惜我是经过反复努力才打包的。我妈笑着说，你还是先看看我是怎么包装的吧！妈妈先把馅料放在饺子皮上，然后捏两边，再捏中间，一个胖乎乎的饺子就出现了。我跟着葫芦画瓢，但是馅太多了，变成了肚子快要胀破的胖青蛙。我毫不气馁，又打包了一个。这一次我放的'馅太少，却装了一个苗条的女孩。当我把它放在面板上时，我摔倒了。我专心学习妈妈包饺子的方法。打包了几个，终于差不多打包好了。
包完饺子，我妈倒进锅里煮了。在期待中，终于等到了自己做的饺子！吃着好吃的饺子，心里有一种自豪感，对，我做的就是香！
和妈妈包饺子日记 篇50
每次我过生日，我妈妈总是展示她的才华煮一大桌好吃的。我和哥哥这两只小猫在旁边看着，还没熟，就已经流口水三千英尺了
今年我妈有事情要做，那就是饺子，虽然饺子只是普通的食物，但这次不一样，要用手包起来。听到这个消息，我很兴奋。
包饺子三部曲：一、剁馅。我看到我妈熟练的拿起菜刀开始切肉。不一会儿，一大块肉变成了许多小块。我妈的饺子里还含有香菜、香菇等食材，不仅好吃，而且营养丰富。
第二，把剁碎的'馅和饺子包起来。妈妈一手拿着一块皮，一手拿着一勺馅儿，迅速包好。不一会儿，一个饺子出现在我眼前。我妈包了各种饺子，有的像元宝，有的像宇宙飞船。看我自己的包。很奇怪，还让我哥笑。
第三，做饭。我妈妈会把包好的饺子放进锅里煮。过一会儿，一笼饺子就新鲜出炉了。吃着自己做的饺子，嘴里满是幸福。
通过今天的事件，我明白了真正的幸福只能靠自己的劳动来创造。
和妈妈包饺子日记 篇51
今天我妈7点送我去舅舅家。到了那里，看到妹妹和小弟弟不在家。我看了看周围，又看了看周围。我被大声的叫喊声吓了一跳。我姐姐和哥哥藏了起来。我姐姐把我拉进她的.房间，让我闭上眼睛。她送了我一把花，我很开心。然后我们在房子里唱歌，玩游戏。
中午了，达吉子叫我们吃饺子。她把饺子馅做好了，我对达吉子说：“我给你包饺子！上次跟我妈学的。”大蝎子说：“好吧！”于是我拿起一个饺子皮，学着妈妈的样子，放了一大勺馅儿，包得满满的。包好之后，我就像一个肚子很大的将军。如果馅料太多，第二个就少放一点。包装完成后，是平的，就像一只瘦猴子。甚至有几个不是胖就是瘦，不好看。大獐也不错。虽然不如大獐包好，但是比上一个好多了。嘿！不敢相信包饺子有这么大的学问。随着大狍子的一声大叫，我吃下了劳动的果实，心中充满了喜悦。
由此我明白了，从小事做起，遇到一点困难就不要放弃。
和妈妈包饺子日记 篇52
我们国家有许多美味的食物，其中饺子是我最喜欢的。饺子有各种各样，形状像金元宝。有些人把硬币包在饺子里。谁吃到里面有硬币的饺子，谁就有好运气。
过年的时候，我和妈妈一起准备了肉末，蔬菜，洋葱，面粉，我们就开始做了。妈妈把切好的菜放进内蚀，加了油和各种调料，用筷子往一个方向搅拌。母亲拿来面粉和水，边搅拌面粉边加水。过了一会儿，面粉变得像棉絮一样。我把面粉搓成条状，用刀切成小块，然后用手压平。妈妈负责擀皮。她拿起擀面杖，把面团擀成又薄又圆的'小块。我和爸爸负责包饺子。我小心翼翼地把馅料放在饺子皮上捏了捏，但每次都捏不紧。经过我的努力学习，终于学会了！我们开始煮饺子，水开了。我们把饺子一个个放进锅里，饺子像小白雁一样游来游去。饺子已经卷了三次，每个都有一个大肚子。妈妈赶紧把饺子捞出来放到盘子里，让我垂涎欲滴。
晚上，当新年钟声敲响的时候，我们吃着美味的饺子，非常开心！
和妈妈包饺子日记 篇53
自从星期六，老杨说包饺子时，我就对包饺子满怀期待。怀着激动的心情，我等到了星期天，我这一天可过得真慢哪!我一想到那饺子的香味，我的口水就要流下来了!
终于等到包饺子的时候，同学们都忙得不亦乐乎!就连平时都懒得动手的韦佳金，此时也在帮助大家。我也想大展身手，当我拿起饺皮的.瞬间，周传好发话 ：“没洗手的，不要弄!”我只好先去把手洗干净，可这时我在饺子盘里面看到韦佳金的“胖子”饺，我刚想发火，谁知韦佳金却来了一句：“你根本不懂饺子，这才是饺子的灵魂。”看那又大又胖的饺子，我无奈第叹息。
我们包好了饺子，就开始煮了，我看见饺子一个个像跳水一样“噗通”“噗通”地跳进锅里，我露出了满意的微笑。我们挨个挨个地将饺子抬到班上 。终于可以开吃了，我左手端着碗，右手拿着勺子，从盘子中挑出自己包的饺子，大口大口地吃了起来，闻了一下，真香啊!毕竟是大家包出来的。
可真是快乐而又美好的一天!
和妈妈包饺子日记 篇54
饺子，它的形状像元宝，人们在过年时吃饺子有丰富的含义：有招财进宝的寓意，也代表着新的一年万事如意。
大年三十晚上，我和奶奶一起包饺子。
第一步，和面。奶奶拿出面粉，把它倒进盆里，然后加入一些凉水，用双手把面粉揉成一团，再盖上盖子让它醒发。
第二步，准备肉馅。奶奶拿出肉，把它放在砧板上剁碎，再放入大汤盆中，接着奶奶把洗干净的胡萝卜和白菜也切碎放入大汤盆中，加入盐、酱油、鸡精等/调料，并把它们搅拌均匀。香喷喷的肉馅就准备好了。
第三步，擀面皮。奶奶拿出醒好的`面团放在砧板上，撒上一层面粉，把面团搓成长条，再把它均匀地分成一小段一小段，接着拿出擀面杖把那一个个小面团擀成一个个薄薄的圆片。
第四步，包饺子。我学着奶奶的样子，左手拿皮，右手用筷子夹一团肉馅放到面皮中间，然后把面皮对折，用手指把皮捏紧，一个元宝形的饺子就包好了。
看着自己包的饺子我开心极了！
和妈妈包饺子日记 篇55
这个星期天对我来说很特别，因为我终于学会了包饺子。
爸爸准备好面粉和水之后就开始和面，擀面皮；而在旁边的妈妈已经切好了韭菜，准备做馅儿。等馅儿做好了之后，妈妈就坐下来开始包饺子了，我在一旁看着，觉得没有那么难，但真正动手的.时候发现包饺子好难。
我一只手拿着饺子皮，另一只手把馅儿放到面皮中央，然后把边缘对折捏紧。但饺子馅放太多了，总是容易露出来，妈妈就告诉我饺子馅要适量的放，我试了试，包出来的饺子依旧很难看，但我没放弃，多包几个后，越来越有饺子样儿了。
过了一会儿，我们包了整整两盘饺子，等水烧开了之后，饺子下锅。煮好了之后，我连忙吃了一个，我觉得吃自己包的饺子很有满足感，包饺子真是一件很有趣的事！
和妈妈包饺子日记 篇56
星期五，老师给我们布置了一个特殊的任务：自由组队，了解传统节日，还可制作传统节日美食。我们这组准备了解冬至节，而且我们还要包饺子。
我们先来包饺子，包饺子前我们把手洗的干干净净的。家长们为我们准备好肉馅，馅里面加了好多配料，看起来就很有食欲。我们要开始包饺子啦，我拿着一片饺子皮放着手心，接着用勺子打了一勺肉馅放在饺子皮中间，然后用另一只手将饺子皮捏成一个小波浪，左半部分也是一样处理，这样一个月牙饺子就成型了。其他同学还包了元宝、四角饺子、手袋饺子同学们包的可开心了。
我们知道冬至是我国农历二十四节气之一，从这一天起，北半球的`白天一天比一天长，夜晚一天比一天短，阳气开始回升，一轮节气重新开始循环。而且冬至接节的时候，北方人有冬至宰羊，吃饺子的习俗，传说这天不吃饺子会冻掉耳朵，南方人则有吃汤圆的习俗。
通过这次活动，我更加了解冬至节日，为中华文化而感到自豪。
和妈妈包饺子日记 篇57
包饺子活动马上开始了。我大展厨艺的时候到了。
我们先分好小组，为了让包出的饺子更干净，更卫生，我们每个人都要先洗干净小手，戴上一次性手套、口罩和头罩，再系上小围裙，大厨们已就位。
老师把饺子皮和馅都端过来，放在桌子上，一声令下，大家纷纷开始包饺子。我熟练的一手拿起饺子皮，一手放饺子馅，然后双手一捏，一个月牙似的饺子就包好了。其他同学包的饺子也挺好的，有的饺子正咧着嘴在对我笑呢，有的饺子像是没吃饱饭的孩子，肚子扁扁的，还有的'被做成了小笼包、锅贴，各式各样的都有。
饺子包好了，让厨房的阿姨叔叔端到厨房去蒸，等待的时间真难熬！香喷喷的味道席卷而来，冒着热气饺子蒸好了！老师把饺子装盘端上桌子，同学们争先恐后的抢着自己的劳动果实，我吃着自己包的饺子，心里别提有多开心了。通过这次活动，我深深的体会到，还是自己做的食物最好吃。
和妈妈包饺子日记 篇58
今天，妈妈提议说：“晚上吃饺子吧！”我和爸爸表示赞同。于是，妈妈和面，爸爸调出香喷喷的馅子。我说：“我也想包饺子。”爸爸妈妈用怀疑的眼光看着我说：“你能行吗？不是又想捣乱吧。”在我的一再要求下，他们终于同意了。
开始包饺子了，看到妈妈很轻松捏出一个漂亮的饺子，我想：“太简单了，不用教我就会。”于是，我拿起一个饺子皮放在手上，把一大勺馅子放在皮上，用力一捏，呀！包子怎么像跟我作对一样都捏到外边来了。唉！第一失败了。我只好请教妈妈，妈妈说：“先把皮放在手上，馅子不能太多，要放在皮的.中间，然后先捏住皮的中间，从两边向中间聚拢，一个饺子就包好了。”
经过妈妈的示范讲解，我开始包第二个了，虽然还是手忙脚乱，但总算是成形了。哈！我包了个大大的“香蕉”形的水饺。
虽然我包的水饺形态各异，但它们可是一个比一个进步呢！这次的水饺我吃的特别开心，因为这里面也有我的劳动成果呀！
和妈妈包饺子日记 篇59
今天，我们家包饺子，看见妈妈包饺子时非常辛苦，我也想体验一次，做一个勤劳的孩子。
我们首先准备面和馅，拿擀面杖把一个个小面团擀成面片，然后就到了包的步骤。我拿着面片，开始往里面放馅儿，由于馅儿放的过多，都被挤到了皮外边，我怎么也包不上，我生气极了，大喊：“我不包啦！”我把饺子扔在面板上，气呼呼地走了！
妈妈看到我不高兴的样子，停下手中的.活，安慰我说：“无论做什么事都要有耐心，不要半途而废，多试几次就会好的，学习是这样，包饺子又何尝不是这个道理呢？”我听了妈妈的话，再次来到厨房包了起来，这次我吸取上次失败的教训，不在放那么多陷，又把饺子边捏得很严实，没想到我居然成功了！我心里像吃了蜜糖一样高兴。
眼看着我亲手包的饺子下锅了，像小船一样漂来漂去，不一会儿香喷喷的饺子出锅了，我吃着自己包的饺子，更有一种别样的美味，心里更是甜滋滋的。
和妈妈包饺子日记 篇60
妈妈决定包一些饺子来吃。
妈妈去买了面皮。用上绞肉机，我们终于把肉给搞成肉馅。面皮是中等大小的，十分精致，很圆，不错，这是用机械压成的。
一个大面板，一双筷子，开始包饺子。好好棒的饺子，妈妈包的饺子很漂亮，似乎还发着光，一个又一个。我赞叹于妈妈那精湛的手法，手指灵活的操作着，皮被撑好，夹起，变得鼓鼓的，再一摁，美妙的花边就出来了。一个个摆在面板上，一排排的，铺满了整个板子。
包好，似乎有一些多了，整个满满的`，但这并不是什么大问题，水早就煮的冒泡了，蒸气往外飘出去，四处充满了水珠，饺子被倒进锅内，被搅动着，在锅里转动。
过了一会儿，饺子浮了上来，也许是太多了，形成一片饺子的陆地，填满了整个锅面，好像被卡住了。搅动一下，才不卡，又翻起来。
又过了一会儿，饺子出锅了，热腾腾的盛到盘子里。看上去很香，尝了一口，才有一股温暖传了过来，传遍全身，一直在蔓延着。
和妈妈包饺子日记 篇61
每年冬至，家家户户都包饺子，我们家也不例外。妈妈一早就从超市买来了馅料·饺子皮。
由于我不会包饺子，妈妈则会细心的教我包饺子，“先拿张饺子皮，然后把馅料放到饺子皮里，再把饺子皮对折，包好就可以了”妈妈说。
我跃跃欲试，先拿张饺子皮，再放上馅料，最后再包起来就可以了。我包的不是“大胖子”就是“小瘦子”。而妈妈包的则是“苗条仙女”，对比妈妈包的，我只好自叹不如了。
经过我不断的`努力，包出来的饺子总算是能见人了。
包好饺子接着就是煮饺子了。
“妈妈，水开了，水开了。”我大喊道。妈妈掀开锅盖，把饺子放到锅里，搅拌了一下，盖上锅盖。不一会，饺子的香气弥漫了整个厨房。
妈妈把饺子盛到碗里，我迫不及待地端了一碗，尝了一口，哇！真好吃！
和妈妈包饺子日记 篇62
春节到了，我和婆婆一起包饺子，我满怀好奇地看着婆婆是怎么包的，然后跟着一起包。
包饺子要用的是肉、皮和水，我把皮先拿到手中，然后放肉，我想：把肉放多点应该就会更好吃一点。后来你们知道怎么了吗？结果它的“肚皮”被撑破了。“现在我正式宣布：这位病人无药可救，已死亡。”我说完就把它丢到垃圾桶里了。婆婆听到了我的话，“扑哧”一声笑了起来，上气不接下气地对我说：“你把肉放多了就会包不好。”我听了婆婆的话，重新又包了一个。
这次我只放了一点点肉，捏起来的时候很好的.，但放到桌上以后，饺子就多了很多皱纹。婆婆又说：“饺子里的肉不要放多，也不要放少，这样才包得好。”这下我心里有数了，按照婆婆说的做，肉放得不多不少，哈哈，我终于成功了！
春节的那天晚上，我吃着自己包的饺子，感觉心里美滋滋的，似乎吃出了幸福的味道。
和妈妈包饺子日记 篇63
周末到了，又可以包美味的饺子了。
市场上买来新鲜的腿肉、鸡腿菇、大虾，楼上菜园里摘点嫩韭菜，剁碎后加点猪油搅拌，腌制10分钟，准备开始包饺子啦！
首先，拿出一张饺子皮，左手托起饺子皮，右手用勺子舀一个馅放在饺子皮的中间，然后把饺子皮对半折起来，再把中间捏紧，这样两旁就会有两个洞，把洞分成两半握紧，另一边也是同样的操作，一个四方形的饺子就在我手里诞生了。
不光包了四方形的`饺子，我还包了三角形、元宝状、小耳朵、太阳花和小月亮，一个个小饺子排列整齐，威风凛凛站在面板上，等待着上战场。
下锅了，白白胖胖的饺子扑腾扑腾飞入水中，水一开就点一次清水，反复两次后出锅。我迫不及待地咬了一口，哇，鲜甜的肉馅在我的舌尖上跳舞，味蕾异常满足！
自己包的饺子比现成的美味多了，有机会就自己动动手吧！
和妈妈包饺子日记 篇64
我国是一个有着五千年历史的文明古国，传统文化更是在我们生活中处处可见。我们在学校里学的唐诗，我们生病时吃的中药，我们喝的茶，还有我们吹的笛子
我国的传统节日也有很多春节、端午节、中秋节、清明节、元宵节，还有刚刚过去的重阳节。
我国的'传统食物也有很多饺子、粽子、月饼、面条、糖葫芦等，我最喜欢吃饺子，包饺子是一件很有趣的事，但是包起来不是件容易的事，捏住这边，那边的馅冒出来了，妈妈包的饺子像挺着肚子的“将军”而我包的饺子像“伤军”饺子煮在锅里像一条条银鱼在游动，盛出来像一个个弯弯的月牙，后来我才知道原来吃饺子是人们为了挂着张仲景发明饺子的恩情。
我国传统文化可真是博大精深，渊源流长啊！我喜欢春节，因为可以吃到好吃的饺子。
和妈妈包饺子日记 篇65
每当冬至时分，我们在暖洋洋的屋子里，亮堂堂，闹哄哄，家人团聚在一起，准备包饺子。
外婆在干净的砧板上如下雪一般撒上一层白花花的面粉，拿出一坨事先发酵好的面团，用擀面杖一弄，一张又一张圆圆薄薄的面皮出现了。妈妈去超市买回猪肉和芹菜，加水和鸡蛋混馅。一切准备好了，开始包饺子咯！
我问：“外婆，这饺子咋包的呀？”外婆耐心地回答：“好，我来教你。”说完，外婆拿来一张面皮，先在边缘涂上一层水，然后用勺子舀了一勺馅，放在皮子的正中间，再用手指捏住两端，一贴，使它们紧紧黏在一起，最后用指头一按，一个完美的饺子完成了。
看起来简单，做起来可不容易。我也试着包了几个，有的胖胖的，圆滚滚；有的瘦，有的.大，都快爆炸似的；有的小，各式各样。
和家人团聚，又吃自己包的饺子，多么幸福呀！
【和妈妈包饺子日记】相关文章：
和妈妈包饺子作文03-27
我和妈妈包饺子作文03-16
帮妈妈包饺子日记09-04
我和妈妈包饺子作文（精选37篇）01-31
帮妈妈包饺子日记精选11篇09-07
帮妈妈包饺子日记(11篇)09-06
帮妈妈包饺子日记11篇09-05
帮妈妈包饺子日记6篇11-26
帮妈妈包饺子日记(6篇)11-27