妈妈的蛋糕我来做日记

妈妈的蛋糕我来做日记

　　小孩吃蛋糕简单，做蛋糕倒是件稀罕事。今天是“三八”妇女节，我在“温心”蛋糕房就当了一把小厨师，亲手做了一个巧克力蛋糕送给亲爱的妈妈，祝她节日快乐！

　　首先，叔叔帮我把两个鸡蛋黄弄到了搅拌盆里。接着我放了45毫升的油和80毫升的水，现在开始第一次搅拌了。我拿打蛋器，首先用打蛋器前端压破鸡蛋黄，把盆倾斜着，开始以我最快的速度搅拌起来，打了一会，我的胳膊都酸了，不过终于搅拌完了。接着该放糖了：我把搅拌好的蛋黄搁在秤盘上，准备加60克的白糖，开始勺大勺地放，每次6-7克，最后只差2克时，我小心翼翼地用勺子舀了一点糖，放了进去。重量增加了缺还差一点点，回再加再加，哎，这回终于达标了。

　　进行第二次搅拌。搅拌完后，我又往里放了面粉和巧克力粉，这回搅拌起来可真费劲，打出来的样子就像巧克力曲奇，好看极了！我可是费了九牛二虎的劲才把它搅拌完毕。然后搅拌蛋清，再将之前搅拌的蛋黄和面粉倒进搅拌好的蛋清中，这两样真像一模一样的孪生兄弟，一闻那可就天壤之别了，奶油的味道有点香香的巧克力味道，蛋清有股鸡蛋味，还掺杂着一丝丝腥味。我用一个橡皮锅铲把这两样搅拌在一起，拌了好半天，总算拌成了。我把它倒进了烘烤盆里。哈哈，再过一小时蛋糕就能出炉了。我的朋友们却等不及了，焦子文说那要等到猴年马月啊，李荣胜却说：“原来你是要等到猴年才满月啊，啊，不对是猴年马月！”我们都哈哈大笑。

　　我无聊地等着，顺便想选一个蛋糕盒，不过蛋糕盒不是自己选的，只有两种尺寸，我的八寸蛋糕配的是雪白的纸质蛋糕盒，而六寸蛋糕却是火红火红的生日蛋糕盒，盖和底都是塑料。这时我的好朋友王佳慧大喊一声蛋糕出炉啦！

　　我兴奋地跑过去，哈，做这个我可是很在行的。叔叔一把出炉的蛋糕搁在桌子上，我就把它切成了大大的心形，把边角余料分给大家，都吃了下去，好好吃啊，原来这就是巧克力蛋糕，真香啊!

　　我把蛋糕平分切成两层，把上层拿到一边，在下层蛋糕上涂了一层草莓果酱。接着我们的任务是往蛋糕上放奶油做夹心，这时刘今越还没用完挤奶油用的透明袋子，我等了好半天，才等到它。我挤呀挤，挤出来的奶油就像一条洁白的大蛇盘在了红色草莓果酱的旁边。

　　之后，我用上层蛋糕来了个“泰山压顶”，把奶油夹在了里面。现在需要再把两层蛋糕装饰一下，就是把蛋糕四周都抹上奶油。我三下五除二就弄完了，呀，抹的好像不太均匀呀。这时叔叔拿来了一大块奶油，用来抹最上面一层，我用一把没有刃的大长刀来抹奶油，经过拍拍打打，在蛋糕上弄了一个平面，叔叔还帮我加工了一下。第一层终于铺设完毕了。

　　这回要写字了，我先用牙签轻轻写了节日快乐，每个笔画都是一个细细的凹槽，紧接着我把果酱一一挤到凹槽上，有巧克力味、苹果味、橙子味、香蕉味的，还有樱桃味的，颜色有橘、黄、黑、紫、绿色和红色，五颜六色好看极了。

　　接着我用藕荷色的奶油，用八角形截面的奶油袋挤出了一朵朵精致的小花，接着用白色奶油做了两朵大花，添上红色的小花芯，有几个用的是装裱银珠做的花芯，就是银色的小糖球。又加了一朵黄花和紫花。剩下的就是用红色果酱做的花芯了。接着往蛋糕底部和蛋糕盘衔接的地方分三层，分别挤上了一圈紫色、白色、黄色奶油。我又用心形的模具扣在了节日快乐的上面，在四周挤了一圈彩色奶油和果酱，再把模具拿了下来，拿蓝奶油挤了一圈心形图案，把模具留下的痕迹掩盖住，怎么样？巧妙吧！

　　又在蛋糕四周黏上了黑色巧克力片，看着巧克力片我突发奇想，就在巧克力片的上部涂一层果酱，让它们流下来，就像一条条小溪流，动感十足。说干就干。呀！的确很好看嘛。

　　就要竣工了，太好了，我又用紫色奶油点缀了几朵小花。呀！大功告成！

　　看着叔叔帮我把它放进漂亮的蛋糕盒里，我的快乐就像奶油，香喷喷的！这时该看看别人的成果了，我去看看焦子文，哎！他的进度太慢了，刚往他的小车蛋糕身上喷蓝色车漆，我来的正是时候！他让我帮他挤上一个雪佛兰的车标和一个95年的字样，对我来说这太轻松了，我就照做，接着又帮他挤上了窗框和车窗，我们都觉得他像一个小老板，我们这些工程师在帮助他实现设计！

　　他又想让我帮他弄一个尾翼，至于这个嘛相当要用奶油垒一道墙，这可是一个技术活！我试着做了一做，哎呀！要倒了！幸亏我又用奶油喷嘴及时地把它扶了回来。它又向后倾斜了一下，好险！终于固定了，太好了。

　　这时他的车轮还没挤好，于是我又挤上了车胎，又用白色奶油做了个大花当做轮毂，而轮毂心呢，我想用蓝色奶油吧。弄好了轮子之后，我把粉色奶油喷嘴插到了蓝色奶油做的小花里轻轻一挤，蓝色小花就涨了起来，这就是我做的轮毂芯了。泊远妈妈很喜欢这样的车轮，说远看就像可爱的小企鹅，呵呵，好玩吧！

　　大家照了合影，我们一起恋恋不舍离开了温馨蛋糕房，多么快乐的下午啊。刘今越和谢雨沫到我家享受晚餐和我的巧克力蛋糕，我的蛋糕既为妈妈祝贺了节日，也帮助刘金越过了一个难忘的生日，多么惬意的一个晚上啊。

　　今天再次当了小厨师，大家对我的设计和蛋糕的味道都赞不绝口，看来我的厨艺又长进喽！祝妈妈节日快乐！

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