炒菜记作文

时间:2023-11-03 12:06:39 专题作文 投诉 投稿
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炒菜记作文

  在学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编为大家整理的炒菜记作文,欢迎大家分享。

炒菜记作文

炒菜记作文1

  我最喜欢吃的菜是糖醋排骨,我决定学习做这道菜。

  妈妈一大早就去菜场买回了新鲜的排骨,并让老板把它们砍成一小块一小块的。回家后我把它们洗干净,然后把它们放进高压锅,加入水,生姜和盐,煮半小时,再把它们捞出来沥干水份。

  终于开始炒了。我的.心里很紧张,因为这是我第一次炒菜。我害怕油会溅到自己身上,于是妈妈给我系上围裙,带上袖套,还戴了一个透明的面具。我先把油倒进锅里,油烧热了以后又把排骨倒进去,“呲——”的一声响,我赶紧躲到妈妈身后,妈妈说:“别害怕,我来帮你!”我鼓起勇气,拿起锅铲,学着妈妈以前炒菜的样子,在锅里铲来铲去,翻了几分钟后,把火调小,加了5勺白糖,2勺酱油,又不停地翻炒,快结束的时候又加了2勺醋,关了火,再随意炒几下就大功告成啦!我用锅铲把排骨装在一个盘子里,糖醋排骨就做好了。

  我尝了一口,啊,自己做的排骨就是香!

炒菜记作文2

  今天,妈妈教我炒了一道既简单又美味的菜——西红柿炒蛋。

  开始了,我先拿来三个鸡蛋,把蛋壳敲破,把里面的蛋液倒进一个小碗。“呀!蛋壳掉进碗里了!”我惊叫起来。不过很快就冷静了下来,用筷子把碗里的鸡蛋壳拣出来并扔到垃圾桶里。我又拿起筷子搅打起来,“嗒嗒嗒嗒”,我一边搅打筷子就一边发出这种声音。

  接着我又拿来一个西红柿,妈妈先手把手地教我怎么切,然后就让我自己来切了,我觉得很简单,一会儿就切好了,又把切好的西红柿放进盘子里待用。开始炒菜了,先往油锅里倒一点有,用火加热,不一会儿,油热了,我在妈妈的指导下,缓缓地将一碗蛋液倒进锅里,这时“兹啦、兹啦”的声音想起了,土黄的蛋液变成了金黄的.煎蛋,接着把煎好的鸡蛋取出放在盘子里待用,又往锅里倒了点油,把西红柿放入锅内煸炒下,当西红柿炒得差不多的时候,煎好的鸡蛋重新倒入锅里,放点料酒、盐和味精,最后翻炒下就可以出锅了,香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。

  最后大家在品尝的时候都说我烧的好吃,那时,我心里别提有多高兴啊。

炒菜记作文3

  今天爸妈不在家,中午才能回来,又是我大显身手的时候了。

  我中午要做面条,先把菜切好,然后洗一下,等小锅内没有水后,再倒油准备炒菜,等菜倒入锅后,就煮面,首先把水煮沸,然后下面。与此同时,别忘了把小锅里的菜调一下,防止糊锅。

  等面煮好后,在锅里闷上几分钟,然后在凉水里过一下,就可以拌上菜吃了。

  有句话说得好:宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。所以说,无论你想做成什么事,都要经过磨练。包括做菜。

  还记得我第一次炒菜时,唉!真是有惊无险啊!那次爸妈也没在家,我想给他们一个惊喜,所以就炒起了菜。

  首先,我往锅里倒油,并且开着大火,然后找大料,找了很长时间才找到,我把大料放入锅后,过了很长一段时间,锅内忽然着起了火,我急忙关掉了煤气开关,锅内忽然着起了火,我急忙关掉了煤气开关。炉内的火虽然灭了,可是锅里还着火呢!就在此时,我急中生“智”,端起一勺水,倒入锅中,“轰”的'一声,火直冲房顶,方圆一米内都是火。多亏我向后退了几步才没被烧着,这也多亏了老天爷保佑,让火都灭了。真是虚惊一场!

  就是因为我从这次炒菜中吸取了教训,所以才做成了香喷喷的菜。

炒菜记作文4

  你猜猜今天晚上是谁炒的菜?啊哈!是我“何大厨”炒的.菜!我要挑战的菜是“莴苣炒猪肉”。

  “哗啦”,我向锅里倒下一些油,油花四溅,我装模作样地把猪肉使劲往锅里一倒,正觉得自己有点大厨的样子、沾沾自喜时,谁知,美不过三秒,油花便溅了起来,“哎哟我滴个妈呀!”我吓得跑得比兔子还快,半天才回来。哈!这回我戴了个大面具,油就不会溅到脸上了。我机智吧?我一会按下这块肉,一会儿翻一下那块肉,口水直流三千尺,肉炒熟了,我把肉盛入盘子。又在锅里加了点油,油烧热后,我先把大蒜倒入锅中,翻炒几分钟,再把莴苣倒入锅中,又是翻又是炒,然后把炒好的肉加进去,再加少许盐和胡椒粉,最后拌匀,炒熟盛到盘子里。

  上桌吃饭了,我迫不及待地尝了一口,嗯!真香啊!我与妈妈、姥姥津津有味地品尝着莴苣炒肉,她们直夸我能干,我满意地笑着。

  虽然炒菜可能会烫伤手,还很辛苦,但,为家人分担家务让我很自豪,也觉得自己长大了。

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