家乡的味道作文

家乡的味道作文[大全15篇]

　　在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编整理的家乡的味道作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

家乡的味道作文1

　　老家宁海有很多特色美食：麦饼筒、汤包、青麻糍、格沙糕、米馒头……最让我惦记的还是那汤包。

　　汤包对宁海人有着重要的意义。每年元宵，家家户户都要做汤包。吃过汤包，意味着一年画上了圆满的句号，又将迎来新一年的学习和工作。

　　每次回老家，奶奶都会做我最爱吃的汤包。我在一旁静静地看着奶奶做汤包的过程，就像在见证着一个重要的.仪式。汤包的馅一般要用到肉、笋、咸菜、黄豆芽、香干、油豆腐等，耐心地切碎成丁后入锅翻炒，加入油盐酱料酒等佐料，炒到七八分熟就出锅，多一分少一分都可能影响口感。盛到盘内待它变凉，太烫了就会黏破汤包的皮。然后将准备好的馅放入汤包皮，小心地捏成耳朵状放入蒸锅蒸上十几分钟。

　　这样，汤包就新鲜出炉啦。热腾腾的，精致诱人，像一只只可爱的耳朵，隐约能看到藏在里面的馅儿。一股香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。咬上一口，里面的馅汁立刻在唇齿间流淌开来，鲜美可口。那面皮嚼起来松软细腻，润滑可口，令人回味无穷。

　　虽然我走过很多地方，尝过很多美食，但最爱的还是宁海汤包。小小的汤包里包含着家人对我的关爱，更包含着浓浓的乡情。不管我走到哪儿，都忘不了家乡这特有的味道。

家乡的味道作文2

　　家乡的春，是甜甜的。3月一过，刚下过几场淅沥沥的春雨，田梗上便冒出了许多野花：这一丛，那一簇，煞是好看。沿着田埂走过去，就瞧见各家各户的院子里梨花桃花争奇斗艳，红得像火，白的像霞，好一番热闹景象！仔细留心看，在暖暖的阳光的`照射下，一只只小蜜蜂躲在花蕊里，贪婪地吸吮着美味的花蜜，竟舍不得分一点目光给这美丽的春天！

　　家乡的春，是香香的。那是外婆包的荠菜馄饨，热气腾腾的出锅时的味道。初春的荠菜不好找，混在菜地角落一片绿油油的小生灵中间，但是外婆还是细心地把它一棵棵地剪出来，洗净择去老叶，然后剁碎和肉馅和在一起，熟练地包成大馄饨。每当外婆把一大碗白胖胖的馄饨端到我面前，我觉得这是全世界最香、最好吃的东西。

　　家乡的春，是暖暖的。每逢清明，远在各地的亲戚们纷纷赶回来，长辈们准备好煎带鱼，煮蚕豆，青团子……传统的祭祖仪式后，大家便聚在一起，大人们缅怀过去，谈心谈工作，孩子们乐呵呵地一起玩耍。趁着亲戚们都在，也会摆上几桌，吃团圆饭，拍合照。清明也不再有“路上行人欲断魂”的悲愁，而是血浓于水的亲情带来的温暖。

　　家乡的春，甜甜的，香香的，暖暖的……让人难以忘怀！

家乡的味道作文3

　　它长得圆圆的，里面全是肉。外面炸成金黄色，似乎穿上了一件大衣。你知道它是谁吗？对，它就是肉圆。

　　我最喜欢吃的就是肉圆了，今年五一，在家里没事儿，便跟着奶奶做肉圆。先将绞好的肉米拿出来，肉米中红的，白的，粉的`，和成一片，将酒放入肉米中不断搅拌，这样里面就不会有腥味了。按着顺时针或逆时针方向搅拌，中途不能换方向，因为奶奶说：如果换方向搅拌的话肉圆就不劲道。再打入两个鸡蛋，这样就会炸出一层脆脆的皮。

　　放入一小截，一小截的葱，这样会很香，用力搅拌之后，就可以下锅了。

　　只见奶奶把手清洗干净，再用手抓起一小团肉，向上一挤，一个圆滚滚的肉圆就做好了，接着拿起一柄勺子将肉圆舀起来放进锅里，炸几分钟，一个个活灵活现的肉圆就出锅了。奶奶那娴熟的技术像魔术似的就出来了……

　　我拿起一个小肉圆，细细地端详着！它有着金黄色的外衣，冒着香喷喷的热气，使人看了就垂诞三尺，我小心翼翼的咬上一口，咸咸的，脆脆的，顿时在舌尖上跳起了优美的舞蹈……

　　我爱吃肉圆，不仅是因为它好吃，而是因为它具有一股家乡的味道。

家乡的味道作文4

　　时间如一把巨大的刷子，刷来刷去，把曾经的许多事情刷没了，但是始终刷不掉我家乡的味道。

　　每当我想起家乡的味道——重庆小面时，我的脑海里总是想起重庆小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色泽。重庆小面色泽鲜亮，鲜红色的辣子，红亮亮的辣油，白黄白黄的碱水面，再加上些青色的花椒，这就是好看的重庆小面。

　　重庆小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是碱水面的`弹滑爽口，然后感受到了汤汁的浓郁，最后感受到了辣椒的热情。重庆小面的香味光是闻一闻就让人垂涎，那辣椒的香味更是使人飘飘欲仙。

　　重庆小面的做法并不复杂，只不过面条要碱水面，这样吃起来才爽口，花椒要用青椒，汤要用上骨头煮出来的高汤，这样，一碗好吃的小面就做好了。

　　有一次，我在吃小面的时候，由于手一抖，抖下了许多辣椒面，刚开始我觉得没什么，照往常一样，挑起一筷子面，缓缓送入口中。吃着吃着，只觉得全身越来越热，头上冒汗，瞬间，我“啊”的一声叫了出来，奔向了水杯。

　　每当想起那美味的重庆小面时，我总是想起我美丽的家乡。

家乡的味道作文5

　　家乡的味道不是山珍海味，而是简洁朴素的。

　　在我们陕西，最著名的是羊肉泡馍。我们走进这家店，看见了厨师戴着这高高的帽子走了出来。我点完餐，透过橱窗看见厨师拿着一米长的大勺子，在羊汤锅里搅拌着，碗里放好羊肉，再盛一勺汤放进碗里，接着抓一把香菜洒到碗里，然后端碗叫到：“24号羊肉泡馍好了！”我走过去取餐，香喷喷的羊肉汤扑面而来，用手掰几块馍放进碗里，再大口大口的吃肉，大口大口喝汤，这正应了我们陕西人豪爽的个性。

　　在早上，人们都会去吃豆腐脑。白白嫩嫩的豆腐放在一碗香喷喷的汤里，用牙齿轻轻碰一下滑滑的.，嫩嫩的，一碗吃下感觉全身都是热乎乎的，根本感觉不到冬天的冷。

　　秋天，我们最喜欢的就是柿子饼。奶奶把柿子皮剥开，里面和点面，把火点开，放上锅，把柿子倒在锅里，发出一种“刺啦”的声音，不过一会柿子饼就好了，尝着甜滋滋的柿子饼，还不如说是奶奶的爱。

　　一方水土养一方人，这就是我们陕西的地道美食，再用勤劳的双手制作，这就是家乡的味道。

家乡的味道作文6

　　我的家乡在富阳新登镇，新登镇实在不大，可是这里风景秀丽，又有许多诱人的美食，有的美食色彩诱人，飘香十里，吃进嘴里是百味交融，可是新登镇最署名的美食可不是什么山珍海味，没有华丽的颜色，也没有诱人的香气————他就是朴素美味的新登馒头。有人会说：“馒头？就是在早餐市场一块钱一个的东西？”不不不，这儿的馒头大不相同。

　　新登的馒头随处都有的卖，在小贩的吆喝声是、中，我们找到了一家馒头铺，这儿的馒头个头很大，一顿饭吃一个就可以有八分饱，而且，这儿的馒头软糯香甜，吃进嘴中又嚼劲十足，让馒头的淀粉充分的`分解在嘴中，给自己一种强烈的满足感。要是出门旅游，带上几个新登馒头也是非常不错的选择，走在路上，大口的吃着馒头，浑身都有劲，走上一天路也不会想休息。

　　馒头，多么好的事物，来带新登，买上几个馒头，够你啃上好一阵子。新登的馒头还有一个特点，当热乎乎的馒头出炉的时候，制作馒头的师傅总会在馒头顶上点上一个红点，十分醒目。

　　在许多人眼中，馒头只是馒头，不过在我看来，馒头也是一种美食呢！

家乡的味道作文7

　　家乡是我最牵挂的地方，因为家乡的风景是我最熟悉的味道。

　　对我而言，家乡的风景有着治愈系的功效，它的美能拨动我内心最深处的心弦，好似一首优美的琵琶曲，引领我走进它的柔情之中，沉醉而无法自拔。

　　那蔚蓝的天穹映着碧绿的湖水，为这美景先铺满了一番诗意。落叶轻轻掠过水面，好似不识人间的仙女初访人间，在羞涩地舞动着自己柔美的身躯。微风拂过，应和着那片落叶，随着它而起伏，吹散了许多心头的烦躁。不远处，时常会传来一阵歌唱，轻轻的、缓缓的`萦绕在心尖。不知是谁在吟唱，也不知唱的是什么，只感受到前所未有的舒心。

　　抬起头，夕阳镶嵌在火红的天空上，云彩围绕在它身旁，一点一点地下沉。乍一看，仿佛红色的天幕因为水洗而慢慢自上而下地在褪色，褪出了它最本真的样子。这时，总有一群归家的白鹭推推搡搡般，嬉笑着从淡红色的天幕中飞过，仿佛织出了一曲归家的歌。

　　回过头，屋子上方已经升起袅袅炊烟。踏着羊肠小道回家，这如梦般的意境令人沉迷。

　　当夜幕降临时，满天繁星闪烁，它们发出了耀眼的光芒，笼罩着人们。夜深时，它们用自己的力量向人们传递着幸福。

　　家乡的味道是甜的，它传递给了人们幸福与希望，充满了我美好的记忆。

家乡的味道作文8

　　攀枝花的冬天是极暖和的，冷时也就是那几日吧！可就是那几日，对有旧伤的人来说，也极是不友好的。突然就想起儿时在老家，还是蹒跚学步时，一到冬日，一家人围炉而坐，火盆架子上烤着土豆和饵块，小孩儿们就眼巴巴的望着那盆里的`小东西，不一会儿，香味儿就弥漫在了整个房间。薄薄的饵块片像人到中年，说鼓就鼓起来了，还泛着金黄色。大人们聊着些什么，笑得前仰后合，妈妈的笑声更是如铜铃般，清脆响亮。

　　把饵块拿起来，烫得两只手来回捣腾，像杂技团小丑的某种表演，滑稽又可爱，猝不及防又将它扔进了嘴里，烫得舌头如搅拌机在嘴里又接着来回捣腾。这种快乐吧，就像炭火里的土豆，其貌不扬却回味无穷。后来有了空调，家里再也没有生过炭火，老妈却在很多个冬天说起，幼儿时我跌坐在火盆里的事。

　　冬天，老家的小巷口有时还会有用火盆烤着的土豆和饵块，想象着卖这食物的阿婆应该戴着头巾，脸上有着深深的慈祥的皱纹。买一个土豆或是饵块，沾着辣酱，眼里盈着泪，狼吞虎咽地吃下，也尝不出是个什么滋味儿，总之已不是儿时的味道了。难怪，很多人都说家乡的记忆就是一种味道。

家乡的味道作文9

　　家乡的味道是一壶醇香醉人的美酒，也是一杯浓厚甘甜的茶水，又是一股清凉可口的泉水……

　　家乡的味道千奇百怪，有海蛎煎、炒紫菜、地瓜粥、油粿、米糕……其中，给我印象最深的也是我最喜爱的是妈妈亲手做的炒紫菜了。

　　每年紫菜收成的时候，爸爸总是第一时间买回两三斤，让我们全家人一饱口福。每次妈妈精心做炒紫菜的`时候，我总是目不转睛地盯着妈妈制作炒紫菜过程：只见妈妈预先备好一些配料，一块瘦肉，一粒蒜头，几根葱花。接着妈妈把紫菜浸泡在清水里，洗净、晾干；然后把锅烧热，放入适量的猪油。妈妈说：“妮妮，炒紫菜不仅味道鲜美爽滑，而且营养丰富。我们全村人家家户户都会做，男女老少人人都爱吃。”

　　话音刚落，只见一盘热气腾腾、乌黑发亮的炒紫菜便出锅了，一阵阵香喷喷的味道瞬间扑鼻而来。我便迫不及待地吃了一口，“啊！炒紫菜好好吃呀！”我不由自主地发出啧啧的赞叹声，忍不住再次夹起一大团紫菜就往嘴里送。由于我太激动、太兴奋，再加上吃得太快，一不小心就呛到了，也就只好瞪大眼睛，囫囵吞枣地咽下去。

　　这就是我们家乡独特而诱人的味道——炒紫菜，希望你有机会来我们的家乡品尝品尝。

家乡的味道作文10

　　我出生在杭州，妈妈是宁波人，所以宁波也是我的家乡。我很喜欢家乡的风土人情，更喜欢家乡的特色美食。红膏炝蟹咸咪咪，臭冬瓜酸滋滋，还有那软糯糯的汤圆，是我的最爱。

　　三年级时，班级实践活动组织去社区包汤圆，这是我第一次做汤圆。同学们别提有多高兴，对摆放在桌上的电子秤，黑乎乎的猪油芝麻馅都充满了好奇。几个调皮的男生忍不住挖了一点芝麻馅尝了一口，还真是香甜咧！

　　社区志愿者为我们拿来雪白的面粉和水。我们洗干净小手，撸起袖子，加油干。不是水少了，和不到一起。就是水太多了，变成了稀泥。好不容易成团了，一个个也变成了白脸的曹操。把和好的面团揉成一个个乒乓球大小的圆团，大拇指在中间按个洞，把揉成小汤果般的芝麻馅嵌进洞里。包拢，在手掌心轻轻的揉搓，谁也不敢怠慢。大的，小的，扁的，长的'，千奇百怪的形状，这是我看过最有趣的汤圆。

　　志愿者叔叔帮我们拿到食堂里煮熟，配上一点点桂花，十里飘香都不为过。争先恐后地排队等着，一碗汤圆拿到手里，都迫不及待地吃起来，还能听见“哎呀，好烫哦”的声音。好几个同学吃了一碗又来一碗，好像总也吃不够。

　　一碗汤圆，吃在嘴里，甜在心里。更甜的是那浓浓的乡情。

家乡的味道作文11

　　我的家乡在广西梧州，一个山清水秀的地方，那里的人非常热情好客，风景也非常的怡人。我们家乡最出名的食物应该就是梧州的龟苓膏了吧！但我今天重点讲的不是这个，而是令我印象深刻的粉。

　　说起广西，大多数人的第一印象就粉，没错，广西的粉有很多，比如柳州的螺蛳粉、南宁的老友粉、钦州的猪脚粉等等。在我小时候，我们经常回去赶集，所谓的赶集就是每周有固定的两天时间是赶集，那时候人们会坐上三轮车去赶集，车费也便宜那时候，每个人只要三块钱就行，要是有熟人开车，说不定还会给你免单呐。

　　我每次去赶集的时候，就是专门去吃粉的，具体是什么粉，时间太长了，我也忘记了，但我还记得它的味道，非常的.香，一闻就非常的有食欲。小时候的无价并不贵，并不想城市里的一碗粉就要十几块钱，那时候就要五块钱一碗就可以吃得饱饱的了，男女老少都非常的喜欢，特别是小孩子，即便在店里吃不饱，还会在吃完过后叫上老板打包几晚回家。那时候的日子别提有多快活了。

　　小时候的味道一直都在，无论过了多久，都无法改变家乡的味道，那是我们的乡愁。

家乡的味道作文12

　　每当回到老家，总会有一阵海风扑面而来，风中夹着海鲜的气味，这味道在苍南县城里是闻不到的。

　　我的老家在石砰，那是一个小渔村，我的大姑二姑常年住在那里。

　　记得小时候，每次回老家，我都会求着我爸妈：“下去钓螃蟹吧！”我爸妈总是呦不过我，带我下去钓螃蟹。

　　一个漏斗形的网，一块石头，一条长绳，一条活虾，便可以钓上巴掌大的蟹。

　　我常常去钓蟹，一根2米长的`钓线在我手里生龙活虎地上下移动，仿佛一条大蛇在挣扎。

　　新鲜的螃蟹捉上来，什么都不用放，直接扔水里煮，煮上来后，掰开，黄黄的液体流了出来，那是最好吃，也最有营养的东西。

　　切开螃蟹，白白的，晶莹的肉弹了出来，放在阳光下，仿佛它是世间最好的玉。

　　虽然这只是家常小吃，可对在苍南县城吃不到这么新鲜的东西的我来说，它们已经是人间佳品了。海鲜中，我最喜欢的就是螃蟹，不但是因为它好吃，因为它能让我想起家乡。

　　每当吃到螃蟹，我总会想起家乡，想起海风吹过脸的感觉，这是家乡的味道！

家乡的味道作文13

　　家乡的味道总是让人难以忘怀。家乡四季，味道不同。

　　春季，春风习习，正是放风筝的好季节。约几个好朋友，一起到公园放风筝。大家一边放风筝，一边说笑。这时，家乡的味道就是快乐。

　　夏季，烈日炎炎，太阳烤得大地直冒火。可爱的蜜蜂不怕炎热，在花间忙碌，为了让我们喝上又香又甜的蜂蜜。这时，家乡的味道就是甜蜜。

　　秋季，五谷丰登，瓜果飘香。田野里，高粱涨红了脸，稻谷笑弯了腰。果园里，苹果害羞得染红了脸颊，一个个圆溜溜的柿子，如同一个个娃娃的'胖脸蛋。农民伯伯高兴极了，连忙下地、上树去收割，处处响起农民伯伯的欢笑声。这时，家乡的味道就是丰收。

　　冬季，快要过年了，家家户户都开始买年货。年三十那天晚上，一家人围在一起吃年夜饭，小朋友聚在一起放花炮。这时，家乡的味道就是幸福。

　　家乡的味道是丰富多彩，回味无穷的。我认为，最让人高兴的，莫过于一家人过得快快乐乐、幸幸福福。

家乡的味道作文14

　　家乡的味道“露从今夜白，月是故乡明”。家乡是载满回忆的地方。而我对家乡最深刻的，还是家乡的那种浓浓的味道。

　　家乡的味道是那芬芳的槐花香。每年春夏交替之时，那高大的槐花树上就挂满了一串串风铃般的槐花，十分清香，那种淡雅的香味充满着我的童年。在家乡，奶奶家门口，也有一棵大槐树，它就是我童年的记忆的`载体，我最难忘的还是槐花做得菜“槐花炒鸡蛋”那种鸡蛋和槐花的淡香结合，让人一辈子都难以忘记。有时候，我们会直接把槐花生吃，那种淡淡的清香瞬间充满了整个口腔，真正的唇齿留香。它没有牡丹那么艳丽，也没有桂花那么飘香，但它有我童年记忆里的芬芳。

　　家乡的味道也是那浓浓的葱香。葱，在家乡是炒菜的必需品，当然，用家乡的水，家乡的土长出的葱也有了浓浓的家乡的味道。

　　家乡的味道还有那香喷喷的煎饼，有玉米面的，小麦面的，多种多样。

　　“露从今夜白，月是故乡明”。故乡只有不在了才会有体会，只有想念了才会有感，月是故乡明！

　　家乡的味道是那种淡雅芬芳的槐花香，也是那种浓浓的葱香味，也是那香喷喷的煎饼味。家乡的味道就是这种淡雅而浓郁芬芳，令人永远无法释怀。

家乡的味道作文15

　　安徽，天生好咸，咸水鹅毛豆腐，无一不闲，就连“愚人食盐”这个词在老家也成了褒义词，我想：这个愚人，不一定是安徽人。

　　所谓咸水鹅，是将鹅腌制好后，切碎，此时的鹅已经水分被阳光所蒸发，只剩下肉和盐，但是这样扔不够，大家要将腌后的鹅全部加进一个装满水的大铁锅，再狠狠撒上一把盐，并将鹅用一个长柄勺压下去，腌一段时间，再取出，此时的锅水，就算你把一个小铁块放进去，它照样能浮得起来。将这样的盐水鹅放到桌前，肉质显出一种奇特的纯白，外表看似十分甘，其实你真正咬下一口时只能感受到肉汁在你的舌头上掀起，上下翻飞。这种咸味仿佛已经进入了你的舌头中，上颚里。原先就美味的鹅在这种激发食欲的咸味中，显得更加令人垂涎三尺，外来的人家，初食此。定要猛灌几大口水才能缓过来。

　　安徽的.名菜，不仅有盐水鹅，还有毛豆腐。，豆腐被并排放在容器，灌盐，不久即可拿出。正是因为它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢过年，小贩都卖毛豆腐，香味笼罩了整个安徽。外糙内滑，令你欲罢不能。

　　安徽的每一道菜，从主食到小菜，没有一个不流趟着咸咸的香气，这种味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又刚强。

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