做蛋炒饭作文（通用84篇）
在学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你有了解过作文吗？下面是小编整理的做蛋炒饭作文（通用84篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
做蛋炒饭作文 篇1
我是个小小的美食家，喜欢品尝各种美味的.食品。我告诉妈妈，我想学做一次饭。妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末，妈妈便教我做蛋炒饭。
首先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来，小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿，在碗口上方掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里，并用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢，但准备工作总算完毕。然后放锅、点火，估摸着倒入适量的油。等油热了，我的汗也紧张地冒出了一脑袋。赶紧把鸡蛋倒进锅里，只听“滋啦”一声，我吓得往后一跳，生怕被油烫着。但又一看没什么事，就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契，还掉出来一块鸡蛋。唉，真可惜！把火侯调小点后，我又用铲子将鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了，就把盐和葱花统统倒进锅里，翻炒几下后，再把蒸熟的米饭也倒进锅里，搅拌均匀。啊，满屋飘香！金黄的蛋，淡黄的饭，碧绿的葱花，看得我直咽口水！
虽然不是那么美味，虽然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多！真好吃啊，我亲手做的蛋炒饭！
做蛋炒饭作文 篇2
今天一大早，老妈就把我叫起来了。老妈说：“今天我要交给你，你一直想做的蛋炒饭。”听到这话，我高兴的蹦了起来。
老妈和我一起进入了厨房，把要用的东西都拿了出来，比如：鸡蛋、黄瓜、香菇、火腿、米饭和盐。开始做了，老妈先把鸡蛋打入了已放入油的锅里，迅速翻炒，炒的金黄之后，关火，把黄瓜、香菇、火腿都切成了丁，然后把米饭、黄瓜丁、香菇丁、火腿丁一起放入锅里，炒了起来。炒到散发出香味后，老妈在上面撒了一点点盐，然后，关火，把蛋炒饭盛了出来。
看到老妈做的'这么容易，我马上就动了起来。先把油倒到锅里，再放入鸡蛋，迅速翻炒，把黄瓜、香菇、火腿切成丁。然后，把黄瓜丁、香菇丁、火腿丁和米饭全都放到了锅里。炒好了，再在上面撒上了少许盐，盛了出来。
我和老妈把两盘蛋炒饭端到了餐桌上，分别尝了尝。发现口感都差不多，味道也差不多，就是颜色上，我炒的颜色要更深一些，而老妈炒的看起来很新鲜。
我下决心，下次炒一定要比老妈炒的好。
做蛋炒饭作文 篇3
小时候，我看着妈妈用锅铲随意在锅里移动就能炒出香喷喷的蛋炒饭，觉得很有趣很神奇。也想试一试，可妈妈哪肯呢？
千盼万盼，这一天终于来了。爸爸妈妈出去有事，临走前给了我50元去买点东西吃。过了一会儿，我猛地拍脑门，自言自语的说﹕“我可以自己做蛋炒饭吃啊！”
说干就干，我拎起衣袖，准备大展身手啦！我迫不急待地走到厨房里，把锅子洗了又洗。又走到石油罐旁开好了火。等火烧得更旺时，舀了一勺植物油放进锅里。然后盛了一碗冷饭，放在炸开的`油里翻炒着。最后，左挑右选的选了个大鸡蛋，〝呯〞〝呯呯〞地砸开了。和饭一起炒起来了。正在兴致勃勃地炒着时。不一会儿，香味飘出来了，又赶紧放进调料，哈哈…一盘色香味俱全的蛋炒饭做好了！
爸爸妈妈突然回来了，我兴奋地把一大碗的蛋炒饭给了他们。爸爸兴奋地说﹕“虽然，不是美食佳肴，但在爸爸妈妈眼里，这是我们一辈子吃过最难忘的味道，最美味的蛋炒饭！”
如果你想吃，那可就没机会了！
做蛋炒饭作文 篇4
又是一年三八妇女节，我要送妈妈一份礼物——我亲手做的蛋炒饭。
说干就干，今天正好是星期六要在平时妈妈肯定不会让我做的。首先我先打了2只鸡蛋，然后又切好了葱段。然后学着妈妈的样子，在锅里倒了一点油，当我刚把冷饭放入油锅里时，这时只听到“兹”的一声，把我吓的跑的老远。这时只见妈妈急忙跑过来把火关小，妈妈关心的说没烫着吧，还是我来吧。我摇了摇头说“不”今天我一定要亲自给你炒。接着我又把鸡蛋倒在饭上，按照妈妈教的不停的翻炒，这时我的手臂已经酸的不行了，可为了妈妈我还是忍忍吧。这时只听到妈妈在说加盐吧，我慌张的挖了一勺盐饭入锅中，又继续翻炒起来，只见这时的米饭变的'黄灿灿的极好看，对这就是平时妈妈给我炒饭的颜色。应该差不多了，加点葱段，香气扑鼻。我忍不住的尝了一口，不错。
妈妈看着我捧来的三八节礼物笑的合不拢嘴，不停的说女儿长大了。是啊，能为妈妈做点事是给妈妈最好的礼物！
做蛋炒饭作文 篇5
星期天，我刚穿好衣服妈妈走过来说：“快点，快点跟我学做蛋炒饭，不做的话，就饿着肚子吧。”这时，我赶紧出去了。
到了厨房，妈妈早已把准备的东西放在桌上了，我们就开始做蛋炒饭了，首先把煤气灶打开，然后把油倒一点在锅里，等油热了就可以把米饭放进去了，把米饭放入后，要不停地翻炒直到炒熟为止。就可以放鸡蛋了，拿出三个鸡蛋打碎再搅拌一下就可以倒入锅里，再翻炒一会儿放一点盐和鸡精就好了，我让妈妈尝了一口，妈妈说：“不错，味道好极了！”
蛋炒饭可根据各人的.口味放配菜，可以放香肠、黄瓜、玉米粒、卷心菜等。通过学做蛋炒饭让我明白了做任何事都要认真，只有认真才能做出最香的饭。
[教师点评]小作者通过第一次打字、做蛋炒饭，体验到了生活、学习的不易，也尝到了成功的甜蜜和愉悦。（指导教师：陈岁琴）
做蛋炒饭作文 篇6
今天妈妈不在家，让我自己做饭吃，我满不在乎的答应了。
到中午的时候，我开始思索起来我应该吃什么?我心想着：我虽然会煮饭，但是我不会炒菜，所以我应该怎么办呢?我突然灵光一闪，把妈妈做好的饭炒热一下就可以吃了，就这么办。我打开冰箱，发现冰箱里并没有什么剩菜，我的快捷煮饭法被否决了。然后我又发现冰箱里还有几个鸡蛋，要不就做蛋炒饭吧，刚好电饭煲里还有饭。说干就干，我迅速的把鸡蛋拿出来，来到厨房。
蛋炒饭应该怎么做呢?应该把鸡蛋和饭炒到一起，熟了就好了吧?我思考着。我把电磁炉打开，在锅里放上水，等水热了之后，把锅洗好，然后放油，把已经打好的鸡蛋放进去，刺啦的`一声响起，我以为是油溅出来了，吓得赶紧往后退了几步，等到动静稍微小了点的时候我才敢上前去看发生了什么。但是锅了什么都没发生，就是鸡蛋成了半凝固状的蛋饼，我拿着锅铲铲动鸡蛋，发现有点糊了，不过影响不大，为了不让鸡蛋糊，我赶紧把饭倒进去开始翻炒起来，终于就剩最后一步，放盐了，我小心的放了一点点盐，尝一下，发现没盐，在放一点点，有盐了。
盛出来后就可以开吃了，自己动手做的虽然味道没有妈妈的那么好吃，但是我还是吃得很开心。
做蛋炒饭作文 篇7
今天，我吃了自己做的蛋炒饭，好吃极了！但我也付出了血淋淋的代价。
妈妈说：今天，你来当大厨，我来当助手，行吗？好。我爽快地答应了。可是我现在才觉得，我的好说得太简单了，想起来都后悔我对妈妈说：快去拿虾皮、饭和肉肠。拿出两个鸡蛋，我让妈妈打匀搅拌。妈妈抗议道：为什是我。因为你是我的`助手，我叫你干什么，你就得干什么。好吧，那肉你来切。好。我利落地一下又一下，把肉肠小心的切成片。突然，我手上的皮被切掉了一片。我惊慌失措，尖叫着：妈妈，手破了，怎么办？粘创可贴。粘完以后，我不敢动刀，有了恐刀症。妈妈只好帮我接着切。
在烧的过程中，我还被烫出了水泡，慌忙中，妈妈急忙勺了一碗清可见底的水，帮忙清理。我又开始烧起来，每次都小心翼翼的，生怕再烫到。把蛋烧得焦焦的，家里飘着一股蛋香。
接着烧米饭，可米饭硬得像石头一样，怎么压都压不出松松软软的感觉。怎么办？我问妈妈，放半碗水进去。我接了半碗水放进去，呲、呲、呲我一压，果真松了。我尝了一口，太美味了。
蛋炒饭固然好吃，却是我用艰辛和伤口换来的。所以我要好好、珍惜地品尝。
做蛋炒饭作文 篇8
今天妈妈不在家，我决定自己做饭。
我拿了环保袋，左手紧紧握着钱，忐忑不安地上路了，因为我害怕有人跟踪自己。我来到市场，按照书上介绍的材料，一些玉米粒，半斤菜心，然后满载而归。
回到家里，我先把菜心洗干净，接着搅拌蛋液。然后将菜茎、葱、叉烧、切成粒。一切准备就绪，就打着火，等锅热了，马上放少许油，油“吱吱”地唱起歌来。于是我把冷饭倒进锅里，我用力地炒起 来，炒呀，炒呀，觉得手很累，我想：原来炒饭这么辛苦啊！平时妈妈做家务这么累啊！真是不容易，以后可不挑食了。“糟糕”，有些饭粒被我炒到锅外去了，真是笨手笨脚！饭粒变得有些松散了， 我才把全部材料放进去，又继续炒。扑鼻而来的饭香随风飘来，“应该可以出锅了”。我自言自语地说，说完，关掉火，把炒饭盛起来。
“好香啊！妈妈一进门就笑着说。
”是我做的炒饭，看看好不好吃。“我不好意思地说。
”唔，不错不错，真想不到我的女儿这么能干！“妈妈笑着说。
吃着自已亲手做的'饭，听着妈妈的称赞，我觉得自己现在是世界上最幸福的人。
第一次做蛋炒饭，真成功。
做蛋炒饭作文 篇9
生活中，我尝试着做过很多事情，有成功的，也有失败的。它们如同天上的繁星那么多，我愿摘下最亮的一颗与你们分享。
今天妈妈不在家，而爸爸却在床上蒙头大睡。突然“咕噜噜”的`一声响了起来——啊，我的午餐铃响了。可妈妈不在家，那我吃什么啊？突然，我便有了一个大胆的想法——自己尝试做蛋炒饭吃。
我将燃气灶打开，把锅先热一热。我刚准备倒点油进锅里，可油似乎在跟我作对似的，锅里只有几滴，而地上却洒了一大片。我将葱花放进锅里，现在开始打蛋了，“呀！”蛋黄哥不给力呀！蛋黄和蛋清全部都掉在了地上，蛋壳反而全部在锅里“泡澡”呢，我将米饭倒进了锅里，结果食盐放多了点，然后赶紧又加了点米饭，米饭又放多了，又加了点食盐……我就这样翻来覆去的弄了几遍，终于把蛋炒饭炒好了。由于我翻炒的速度太慢，蛋炒饭都炒糊了。我尝了一口赶紧把它吐掉了——饭又苦又咸。这是，妈妈回来了，她看到我炒的饭把眼泪都笑出来了。妈妈说：“这是你第一次做蛋炒饭，通过这次实践你以后会越做越好吃的。”听到妈妈鼓舞的话语，我心里美极了！
虽然这一次的尝试失败了，但是它深深地刻在了我的心里。
做蛋炒饭作文 篇10
今天，爸爸妈妈都不在家，没人做饭，可我的肚子饿得咕咕叫了，怎么办呢？对了，我以前看过妈妈炒蛋炒饭，我就做蛋炒饭吧！
首先，我拿来一个空碗，两个鸡蛋和一碗冷饭。我学着妈妈的样子，先在碗沿上磕一下，结果下手太重，把鸡蛋磕碎了。我又拿起一个鸡蛋，吸取上次教训，我轻轻地磕了一下，哈哈，这下没碎。我用手掰了一下，结果满手都是蛋清……经过N次试验，浪费了N个鸡蛋后，终于成功地打了一个鸡蛋。我把鸡蛋搅开后，就倒入油，等油慢慢烧热后，我把鸡蛋慢慢地倒进去，锅里顿时发出“噼里啪啦”的声音。我吓得碗一丢，连忙跑到一边去了，等锅里的声音消失时，我又小心翼翼地用锅铲一点点地饭鸡蛋，只见鸡蛋边上冒出了许多白色的`泡泡，见鸡蛋差不多时，我又把饭倒进去，翻炒了几下，放入盐、葱等调味料，再炒几下，就出锅了。
我闻了闻：真香！禁不住诱惑的我赶紧尝了一口，虽然鸡蛋有些糊了，但毕竟是自己亲手做的，什么山珍海味也比不上它。
做蛋炒饭作文 篇11
今天中午，我对妈妈说：“妈妈，我想自己做蛋炒饭，可以吗？”“可以！”妈妈爽快地说，“不过，你要小心一点哦！”
得到妈妈的应允，我开始忙碌起来。我先准备了两个鸡蛋、一个碗和一碗饭。准备工作完毕，我开始炒饭了。我先用大火把锅子热一热。等到水分蒸发，锅底干了，再倒入适量的油，继续加热。这是为什么呢？听爸爸说：油热，不容易粘锅。在这段时间里，我把鸡蛋轻轻地敲碎，放进碗里，倒入一点儿盐，用筷子均匀地搅拌。当蛋黄上冒出许多泡泡时就可以了。油沸腾了，我把碗里的蛋小心翼翼地倒入锅里，锅里可热闹了，发出“滋滋”的'声音，还不断翻滚出油花来。让蛋“等”上一会儿时间，接着用铲子给蛋皮翻个身。我发现朝上这一面的蛋皮已经发黄了，差不多要熟了。我把蛋皮用铲子切碎，来回翻炒几下，盛进碗里。
该炒饭了。我又起好油锅，把饭倒进锅里，用大火翻炒。炒着，炒着，胳膊酸了，脚也站疼了，但是我坚持着。我把蛋皮也倒进锅里，撒入细盐，和着饭粒一起炒。不一会儿 ，一股香味扑鼻而来。金黄色的蛋皮紧紧拥抱着饭粒，真诱人！
蛋炒饭出锅了！我迫不及待地狼吞虎咽起来，真好吃！
做蛋炒饭作文 篇12
在疫情期间，窝在家里正好可以学学厨艺，到时候，自己可以在春秋游时带一些自己做的饭，向大家展示一下自己的厨艺。
这一天，我打算做一份“赵子翼版蛋炒饭”。做蛋炒饭，首先得选食材。我选的是胡萝卜、玉米粒、鸡蛋和火腿肠，这是因为胡萝卜有维生素，玉米粒甜甜的、湿湿的.，既可以添加口感，也可以不那么干。鸡蛋呢，是蛋炒饭的必需品。而火腿肠呢，是用来荤素搭配的。
接着，把胡萝卜、火腿肠、玉米切碎。在切的时候，我小心翼翼的，生怕切的不均匀。再是打蛋，虽然之前打过几次，但是我未免还是有几分害怕。然后，在锅里倒点油。但是油要均匀一点否则有些地方焦了，有些地方还没熟。不过，在倒油时，锅里不能有水。再然后，把预先准备好的食材先后倒入锅里，拿铁铲搅拌一下，炒炒熟。看颜色变深一点，那就是说明可以倒入米饭了。倒好饭后，先把饭铲铲碎，然后再次搅拌均匀。看见米粒有些鸡蛋的黄色，就说明饭炒好了！这时候，一碗香气扑鼻的蛋炒饭就正式的出炉了！
大家在家里可以多多做饭，更贴近生活一点，做一个“小小美食家”。
做蛋炒饭作文 篇13
今天，奶奶教我做蛋炒饭。我拿出一个圆圆的鸡蛋，盛了一些白米饭，就准备炒饭。
我先打开油烟机，油烟机发出了“嗡嗡”的工作声。我再拧开煤气灶的开关，只听见细细的.“达达”声。“呼……”灶头里的火冒出来了，蓝色的火焰舔着锅底。我倒了一些油在锅里，然后拿出鸡蛋在锅沿上“当当”敲了敲，蛋壳裂开了。我把蛋壳扒开，蛋黄和蛋清流入锅里，只听见“嗞嗞”的声音，挨着锅底的一面迅速成形。在我打算将这枚鸡蛋翻个身的时候，由于技术不行，蛋黄和蛋清解体了，一个漂亮的煎鸡蛋就这样丧命于我的魔铲之下，不管它了，继续工作。我把饭放进去就开始炒饭，铁铲在锅里发出“当当”的响声，这时，原先光洁的米饭，在我不停的翻炒下已经黄灿灿的了。这时，我撒了一些葱花，葱香扑鼻而来，闻起来是那么诱人。
在一旁协助我的奶奶尝了我的手艺后，脸上笑成一朵花，说：“孙子长大了，会做事情了。”
做蛋炒饭作文 篇14
品尝着美味的蛋炒饭，我的心里别提多开心了。原来，我学会了做蛋炒饭呀！
首先，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗边用力一敲，“啪”一声清脆的响声在我耳边响起。呼，吓死我了，还以为搞砸了呢！接着，我开始打蛋了，用打蛋器在碗的两边来回翻动，一分钟过去了，两分钟过去了，五分钟到了。然后，我又在金黄的蛋液内洒了一点盐，蛋就打好了。一想到很快就要吃到自己亲手做的蛋炒饭，内心有一点儿小激动呢！
之后，开始炒蛋了。我将油倒入锅内，稍等会儿，滑入蛋液，“嗞嗞嗞”的`声响散播开来。妈妈告诉我：“油锅火要旺，蛋液倒入锅中后快炒，收干即可出锅。”我按照妈妈的要求将蛋液来回颠动着，不一会儿，我就炒好了蛋。金黄金黄的，让人垂涎三尺。我经不住诱惑，夹了一块尝了一尝，松软的蛋块在口中散发出香气，每嚼一口，汁水就渗了出来，让我回味无穷。
我将饭盛出，和蛋混在一块儿。开始爆葱了，在锅里浇上少量油，又将切完的葱放入油锅里，“噼里啪啦”的声音传了出来。葱爆好了，把饭也倒进去，洒一点点盐，翻动几下，大功告成了。
吃着美味的蛋炒饭，觉得今天是一个有意义的日子，阳光洒在身上，仿佛也在为我庆祝呢！
做蛋炒饭作文 篇15
在我们的生活中有许许多多的第一次，这些第一次都是我们成长道路上的脚印，每一个第一次都使我们终生难忘。其中我最难忘的是第一次做蛋炒饭。
我怀着既激动又兴奋的心情做蛋炒饭。我想，如果我会做蛋炒饭的话，同学们一定很羡慕。妈妈告诉我做蛋炒饭的.步骤，我专心致志的听着。第一，先打鸡蛋，切好配料。第二，开火放油，等油锅热了，再把鸡蛋倒入锅内，放酱油，搅拌就可以了。
要开始实际操作了，我按照妈妈教我的步骤，慢慢地把蛋倒入锅内，顿时发出”嗞嗞"的声音，一股香味扑鼻而来。我把火关到最小，避免把蛋烧焦。然后，把饭和配料放进去，加少许的盐、香油……我感觉自己简直是大厨呀！
就这样，美味的蛋炒饭做好了。看着第一次做的蛋炒饭，我心里美滋滋的。
虽然不像妈妈做的那么好吃，但是，我相信，之后会做得更好。我觉得任何事情，只要愿意动手，就不会难。
做蛋炒饭作文 篇16
星期五中午，老师发给了我们每人一个碗，我十分好奇，心想：老师给我们这个碗干什么呢？以前都是用铁盒子盛饭的。
过了一会儿，老师才说：“今天我们要吃蛋炒饭，同学们要安静一些哦！”我们听了十分高兴，因为可以吃蛋炒饭了。我们有顺序地排着队去盛饭了，没过多久，每个人都拿到了属于自己的蛋炒饭，一闻到那蛋炒饭的香味，就会让人垂涎三尺，十分想吃。没过多少时间，我们就狼吞虎咽地吃了起来。我们只顾着吃可口的蛋炒饭，把听故事的事都抛到九霄云外去了呢。蛋炒饭里有玉米，豆子和肉，颜色丰富，味道好极了！有的同学连筷子都没用就吃起来了，有的'同学不一会儿就吃完了，就又盛了一些又开始津津有味地吃起来，可是不一会儿饭碗又空空如也了，他们只能颓丧地把碗去放好了。有的同学意犹未尽，还想吃呢！有的同学却心满意足地打着饱嗝！
不知过了多少时间，全班都吃完了蛋炒饭，可是，它那唇齿留香的味道我们还没忘记呢！希望以后还能吃到这美味的蛋炒饭。
做蛋炒饭作文 篇17
今天晚上，我跑到奶奶跟前，对奶奶说：“今晚由我来煮蛋炒饭，可以吗？”奶奶高兴地答应了。
蛋炒饭需要准备的材料有：一个鸡蛋、一双筷子、一碗米饭、葱、盐巴、味精。首先，我拿起鸡蛋往碗的边缘一敲，蛋壳分成了两半，蛋一下子跳进了碗里，我用筷子用力的搅拌着，原来像太阳似的鸡蛋变成了蛋花。接着，我拿起葱，小心翼翼地切着，生怕切到了手。之间我切出来的葱花有长有短，有大有小，很不均匀。
听新闻所说，热锅冷油对身体不健康？我打开了炉火的'开关，手忙脚乱起来。先把锅烧热，然后倒了点油，接着，把搅拌好的鸡蛋和切好的葱一起倒入了锅里。“啪啦啪啦”的响声把我吓着了，我连忙退了一步。“不用怕，”奶奶微笑着说。我接着把饭也倒进锅里马上拿起饭铲用力地翻炒着。一阵阵香味扑鼻而来，我的肚子“咕咕”地叫起来。我正要起锅装盘。这时，奶奶叫住了我。“你好像忘了放什么了？”奶奶问我。哦，原来我忘了放盐巴和味精！由于肚子饿，竟然忘了放调味料。一碗香喷喷的蛋炒饭，心里乐滋滋的。我相信有了这一次的经验，下一回不用大人提点我就能完成地更好。我不再害怕油发出的响声了，因为我战胜了自己。
做蛋炒饭作文 篇18
寒假的一天，爸爸和妈妈出门准备年货去了，留下我独自一人看家。
时间过得飞快，一下子就到了中午，爸爸和妈妈还没回来，我的.肚子已经开始“咕咕噜噜”地“抗议”了。我想了一会儿，决定学做一些蛋炒饭来充饥。
我学着妈妈的样子，先从冰箱里拿出两个鸡蛋，右手拿起一个鸡蛋，小心翼翼地往碗沿上一磕，鸡蛋裂了一条小小的缝，我很小心地把它掰开放入碗中，第二个鸡蛋也放入碗中后，然后我开始用打蛋器使劲地打蛋液，蛋液打散后放在一边待用。我又从电饭锅里盛了半碗米饭，切好香肠片和葱花，准备开始下锅了。
我把不粘锅放在电磁上，打开电源，大约过了一分钟后，我往锅中倒了一些油，等油热了，我小心地把蛋液倒入锅中，锅中立马响起“呲呲呲”的音乐会，我把米饭也倒了进去，用锅铲不停地翻炒，渐渐地，蛋液“抱住”了米饭，再放入香肠片翻炒，最后放入少许盐、味精和葱花炒了一会儿，香喷喷的蛋炒饭就做好了。
我狼吞虎咽地吃了起来，感觉自己做的东西味道就是比别人做的好吃。
做蛋炒饭作文 篇19
我做蛋炒饭我非常喜欢吃蛋炒饭，也很想自己来做一做。今天，爸爸妈妈决定教我做蛋炒饭，我真高兴！我来到厨房一看，爸爸妈妈已经准备好各种材料了。蛋炒饭的材料分为主料和配料，主料需要一份做熟的米饭和几只鸡蛋。配料是黄瓜丁、火腿丁、腌菜、葱花┅┅接下来，我就正式开始学做蛋炒饭了。第一步，先把鸡蛋打在碗里，加上一些料酒，用筷子搅拌均匀。然后，把锅预热倒上菜油，等菜油热后，再把准备好的鸡蛋放进油里，鸡蛋很快就蓬松起来，并散发出一阵一阵扑鼻而来的香味，接着把鸡蛋翻一个面，等上一会儿就可以起锅了。第二步，往锅里放上菜油，看着油热后再加上黄瓜丁、火腿丁、腌菜等，翻炒2分钟左右加上米饭，这时候要不停地翻炒。最后，加上适量的食盐、酱油，并把炒好的.鸡蛋放进去，加上葱花，一起翻炒均匀。蛋炒饭就做好了。看着又香又好看的蛋炒饭，我大口大口地吃了起来。真好吃！
妈妈夸我真能干，还说：“以后爸爸妈妈不在家，你可以自己动手做蛋炒饭了，千万要注意安全哦！”
做蛋炒饭作文 篇20
暑假里的一天，很迟了，妈妈还没有做晚饭，我的肚子饿得咕咕叫。我对妈妈说：“妈妈，我自己先炒一碗蛋炒饭吃，可以吗？”妈妈听到满口答应。
蛋炒饭第一步是先打蛋。我高兴地从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，鸡蛋壳里的鸡蛋液就乖乖地往碗里流。流完后，我拿了一双筷子把鸡蛋液打散。这个打蛋的技术活，我给自己打九十分。
第二步倒油，我轻轻松松地把煤气灶打开，再把油往锅里倒一点，等油热了，我就把鸡蛋液倒进去。这时，油“滋”的一声溅了起来，吓得我慌忙躲开，一不小心，手一滑，手里的.碗就掉进锅里了，我想拿夹子去把碗夹上来，可夹子又找不到。这时，妈妈刚好过来，笑了笑，她用勺子往上一挑，来了个“凌空接碗”将碗牢牢地拿在手中。
我正惭愧不已时，回头一看，不好，蛋快烧焦了，我赶紧把米饭倒下去，炒来炒去。妈妈看了，笑了笑，说：“快把米饭压散，不然要成蛋滚饭啦！”在妈妈的提醒下，我把米饭压散，还加了一点盐。
最后，我乘了一碗，吃了一口，味道还不错，就是有点咸！
做蛋炒饭作文 篇21
今天我亲自下厨，做了我最爱吃的蛋炒饭。
首先，我准备了四种主料：米饭、鸡蛋、黄瓜和火腿肠，还找到了三种辅助调味品：洋葱、油和盐。
我打开水龙头，水就流了出来，黄瓜宝宝和洋葱小丫兴奋地钻进水里洗了个凉澡。
“当当当当”我晃着菜刀，三下五除二，把黄瓜火腿肠变成丁，洋葱变成花。
“咔嚓”一声，我打碎了鸡蛋，倒出澄清的蛋液，放了一点葱花搅拌，只看到碗里旋舞。搅拌停止后，飞舞的“舞裙”也优雅地结束了。
“砰。啪”我打开煤气炉，蓝色的火焰舔着锅底，像一群精灵一样跳舞。先滴一点油，然后倒入拌有葱花的蛋液。随着“嗤”的一声，蛋液笑着追着跑来跑去，美得像刚开的向日葵。蛋液快凝固的时候，我赶紧倒了一碗米饭，翻炒。蛋花和米饭跳舞，铁锅和锅铲响了。撒一些盐，加入黄瓜丁和火腿丁，搅拌均匀。这时，锅里的`米饭又白又亮，鸡蛋是黄澄澄的，黄瓜是绿色的，火腿是粉色的，五颜六色的，香香的，真让人流口水。
我把米饭放在盘子里，看着好吃的，想吃，又舍不得。
做蛋炒饭作文 篇22
今天天气真好，秋高气爽。爸爸一大早就起来了，为什么呢？哈哈，因为爸爸要吃我做得蛋炒饭。
我很紧张，因为这是我第一次做蛋炒饭，我的心里像有一只兔子在乱蹦。我请来了妈妈当我的知道老师。妈妈说：“那我们就从准备材料开始吧！”首先拿两个鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。鸡蛋拿在手里滑溜溜的`，我鼓起了很大的勇气才把蛋打碎，还不小心把一片蛋壳打进了碗里。接下来将一根火腿肠切成小丁。然后将菜叶切碎，和火腿肠放在一起。最后盛一大碗米饭，这样材料就准备完成了。
现在可以炒饭了。先将锅里放油烧热，当油在锅里蹦蹦跳跳的时候，妈妈说可以加鸡蛋了。我迅速的将鸡蛋倒进锅里，“滋溜儿”一声，只见蛋液一下子就炸开了，不一会儿鸡蛋就炒熟了，变成了金黄色。这时候再把火腿肠和青菜放进去翻炒，最后将米饭倒进去。黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的青菜叶、白色的米饭，五颜六色，好看极了。
我给爸爸、弟弟各盛了一大碗，他们都赞口不绝，弟弟说明天还要吃我做得蛋炒饭。我开心极了，这次蛋炒饭任务让我明白了一个道理，有付出，就有回报。
做蛋炒饭作文 篇23
今天，妈妈身体不舒服，我趁这个机会，做一碗蛋炒饭来好好孝敬一下她。
上午，妈妈在看电视，我无声无息地溜进厨房里。想给妈妈一个惊喜。我在脑海里加快着妈妈做饭时的样子，过了几分钟我开始动手了。先找材料，刚好应有尽有。
我将两个蛋打碎，把蛋黄、蛋清入进碗里用筷子搅拌。直到融为一体。我把油倒时锅里打开煤气。令我始料未及的事发生了，油先生一见大火，立刻暴燥起来，像岩蹦了一样“啪啪”地响个不停。好象向我挑战，我拿锅盖来了个“雪花盖顶”。暂时将它抑止住了。我来回走动，想不出法子，我拿锅当盾牌，在下面留出缝隙放锅铲。说干就干，我将冷饭放锅中，拿走锅盖，用了我的新绝招“火舞旋风炒”，紧接着把搅拌好的'蛋盛在锅上，又来了个“仙女散花”。翻了几下，又散了点我自创的混合物——咸和味精，接下来开始盛饭，盛完饭又散上葱，袅袅清香把妈妈招来了。
妈妈见了我，既生气又好笑，不知道是气还是笑，生气是因为我没在做作业，笑是因为我在做饭，而且把自己做成了一个小花猫，把厨房做成了战场。
今天，我和妈妈的这顿饭吃的格外的香。
做蛋炒饭作文 篇24
今天，爸爸说教我炒蛋炒饭，我高兴极了！
来到厨房，爸爸先在炒菜锅里放了些许油，放在灶上烧。
然后拿了两只鸡蛋，打在碗里，加点盐，用筷子搅匀，等油热了以后，把搅匀的鸡蛋放进去，顿时，原本象水一样的鸡蛋立即变成了一块大大的饼．用锅铲把鸡蛋饼在锅里炒一炒，翻一翻，再把它弄碎，盛在一个小碗里。然后把饭（剩饭）放到油锅里，加点盐炒一炒，饭变软了以后，再把准备好的鸡蛋放在锅里一起炒，快出锅的时候，洒上一点香葱，味道真是美极了。
爸爸说，做蛋炒饭看起来一点都不难，其实做起来却很不容易，简单炒个饭可能谁都会，可是要做出与众不同的'味道却不是每个人都能做得到的；学习是一样的道理，每个学生都在很努力的学习，却不一定人人都能取得好成绩，只有那些掌握学习方法并能学以致用的人才能取得好成绩，吃着香喷喷的蛋炒饭，想着爸爸语重心长的话，我在想：长大后我一定要做出与众不同的"蛋炒饭＂。
同学们，你们做过蛋炒饭吗？希望在不久的将来，你们每个人都能做出美味可口的＂蛋炒饭＂。
做蛋炒饭作文 篇25
今天中午爸爸出去吃饭，我和妈妈在家带弟弟，我想要不今天我来学做一餐蛋炒饭吧，平时总是吃着妈妈做的，今天也算学一门厨艺吧。
我来到厨房，先将锅拿出来架在灶上，这时妈妈开始教我了，先将鸡蛋磕开，把鸡蛋倒进碗里，用筷子搅拌均匀后，再打火倒油把鸡蛋倒进去，等鸡蛋快成形了再放饭，听了妈妈的细心教导，我的思路清晰多了。
可当我拿着鸡蛋在碗边磕打时，我却急了，鸡蛋似乎跟我作对似的，始终敲不破，我想一定是力气不够，于是就用力一敲，蛋黄飞到了我的脸上，我大叫一声“该死”，妈妈连忙说做事不要太心急，敲鸡蛋要用力均匀，我听了妈妈的话又拿了一个蛋，不轻不重地敲着，果然蛋黄一下就滑了下来，我用筷子搅拌起来，碗里就像形成了金黄的鸡蛋漩涡，这时我将鸡蛋倒进油锅，没想到一种怪异的声音“叭叭”直响，我感到油都凶狠地往我脸上扑，不过这并没难倒我，我赶紧把饭往锅里一到，油的气焰就被压了下去，我不停翻炒起来，直到闻到一阵阵蛋香味，才关掉火。妈妈吃了一口说不错，我心里美滋滋的'。
看似简单的蛋炒饭做起来并不容易，我终于体会到了妈妈的辛苦，以后我一定要多帮妈妈分担一些家务。
做蛋炒饭作文 篇26
有一次，外婆把干饭煮多了，我们都没有吃完，外婆说没有关系，晚上正好可以拿来做蛋炒饭。我也很高兴，因为我也想趁这个机会学学做蛋炒饭。
到了晚上，外婆先拿了三个鸡蛋出来，又把油倒进铁锅里，等油热了，外婆就把干饭倒进锅里，翻炒了一会，外婆又赶紧把鸡蛋都敲碎放进碗里搅拌均匀，然后外婆就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，又开始翻炒。我觉得看上去做蛋炒饭还是很简单的，于是在旁边吵着说：“我要炒，我要炒！”外婆说；“好，好！”就把铲子交给了我，我用铲子在锅里铲来铲去，把米饭翻得乱糟糟的。外婆说：“不是你那样乱炒！”说着，外婆伸出手来握着我的手，教我正确使用铲子。外婆松开手后，我于是学着外婆的'教的铲呀铲呀，最后终于大功告成。外婆把饭铲出来，她刚尝了一口，就连忙说；“好难吃呀，真的好难吃呀！”我赶紧问怎么了，外婆说：“你忘记放盐了，蛋和饭都没有味道，所以很难吃啊！”我这才想起自己没有放盐，于是只好又把饭倒进锅里，放了盐以后重新铲出来。
这一回我学会了做蛋炒饭，以后我一定会把蛋炒饭做得很好，而且一定不会忘记放盐了。
做蛋炒饭作文 篇27
今天是星期天，我对妈妈说：“妈妈，我想让您教我做蛋炒饭。”妈妈首先不同意，经过我的再三请求，妈妈终于答应了！
接着，我们就开始了，妈妈问：“你知道要准备什么吗？”我问：“需要些什么呢?”妈妈先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，又拿来一碗冷饭，接着，点起火，我说我来烧，可是妈妈说会烧着我，不让我去，经过我再三请求终于答应了。我刚把油倒进锅里，又放了盐，可是刚放进那里面，盐就炸了起来，啊！我的脸被炸了一下，脸上起了一个包，疼得我直叫，妈妈在外面笑得合不拢嘴，妈妈对我说：“你还是别做了，我们一起做。”妈妈先把鸡蛋敲开把蛋黄倒出来，放到了一个碗里，用筷子打了一下，最后放进了锅里。“啪”一声，鸡蛋在锅里开了花，接着妈妈就拿起炒铲。“嚓嚓”得炒了起来，等到鸡蛋黄了以后，妈妈就把冷饭倒进了锅里，又放了一些酱油然后盖上了锅盖，闷了几分钟，妈妈打开锅盖，一阵诱人的`味道飘来，我赶紧拿起筷子吃了一口“啊，真好吃啊！”
我后来又重做了一遍，给妈妈吃，妈妈说：“好，在做几次就可以超过我了！”我心里十分高兴！
做蛋炒饭作文 篇28
今天是我第一次做蛋炒饭，我激动极了，赶忙催着妈妈快快教教我。首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，再拿出一个漂亮的小碗，把鸡蛋在大理石桌子上轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条长长的裂缝，这个裂缝把鸡蛋分成两半，蛋液就乖乖地倒入碗中，我拿着一双筷子顺着同一个方向轻轻地搅拌着，我小心翼翼地搅拌着，生怕蛋液溅到衣服上。没过一会儿，蛋黄蛋白融为了一体，变成黄黄的液体状了。然后我加入少许盐，妈妈说这样可以让鸡蛋更有味道，更好吃。我又反复地搅拌鸡蛋，直到把蛋液和盐搅拌均匀。
接着就是开始做蛋炒饭了。先在锅中放入一点油，突然发出噼里啪啦的声音，吓我一跳，妈妈说是因为锅里的水没有擦干净，所以油碰到水就会有这样的.声音。我心想：做蛋炒饭还有这么多讲究啊。我把搅拌均匀的蛋液倒入锅中，不一会儿，蛋液从液体状就变成了固体状，真是太有趣了。我翻炒了一会儿，把这“固体”弄碎，接着加入一碗米饭，将它们一起进行翻炒，白白的米饭变成金黄金黄的了，而且粒粒分明，真是好看极了。我为了使蛋炒饭味道更好，特意加了一根香肠。
蛋炒饭做好了之后，我给奶奶尝了尝，奶奶说我做得很很棒，我听了可开心了！
做蛋炒饭作文 篇29
晚上，弟弟嚷嚷着要吃蛋炒饭。想到妈妈一天照顾我们这么累，我便自告奋勇，让妈妈教我炒蛋炒饭。
我撸起袖子系好围裙，准备好鸡蛋、香葱和剩米饭，还搬来一个小凳子垫脚。万事俱备，我要开始一展厨艺啦！ 首先，我往锅里倒了一点油，等油烧热，我将打散的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋瞬间形成了金灿灿的鸡蛋花，我翻炒了一会儿。心想，炒饭太简单了！接着，主角白米饭登场了，我将米饭倒进锅里。这时候我遇到难题了！一边是剩米饭结成一个个硬块，我费九牛二虎之力也很难将米饭炒散；另一边锅底的.鸡蛋、零散的米饭不去翻炒又容易煎焦。
正当我手忙脚乱时，妈妈过来指导并帮助我。她一边用锅铲将米饭压散，一边不停地翻炒，偶尔还掂几下。只见一粒粒米饭包裹着鸡蛋，像雨娃娃从地上飞起又纷纷从半空中落下来。
最后，我往里面加了一些葱花、盐和鸡精，再翻炒一下，蛋炒饭就出锅了。 看着这一盘黄绿相间、香味扑鼻的蛋炒饭，我伸了伸臂，顿时感觉轻松多了。我尝了尝自己的杰作，真好吃啊！不过，通过这件事，我发现要做好每一件事都没有想象的那么容易。以后，我要多帮妈妈做些力所能及的家务，让妈妈能轻松一点。
做蛋炒饭作文 篇30
蛋炒饭是我最爱吃的，今天我就试着自己做一做。
我准备了这些材料：火腿肠、鸡蛋、黄瓜、大葱和米饭。
我先把黄瓜和火腿肠切成一堆小丁，接着开始切大葱，“呀，好辣眼睛呐！”我一边流着泪一边说。“用纸擦一下吧！”妈妈在一旁微笑着说道。
我把两个鸡蛋打到碗里，生怕自己把鸡蛋液弄得到处都是，小心翼翼地用筷子搅拌均匀。这样，准备工作就做好了。
我打开煤气灶，锅烧热后，倒进了一些油。等油花在锅中滋滋沸腾起来的时候，就端着碗，远远地伸着胳膊，把蛋液倒进锅里。不一会儿，鸡蛋就像被气筒打了气似的，迅速膨胀起来。我把炒好的`鸡蛋盛到碗里，把黄瓜丁、火腿丁炒熟，加入米饭和鸡蛋一起翻炒。最后，加入一小勺盐，倒进大葱，哇阵阵香气飘进了我的鼻子里，我馋得直流口水。
金黄色的鸡蛋，绿油油的黄瓜和雪白的米饭混合在一起，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。
我迫不及待地坐在椅子上，拿起勺子，挖了一大勺，津津有味地吃了起来。嗯，自己做的饭菜格外美味！
做蛋炒饭作文 篇31
一天中午，妈妈上班去了，我决定自己做饭，我要做的是-----蛋炒饭。
首先是食材：隔了一夜的饭，鸡蛋，盐，油。我先把火打开，放了点油，我刚把油放在锅里，在锅里的油就像调皮的小孩子一样，在锅里乱蹦乱跳，弄得我吓得后退了好几步。过了好一会儿，等油声稍微小了一点儿，我急忙把隔了一夜的饭迅速地放到锅里，我刚放下去，锅里的油又跟调皮的小孩子一样乱蹦乱跳了，我急忙把锅盖拿了过来把它稍微地改在锅子上。又过了一会儿，我慢慢地把锅盖拿走，然后拿起锅铲，慢慢地把饭来回的`翻炒，过了一会儿，我把火开到最小，然后在碗柜里拿出一个饭碗，再洗干净，然后把鸡蛋拿出来，把蛋壳稍微地敲碎，我从柜子里拿出一双筷子，把鸡蛋搅匀。我慢慢地把鸡蛋放在锅子的旁边，等鸡蛋稍微地熟了一些，我就用锅铲把鸡蛋把它切成一块块，然后把鸡蛋和饭一起混合炒，稍微熟了一点儿，就可以放一点儿其他东西，放好以后，就再翻炒一下，最后，再放一点儿盐。做完这些，热气腾腾·美味的蛋炒饭就做出来啦！
做蛋炒饭作文 篇32
今天中午，我不但想吃蛋炒饭，而且我还想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公学做蛋炒饭。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事，没想到也很复杂。第一步是炒蛋，我爸一个蛋的蛋壳敲碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中，加点适量的酒和盐，然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀，可是我在调打时，由于用力过猛，蛋清弄得满手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓励我说：“不要着急，慢慢来。”我才调整心态，小心翼翼地调打鸡蛋，尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的`准备工作。然后点燃煤气烛，加入油，再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子，在倒入饭，反反复复地把饭和蛋一起炒匀，但我在炒的过程中由于用力不当，不时的把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮嘱：“用量不宜太大。”唉!好不容易可以进入下个阶段。再撒上几颗葱，就成了美味佳肴。
这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动，也是我学做蛋炒饭的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动，哪怕是一顿蛋炒饭，也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。
做蛋炒饭作文 篇33
妈妈不在家，只剩我和爸爸在家，我和爸爸心里想：“晚饭怎么解决呢”
我和爸爸相视一笑，异口同声地说：“蛋炒饭!”
我说：“今天的蛋炒饭就由我来炒吧!”
“好!”爸爸肯定地说。
爸爸先帮我煮好饭。饭煮好了，我打了两个鸡蛋，再把鸡蛋搅拌好，爸爸又帮我吧液化气，抽油烟机和火打开，把油8226;盐8226;酱油还有辣椒准备好，说：“接下来就由你来干了!”
我先在锅里放点油在把鸡蛋放在锅里，锅里噼里啪啦的响，吓得我手忙脚乱，过了一会，鸡蛋就变成金黄色了，我有铲子把鸡蛋弄成一小块，一小块的`，然后再把饭放到锅里，和蛋一起翻炒，“盐8226;辣椒和酱油吧。”爸爸在一旁说道。我加了一点剁辣椒和一点点盐，酱油，赶紧翻炒起来，看着看着饭就变得更好看了，也闻着香气了。炒啊，炒啊，香喷喷的蛋炒饭就完成啦!香气扑鼻啊!我口水都流出来了!
我高兴地说：“耶!终于吃到我亲手炒的蛋炒饭啦!”爸爸一边吃一边赞不绝口。
我学会了蛋炒饭我真高兴!下次我要做给妈妈吃!我要让妈妈成为世界上最幸福的妈。
做蛋炒饭作文 篇34
经过多次恳求，奶奶终于答应教我做蛋炒饭啦。
把胡萝卜、黄瓜、虾仁清洗干净后就可切了。胡萝卜圆滚滚的就像一个调皮鬼不听使唤，费了九牛二虎之力，才把它切成大小均匀的方块。黄瓜和虾仁也按照同样的'方法切好了。然后向碗中打两个鸡蛋，搅拌，当当当，当当当筷子和碗壁碰撞，奏出悦耳的音乐。为了让蛋炒饭更加完美可口，再来根火腿肠吧！
一切准备工作就绪后，我小心翼翼地打开燃气灶，蓝色的火苗欢快地舔着锅底。往锅里倒一些色拉油，等油烧热了，我慌忙把切好的胡萝卜、黄瓜、虾仁、火腿肠一股脑儿倒进锅中，哧啦一声，锅里冒出一股白烟，我手忙脚乱地用铲子翻炒起来，等到香气四溢的时候，把蛋液倒入锅中，继续翻炒。奶奶在一旁提醒：王大厨，该倒米饭了！我赶紧把米饭倒入锅中，用铲子压一压，捣一捣，过了大约一分钟，蛋炒饭就熟了，关火。
一盘热气腾腾的蛋炒饭摆在面前，金黄的鸡蛋碎、红红的胡萝卜丁、嫩红的虾仁、绿莹莹的黄瓜丁，看一眼就让人垂涎三尺。尝一口，哇，真香！不一会儿，满满一大盘蛋炒饭就被我消灭得干干净净。
第一次做蛋炒饭居然就成功了！看来任何事只要愿意动手，就有成功的可能！
做蛋炒饭作文 篇35
今天妈妈不在家，让我自己做饭吃，我满不在乎的答应了。
到中午的时候，我开始思索起来我应该吃什么?我心想着：我虽然会煮饭，但是我不会炒菜，所以我应该怎么办呢?我突然灵光一闪，把妈妈做好的饭炒热一下就可以吃了，就这么办。我打开冰箱，发现冰箱里并没有什么剩菜，我的快捷煮饭法被否决了。然后我又发现冰箱里还有几个鸡蛋，要不就做蛋炒饭吧，刚好电饭煲里还有饭。说干就干，我迅速的把鸡蛋拿出来，来到厨房。
蛋炒饭应该怎么做呢?应该把鸡蛋和饭炒到一起，熟了就好了吧?我思考着。我把电磁炉打开，在锅里放上水，等水热了之后，把锅洗好，然后放油，把已经打好的鸡蛋放进去，刺啦的一声响起，我以为是油溅出来了，吓得赶紧往后退了几步，等到动静稍微小了点的.时候我才敢上前去看发生了什么。但是锅了什么都没发生，就是鸡蛋成了半凝固状的蛋饼，我拿着锅铲铲动鸡蛋，发现有点糊了，不过影响不大，为了不让鸡蛋糊，我赶紧把饭倒进去开始翻炒起来，终于就剩最后一步，放盐了，我小心的放了一点点盐，尝一下，发现没盐，在放一点点，有盐了。
盛出来后就可以开吃了，自己动手做的虽然味道没有妈妈的那么好吃，但是我还是吃得很开心。
做蛋炒饭作文 篇36
我特别喜欢吃爸爸做的蛋炒饭，他做的蛋炒饭颜色丰富，味道特别好。
今天上午，爸爸妈妈都在忙，我觉得自己也应该做点什么。看到厨房里爸爸买好的'菜，我灵机一动，心想：我来给爸爸妈妈做一次蛋炒饭吧！我走进厨房，开始准备材料。
我挑了一根胡萝卜、一截春笋、一个青椒、几根小葱，请爸爸帮忙洗干净，并切成小块备用。这时，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，打开倒进碗里，放入料酒和一点点盐，用筷子沿着一个方向把蛋液搅拌均匀。
我小心翼翼地打开煤气灶，等锅有点热气上来，先把油倒进去，再把打好的蛋液慢慢地倒入锅里，学着爸爸的样子用锅铲轻轻地翻动。刚开始，我还有点害怕，怕油溅到手上，很快，我就觉得蛮好玩的。蛋煎得差不多了，就把它盛出来，放到一个空盘子里。接着，再把胡萝卜丁、青椒丁、笋丁和火腿肠都放进锅里翻炒，看着它们在锅里“欢蹦乱跳”，我炒得更起劲了。爸爸看到菜已经熟了，就帮我把冷饭和刚才炒好的鸡蛋一起倒入锅里继续翻炒，等饭、菜都热透了，再撒上一点葱花，一锅香喷喷、颜色鲜艳的蛋炒饭就烧好了，我开心极了！
爸爸妈妈吃了都赞不绝口，夸我能干，我听了心里美滋滋的。第一次做蛋炒饭还有点紧张，下次，我就有更经验了！
做蛋炒饭作文 篇37
同学们，我在假期学会了一招绝活，是什么呢？那就是罗氏蛋炒饭。
妈妈先演示了一遍，耐心地边说边做，看起来不难，我信心十足地开始了。首先，我在锅中倒入油，等锅变热了以后加入米饭，经过不断地翻炒，一股饭香扑鼻而来。我洒上鸡蛋液，再次翻炒，嘿，看起来黄白分明，真不错！我哼着歌儿加上盐、鸡精、味精，心里想着：这不跟小菜一样简单吗？看，我第一次就成功了！正当我得意忘形的时候，一股焦味钻入了鼻孔，原来我去拿盘子的时候没有调火，火开得太大，饭糊了。看着焦黑的米饭，我知道了什么叫乐极生悲！
妈妈看了，语重心长地对我说：失败乃成功之母。我鼓起信心，按刚才做的顺序又做了一遍，这回我全神贯注、小心翼翼，时刻注意着火力的大小。不一会儿，一股香味钻进鼻孔，让人食欲大振。我在心里提醒自己，这回可不能再犯刚才的'错误了。我把火力关小，迅速拿来盘子装了起来。哈哈，色香味俱全的罗氏蛋炒饭完美地呈现在眼前了，妈妈尝了一口就停不下来了，笑眯眯地只夸我！
罗氏蛋炒饭美味可口，你想吃吗？
做蛋炒饭作文 篇38
从小到大，我最喜欢吃的就是蛋炒饭了。今天，我要亲手学做一道蛋炒饭。
我先在准备好的饭里敲一个鸡蛋，再搅拌均匀。哈哈，“万事俱备，只欠东风”了！
开始炒饭了。首先，在油锅里放入适量的油，打开煤气灶，将油烧热。等到油开始冒烟时就可以放入刚才准备好的饭不停地翻炒了。在炒饭过程中，我很害怕。每当油溅出来时，我就往后退，可是妈妈说过，蛋炒饭要不停地翻炒，不然要结块的，结了块就不好吃了。我便上前一步，继续翻炒。突然，一滴油溅到了我的.手上。“啊，好痛啊！”我不禁叫出了声。妈妈走过来对我说：“张涵，勇敢一点，妈妈被溅到过很多次了，也没叫啊。”饭炒得差不多了，我就放入了适量的盐和蘑菇精又翻炒了几遍，妈妈说可以出锅了。我盛起蛋炒饭，端出了厨房。
就这样，一盘色香味俱全的蛋炒饭就做好了。望着香喷喷的蛋炒饭，我忍不住尝了一口，咸淡适中，好吃极了！我便大口大口地吃了起来，一下子就吃完了。这是我吃过最好吃的一盘蛋炒饭，因为这是我亲手做的。以后我要做更多力所能及的家务，成为一个“小能人”！
做蛋炒饭作文 篇39
每个人都有许许多多学本领的经历，这些经历宛如花儿般芬芳，宛如海边的沙石般不计其数，而在众多经历中，最让我难忘的便是学做蛋炒饭的。
今天是母亲节，我想给妈妈做一碗蛋炒饭，我让姐姐来教我做，我先从冰箱中拿出葱，把它洗干净，再用刀切成葱花，再剥开香肠切成丁状，接着我拿出鸡蛋在碗边敲一下，只见一些调皮的`蛋黄从缝隙中钻了出来，吓得我连壳也丢进去了。
姐姐给我示范了一遍，我又按照刚才的方法终于成功了。然后我先往锅里倒些油，只见油缸碰到锅底就发出“滋滋滋”的声音，好像在锅里开起了演唱会，还有些油都溅出了锅，吓得我连连连后退。
然后我拿起锅盖，像盾牌似的挡在前面，再把冷米饭倒入锅中，再把它翻炒至金黄，过了一会儿，往锅里放鸡蛋液，接着翻炒两分钟后，放入香肠、葱花，接着翻炒，炒得我手都酸了，接着把蛋炒饭从锅中盛出来，味道挺香的，妈妈吃了一口说：“炒得可真不错！”得到妈妈的称赞，我非常开心。
这件事虽然过去了很久，但一想起来，我就像吃了蜜一样甜。
做蛋炒饭作文 篇40
我的妈妈会做蛋炒饭，而且她炒的蛋炒饭非常好吃。我非常羡慕她。
今天，我就去请教妈妈怎么做蛋炒饭。妈妈很耐心地说着：“蛋炒饭，先要准备材料：鸡蛋，香肠等材料。”我一一照做了。
开始蛋炒饭了，我先拿出了勺子，用勺子挖了一大块的猪油放进锅中，接着开火，猪油溶化得非常快，没过一会儿，猪油就消失变成了水状的了。看猪油冒着热气，我赶紧拿出碗和鸡蛋，将鸡蛋在碗沿上打破一条缝，我就把那一条缝一开，生鸡蛋就从里面溜了出来。
我不小心手滑了一下，蛋壳也紧跟着鸡蛋滑到了碗里。我看了，赶紧把蛋壳从碗里给拿了出来，拿着筷子将蛋搅拌圴匀。我就把搅拌好的蛋放进了锅里，转头想把饭端来倒进锅中，一股焦味扑鼻而来。呀，不好！蛋炒焦了。
当我要放弃的`时候，妈妈熟悉的声音在耳边响起：“坚持就是胜利。”这句话瞬间使我找回了信心。我又按着之前的做法，重新打蛋炒蛋，倒入米饭。
很快，一碗蛋炒饭成功炒出，虽然它没有妈妈炒的那般色香味，但是吃在嘴里，我仍是感觉味道超棒。
今天我不仅学会了做蛋炒饭，还明白了一个道理：坚持就是胜利。
做蛋炒饭作文 篇41
同学们都有很多本领，有的会游泳，有的会跳高，还有的会缝衣服，而我学会的本领就是做香喷喷的蛋炒饭。
今天是星期天，早上阳光明媚，爸爸妈妈都出去了，只有我一个人在家。面包也吃完了，怎么办呢？灵机一动，想到我之前看过奶奶做蛋炒饭，这次是我大显身手的时候了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋打到碗里进行搅拌，一直搅到蛋黄蛋清融合。然后我又剥了葱，把它切成碎末，放进搅拌好的'鸡蛋里，最后再加入一些盐和鸡精。起锅烧油，油热后把鸡蛋倒入锅中进行翻炒，等鸡蛋成块后就炒好了。接下来我去电饭煲里盛出一些米饭，把米饭倒入锅中开始翻炒。我手忙脚乱，竟然忘记开油烟机了，看到烟雾在头顶弥漫才想起来，赶紧把油烟机打开，心想现在总该轻松了。忽然我闻到一股焦味儿，啊！炒焦了，我急忙把火关了，看到黑乎乎的蛋炒饭我哭笑不得。
嘿嘿，这蛋炒饭就是我的早餐了，虽然炒焦了，但我还是挺开心的。敢于尝试，就等于已经向成功迈出了第一步，我会继续加油的！
做蛋炒饭作文 篇42
蛋炒饭是我的最爱。它看起来黄灿灿的，闻起来香喷喷的，吃在嘴里满口留香。我不但爱吃蛋炒饭，还会炒蛋炒饭。
今天我就要大显身手，炒一回蛋炒饭。我先准备了一勺盐、酒、鸡蛋、葱和米饭。材料准备好了，接下来我拿出准备好的鸡蛋和碗。拿着鸡蛋的一端，把另一端朝下，在碗的.边上轻轻一嗑，蛋壳就破了。蛋黄和蛋清都流了出来。我再把一勺盐、酒、一些小葱、加上鸡蛋。又拿出一双筷子开始打鸡蛋，打了二三分钟差不多够了。现在该点锅了。我先把一些油倒入锅中，再开中火，锅慢慢热了起来。然后我把鸡蛋放进去，拿出锅铲子来回炒一炒，又放入米饭。我热极了，汗珠一滴接着一滴地流下来，但我还要继续炒。
饭有些干了，我立即加了一些水，又在饭里加了一些葱。饭快好了，该出锅了，我把火关了。饭还很烫，我盛的时候特别小心。我一点一点地把饭盛到碗里尝一尝。啊！好吃极了，我自己做出来的蛋炒饭就是不一样。我还拿给外婆去尝尝，她也很喜欢，我心里乐开了花。
炒蛋炒饭，不但容易，而且方便，下次我还要做一次。希望大家可以跟我一起学炒蛋炒饭。
做蛋炒饭作文 篇43
妈妈常做蛋炒饭，这天中午，我突发奇想：我自己也来做一碗蛋炒饭。于是，我迫不及待地准备好了油、蛋、盐和饭，好激动啊！
锅里烧开了，当油放进去时，就像放了鞭炮，我赶紧把鸡蛋在碗边敲了敲，却怎么也掰不开，我着急了，用力往两边一扯，这下好了，虽然鸡蛋乖乖掉入了碗里，蛋壳却碎了，弄得满手都是，真是“看似容易，做起来难呀。”
好不容易把手洗干净，锅里还在“放鞭炮”，我真怕油炸到了我，就躲得远远的，手中的鸡蛋迟迟不敢放下去，爸爸看了看我：“不会被炸到的，大胆地把鸡蛋放到锅里去吧。”我闭着眼睛，把鸡蛋倒入锅，倒的'时候提心吊胆，生怕被油炸到了，只听到那“鞭炮”声越来越像响，鸡蛋在冒泡泡，我想让鸡蛋“翻个身”，爸爸对我说：“鸡蛋的背面还没熟呢。”熟了之后，我让他“翻了一个身”，现在，就要开始“大冒险”了。我使劲地把鸡蛋敲碎，可鸡蛋就像在和我作对一样，怎么也不碎，我费了九牛二虎之力，终于把鸡蛋敲碎了。
现在进行最后一个环节——炒饭，我把饭倒进锅，炒一炒，翻一翻，一碗香喷喷的蛋炒饭诞生了。
做蛋炒饭作文 篇44
一天晚上，爸爸妈妈不在家，我饿极了，在家翻箱倒柜但连一块饼干也没找到。这时，我突然想到我不是会炒饭吗，可以炒鸡蛋炒饭吃。
首先，我从冰箱里拿出几个鸡蛋和菜籽油，再拿出中午剩下的米饭，接着拿出锅铲和锅，我可要大显身手了!
我先打开煤气炉，然后想起鸡蛋还没打，赶紧关掉煤气炉，去打鸡蛋。我把鸡蛋放在碗沿上磕了磕，双手大拇指插进磕开的洞里，用力掰开蛋壳，把蛋清蛋黄一股脑倒进碗里。再拿一双筷子用力搅拌鸡蛋，把鸡蛋搅匀。我把煤气炉打开，把锅架在炉上，锅冒烟了，把菜籽油慢慢倒进去，“滋滋，滋滋”油炸开了，我赶紧把锅盖当盾牌，挡住溅出的油星，把搅好的'鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，慢慢地炒起鸡蛋。好不容易把鸡蛋炒好，我从容地把米饭倒进锅里，突然，又一声“滋啦”，吓得我连连后退。我站得远远的，用铲子炒了炒饭，又挖了一勺盐，一勺味精一股脑都倒进去，继续翻炒。最后，我拿出炒饭必备品：葱花，放了进去，又炒了炒，顿时，香气四溢，十里飘香。
我这个小馋虫再也忍不住了，猛扑上去，把碗吃了个底朝天。啊，盐放多了!
做蛋炒饭作文 篇45
今天是星期天，我做完了作业，妈妈正准备做饭。我发现妈要炒蛋炒饭时，我就请求妈妈说:“妈妈，你能不能教我做炒蛋饭？”，妈妈爽快地答应了。
妈妈叫我打了三个鸡蛋，搅拌均匀之后我就把鸡蛋倒进烧的热油锅里面去，这时候油锅发出“呲呲”的声音，吓得我连往后退了两步，妈提醒我说快点用筷子搅拌，不然鸡蛋就结块烧糊了。我连忙走过去拿起筷子把鸡蛋搅成碎碎的小碎片，然后把鸡蛋炒熟之后倒入一个碗里。
鸡蛋炒好了，接着在锅里加入香油烧热，再把米饭倒入锅中反复炒。最后把鸡蛋倒入米饭中，加一点盐均匀的.炒啊炒，香喷喷的蛋炒饭就做好了。我迫不急待地尝了一口，发现有点淡，我又重新打开煤气灶往锅里面放了点盐再翻炒一次。我又尝了一口，发现这时候味道正好。
我把这一锅香喷喷的米饭盛到碗里端给爸爸妈妈和姐姐吃，他们都说好吃。我也觉得自己做的蛋炒饭特别香。
我第一次做蛋炒饭都能做的这么好吃，真是开心。爸爸妈妈一边吃，还一边夸我是小天才呢。
做蛋炒饭作文 篇46
在我的人生中，有很多个第一次，但是在我的脑海里映像最深的第一次是做蛋炒饭的经历。
记得那是一个周日，中午的'时候，我在厨房学做蛋炒饭，妈妈在旁边指导我。先从冰箱里取出昨天的冷饭，再把两个鸡蛋拿出来敲碎，搅拌好放在旁边，再把葱切成一段一段放进碗里，再把一条香肠切碎放到另外的一个碗里，材料都准备好了。我的心里特别激动，脑海已经想象出做出来的蛋炒饭是那色、香、味俱全。
妈妈叫我油倒少一点，刚刚填满锅底就好了，谁知我在倒油的时候太紧张，手突然抖了一下，把油多倒了很多。妈妈一见到这样立刻过来，将多的有一点一点拿出来放回瓶子里去。油放好了，我打开天然气，又不一会儿就热了。我先把搅拌好的鸡蛋放入锅中，在迅速把盛出来得米饭倒入锅中，燃火开始炒，尽量让蛋黄和蛋清碰到每一粒米饭，再把切好的葱和香肠依次倒入锅中，继续炒。等马上要出锅了放一小勺盐，然后再炒一下会儿就可以出锅了。
一万金黄金黄的蛋炒饭，我迫不及待的吃了一口味道棒极了这就是我的第一次你也来试试吧！
做蛋炒饭作文 篇47
爸爸妈妈炒的蛋炒蛋味道太淡了，他们美其名曰：提倡少盐少油的健康生活，可是我实在是下不嘴，所以今天我决定：自己烧。
首先，准备材料——一个鸡蛋、一碗饭。然后，开始打蛋，“咔嚓——”，鸡蛋落入碗中，橙色的蛋黄像一个小太阳，蛋清淡黄透明。接着加入半勺盐，少许鸡精，“叮叮当当——”，筷子在碗中跳起了圆圈舞，直到蛋黄和蛋清完全融合，鸡蛋液冒起了一个个小泡泡，就搅拌好了！
接下来，要开炒了！我往锅里倒入少许油，妈妈说可以用手掌悬浮在油面上感受温度，觉得微微热了，可以倒入饭了。这个方法，我可真有点害怕呀！我快速将饭倒入锅中，“吱……”，吓得我一蹦三尺远。想着我今天可是要爸爸妈妈证明我炒得比他们好，怎么可以轻易退缩呢！我赶紧拿起铲子进行翻炒。接着将蛋液匀均地洒在饭粒上，快速翻炒，炒至颜色匀均，颗粒分明，就完成了。
最后，我把蛋炒饭小心翼翼地盛入碗中。看着金灿灿，闻着香喷喷的'蛋炒饭，心里美滋滋的。可是，尝起来……
做蛋炒饭作文 篇48
我最爱吃蛋炒饭，可每次都是爸爸做给我吃，这次，我非常想自己亲手做一次。
首先从冰箱里取出两只鸡蛋和一些米饭。接下来要点火，我害怕极了，生怕火会烫到我。我按照爸爸的方法，按住打火开关5秒后火苗立刻喷了上来，我吓得赶紧松了手，刚刚喷出来的火苗又退了回去。爸爸告诉我按住开关5秒，再扭向大火图标，说着又示范了一次。我再试了一次，这一次我很顺利。火苗烧上来了，锅也开始冒热气。接下来往锅里倒上油，油一下锅，便噼里啪地响起来，我吓得连忙要盖锅盖，爸爸阻止了我，说不能盖，如果盖上了，盖子上会有水蒸气，溅到油里只会炸得更凶。我等油烧开，看见油直冒泡，我赶紧按照“大厨”的指示倒入米饭，米饭倒往后要不停地翻炒，刚开始饭是冷的粘在一起，有点翻不开，慢慢地吸到油后变得很容易炒，等饭炒到米粒不粘在一起后，就可以倒入事先搅拌好的蛋液了。锅里的炒饭一遇到蛋液后，一粒粒洁白的米饭裹上了金黄的外套，还不停地跳动着，像似穿上新衣的`娃娃无比高兴。接下来继续炒一会，加入盐，滴入几滴香油，香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
吃着自己亲手做的“美餐”高兴极了，心里喜滋滋的，觉得自己真得长大了。
做蛋炒饭作文 篇49
想起妈妈做的蛋炒饭我就会“口水直流三千尺”，今天我这个新手也要一试身手了。
我先准备了两个鸡蛋、一碗米饭、一根香肠和少许葱花。好了，准备工作完成了。现在正式开始我的“蛋炒饭之旅”。
我首先把两个鸡蛋放在碗边上轻轻敲碎，把蛋液倒入碗中，可是这个蛋还给我留下了个“捣蛋分子”—蛋壳，十分无奈，我只好拿了一个小勺子把这个“捣蛋分子”给挑了出来。我又拿起“转儿”—就是我家的打蛋棒，用力把蛋清和蛋黄搅伴在一起，哇！淡黄色的蛋液真是漂亮啊！
我又叫妈妈帮我把火开起来，待温度升高加入油，顿时一阵“噼噼啪啪”的响声传进了我的耳朵，同时伴随着一些向外飞溅的油星子。等油热后我小心翼翼的把蛋液倒了进去，瞬间蛋液吐出了一些可爱的泡泡，十分可爱！忽然我有些想去卫生间，可没想到的'是等我回来时鸡蛋已经有些黑了，隐隐约约散发出一焦味。，马上把它盛了出来。或许凉会放些葱花就好了。现在把米饭和香肠放入锅中，米饭起先还是一团，我用锅勺慢慢地压平，再加入我炒黑的鸡蛋和一点盐，不断翻炒了几下，一盘不是很好看的蛋炒饭就完成了。红的黄的白的绿的，各种颜色的交织，虽不是特别完美，但看起来还是很香的哦。
今天我体验了一次“蛋炒饭之旅”虽然不是很完美，但也是我一个新的尝试。
做蛋炒饭作文 篇50
今天，我又懒散的爬起了床，揉揉睡意朦胧的眼睛，摸摸干瘪的肚子，没办法，只好起床了。但今天我却大吃一惊：厨房里空空如也，一点早饭都没有，这有一点昨天剩下的米饭，这下可怎么办呢？难道我还饿肚子不成？听说睡觉可以解除肚子饿，于是，我又去睡懒觉了。没想到，刚躺下一会儿，肚子就闹翻天了。看来只好自己做早饭了。做什么好呢？突然，我想起那天，我看到爸爸做炒蛋炒饭，我想到我为什么不做蛋炒饭呢？顺便也可以学一学呢？学会了就可以帮爸爸妈妈做饭，让他们轻松一下。于是，我学着爸爸的样子，先拿了一个鸡蛋，往碗上一磕，蛋黄和蛋清瞬间流了出来，可是我用力太猛，蛋黄也被我弄碎了，不过算是还能用。我又拿了一些盐撒在鸡蛋上，之后叫我把蛋调均匀，调蛋可是我的.拿手好戏，因为平时我经常给奶奶干这个。接着我把锅子放到煤气灶上烧烫，放入适量色拉油，倒入鸡蛋，稍微煎一下。可是没想到，我煎的时间有些长了，但有点糊了。算了，将就着吃吧。之后再把米饭倒入一起翻炒，我可是有点手忙脚乱了，米饭一下子就粘到锅底，烧焦了。我想着爸爸熟练的动作，一边向一边模仿。正这么想着，我猛然想起该放香葱和味精了。又过了一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭“新鲜出炉”了！虽然颜色看上去并不算美观，但毕竟我会做了。
我终于会做蛋炒饭了，我喜滋滋地吃着，心里别提多高兴了！
做蛋炒饭作文 篇51
湖南省的美食很多，糖油粑粑、臭豆腐、剁椒鱼头、猪油拌饭……我最爱吃的是姐姐做的蛋炒饭。
姐姐究竟是如何炒出来的呢？居然色香味俱全。终于，我按捺不住，摩拳擦掌，想要试一试。
我本来想着：做蛋炒饭有什么难的呢，不就是放蛋再放饭随便炒一炒吗？但事实证明我一开始就想错了。
我准备好一大碗剩饭和两个鸡蛋，姐姐在一旁指导我。先放油，可油一碰到热锅就“噼里啪啦”炸了起来，险些炸到我和姐姐的身上，我赶紧放饭，盖住了油。当我正想着有惊无险时，姐姐大叫：“快翻炒呀！等会儿就糊了！”
我赶紧把它翻炒了一下，可毕竟还是不熟练，眼看着它就要团成一坨了。姐姐说：“还是让我来帮你吧。”然后用铲子把饭炒了几下，饭粒居然像乖乖听话的娃娃，任凭姐姐翻来覆去地翻炒。姐姐摆弄了几下，饭就散开来。还是姐姐牛，不然的话，我的蛋炒饭就变成蛋炒粥了。
我打了两个蛋放进去，还好，打蛋时比较顺利，不然的话就会像平常一样，连蛋壳都一起流到锅里。
我使劲地翻炒出来，终于有一点香味了，我又放了点盐。因为我的口味很重，所以辣酱是必不可少的.。我连忙用铲子把它盛了出来。
我闻了一下，有一股姐姐炒蛋炒饭一样的香味，我又尝了一口，真好吃，蛋炒饭的饭粒粒都香，再加上辣酱的点睛之笔，简直就是锦上添花！
果然还是自己炒的东西最好吃！
做蛋炒饭作文 篇52
一直以来，我吃惯了奶奶做的蛋炒饭，品尝了它的美味。但是，我还不满足，觉得自己做的蛋炒饭远胜于奶奶做的，因为它不仅美味，而且可以体会到做饭的艰辛与快乐。我心血来潮，让奶奶教我做蛋炒饭。
我到菜市场买了鸡蛋，小葱。火腿肠和肉丁，先把它们切成丁，然后抓起一个鸡蛋，往碗边轻轻一敲，蛋清缓缓地流进了碗里，最后我往碗里放了点盐，把它搅拌成橘黄的粘液。
我洗净了锅，点了火，把油随手倒进了锅，这下可不得了，油娃娃在油锅里跳起了劲爆的霹雳舞，还不时发射出秘密武器——油星弹，我的`胳膊上火辣辣的一阵疼，使我连连后退，奶奶告诉我：“不要慌，放一点盐就行了。我如法炮制，果然，锅里又恢复了平静。
我把蛋液放进了锅，它变成了圆形，我就用铲子把它分成了一些小些碎块儿，站在一边的奶奶说；多炒炒才行呀，我又左翻翻，右炒炒，蛋就变得松又嫩了。接着，我倒入冷饭，把冷饭搅碎，又翻炒了起来，不一会儿，再放入小葱，火腿肠和肉丁再放酱油和盐，快速翻炒，我不停地喊；我炒，我炒，我炒炒炒，不一会儿，一碗色香味俱全的蛋炒饭做成了。浅红的米饭，如同朵朵火烧云，金黄色的蛋花，粉红色的火腿肠，碧绿的小葱，散发出阵阵香气，真好吃呀！
我虽然累得大汗淋漓，但是，我品尝到了自己的胜利果实，疲劳顿时消失得无影无踪。
做蛋炒饭作文 篇53
今天我妈不小心说了一句像刀子一样扎我心肺的话。妈妈说：“我像你这么大的时候会做饭，你还整天在这里享受。”所以我决定学习烹饪。不知道炒什么菜？最后决定炒自己喜欢的芹菜。
按照我妈的指示，我先洗菜，先芹菜，再豆角干洗，洗了三个辣皮。洗完之后，我用刀切开了它。第一，我像妈妈一样斜切芹菜，但是觉得切不好，就直接切成小圆片；我切完芹菜，就开始切豆腐干。我以为切豆腐干最好，但我只知道一切。切薄了中间断了，切厚了也不好看。现在知道做饭难了！我切了豆腐干和辣皮。“我切了，我切了，我切了……”我切得一点都不差。我妈让我在他破之前把辣皮来回切。我按妈妈的.话剪的，剪了几下就断了；我也切洋葱，生姜，大蒜，备用。我切完菜就开始煎。我先倒油。我先倒一点。想想，是不是太多了？我又去咨询我妈，她告诉我。菜有多少，就要有多少和菜相配的油。我又加了一点油，我觉得适中，就开了小火。"当油上没有白色小泡沫时，可以放调料。"妈妈告诉我的。我慢慢等着。油上面没有一点白色泡沫！我兴高采烈地往锅里倒葱、姜、蒜，先炒了，再往里面倒芹菜、豆腐干，屋子里弥漫着浓浓的烟味。我赶紧打开门，终于安静下来。我以母亲为榜样，一丝不苟地做菜。啊！它被解雇了！我迅速把食物拿出来。
我有味道，啊！为什么这么差！我想了想，失败了！我妈鼓励我说：“没事，机会有的是，不要气馁！”我想我吸取了教训，下次会被解雇。
做蛋炒饭作文 篇54
今天是我第一次学习做蛋炒饭。
我和爸爸先把毛豆和玉米剥出来，在剥玉米时有个小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剥，这样就快了很多。剥完后我和爸爸把它们洗了洗，倒入锅子里煮。我们又从冰箱里拿出一根香肠，爸爸说用滚切法切出的香肠口感比较好。然后我们把酱油、醋、老酒、糖各倒一点到碗里，又打了两个鸡蛋进去，放半勺盐，用筷子打均匀。米饭一定要用干点的冷饭，这样炒出的'蛋炒饭才能粒粒分明。我们把蛋液和饭倒到一个大碗里，搅拌均匀。
所有东西准备好，我们可以开火了。我先往锅里倒了点油，过了会儿等油热了就把香肠倒下去了。只听“次啦”一声，吓得我往后一跳，都不顾上翻炒一下香肠，糟糕，好像有点焦了。我赶紧把米饭倒进锅里，炒呀炒呀，炒了好一会儿，手都有点酸了，我看到有几粒米饭调皮地跳了起来。爸爸说可以倒调料了，我刚把调料倒进锅里，翻炒几下，就闻到了一股香味，馋的我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了进去，和米饭炒均匀，蛋炒饭就大功告成了。
我把蛋炒饭盛了出来，金黄色的米饭配上玉米和绿色的豆子，非常的好看，我尝了一口，真好吃啊！美中不足的就是香肠有点黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教训，不能再让香肠炒焦了。
做蛋炒饭作文 篇55
我看见妈妈做蛋炒饭熟练的手法，心里很羡慕，就缠着妈妈教我，可妈妈说：“上楼做作业去。”我说：“老妈，您可不愿意您的儿子变成书呆子吧。”妈妈听了后笑着说：“好，那我就教你做吧。”
我学妈妈平时的`样子拿出鸡蛋、盐、油和碗，先把鸡蛋在碗沿上轻轻敲出一个小口子，心想着像妈妈一样轻轻地打开蛋壳，没想到，一用力，蛋壳直接裂开了。接着我把蛋黄和蛋清都倒入碗里，用筷子搅拌了一会儿，直到将它们合为一体。
妈妈帮我打开火，等锅热一会儿，我倒了一大勺油进去，只听“滋滋”的响声，我心里很害怕，赶紧往后退了几步，站在远远的地方看着。妈妈鼓励我要做个勇敢的男子汉，我听了后克服恐惧，走到了锅前，把鸡蛋倒进去。鸡蛋迅速膨胀，一眨眼，就变成了鸡蛋花的样子了，“滋滋”的响声也更大了，我紧张的心提到了嗓子眼，不过还是鼓起勇气拿起锅勺翻炒了几下，再把饭倒进去，又翻炒几下，用力压碎，不一会儿，就有一阵香味扑鼻而来，等饭粒变成黄灿灿的时候，我再往里面放些葱花，接着翻炒了一会儿，一大碗香喷喷的蛋炒饭出炉了。
“评委”老妈吃了一口，说：“还不错，第一次就可以炒得这么好。”于是，我们狼吞虎咽地吃了起来，不一会儿，一大碗蛋炒饭就被我们“消灭”了。
我知道了蛋炒饭虽然看起来很简单，可做起来却很复杂。不过，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒饭做得更好的！
做蛋炒饭作文 篇56
这几天，因为新冠病毒的影响，我和妈妈配合疫情防控一直待在家里，妈妈每天为我的学习和吃饭忙忙碌碌。刚好有一节生活技能课，所以我就请妈妈教我做蛋炒饭。
我先准备需要的食材：一根火腿肠，还拿来一些玉米和青豆，这些只是一些配菜，鸡蛋和米饭才是这道美食的主角。我先把火腿肠切碎放旁边备用，接着准备了一个空碗，拿起鸡蛋往碗沿上轻轻一扣，蛋壳裂开了一条缝，双手连忙拿起鸡蛋用力一掰，调皮的鸡蛋骨碌一下滑入碗中，然后我用筷子把鸡蛋打散打匀。准备好所有的食材，我开始了我的`蛋炒饭“首秀”。打开煤气灶，倒入油，油热起来之后，我把打散的鸡蛋倒入油锅，慢慢地鸡蛋凝结，我把鸡蛋铲出来放在盘子里。锅中再次倒入一点油，加热一会儿，倒入青豆、玉米，可能是青豆和玉米上还有水分，一下锅，油沫四溅，吓得我后退了好几步，等到锅里的油沫稍稍平息了一些，我小心翼翼地走近灶台，拿起铲子翻炒几下，然后再放进米饭，洒了一点点冷水，盖上锅盖。静等两三分钟，我听到锅内有噼噼啪啪的响声了，再放入刚刚炒好的鸡蛋和切碎的火腿肠，洒上少量盐和生抽，翻炒几下，香喷喷的美味蛋炒饭就出锅了。
品尝着我第一次炒出来的蛋炒饭，全家人都很开心，感觉今天的蛋炒饭特别的美味。
做蛋炒饭作文 篇57
平时我和弟弟最爱吃妈妈做的蛋炒饭，今天我一早起来，想着给爸爸妈妈做一次蛋炒饭。首先我先用铲子把饭搅匀，放在一边备用，再将鸡蛋往碗沿上一磕。然后向两边一掰。蛋黄随着晶莹的蛋清流了出来。我把他们磕到碗里，用筷子用力的搅拌，把鸡蛋打散。
我打开液化气，把锅放在灶台上，倒少许的'油，灯油冒烟了，我把蛋液快速的倒进锅里。黄灿灿的蛋液迅速开花了。“吱啦！”一层薄膜迅速地覆盖了整个锅底，不一会儿，它们就在锅里不停地跳动着。我赶忙用锅铲快速的翻炒，同时我把准备好的米饭倒进锅里，我要每一粒米都镶上鸡蛋花！这时，香气扑鼻而来，将我团团围住，一碗香喷喷的蛋炒饭就摆在我面前。幸福的味道，将我围在其中，使我深深陶醉。
蛋炒饭的香味又不禁在我鼻前浮过。忽然，我眼前一亮，“计”上心头。我要做个造型，我拿出小碗，拌米饭盛到碗里，然后反扣到盘子里。我用番茄酱在盘子周围做了一个笑脸，哇塞，看到自己的创意，心里美滋滋的。
我给全家人，每人准备了一杯牛奶，然后叫爸爸妈妈，弟弟一起用餐。全家看到我精心准备的早餐，开心极了，尤其妈妈。笑得合不拢嘴，夸我长大了，懂事了。连小弟也给我点赞，说我做的蛋炒饭真好吃，看到全家在一起幸福的吃早餐，我心里也乐开了花。
做蛋炒饭作文 篇58
来尝尝大大小小做的蛋炒饭！”随着外婆的一声吆喝，一大盘蛋炒饭立即端上了饭桌。大家闻了闻，不由地赞叹道：真香啊！”我听了，心里美滋滋的，那可是我们辛勤劳动的果实啊！
今天下午，我们在家里第一大厨外婆的指导下学做蛋炒饭。有了上次做西红柿炒鸡蛋的.经验，我信心十足。外婆先拿了一个鸡蛋，往碗上一磕，蛋黄和蛋清瞬间流了出来。随后，她又拿了一些盐撒在鸡蛋上，叫我把蛋液调均匀。调蛋可是我的拿手好戏，我按顺时针轻轻搅动，碗里就掀起了滔天巨浪”。不过，我可紧盯着碗里呢，一滴蛋液都没洒出来。外婆夸我：我小外孙真能干！”
接着，外婆让我把锅子放到煤气灶上烧烫，放入适量色拉油，倒入鸡蛋，哧啦啦”这一次，我没被锅里的动静吓退，而是象模像样地翻炒起来。眼看鸡蛋要结成块状了，外婆赶紧示意我把米饭倒入一起翻炒。我感到手上的铲子有点沉，让我力不从心。于是，就有点手忙脚乱了，米饭一下子就粘到锅底，幸亏有大大接力才不至于烧焦。渐渐的，锅里香气四溢，米饭裹上了油，变得晶莹起来，鸡蛋块金黄金黄的，很是诱人。眼看就要大功告成啦，这时，外婆往锅里撒了一把碧绿的葱花，又接过铲子翻炒了几下。外婆的动作是那么熟练，她的表情是那么稳定、沉着。我暗想：我长大了也要像外婆那么能干！正这么想着，外婆又提醒我该放味精了。一锅香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉”了！
看到大家津津有味地吃着我们做的蛋炒饭，我的心里甭提有多高兴了！
做蛋炒饭作文 篇59
上次，妈妈对我说：今天我叫你们做蛋炒饭吧。我开心的答到：好呀！谢谢妈妈！
妈妈准备好了材料，一边做一边说：首先开火，热油，在热油的同时也可以打一个鸡蛋。在鸡蛋里放一点盐，搅拌一下，充分溶解后，将鸡蛋，倒入油锅里，炒一下。然后加入饭，记住，一定要把饭疙瘩压平，不然就不好吃了！妈妈手上不停的动作着，接着又说道：最后将饭炒黄，出锅前放一点凉拌酱油，让味道更美味！说完，我看向锅里，饭果然变黄了。妈妈说：好了接下来到你了。
我学着妈妈，先开火，热油，由于我是第一次炒饭，有点慌，打蛋的时候有一些碎蛋壳掉进碗里，好不容易将蛋壳挑出了，锅里的'油又开始冒泡儿了。我赶紧将鸡蛋倒进锅里，差点连碗也掉进锅里。过了一会儿，我放了一点饭到锅里，饭还没有炒黄，我就关掉火了。妈妈看了看我说：你是不是忘记什么了？是不是没放盐呢？你看米饭都还是白的，还没有炒好呢！哎，还是让我来吧。说完，妈妈开了火，加了点盐，又开始炒了。不一会儿，饭炒的金灿灿的，我对妈妈说：妈妈让我再来一次，可以吗？妈妈微笑着点了点头。
我又开始炒饭了。开火热油，每一步我都熟记在心。打蛋放盐，炒蛋放饭，我按照妈妈说的步骤，将每一粒米饭炒的金黄金黄的，关火。我让妈妈尝了尝，品尝好了，妈妈笑着对我说：恩，这次的步骤都对了，味道很不错哦！
通过这次，我明白了一个道理：只要不放弃，就一定会成功！
做蛋炒饭作文 篇60
在我的成长记忆中，有许多事让我记忆犹新，其中，有一件事让我终身难忘。
那天是星期六，爸爸出去上班了，妈妈也出去了，唯独我一人留在家里。难道，自己一个人在家里不是一件令人开心的事吗？在家里，想干什么就干什么。可是，午饭怎么解决呀？我左思右想，摸着咕咕叫的肚子，决定自己煮东西。
煮什么好呢？我灵光一闪，想起以前妈妈给我炒的蛋炒饭，我不停掰手指，说:“鸡蛋、饭、葱、酱油、青菜、肉、还有……“我边想边从冰箱里取出两个鸡蛋、一根葱、一袋青菜和一块肉，从厨房的锅里拿出剩饭，这样材料就准备好了。
首先，我把煤气打开，把锅放上去，然后再把煤气灶打开，把花生油倒进锅里，一阵劈里啪啦的`声音在耳边响起。我拿起菜刀，由于我没切过菜，把葱和青菜切得一大一小，甚至都切碎了。我等油炸开了后，我又把青菜和葱放下去炒，然后，再把鸡蛋打进锅里，过一段时间后，我把饭倒进去，用铲子压一压，再倒点“味极鲜”酱油，呀！不用不知道，一闻香死掉，那香味空前绝后，香得我一直流口水，像小瀑布一样，我急得加快速度，想早点吃上蛋炒饭。过了几分钟，那香喷喷的蛋炒饭熟了，我迫不及待地拿起汤勺，尝了一口，味道有点淡，但我还是觉得很好吃，因为这是我第一次做的蛋炒饭呀！
通过这件事，我懂得了一个道理：“自己动手，其乐无穷。”
做蛋炒饭作文 篇61
从小到现在，我吃过的美食也不少了。但是，最让我难以忘却也是最简单的要数蛋炒饭。说起蛋炒饭，要数我爸做的最好吃。今天，我就要跟我“师傅”学两手了。
开始了，我一定要学会怎么做！
“晨晨，先到柜子里拿3个鸡蛋。”
“哎呀，你把蛋壳也打到里面了!”
哎，打个鸡蛋也要功夫，看来根本不是我想象得那样简单。
“快把少许盐放进去，再拿双筷子，用手腕的力量捣蛋。”
我按照爸爸的指挥去做，还不时听见筷子敲打碗底的声音。为了让美食更加好吃，我又“火上浇油”，加了一点香肠。接下来，就是炒饭了，可我还小，不能接触火，再说了我连锅都碰不到，所以，由爸爸来炒饭。我呢？搬来一个小凳子，做在上面看着爸爸做。爸爸先把鸡蛋倒进去，吓死我了。“哇，鸡蛋起泡了。”炒完蛋，爸爸又把香肠和米饭倒进去一起炒，真搞不懂，香肠和米饭都已熟了，干嘛还炒？随后，他加了一点盐，又加了一点点酱油，锅中不时发出“劈里啪啦”的.声音，过了一会儿，屋子全都浸没在一片蛋炒饭的香味之中。
“哇，万岁，终于出锅啦！”我像得到大红包似地大叫起来”。
“真香啊，终于吃到自己的成果啦，就像星期五拨蚕豆一样。”这时，我心里比吃了蜜还甜。我连忙拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。
今天，我特有成就感，这使我也体会到了劳动的乐趣；同时又学到了一门手艺。
做蛋炒饭作文 篇62
我常吃妈妈做的美味蛋炒饭，很想学做一次。可是，我对做蛋炒饭简直是檊面杖吹火——一窍不通。没有办法，只好向妈妈请教。
一天中午，我拦着妈妈来到厨房，说：“老妈，我想做蛋炒饭，你教教我吧！”妈妈经不住我的.软磨硬泡，同意了。
我准备好材料，听妈妈口述做蛋炒饭的过程，先把鸡蛋打到碗里，搅开奋用。点火，放上锅，取出油……..“知道了，知道了！还没等妈妈说完，我就不耐烦了。
很快，我做鸡蛋打开，准备倒进碗里，不好，手一滑，蛋壳落入碗中，出师不利，我连忙补救，用手将蛋壳拿出，好了，开始搅拌。
火点着了，我忙取出油，用勺子挖出一勺放进锅里，油很快就融化了，等油起油烟后，我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去，只听”嗞啦“一声，鸡蛋开始发泡，我慌了，使劲摇动锅，用铲子把蛋液往有油的地方赶…….大约经过了十几秒，我把蛋饼一翻，不好，糊了！
没办法，只好重来。第二次煎鸡蛋时，我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅，我就把火调小，用铲子不断拨动蛋饼，这次的蛋饼没有糊。我把蛋饼弄碎，然后倒进米饭，再撒些盐、葱花，继续翻炒，过了一会儿，蛋炒饭就做好了。
我立刻盛了一碗，开始吃起来。哇！真美味，简直比妈妈做得还好吃，这可是自己劳动换来的。
在今后的日子里，我经常鼓励自己：其实，我能行！看似困难的事，只要做了，就觉得没有这么难，关键是要看自己努力，认真去做了没有。
做蛋炒饭作文 篇63
经过昨夜春雨的洗涤，今天早上的空气特别的清新。我揉揉蒙胧的睡眼，揉揉饥肠辘辘的肚皮，再看看妈妈还睡得很香。想着妈妈太累了，难得周末让她睡个好觉，我就自己来到厨房动手做吃的。
打开冰箱，看到有米饭、鸡蛋、火腿肠、腊肉、还有虾米，我的.脑海里立刻出现妈妈给我做蛋炒饭的情景。我一边回忆着妈妈做蛋炒饭的情景，一边动手丰衣足食。
首先，是准备工作。我把所需的材料一一从冰箱里拿出来，把腊肉切成小片，把火腿肠切成丁，把葱切段。接着是打鸡蛋，我学着以往妈妈的样子，一手扶碗一手捏鸡蛋，小心翼翼沿着碗沿轻轻一磕，清辙透明的蛋清和圆鼓鼓的蛋黄就出来了，然后就是把鸡蛋搅拌均匀。
准备工作完了，打开火把锅烧热，然后倒进一些油。等到油热的时候，把搅拌好的鸡蛋倒进锅里翻炒。
鸡蛋炒好后，先盛出来放在一边，再倒入腊肉、火腿丁、虾米一起炒好。然后倒入炒好的鸡蛋，同时把米饭放进去一起翻炒均匀，最后，撒些葱花还有放盐和鸡精等调味品炒均匀。
终于，在我干得满头大汗的情况下，一盘色香味俱全的“蛋炒饭”新鲜出炉啦！我津津有味地吃着自己炒的 “美味”心里那个满意啊，真是无法形容！
哈哈，我做的蛋炒饭可是“天下第一美味”哟！你想尝尝吗？
做蛋炒饭作文 篇64
常吃母亲做的美味蛋炒饭，很想学着做一次。可是，我对做蛋炒饭简直是擀面杖吹火——一窍不通。没办法，只好向母亲请教。
我拉着母亲来到厨房，说：“好母亲，我想做蛋炒饭，您教教我吧!”母亲经不住我的软磨硬泡，同意了。
我准备好材料，听母亲口述做蛋炒饭的过程：“先把鸡蛋打到碗里，搅开备用。点火，放上锅，取出猪油……”“知道了!知道了!”还没等母亲说完，我就不耐烦了。
很快，我把鸡蛋打开，准备倒进碗里，不好，手一滑，蛋壳落入碗中，出师不利。我连忙补救，用筷子将蛋壳夹出，好，开始搅拌。
火点着了，我忙取出猪油，用勺子挖出一块放进锅里，白色的猪油很快就融化了，等油起烟后，我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去，只听刺啦一声，鸡蛋开始发泡，我慌了，使劲摇动锅，用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了十几秒，我把蛋饼一翻，不好，煳了!
没办法，只好重来。第二次煎鸡蛋时，我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅，我就把火调小，用铲子不断拨动蛋饼，这次的'蛋饼没有煳，嘿嘿。把蛋饼弄碎，然后倒进米饭，再撒些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿，蛋炒饭就做好了。
我立刻盛了一碗，开始吃起来。虽然没有母亲做的好吃，但我认为我第一次的成果还是很不错的，这可是自己劳动换来的!
做蛋炒饭作文 篇65
一天中午,我的肚子唱起了”空城计”，母亲说：“今天我来教你做蛋炒饭吧！”我听后高兴得一蹦三尺高，我终于能学做饭了，我好激动啊！
我从冰箱里拿出鸡蛋、葱和一大碗冷饭，母亲先教我打鸡蛋。我拿了一个鸡蛋，学着母亲的样子，小心翼翼地在碗沿上敲了一两下，蛋壳上出现了一条裂缝，我沿着裂缝用力掰开蛋壳，黄黄的蛋黄和白白的蛋清流到了碗里。我撒上葱花和盐末，用筷子按一个方向把它们搅拌均匀。
准备好之后，我就开始上灶啦！我先把锅子热了热，倒了点油进去，油锅里冒热气时，母亲说：“快把鸡蛋倒进去。”我手忙脚乱地把鸡蛋倒进锅里，立刻“噼里啪啦”一阵响，我紧张地头上直冒汗。这时鸡蛋的边缘冒起了一个个小泡泡，很快蛋液就凝成了一大块。母亲喊道：“快把鸡蛋翻个身。”我紧张地拿着锅铲，一点一点地把鸡蛋翻过来，还好没有焦掉。不一会儿，金黄的鸡蛋伴着碧绿的`葱花起了锅，我闻着感觉好香啊！接着我把火调小一点，把白米饭倒进锅里，我不再那么紧张，用锅铲把米饭翻炒，让它们变热变软。最后把鸡蛋切成一小块一小块倒进去一起翻炒， 一股香气扑鼻而来，啊，我迫不及待想要尝一尝了。
中午，吃着自己做的蛋炒饭，心里就像吃了蜜一样甜。我学会了做饭，感到真快乐！
做蛋炒饭作文 篇66
今天，我又想吃蛋炒饭了，我对妈妈说：妈妈，给我做蛋炒饭吧！可是，妈妈说：你不能老是吃蛋炒饭啊，今天就不要吃了。我心里想：哼，我只是想吃蛋炒饭罢，为什么不给我做呢？不给我做，我就自己做！
我用试探的口吻地对妈妈说道：可是我今天真的很想吃蛋炒饭啊，要不我自己做，可以吗？妈妈很赞同我的意见，快活地说：好啊，那我来当你的助手吧！于是，我就开始学做蛋炒饭了。
妈妈一边和我一起准备做蛋炒饭的材料，一边对我嘱咐说：炒蛋炒饭的时候要先放油，等油烧热了后，把打好了的`鸡蛋放到锅里，然后把各种各样的配料放进去，炒一炒，再放进去米饭，再炒一炒，饭要粒粒分开，还要沾着蛋。
做蛋炒饭实在是说起来容易，做起来难啊。我先把油倒进锅里，等油一热，我赶紧把打好的鸡蛋倒了进去。可就在我放鸡蛋的时候，只听嗞啦一声，好几滴油争先恐后地蹦到了我的脸上，疼得我呲牙咧嘴的。我忍痛按照妈妈说的继续把配料和米饭放到了锅里，继续翻炒。谁知，那铲子一点都不听我的话，米饭炒着炒着就被我用铲子溅到外头去了。
最终，历尽了千辛万苦，我终于做好了。妈妈尝了尝后，连声夸赞道：这蛋炒饭真是做得晶莹剔透啊！我听了后，顿时感到美滋滋的，心里想道：我以后想吃蛋炒饭就自己做，肯定很好吃。我还明白了一个道理：只要有付出，就会有回报。
做蛋炒饭作文 篇67
厨房是谁在弄噪音，你知道吗？告诉你吧！我要自己煮饭，很惊讶吧！那就和我一起来看看吧！
4月8日的晚上，我想吃炒饭，于是便找来一个鸡蛋、一个碗还有一块香肠。我先把香肠放在盘子上，一手按住香肠，一手拿起刀小心翼翼地切了起来，香肠切好了，我把它放在碟子里备用，接着我取出鸡蛋，敲了又敲，终于把鸡蛋敲开了一个洞，我扒开鸡蛋，结果洒得满桌子都是，在一旁的妈妈气得火冒三丈，我赶紧把剩下的蛋清和蛋黄倒到了碗里，按照妈妈平时的`样子顺时针地打散。接着打开煤气开关，拿起油瓶往锅里顺时针倒了一圈油，接着把鸡蛋慢慢地倒了进去，刚开始我的心好像要跳了出来，怕被油溅到，又怕被锅烫到，心里七上八下的。鸡蛋可真不听话，手里的勺子也不听话，怎么翻也翻不过来，鸡蛋差一点儿要弹到天花板上，我用勺子把鸡蛋用力一切，整片鸡蛋就断成了两瓣、三瓣、四瓣……。最后我把切好的香肠和米饭放了进去，翻了又翻，搅均匀，终于一碗炒饭成功了，我用勺子慢慢地把炒饭盛在碗里，我捧着香喷喷的炒饭，心里可开心了，好想再做一次哦！
我品尝着自己煮的香气扑鼻的炒饭，心里别提有多高兴，从这个尝试中，我感受到妈妈做饭非常辛苦。我想以后乖一点，吃饭时，不再挑三拣四。
做蛋炒饭作文 篇68
今天，我看见奶奶在炒菜，就想干脆我也来做一道美食。但是要做什么呢？大家猜猜看！那就是蛋炒饭。蛋炒饭虽然看起来很简单，但是做起来却很难，接下来大家看看我是怎么做的吧。
我先到旁边的超市买了五个鸡蛋、一瓶酱油，这样把准备工作做好了。开始动手了，我拿了一个碗把鸡蛋敲一下，“哎呀”出师不利，鸡蛋一半在碗里，一半在地板上哭泣着，我又敲了一个鸡蛋，这次我吸取了上次的教训，用百米冲刺地速度把鸡蛋稳稳当当送进碗里。千万别高兴，第二步更难了，我拿起一双筷子然后使劲搅拌，妈妈走进来说：“搅拌鸡蛋要顺时针，不能一会顺时针，一会儿逆时针。”我按妈妈提醒的'方法打蛋，果然不一会儿就打好了蛋。
到了最最最恐怖的时候了，那就是开火了，我鼓足勇气拿起锅盖慢慢地打开，yeah！我成功了，我等锅烧干后把油倒进锅里，“哗啦哗啦”，我兴奋地把鸡蛋倒下去，鸡蛋马上就连成一片，我又把米饭倒下去，用铲子把它们分开，再放适当的酱油，然后继续翻炒。最后我拿了一个大碗把饭盛起来，盛好后拿到奶奶面前说：“奶奶，您试一下好吃吗？”奶奶拿起筷子品尝一下，她说：“非常好吃，我给一百分！”我高兴极了。
通过这次我懂得了奶奶、妈妈、爸爸的辛苦，我以后一定要常常做饭给他们吃。
做蛋炒饭作文 篇69
今天早上起床妈妈问我想吃点什么，妈妈说昨天晚上还剩了些冷饭，我就做蛋炒饭吧，我说：“好呀！妈妈，我要来跟你学做蛋炒饭。”
首先，妈妈叫我从冰箱里拿出来三个鸡蛋，我把三个鸡蛋打破了放进一个碗里，再用筷子快速的搅拌。这时妈妈也没闲着，妈妈拿出一根胡萝卜、青笋头；然后把它们切成小碎粒，随后我在冰箱里看见了一根玉米火腿肠，我本来打算直接吃了的，我最喜欢吃玉米火腿肠了；妈妈看见了说：“你手里的火腿肠拿来我一起切成小成，炒到饭里肯定很香。”妈妈边切我还边偷吃了两块，可香了。
这时我们做蛋炒饭的材料都准备齐了，有红红的胡萝卜粒，绿绿的青笋头粒，还有肉色的玉米火腿肠粒和黄黄的'鸡蛋。接下来就要开始炒了，首先要倒一点油把胡萝卜和青笋头炒熟放进一个碗里，炒的时候油溅到我手背上，又烫又疼，疼得我立刻放下了铲子，妈妈看见了拿起铲子接着又炒鸡蛋，炒熟后再把饭倒进一起炒，之后再把火腿肠、胡萝卜、青笋头粒都放进锅里，然后不停的翻炒。不一会儿一阵香味扑鼻而来，我走进一看，哇噻！一锅五颜六色的蛋炒饭出现在我的眼前。
炒饭出锅了，妈妈把炒饭端出来放在桌子上，我大
口大口的吃了起来，我看着妈妈说：“真是太好吃了！” 我以后也要做蛋炒饭给爸爸妈妈吃。
做蛋炒饭作文 篇70
一天中午,我的肚子唱起了”空城计”，妈妈说：“今天我来教你做蛋炒饭吧！”我听后高兴得一蹦三尺高，我终于能学做饭了，我好激动啊！
我从冰箱里拿出鸡蛋、葱和一大碗冷饭，妈妈先教我打鸡蛋。我拿了一个鸡蛋，学着妈妈的样子，小心翼翼地在碗沿上敲了一两下，蛋壳上出现了一条裂缝，我沿着裂缝用力掰开蛋壳，黄黄的蛋黄和白白的`蛋清流到了碗里。我撒上葱花和盐末，用筷子按一个方向把它们搅拌均匀。
准备好之后，我就开始上灶啦！我先把锅子热了热，倒了点油进去，油锅里冒热气时，妈妈说：“快把鸡蛋倒进去。”我手忙脚乱地把鸡蛋倒进锅里，立刻“噼里啪啦”一阵响，我紧张地头上直冒汗。这时鸡蛋的边缘冒起了一个个小泡泡，很快蛋液就凝成了一大块。妈妈喊道：“快把鸡蛋翻个身。”我紧张地拿着锅铲，一点一点地把鸡蛋翻过来，还好没有焦掉。不一会儿，金黄的鸡蛋伴着碧绿的葱花起了锅，我闻着感觉好香啊！接着我把火调小一点，把白米饭倒进锅里，我不再那么紧张，用锅铲把米饭翻炒，让它们变热变软。最后把鸡蛋切成一小块一小块倒进去一起翻炒， 一股香气扑鼻而来，啊，我迫不及待想要尝一尝了。
中午，吃着自己做的蛋炒饭，心里就像吃了蜜一样甜。我学会了做饭，感到真快乐！
做蛋炒饭作文 篇71
我从小就喜欢吃蛋炒饭。有一天，妈妈对我说：“既然你这么喜欢吃蛋炒饭，那我就教教你吧。”我高兴地答应了。
妈妈叫我从冰箱里拿了两个蛋，妈妈往碗里打了一个，我看打得很轻松，心想，原来做蛋炒饭也不难吗！于是，我也拿起一个蛋往碗里打。我想，蛋壳这么薄，不能太使劲，我轻轻地把鸡蛋往碗边碰，可是蛋壳却完好无损，我想，肯定是劲没使够吧，于是，我就使劲一敲。呀！蛋壳是破了，但蛋清都被撒到锅台上、地上了。唉，看来，有些事看起来简单做起来难这句话真不假啊！妈妈又让我学搅蛋，还告诉我说，要把蛋搅得起泡泡才行。我搅啊搅啊，怎么就是搅不出泡泡呢。还是交给妈妈算了。
准备工作总算做好了，终于可以来个“翻滚吧，蛋炒饭”了。我迫不及待地等着妈妈教我，我们先往炒锅里倒了一点菜油，等油开始有点冒烟了，又往锅里放点猪油，然后把搅好的鸡蛋倒入锅中，随着一阵嗞嗞的声音，鸡蛋慢慢膨胀起来，一阵阵煎鸡蛋的香味钻进我的鼻子，我使劲地闻着，啊，这一个香啊！这时，妈妈又让我用锅铲把鸡蛋翻一面。等鸡蛋饼两面都有点金黄鲜嫩时，我们把电饭锅里的`剩饭舀一点到炒锅里，然后用锅铲不停地翻来炒去。快起锅时，妈妈又让我往饭里搁点盐，撒点葱花。把盐、葱花与饭炒匀后，一碗色、香、味、形俱全的蛋炒饭终于闪亮登场啦！
吃着自己亲手做的香喷喷的蛋炒饭，心里美滋滋的，别提多舒坦啦！
做蛋炒饭作文 篇72
我快满八岁了，妈妈爸爸说我长大了，要培养独立生活的能力。于是妈妈决定教我做蛋炒饭。先把手洗干净，拿出两个鸡蛋，一个干净的碗，还有盐和冷饭。
开始做蛋炒饭了，第一步，把两个蛋碰一下，用手把蛋壳掰开，由于我第一次掰蛋。用力过猛，差一点把蛋壳捏碎，结果弄到我一手的鸡蛋，真腥臭，“哎，真是出师不利”。最终在妈妈的指导下我终于把鸡蛋倒入碗里，又在蛋里洒了两小勺盐，用筷子把鸡蛋慢慢搅拌均匀。
第二步，把锅洗干净放在炉子上，把火打开，用小火烧一分钟左右，把锅里的水烧干，然后倒油，把油烟机打开，等油热了之后，就把搅拌好的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，只听锅里发出“嗞嗞”的声音，吓的我连连后退，妈妈鼓励我说，不要怕但需要小心一点。我走近锅边看着黄色的`鸡蛋逐渐变成金黄色，真好看。
第三步，用锅铲把金黄色的蛋翻来翻去，然后把冷饭倒进入锅中。因为冷饭是一团一团的，所以要用锅铲把它弄散。
第四步，用锅铲把饭和蛋翻炒均匀，大约两分钟后放入适量的盐，再放点葱花，翻炒几遍，一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。
最后把蛋炒饭铲进盘里，我迫不及待地品尝起自己的手艺，“哇”味道真不错，我成功了，我学会做蛋炒饭了。吃着用自己的劳动换来的收获，我心里美滋滋的。
做蛋炒饭作文 篇73
五一国际劳动节到了，我想为爸爸妈妈做一顿饭，于是就拜托妈妈先教我做蛋炒饭，学会以后，我就可以经常为爸爸妈妈做饭了！
妈妈让我先拿出两个鸡蛋，打到碗中，可是我发现打鸡蛋也是一件不容易的事情，第一个鸡蛋还没等打到碗里就被我捏碎了，打第二个鸡蛋的时候，直接把大半个鸡蛋壳打进了碗中，真是“看花容易，绣花难”呀！好容易把三颗鸡蛋打进碗中然后用筷子搅拌均匀。开始炒鸡蛋啦。妈妈让我在铁锅中放入一些油，当油烧热以后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，妈妈提醒我小心油会蹦到脸上，我小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅中，哈哈，还好没有很蹦，当鸡蛋炒到金黄时，妈妈让我放入一碗熟的米饭和鸡蛋一起炒，然后再放入一勺盐，继续翻炒，让盐和饭拌匀；最后稍加一点点味精或鸡精，我又炒了几下，妈妈说可以出锅了！哈哈，就这样一碗香喷喷的蛋炒饭就端上了饭桌。本来还睡眼惺忪的爸爸，一闻到蛋炒饭诱人的香味，立马冲了过来，狼吞虎咽地吃了起来，哈哈，这个老爸真是可爱呀，我特别开心，因为我做的饭得到了爸爸的认可！
今天是一个值得纪念的日子，因为这是我第一次自己为爸爸妈妈做饭的日子。看到他们把我做的'蛋炒饭都吃光的时候，我感觉特别的幸福和满足，原来，这就是为什么妈妈每次看到我把她做的饭都吃完的时候，总会流露出甜蜜的微笑，以后我要多学几道菜，多为爸爸妈妈做好吃的！
做蛋炒饭作文 篇74
星期日，我终于跟妈妈学会了做饭。
这天，我看到妈妈在厨房里忙碌的样子，觉得很累，于是我下决心要帮助妈妈做一些能做的事情。妈妈听到后开心地不得了，妈妈说：“你终于能帮妈妈做事了，那你就先从蛋炒饭开始吧！”我高兴极了，心想：这有什么难的，不就是炒饭嘛，看我的吧！可是，当我真正做时，却是困难重重。
我首先拿出两个鸡蛋，妈妈说要轻轻地在鸡蛋上磕一个小口，然后再用大母手指一掰就好了。我照着妈妈的话小心地做着，最后，我顺利的完成了第一项任务。我又想：这么简单，那我以后一定是大厨师了！哈哈！第二项是将饭块炒成米粒，我把饭倒进锅里，不论我这么翻，饭就像紧紧抱在一起似的`，一个也不肯松开手。我急得满脸通红，这时，我又想到鸡蛋还没放呢，我又赶紧把鸡蛋拿来，小心地倒入锅里。在鸡蛋正在炒的时候，我又拿来了酱油，这时的鸡蛋已经快糊了，我的头顶开始冒汗，后背也湿了几处。妈妈走过来说：“别急，越急越做不好。”我试着放平心态，一件件的做。果然，放平心态的我真的把最后的步骤做完了。
我开心地把饭盛到碗里，然后端上饭桌。一边吃着自己做的饭，一边回忆着刚才的过程，别提多享受了！
从这次做饭，我知道了如果想做好一件事，就一定别急，先一件事做好后再做下一件事。
做蛋炒饭作文 篇75
在我们的人生当中，我们总会碰到许多困难，遇到许多挫折，有喜有悲，而在我的记忆闸门中，我最深刻的就是学做蛋炒饭。
那是一个星期天，我去同学家玩，回来以后，我就看见妈妈在那里做饭，我问：“妈妈，我们今天中午吃什么呀？”妈妈说：“今天中午我们吃鸡蛋炒饭吧。”我说：“让我来做吧！”妈妈说：“你真的可以吗？”我自信地说：“没问题。”开始，我先把煤气开了，再把油轻轻地拿起，小心翼翼地倒进去，顿时，“滋——”的一声，油溅了起来，“啊”，油竟然溅到了我的脸上，太疼了！我赶用水抹一下脸，我再把鸡蛋放到锅里面去。我把鸡蛋翻来覆去地炒了，把鸡蛋给弄碎了，再放点盐，炒一炒。这时，我感觉我的手臂好酸啊！没想到，炒个蛋炒饭也是这么累。不过，我还是坚持着，给锅里放点酱油和几滴醋，一盘蛋炒饭终于炒完了。这时我终于舒了一口气：“啊，真的是太——累——了——”
开始吃饭了，我吃着自己做着蛋炒饭，感觉好香啊！心我里有一般从未有过的'成就感，觉得很开心，这我用劳动换来的果实啊！
从这件学做蛋炒饭事情中，我知道妈妈每天做饭真的很不容易，我有时候还挑食，真是不应该。从那以后，我再也不挑食了。我还要学着帮妈妈做家务事，虽然是小事，但也能培养我的做事能力，帮妈妈减轻一点负担。
做蛋炒饭作文 篇76
今天，老师建议我们回家后，在家长的帮助下，学着做一做家务。我决定和奶奶学做蛋炒饭。
回到家，在我的苦苦哀求下，奶奶终于答应教我做蛋炒饭了。她让我先把做蛋炒饭的材料准备好。做蛋炒饭需要的材料有鸡蛋、香葱、猪油，当然还有剩饭。
开始做了，我很兴奋！奶奶告诉我，先要把鸡蛋打碎，把里面的黄倒进碗里。我照着奶奶说的`去做，开始时心里有一些担心，因为我怕把鸡蛋打碎之后，它就掉到地上。可真正做起来，我发现没什么好担心的，因为那些鸡蛋在我的操控下乖乖地跳进了碗里。“现在用筷子把鸡蛋搅拌好。”奶奶又说。我照奶奶说的做好后，问奶奶：“下面是不是要打火放油了？”奶奶点了点头。我在打火的时候又有点害怕，怕把手烫了。不过事实证明，我的担心也是多余的。开始放油了！我弄了一勺猪油放进锅里，又把之前打好的鸡蛋倒了进去，用铲子炒了起来。因为第一次做，时间没把握好，把蛋炒糊了。哎，没办法只能这样了！
蛋炒好后，开始炒饭了。我把饭倒进锅里，用锅铲一直不停地翻炒。那些饭粒在锅里面跳着欢快的舞蹈，可真有趣！等闻到香味后我又往锅里加上了一点儿切好的葱，一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了！我兴奋地吃了一口。啊，蛋烧糊了，有点苦，不过饭还是很好吃的呢！
虽然这次我把蛋炒糊了，味道有点不好，但是我相信只要勤加练习，总会有一天我会做出美味可口的蛋炒饭的。
做蛋炒饭作文 篇77
周末的早上，我懒洋洋地躺在床上，不想钻出温暖的被窝。但是我的肚子抗议了，妈妈今天要照顾小妹妹，没时间给我烧早饭。咦，要不我自己动手做早饭吧！
我来到厨房打开冰箱，呀，冰箱里没啥菜，只有一根火腿肠和几个鸡蛋，还有一碗昨天的剩饭。哈哈，刚好可以烧个蛋炒饭。于是我把鸡蛋磕破倒入碗中，又用筷子使劲搅拌，渐渐地鸡蛋变成了嫩黄的蛋液。火腿肠可是我的最爱，我把它切成一片一片的，冰箱里还有几根葱，我把葱洗净了切成了碧绿的葱花。
一切准备就绪，我打开了煤气灶。蓝色的火苗舔着锅底，锅很快就热了，我赶紧把油倒了下去，只听“哧啦”一声，油开始冒烟了。我手忙脚乱地把蛋液倒了下去，不一会儿，蛋液凝固了，变成了金黄的鸡蛋饼，还冒泡呢！我又把剩饭倒下去炒。
响声惊动了妈妈，她走过来看了看，说：“可以放盐了，不过要少放点盐。”我按妈妈的吩咐放了一小勺盐，但是我尝了尝觉得淡了点，于是又倒了些酱油。谁知手没拿稳，“哗”地一声酱油欢快地跑进了锅里，呀，倒太多了。这可没办法补救了。我只好把火腿肠放到锅里再炒几下，最后又撒上了葱花。
蛋炒饭大功告成，看着面前黑黑的`“杰作”，我有点沮丧。唉，不管怎么样，自己炒的饭，含着泪也要给它吃完。我皱着眉头尝了一口，咦，味道还不错，我的心情又好了起来，安慰自己：这可是我第一次做蛋炒饭，下次一定会更好的！
做蛋炒饭作文 篇78
太香了！太好吃了，我炒的蛋炒饭真好吃！
前几天中午，我放学回家发现还有饭。我想了想，想起了冰箱上还有蛋，我突然想，那我就试着做个蛋炒饭，是不是很有趣呀？
我努力回忆着妈妈做蛋炒饭的情景，于是，就从冰箱里拿出了三个鸡蛋，几根绿绿的韭菜和一个红红的'辣椒。我将鸡蛋敲开，黄溜溜的，真好看，又用筷子把蛋打散。接着，我将洗好的韭菜和辣椒切碎。好了，准备工作做好了。
我马上把液化气打开，把火点着，把油倒进锅里。过了一会儿，油热了，再把蛋液倒进锅里，哇，油锅里的蛋马上变成了黄澄澄的蛋饼，又香又美，哦，接下来该怎么办了呢？我手忙脚乱。管他，还是先把火关到最小吧，免得把蛋煎黑了。我仔细地想了想，又把饭倒进锅里，加了点儿红辣椒，加了点儿水，加了点儿酱油，用铲子不停的翻炒，看样子差不多了。最后，我学着妈妈的样子，把韭菜也放进了锅里翻炒。大概可以了吧？我把火关了。我用铲子将蛋炒饭装在两个盘子里。好美呀！
我闻着香喷喷的蛋炒饭，口水直流！你可知道，我最爱吃蛋炒饭了，我终于自己学会做蛋炒饭了？妈妈闻着香味走了进来，尝了尝说：“真香！色香味俱全，给你一个顶呱呱。”我一吃，啊！居然比妈妈炒的还更好吃，吃得我心里甜甜的。
如果你也想吃我做的蛋炒饭，那就快快来吧！
做蛋炒饭作文 篇79
2月6日的下午，爸爸教我做鸡蛋炒饭，爸爸讲起来一本正经，活像一名老师。
爸爸说：“先准备锅、油、盐、蛋、酱油、先把蛋打散，再放入一些盐，再把干饭放入锅中，并且调成大火，继续翻炒，动作一定要快，不然会粘锅，待水分收干后，就可以吃了。”听完我就迫不及待地做了起来，我先把两枚鸡蛋打入碗中，然后用筷子不停搅拌，直到蛋液和蛋黄融入一体，鸡蛋就打好了。
这时我把火打着，火发出“哒哒哒”的声音，瞬间，火就喷了出来，把我吓了一跳。我连忙松了手，火也灭了，爸爸笑着对我说：“没事，火不会喷到你手上。”听完爸爸的话，我鼓起勇气，把火打着，接着，我把洗净地炒锅，放在熊熊大火的灶头的上，不一会儿，锅就烧热了，我把油倒下去，油在锅里上蹿下跳，滋滋作响。突然，油溅了上来，一颗调皮的小油珠，跳到了我的手上。“啊！”手顿时火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液渐渐蓬松了起来，软软的'，金灿灿的，香极了。这时再把新鲜的米饭倒入锅中，不停翻炒。“呀！”动作过大，米饭全都撒在了灶台上，心里想着：妈妈看到了，肯定又会对我吹胡子瞪眼睛的。不管了，再想，饭就要糊了，我快速的往锅里，倒入少量的酱油，撒一点点盐，少许葱叶，香喷喷地蛋炒饭就好了。
看着热气腾腾的蛋炒饭，心里充满了成就感，虽然过程很难，只要用心去做，一切都会变得很简单。
做蛋炒饭作文 篇80
每一个人都有自己学会了的事情，比如：我学会了骑自行车、我学会了煎鸡蛋、我学会了做五色豆浆……今天，我也从妈妈身上学会了一样本领，那就是炒蛋炒饭。
今天中午，我正在客厅里看电视，这时妈妈捧着两个鸡蛋，走进了厨房，我很好奇，就跟着妈妈走进了厨房，我疑惑的问：“妈妈你打算干什么啊？”妈妈轻轻的对我说：“儿子，你不是喜欢吃蛋炒饭吗？我就做给你吃呗。”我说：“妈妈，我也长大了，你就让我也炒一次蛋炒饭嘛！”“好好！儿子你有这一份心就好了！”我开始做起蛋炒饭来，我先打开煤气灶，此刻，“呼”的腾起的火焰将我下了一大跳，我愣了一会儿，就将油倒了进去，过了一会，我见油烧的差不多了，就手忙脚乱的.将白米饭倒了进去，等到饭热了以后，我拿了一个鸡蛋，在锅子边上打开，把蛋里面的全部放进锅子里。然后，我用饭铲炒一炒。接着，我放进切碎的香肠。我又拌了一会儿。然后，我放上味精、盐……
又过了一会儿，蛋炒饭烧好了。这时我看到了蛋炒饭呈现出金黄色的，里面还有红红的香肠，香喷喷的引得我口水直流。我把蛋炒饭盛到碗里，来不及拿筷就在碗里吃了一大口。啊，真好吃！现在，不管是谁拿什么山珍海味来跟我换，我都不高兴。
虽然这次蛋炒饭我把自已弄得身上伤痕累累，但我终于学会了炒蛋炒饭，心里很高兴。还让我明白了一个道理：每件事情看起来简单，做起来还真是有点难呀！
做蛋炒饭作文 篇81
在我们家，我最拿手的绝活就是做蛋炒饭。
正巧今天爸妈都上班，我一个人自己做饭吃。我从超市里买来一些鸡蛋，一些葱。把它们摆放好。开始做了，我拿起一个鸡蛋，在碗边一打，由于用力过猛，鲜黄的蛋汁从我手里滑了出来。我再次拿起鸡蛋轻轻地敲了一下，顺利地将蛋黄弄入了碗里。我拿来一双筷子将鸡蛋打了打，不一会儿蛋黄和蛋清就混合在一起了。接着，我拿来了一只锅，小心翼翼地倒上油，可油刚一入锅就像一个调皮的小孩子一样活蹦乱跳的，油星四溅，发出“噼里啪啦”的响声。一不留神，我就被烫了一下。我把蛋倒下去，原本像水一样的蛋黄立刻变成了固体。我用锅铲把蛋弄碎，重新装回碗里。
该炒饭了，我从冰箱里面拿出一团冷饭，放进锅里，用锅铲在饭上压一压，神奇的事情发生了，饭竟然变成了淡黄色。我再用锅铲把饭翻了一番，一股香味立刻钻进了我的'鼻子。“啊！真香啊！”我情不自禁地叫了出来。我看炒了差不多，就把切好的葱、咸菜、鸡蛋还有火腿肠一齐放进了锅里，再用锅铲一炒，一碗香气扑鼻、十分诱人的蛋炒饭就诞生了。仔细一看，这碗蛋炒饭五颜六色，有淡黄色的饭、有金黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的葱还有褐色的咸菜，真是色香味俱全啊！
怎么样，要不要来尝一尝我的手艺啊？
做蛋炒饭作文 篇82
“咕噜噜，咕噜噜”，时针刚指到11，我的肚子便在唱歌了呢。哎，家里只有我一人，怎么办？自己动手吧！
做什么好呢？我被这个难题困住了。一分钟，两分钟……时间慢慢溜走，饥肠辘辘时我灵机一动，就做蛋炒饭吧！
于是，我打开冰箱，找到了中午吃剩的白米，开始了我的“大作”。
我拿出两个鸡蛋，“嘭！”由于我用力过大，金黄的蛋黄瞬间和透明的蛋清融为一体，好吧，不用搅拌了。打开燃气，锅热倒油，然后放鸡蛋进去。糟糕！油太热了，鸡蛋下锅，瞬间发出噼噼啪啪的声音，炸开了花。不过，炒鸡蛋也就如此而已嘛！
接着我开始炒米。炒米可不像炒鸡蛋那么简单，米一下锅就开心地在锅里跳起了舞，慌得我手忙脚乱；油也欢快地蹦到我的手上，真疼！但是我坚持了下来，米粒就像是犯了错的'孩子，渐渐地变得乖巧起来。我依次放入事先准备好的葱花、鸡蛋和米一起搅拌，哇，好香！
第一次做饭，我竟然如此成功！太棒了！
正吃着，妈妈回来了。
“什么味道，这么香，我在楼道就闻到了！”妈妈进屋就开始问。
“哦，原来香味在这里。”妈妈忍不住尝了一口，连连称赞。她问我怎么做的？我回答：“只要您喜欢，以后您就可以多休息了，做饭的事儿就交给我咯！”
听了我的话，妈妈欣慰地笑了。
做蛋炒饭作文 篇83
一直以来，我吃惯了妈妈做的蛋炒饭，品尝了它的美味。但是，我还不满足，觉得自己做的蛋炒饭远胜于妈妈做的，因为它不仅美味，而且可以体会到做饭的艰辛与快乐。我心血来潮，让妈妈教我做蛋炒饭。
我到菜市场买了鸡蛋，小葱。火腿肠和肉丁，先把它们切成丁，然后抓起一个鸡蛋，往碗边轻轻一敲，蛋清缓缓地流进了碗里，最后我往碗里放了点盐，把它搅拌成橘黄的粘液。
我洗净了锅，点了火，把油随手倒进了锅，这下可不得了，油娃娃在油锅里跳起了劲爆的.霹雳舞，还不时发射出秘密武器——油星弹，我的胳膊上火辣辣的一阵疼，使我连连后退，妈妈告诉我：“不要慌，放一点盐就行了。我如法炮制，果然，锅里又恢复了平静。
我把蛋液放进了锅，它变成了圆形，我就用铲子把它分成了一些小些碎块儿，站在一边的妈妈说;多炒炒才行呀，我又左翻翻，右炒炒，蛋就变得松又嫩了。接着，我倒入冷饭，把冷饭搅碎，又翻炒了起来，不一会儿，再放入小葱，火腿肠和肉丁再放酱油和盐，快速翻炒，我不停地喊;我炒，我炒，我炒炒炒，不一会儿，一碗色香味俱全的蛋炒饭做成了。浅红的米饭，如同朵朵火烧云，金黄色的蛋花，粉红色的火腿肠，碧绿的小葱，散发出阵阵香气，真好吃呀，
我虽然累得大汗淋漓，但是，我品尝到了自己的胜利果实，疲劳顿时消失得无影无踪。
做蛋炒饭作文 篇84
人生茫茫，说长不长，说短不短，可就在这个过程中，却总是隐藏着许许多多的第一次。
在一个星期六，家里只有我孤身一人。中午，饭已经吃完了，只剩下一些昨日的剩饭。于是，我心里萌发了一个想法：自己做蛋炒饭。我准备好材料，便开始洗了。我打开水龙头，“哗哗哗”一股冰凉的冷水，一下子“占领”了我的双手。洗好后，我的双手已经冻得和胡萝卜一样了。接下来，便开始切了。我拿出洗好的胡萝卜，手起刀落，“咔嚓”一声，胡萝卜被分成了两半。“哒哒哒”……终于，我把胡萝卜切好了。然后再切大葱和芹菜，这对于我来说，简直就是“张飞吃豆芽——小菜一碟”“唰唰唰”三下五除二，转眼间就切好了。最后便是我的“压轴好戏”——打鸡蛋了，我可是我家的打蛋“高手”，我心中一阵暗喜。我打开煤气，只见火苗“噗”地一声，从煤气灶上窜了出来，亲吻着锅底，我急急忙忙地倒入准备好的材料，再放入剩饭。喜滋滋的翻炒这蛋炒饭，一想到马上就有香喷喷的蛋炒饭吃了，我的口水就“飞流直下三千尺”。在我焦急的等待中，蛋炒饭终于做好了，可是，眼前的'景象却让我大吃一惊，无论是色、香、味，都和母亲做的大不一样。晚上，“福尔摩斯”母亲帮我解开了谜题——在做蛋炒饭时，我忘记放油了。
虽然这一次做蛋炒饭失败了，但这毕竟是第一次，我会吸取第一次的教训，从哪跌倒，就从哪爬起来，我相信我一定会成功的！
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