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潮州的作文600字3篇
在我们平凡的日常里，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编精心整理的潮州的作文600字3篇，欢迎阅读与收藏。
潮州的作文600字 篇1
我的家乡在潮州。潮州是座古城，历史悠久。潮州古城里的小吃，那可真是多种多样，有鸭母捻、牛肉丸、蚝煎、咸水果等……其中，我最喜爱的小吃还是人人皆知的牛肉丸。
牛肉丸样子像一颗颗有十足弹力的乒乓球，作为著名的潮州小食，在潮州已经有近百年的历史了，其实牛肉丸还可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，比起牛肉丸就多了一些嚼头。
传统牛肉丸的制法，是选用新鲜的牛腿肉作为材料，去掉筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀，均匀用力的把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，再槌至配料入味，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮熟一次即算完成。
牛肉丸的吃法有很多种，直接煮汤，吃火锅，烧烤，油炸皆可，原材料的美味，用什么做法都能将其制成美食。
牛肉丸美味多汁，我最喜欢火锅牛肉了。在潮州郊区有许多的牛肉火锅店。那里的人们热情好客，没等你车开进沙地上停好，店老板就已经帮你预订好了一个位子，火锅店里朴素大方，是地地道道的老店。
他们把一个锅子端上来，加半锅汤，煮热了后，就可以烫牛肉吃啦。煮熟了的牛肉没有味，只有蘸了酱才香呢。餐桌上的'酱多的是，有地道的沙茶酱、美味香脆的炒花生、芝麻油、辣椒酱、芹菜粒……任你蘸什么都可以。保证吃的你满嘴流油呢。
这就是我最喜爱吃的潮州小吃——牛肉丸。同学们，你们喜欢吗？欢迎到我的家乡来品尝我们独一无二的小吃，你一定会流连忘返、回味无穷的。
潮州的作文600字 篇2
照潮州的老规矩，每年春节，家家户户都要做糕点去拜神，如红粿，甜粿等。
三十大早，我们家旁边的妈祖庙人山人海，镇上的人都来拜妈祖保平安。除此之外，这一天还要在房门上贴“福”字，倒着贴，据说这样才能“福”到。贴了“福”字，当然还要在大门贴对联，贴上平安符，家家户户都贴。
孩子们准备过年，第一件事就是买糖果买瓜子，说是买在家里放在客人来了能吃，其实客人还没来糖果就被孩子们吃光了，这会大人们又急急忙忙地再去买多几包。第二件大事就是买炮竹，特别是男孩子，各种各样的炮竹都让他们给收着了。
孩子们欢喜大人们忙乱，他们必须准备过年吃的，喝的，穿的'，用的。好在新年的时候显出万象更新的气象。
到了大年初一的时候，这时年味更重了。妈祖庙请来了“英歌”演员来表演英歌。英歌演员手持双棒，排着长长的队伍，向我们走来。每个演员脸上都画着脸谱，持双棒扮演成《水浒传》里的各路英雄人物。绕着镇上的大街小巷走，不知道是“英歌”表演太好看，还是因为热闹，不管是男女老少都爱看。
听大人们说初一十五不要洗头，这样对头脑有损。拜年的时候一定要带上桔子。代表吉祥、如意、大吉大利。还要煮甜粥，据说这样才能从年头甜到年尾，不辛苦。还要大扫除，把整间房子打扫的干干净净，一来是为了招待客人，二来是要把不干净的东西洗掉。吃鱼的时候要剩一点，象征年年有“鱼”。
春节在正月初四就结束了，虽然短暂，虽然是在农村，但却过的十分喜庆，过的十分热闹。
潮州的作文600字 篇3
潮州的传统习俗有很多。潮州的春节，过得分外热闹。
春节差不多在腊月二十四就开始准备了。这一天，许多大人都要准备过年吃的、喝的、穿的、用的。农村家庭都做粿来祭拜祖先，有黑粿、红粿、糯米粿等，深受小孩子的喜爱。大人们忙着，小孩子们也要有所准备。大人们会带着小孩子们去买过年的新衣服。
除夕到了。大家都在自家门上贴上红红的对联，还要大扫除，是为了给明年征个好兆头。除夕这一天，家家都要挂上红灯笼，为的是引财神爷来家中拜访，这样要一直持续到正月十五那天。除夕晚上，家家赶做年菜，邀请亲朋好友来家中吃饭，到处是酒肉的香味，大家互相敬酒，互相祝福，沉浸在团圆的欢乐中。这一天，还要祭拜祖先。
正月初一是正式过年。午饭过后，大人小孩都要洗澡，然后换上新衣服，连袜子也是新的。从这一天起，农村就开始迎老爷了。小孩子们最喜欢去看了。跟着长长的队伍跑，跑累了才停下，敲锣打鼓，有的从早上六点多就开始了，有的从晚上七点多开始，可热闹了！小贩们还能在外面摆摊卖东西，招揽顾客。每到晚上，就有小孩子们最喜欢看的'别具特色的潮剧了，潮味十足的唱腔，在观众面前展现出来，观众大多是老人和小孩，大家坐在红椅，津津有味地看着，有的小孩还跑到舞台前看，为的是想摸一摸潮剧演员的衣服和鞋子。烟花时不时在天空中绽放出美丽的笑容，五颜六色，美丽极了！
有初一就有初二。初二这天，大人会带着自己的孩子上亲戚或朋友家拜年。
正月十五闹元宵，元宵节又称灯节。广场每年都有举办花灯展，吸引了不少的参观者。广场还有举行猜灯谜的活动，大家看着谜语思考着，虽然猜错了，却兴味盎然。小孩子们晚上都会拿着各自的花灯出来玩。
元宵节过后，大人们该忙得忙，小孩子们该上学的上学，一切又回到了宁静之中去。
潮州的春节就是这样，欢庆而热闹！
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