做煎饼作文

时间:2023-03-22 08:32:16 作文 投诉 投稿

做煎饼作文6篇

  在平时的学习、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。你写作文时总是无从下笔?以下是小编帮大家整理的做煎饼作文,希望对大家有所帮助。

做煎饼作文6篇

做煎饼作文1

  第一次的感觉或是喜悦与新奇的,第一次的感觉或许也是尴尬与激烈的……而我的第一次却是平凡又奇特的。记得那天——

  那是一个烈日炎炎的下午,即便是在屋里,也有一般闷热的感觉。此时的我是又饥肠辘辘又是汗流浃背。唉!家长都出去了,屋里有没有什么零食,肚子饿得咕噜的叫,怎么办?我在家里进行了地毯式搜寻,不过。可以变成食物的东西,不,是搜素能力范围内能做成的只有鸡蛋煎饼了吧!我找到了面粉、鸡蛋等东西,满怀信心地走进了厨房,开工了。

  拿出个大碗,我毫无把握的用大勺子舀了一大把面粉,放了点水,我又用筷子用力的搅拌着。看似太干了点儿,我又加了点水,天啊!多了多了!水加多了!我又急急忙忙加了一勺面粉。我调制的太多了,简直超出了我的胃容量,因此,我换了个更大的碗。我拿了个鸡蛋,我学着奶奶敲出个缝,按奶奶的方式一掰开,由于力气太大了,鸡蛋和蛋壳豆粉碎了,并且掉进了碗里,没办法,只好一点儿一点儿的`把蛋壳夹出来了。

  调配好一切后,终于要开始煎饼了,我到处也找不到平底锅,被迫使用了奶奶那时的老锥底锅了。我放了点油进去,过了一会儿,我又把和好的面倒了一点儿进去,看着饼从奶白色变成金黄色,别提有多开心了,但我又开始纳闷了,油怎么这么快都没了?我又加了点油进去,又让这“一号试验品”打了个滚,便出锅了。

  我关了灶,迫不及待的带着“一号实验品”上了餐桌,打起筷子开心的夹起来,一口咬下去,我瞬间感觉到了一种难以说出来的难受。我逼着自己嚼了几口,我实在忍不住了!冲进了洗手间吐了出来!虽然这饼正面来没啥两样,可是一翻过来……,夸张一点儿就是黑压压的一片!表面金光闪闪,勾起了人的食欲,可一咬下去才知道,它吸走了全部的油啊!由于是锥底锅,表面不是枯了,就全是油,可里面却一点也没熟,里面还是软和和的面!这感觉任何语言都变得苍白无力,无法形容出来啊!我只能无言以对!

  这就是我的第一次,记忆深刻的第一次,那是的无知和幼稚或许现在还在我心中停留,但每当我回味起那段时光,不禁感叹:“做家务还真不容易!”

  每个人都要勇于尝试,第一次或许不是愉快的,可当你低回品味时,可你又是多么欣慰啊!

做煎饼作文2

  因为疫情,来九寨沟的游人减少了很多,在观光公司上班的爸爸妈妈也因此休假了。初四这天,妈妈望着厨房里那一大口袋青皮大萝卜说:“反正闲着也是闲着,我们来做煎饼吧,这么好的萝卜,可是你奶奶亲手种的,坏掉就可惜了!”

  说干就干,妈妈麻利地系上围裙,洗净双手,我也学着妈妈的样子,做好准备工作,在一旁静候差遣。只见妈妈在盆子里放入适量面粉,用筷子从中间画了一条直线,将面粉分成了两份,一份用开水搅成面絮,一份用加入发酵粉的凉水也搅成面絮。为了口感好,妈妈还专门加了一个鸡蛋。接着把两份面团合二为一,反复揉搓之后覆上保鲜膜。妈妈说把面盆放在温暖的地方,可以使面团发酵更快,我灵机一动,放地板上吧,地暖是个温床!

  等待面粉发酵的这段时间里,我们开始准备煎饼馅儿。妈妈把鲜嫩的大萝卜洗净,切成丁,在沸水中煮好,捞出捏干水分。我也不肯闲着,嚷嚷着让妈妈把切肉的工作交给我。妈妈拗不过我,只好同意了。我左手摁住腊肉,右手握着菜刀,心里有一些紧张,这可是我第一次“动刀”。我该从哪里下手呢,是横切,还是竖切呢?顶着妈妈鼓励的眼光,硬着头皮,我切下了第一刀,哇,没想到腊肉那么硬!一刀下去像锯木头一样,我来回拉扯着,一个不小心,菜刀打滑,差点切到手。妈妈笑着说:“刀给我吧,就你这速度,切到明天也切不完!”妈妈接过刀,熟练地切着,三两下就切完了。

  一切准备就绪,我们开始包馅饼。把一块小面团在手心搓圆,按压成饼皮,放上适量调配好的馅儿,像包包子一样一点点收口,接着轻轻一压,就成了一个馅饼了。放进刷了油的.电饼铛里,每隔一分半钟翻一次面,十来分钟后一个完美的馅饼就制作好了。当然,完美是属于妈妈的,我的馅饼就有点惨不忍睹了。

  一个个两面金黄的馅饼终于出锅了,馋嘴的我顾不上烫,龇牙咧嘴咬一口,哇,饼皮外酥里软,清香的萝卜配上腊肉特有的香味,好吃到根本停不下来!

做煎饼作文3

  今天,家里没有什么可吃的早餐了。我突然想起我的一本书——《从可可奶牛到打嗝细菌》,在《蔬菜与水果》这一章节里面有苹果煎饼的做法。所以,我打算做一个苹果煎饼给爸爸妈妈吃。

  我看了一下,家里有鸡蛋,有面粉,有牛奶,有苹果,有盐,有糖,有碗,有刀,有平底锅,样样俱全。这就开工啦!

  我按照书里说的,拿出鸡蛋、面粉、牛奶和碗。我先在一个碗中打好了两个鸡蛋,打鸡蛋可是我的绝活,蛋液马上就打好了。因为我对面粉和牛奶的分量还没有清晰的概念,所以就请教了爸爸,120克面粉和200毫升牛奶各是多少?爸爸告诉我,家里的小碗各装两碗就是了,我就装了两小碗面粉和两小碗牛奶,倒入准备好的大碗中。再加入打好的蛋液,少量糖和盐混合在一起搅拌。为了搅拌均匀,我用筷子把没有化开的小面粉块挑破并捣碎,让面粉能够充分混合在牛奶中。搅拌出来的'混合物是淡黄色的,上面有非常多很小的气泡。这就是面糊了。

  我又拿出一个苹果,洗净、削皮、切片。这可不是一个简单的活儿,我一会儿用水果刀,一会儿用菜刀,可是忙活了整整四十分钟,才把苹果切成片哦!

  终于可以煎饼咯!我打着火,在平底锅里融化了一小块黄油,撒上了点儿糖,把苹果片均匀地放在锅里煎。我发现苹果在煎的时候会在黄油上跳动,很有趣。煎了一分钟后再倒上一大勺面糊,煎三分钟,翻个面,再煎三分钟,一张饼就完成了!

  我又按同样的方法煎了两张,发现翻面的时候,饼都破了,这下我可急了,把妈妈叫过来。妈妈说,是面糊太稀了,又想了想,说:“不对,是苹果片太大了,饼撑不住,就破了。”然后我们想了个办法,把苹果片切成苹果粒儿。第四张饼可漂亮了,我们还拍了照片,这可是我和妈妈做的第一张完整的苹果煎饼呢!

  想知道我们的苹果煎饼味道如何吗?快来尝尝吧!

做煎饼作文4

  我相信每个同学在儿时都有许多美好的回忆,我也有许多儿时的趣事印在我的脑海中。

  那是一个星期天,妈妈带我去公园玩,在回家的路上,一股淡淡的葱香味和浓郁的培根味扑鼻而来,我就知道前面肯定有一个煎饼摊,那香味让我口水直流。

  我拉着妈妈的手,向香味飞奔而去,果然看见一个煎饼摊。我闹着要买煎饼吃,可妈妈说小摊上的食物不卫生,不能买,我就小声嘟囔道:“你不给我买,我就自己做!”说完就跟着妈妈回家了。

  让妈妈没想到的是,我说话算数,还真要自己做煎饼。一进家门就翻出了家里的面粉、培根××××××准备好配料后,就要拌面糊糊了,因为没有经验,把水一次性都倒进去了,所以面糊糊里面全是疙瘩,还得用勺子一个个地将面疙瘩按散。

  做第一个煎饼时,我先把面糊撒在锅里,然后用刮子把饼子摊开。由于刮得太慢,有的地方已经熟了,有的地方还没有来得及摊开,面糊就一块一块地散开了,被分成了几块小饼。我真是哭笑不得呀!

  外面的专业人员翻饼子时,非常利索。我翻的时候不仅没有翻过去,还把它对折成半圆形了。我手忙脚乱地扔掉刮子,用手去翻饼子,好烫呀!我心想:为什么饼子在专业人员的手里那么听话,在我手里怎么那么不乖呀!在放配料的时候,我又把配料都集中撒在了饼子的中心位置,导致饼子的边沿没有味道。

  第一个煎饼以失败告终,但并没有打消我做煎饼的`热情,我又斗志昂扬地来到厨房,重新做起煎饼来。这次有了做上个煎饼的经验,我边放面糊糊边刮饼,饼子摊得又薄又圆,像一个大盘子,然后把鸡蛋摊在“大盘子”上,然后煎到两面金黄,最后撒上配料,撒配料时,我把四周也都撒上了。这次做得非常成功,我还在煎饼上做了小小的装饰,像一只小兔子,一张完美的煎饼就这样做好了。

  我尝试着咬下一口,太美味了!饼子煎得薄脆刚刚好,味道也正合适。妈妈爸爸直夸我手艺好。我也很得意,没想到自己动手,乐趣无穷!

  幸福的滋味溢满心间,也溢满了我的童年!

做煎饼作文5

  相信每一个同学们在童年都是有很多难忘的回忆,因为我有很多童年的有趣的事印在我的脑子里。

  那时一个周末,妈妈带我一起去生态公园玩,在回家路上,一股浅浅的葱香气和浓厚的培根肉味扑面而来,我就知道前边毫无疑问有一个煎饼摊,那香气要我垂涎欲滴。

  我拉着妈妈的手,向香气飞奔而去,果真看到一个煎饼摊。我闹着要买煎饼吃,可妈妈说摊点上的食材不环境卫生,不可以买,我也细声自言自语道:“你没帮我买,我也自己做!”讲完就跟随妈妈回家。

  让妈妈想不到的`是,我说话算数,还真的自己做煎饼。一进家门口就翻出了家中的小麦面粉、培根肉××××××准备好配料后,就需要拌面糊糊了,由于沒有工作经验,把水一次性都倒入了,因此 面糊糊里边都是肉疙瘩,还得用小勺一个个地将面疙瘩汤按散。

  做第一个煎饼时,我先把面糊撒在锅中,随后用铲刀把饼子伸开。因为刮起来很慢,有的地区早已熟透,有的地区都还没都还没伸开,面糊就一块一块地散掉了,被分为了几片小饼。我就是啼笑皆非呀!

  外边的技术专业工作人员翻饼子时,十分利落。我翻的情况下不但沒有翻过来,还把它折起来成半圆型了。我手足无措地丢掉铲刀,拿手去翻饼子,好烫呀!我想着:为何饼子在技术专业工作人员的手上那麼聪明,在我手上如何那麼不乖呀!在放配料的情况下,我又把配料都集中化撒在了饼子的管理中心部位,造成 饼子的边缘沒有味儿。

  第一个煎饼以不成功结束,但并沒有消除我做煎饼的激情,我又慷慨激昂地赶到餐厅厨房,再次学起煎饼来。此次拥有做上一煎饼的工作经验,我边放面糊糊边刮饼,饼子摊得又薄又圆,像一个大菜盘,随后把生鸡蛋摊在“大菜盘”上,随后煎到双面金黄色,最终撒上配料,撒配料时,我将四周也都撒上。此次做得十分取得成功,我一直在煎饼上干了小小装饰设计,像一只小白兔,一张极致的煎饼就是这样搞好了。

  我试着着咬下一口,太美味可口了!饼子煎得薄脆正好,味儿也正好。妈妈父亲直夸我技艺好。因为我很春风得意,想不到亲自动手,快乐无限!

  幸福的味道溢心头间,也飘满了我的童年生活!

做煎饼作文6

  鼠年正月初二的早上,还在睡梦中的我就被扑鼻而来的香味给勾醒了。我睡眼朦胧地摸索着向香味的起源地厨房走去,哦,原来是外婆正在给我们做美味可口的早餐呢鸡蛋煎饼!

  看着外婆那娴熟的手法,我觉得做这个煎饼应该很简单吧,于是脑海里蹦出来一个想法,我要自己动手做个鸡蛋煎饼尝尝。外婆得知了我的想法,就把围裙解下来给我穿上,哈哈,这时的我真像个帅气的小厨师呢!我迫不及待地想开始我的制作了。

  外婆说做煎饼的第一步就是和面,这是一道非常重要的步骤,只有面和得好,做出来的煎饼口感才会好。我按照外婆教我的步骤,先舀了几勺面粉放进一个大碗里,然后加入水,用筷子不停地搅拌,直到看上去像牛奶一样,让面和水完全融合在一起。然后再拿一个干净的小碗,用来打鸡蛋。打鸡蛋要把蛋清和蛋黄完全打散为止。最后还要准备好葱花,葱花可以用剪刀剪,剪得越细小越好。

  我整装完毕,接下来就是要煎饼了。我学着外婆的样子,把平底锅放在灶台上,然后在平底锅里倒入少量的食用油,拿起锅转一下,使油能均匀地在锅里淌开来,然后再往锅的中心缓缓地倒入和好的面,嘿嘿,它们真是乖巧,不用我动手,面已经均匀地在锅里躺平了。接着可是真的要煎咯,我又兴奋又紧张。我小心翼翼的.打着火,很快煎饼边上开始冒出来一些黄色的小泡泡,就像一朵朵金黄色的小花,煎饼由中心向四周迅速地变透明,由液体变成了固体,真是神奇。这时听到外婆说可以翻个面煎了,我连忙拿起铲子给煎饼去翻面,由于手法不熟练,煎饼粘到一块去了,我急得直跺脚,不知道该怎么办好。这时外婆在边上用筷子轻轻一拨,煎饼便乖乖地展开了,真是调皮啊!接着我把蛋液均匀地撒到煎饼上,不一会儿香喷喷的味道就飘了上来,再撒上碧绿的葱花,那香味更加诱人了,最后我用番茄酱在鸡蛋饼上画了个笑脸,关了火。哈哈,香喷喷的鸡蛋饼就出锅啦!

  我成功啦,我看到鸡蛋饼也对着我笑呢,仿佛说:小伙子,你真棒!看着美味的鸡蛋饼我却舍不得吃了,这可是我第一次做的鸡蛋煎饼呢!

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