酒店人力资源工作总结
总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，从而做出带有规律性的结论，它可以有效锻炼我们的语言组织能力，因此好好准备一份总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢？下面是小编整理的酒店人力资源工作总结，希望对大家有所帮助。
酒店人力资源工作总结1
根据饭店的统一安排，我在这里向大家进行述职。在座的各位应该绝大部分都认识我，但可能也有极少数的不知道我是谁，还是先让我作一个自我介绍吧：我叫，现任客房部经理。我是去年7月进入饭店工作的，进入饭店以后，先是被安排到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月，后于去年月被任命为人事部经理，至今年月初，由于工作需要调任客房部经理。下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报，请大家对我的工作进行评议，我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。
我本是学工科的，毕业之后在工业企业呆了九年之久，在工业企业里自己得到了很好的锻炼。从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。能够成为管理近名员工的企业负责人，虽然曾经也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方远远无法满足自身发展的要求，为了追求更高的目标，我一直在寻求机会。时至年月份，区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试，我毅然的报名参加了，并意外的获得了成功。在确定去向时，根据自身的爱好，我选择了饭店，就这样我义无反顾地跨进了自己向往已久的服务行业，并志在用父母给我的热心肠来实践服务的真谛。
初涉饭店行业，我对饭店专业知识一无所知，为了尽快掌握饭店管理和业务相关知识，熟悉饭店的有关情况，我除了上班时间在工作中积极请教外，业余时间我借来或买来相关资料和书籍，认真进行学习领会。可幸的是，进店后不久，饭店即安排我到几大业务部门实习，让我亲身感受饭店的业务和管理，对饭店各点的情况也可以进行较全面的了解，我充分把握这个绝好的学习机会，及时调整自己的心态，转换角色，摒弃管理者的身份，深入实际，认真实践，以高标准严格要求自己。几个月实习后，我感觉没有白费，我学业了不少的东西。在后来的工作中也充分证明，实习对我从事饭店管理工作确实受益匪浅。
在我担任人事部经理期间，带领部门一班人，严格执行饭店各项人事劳动管理制度，协助总经理搞好人事劳动管理工作。在选人用人上，坚持标准，不循私情，积极为总经理谏言献策，选聘合格的人员进入饭店工作，选拔优秀的员工担任管理职位;在政策运用上，充分发挥自己所学的法律知识，认真研究落实有关人事劳动政策，为广大员工积极谋福利，合理处理好企业与员工利益的关系，尽量做到企业和员工两得利;在部门管理上，高标准、严要求，部门内的各位成员积极要求上进，各项工作基本都能干得有声有色。在担任人事部管理工作期间，同时管理着员工餐厅的工作，在管理中，为了能给员工提供可口的饭菜，我经常听取员工的意见，关注每一个细节，做好每一件事，用好每一分钱，在全体员工的共同努力下，员工餐厅的工作曾经得到饭店领导和员工的好评。
在调客房部工作后的近四个月时间里，在房务总监同志的亲自指导下，在部门各位管理人员及员工的大力支持下，我得到了较好的发展，原对客房管理的初略了解得到了升华。初到客房部，我先从熟悉客房各项管理制度着手，对原有的制度认真学习领会，我深知管理制度在管理中的重要性;同时，积极掌握各项规范，对每一个细小的规范都力争做到心中有数;在管理中遇到的一些突发事件，及时向总监请教解决办法，对不太明确的规范，也及时向总监请教，并将获得的经验记入笔记本中。
在工作中，我认真实践自己的岗位职责，做好职责所要求的各项工作，虽然有时因经验的久缺难以达到完美的效果，但我都尽力去做，力争做到最好。在严以律己、以身作则方面，我尽自己的心力争当表率，我努力做到不以经理身份自居，不搞特殊化，与同事们同甘共苦。在房态较高的情况下，我经常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间，和领班一起验收OK房;在会议接待较紧的情况下，我也经常和员工们一道搬移桌椅，布置会场，进行递茶送水。我真的以为，和大家干在一起，我学到了不少东西，我也感到非常的充实。
其实，以我的专业知识、业务能力和管理经验，我深知自己不是一个好的经理，我只有以高度的事业心和对饭店事业献身的精神来弥补知识、能力和经验的不足。我时时注意自身的角色和形象，秉承更严、更高、更好的指导思想，以实实在在干事，干实实在在事的工作作风，严格要求自己，认真扎实的干好每一项工作。同时，我深知学习的重要性，我抓住一切机会，向书本学，向老师学，向同事们学，走出去向外学，用科学的理论、老师们成功的`管理经验、同事们现成的业务总结以及其他酒店先进的管理经验来充实和完善自己。
我经常在想，自己的进步离不开饭店的良好发展，所以我真心希望饭店能有好的发展，好让自己也有更大的发展空间。对饭店的发展，我想提出以下几点建议：一是需要完善中长期发展计划，对饭店三年、五年、十年乃至更长时期内的经营思路作出战略规划，艰让员工有进取的方向，有追求的目标，一步一个脚印的向目标迈进。
二是事例现有资源，充分利用饭店较大的有形资产和良好的无形资产，涉入资本市场，搞好资本运营，来弥补饭店行业微薄的利润;
三是重视人力资源管理，对原有人事管理从形式到裨进行相应调整，真正做到以人为本，新生人，关心人，树立为人服务的观念;把人力当成资本，当成能带来更多价值的价值，而不只是把人力当成成本，算人头账;把人力资源开发放到首位，开发和使用并重，加大员工培训经费的投入，使员工在工作的同时得到更好的发展。稳定员工队伍，特别是核心员工队伍应变成为饭店发展的重要保障;四是加强信息化建设，充分利用现代信息技术，对外宣传自己的产品和服务，对内增强信息的沟通，实现资源共享。
最后我想说，如果说我所在的部门工作有一定的成绩，如果说我个人的工作有点成效的话，这要归功于全体员工的共同努力，我要感谢我的上级们对我的培养和帮助，感谢各位同仁对我的工作的理解和支持。
酒店人力资源工作总结2
20xx年月，xxx大酒店质检部正式成立。在过去的2个月中,质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合，为我们质检工作的开展铺平了道路。总结8、9月份的工作，我们希望在总结取得的成绩和积累的经验的同时，更要找出不足之处，并加以改进。现将8、9月份的工作总结如下：
一、管理——高、严、细、实
在8、9两月中，质检部按照总经理室制定的高、严、细、实的管理方针，对酒店各部门进行全面质量考核，狠抓员工的服务质量、操作技能、礼貌礼节，并取得了良好的效果;使酒店员工的精神面貌焕然一新，服务质量大幅度提高，多次受到客人的口头称赞和书面表扬。质检部在管理中采用走动式管理，注重细节，不留死角，将问题消灭在萌芽状态，使酒店处于良好的运营状态。
二、制度——规范、创新、成效
在过去的两个月中，质检部对原有的制度进行了补充和修改。在8、9月份先后制定了《值班经理室钥匙使用规定》、《桑拿相关规定》、《电话、消防监控室、微机房的补充规定》，使酒店的规章制度更加完善，并在日后的工作中初见成效。
三、员工——督导、关心、谅解
对人员和质量的管理是管理中是最重要的组成部分。因此，在员工考勤考绩、工作态度、工作方法等方面的管理，均以培训和现场督导的形式对员工、管理人员进行传达和管理。对各环节工作质量的监督也是管理中一项重要的工作;菜品质量、服务质量、卫生状况以及工程维修质量等等在质检部的监督、检查中得到较大的提高;同时也增加了员工的.竞争意识，促进了员工的工作积极性。对于员工在工作中出现的问题，我们采用先说服后教育再处罚的方法，使员工对我们的工作目的有了深刻的认识，并积极配合我们质检部的工作。对酒店中出现的重大违规违纪现象，质检部按照酒店规章制度，给予相关部门及责任人严厉的处罚，增强了酒店员工遵章守纪的意识。
以上是对8、9月份成绩的总结，但我们也发现了一些不足之处。例如：处罚力度的掌握、员工思想动态的了解等方面有所欠缺;质检部将针对发现的问题，及时改进，在今后的工作中力争做到完美、高效。今后我们会继续将管理和创新放在首位，将百乐门大酒店的未来点缀一新，相信酒店明天将更加辉煌!
酒店人力资源工作总结3
为企业经营提供了可靠的后勤保障，发挥了部门的职能作用，工作总结如下：
一、劳动人事工作
（一）建立劳动人事以及相关资料
1、建立人事档案与相关资料
2、建立相关制度
（二）招聘与档案的管理
1、招聘
a:人力资源部随时与人才市场、劳动局、职业学校等保持联系。
b:除了常规招聘外，人力资源部还与各大中专院校保持联系，在有毕业生的季节，及时与学校取得联系，以方便对人才进行储备。
c:鼓励员工推荐身边的朋友介绍到酒店，这是一种人才来源途径较广的方法，也通常比较有效果。
2、档案管理
a:在职人员员工档案、
b:离职人员员工档案
c:应聘人员档案存档等三部分
（三）劳动关系问题
1、现有人员编制情况：
2、人员流动情况
3、劳动关系情况
由于酒店接手后才四个月，人员流动率较大，没有一批固定的人员，也未与员工签定劳动合同。
二、组织机构、劳资、福利工作
（一）劳动工资
（二）人员定编、审核
淡季人员旺季增加人员
（三）员工食堂：
（四）员工宿舍：
三、培训
1、部门培训
2、新员工岗前培训：
3、人力资源部组织的全酒店性质的培训：
（1）碟片培训
（2）经理以上人员讲大课
陈安之的人才法则《把自己激励成“超人”》与《要你成功》，崔冰的《服务员的五项修炼》经理以上人员讲大课正在进行中，主要目的是让员工增长全方面的知识，而不是单一的接受本部门的业务范围。增加了对酒店的了解，才能以主人翁责任感在服务中体现得更到位，同时全酒店性质的培训也是为了增加学习氛围，提高酒店员工素质以及整体水平，进一步的.提高服务质量，为20xx酒店创造更高标准的服务水准而作铺垫。
（3）联系外来培训：例如此次与重庆工业技工学校联合举行的计算机培训，在员工中大受欢迎，既为员工提供了培训的机会，又提高了员工的计算机水平，如有合适的机会，今后应多联系此类培训。
四、质检
从现状来看，质检工作基本算才起步，质检工作主要分为定时质检与不定时质检两大部分，包括对员工礼仪、纪律、部门清洁卫生等全方面的检查，主要起到监督的目的。
本月对质检的奖惩进一步明确，实施后能明显发现各部门环境卫生质量有所提高，但今后还有待于加强不定时质检的力度。
五、活动
“20xx酒店秋季服务技能比赛与形象大使选拔赛”
酒店人力资源工作总结4
辞旧岁，迎新春，过去的XX年是忙碌而又充实的一年，也是加入公司从陌生到熟悉的一年，一年中工作的点点滴滴，让我不断地学习着、成长着。现对XX年的工作做如下总结：
一、制度建设方面
1）年初整理、完善了各部门岗位职责，包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。
2）在公司总经理的领导下，与总裁办配合，对公司各项管理制度进行了梳理。
3）规范了人力资源部工作流程，整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。
4）在公司总经理的领导下，按公司的实际情况，对公司的定员、定编进行了核定。
5）根据公司架构的改变，修改各部门管理架构图。
二、招聘、培训方面因部门内部分工，年初的招聘、培训工作是由盛燕负责，后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除，接手招聘、培训工作后对盛燕前期的遗留问题，如私自承诺营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理，对入职培训内容进行了整理，并组织了4月的一次招聘活动。XX年4月刘榛加入公司，将招聘、培训工作转出，并与之进行积极配合，使工作顺利交接。10月底刘榛辞职，再次接手招聘工作，整理了刘榛交接的营业员资料，与各招聘公司、猎头公司进行联系，梳理并对公司的招聘渠道进行了选择。11月接手招聘工作后，共办理入职33人，离职17人（均包括商户营业员），共有15户商户要求代聘营业员，其中已落实的有7户，其余为商户要求太高，不到合适的人，或商户给出的待遇低无人愿意去。
三、考核方面
1）公司，设计了360°考评表，涉及的部门有：财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。在年初进行了运用，不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。
2）根据公司4月调整的要求，设计了各部门的绩效考核表，包括：副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。
3）7月整理了公司绩效管理制度和考核体系，对各项指标进行了再一次的汇总。
4）总的来说，XX年的'考核工作完成的不是那么理想，实事求是的说，公司的绩效管理体系并没有真正建立起来，这与公司大环境有关，但我的工作做的不够也是原因之一，XX年将作出改进。
四、薪酬方面
1）在公司总经理的带领下，修改、完善了公司薪酬结构表；
2）4月对公司的整体薪酬做出调整，对公司员工的底薪等进行调整，全公司工资部分全年为万元，奖金根据公司销售状况按比例核算；
3）对各部门的奖金方案进行了调整，并随着公司副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的修改，举例：售后部方案从4月到12月共修改了4次。且每次修改都有大量的测算工作。
4）每月对各部门上报的各项报表进行审核，进行薪酬核算，并对各部门薪酬比例进行分析。
5）XX年在薪酬管理方面，只是做了简单的核算及分析工作，没有做到过程控制，没有真正起到为公司决策层提供决策依据的作用，在XX年将做出改进。
五、其他工作
1）在erp系统中，设计增加了“人事管理系统”，包括了人员基本信息、培训情况、异动情况等，进行其日常维护工作，包括：录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。
2）日常人事档案的清理。
3）各部门的衔接工作，包括和卖场等部门协调收取员工服装费和处理商户关系等。
4）公司内部日常劳动争议的处理。总的说来，过去的XX年对于我来说既是忙碌的一年，也是收获的一年。感谢公司提供给我很大的发挥空间和一个良好的平台，正是因为这样，也让我感觉到自己的不足，我也在不断地学习，跟随公司前进的步伐。通过一年的工作，随着对公司状况的深入了解和自身的成长，我对人力资源部XX年的工作做了如下规划：
一、制度建设方面力争在3月前完成各部门任职资格体系的编制，包括：职位说明（岗位责任制）、任职要求。任职资格体系是人力资源部门进行招聘、考核及定薪的基础资料，非常关键。这个体系不能照搬其他企业的，一定要与各部门负责人进行沟通，制定出符合公司实际情况的任职资格体系，并能够持续沿用。
二、招聘方面在年初制定公司定员、定编，并对现在人浮于事的部门人员进行清理，减员增效，这项工作完成后，人事部要严格按照编制和该部门的薪酬预算对各部门进行控制。同时，利用好各项招聘渠道，保障公司对人才的需求。
三、培训方面
1）因要配合绩效管理的开展，拟在20xx年1月或2月对公司的主管级以上员工进行相关知识的培训。总结XX年考核工作开展的不好的原因，公司绝大部门管理人员对绩效管理不理解、不懂，没有他们的配合，做考核也是空谈。目前已在着手整理教案，会在年前上报林总。
2）年前针对中层，做一个年度培训意愿调查，根据各管理人员的需要及公司的实际情况，安排好参加聚成培训的人员，并在培训前明确参训人员的培训目的，人事部注意考察培训内容的应用程度，将培训有效地和考核结合起来，使培训真正达到效果，由点扩散到面。
3）公司培训师参与培训课后，必须在3天内拿出培训教案和计划，不同的课程对不同的人员进行公司内训，保证公司综合水平的提高，人事部负责对培训反馈意见进行调查并如实反馈。
4）可在XX年组织公司中层参加一些户外拓展训练，通过户外的活动，锻炼并强化中层的团队意识。
5）在公司派员参加培训的同时，可以进行员工的梯队建设，在该部门经理外出参加培训时，设一名助理代理日常事务处理，既能锻炼该员工的能力，也能提高该员工的积极性，为公司的发展逐步储备人才。
四、考核方面考核与公司经营目标挂钩，从总经理一级向下逐级延伸，副总经理及以上一级签定季度目标责任书，主管及以上一级签定月度目标责任书，内容涵盖经营指标、费用指标、阶段性任务指标等，根据各部门实际情况一一签订。考核期结束后，由财务提供数据，人事部落实考核情况，做到过程控制，及时将考核情况反馈给公司高层，并辅导各部门进行绩效面谈、找出问题，帮助部门实现沟通，以利于下一步工作的开展，并明确下一步的工作目标，进而促进公司整体目标的完成。
五、薪酬方面拟在XX年推行职能工资制，用薪酬体系作为调节员工工作积极性，增强公司凝聚力的手段，具体薪酬设计方案还有待完善，现不详尽表述，但会按照公司的预算严格进行过程控制，并对每月薪酬总额做出科学的分析，做到事前、事中的管理。以上是对XX年工作的总结和对XX年工作的展望，相信在新一年的工作中我能够更好的发挥自身的优势和潜能，将人事管理工作提高到一个新的台阶！
酒店人力资源工作总结5
通过一年的工作，随着对公司状况的深入了解和自身的成长，我对人力资源部xx年的工作做了如下规划：
一、制度建设方面
力争在3月前完成各部门任职资格体系的编制，包括：职位说明(岗位责任制)、任职要求。任职资格体系是人力资源部门进行招聘、考核及定薪的基础资料，非常关键。这个体系不能照搬其他企业的，一定要与各部门负责人进行沟通，制定出符合公司实际情况的任职资格体系，并能够持续沿用。
二、招聘方面
在年初制定公司定员、定编，并对现在人浮于事的部门人员进行清理，减员增效，这项工作完成后，人事部要严格按照编制和该部门的薪酬预算对各部门进行控制。同时，利用好各项招聘渠道，保障公司对人才的需求。
三、培训方面
1)因要配合绩效管理的开展，拟在xx年1月或2月对公司的主管级以上员工进行相关知识的培训。总结xx年考核工作开展的不好的原因，公司绝大部门管理人员对绩效管理不理解、不懂，没有他们的'配合，做考核也是空谈。目前已在着手整理教案，会在年前上报林总。
2)年前针对中层，做一个年度培训意愿调查，根据各管理人员的需要及公司的实际情况，安排好参加聚成培训的人员，并在培训前明确参训人员的培训目的，人事部注意考察培训内容的应用程度，将培训有效地和考核结合起来，使培训真正达到效果，由点扩散到面。
3)公司培训师参与培训课后，必须在3天内拿出培训教案和计划，不同的课程对不同的人员进行公司内训，保证公司综合水平的提高，人事部负责对培训反馈意见进行调查并如实反馈。
4)可在xx年组织公司中层参加一些户外拓展训练，通过户外的活动，锻炼并强化中层的团队意识。
5)在公司派员参加培训的同时，可以进行员工的梯队建设，在该部门经理外出参加培训时，设一名助理代理日常事务处理，既能锻炼该员工的能力，也能提高该员工的积极性，为公司的发展逐步储备人才。
正是因为这样，也让我感觉到自己的不足，我也在不断地学习，跟随公司前进的步伐。
酒店人力资源工作总结6
尊敬的酒店领导：
大家好！
本职自20xx年5月26日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来，已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法，五个月来，本职主要负责做好以下几项工作，现向酒店决策层报告。
一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人，具体规定如下：
（一）考勤管理规定：本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定，将给予相应处罚。自实施本规定以来，部门经理/负责人上下班比较准时，基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象；休假或请假也均能按正常的手续办理，规范了酒店的管理。
（二）会议管理规定：按酒店管理的需要，每周一召开行政例会。会上，各部门经理/负责人汇报上周的工作情况，提出本周的工作计划和需要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的规范，按照指定的位置就座。自执行本规定以来，共召开行政例会21次，除营销部经理请假2次、采购部经理请假1次外，其他人基本上能按时到场参加会议，如本人有事情不能参加，均能安排部门管理人员参加。没有缺席、迟到/早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽，会场气氛比较好，酒店的工作安排也能及时贯彻执行。
（三）总值值班相关规定：本规定将“总值值班时间”、“总值值班职责”、“总值值班记录的记述要求”、“总值值班人员的纪律要求”、“总值房的安排”、“违规处罚”等多项内容重新强调，以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来，值班人员基本上能在岗履行自己的职责，及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉，没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的.记述也比较规范。
（四）工作日志的记述：从6月5日起，各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志，并于次日10:00交总办/人力资源部收集，统一交总经理阅处。据统计，几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。
（五）每月工作总结：自6月份以来，各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告，内容也比较详尽，包括：总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。
二、加强员工宿舍的管理
（一）加强组织管理：强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管的工作职责，激发后勤主管的工作积极性，发挥后勤主管的重要作用；二是要求宿管员认真履行工作职责，对宿管员的履职情况进行评定，实施奖罚制度；三是评定员工宿舍长，将日常的管理工作交给宿舍长完成，形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。
（二）加强宿舍水电管理：根据季节和级别的不同，对酒店员工用水用电进行规定，节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进行收获，并对使用人进行处罚，杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了不安全的隐患。
（三）实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法：根据我酒店员工宿舍的具体情况，制定“宿舍卫生规范”，规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力，宿舍卫生比以前大有改善，轶序良好。
（四）规范访客登记：规定员工亲友探视时间，且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者，宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间，宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来，宿管员认真执行这一规定，没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。
（五）规范棋、牌室、电视房的管理：棋、牌室、电视房刚开放时，卫生与轶序都比较乱，且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力，现棋、牌室、电视房的卫生和轶序都比较好，杜绝了外人在里面消遣、娱乐，为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。
三、开展三次基层员工的培训工作
20xx年7月份、9月份、11月份，人事部安排三期培训工作，参加培训的人员为各部门的基层员工，总共培训了150多人次。培训内容主要有：酒店基本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情、泉州旅游知识等。经过培训，员工对酒店的工作有所了解，仪容仪表、处理酒店事务更加规范，酒店的意识有所提高。
四、酒店员工的变动情况：
1、酒店现有人员XXX人，统计如下：
2、自6月份至今，共有56人辞职、自动离职34人，招聘员工77人。员工的月流动率保持在10%左右。也就是说每月需要招聘10%的新员工，这给招聘和培训增加了很大的工作。
酒店人力资源工作总结7
20xx年，我酒店人事部，在酒店领导正确领导下，在人事工作日益繁重，酒店管理标准大幅度提高的新形式下，通过本部门全体员工的共同努力，取得了一定的成绩。
一、学习工作报告精神
xx总在xxxx年度代表酒店所作的工作报告，全面分析了xxxx地区乃至全省酒店内外形势，科学总结了酒店开业四年来的基本经验，进一步阐明了在人事管理中，资源开发、生存竞争中“以人为本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目标，对酒店人事工作做出了部署，是我们酒店在新世纪、新节段人事工作的行动纲领。
xx总的报告结束后，我部配合总办认真组织了各部门进行了学习，帮助各部门及时制定了学习意见。特别在本部门采取了集中学习、个人自学等形式，在原本本学习、初步领会的基础上，我部组织召开了小型的学习心得体会交流会，共同展望xx总在报告中对人事工作描绘的美好远景。在学xx总xxxx年度报告精神的基础上，人力资源部全体同事进一步激发了工作热情和进取精神，为全面完成xxxx年度人事工作任务提供了强大的精神动力，促进了人力资源部各项工作全面健康平衡发展。
二、加强人事政策宣传，使“顾客、员工”达到质的统一
宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分，而加强酒店员工的人事政策的宣传，是提高管理人员、普通员工的竞争意识，对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺利健康的发展，具有很强的现实意义。酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则，以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比，使酒店有更为广阔的发展前景，这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。年前，酒店首先提出一个口号“顾客、员工”。
有的人从逻辑上指出它的矛盾性，认为只有一个，而不可能有两个，也许在形式逻辑中，它违背了逻辑法则。两个的并列，说明我们酒店对经营、管理的不同视角，从酒店的服务对象而言，当然以顾客的需求为对象，它是位的，从管理而言，摆在首位的则是员工。员工是酒店稳以自下而上的宝贵财富，只有员工，以“员工”才有可能造就“顾客”，员工是基础，顾客是员工的展现，是员工造就的成果。
在这一年里，我们广作宣传，倡导“顾客、员工”的并列存在，并采取了“人尽其本”的用人原则，充分调动员工的工作积极性，大限度地激发员工潜能，一个有能做的事，决不让两人去完成，充分利用了“宁缺勿滥”的原则，使酒店员工队伍越来越齐整，员工素质有了大幅度的提高。在用人方面，我部广开贤路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人这种现象，在今年里，这种用人方式得到了彻底的杜绝，在人与人的工作当中，我们建立了良好的人际工作氛围，畅通了员工向管理层提供信息的渠道，减轻了员工的工作压力与不快，增加了员工的参与感。
在这一年里，我们合理运用了“后勤、前台、顾客”这三者之间的关系，倡导“后勤为前勤服务，女士为先生服务，先生为先生服务”，提高员工的.地位，树立了员工在服务过程中的自信心，又倡导“客人永远是对的，客人是朋友，而不是上帝，把虚荣让给客人”等，我们通过向员工做了上述的有利宣传，从而使“顾客、员工”达到了质的统一。
三、重点服务环节、服务质量再提高工程取得新成效
为确保重点服务环节的服务质量达到酒店标准，人力资源部全面在酒店实施了服务质量再提高工作，今年初，特别在季度末，人力资源部针对酒店员工的服务质量的现实情况，又走访了周边几家大型酒店，从而确定了“礼节礼貌再提高工程”“食品卫生再提高工程”“工作效率再提高工程”，这三大工程在酒店领导重视、全体员工积极参与下，取得了较好的成效。
礼节礼貌是酒店服务质量的核心，一家酒店缺乏先进完善的设备，固然不能成为一流的酒店，但如果有现代的设备而不能提供优质服务，那富丽堂皇、齐全配套的设施也只能是如同虚设，在设备条件相同情况下，服务就成了酒店竞争致胜的决定性因素，而酒店要提高服务质量，就不能不讲究礼节礼貌。
酒店人力资源工作总结8
回首20xx年，我们的工作做的不可谓不好，所以在新的一年中，我们会吸取20xx年的经验和教训，取得更好的成绩!
一、人力资源工作总述
在进一步做好人力资源部基础性工作的同时，加强定岗定员、培训与质检、管理制度建设，把握招聘动态，进行人事管理改革与创新。
二、人力资源基本情况
1、截至20xx年12月26日员工数305，男149人，女156人。
餐饮、客房68人，保安50人，厨房62人，财务54人，其他71人。
2、学历情况：截至20xx年12月26日公司拥有大专以上学历3人、大专7人、中专68人、高职、高中69人。
三、强化管理，精简机构。
20xx年，我们结合五星级酒店管理模式，逐渐形成了能体现酒店自身的人事管理系统。在组织结构上，以精简、必需、合理为原则，根据各部门功能和职权情况，设置了合理的三级垂直管理模式，初步达到了机构简、人员精、层次少、效率高的目的。
四、加强员工事务管理
我们组织了卫生防疫工作的督导、检查、整改、达标，为了确保给客人提供卫生健康的饮食环境，人力资源部定期组织了员工去市卫生防疫站去体检，特别是一线员工，没有漏查一个。为增进了员工的身心健康，给员工提供一个安静舒适的住宿环境，人力资源部尽可能地改善员工住宿环境并给宿舍配备了热水器等设施。为确保宿舍财产不流失，我们制订了“宿舍管理规定”，并建立了员工住宿登记档案，根据员工的变动和进离酒店人员的变化，做到了相应的调整及变更手续，对宿舍的`水电等作到了严格的控制，从而较好地杜绝了浪费现象。在员工食堂的管理上，合理制订每日的饮食标准，自开业以来，在保证员工满意的情况下，饮食标准从没有超过计划标准。
五、严格“执法”，有效整治了违纪
管理和奖罚是做好制度维持工作的重要措施和手段。因此，人力资源部严格执行各项规章制度、员工守则，做到有功必奖，有过必罚，制度面前人人平等，维护服务区员工的正常利益。人力资源部采取批评教育，督促检查，每日通报，罚款处分等一系列措施来解决员工违规现象。并加大质检力度，严格落实服务区各项制度的实施，严肃处理违反服务区规定的行为。劝退了12名员工，其中系列处罚共13人次，金额290元。奖励9人次，金额110元。进一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度处罚的良好氛围。
六、基本确立酒店各项制度体系，形成较为规范的人事管理
根据管理体制的总体要求，已经完成各项管理规章制度、员工奖惩制度和日常培训管以客房部为例，一方面，各班组重点抓好员工素质，工作态度、服务礼节培训;另一方面，认真落实当月培训计划，完成培训任务，组织日常性的岗位业务学习。参加培训的员工共28人次
3、总部培训部按照培训计划，加强了员工的教育培训工作。
从酒店概况和现状、组织结构、各岗位业务流程、酒店企业文化等角度对新员工进行了入职培训。组织员工到aa参观学习。对员工进行实操等应用培训。
八、努力提高了本人力资源部人员综合业务素质，增进工作合力
随着服务行业日新月异的快速发展，特别是酒店发展。我们深刻认识到，光凭现有的管理知识和素质是远远跟不上酒店发展和社会发展的，因此，我们虚心地学习专业技能实操，加强与各部的沟通与交流，并且较好地调整了自己的工作心态。除此之外，还利用业余时间进行自学，广览群书。
九、积极作好领导的参谋，尽最大能力履行了岗位职责
在20xx年度，除了上述工作外，人力资源部根据实际情况积极地履行了岗位职责，为各领导提供数据及资料，较好地发挥了领导参谋的作用。
1、协助各部门经理了解、掌握酒店各项政策精神，并很好地贯彻执行。
2、经常组织和参与调查研究，抓好信息工作，向总经理传递综合信息和反馈各方面的信息。为总经理决策和指导工作，提供了可靠的依据，协助领导在一些决策上走向民主化、科学化。
3、积极做好了各项会议的组织准备和会议室事项的催办落实工作。
4、组织、起草、审核各种文稿，做好文字综合和文字处理工作。
5、协助领导协调各部门之间的意见分歧和工作矛盾，并提出相应的解决办法和备选方案。
6、根据酒店每月工作指令及领导要求，研究制订人力资源部的各项各时段工作计划和具体措施。
7、抓好酒店思想建设、作风建设、制度建设和业务建设。
十、做好人力资源部的基础和日常管理工作，完成酒店领导和各部门交办的各项工作任务
1、按规定办理了员工入职、离职手续，及时填报人事工资。
2、为酒店新调进及招聘的员工办理劳动用工手续，并负责服务区员工的劳动合同的签订及管理工作。
3、配合总部完成酒店人员的人事档案整理工作。
4、完成酒店领导临时指派的其他工作任务。
虽然，人力资源部做了大量的工作，也取得了一定成效，但离大酒店的要求和领导、同事的期盼还有较大差距。
(一)员工招聘方式单一，补给不及时，造成人员短缺，给各部门工作开展带来了一定的难度。
(二)培训力度不够
俗语讲“玉不琢不成器”，再有潜质的员工，若不受到良好的培训也发挥不出来多大的作用。在2016年度，虽然我办开展了几次培训工作，但因培训内容缺乏，培训执行力度不够，使培训达不到预期的效果。
(三)员工的考评工作不到位
没能对每个员工进行历史的、周密细致的全面考评、考察，也未能较广泛地听取员工意见，进行综合分析。
(四)员工事务管理不到位
员工事务涉及面比较广，包含了员工食堂、宿舍、俱乐部、更衣柜等方面，在人员较少，条件较艰苦的情况下，基本上解决了员工的衣食住行，但仍存在较大差距，比如：员工工服没有添置上的计划性;食堂饭菜花样不多，且员工浪费较为严重;俱乐部娱乐节目单一;服务区厨房餐厅苍蝇、蚊子很多等，虽然配合进行全面消杀，但效果并不理想。
(五)档案管理不到位
档案记录着企业发展的足迹，一个好的档案材料，能够便于领导回顾与总结，并从中吸取经验和教训。但是，就人力资源部而言，只是初步建立了员工人事的档案，未能涉足整体档案，更缺少一些图片、音、影像档案，这不能不说是人力资源部现阶段档案管理的一大遗憾。针对上述这些问题，我办将进一步改革方法，更新观念，强化措施，认真加以解决
酒店人力资源工作总结9
20xx年人力资源部在酒店领导的正确带领下，除立足本职工作，完成日常员工招聘、社保缴纳、劳动合同签订、员工关系维护、员工培训、员工活动组织、员工餐管理等工作外，还进一步优化、细化、完善了部分人力资源部基础管理工作，现将20xx年度人力资源部各项主要工作总结如下：
一、酒店现阶段人员结构：
截止至20xx年11月30日，酒店共有员工292人，其中：
①男员工140人，占酒店总人数47.9%，女员工152人，占总人数52.1%；②本科学历员工14人，占酒店总人数4.8%；大专学历员工39人，占总人数13.4%，高中以下学历员工239人，占总人数81.8%；
③1年以下工龄140人，占酒店总人数47.95%；1年以上工龄40人，占酒店总人数13.70%；2年以上工龄34人，占酒店总人数11.64%；3年以上工龄42人，占酒店总人数14.38%；4年以上工龄36人，占酒店总人数12.33%。
④各部门人员所占总人数比例：总经办3人，占酒店总人数1.03%，前厅部26人，占酒店总人数8.90%，客房部61人，占酒店总人数20.89%，餐饮部99人，占酒店总人数33.9%，人力资源部16人，占酒店总人数5.48%，财务部28人，占酒店总人数9.59%，市场营销部10人，占酒店总人数3.42%，工程部26人，占酒店总人数8.90%，安全部23人，占酒店总人数7.88%。
二、酒店各部门人员流动总表：
酒店全年共入职247人，离职285人，年离职率为49.3%。
部门总经办前厅部客房部餐饮部人力资源部财务部市场营销部工程部安全部酒店合计年初1285815182692624331年末32661991628102623292年入职318221492268613247年离职1221918932310612285年离职率25.00%47.80%23.80%63.00%30.00%44.20%58.80%18.80%32.40%49.30%备注
三、人员招聘：
为了保障各部门用人需求，人力资源部通过多种招聘渠道、采用了多种招聘方式，及时对酒店空缺岗位进行人员补充跟进，其中：
①报纸招聘：在《时光广告》报刊刊登酒店招聘岗位信息，20xx年11月14日，开始改刊在《库尔勒晚报》刊登招聘信息。
②网络招聘：20xx年9月人力资源部续费使用南疆人才网网站招聘方式（疆内招聘），为酒店进行宣传，刊登网络招聘信息；另外，也通过最佳东方酒店招聘网（全国范围内招聘），招聘酒店高级管理人才；
③实习生协议单位：20xx年5月签订1批实习生协议单位：巴音技术学院，为酒店补充酒店管理专业毕业生、实习生；
④人才交流会：20xx年10月人力资源部先后参加了“南疆地区秋季人才交流会”、“库尔勒市经济技术开发区秋季招聘会”，两次招聘主要成果是对酒店文职类岗位人才进行了储备；
⑤内部招聘制度：为了降低招聘、管理成本，克服外部招聘时间长、进入角色慢、决策风险大的弊端，在酒店信息栏张贴《酒店内部职位招聘》信息，采取内部选聘员工方式招聘，同时鼓励员工推荐朋友前来应聘。
20xx年人力资源部共招聘员工247人，其中总经办3人，前厅部18人，客房部22人，餐饮部149人，人力资源部2人，财务部26人，市场营销部8人，工程部6人，安全部13人。
四、员工档案管理
凡酒店员工及前来应聘人员，人力资源部一律进行建立档案资料，进行分类存档管理。档案分为：录用人员、储备人员、退选人员、录用未报到四项。
录用在岗人员档案包括：①员工简历、②转正审批表、③人事变动表、④假期申请单、⑤奖惩记录、⑥资格证书等信息，同时分别建立了纸质档案及电脑登记档案，档案的建立有利于人力资源部随时掌握在职、离职员工基本信息。五、社保年检及社保费用缴纳
①截止至20xx年12月13日，酒店共有125名员工缴纳社保；
②20xx年1月人力资源部接通知准备资料至社保局进行20xx年社保年检稽核工作，因酒店20xx年及20xx年连续两年社保年检合格，社保局根据情况给予酒店20xx年社保年检免检
资格，酒店于20xx年1月17日完成20xx年社保稽核工作，顺利取得社保年检合格证书。
③酒店20xx年全年社保费用缴纳工作已于20xx年12月13日完成，全年参保人数及缴纳费用明细如下表：
月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月参保人数119121120xx3124122123116123125125121单位部分（元）57729.7358033.3757449.6165314.7367818.9965225.2365720.1962020.9365456.6166819.9966266.5363755.15761，611.06个人部分（元）22282.0222393.5422166.6225601.6626565.3825055.0625245.1823822.6625142.0225663.7825450.2624479.3合计（元）80011.7580426.9179616.2390916.3994384.3790280.2990965.3785843.5990598.6392483.7791716.7988234.45备注酒店合计
六、劳动用工年检
293，867.481，055，478.5420xx年酒店劳动用工情况由州劳动局进行审查，人力资源部按要求向劳动局提供了20xx年6月及12月工资表、考勤表、20xx年员工花名册、酒店员工劳动合同台账、20xx年社保缴费凭证等资料。20xx年4月27日人力资源部顺利完成了年检工作，取得了劳动用工年检合格手册。
七、劳动合同管理
20xx年酒店共签订员工劳动合同367份，其中新签193份，续签174份，签订完毕后已前往州劳动局进行劳动合同鉴证及劳动用工情况备案。人力资源部分别对在职、离职员工劳动合同、劳动合同台账、劳动合同花名册进行分类存档，以便于随时查看酒店劳动用工信息。
20xx年9月，人力资源部新增加了实习生临时（小时）用工协议。
八、工资调整
20xx年7月1日人力资源部对酒店员工薪资结构进行了调整，此次工资调整涉及八个部门共215人次，增加人工成本预算38,600元，同时将全勤奖从30元/月调整为50元/月，增加人工成本预算4,600元，合计增加43,200元。
九、员工餐管理
20xx年11月15日酒店员工餐厅由餐饮部划至人力资源部进行管理，在接管员工餐的一个月里，人力资源部做了以下工作进行改进：
①对员工餐员工进行“五常法”知识培训，指导员工按要求对员工餐厨房物品、库房物品进行重新进行归置分类摆放；对干货调料库房、面点间、加工间主区域、洗菜间和冰箱进行了卫生整顿，强调冰箱内生熟物品必须分开摆放并加盖保鲜膜，重新制作了生熟标识进行张贴；要求重新对员工餐内所有设施设备进行操作流程拍照并规范制度上墙。
②分别在汉餐及清真员工餐厅增加了员工意见薄，要求员工餐主管在用餐期间多于员工进行沟通交流，及时关注收集员工的意见及建议，对于员工提出的意见及时进行回复并作出相应措施进行改善；
③根据清真员工餐员工意见，统计就餐人数，重新购买配置了与汉餐员工餐餐具有明显区别的餐具；
④严格要求做好食品卫生安全工作，尽可能的变花样为员工餐厅制作每周食谱，节日期间要关注为员工制作特别菜品，如冬季提供姜汤、冬至供应水饺等。
⑤加强员工消防知识教育与培训，要求熟记“四能力、三提示”内容，并运用到实际工作中，下班前配合安全部严格进行安检（天然气、炉火等）。
十、员工宿舍管理
酒店员工宿舍位于康威花园小区，现有住宿人员共计72人，其中女员工宿舍
（5号楼），住宿30人；男员工宿舍（6号楼），住宿人员42人；高职宿舍位于康丽花园小区，使用房间7套，住宿人员22人。
①20xx年度宿舍值班员坚持每日提供天气预报服务，提醒员工天热防暑，天冷保暖加衣；②20xx年1月，为住宿工在601室开设电视房（开放时间：每日20:00-23:00），
安装了有线电视，共可接收40余个频道，为员工在下班休息及闲暇之余提供电视节目欣赏，同时也增加了住宿员工之间的交流机会，促进增进友谊；
③为了给员工提供良好住宿环境，20xx年度共请专业人员对员工宿舍进行灭蟑3次，消杀1次，员工反映灭杀效果较好；
④对值班员班次进行了特别调整，保证在只有3名宿舍值班员的情况下，员工宿舍每日24
小时均有值班员在岗值班；并对3名值班员加强了培训，严格执行来访登记，坚持白天40分钟夜间2小时巡视制度，加强消防安全意识培训，做好宿舍员工的财产安全保护工作。
⑤做好20xx年度高职、外聘管理人员离职宿舍资产交接手续及新入职高管人员入住接待，
交接后及时做好清洁及整理工作，为新入住管理人员提供干净整洁舒适的环境。
十一、员工培训：
20xx年人力资源部共计开展28项培训课程，总课时为280.3小时。1.新员工入店培训：
《新员工入店培训》：共开展9期，总课时为112.5小时，培训新员工151人；《实习生入店培训》：共开展2期，总课时为8小时，培训实习生40人；2.服务培训：
《首旅建国的承诺》：共开展6期，总课时为42小时，培训人数132人；3.英语培训：
1)《基础英语培训》：共开展1期，总课时为1.5小时，培训员工22人；2)《英语角》：开展1期，总课时为2小时，培训员工30人；4.管理培训：
1)《管理技能培训》：共开展1期，总课时为1.5小时，培训领班级以上员工28人；2)《TTT》培训：开展1期，总课时为18.5小时，培训各部门培训师8人；
3)《集团公司管理干部培训》：开展1期，总课时为8小时，培训集团公司各下属分公司40人；
5.公共课程：
1)《消防知识培训》：共开展2期，总课时为3.7小时，培训员工111人；2)《新疆、巴州风土知识》：开展2期，课时为2小时，培训员工37人；3)《紧急救护知识》：开展1期，课时为1.5小时，培训员工43人；4)《电脑基础知识》：开展2期，课时为1.2小时，培训员工32人；5)《拓展训练》：开展1期，课时48小时，参加员工34人；
6)《仪容仪表、礼貌礼节》：开展1期，课时1.2小时，参加员工20人；7)《秘书培训》：开展1期，课时1.7小时，参加员工23人；8)《化妆培训》：开展1期，课时1.5小时，参加员工7人；6.6-7级管理人员培训：
1)《督导培训》：开展2期，课时3.5小时，参加员工57人；2)《VIP接待培训》：开展1期，课时2小时，参加员工24人；3)《红酒知识培训》：开展1期，课时2小时，参加员工18人；4)《会务接待培训》：开展1期，课时2.3小时，参加员工17人；
5)《如何处理投诉》：开展1期，课时2小时，参加员工23人；6)《优质服务》：开展1期，课时1.5小时，参加员工15人；7)《五常法管理》：开展3期，课时4小时，参加员工117人；8)《PDCA循环工作法》：开展1期，课时1.5小时，参加员工19人；9)《接班人计划》：开展3期，课时4.5小时，参加员工95人；10)《大堂副理培训》：开展1期，课时1.5小时，参加员工12人；11)《万能工培训》：开展1期，课时1.5小时，参加员工15人；12)《餐饮服务知识培训》：开展4期，课时5.7小时，参加员工163人；13)《餐饮摆台标准及服务流程》：开展1期，课时1.5小时，参加员工31人；
各项培训所占比例图如下：
6-7级管理人员培训12%新员工入店培训公共课程21%新员工入店培训41%英语培训服务培训管理技能培训公共课程管理技能培训10%服务培训15%英语培训1%6-7级管理人员培训
十二、各部门培训：
20xx年度各部门培训小时数如下：
前厅部前台接待共计完成培训小时数55.5小时，年人均培训小时数4.05小时；前厅部服务中心共计完成培训小时数55.5小时，年人均培训小时数3.9小时；前厅礼宾部共计完成培训小时数50小时，年人均培训小时数4.39小时；客房部楼层共计完成培训小时数42.5小时，年人均培训小时数2.44小时；客房部洗衣房共计完成培训小时数39.5小时，年人均培训小时数1.9小时；客房部PA共计完成培训小时数43.5小时，年人均培训小时数2.12小时；餐饮部中餐厅共计完成培训小时数40小时，年人均培训小时数3.69小时；餐饮部清餐厅共计完成培训小时数44小时，年人均培训小时数1.93小时；
餐饮部咖啡厅共计完成培训小时数34.3小时，年人均培训小时数3.23小时；餐饮部宴会厅共计完成培训小时数36小时，年人均培训小时数2.68小时；餐饮管事部共计完成培训小时数34.5小时，年人均培训小时数2.99小时；餐饮部中厨房共计完成培训小时数43.5小时，年人均培训小时数3.76小时；餐饮部清厨房共计完成培训小时数43.2小时，年人均培训小时数3.57小时；餐饮部西厨房共计完成培训小时数37小时，年人均培训小时数2.63小时；市场营销部共计完成培训小时数56.4小时，年人均培训小时数2.41小时；财务部共计完成培训小时数95.3小时，年人均培训小时数3.52小时；工程部共计完成培训小时数58.2小时，年人均培训小时数1.33小时；安全部共计完成培训小时数48.2小时，年人均培训小时数1.95小时。各部门年人均培训小时数比率图：
保安部4%中餐厅西餐厅清餐厅宴会厅管事部中厨房清厨房西厨房前台接待礼宾部服务中心楼层PA洗衣房市场销售部财务部工程部保安部工程部3%财务部7%市场销售部5%洗衣房4%PA4%楼层5%服务中心7%礼宾部8%中餐厅7%西餐厅6%清餐厅4%宴会厅5%管事部6%中厨房7%清厨房7%前台接待8%西厨房5%
十三、酒店交叉培训：
20xx年度开展了1次集团公司交叉培训，具体如下：序号参加人1
十四、奖励俱乐部：
1)优秀员工：20xx年度各部门共评选优秀员工31名，其中总经办1名，前厅部4名，客房
部5名，餐饮部5名，市场营销部2名，人力资源部1名，财务部3名，工程部5名，工作地点交叉培训地点起始结束培训内容于海燕康都快捷宾馆康城建国国际酒店20xx-1-2620xx-4-30各部门职能及运作知识安全部5名。
2)承诺明星：20xx年度共选出6名承诺明星，其中前厅部1名，客房部2名，餐饮部1名，财务部1名，安全部1名。
3)承诺大使：本年度1名承诺大使将于20xx年1月由承诺明星中选出。
十五、酒店文化宣传：
1)宣传栏：负二楼员工通道宣传板于6月整体更换。20xx年一共制作12期宣传栏，每月3日前完成更新制作，内容包括酒店当月培训计划、人事异动信息、新闻简报、好人好事、生活小常识、酒店英语及活动相片等。
2)各部门宣传栏：每2月评选一次，共进行五次评选，根据宣传栏内容、版面及整体的美观性评选出“最佳宣传栏”，20xx年度获得“最佳宣传栏”部门：总经办（3次）、市场营销部（1次）、财务部（3次）、工程部（3次）、安全部（1次）。
3)酒店店报-《康城之声》：20xx年共制作酒店店报11期，每月月底至次月月初制作，次月10日左右印刷发至各部。店报内容涵盖了酒店资讯、案例分析、英语笑话、哲理故事、生活常识、成员饭店介绍、健康保健等多个版块。
十六、员工活动：
1)员工生日活动及新员工见面会：本年度共计开展员工生日活动、新员工见面会10次，活动为291名员工庆祝生日，并为243名新员工举办见面会，生日活动中共计表彰优秀员工31名，承诺明星6名，拾金不昧员工31名，本年度拾金不昧员工所拾物品有：各种型号手机20部、钱包11个及其它物品，价值约合人民币98757元。
2)员工春节联欢会：20xx年1月24日组织“20xx年员工春节联欢会”，各部门精心准备了丰富多彩的文艺节目积极参与此次活动，安全部、市场营销部、餐饮部分别在此次活动中获得节目演出一、二、三等奖。
3)知识竞赛：20xx年6月2日组织“第四届我爱我家应知应会知识竞赛”，各部门共派出8个参赛小组参加此次竞赛，市场营销组获得此次竞赛的一等奖，工程组获得二等奖，客房组获得三等奖，前厅组、餐厅组、厨房/管事部组、财务组和安全组获得参与奖。4)徒步活动：20xx年4月28日、6月14日分别组织了酒店170名员工至铁门关开展徒步活动，活动中不仅安排了野炊，为当月的.生日寿星庆祝了生日，还表彰了当月的6位优秀员工，在用餐结束后，还组织员工们开展了丰富多彩的娱乐活动，如：跳棋比赛、斗地主比赛、篮球比赛等。
5)五四青年节活动：20xx年5月4日组织“五四青年节活动”，包括跳绳比赛和呼啦圈比赛，共有46名员工报名参加了比赛，比赛分为男子组与女子组，每组5人，3分内跳绳数量最多或呼啦圈不掉落的选手获胜，获胜选手分别获得了精美的游戏奖品。
6)卡拉OK大赛：20xx年3月24日，组织了酒店第一届“show出您的风采”员工卡拉OK大赛，共有27名员工踊跃报名参加了初赛，其中10名选手晋级决赛，在4月8日举办的决赛中，客房部赵维文荣获一等奖，其余九位选手也分别获得二等奖、三等奖及最具潜质奖。
7)拓展训练：20xx年8月24-25日，组织了酒店34名员工前往康庄拓展训练中心开展为期两天的拓展训练，员工们分别参加了信任背摔、勇夺泸定桥、天使之手、断桥、毕业墙等项目。每个项目，学员们都需要攻破自身的心理障碍、鼓足勇气去完成，在小组竞争中，也充分发挥了团队合作精神，努力为小组争得荣誉，集体的力量得到了充分的体现。8)服务技能大赛：20xx年10月31日-11月4日，酒店安排两名员工前往乌鲁木齐分别参加了“第十一届新疆旅游业职业技能竞赛”前厅问询及客房中式铺床项目的比赛，在参加前台问询项目的88名选手中，酒店选手王亚娇排名第16名，参加客房中式铺床的112名选手中，酒店选手何春燕排名第44名。
十七、家旅计划：
本年度酒店申请家旅计划7人，具体如下：序号1234567姓名周晓捷曹新军黄德忠丁小辉黄德忠李晓华张鹏飞职务（原）总经理前台接待（原）中厨房行政总厨前台接待经理（原）中厨房行政总厨高级销售经理电脑维护员目的酒店北京建国饭店北京建国饭店扬州海德建国酒店北京工大建国饭店扬州海德建国酒店西安建国饭店西安建国饭店入住日期2月5日-7日2月11日-15日2月15日4月11日5月18日-19日8月29日-30日11月8日-10日入住天数3天5天1天1天2天2天3天
本年度酒店接待家旅计划3人，具体如下：序号123
姓名张国朝张呈江魏彤职务副总经理保安部经理工程部主管来自酒店焦作山阳建国饭店焦作山阳建国饭店焦作山阳建国饭店入住日期7月24日-26日7月24日-26日7月24日-26日入住天数3天3天3天十八、工作的不足及20xx年工作思路：
即将过去的20xx年中，人力资源部做了大量基础性工作，也取得了一些成绩，但工作中仍然存在很多不足，如招聘渠道过于狭窄，酒店内部基层管理人员管理技能培训不够，个别岗位员工离职率偏高、酒店个别人力资源管理规定不严谨等，需要在来年的工作中不断改进，20xx年工作思路如下：
1、不断拓宽和扩大招聘渠道：除保持现有报纸招聘、网络招聘、内部招聘、签订学校实习生方法外，积极与周边市、县城职业学校、人才市场取得联系，储备酒店各类人员。
2、员工关系：积极组织各项员工活动，改善员工工作环境及工作氛围，提高员工忠诚度和凝聚力，减少人员流失率。
3、员工餐管理：
①通过加强监督和培训，促进员工行为规范、操作技能、业务知识的提高；
②做好食品卫生安全工作，按照“五常管理法”严格要求规范。提高员工消防安全意识，把“四能力、三提示”消防知识切实落实到日常工作中；
③创造性的开展员工餐厅工作，对反馈意见第一时间进行认真回复。在菜品原材料单一的情况下，合理安排每周食谱，争取花费最低的成本，做到让员工吃的满意。
④做好节能降耗工作，本着一切从酒店利益出发，牢记降本增效这一管理要求。
4、员工培训：
在即将到来的新的一年里，为了使人力资源部培训工作更符合酒店经营需要、并通过不断的有效的培训提升酒店顾客的满意度，我们通过向各部发放《培训需求调查表》，征得各部员工提出的各项对培训工作的意见及建议，并参照部分意见订制了人力资源部20xx年度培训计划。我们将不断完善培训工作，不断吸收新的知识，与此同时，以一个积极向上的心态开展培训工作，也更加期望在新的一年中有新的开始、新的进步、新的目标，并且以新的面貌来迎接新的挑战！
酒店人力资源工作总结10
告别了x我们又迎来了新的一年，x年我们走过了不平凡的一年，x年人力资源部在各部门的关心帮助和密切配合下，强化服务意识，提高自身素质和工作质量，认真贯彻了“以人为本”的用人理念，立足稳步发展、持续发展的思路，开展了一系列扎实有效的工作，为总结经验、发扬成绩、找出差距、以利再战，现将x年的工作总结如下：
回顾一年来的工作，按照年初制定的各项工作目标，我们主要是围绕以下几个方面抓了重点突破和具体落实。
一、为满足医院发展需要，重点加强了人才的引进和梯队的建设工作
坚持以人为本的用人理念，扎实做好人才的引进和考察工作。作为医疗行业，各个岗位要求具都有专业比较性强、技术相对稳定的工作人员，对此根据医院情况，x年共引进各类专业技术人员7余人，其他辅助人员4余人，其中主任医师1人、博士后研究员1人、副主任医师7人、主治医师7人，临床医学大学毕业生1余人。
二、建章立制，规范员工行为
今年以来，根据医院文化建设需要，起草并印刷了部分医院员工手册，规范医院制度管理，涉及到32个小项，对财务管理、人力资源管理、行政管理、医疗护理管理等做了明确的规定。并以此为突破口，重点要求以下三点：一是规范工作的基本要求，严格奖惩和纪律约束，使医院员工知道做到办事有规定，不能破规矩――哪些能办，哪些不能办，应该怎么办；哪些该说，哪些不该说，应该怎么说；二是干任何事情、执行任务都要有工作程序，不能乱了规定，三是加强对新进员工的入院岗前院级教育，对应知应会等必修内容督促其强化学习。
三、加强医疗护理工作的评聘考试报名工作
为提升员工的职称水平，人力资源部门积极和xx市人事局、xx市卫生局局、xx区人事局、xx区卫生局等部门联系，组织医院符合条件的员工报名参加评审和考试，20xx年共考取执业医师和执业助理医师1余人，护师5人、护士2余人，为3－7年的护理人员报名办理了护士初级资格证4余人，为临床医疗工作人员报名办理医师资格证等3余人次，护士及护师等执业资格考试2余人次。
为了配合职称评聘，督促做好各层次员工的继续医学教育学习工作，为全院医护人员报名参加由xx市人事局和卫生局组织的各类必修课的学习工作。
四、做好员工的转正定级、保险缴纳工作以及档案的人事代理协调、大中专毕业生和调动来院人员落户工作。
五、完成其他医院安排的临时性工作。
在实际工作中，距离医院要求还存在一定差距，比如工作效率不高、服务意识还有很大差距、人才招聘和管理工作开展不好、思想上比较容易麻痹等。
x年我们要认真履行好人力资源办公室职责，开拓创新，把我们的`工作提高到一个新的水平，并努力做到如下几点：
1、在人员招聘、新进人员生活保障、日常工作等各方面，切实提高服务意识和服务质量，进一步树立为临床服务、从员工工作、生活急需开始的理念；
2、进一步开源节流，降低各项人力资源办公费用；
3、努力改善员工文化舆论环境，让员工工作生活有一个比较舒适的环境和氛围；
4、完成其他医院安排的临时性工作。
新的一年已经到来，x年人力资源工作任重道远，我将以更为饱满的精神、扎实的作风、规范的管理，知难而进，使人力资源管理工作更上一层楼。
酒店人力资源工作总结11
时光稍纵即逝，日子日积月累。我在酒店已经工作了差不多半年了，其实今年能够来到我们酒店人力资源部工作我真的很开心，今年一年已经到了年底了，而我今年在酒店的工作也该画上一个句点了，很开心能够在这个平台上奋斗。虽然我只进来半年，但是我认为在这个岗位上，我也发挥了自己的价值，认真执行了每一项工作，虽说没有取得很大、很骄傲的成绩，但是我也没有辜负每一位领导对我的期待，认真细致的完成了每一项任务，珍惜好了每一个提升自我的机会。
一、思想上的进步
今年是我刚刚步入我们酒店行业，虽然我从事人力资源工作已经差不多三年了，但是这是我第一次进入酒店行业，一开始对这个行业还是不太了解，但是后来我经过自己慢慢的摸索和学习，也能够很准确的进行一个拿捏了。其实这就是一种学习的心态，每个人有了新的开始，就应该把自己放在水平线上，当我们在水平线上站着的时候，我们才知道自己哪些地方缺乏，哪些地方擅长。这是我以前工作中从未意识到的一点，所以这半年里，我在工作上的思想是提高了很多的，让我在这份工作上也有了一些新的突破和改变。
二、工作上的提升
这一年，酒店招聘计划是很满满当当的，其实在这份工作上，我一直感觉是很有很大一部分的空间可以去提升的。比如说我在这半年的工作当中，就意识到自己的专业实力虽然可以，但是对这个行业的了解如果不是很透彻的话，我可能就没有办法把这份工作做好。所以意识到了这一点之后，我就开始广泛的学习了，不管是在现实生活中还是在网络上，争取多去学习一些。慢慢的，我的'专业技能也得到了提高，我在工作上的应变能力也得到了增强。
三、不足上的改变
虽说这一年对于我来说比较短暂，只有半年的时间，但是每一项工作我都是认认真真去做好了的。虽然平时自己很认真的对待，但也还是少不了有一些不足的地方。比如说我在人事工作上有时候考虑的东西还是简单化了，其实这份工作除了要有敏捷的判断力和思考能力之外，也要懂得综合去进行评价，为酒店招揽更加优秀的人才。不管怎样，这一年已经过去了，新的一年立即就要开启了，我会做好准备，做好战斗的姿态，用全新的面孔去对待，去成长！
酒店人力资源工作总结12
现就接手后的工作总结如下：
人事档案及相关资料
为了方便开展人事工作，规范管理人员情况，部门根据工作需要，在赵总的指导下，建立了相关人事表格，包括《招工登记表》《入职审批表》《人事变动表》《假期申请表》《调资表》等，也加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。
招聘与档案管理
招聘为了对酒店人员进行及时补充，跟进保障各部门用人时有人可用，有人可选，通常来说，招聘可分为常规招聘，和非常规招聘，常规招聘即指到滕州人才市场进行招聘，但滕州人才市场，还未形成一定规模，此类招聘对客房服务员、传菜员的职业有一定效果，除了常规招聘外，我部还准备下一步与各大中专院校取得联系，在有毕业生的'季节，及时与学校联系沟通，为方便人才进行储备。
以上招聘的方法效果不是很明显，除此之外，人力资源部加强与部门员工之间的联系，鼓励员工推荐身边的朋友，介绍到酒店，这是一种人才来源途径较广的方法。
酒店人力资源工作总结13
自5月7日开学典礼至今三个月，在公司领导的带领下有序开展酒店开荒工作，人力资源部后勤保障工作在各部门领导及全体员工的协作支持下顺利先行。
酒店领导重视后勤管理，真抓实干参与员工宿舍和员工餐厅的规划建设，落实后勤管理人、财、物的资源配置，并建立员工职业健康、配套物资、资金预算等计划管理。结合实际，酒店领导及各部门负责人力促后勤服务工作的稳健开展，不断优化环境、强化技能培训，树立‘服务员工，共建“家文化”’的后勤服务理念。
后勤工作阶段性总结：
一、组织机构及员工编制
1、人力资源部设后勤管理2名，宿管员2名、员工餐厅厨师长及员工17名，后勤岗位在编人员共21人。酒店领导组织全员参与消防知识、酒店产品知识，以及服务技能的培训学习，经岗位考核劝退3人，招聘录用6人。
2、6至8月份，部门领导加强与员工沟通交流，狠抓员工素质教育和技能培训，提高员工服务意识，强化“服务员工”理念。酒店及部门组织培训学习5次，学时4小时，参培员工共计69人。
3、从5月份至8月份，配套完善员工物资：一是制作并发放员工工号牌576个；二是建立员工健康信息档案464份，清理过期无效健康证17份，退还离职人员健康证41份；三是制定员工6门更衣柜标识、编码、分发等管理规定，并发放钥匙共546位，在册人员578人，进一步做好更衣柜计划申购和更衣室管理工作。四是部门物质计划申购21单次，完成审批采购计划61单次。
二、初步建立档案信息管理，健全落实规范化、标准化后勤管理体系建设。
1、部门建立后勤管理档案15册，逐步健全员工宿舍和餐厅的`各项管理制度及岗位职责、考核评比制度，重点落实酒店问责制，并及时反馈工作信息。
2、清理合同14份，完善合同遗留事宜共16项，协同财务妥善处理合同凭证21张。
3、加强部门与部门间沟通协调，及时检修维护员工宿舍和餐厅设施设备20余项；登记管理餐厅资产123项、宿舍物资26项、办公室物资17项，清理财务资金2万元，落实部门资金计划管理1万元，实现后勤管理人、财、物合理配置、资源共享。
三、结合工作实际，后勤保障工作计划
1、认真贯彻落实酒店管理方针，大力培养后勤管理人才，定期组织培训业务技能，强化后勤服务职能，同时，做好酒店员工外派学习的内外协调工作。
2、提高全员服务标准，进一步健全后勤管理的各项管理制度，坚持落实岗位考核评比制度及员工素质培养和教育，增强员工星评服务意识，
3、配合财务部做好酒店资产管理工作，按物资存放地实行登记管理，做好物资调入、调出、报修报损等增减变化登记，发现质量问题及时报修并跟进检修进度。
4、规范工作流程，定性定量完成各项工作，加强员工餐厅食品安全管理和食品加工卫生防疫风险控制，做好厨房环境、厨具、餐具日常清洗消毒工作，同时，强化定期全面清洁消毒，防止群体性中毒事件或季节性腹泻。
5、加强宿舍日常巡查，做好重点区域“三防工作”：防火灾、防盗窃、防治安事故的发生。敦促住宿员工自律管理，节约用水用电、安全使用设施设备，共同维护宿舍正常秩序。
6、营造员工和谐共处生活环境，同时，增强员工主人翁责任感和归宿感。
酒店人力资源工作总结14
宾馆自20xx年12月试营业，人力资源部逐步建立了适用于我宾馆的人力资源管理体系，重点在于开展人力规划、员工招聘、培训、考核、工资、社保、福利、质检、员工活动、员工后勤保障工作，以及办理了与宾馆运营相关的执照等行政人事工作。
一、人力资源现状及人员流动状况
1、宾馆人员现状截至20xx年12月31日，宾馆员工总数373人，男156人，女217人，大专以上学历51人，其中本科18人，高中66人。宾馆现有高管3人，经理助理以上级别共16人，其中总监2人，经理12人，经理助理2人。总经办餐饮部房务部销售部KTV4人98人92人7人20人出品部人资部财务部工程部保安部76人14人28人14人20人
2、全年人员流动状况宾馆一线部门人员离职率较高，尤其突出在餐饮服务员岗、前厅部礼宾员岗，保安部保安员岗。主要原因是上述岗位的员工年龄段在18-29岁的员工较多，此年龄段的员工多为独生子女，不能吃苦，且缺乏耐心，同时也暴露出部门对新员工的关注度仍不够，不重视员工意见等问题。部门项目年初总人数总入职人数总离职人数年流动率总经办4000餐饮部9117617164%房务部1317511656%销售部86650%KTV04528出品部52977049%人资部1681144%财务部21171237%工程部1411944%保安部23273060%
二、积极组织部门内部学习。
提高部门人员的综合素质自宾馆筹建到营业，人力资源部陆续到岗13人，其中部门经理1人，人事管理2人、行政管理2人，宿管2人，食堂6人。部门内全部员工均没有酒店管理经验，为尽快熟悉宾馆人力资源的工作，部门制定培训计划，组织集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识，部门内全体人员边工作边学习，目前均可以胜任各自的岗位工作。
三、完善各项人事、行政、培训管理制度、工作流程
为了进一步完善酒店人力资源管理，迎合宾馆运作需要，并确使酒店人力资源各项工作有章可循，部门制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策：编制薪酬福利制度、考勤制度、培训管理制度等；收集整理酒店各部门职责、各岗位职责；20xx年人力资源部累计发文共77份。
四、开展多条招聘渠道，为宾馆开业、运营提供人力保障
宾馆截止到12月31日共招聘员工462名，针对用工荒、招人难的现状，人力资源部采取以下应对解决措施，确保酒店顺利开业、运营正常。一是通过电视广告招聘。二是通过专业招聘网站发布招聘岗位，以及搜索我宾馆所需的岗位人员。三是鼓励内部员工介绍。四是到附近乡镇进行现场宣传以及招聘，五是联系信息部的钟点工。
五、完善员工薪酬福利制度，制定员工考评机制。
1、20xx年全年人力薪酬成本为XX元。结合XX地区的人力资源情况，并对相关行业的薪资结构进行了多次的市场调查，就目前我宾馆的平均薪酬福利标准处于同等行业的中上游水平，基本符合用人需求。
2、宾馆于20xx年6月为员工提供养老金保险福利，目前在岗员工参保人数共100人。10月为员工办理了意外伤害险，截止12月日宾馆共有7人出险，理赔金额总计？元.
3、每月定期举办一到两次新员工入职考试，和一次员工转正考试，要求本部门对员工技能考核，人力资源部针对各部门制定岗位常识考试的试卷，培训员工有竞争上岗的意识。
六、严格执行员工考情制度，监督员工考勤。
宾馆自6月份使用指纹考勤机以来，对员工考情进行严格的监督，每月将各部门漏打卡以及迟到、早退人员处罚明细公布在质检通告栏内，累计罚款共4614元。对员工的请假、加班、补点，调休要求每人每次有单有说明，绝不包庇纵容，一视同仁。部门项目考勤处罚人次考勤处罚金额占总金额比率工程部11人次210元5%保安部18人次160元3%总经办餐饮部8人次32元0.7%房务部销售部出品部人资部财务部7人次82元2%135人次62人次21人次180人次2人次1080元23%778元17%222元5%1970元43%80元2%
七、定期做好新员工入职培训。
完善培训机制定期开展新员工入职培训共12次，不断完善培训的课程及课件、其中包含企业文化培训、服务意识培训、员工手册培训、组织架构培训、消防培训、服务礼仪培训等。通过培训使新员工快速了解宾馆应知应会知识；提高服务意识，更好地完成对客服务；提高员工在日常服务中的技巧，避免在处理相同的事件上引起客人投诉；提高全员消防安全意识；提升服务质量，培养优良的高品质团队。另外不定期开展有针对性、目的性的培训，例如开荒技能培训，“六常”管理培训，宾馆设备设施使用与维护的培训课程等。
八、为一线员工服务，做好后勤保障。
部门努力为员工提供一个良好的生活环境，加强对员工寝室，员工餐厅，员工淋浴室的完善和管理，在员工寝室提供了热水供应，以及有线电视，还创建了晾衣区域等措施。员工食堂也进行了明确的成本费用预算，由出品部负责菜品的.质量把关，人资部负责日常规范的监督管理，一年来未出现任何食品安全问题，食堂全年费用共530946.8元。员工淋浴室除冬季以外均可以正常使用。部门行政管理人员在日常工作中采用多巡视管理，从细节着手，多检查，多提醒的管理方法，舍得花精力，行政工作无过便是功，吃力不讨好。
九、宣传企业文化，组织员工活动
1、我部门共组织开展了五项主题活动，有XX宾馆“微笑”大使评选活动，XX宾馆好声音歌唱大赛，XX宾馆篮球赛，XX宾馆老员工座谈会，XX宾馆20xx年新年联欢会，通过活动丰富员工的业余生活，宣传企业文化，培养各部门的团队协作精神。
2、年初举办三次员工生日会，以聚餐形式。后期改为由部门经理代表XX宾馆为每月过生日员工发送生日祝福短信，并送上由总经理亲笔签名的生日贺卡及生日小礼品。20xx年人力资源部的工作在宾馆总经理的正确领导下，以及部门员工的通力协作，为了20xx的工作画上一个句点。部门还将继续提高自身的岗位的专业度，进一步完善人力资源体系，在工作中学习和成长，为宾馆的发展和壮大提供高品质的人力资源。
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