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我就爱吃早餐
每天早起最开心的事情就是。
吃早餐~~~
没错，我就是特爱最爱只爱我们大郑州的各式早点！
胡辣汤
美好的一天，从一碗胡辣汤开始。方中山偏辣，赵大明偏咸，方大同被明星告了，还是最喜欢喝了多年自家门口的那些老摊位，兢兢业业风雨无阻，那才是你最熟悉的味道。
油条
最好吃的还是刚出锅那种，还不能用塑料袋卷，必须要用草纸，在下面稍微垫一下不会让整根油条软塌掉。先吹一口气，然后狠狠咬上一口，酥脆的感觉从牙齿蔓延到整个口腔，外皮的酥嫩一下子就爆炸开来，浓厚的香气充满了嘴巴，紧接着舌头就触碰到油条柔软的内芯，细腻却不失劲道，(￣～￣)嚼！内外兼修的油条君就是这样带给你欢愉，让你沉迷其中，回味无穷，当你意识回来的时候，油条已经被你吃掉大半，也许连垫油条的草纸也被你咬下一大块。
豆腐脑
豆腐脑又分为甜党和咸党。这世界原本是没有路，走了多了就成了路，就拿每年端午和中秋时节一定要展开的死逼大战一样，或甜或咸又能如何，豆腐脑君都可以完美的中和，甜的丝滑润清，咸的放荡不羁，你爱她的温情如水，你爱他的粗狂豪放。豆腐脑依旧还是那个豆腐脑，波澜不惊。
水煎包
水煎包，总是忍不住想来几个。其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、五香粉、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇豆油，翻一遍出锅即成。
牛羊肉汤
早上不赶时间的话，悠悠哉哉的来一碗汤，也是极好的。选好肉品（我只吃肉和肝脏。。），在一直沸腾着的汤锅内取到滚头上最精华的那一勺，一下就冲开了碗底的简单调料，这时师傅还会在锅内稍稍取一点骨汤精炖出来的油脂加入，然后大把撒入葱花香菜，递给早已虎视眈眈的你。你快步走到座位，更豪放的直接蹲在路边就开始享用（笑）。牛肉汤的清，羊肉汤的白，一眼下去，就知个中滋味。不做更多繁述，只在回味喝进那最后一口汤时的满足叹息。
鸡蛋灌饼
早上如果来不及的话就在路边买个鸡蛋灌饼，师傅每天都会在那等着你，知道你赶时间，却是先煎再烤工序不落，火力全开也需等待许久。刷酱汁刷辣椒撒榨菜夹生菜包袋子，在你还未回神的时候已经递了给你，“钱放盒子里自己找零钱吧”老板已经开始低头忙着下一位客人了。你打开袋子咬下一口，吃到的不仅仅是食物，也是一份心意和传承。
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