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煎饼卷儿散文欣赏
过年回家，母亲又给我装了一大箱煎饼卷儿。酥脆的外皮，裹着香喷喷的花生碎，轻轻咬一口，赶忙用手接着，生怕会有煎饼渣掉落，吃着吃着，我总能感受到母亲双手的温度……
我对煎饼卷儿有着特殊的依赖，不是因为它独特的口味，更不是为了追求粗粮，而是因为在上学路上，它曾整整陪了我三年。
初中时，学校在三里外的镇上，周末只能回家一次，弟弟在念小学，所以家里并不宽裕。每个周末回家，我都要背上满满一书包干粮，吃一个星期。记得第一年夏天，母亲给我烙的饼，后几日，饼都长毛了，我将就着吃了几顿，随后便闹肚子，但我一直没敢跟她说……后来，家里推的煎饼，母亲便用它给我烙煎饼卷儿，记忆里，那是很幸福的时刻。我坐在母亲身旁，看她把花生研碎，拌上葱花、盐、面粉和香菜叶，随后像叠被子似的一点点烙熟，香喷喷的味道便会弥漫整个屋子。每周末，我总会装上十四个煎饼卷儿去学校，一天两个。吃的久了，嘴角总会被煎饼磨起疮……每次想到那情景，泪水总会在眼眶里打转。
大一那年，我才跟母亲说起这事儿，母亲也哽咽了，说我小时候受委屈了，我分明看到她眼中强忍的泪花。我知道父母的不容易，也明白他们有多心疼，但我也为自己感到骄傲，那时的我好坚强！
最近几年，我总会毫无缘由的想起母亲烙煎饼卷儿的场景，更想再找一找当年那个味儿。母亲专门又推了煎饼给我烙，看着她那双粗糙而布满老茧的手，我内心一颤，母亲真的老了！
手捧一个煎饼卷儿，轻轻咬一口，赶忙用手接着，生怕会有煎饼渣掉落，吃着吃着，我总能感受到母亲双手的温度；吃着吃着，我忍不住再一次落泪了……
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