炒菜的日记
很快一天又过去了，我们对人和事情也有了新的看法，这也意味着，又要开始写日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗？以下是小编为大家收集的炒菜的日记，欢迎阅读与收藏。
炒菜的日记1
今天，妈妈让我学炒菜，我听了非常高兴—能吃到自己亲手做的菜那是多高兴的一件事呀。妈妈让我做我最爱吃的蒜蓉空心菜。首先我和妈妈一起先把菜洗干净，放入菜筐里控干水，我再把葱和大蒜切好：平常看妈妈做这一切的时候感觉很简单，可刀一拿到我手里，它就一点儿也不听话了。切蒜的时候我一下切的太厚又一下切的太薄了怎么也切不均匀。妈妈告诉我要用刀尖切要把刀给抬起来。按妈妈的说法去做不一会儿就切好了。接下来要炒了，我先把火打开，锅先烧热再加入油，等油烧热了再把蒜和葱放入炒香，把空心菜放入快速的翻炒等菜熟的时侯再加入适量的盐，炒拌均匀就可以出锅了。
装好盘，我就急不可待的'尝了一口，味道美极了，妈妈也直夸赞味道好。今天的饭我吃的特别多，不用说你们都知道为什么啦。
炒菜的日记2
今天是除夕，我看到妈妈正准备做绿油油的青菜，我连忙跑过去对妈妈说：“我想炒青菜。”妈妈说：“好吧。”。
我围上围裙，妈妈说：“先把青菜的根给摘掉，然后，用水把青菜的根部的缝洗干净点，我说：”司令马上搞定。“我按照司令说的去做，把青菜的'根摘完了，又把青菜的根部洗干净了。我说：”司令弄完了。“司令说：”该下一步了，把葱、姜、蒜切好。“我说：”好吧。“我拿起刀分别把葱、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把葱、姜、蒜分别切成两瓣。
妈妈在旁边指点着我，我把锅洗干净，开火把锅烧热，然后，把油倒进去等油烧开，把葱、姜、花椒顺着锅边放进去，等它们烧出香味，把菜顺着锅边放进去，妈妈说：“这样就不会烫着你了。”进行翻炒一会儿，把盐放进去，进行翻炒后，把蒜放进去，再次进行翻炒，等菜变软后倒上味精起锅。我闻到自己做得菜香喷喷的。我特别高兴地尖叫起来：“我会做饭了。”。
我通过这次体验，我知道父母的辛苦，从今以后我要经常帮助父母做家务。
炒菜的日记3
说到菜，人人皆知。要说吃菜谁都会。要是炒菜，对于小孩子来说，可没几人会。这次，我在寒假跟爸爸学做芹菜炒肉。
首先是择菜、洗菜。我首先把芹菜草草的洗了一下，可爸爸非要泡上几分钟。看来炒菜还要有耐心。之后准备肉丝，这肉丝还要炒过以后的。
芹菜泡好之后，就是切菜，我把芹菜拿在一起，切了起来。切完之后，爸爸便让我赶紧准备佐料，真是手忙脚乱。
干完了准备工作，就开始炒菜，我轻轻一打气阀门，又赶快调煤气的火焰的大小。一放油，油便像调皮孩子一样，四溅起来。爸爸说：”要顺着锅边倒。“经过这一”受害“经历，我终于知道：原来一盘菜是经过努力而出来的。我放油之后又放了一些佐料，随着”嗤“的一声响，菜到锅里了，我赶紧接了一些水，倒了进去，立马用锅铲翻了几下菜，并不时加上调味品。过了一会儿手便酸了，手都没劲了。终于在一声欢呼声中，菜做好了。我端着一盘自己做的菜，心里比吃了蜜还甜。
经过这次炒菜，我明白了：父母每次炒菜不都是累吗？可是从小到大，母亲、父亲从没喊过一声苦、一声累。天下没有比这更伟大的.爱。我以后一定多学炒菜，帮爸妈分担一些家务。
炒菜的日记4
妈妈是家里的炒菜的'能手，每天妈妈炒出的一道道色香味俱全的菜，令我羡慕不已。
星期天，妈妈在炒菜，我看到妈妈炒菜炒得那么好，我也想学一招，于是我说：“我也要学炒菜！”
妈妈说：“那好啊你想学炒什么菜呢？”
我说：“我最爱吃西红柿炒蛋了，今天我要学西红柿炒蛋这道菜。”
妈妈说：“很好，你去冰箱拿两个西红柿和两个蛋过来，”拿来后，妈妈就开始教我如何做了。
妈妈首先教我把蛋清和蛋黄打均匀，再把西红柿洗衣干净切成片，一切准备工作做好了。打开煤气放上锅，倒入油，油热了后，妈妈说：“把蛋放进去炒！”不一会儿黄澄澄的蛋炒好了。妈妈说：“再把西红柿放进锅里炒。”炒熟了，我放了点味精。这时一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。我端到妈妈那里，妈妈尝了一口说：“味道不错，而且色香味俱全！”
今天我学会了西红柿炒蛋，以后我要学炒更多的菜。
炒菜的日记5
今天上午，我和妈妈在家里看了一本菜谱《精美家常菜》，里面有道菜叫“川椒炝黄瓜”，我想自己亲手做这道菜，让爷爷奶奶爸爸妈妈一起分享我的劳动成果。我看到书上写着：黄瓜 500g ,干红辣椒 10g ,花椒二分之一茶匙。
我拿了五块钱走到小区门口准备买一斤黄瓜，结果才花了1.7元就买了2根黄瓜，它又大又粗糙，上面还布满了小刺。
我先把黄瓜洗干净，接着再小心翼翼地拿着刀把黄瓜从中间切成两半，一寸为一段。先往锅里倒点油，再把黄瓜放入锅中炒，最后再放点盐和味精，不一会儿，这道菜就炒好了。爷爷尝了尝我做的菜说：“菜真好吃，我要多吃点。”爸爸说：“嗯，不错。”大家都夸我是个小厨师，我开心极了，也知道了爸爸妈妈炒菜的.辛苦。
炒菜真有趣呀！下次有时间我再尝试几道菜。
炒菜的日记6
今天是星期天，妈妈因为胆结石开刀住院了，我一个人在家很寂寞，想起那和同学谈笑风生、和全家开心在一起时我不禁掉起了“金豆子”，这时门铃响起，我急忙走向门口开了门，看见门口站着我的“好朋友”爸爸，我“呜呜”地哭起来，爸爸看见了风趣的说“这么大了，还掉金豆子呢，妈妈不在家，爸爸陪你，给你做饭。”我开心的`直点头，只见爸爸熟练地倒了一些油下锅，油刚到锅里就“大声反抗”起来，发出“噼利叭啦”地声音，吓得爸爸“咝咝”直吸凉气，然后他小心地打开两个鸡蛋，在二次“啪啪”的同时，悲剧发生了，其中一只蛋清掉到了地上，爸爸有些意想不到：“我这么了的身手也有失误”。我嘴上没说什么，心想你就吹吧老爸，你有几招我还不知道。“当当”声传来，原来爸爸开始打蛋了，碗和筷子发出碰撞的声音，清脆而有和，“咚咚”这是爸爸切肉的声音，很有规则很有秩序，就不知道肉的形状是不是很有规则罗。
大约三十分钟后，爸爸已经做好了三菜一汤，看来平时说自己上得厅堂，下得厨房得老爸还不是吹的。
今天的饭虽然没有妈妈做得可口，但我和爸爸吃得都很开心。
炒菜的日记7
看到了这个题目，大家会问：你学炒菜干什么吗?我学习炒菜是为了给父母减轻压力。我会做五菜四汤，还可以吧。
我的五个菜是：炒土豆、炒苦瓜、糖醋莲花白、回锅肉、炒面。我的四汤是：白菜汤、排骨汤、棒子骨汤、萝卜汤。
我第一次炒菜时，其实是爸妈把菜切好，让我自己来炒，最后炒好了。不是没有味，就是太咸了。第一次总会失败。失败是成功之母吗。
我第二次炒菜时，我总结了前一次的`失败，这次我自己炒的还是有点咸。比上次好多了，我下次会更加努力。
我第三次炒菜时，我自己将菜切好。把油倒入锅内加热好。把切好的苦瓜放入锅内，左翻右炒，然后再苦瓜快好时放上盐，放上味精，然后倒上一些酱油。最后炒苦瓜终于出锅了。这一次我终于成功了，炒的味道还不错。我后来又学会了很多种菜的炒法。
我从炒菜中学会了永不放弃的精神。我以后会学到更多的东西。
炒菜的日记8
中午回到家，我闲着没事干，便走进厨房看妈妈炒菜。
突然，妈妈兴高采烈地对我说：“我来教你来炒菜吧！”我听了很激动，终于有机会炒菜了！ 这可是我第一次炒菜，我担心地问妈妈：“万一油炸到脸上疼不疼啊？”妈妈说：“油不会炸到你脸上的，放心吧！”说完，就把吸油机给打开了。 我先在锅里到了一些油，等油烧热了，就把妈妈切好的莴笋倒入锅里。只听见“滋滋”的.响声吓得我拿起锅铲往后退，这时妈妈说：“不要紧，油不会炸到你的脸上的，赶紧用锅铲翻一下。”我小心翼翼地翻炒着，之后，放了一小勺盐和一点味精，妈妈把葱切好，放了进去。不一会儿，就问道一股扑鼻而来的香味。妈妈说菜熟了，于是我把火关掉，将菜装进盘子里，大功告成了，哈哈！ 我把它端到桌子上，妈妈拿起筷子尝了一下，竖起大拇指说道：“味道不错，还挺好吃的。”我有点迫不及待了，夹了一大口往嘴里一晒，嘿！还真不错，不咸也不淡，味道好极了。 吃着自己第一次烧的菜，那感觉就是不一样。
炒菜的日记9
同学们，你们吃过青椒肉丝吗？今天我吃的青椒肉丝格外的好吃，因为这是我亲手做的哦！
中午妈妈问我吃什么饭，我说：“吃米饭，今天我来做菜，好吗？” 早就想学着做做饭，炒炒菜，体会一下当厨师的乐趣了。今天这个机会我怎会错过。第一次做饭，我可要做好。我暗自下了决心。妈妈买来了青椒和肉丝，我学着妈妈的样子开始掰青椒 ，切青椒。青椒的皮太滑了，好几次差点切到我的手，但是我想一定要坚持。
终于切好了，开始开火放油，我学着妈妈的样子，先放肉丝，翻炒了几下，放了点酱油，油太热了，我着急的喊：“妈妈，该放青椒了吧。”妈妈说：“可以放了。”把青椒放进去，我轻轻的'松了一口气 。我的动作笨笨的，妈妈站在旁边直笑。翻了一会儿，放盐，鸡精。我的青椒肉丝就大功告成了。
我拿了一只盘子，妈妈把菜装到盘子里 。看着自己做的菜，我迫不及待的拿起筷子尝了一口，啊，真香啊！没想到做菜这么有意思，我非常开心。
炒菜的日记10
今天，我特别开心，因为我第一次学会了炒菜。早上，我和爸爸去菜场买菜，一共买了8块豆腐和一斤蒜苗，加起来是10块钱。
买完菜后，爸爸便开车带我去了外婆家，刚下车，我便迫不及待地请求外婆教我做菜。在外婆的帮助下，我开始炒菜了，我的心里别提有多高兴了。首先，我把蒜苗切成4~5厘米，一切，就发出了“嚓嚓”的声音。然后，我把豆腐整整齐齐地排列好，并切成了片。之后，我又让蒜苗“洗了个澡”。接下来就要炒了。我先打开煤气灶，再倒了些油，等锅里的油烧的非常热的'时候，我慢慢地把菜放了进去，并使劲地翻炒着，不是还发出“嘶啦嘶啦”的声音呢。
就这样，一道蒜苗炒豆腐就做好了，我闻了闻，可香啦！大家都夸奖我做得很好吃。今年寒假，我学会了炒菜，这真是一个难忘的寒假！
炒菜的日记11
“嗞嗞——”“哗哗——”耳边传来一声又一声的厨房协奏曲。当然，是我正在厨房里“宰割”呢！我今天难得下厨，正在做“西红柿炒茄子。”
早晨，来到喧闹的菜场，我东张西望，看到路边有一摊卖茄子的，正是我想要的'。我问老板：“茄子多少钱一斤？”“一元五角。”“给我称一斤吧。”拎着茄子，我又边逛边选，买了西红柿和青椒回家了。终于到了做饭时间，我很是兴奋。先把茄子洗干净，去皮。然后再切成小块，一个茄子就别我宰了。拿半根大葱和蒜，把它们“粉身碎骨”，让他们“壮烈牺牲”。再将洗好的西红柿扒皮，弄碎。其次，让油缓缓倒入油锅中（多些），几秒后，放4个花椒。等油紅后，放入茄子、西紅柿、蒜、葱，一起翻炒。翻炒至茄子软烂。耗油，盐鸡精炒至西红柿软烂即可出锅~~
哈哈，出锅啦！吃着自己亲手做得菜，香~~
但在吃的过程中，我想到了爸爸妈妈每天都要给我们做饭菜，既要考虑色香味俱全，又要考虑吃的是否安全放心……所以我决定以后在学习空闲的时间里，为父母分担家务的繁琐，多帮父母做家务。
炒菜的日记12
我准备跟妈妈学做一个荷包蛋。于是，我便跟妈妈商量了一下，妈妈犹豫了好久，才答应了。
我先到冰箱里拿了个鸡蛋，把蛋敲碎，倒在锅里。我开始以为把蛋倒在锅里是一件非常简单的事情，可实际做时，我却做得手忙脚乱。由于动作太缓慢，蛋清和蛋黄都流在了桌子上，我马上把蛋黄和蛋清倒进锅里。可是，蛋清却弄得乱七八糟，急得我气喘吁吁。我用铲子准备把荷包蛋铲几下时，差点就把荷包蛋给铲了出来，还把油溅到衣服上了。最后，我却做了个四不象的荷包蛋。哈哈，真不好意思！
通过这次抄蛋，我更加体会到了妈妈的辛劳。厨房的温度是多少高啊，我才站了10多分钟，就已经满头大汗了，妈妈一站就半小时，那是多么辛苦啊！每次妈妈出来都是大汗淋漓，豆大的汗珠缓缓从她的额头上流下来……我每次看到后是多么心疼啊。我还要学会抄更多的`菜，才能更好的帮助妈妈了。我还要多做一些我力所能及的家务，使妈妈更加轻松了。
炒菜的日记13
今天，爸爸教我做一道菜叫“蒜炒油麦菜”，我的心情特别激动，当然也有些紧张，因为这是我第一次学炒菜，会不会好吃呢？
第一步，我先把油麦菜的.黄叶子摘掉。用菜刀把老茎切掉。第二步，将菜叶切成两段，放入水中洗三遍，用刀拍大蒜后去皮，切成薄薄的小片。第三步，开火，倒油，放入两颗小花椒，加入大蒜爆炒，过了一会儿，香味出来之后就倒入油麦菜，可是滋滋的大声音把我吓了一跳，匆匆跑开了，声音小一点后，才回来拿着锅铲在锅里翻炒。过了一会儿，香喷喷的菜就熟了。第四步，在锅里放少量的盐和味精，出锅后，装入盘中，美味的油麦菜就做好了。
我做的“蒜炒油麦菜”闻起来特别香，吃起来味道好极了。小朋友们，你们做过什么菜呢？
炒菜的日记14
今天的我觉得特别饿，接着便发现奶奶在炒菜。于是我突然来了兴致，我决定好好看看奶奶是怎么炒菜的'，顺便学两招。
“啪”的一声奶奶打开煤气灶，蓝色的火焰一下子窜出来，把锅底团团围住。等锅一热，奶奶拎起油桶，拧开油盖，把油桶稍稍倾斜，金黄色的油就落到锅里。等油烧开后，奶奶把事先准备好的青菜倒入锅内，只听“滋啦”一声，油和菜抱在一起“尖叫”起来，奶奶飞快地闪开身子，生怕被油烫到。她迅速拿起铲子，左铲两下，右翻两下，刚才还水灵灵的青菜，都耷拉下了脑袋。奶奶连忙伸出左手，用勺子装了一些盐，轻轻抖动着，把盐均匀地撒进锅里。然后，她又舞动铲子，左铲右翻，把咸味搅拌均匀，翠绿的青菜渐渐变成深绿色了，奶奶随手关掉煤气灶。
她左手拿盆，右手拿铲，麻利地把菜铲进盆里。大功告成，一道色香味俱全的青菜诞生了。
炒菜的日记15
今天是妈妈的生日，我放学回家后，心想：今天是妈妈的生日，我长大了，会帮妈妈做家务事了，我做什么好呢？我就帮妈妈做一道黄瓜片吧！
我洗好黄瓜，预备切了。左手拿着黄瓜，右手拿着菜刀，拿着菜刀我觉得太重了，生怕黄瓜一滚，切到我手了，怕什么就来什么，忽然黄瓜真的滚动了以下，差点就切到我手了，我吓得满头大汗。
我开端炒黄瓜了，先把锅烧热，再倒点油，忽然油在锅里冒泡泡，我急速把刚切好的黄瓜倒进锅里，刚一滑下锅，油就跳来跳去，溅到了我的'脸上，我吓得急速退后了，心想：炒黄瓜这么费事，爽性不炒了，但我又想起今天是妈妈的生日，干事可不能功败垂成，记住妈妈平常炒菜都会放盐，我急速加了一点盐，又炒了起来，可我不知道炒熟没有，就一向炒，我看见黄瓜黑了才停下来，并将黄瓜盛进盘子里。
我把盘子放在桌上，赶忙请来妈妈，妈妈吃了一口，连连夸奖“好吃”，我得意极了，也刻不容缓地尝了一口，好苦啊，在再一看才发现黄瓜都糊了。分明难吃极了为什么妈妈说好吃呢？我想：尽管我炒得欠好，可是我亲手为妈妈做的生日礼物，妈妈感觉心里甜。
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