礼仪课的教案

时间:2021-03-13 13:07:29 教案 投诉 投稿

礼仪课的教案

  作为一名老师,就难以避免地要准备教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗?下面是小编为大家整理的礼仪课的教案,仅供参考,欢迎大家阅读。

礼仪课的教案

  礼仪课的教案1

  第一章礼仪的基本概念

  一、礼仪概念。

  礼:是人们发自内心的一种崇敬的感情,具体表现为礼貌和礼节。

  仪:是一个人的外在形象,具体表现为仪表、仪态、仪容、仪式等。同时,它也指一件事情的分寸、度量,具体表现为仪式。

  礼仪:指人们在社会交往活动过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则,具体表现为礼节、礼貌、仪式、仪表等。

  二、礼仪的作用:

  1、弘扬礼仪传统

  2、提高自身修养

  3、完善个人形象

  4、增进交往、改善人际关系

  5、塑造组织形象

  6、建设社会主义精神文明

  三、礼仪的原则:律己、敬人、平等、宽容、真诚、适度。

  第二章个人形象礼仪

  一、仪容,通常指人的外观、外貌、在很大程度上指的就是人的面部。包括牙齿护理口气清新、头发清洁、指甲修剪、皮肤保养、化妆技巧。

  仪表,指人的形象外观,即一个人的修饰与打扮。包括正装、礼服和便装。

  仪态,是人们在外观上可以明显地察觉到的活动、动作以及在动作、活动之中身体各部分呈现出的姿态。包括姿态、表情、手势。

  第三章交际交往礼仪

  一、会面礼仪,指人们在公共场所相遇时,彼此用语言、手势、行动致意的一系列活动。包括问候与致意、称呼、见面礼。

  二、介绍礼仪,“第一印象是黄金”,介绍礼仪是礼仪中的基本、也是很重要的内容。包括自我介绍、介绍他人、介绍集体。

  三、名片礼仪,包括名片的功能、名片的设计、名片的交换。

  第四章商务活动礼仪

  一、商务接待是针对一定的商务目的而进行的接待活动。

  二、商务谈判是公司与客户之间或者公司与公司之间就业务关系展开的谈判,其目的是要达成交易。包括谈判的人员、谈判议程、谈判地点、谈判座次。

  三、膳宿礼仪,包括膳宿安排、入住宾馆的礼仪。

  四、商务拜访礼仪,包括拜访的类型、拜访的准备、拜访的注意事项。

  五、商务仪式礼仪,商务人员的仪式主要有签字仪式、开业仪式、剪彩仪式、商品展销会、新产品发布会。

  第五章公务活动礼仪

  会议礼仪,包括组织会议和出席会议。

  参观会议,包括选好参观项目、做好参观准备、遵从参观规定、集中注意力进行参观、参观时个人应服从集体。

  调研礼仪,包括精心做好准备、遵循调研程序、讲究调研方法。

  慰问礼仪,包括选择慰问类型、确定慰问方式、明确慰问目的、有针对性地进行慰问、避免不当的行为。

  会面与会谈礼仪。

  第六章职场礼仪

  一、求职面试礼仪,包含求职简历、面试前的准备、面试礼仪。

  二、办公室礼仪,包括办公室举止、办公室开门关门、办公室交谈、办公室环境、办公室人际关系、办公室用餐、办公设备。

  三、通信礼仪,包括电话礼仪、书信礼仪、国际邮政礼仪、电子邮件礼仪、网络礼仪。

  第七章社交活动礼仪

  一、馈赠礼仪。馈赠的目的在于沟通感情和保持联系,所以它不仅是一种行为方式,更为重要的是通过这种方式体现馈赠者的人品和诚意。得体的馈赠要考虑六个方面的问题:送给谁(WHO),为什么送(WHY),送什么(WHAT),何时送(WHEN),在什么场合送(WHERE),如何送(HOW)。也就是要考虑馈赠对象、馈赠目的、馈赠时机、馈赠场合、馈赠方式六个要素,简称馈赠“5个W一个H”规则。

  二、做客礼仪,包括做客准备和做客过程。

  三、参加文体活动礼仪。

  第八章餐饮礼仪

  一、餐饮礼仪基本内容

  (一)、宴会

  宴会是最正式、最隆重的宴请。宴会为正餐,坐下进食,由服务人员按顺序上菜。宴会种类复杂,名目繁多。

  按规格划分:有国宴、正式宴会、便宴、家宴;

  按餐型划分:有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会;

  按用途划分:有欢迎宴会、答谢宴会、节庆宴会、告别宴会、招待宴会;

  按时间划分:分早宴、午宴和晚宴,以晚宴档次最高。

  其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。

  (二)、招待会

  招待会不备正餐,是一种较为灵活的宴请方式。通常备有食品、酒水、饮料,由客人自取,或坐或站,或与他人一起,或独自一人用餐。一般不排座次,可以自由活动。常见的招待会主要有冷餐会、酒会。

  (三)茶会

  是一种简便的接待形式,通常安排在下午4点或上午10点左右。一般在客厅举行,内设茶几、座椅,备有茶、点心或地方风味小吃,请客人一边品尝,一边交谈。

  (四)工作餐

  是现代生活中一种经常采用的非正式宴请形式,是利用进餐的时间和形式,边吃边谈工作。在国外,工作进餐通常实行“AA制”,由参加者各自付费。

  二、宴会准备

  (一)、明确宴请对象、目的、范围、形式。

  (二)选择时间、地点

  (三)、精心制作请柬,认真发送确认

  (四)拟订菜单和用酒

  (五)安排好席位

  (六)宴会中主人的礼仪

  三、中餐礼仪

  (一)、中餐宴会的席位排列

  1、中餐宴会的桌次排列

  决定餐桌高低次序的原则是:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。

  2、中餐宴会的位次排列

  宴请时,每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条,它们往往会同时发挥作用。方法一,主人在主桌面对正门之位就坐。方法二,多桌宴请时,每桌都要有一位主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人。方法三,各桌位次的尊卑,以距离该桌主人的远近而定,以近为上,以远为下。方法四,各桌距离该桌主人相同的位次,讲究以右为尊。

  (二)、上菜顺序与就餐方式

  1、标准的中餐,不论是何种风味,上菜的顺序大体相同。通常是先上冷菜——热菜——主菜——点心和汤——最后是果盘。当冷盘已经吃了2/3时,开始上第一道热菜,一般每桌要安排10个热菜。宴会上桌数再多,各桌也要同时上菜。

  2、就餐方式

  可分为:分餐式、布菜式、公筷式、混餐式。

  (三)、餐具的摆放

  1、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。在正式宴会上,水杯应放在餐盘上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙放在专用的座上。

  四、西餐礼仪

  (一)、西餐宴会的席位排列规则:女士优先,距离定位,以右为尊,面门为上,交叉排列。排列

  (二)、西餐上菜顺序

  西餐的品尝流程:头盘和汤---主菜(鱼)---主菜(肉类)---甜点---咖啡或茶。

  (三)、餐具的摆放

  (1)、刀叉

  (2)、餐匙

  (3)、餐巾

  五、自助餐礼仪

  自助餐是一种非正式的西餐宴会,用餐者拿起一个空盘子,按顺序沿着长桌走到一盘一盘的菜面前,合胃口的就舀,不合胃口就继续前进。舀的时候按吃西餐的次序,从冷盘或汤开始,甜品、水果最后才拿,不宜咸的掺甜的乱吃一通。

  饮酒礼仪,包括酒的分类、酒水的选用、中式饮酒文化和品鉴葡萄酒的艺术。

  咖啡和茶的礼仪。包括咖啡和茶叶分类、喝咖啡的礼仪和品茶的艺术。

  礼仪课的教案2

  活动目标:

  1让幼儿学会帮助家里人帮力所能及的事。

  2培养幼儿爱家、爱家人的情感。

  活动准备:

  1公益广告短片

  2、电钢琴、歌曲《好娃娃》曲谱

  3、“感恩节里我想对您说”大卡片

  活动过程:

  1公益广告短片导入

  请幼儿认真观看短片

  教师提问:

  (1)我们刚才看的短片里都有谁?

  (2)他们都做了什么事?

  (3)小朋友们想一想妈妈为什么要给奶奶洗脚?短片里的小朋友后来做了件什么事?

  2、引导幼儿学习帮助家人做力所能及的事

  师:“你们在家会帮助爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做些什么事呢?(请幼儿说说自己帮家人所做的事)那我们就一起来帮帮爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做做事吧。”(幼儿跟着教师听琴声唱好娃娃,并表演动作)

  3、学习儿歌《尊敬长辈》

  (1)师:刚才我们的小朋友真了不起,帮爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做了不少的事儿,那除了能帮爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做事之外,我们还要多关心多疼爱他们,那么该怎么关心、疼爱他们呢?让我们来学习一首尊敬长辈的儿歌,你就知道了。

  (2)引导幼儿学习儿歌《尊敬长辈》

  父母病我安慰父母累递杯水

  做家务我帮忙父母爱记心上

  4、做卡片、表谢意

  (1)师:“你们知道今天是什么节日吗?今天是感恩节,是尊敬长辈、关心长辈的日子,让我们一起来做张大卡片感谢爸爸、妈妈、爷爷、奶奶对我们的关爱,好吗?”(引导幼儿将自己对家人的感谢或关心说出来)

  (2)教师记录幼儿感言。

  (3)将卡片粘贴于宣传栏,自然结束。

  教学反思:

  本次礼仪教育活动通过观看公益广告短片、歌表演增进了幼儿爱家、爱家人的情感,让幼儿有意识地帮助家人做自己力所能及的事。在一定程度上很好地达到了教学目标。

  教学中存在的不足之处有:

  1、课堂气氛不够活跃,幼儿主动表现得少。

  2、教师对“感恩节”的概念讲解得不够全面,让幼儿的理解过于片面,感恩的对象只限于父母。

  3、做卡片的环节过于单调,幼儿的参与性少。

  礼仪教育——尊敬长辈说课材料

  说教材

  说目标

  说教学方法

  说活动流程

  礼仪课的教案3

  知识与技能:让学生知道打电话的日常礼仪,从而规范自己打电话的行为,也从思想上反思自己平日打电话时做得怎么样,应该怎样改进。

  过程与方法:通过讨论、表演、辩论等多种形式让学生明白打电话礼仪的重要性,从而在日常生活中来指导和规范自己的行为。

  情感与态度:文明礼仪体现在生活中的每个细节,光靠嘴上说是远远不够的,重要的是得落实在行动上,提升自己的内在素质。

  教学过程:

  一、情境导入

  老师拿着电话走进教室,指起一名学生,“拨电话”给他,然后请其他学生来评说,“你认为我们在打电话的时候是否遵循了文明礼仪?”(学生大都能说出使用了文明用语,如你好,请,谢谢、再见等等。)然后再“拨”给另一个学生,让他注意吸取第一位同学的经验,然后再让学生来评说。

  二、表演探究

  1、刚才老师分别打电话给这两位同学,他们基本上都能做到文明礼仪,那么你们在打电话的时候又是怎样做的呢?下面就请同学们找到你的好朋友,把你们在生活中的一个真实的打电话的场景给大家表演出来。

  2、学生表演,其他的学生进行观看和评论。(注意这时的表演一定要强调是生活中真实的一面,切不可热热闹闹地变成了闹剧)。

  (1)同学之间互相打电话。

  (2)打电话给长辈。

  3、学生集体评议,哪些行为符合日常的文明礼仪,哪些不符合。

  4、刚才看了同学们的表演,老师非常高兴地发现同学们在日常生活中已经比较注意打电话时的文明礼仪,比如都注重使用了文明用语,那你还知道哪些关于打电话时的礼仪呢?可以在小组里彼此交流一下自己的看法。(这里让学生充分地发言,表达自己的看法,通过小组讨论,吸取众家所长,完善自己的观点。)

  5、谁来说说打电话时除了要使用文明用语,还要注意哪些事情?

  (1)说话时的语速要适中,不宜过快,吐字要清楚。

  (2)说话时的`态度要温和,不要凶巴巴的。

  (3)不要随意打断别人的话。

  (4)注意打电话时的体态:上身挺直,坐姿或站姿要端正。

  6、同学们说得真是太好了,那么你们能不能将生活中打电话时的那些不文明的动作和语言去掉,自己设计一个场景,和你的好朋友再度合作,表演一出文明打电话的短剧?

  7、学生表演,再评说。

  三、讨论明理

  1、通过表演,同学们丰富了自己在打电话时的文明礼仪,那么你们对打电话时的文明礼仪有什么看法?比如说这看起来有点繁杂的礼仪在打电话时就那么重要吗?就非得遵守不可吗?能谈谈你的想法吗?

  2、让学生畅所欲言,通过讨论,让学生明白礼仪是通过人的外在表现出来的,只有把这些用嘴说得出来的东西落实到行动上,才会最终变成自己的内在素养,提升个人素质。

  四、拓展

  刚才我们所演所说的大都是在家里打电话时的文明礼仪,那么随着时代的不断发展与进步,手机已经成为一样非常普通的通讯工具,那么像手机这种可以随便移动的电话,在使用时又应该注意哪些礼仪呢?尽管现在同学们可能还没有使用,但你的爸爸妈妈都有,你对他们有什么建议呢?

  1、在公共场所打手机时说话的声音要小,不能扯着嗓门喊。

  2、在开会或影院这样需要安静的地方应该关机或打振动。或者到外面去接。等等。

  五、总结

  今天通过这节礼仪课,你都有哪些收获?(学生在总结学习收获的同时,也反思自己在平日里打电话时做得怎样。)

  其实文明礼仪都是生活中的一些细节,你如果注意了这些细节,将你所知道的有关文明礼仪的知识运用到实际行动当中,你的外在表现就会体现出一种文明礼貌,一种温文而雅,给人一种有修养的印象。希望同学们能将在课堂上学到的文明礼仪知识运用到日常生活中,同时感染身边的其他人,让文明之花的芳香飘散在我们的周围。

  礼仪课的教案4

  【活动目标】

  1、理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐。

  2、懂得节约,能够自觉排队取送餐具,自己能做的事情自己做。

  3、能够积极主动的参与课堂,开心的享受用餐过程。

  【活动准备】

  物质准备:足量的餐具和足量的点心。ppt课件。抽纸一盒。

  经验准备:有过在餐厅或饭店吃饭的经验。

  【活动过程】

  一、创设餐厅情景,激发幼儿参与课堂的兴趣。

  1、师:小朋友们,让我们开着小火车去快乐餐厅吃饭吧。请小朋友们自己选择一个喜欢的位置坐下。

  2、提问:现在啊,饭菜还没有熟呢,我们应该怎样做呢?我们一起去看看图片上的小朋友是怎样做的。

  正确的做法:端坐好,安静等待就餐。

  3、小朋友们吃饭的时间到了,让我们排队去取餐盘吧。

  老师示范正确的做法。安静走到餐盘放置处,先取一个盘子,然后取一个小碗,最后取一个勺子。两只手平稳端好餐盘回到座位上。幼儿排队依次取餐盘。教师在旁边指导。

  4、总结饭前礼仪:进餐厅,请安静。坐端正,不吵闹。餐饮具,放放好。

  二、学习吃饭礼仪。

  1、餐厅厨师给幼儿盛好饭菜。提问:小朋友们我们在吃饭时应该注意什么呢?预期:不用手抓饭,不撒饭;吃饭时不乱讲话,不大笑(很危险);不挑食;吃多少盛多少,不够时主动要求添菜。

  2、出示公益广告,倡导节约用餐。

  3、我们一起总结一下吃饭礼仪:不抓菜,不撒饭。吃多少,盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。

  4、现在小朋友可以吃饭了,老师巡回指导,老师指出错误做法并要求其改正。

  三、学习饭后礼仪。

  1、小朋友都吃饱了吧,现在请你跟老师一起来学习一下饭后礼仪。

  老师示范:抽一张纸,擦擦小嘴吧。端起餐盘,主动将餐盘放回餐盘回收处。要求:将饭渣倒入指定盆中,其他餐具分类摆放。

  2、接下来,请小朋友们排队放餐盘。

  3、总结一下饭后礼仪:吃完饭,擦嘴角。送餐盘,不推挤。饮食礼仪我记牢,人人夸我好宝宝。

  四、饭后散步。

  1、小朋友们,以后我们到餐厅吃饭都要向今天这样做哦。我们最后再来总结一下餐厅饮食礼仪:进餐厅,请安静。坐端正,不吵闹。餐饮具,放放好。不抓菜,不撒饭。吃多少,盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。吃完饭,擦嘴角。送餐具,不推挤。饮食礼仪我记牢,人人夸我好宝宝。

  2、吃的好饱呀,让我们一起到户外散散步吧。

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