筷子中班教案15篇
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，常常要写一份优秀的教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。写教案需要注意哪些格式呢？以下是小编收集整理的筷子中班教案，欢迎阅读与收藏。
筷子中班教案1
活动目标
１、观察筷子，了解筷子在长短颜色等方面的多样性，乐意探索筷子不同的玩法。
２、初步获得正确使用筷子的方法，发展小肌肉的动作。
３、掌握观察、比较认识事物的方法。
准备活动
１、教具：筷子（竹、木、塑料、金属）。刀叉，盛有“食品”的盘子。
２、学具、每个幼儿（幼儿食品）各有一根竹筷，木筷、塑料筷、金属筷，一只小篓子；每桌一个用丝巾覆盖的果盘，盘内盛有泡沫塑料块，小木珠、乒乓球各若干。
活动过程
一、看表演，引出课题。
老师表演，引导幼儿观察；老师手上分别拿的是什么？在干什么？哪种是中国的餐具？
二、观察筷子的特征，了解筷子的用途。
１、请每个幼儿自己数一数，共有几根筷子。
２、提问、引导操作：请小朋友比一比，这些筷子有什么地方不同？有什么地方相同？你是怎么知道的？
３、总结概括4根筷子不同之处。
①启动幼儿说出筷子的颜色、长短、粗细、材料、重量等方面的不同，并说出看看、掂掂等方法。
②老师总结：刚才，我们通过看一看，掂一掂，比一比，知道了筷子有的是黄色的，有的是银白色……有的长，有的短，有的粗，有的细、有的重、有的轻、有的是竹子做的，有的是木头做的，有的是塑料做的，有的是金属做的，筷子是各种各样的。
４、请幼儿根据筷子的长短、粗细等特征进行排序。
５、总结概括4根筷子的相同之处。启发幼儿说出筷子都是直直的'、硬硬的、用来吃饭的。
三、掌握使用筷子的方法
１、是幼儿知道筷子是成双使用的。提问：
①吃饭时我们需要几根筷子呢？
②两根筷子还可以怎样表示？
③还有哪些东西也是成双使用的呢？
2、幼儿自由选择同桌一伙伴将两人的筷子进行配对。
3、掌握正确的握筷姿势。
四、游戏巩固
请幼儿用已配对的筷子将桌上果盘中的物品夹出放至自己的小篓中，最后数一数、比一比，看谁夹得最多。
筷子中班教案2
活动目的：
1、学习筷子的正确使用方法，并尝试使用筷子进行实践。
2、培养幼儿小手肌肉的灵活性和各手指配合的`协调性，鼓励幼儿多用筷子进餐。
活动准备：
1、筷子、盘子、饮料桶、花生、枣等食物若干。
2、录音机一台，活泼欢快的儿童乐曲磁带一盒。
活动过程：
一、导入活动
1、讲故事，引出筷子。
2、认识筷子。
二、学习筷子的正确使用方法。
1、教师示范筷子的正确使用方法。
2、引导幼儿学习筷子的正确使用方法（夹、拨、挑、搅），幼儿尝试练习。
3、模仿吃饭动作，如夹菜、拨米饭、挑面条等。
4、巩固练习《筷子舞》。
三、实践活动，给“小动物”喂食物。
1、出示“小动物”与食物。
2、幼儿实践，教师巡视指导。
四、结束活动
放音乐，请小朋友和小动物们一起出去做游戏，自然结束。
筷子中班教案3
活动目标：
1.学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2.初步了解使用筷子的礼仪常识。
活动准备：
1.PPT(各种各样的筷子和握筷歌)；
2.幼儿人手一双筷子和一个盘子；
3.三道菜：凉拌三丝、苹果沙拉、腰果。
活动过程：
一、导入
师：今天我要带你们去餐厅用餐。看，这是什么餐厅？（娃娃家餐厅）
小朋友入座。
二、认识各种各样的筷子
1.认识自己的筷子
师：餐桌上有哪些餐具？我们每人有几双筷子？
a、观察自己的筷子：它是怎样的一双筷子，和别人有什么不同？老师引导小朋友讨论、交流。
b、说说自己的筷子:你是怎样的一双筷子？（木筷子、不锈钢筷子……）
小结：原来你们拿到的筷子在质地、颜色、造型上都有些不一样。
2.认识各种各样的筷子
老师通过出示PPT引导幼儿观察各种各样的筷子，了解它们的不同的材质和作用。PPT中包括木筷子、竹筷子、不锈钢筷、塑料筷子，儿童筷子、炸油条的筷子。
小结：原来我们可以用这么多不同造型、不同质地、不同颜色的筷子用餐。
三、学习使用筷子
1.食用第一道菜，学习用筷子夹菜。
a、师：那我们准备好用餐了吗？第一道菜是凉拌三丝，这一道菜里有黄瓜、胡萝卜和莴苣。
老师交待要求：先把菜夹到盘子里然后再吃，吃多少夹多少。一定要用筷子夹，不能用手拿。
小朋友食用第一道菜，老师巡回观察，指导。
师：用完餐筷子应该放在哪里？你吃的是什么菜？
小结：小朋友们爱吃蔬菜这样身体才会更加健康。
b、小朋友示范握筷的`方法。
师：谁愿意上来向大家展示一下你握筷子的方法？
老师请两个小朋友上来示范：你是怎样夹的？其他小朋友观察。
c、念儿歌、学握筷。
师：我把握筷子的方法编成了一首儿歌，我们一起来听一听是不是这样握筷子的？
第一遍老师利用PPT边念儿歌边向幼儿展示握筷子的正确方法。师：你们是不是这样握筷子的？我们再来听一遍。第二遍老师及时纠正小朋友错误的握筷方法。
2.食用第二道菜，练习用筷子夹苹果。
师：第二道菜是苹果沙拉，要用筷子夹哦。
小朋友食用苹果沙拉，老师纠正小朋友的握筷姿势。
师：这个味道怎样？你吃了几块？吃完筷子应该放在哪里呢？
3.食用第三道菜，通过比赛强化握筷子的方法。
师：今天我们第三道菜是腰果。不过，我们要来一个比赛，在规定的时间里谁夹得多谁就是第一名。
小朋友操作，老师指导。
师：我们数一数自己夹了几个。看看每一张桌子上谁夹得最多。
四、评比“用餐小明星”
师：你觉得今天哪个小朋友是用餐小明星？
他哪里好？有什么地方是值得大家学习的呢？
小结：我们在用餐的时候要夹多少吃多少，丕浪费粮食，用餐结束后要把筷子放在盘子上，并且保持用餐安静。
筷子中班教案4
活动目标：
１、通过观察、辨别筷子颜色、图案的不同，找相应，并进行分类。
２、在游戏中，尝试用筷子夹食物，体验美味食物带来的乐趣，并会分享食物。
３、激发幼儿使用筷子的乐趣。
4、积极参与数学活动，体验数学活动中的乐趣。
5、了解多与少的相对性。
活动准备：
１、红、黄、蓝、粉四种颜色图案的筷子。
２、四种颜色的插筷筒，四种图案的插筷筒。
３、各种水果切成块。
４、人手一个碟子，一双筷，四个插筷筒。
５、音乐光碟。
活动重点：
配对、分类及使用筷子。
活动难点：
使用筷子。
活动过程：
一、导入情景
１、（出示小熊）小朋友，你们好！今天我想邀请你们去我家做客，你们愿意吗？
2、但是我遇到困难了，你们帮帮我，好吗？
二、学习配对
１、（出示筷子）你们看，这是什么啊？
２、小熊想请我们小朋友给筷子找好朋友，请你们帮他找找好朋友，好吗？
３、请你从后面的桌子上找到一支一模一样的筷子做他的好朋友，好吗？
４、现在请你们从小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友！
５、幼儿活动――配对。
６、"ｘｘｘ，请你说说，你为什么找他做好朋友？"（请２－３名幼儿）
７、原来你们是因为他们的颜色和图案一样，才找他们做好朋友的，你们的小眼睛可真亮啊！
三、学习分类
１、那你找到筷子的家在哪里吗？
２、（出示插筷筒）你们看，这就是筷子的家，它叫插筷筒。它们有什么不同啊？（颜色）这个是什么颜色啊？那这个呢？那就请你把你的筷子送回家，好吗？待会请你们轻轻地把筷子送回家，要有秩序，一个一个放，千万不要把他们送错家了。
３、幼儿活动――分类。
４、请你们看看筷子的家找对了吗？（如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么？）
５、哇，我们小朋友可真棒啊！把红筷子送到了红色的插筷筒里，把黄筷子送到了黄色的插筷筒里，把蓝筷子送到了蓝色的插筷筒里，把粉色的'筷子送到了粉色的插筷筒里，真厉害！
６、但是，筷子想找新家了。瞧！这就是他们的新家，他们有什么不同啊？（图案）这个是什么图案？这个呢？对了，一个上面是三角形，一个是圆形，一个是正方形，还有一个上面有长方形的图形。
７、现在请你给这些筷子找新家。你喜欢什么样的筷子，你就轻轻地把他从老家拿出来，然后再把他送到新家，好吗？要一个一个有秩序，不然你把筷子弄疼了，他就不理你了。
８、幼儿活动――再次分类。
９、请你们看看筷子的家找对了吗？（如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么？）
１０、哇！你们的小眼睛可真亮啊！比孙悟空还厉害啊！
四、学习使用筷子
１、刚才，我们帮筷子找了好朋友，还把他送回了家，那你们知道筷子还有什么用吗？
２、对了，筷子还可以夹东西吃。那你知道筷子怎么用吗？（请幼儿说说）
３、小朋友们数数筷子有几根？——小小筷子两根棒。
然后小手怎么拿？——手握中间对对齐。
再怎么用？我们请中指帮帮忙，把嘴巴张开来。——张开嘴巴夹夹紧。
最后怎么样？——阿呜阿呜吃个饱。
４、好，我们一起来试试。（再念一遍儿歌）
五、水果大餐
１、（出示小熊）中班小朋友真棒啊！你们帮我解决了这么多的困难，为了谢谢你们，我就请你们吃水果大餐，好不好？
２、今天我要请你们吃的是筷子水果大餐，所以你们一定要用筷子夹，千万不能用小手抓，因为我们的小手刚才玩过了，很脏，知道吗？这里的筷子也脏了，我一你们准备了干净的筷子放在后面的桌子上，等一下小朋友去拿的时候也要有秩序，一个跟着一个，好吗？然后把食物夹到盘子里吃。
３、好，我们开吃了！
４、你也可以把水果夹给客人老师吃。
六、活动延伸
带幼儿进入区角练习用筷子夹玻璃球或各种豆子。
教学反思：
1、 能利用生活中常见的筷子进行活动，既方便又简单也很实用，很贴切农村的乡土特色。
2、 设计的活动能符合中班幼儿的年龄特点和动作发展的水平，有利于幼儿手部小肌肉和创造性思维的发展。
3、 幼儿在活动中也能大胆地和同伴交流，将自己的玩法与同伴分享，气氛活动，孩子也很积极投入。
筷子中班教案5
目标：
1.通过感官观察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成双成对使用的。
2.了解筷子的用途，知道它是中国的餐具。
3.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
4.充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
准备：
1. 每人一双筷子(多种材料的)，每桌一盘泡沫塑料块。
2. 2.操作卡片"你喜欢的筷子"
过程：
(一) 筷子的特征
1. 这是什么呀?请你说说你的筷子是什么样的?它是用什么做成的?
2. 你的`筷子和别人的一样吗?有什么地方不一样?(颜色、形状、长短、粗细、材料等)
3. 总结筷子是各种各样的，是两只成双的。
(二) 了解筷子的用途和筷子的使用的方法
1. 你们知道筷子有什么一样的地方吗?它们都是干什么用的?
2. 你们会用筷子吃饭吗?请幼儿回答示范，教师示范并指导姿势。
3. 我们都知道筷子是用来吃饭的，可你知道筷子是什么人最早开始使用的吗?
(三) 游戏：夹泡沫塑料块
1. 我们来做一个游戏，每张桌上都有都有一盘泡沫塑料块，你们只能用筷子夹，夹到一个就放到另一只手里，我们比赛看谁夹得快。
2. 检查泡沫塑料块情况和握筷姿势，分析讨论什么样的筷子容易夹，什么样的筷子不容易夹，为什么。
活动延伸：
要求幼儿在家也尝试用筷子吃饭，并进行检查和鼓励。
教学反思：
1、 能利用生活中常见的筷子进行活动，既方便又简单也很实用，很贴切农村的乡土特色。
2、 设计的活动能符合中班幼儿的年龄特点和动作发展的水平，有利于幼儿手部小肌肉和创造性思维的发展。
3、 幼儿在活动中也能大胆地和同伴交流，将自己的玩法与同伴分享，气氛活动，孩子也很积极投入。
筷子中班教案6
教学目标：
1、了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。
2、尝试用筷子进行各种活动。
教学准备：
1、花生、蚕豆、大枣；废旧筷子若干把。
2、筷子、小碗、托盘与幼儿人数相同。
3、字卡“箸”“筷子”；舞蹈录像、磁带
教学过程：
1、放《筷子舞》录像，幼儿边欣赏边拍手后提问：录像中小朋友手里拿的什么在跳舞？（筷子）
2、老师的手里也拿了一双筷子，你们谁知道筷子是哪国人发明的？筷子是我们中国人发明的，我们使用筷子吃饭已经很久很久了。你们知道还有什么是我们中国人发明的吗？（如：四大发明、印刷、指南针、火药、造纸）……我们中国人非常聪明，他们发明的很多东西连外国人现在都在用，他们善于思考、动脑筋，所以我们小朋友以后也要多动脑筋思考问题，多观察，好好学习，争取都做一名了不起的中国人。今天老师就带领小朋友们来认识“神奇的筷子”
（1）、古时候人们削两根细竹棍，一头细，一头粗，使用起来很方便，就给它起了一名字叫“箸”，教幼儿认读），后来人们又给它起了一个更好听的名字叫“筷子”（出示字卡）
（2）、你们知道除了我们中国人使用筷子外，还有哪些外国人也用筷子吗？（日本、韩国、朝鲜、越南等等国家也都用筷子）。除了用筷子吃饭外，还有用什么吃饭的？（非洲还有一些人用手抓饭，欧洲一些国家用刀、叉、匙吃饭）
（3）、你们知道筷子都有哪些用途吗？
筷子有挑、拨、夹、拌、扒等用途（边说边示范）
筷子有这么多用途，又方便，又卫生，你们说它是不是很神奇呢？
3、筷子这么神奇我们得先学会使用它。
（1）、教师示范使用筷子。一般我们在使用筷子时，正确的.使用方法是用右手拿筷子，筷子的两端要对齐，夹东西时，食指和中指把筷子分开，然后并拢夹住东西。
（2）、幼儿练习
4、（1）、教师给每名幼儿发一盘好吃的和一个碗，你们把你最喜欢吃的夹到自己碗里，看谁夹的又快又多。夹完后，幼儿数出自己所夹多少。
（2）、幼儿品尝
要是你们天天用筷子吃饭，你们的小手就会越来越灵巧，脑子也会越来越聪明。
5、小朋友你们学会了使用筷子高兴吗？你们吃的高兴吗？我们一起来随着音乐用筷子敲出欢快的节奏好不好？（放《表情歌》音乐）
6、教师总结后教育幼儿用筷子夹东西时要注意安全。
筷子中班教案7
活动目标
1、学习使用筷子，体验活动的乐趣。
2、培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。
活动准备
幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一个小筐子内放薯条、小馒头、彩虹糖。
活动过程：
1．导入活动
在一开始就直接出示筷子引入，充分的调动了幼儿的学习情绪，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础。
2．学习活动。
筷子的使用方法有一定的标准，因此，在幼儿第一次练习前，不同强调使用筷子的动作要领，让幼儿练习自由练习，让幼儿带着疑问进入到下一个环节，然后教师再讲解使用筷子的动作要领。落实了第一个目标。
3．实践活动。
学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里为幼儿提供薯条，小馒头、彩虹糖，让他们通过夹薯条，小馒头、彩虹糖来锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。最后是小结使用筷子的好处。
4．活动前组织谈话活动：说说筷子的作用并介绍筷子的来历。（筷子最大的用处是作为餐具供大家使用，筷子是我们中国人最早发明的。）
5．实践活动后组织讨论：为什么某某小朋友能迅速地用筷子夹起食物，某某小朋友食物夹得很慢？他是怎么拿筷子的?
结论：要用正确的姿势拿筷子、夹食物时先要张开筷子，夹住食物后要夹紧。
6．最后可和筷子做游戏
1.将幼儿分成5组，在规定的时间里看谁玻璃弹珠夹得多。
2.每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学习，平时多练习使用筷子。
活动反思：
筷子是幼儿生活中常见的物品，来自于实际生活，孩子们每天都能看到大人们用筷子吃饭。《纲要》中提出从实际出发，挖掘一切可以利用的自然和社会资源，在为幼儿提供一些必备的基础材料的同时，注意尽量和孩子们一起收集较为合理，让幼儿按自己的.意愿和情感进行活动，努力促进幼儿主动性、独立性、创造性的发展。
根据幼儿的发展需求，幼儿园一般安排在中班开始让幼儿学习使用筷子吃饭，为了培养孩子对学习筷子的兴趣，我选用了幼儿喜欢吃的食品，根据孩子的能力提供的食品又分不同的层次，如长条的薯条，大又圆的旺仔小馒头、小又圆的彩虹糖。让幼儿在夹夹、吃吃、说说中学会使用筷子。
在活动中，我创设了民主、宽松、动态的教育环境，给予孩子自由发挥、大胆尝试的广阔空间，让孩子了解发现筷子的多种用途，激发孩子主动学习使用筷子的兴趣。
筷子中班教案8
活动目标：
1、通过看、摸、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途，特点。
2、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。
3、让幼儿练习并使用筷子，做到姿势正确并会用筷子夹物品。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
活动准备：
各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好豆子、玻璃球、纸条等少许。
活动过程：
老师的话：小朋友们，今天我们要来猜个谜语，看看哪个小朋友能猜出来。“两姐妹。一样长，酸甜苦辣它先尝。”(筷子) 筷子每天都要与我们见面，是我们的小伙伴，它在吃饭时帮助我们，是我们大家的朋友，今天，金老师要和小朋友一起重新来认识筷子。
老师拿出一双筷子教会幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子。”让幼儿了解表达该用的量词。
小朋友带来的筷子和老师收集的筷子，全放在桌子，像个筷子家庭聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，你们看这家人热闹吗?”让幼儿对筷子产生兴趣。
小朋友可离开位置观察筷子的不同，通过看看、摸摸、玩玩，回答老师的问题：筷子哪些颜色?
请将长、短分出来 摸摸看，是不是每双筷子都是同一种材料做成的? 你喜欢哪双筷子?为什么?
讨论筷子的作用 “小朋友，筷子我们都非常熟悉，它有哪些作用呢?(用餐、玩具、敲)老师说：“筷子还会变戏法呢?不信你们看。”老师将一些筷子，摆成好看的形状，调动幼儿的想象力，让他们自己动手动脚自己在桌子上也摆出各中图形。
小朋友人手一双筷子，老师教幼儿学习使用筷子的方法。
(1) 教师示范(2)幼儿操作(3)筷子夹物比赛
结束
小朋友们，老师有要给小朋友出谜语了：两兄弟，一般高，一日三餐不长腰。
小朋友们真聪明，今天我们重新认识了筷子，以后我们要和筷子做好朋友，我们要保护它， 不能伤害它，好不好?
活动反思：
筷子是幼儿每天都能接触到的、熟悉的'、喜欢的东西，我抓住这一教育契机注意创设操作环境，提供丰富的材料，让幼儿通过眼、脑、手等多种感官协调活动，去发现问题、解决问题。这样使幼儿变被动学习者为主动学习者、探索者，同时也引导幼儿关注周围生活和环境中的常见事物，发现其中的有趣和奇妙，激发他们的探索热情，使他们从小就善于观察和发现，体验筷子给我们带来的娱乐功能，从而喜欢并正确使用这一工具。从而萌发爱科学的情感。
筷子中班教案9
活动目标
1、 学习使用筷子，初步掌握正确的拿筷姿势和方法。
2、 让幼儿练习使用筷子学会夹物品。
3、 锻炼幼儿手部小肌肉。
活动重点
让幼儿学习正确的拿筷子方法。
活动难点
让幼儿使用筷子夹物品如：豆子、花生等。
活动准备
小筷子 豆子 花生
课 时
1课时
活动过程
一、 教师组织幼儿猜谜语，导入话题。
1、 谜语：两姐妹，一样长，酸甜苦辣它先尝。猜一种餐具（筷子）
2、 筷子每天都和我们见面，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？（吃饭）
二、 幼儿学习拿筷子、用筷子的方法。
1、 教师示范，讲拿筷子的方法，并让幼儿了解筷子是我国特有的用餐工具之一。
方法：手捏在筷子的中下方，不能太高也不能太低，两支筷子不能分的太远，中指与大拇指碰手，其它做辅助。
2、 老师考验小朋友：“现在老师要考考大家，看你们到底学的怎么样？”
3、 幼儿自由练习拿筷子，老师指导注意纠正不正确的姿势和方法。
4、 幼儿练习夹东西，老师鼓励要专心、耐心。
三、 游戏“筷子夹夹乐”
教师介绍游戏的玩法：幼儿分若干组，每组一个小盆，盆里装一些豆子，花生、小积木等物品、每位幼儿用筷子从盆里往自己的碗里夹东西，看谁筷子拿的.好，夹的有多又快。
小结：小朋友，老师又要给我们出个谜语了“两兄弟，一般高，一日三餐不长腰”（筷子），真聪明！以后我们要和筷子做好朋友，想一想筷子还能和我们玩那些有趣的事呢？
活动延伸：
在中午吃饭时纠正幼儿的不良拿筷子方法，并鼓励幼儿用筷子摆一摆，拼一拼。
筷子中班教案10
目标：
1.通过感官观察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成双成对使用的。
2.了解筷子的用途，知道它是中国的餐具。
3.初步了解其特性。
4.发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
准备：
1. 每人一双筷子(多种材料的)，每桌一盘泡沫塑料块。
2. 2.操作卡片"你喜欢的筷子"过程：
(一) 筷子的特征
1. 这是什么呀?请你说说你的筷子是什么样的?它是用什么做成的?
2. 你的筷子和别人的一样吗?有什么地方不一样?(颜色、形状、长短、粗细、材料等)
3. 总结筷子是各种各样的，是两只成双的。
(二) 了解筷子的用途和筷子的使用的方法
1. 你们知道筷子有什么一样的地方吗?它们都是干什么用的?
2. 你们会用筷子吃饭吗?请幼儿回答示范，教师示范并指导姿势。
3. 我们都知道筷子是用来吃饭的，可你知道筷子是什么人最早开始使用的吗?
(三) 游戏：夹泡沫塑料块
1. 我们来做一个游戏，每张桌上都有都有一盘泡沫塑料块，你们只能用筷子夹，夹到一个就放到另一只手里，我们比赛看谁夹得快。
2. 检查泡沫塑料块情况和握筷姿势，分析讨论什么样的筷子容易夹，什么样的筷子不容易夹，为什么。
活动延伸：
要求幼儿在家也尝试用筷子吃饭，并进行检查和鼓励。
活动反思：
筷子是幼儿每天都能接触到的、熟悉的.、喜欢的东西，我抓住这一教育契机注意创设操作环境，提供丰富的材料，让幼儿通过眼、脑、手等多种感官协调活动，去发现问题、解决问题。这样使幼儿变被动学习者为主动学习者、探索者，同时也引导幼儿关注周围生活和环境中的常见事物，发现其中的有趣和奇妙，激发他们的探索热情，使他们从小就善于观察和发现，体验筷子给我们带来的娱乐功能，从而喜欢并正确使用这一工具。从而萌发爱科学的情感。
筷子中班教案11
活动来源：
我班幼儿有一半是由爷爷奶奶、姥姥姥爷负责带大的，生活中许多事情都是由成人来包办，在家里他们都是“小皇帝”、“小公主”，依赖性强、自理能力差，爱耍小脾气。再过半年我班幼儿将要升入大班，我园要求大班幼儿吃饭用筷子，而班中有一多半幼儿从来没用过筷子，若是等到那时再学再练，恐怕就晚了。时间一长幼儿可能就会感到苦闷、焦虑、抑郁，形成心理障碍。因此，我班从自理能力培养方面人手，要求幼儿自己的事情自己会做，这样幼儿才会有自信。有了自信才是做好一切事情的开端。设计“筷子宝宝”这次活动，除了培养幼儿的自理能力和自信之外，通过了解筷子的历史，还能培养幼儿的民族自豪感。正是在这样的背景下，我设计了“筷子宝宝”这次教育活动。
活动目标：
1．了解筷子的历史、种类和区别，提高幼儿的民族自豪感。
2．培养幼儿的生活自理能力，提高自信心。
活动准备：
各种颜色、材料制成的筷子（木制、竹制、塑料、不锈钢）；小盘；豆子；短绳；小木块；小纸球；短纸棒等。
活动过程：
一、介绍我家的筷子
l．幼儿介绍自己家的筷子。
教师引导幼儿讨论：“筷子是用什么做的？你还知道哪些和它们不一样的筷子？关于筷子你还知道什么？”（从筷子的样式和制作材料方面进行引导）
2．教师出示各种筷子让幼儿观察了解。
筷子的颜色有很多种，塑料筷子颜色最鲜艳；从材质上也分为很多种，有纯竹的、彩漆的、象牙的、银质的……木制、竹制的筷子样式精细，竹筷无毒无害，而且非常环保，是人们生活中的首选；不锈钢的筷子最耐用；筷子分成人用的、儿童用的，还有一种炸东西用的长筷子（让幼儿说出长筷子的使用优点）；筷子是成双来用的，两支筷子的材质、颜色、长短、粗细是一样的，只有两支配在一起才能夹东西。
二、了解筷子的历史
筷子是中国人发明的。古时候我们的祖先吃饭用手抓，可是有些食物太烫用手抓吃不了，就有人用两支细树枝夹着吃。时间长了人们发现这样吃饭又方便又卫生，就慢慢都用这种东西吃饭了，并给这种东西起名叫“箸”。后来经过一辈一辈人的使用、加工，又给它起了一个名字叫“筷子”，直到今天我们还在使用。
我们中国人发明的筷子还出口到外国，日本人、韩国人等也用筷子吃饭。使用筷子进餐时应该注意的事项是：不要用筷子敲桌子；手拿筷子时不要比划，以免伤到自己或别人，吃饭时不用筷子指别人，也不要把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去啜……
三、尝试用筷子夹东西
1．教师教幼儿使用筷子的方法，幼儿练习，对幼儿可以进行个别指导。（使用筷子时不必强调左右手）
2．提供小盘、豆子、短绳、小木块、小纸球、短纸棒等操作材料，请幼儿把东西夹到自己的盘子里。
3．引导幼儿讨论：“什么样的东西容易夹？什么样的东西不容易夹？…‘什么样的筷子好使？什么样的筷子不好使？”
四、游戏：夹纸球接力赛
将桌子摆成一行，幼儿分成两队分别站在桌子两边，每人桌前一双筷子一个盘子，两队的`第一个小朋友从小筐里夹纸球放到第二个小朋友盘子里，依次夹球传下去，先完成的队为胜。
活动延伸：回家后练习用筷子吃饭。
活动反思：
我班有些幼儿手部小肌肉群发育不完善，手指运动的协调性、灵活性都比较差，因此使用筷子有一定困难。而这次教育活动不仅让幼儿认识了筷子，而且也锻炼了用筷子夹东西的能力，锻炼了小肌肉群。幼儿对夹东西这个环节很有兴趣，我也进一步改进了课程，让幼儿在比赛中练习使用筷子，突出了幼儿的兴趣点。
活动评析：
本次教育活动以筷子为主题，并且把这次教育活动放在心理健康教育的大背景下，不仅把有关筷子的知识告诉了孩子们，更有效地锻炼了幼儿的生活自理能力，产生了较好的教育效果。
教师先让幼儿介绍自己家的筷子，然后对筷子的知识进行了扩展，介绍了有关筷子的种类、样式及其历史发展的情况，使幼儿对筷子增进了了解。之后又让幼儿练习使用筷子，并以游戏和比赛的方式，增添了活动的趣味性，也使幼儿的活动积极性和主动性大大提高。
本次活动也有需要改进之处，例如，在“我家的筷子”环节，让幼儿介绍自己家的筷子，须提前作一定的准备，因为幼儿对筷子的经验并不多，须先积累一定的资料和经验，才能保证此次教育活动的顺利进行。
另外，关于筷子的内容还可以多介绍一些，使幼儿更加了解筷子的文化含义，体验筷子的多种功能。
筷子中班教案12
活动目标：
1、学习使用筷子，体验活动的乐趣。
2、培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。
3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备：
幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一个小筐子内放薯条、小馒头、彩虹糖。
活动过程：
1、导入活动我在一开始就直接出示筷子引入，充分的调动了幼儿的学习情绪，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的`欲望，为下一环节打下基础。
2、学习活动。
筷子的使用方法有一定的标准，因此，我在幼儿第一次练习前，我没有强调使用筷子的动作要领，让幼儿练习自由练习，让幼儿带着疑问进入到下一个环节，然后教师再讲解使用筷子的动作要领。落实了第一个目标。
3、实践活动。
学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里我为幼儿提供了薯条，小馒头、彩虹糖，让他们通过夹薯条，小馒头、彩虹糖来锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。最后是小结使用筷子的好处。
活动前组织谈话活动：说说筷子的作用并介绍筷子的来历。（筷子最大的用处是作为餐具供大家使用，筷子是我们中国人最早发明的。）在实践活动后组织讨论：为什么某某小朋友能迅速地用筷子夹起食物，某某小朋友食物夹得很慢？他是怎么拿筷子的？结论：要用正确的姿势拿筷子、夹食物时先要张开筷子，夹住食物后要夹紧。
最后可和筷子做游戏
1、将幼儿分成5组，在规定的时间里看谁玻璃弹珠夹得多。
2、每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学习，平时多练习使用筷子。
活动反思：
通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
筷子中班教案13
活动目标
1、具有反对使用一次性筷子的态度。
2、了解一次性筷子对环境造成的严重危害。
3、争当“环保小卫士”，杜绝使用一次性筷子。
4、激发幼儿对科学活动的兴趣。
5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
重点难点
重点：反对使用一次性筷子。
难点：了解一次性筷子对环境造成的危害。
活动准备
经验准备：课前丰富过有关沙尘暴、洪水等知识。
物质准备：录像机、录象带；情境表演排练。
活动过程
一、情境表演引出课题。
1、幼儿观看情境表演：
几棵“树”在对话，一棵“树”说：“为什么我们的同伴越来越少了，它们去哪儿了？”另一棵“树”说：“你不知道吗？它们都被运去做一次性筷子了。”再一棵“树”说：“说不定我们也会被运走呢。啊！不好，沙尘暴来了！”说着“沙尘暴”就吹了过来，几棵“树”手拉手被吹得东倒西歪：“我们的力量太少了，快支持不住了。”“树”被吹散了，倒下了。“沙尘暴”哈哈大笑。
2、提问：刚才发生了什么事？树为什么越来越少了？树少了会怎么样？
二、了解一次性筷子的.使用情况
1、放录像
镜头①伐木工人在砍伐树木，生产一次性筷子的工厂用木材加工筷子。
镜头②在餐厅的桌上摆着很多的一次性筷子，进餐的人用完了就扔，扔得满地都是。
2、提问：
①一次性筷子是怎么来的？
②你们使用过一次性筷子吗？
③日本为什么不生产一次性筷子？
三、认识一次性筷子对环境的危害
1、讨论：使用一次性筷子对环境有什么影响？为什么？
2、树木对我们的生活有什么帮助？
四、争当“环保小卫士”告别一次性筷子
1、讨论：如何减少使用一次性筷子？
2、鼓励幼儿争当“环保小卫士”坚决不使用一次性筷子。
延伸活动
自己坚决不使用一次性筷子；向父母及周围的人宣传一次性筷子对环境造成的危害；劝阻周围的人使用一次性筷子。
活动评析
一、设计意图
一次性筷子是幼儿日常生活中较熟悉的物品，但中班幼儿很少会主动把一次性筷子和环境保护联系起来。本课题的重点在于让幼儿正确认识到一次性筷子对环境造成的危害，鼓励幼儿从自身做起，进而影响家长及周围的人，杜绝使用一次性筷子。
另外，对大范围使用一次性筷子的情况，幼儿也是不了解的。于是，教师运用了直观而形象的情境表演和录像形式，并通过讨论，强化幼儿的认识，旨在让幼儿真正了解一次性筷子与环境之间的关系，让幼儿从小树立保护森林的意识，对破坏环境表示愤怒和讨厌。
二、效果分析
此活动一开始就利用情境表演吸引了幼儿的注意力，使幼儿了解到树木的重要性，并通过录像了解到树木减少的原因。情境表演和录像，直观形象，比教师口头讲授的效果好得多，因而幼儿的注意力高度集中。本活动穿插了多次讨论，每一个幼儿都热烈地参与了讨论活动，充分体现了幼儿活动的主动性。孩子在讨论中喊出了“坚决不使用一次筷子”的口号，说明环境保护意识已经在孩子心中生根发芽。
筷子中班教案14
活动目标：
1.了解勺子和筷子的特点和用途。
2.能根据食物的不同，选择合适的餐具。
3.体验与同伴合作分食物的乐趣。
活动准备：
PPT、粉丝、蚕豆、黑豆、鱼皮花生、海带丝、勺子、筷子、透明碗、托盘
活动过程：
一、联系生活经验，了解勺子和筷子的用途
师：他在干什么？是用什么吃饭的？你平时喜欢用什么吃饭？
二、通过探索，发现勺子和筷子的特点，并能正确使用合适的餐具
1.师出示粉丝、蚕豆，幼儿讨论是用筷子夹方便还是用勺子舀方便。
2.游戏：勺子、筷子大PK
（1）第一关：勺子、筷子大PK——取粉丝
师：请你用勺子把粉丝舀到蓝色的空碗里。当听到“叮叮叮”时，比赛结束。
师：这次我们用筷子来试试。取粉丝时用什么餐具最快最方便？
（2）第二关：勺子、筷子大PK——取蚕豆
师：第二关比的是取蚕豆。这次我们先用筷子来取。谁把蚕豆全部夹完了？数数你们夹了多少个蚕豆。
师：又轮到勺子了，准备好了吗？取蚕豆时用什么餐具最快最方便？
师：勺子适合舀什么形状的食物？筷子适合夹什么形状的.食物呢？
（3）第三关：小组PK，体验与同伴合作分食物的乐趣
（出示拼盘：海带丝、黑豆、鱼皮花生）
师：每组的桌子中间有一个盒子，请你把这几样食物分别放在不同的碗里。每组的小朋友要一起商量，用最合适的餐具来取食物。我们分成四组，比比哪组分得又快又好。记住，不能用手。
三、迁移生活经验，知道使用筷子时的注意事项
师：中国人是用勺子和筷子吃饭的，那外国人呢？吃饭的时候要注意什么？用筷子吃饭有什么好处呢？在用筷子吃饭的时候我们要注意些什么？
筷子中班教案15
活动目标：
让幼儿了解筷子的种类和作用，知道筷子是中华民族的传统餐具。
学习使用筷子，做到拿筷子姿势正确，能挑、拨、夹东西。
发展幼儿的小肌肉动作和手眼协调的能力。
活动重点：
认识筷子的特点和作用，了解不同材料的筷子。
活动难点：
学会正确地使用筷子。
活动准备：
收集废旧的一次性筷子若干，并涂上颜色，幼儿每人一双。
每组幼儿的桌子上摆放破璃球、杏（话梅）核、小纸团、玉米粒等，供幼儿练习拿筷子夹东西。
几种常见的筷子（竹筷、木筷、铁筷、塑料筷、不锈钢筷等）。
活动过程
猜谜语，引出筷子：
“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。引导幼儿猜出谜底后，教师出示各种筷子。引导幼儿观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用，并提出问题。
筷子是什么样子的？（先引导幼儿回答后，老师小结：筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑）
老师这里有几种筷子？（有木筷、竹筷、塑料筷、铁筷等，筷子的颜色也各不相同）
这些筷子是干什么用的？（先引导幼儿回答后，老师小结：木筷、竹筷、塑料筷、不锈钢筷是人们吃饭用的，铁筷子一般是帮助人们夹一些如蜂窝煤、焦炭等比较烫的物品，长的木筷或竹筷大多用来夹刚炸好的.油条，以免烫伤）为什么吃饭用筷子更好？（幼儿回答，老师小结：筷子是我们中华民族的传统餐具。长期使用筷子吃饭，能锻炼手指关节，使手部活动灵活，并能开发智力。外国人吃饭一般都用刀、叉等）
启发幼儿联想。你还见过或知道有什么样的筷子？（幼儿自由回答，老师小结：我们中国人使用筷子的历史悠久，所以筷子的种类也比较多，有一些筷子比较名贵和讲究，如过去皇宫里使用的象牙筷、骨筷、银筷等，现在已陈列在博物馆保存，供人们欣赏）出示一次性筷子，让幼儿了解一次性筷子虽然使用比较方便、卫生，但为了保护树木，国家已禁止生产一次性筷子。并让幼儿想一想，一次性筷子用完后还可以做什么用？（练习夹东西、拼摆图形、涂上颜色做筷子操、回收造纸等）
老师讲解用筷子的方法，并示范：两根筷子都放在右手大拇指和食指中间，大拇指在连根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在两根筷子中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指在无名指下面。幼儿练习拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，练习用筷子夹、挑、拨桌上准备的东西，比一比谁夹得
多、夹得快。教师巡回指导，纠正不正确的动作，并启发幼儿说一说，什么东西好夹？什么东西不好夹？为什么？是拿筷子的上面好夹？还是拿下面好夹？为什么？（玻璃球和玉米粒等因为光滑且小难夹，杏核和小纸团有棱角好夹）
引导幼儿讨论：哪种筷子好用？为什么？（竹筷、木筷好用，因为竹筷、木筷不滑，好夹东西）用筷子吃饭时应注意什么？（不咬筷子、不用筷子击桌子、击碗，不拿筷子玩等）
活动反思：
通过猜谜语，引起了幼儿观察筷子的兴趣，认识了筷子的特点、种类及什么情况下使用筷子，并能积极主动地参与练习拿筷子的方法，在老师的帮助下，85%的幼儿基本学会了拿筷子，会用筷子，同时也发展了幼儿手部小肌肉动作的灵活性。
针对案例中的讲述和练习的环节，教师的观察应该放在活动上，而前面的讲述，则以引导式的评价为主，引导幼儿一点一点了解筷子的历史。最后在活动时，教师要观察幼儿的操作，及时指导，并及时评价，以激发幼儿的学习劲头。当然，活动结束后，教师不要忘记鼓励性的评价。
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