水果沙拉教案

时间:2022-09-13 23:10:58 教案 投诉 投稿

水果沙拉教案

  作为一名老师,可能需要进行教案编写工作,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。优秀的教案都具备一些什么特点呢?以下是小编为大家整理的水果沙拉教案,希望能够帮助到大家。

水果沙拉教案

水果沙拉教案1

  活动目标:

  1、认识部分红皮或红心的水果。

  2、体验共同制作的乐趣。

  活动准备:

  各种红皮水果、沙拉酱、小刀、盘子

  活动过程:

  一、认识水果

  1 、(出示小朋友带的水果)问:小朋友你知道这是什么水果吗?

  2、谁来说说这些水果有什么相同的地方?

  二、尝尝水果沙拉

  1、你知道水果都有哪些吃法吗?

  2、(出示水果沙拉)小朋友猜猜这是用什么做成的。

  3、老师请一个小朋友下来品尝一下,尝完之后说一说这里面有哪些水果?

  4、这盘水果沙拉除了水果味儿,还有什么味道?

  三、做做水果沙拉

  1、你知道水果沙拉是怎样做的'吗?(请小朋友先和好朋友说一说)。

  2、请个别幼儿说说水果沙拉是什么做的,你们想不想亲手做一盘水果沙拉?

  3、教师介绍所提供的材料。

  4、每组幼儿自己选择材料或工具自制水果沙拉。

  四、互相品尝水果沙拉

  1、小朋友的水果沙拉做好了吗?

  2、谁来说说你的水果沙拉是怎样做的,都用了哪些水果?

  3、请小朋友把自己做的水果沙拉送给其他小朋友尝一尝,说一说哪一组的水果沙拉味道最好。

  4、原来水果有这么多种吃法,我们小朋友每天都要吃水果,水果是很有营养的,水果里含有许多维生素,所以我们小朋友要多吃水果。

水果沙拉教案2

  活动名称:水果沙拉(综合活动)

  活动目标:

  1、引导幼儿通过多种感官,感知各种水果的外形特征。

  2、让幼儿通过观察制作水果沙拉的过程,了解水果沙拉的做法。

  3、在品尝活动中,体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。

  活动准备

  神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。

  活动过程

  1、出示神秘箱,引起幼儿兴趣。

  教师:“刚才一位神秘老爷爷听说小(一)班的`小朋友妈妈、爸爸今天要到幼儿园来,所以就带来了一个神秘的箱子。

  幼儿从神秘箱里摸一个神秘果进行观察。用各种感官去感知不同的水果。(看一看是什么样的,摸一摸有什么感觉,闻一闻是什么味道。)

  教师小结:水果它们长得都不一样,形状不同、颜色不同,但是它们有一个共同的名字叫做水果。

  2、请幼儿讨论水果有哪些吃法?

  (水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶…….)

  教师:“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法,把它们做成“水果沙拉。”

  3、教师进行操作制作“水果沙拉。”

  4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”

  5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”

水果沙拉教案3

  一、活动导入

  师:水果又好吃又营养,大家都喜欢,你们来说一说,自己最喜欢吃什么水果?

  出示水果沙拉图片,请幼儿观察:这是什么呢?你能看到什么水果呢?

  小结:这是水果沙拉,我们可以把自己爱吃的水果放在一起,做成水果沙拉,小朋友们,你们想知道怎么做吗?我们一起来吧!

  二、制作水果沙拉

  1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

  教师引导幼儿将水果按处理方式分类:剥的水果(橘子)、切的水果(苹果)、舀的水果(西瓜)

  幼儿按自己的`意愿分成三组:剥水果组、切水果组、舀水果组。

  教师轮流指导各组幼儿:用塑料刀将苹果切成块,将橘子剥皮分成瓣,用小勺获取西瓜等。

  2、教师出示沙拉酱,引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

  3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

  4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。

  5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

  三、交流分享

  教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

  活动反思与意见

  水果是孩子很熟悉的,但是关于水果的多种吃法,有些孩子并不熟悉。对于孩子来说,水果也是孩子们最喜欢的,因此,在活动一开始孩子们兴趣就很高,对于制作水果沙拉环节,通过让孩子自己动手制作水果沙拉,孩子很高兴,大部分孩子都能自己动手制作水果沙拉并能开心地进行品尝分享。

  本活动是让孩子认识各种水果以及水果的营养价值,了解水果对我们身体的好处,知道水果可以有多种吃法,让孩子自己动手制作水果沙拉,掌握制作水果沙拉的步骤和方法,培养孩子喜欢吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本礼仪。

水果沙拉教案4

  活动目标

  1、乐意参与活动,体验自制水果沙拉的乐趣。

  2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

  3、能与同伴合作完成任务,体验合作的快乐。

  活动准备

  橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干,沙拉酱。

  活动过程

  一、活动导入。

  ——师:水果又好吃又营养,大家都喜欢,你们来说一说,自己最喜欢吃什么水果?

  ——出示水果沙拉图片,请幼儿观察:这是什么呢?你能看到什么水果呢?

  ——小结:这是水果沙拉,我们可以把自己爱吃的水果放在一起,制成沙拉,小朋友们,你们想知道怎么做吗?我们一起来吧!

  二、活动过程。

  1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

  ——教师引导幼儿将水果按处理方式分类:剥的水果(橘子)、切的水果(苹果)、舀的.水果(西瓜)

  ——幼儿按自己的意愿分成三组:剥水果组、切水果组、舀水果组。

  ——教师轮流指导各组幼儿:用塑料刀将苹果切成块,将橘子剥皮分成瓣,用小勺获取西瓜等。

  2、教师出示沙拉酱,引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

  3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

  4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。

  5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

  三、交流分享。

  ——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

  活动应变

  可根据当地的水果调整材料,例如可以用香蕉代替苹果,方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。

  活动延伸

  请幼儿欣赏水果拼盘,跟幼儿一起创作水果拼盘。

  区角活动

  语言区:投放各种水果图片和1个碗,鼓励幼儿边将水果图片放进碗里,边说制作沙拉的过程。

  环境创设

  为幼儿制作水果沙拉的过程拍照,并将照片贴在主题墙上。

  家园同步

  请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。

  随机教育

  日常提示幼儿水果又好吃又营养,要多吃水果。

  附录:水果沙拉做法

  食材:水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱(香甜味)。

  步骤:

  1、将各类蔬果洗净消毒待用;苹果、水蜜桃去皮。

  2、将生菜叶(黄瓜片也行)平铺在盛器里;用挖球器挖出部分瓜肉,成为小盏状;放入;

  3、丘比沙拉酱,轻轻搅拌均匀,一盘色泽亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。

  水果不限种类,只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。

水果沙拉教案5

  活动名称:制作蔬菜、水果拼盘

  活动目标:

  1、了解几种常见的水果蔬菜

  2、体验制作拼盘的快乐,大胆想象、动手组合制作各种蔬菜、水果拼盘。

  3、培养幼儿创新思维与动手的能力。

  活动准备:

  1、音乐律动

  2、水果(西瓜、香蕉、圣女果、樱桃)蔬菜(黄瓜、生菜、红萝卜)

  3、与幼儿人数相等的案板、小盘、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾

  4、拼盘店的背景图、拼盘样例图若干,厨师帽

  活动过程:

  一、情景:来到蔬菜、水果拼盘店

  带领孩子随着音乐做律动来到蔬菜、水果拼盘店

  师:小朋友们猜一猜,我们现在在哪里?

  幼:在水果店、市场、超市

  师:让我们一起来听厨师的介绍吧!

  厨师:小朋友们你们好,这里是我的蔬菜水果拼盘店,我的店里有各种各样的蔬菜水果,你们看一看吧!

  (5个水果蔬菜宝宝入场并介绍自己)

  西瓜:我是西瓜,我圆圆的,我是夏天解暑的最好的水果,如果你又热又渴,快来吃西瓜吧…

  香蕉:我是香蕉,我是黄色的,我甜甜的…

  菠萝:我是又酸又甜的菠萝,快来尝尝吧…

  黄瓜:我是黄瓜,我又细又长,如果你每天吃黄瓜,你会变得苗条美丽…

  苹果:我是漂亮的红苹果,我富含多种营养,如果每天吃一个苹果,你会远离医生…

  厨师:如果你想吃多种水果蔬菜,可以来到我的小店,我为你们提供各种各样的拼盘,我的拼盘漂亮又好吃,有益身体健康,我这里有图片,你们看一看,快来尝一尝吧;还可以动手制作自己喜欢的拼盘,快来试试吧!

  二、介绍水果拼盘

  师:什么是水果拼盘呢?让我们一起来看看(出示不同的.水果拼盘图片引导幼儿欣赏拼盘样式,观察拼盘组成)

  三、制作水果拼盘

  1、老师介绍制作方法并演示

  师:现在老师来演示制作过程,请小朋友仔细看

  2、幼儿说一说自己想做什么样的水果拼盘

  师:小朋友一定都想做一个水果拼盘,能不能告诉我,你们想做什么样的水果?

  幼:我想做......

  3、幼儿听音乐开始制作(老师指导,同时用相机拍下已做好的拼盘,传到投影上)

  四、介绍自己的作品(请个别幼儿介绍自己的作品)

  五、分享品尝蔬菜、水果拼盘

  引导幼儿给在场的老师介绍并分享自己的拼盘

水果沙拉教案6

  有益的学习经验:

  认识闪电的形成,激发探索自然奥秘的兴趣。

  准备:

  1.两个气球。

  2.家长或者教师带领幼儿观察雷阵雨时闪电的情形。

  活动与指导:

  1.教师请幼儿回忆雷阵雨的情形,启发幼儿思考闪电是怎么回事,引起幼儿对于闪电的兴趣。

  2.教师将活动室用黑布遮住,拿两个气球一下一下地接触,请幼儿观察气球接触后会出现火星跳跃的'现象。

  3.教师告诉幼儿他们看到的火花就是电,在天空当中也有许多带电的云层,这些带电的云层相互碰撞就会发生同气球一样的火星现象,这就是闪电。

水果沙拉教案7

  【活动目标】

  1、体验音乐ABC三段体的表现形式,乐于参与音乐游戏。

  2、学会用XX XX ︱X O ︱和XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱的节奏进行念白。

  3、在倾听音乐的基础上体验自主游戏的乐趣。

  4、对音乐活动感兴趣,在唱唱玩玩中感到快乐。

  5、感受乐曲欢快富有律动感的情绪。

  【活动准备】

  1、约翰斯特劳斯《加速度圆舞曲》选段。

  2、各种颜色的手圈若干,手鼓一只。

  3、课前幼儿了解过水果沙拉的相关知识。

  【活动过程】

  一、热身:围绕XX XX ︱X O ︱的节奏进行问候游戏。

  师:“小朋 友你 好! ”,引导幼儿有节奏的回应。

  二、游戏:《魔法大变身》

  1、幼儿尝试用水果的名称进行念白。

  提问:你 爱 吃 什 么?(引导幼儿有节奏的回答)

  2、幼儿熟悉游戏规则并游戏。

  (1)教师交代游戏规则并示范。

  ① 重点练习“XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱”的节奏型。

  ② 教师交代游戏规则并示范玩法:跟着鼓的节奏,说两遍自己爱吃的水果,然后念出咒语(芝麻开门,芝麻开门,变变变!)最后用自己的身体创意水果的造型。

  (2)幼儿集体游戏:《魔法大变身》。

  三、音乐游戏:《水果沙拉》

  1、幼儿完整欣赏音乐,熟悉音乐的曲式结构及表现形式。

  (1)初步欣赏音乐,熟悉音乐的ABC三段体曲式结构。

  师:“你们变出了这么多好吃的水果,我来教你们做水果沙拉吧,仔细看好哦!”教师随音乐表演。

  提问:我是怎么做水果沙拉的?

  教师根据幼儿的回答,哼唱相应的段落,引导幼儿分辨音乐的曲式结构。

  (2)再次欣赏音乐,掌握音乐的表现形式。

  提问:我按什么步骤来做水果沙拉的呢?

  2、幼儿进行《水果沙拉》自主游戏。

  (1)教师出示各种颜色的手圈,讲解并示范游戏玩法。

  ①引导幼儿根据水果的颜色来选择手圈。

  ②游戏规则:放入自己爱吃的水果;再用力的搅拌它们;最后加上自己喜欢的调味料,一道美味可口的.《水果沙拉》就做好啦。音乐结束变回水果造型。

  ③幼儿集体随音乐游戏。

  (2)两人合作自主游戏。

  师:一种水果做沙拉口味有些单一,我们邀请一个好朋友一起来做吧!

  (3)多人合作自主游戏。

  师:想让沙拉的味道更好吗,那我们多邀请一些朋友一起来做吧!

  四、结束:幼儿有秩序的离开。

  师:今天做了这么多水果沙拉,都有些累了。我们去休息一会!

  【活动反思】

  活动效果评析:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。

  优势:

  (1)、选材实际,来自于熟悉的生活环境;

  (2)、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节,达到活动目标。

  (3)、符合小班幼儿心理特征及教育。

  (4)、增长了一些生活知识。

  不足之处:

  (1)、活动衔接不连贯;

  (2)、组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;

  (3)、活动气氛差。

  今后改进:考虑活动的衔接、氛围,幼儿活动时的主动性。

水果沙拉教案8

  目标

  1.体验手部动作与影子之间的关系。

  2.萌发对手影游戏的兴趣。

  准备

  1.已有做手影游戏的经验。

  2.挂图。

  3.台灯若干。

  4.故事磁带。

  过程

  1.它们是谁。

  ――幼儿观察挂图,自由交流。

  ――根据幼儿的热点话题设疑:你看到了什么?新房子中为什么总会出现黑影?它们到底是谁?

  2.谁是新邻居。

  ――幼儿带着问题,边看挂图,边完整欣赏故事。

  ――哪些小动物成了新邻居?

  ――房子里的小兔、小羊、大狼是怎么回事?

  幼儿园中班科学活动教案――给图形涂色

  幼儿园中班科学教案――给图形涂色

  目标

  1.用比较的方法认识椭圆形和半圆形。

  2.能通过身体造型进一步了解椭圆形和半圆形。

  准备

  1.圆形、半圆形、椭圆形贴绒教具各一。

  2.直径相等的圆形、半圆形、椭圆形纸每人一张,放入每组的小筐内。

  3.幼儿活动材料《数图形》,水彩笔。

  4.三种形状的硬纸每人一份。

  过程

  1.认识椭圆形。

  ――出示圆形和椭圆形贴绒教具,让幼儿找出圆形。

  ――幼儿在桌上的筐中找出圆形和椭圆形进行比较,说说两种形状有什么不同。

  ――启发幼儿交流经验,谈谈自己的发现。

  ――启发幼儿用上下对折、左右对折的方法,观察比较两个图形,知道圆形两条折痕一样长,椭圆形两条折痕不一样长。

  ――引导幼儿用身体来“塑造”椭圆形。如:蹲在地上,上部身体尽量横向拉开,使身体看上去像椭圆形。

  ――启发幼儿想出尽可能多的`办法来,如有需要,可以找人合作表现。

  2.认识半圆形。

  ――出示半圆形贴绒教具。这是什么形状?

  ――幼儿在筐中找出半圆形并与圆形比较。

  ――启发幼儿交流比较中的发现,知道半圆形只有圆形的一半。

  ――引导幼儿用身体来“塑造”半圆形。如:身体下蹲,双臂在头顶搭成拱形状,启发幼儿想出其他表现方法来。

  3.给图形涂色。

  ――在幼儿活动材料的画面上找出椭圆形、半圆形、圆形,并用三种不同颜色的笔涂画区分。

  建议

  1.借助身体的运动能使幼儿加深对形状的了解,丰富有关空间和形状的经验。

  2.在数学角里提供各种图形让幼儿拼画。

  3.日常生活中引导幼儿找找周围环境中像圆形、椭圆形、半圆形的物体。

水果沙拉教案9

  设计意图:

  根据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展,在一次活动中,小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果,有说爱吃苹果,不爱吃梨,有人说爱吃梨,不爱吃苹果……,听着这些话,我意识到孩子们正在长身体的关键时刻,但是他们已经形成了偏食坏习惯,为纠正这个坏习惯,我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

  活动目标:

  1.认识部分水果,增加知识,培养幼儿不偏食好习惯。

  2.让幼儿体验参与乐趣,发展幼儿的动手能力。

  3.探索、发现生活中的多样性及特征。

  重点难点:

  活动重点:

  操作及品尝水果沙拉。

  活动难点:

  把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

  活动准备:

  1.水果实物若干:苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。

  2.各种水果削皮、切块备用,沙拉酱、餐具。

  3.做好的水果沙拉少许。

  活动过程:

  1.开始环节:提问导入:“小朋友,今天和老师去认识许多新朋友,好不好?”

  2.基本环节:

  来到盖住水果娃娃的`地方,小朋友们东张西望,想看看里面到底有什么?老师揭开盖的材料,露出许多种水果娃娃。

  (1)说一说:小朋友,你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。

  (2)认一认:小朋友们真聪明,能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下,让它们做我们的好朋友,好不好?

  (3)尝一尝:小朋友们,现在看一看老师做好的水果沙拉,老师请小朋友们尝一尝,把它吃下去,你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具,津津有味品尝起来。

  (说一说)水果沙拉里面有什么味道?

  幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃,因为许多水果味道都有了。”

  (做一做):为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉,我们来自己做。拿起小碗,小碗里装有削好皮的水果切块,请你们调上沙拉酱,再搅拌一会儿,就做好了。

  (吃一吃):小朋友们每人一套餐具,吃得真香。

  3.结束环节:小结:水果沙拉真好吃。

  在老师指导下,幼儿收拾整理活动室,一个接一个走出活动室。

  教学反思:

  活动效果评析:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。

  优势:

  (1)选材实际,来自于熟悉的生活环境;

  (2)通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节,达到活动目标。

  (3)符合小班幼儿心理特征及教育。

  (4)增长了一些生活知识。

  不足之处:

  (1)活动衔接不连贯;

  (2)组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;

  (3)活动气氛差。

  今后改进:考虑活动的衔接、氛围,幼儿活动时的主动性。

水果沙拉教案10

  目标

  1.知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

  2.感受多种水果组合在一起产生的形式美,色彩美。

  3.学习基本的'用餐礼仪,体验和同伴一起分享的快乐。

  准备

  1.活动前与家长联系,给幼儿做一次水果沙拉。

  2.教师先切好一些水果丁。

  3.把桌子拼成长条形,铺上餐布或一次性台布。

  4.香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干,装在碗中,放上勺子。

  5.幼儿每人一只小碗或杯子,一只勺子。

  过程

  1.讨论。

  ――你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?

  ――做水果沙拉需要做一些什么准备工作?

  ――教师逐一介绍所用材料和工具,说明注意事项。

  ――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

  2.制作水果沙拉。

  ――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

  ――将切好的水果拌上沙拉酱,完成后请同伴互相观赏、品尝。

  建议

  1.教育幼儿注意安全,既不把刀对着别人,也不要弄伤自己。

  2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品,如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。

水果沙拉教案11

  目标

  1.认识部分红皮或红心的水果。

  2.体验共同制作的乐趣。

  准备

  1.选择红皮或红心的水果(干果),如:红苹果、西瓜、西红柿、火龙果、栗子、山楂等。

  2.每桌放一盆已做好的水果沙拉,塑料小勺若干,另有色拉酱、果酱、水果刀(带齿、钝头)、调羹等。

  3.幼儿在区角中已学会使用切割工具。

  过程

  1.尝尝水果沙拉。

  ――出示水果沙拉,猜猜这是用什么做成的。

  ――幼儿品尝水果沙拉。

  ――品尝后,说说里面有哪些水果。(幼儿说出一种水果,教师就出示这种水果实物)

  ――这些水果有什么相同的地方? (都有红色)

  ――除了水果自己的味儿,还有什么味道? (沙拉酱)

  2.做做水果沙拉。

  ――你知道水果沙拉是怎样做的吗? (让幼儿自由讲述)

  ――教师介绍所提供的`材料。

  ――每组幼儿自己选择材料或工具,自制沙拉。

  3.互相品尝水果沙拉。

  ――幼儿自由品尝水果沙拉。可尝尝本组的,也可尝尝其他组做的。

  ――说说哪一组做的水果沙拉味道最好。请这一组幼儿介绍是怎样制作的。

  建议

  1.本活动试图让幼儿在互相交流、协作、探索的过程中了解制作沙拉的方法,在与材料、学习伙伴的交互过程中建构制作技能。在制作沙拉这一环节,教师不要刻意将制作方法告诉幼儿,而应尽量让幼儿自己去尝试、去体验,实际上学习沙拉的制作方法已不是至关重要的问题。

  2.制作沙拉的过程中,教师的巡回观察非常重要。

  3.活动可根据条件或分组制作或幼儿每人制作一份。

水果沙拉教案12

  活动名称:水果沙拉

  活动目标:

  1、 知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

  2、 学习切、割、刨等技巧,学会自我保护身体。

  3、 引导幼儿完整地描述水果的特征,提高幼儿表达能力。

  4、 体验共同制作,与人分享的乐趣。

  活动准备:

  1、 经验准备:

  ① 已组织幼儿到果园游玩

  ② 幼儿对水果的横切面已有认识

  ③ 已吃过或看过水果沙拉

  2、 物质准备:

  ① 去果园摘果子的录像

  ② 水果课件

  ③ 音乐磁带

  ④ 擦手巾

  ⑤ 干净的各种水果,如:苹果、桔子、香蕉、西瓜等

  ⑥ 果酱、沙拉酱

  ⑦ 工具:筷子、调羹、锯齿刀、刨子、碟子、牙签等

  3、 环境准备

  ① 将活动室创设成一个水果园

  ② 操作台四组,桌子两两相拼

  活动过程:

  一、 开始部分

  1、 韵律活动《摘苹果》,活跃气氛。

  2、 引导幼儿观察教室的环境布置,激发幼儿对水果的兴趣。

  3、 观看去果园的录像,简单回顾小朋友常见的水果,知道水果的营养。

  4、 运用猜谜语的'游戏,加深幼儿对水果的认识。

  二、中间部分

  1、出示制作水果沙拉的材料,激发幼儿想做沙拉的愿望。

  ①引导幼儿认识工具并掌握工具的正确方法。

  ②运用幼儿已有的经验,讨论沙拉的做法。

  ③ 教师根据幼儿讨论结果提出制作沙拉的注意事项。

  2、亲身体验、探索,制作水果沙拉。

  ①在轻快的音乐声中,幼儿选择材料和工具,运用自己的方式与同伴共同制作水果沙拉。

  ②教师巡回观察,并提醒或引导幼儿制作沙拉。

  三、结束部分

  ①引导幼儿互相品尝水果沙拉,体验劳动成果。

  ②通过看、说、评、尝水果沙拉,共同分享劳动带来的快乐。

  四、活动延伸

  ①在美术活动中,提供油画棒、画纸让幼儿画自己喜爱的水果。

  ②在手工活动中,让幼儿用橡皮泥提出喜爱的水果。

  ③在音乐活动中,让幼儿唱、跳关于摘果子的乐曲。

  ④ 在区域活动中,提供丰富的材料,让幼儿制作水果娃娃等等。

水果沙拉教案13

  蔬菜沙拉真好吃

  活动目标:

  1、让幼儿进一步认识蔬菜朋友,了解其营养价值,教育幼儿爱吃蔬菜。

  2、使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法,激发幼儿的好奇心和求知欲。

  3、培养幼儿动手操作能力和创造能力,在品尝中体验成功的愉悦。

  活动准备:

  各类蔬菜如:黄瓜、胡萝卜、番茄等以及开水烫熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小厨师服装、厨具人手一套、蔬菜题板、红水彩笔人手一份;教师用的大厨师服装、厨具一套。

  活动过程:

  一:巩固幼儿对蔬菜的认识

  师:孩子们,老师带你们去一个地方。

  众幼:太好了。(进入活动室)

  师:蔬菜朋友也来了,我们和它跳个舞吧。(音乐起师生手拿一样蔬菜一起跳)

  师:你们和哪个蔬菜朋友跳舞的?

  幼:黄瓜、萝卜、番茄、莴苣、芹菜……

  师:这些蔬菜有什么不一样呢?

  幼:颜色、形状、营养……

  二:了解蔬菜的营养

  师:请你们拿出椅子底下的'题板,在你喜欢吃的蔬菜后面打上 ,不喜欢吃的蔬菜后面打上 ,还和好朋友说说你为什么喜欢吃这中蔬菜。

  [幼儿在操作过程中有的打一个,有的打两个,只有三个小朋友全部打]

  幼:大蒜太臭了。

  幼:原来我什么都不喜欢吃,现在我喜欢吃黄瓜了,因为多吃黄瓜皮肤好,

  众幼:红萝卜吃了眼睛亮所以我们都喜欢。

  师:有什么都喜欢吃的吗?

  三幼:这些蔬菜我们都喜欢吃,因为我妈妈说蔬菜营养很好,吃了身体健康。

  师:除了这些蔬菜你们还认识哪些蔬菜?

  众幼:香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……

  师:它们都有什么营养?

  幼:菠菜补血、香菇防癌、芋艿里面含有钙、大蒜杀菌……

  师:蔬菜有各种营养多吃蔬菜会使我们的身体更棒。

  三:学做蔬菜沙拉

  师:蔬菜有很多营养,平时我们是怎么吃这些蔬菜的呢?

  众幼:炒着吃、烧汤、凉拌

  师:看,老师为你们准备了一样东西。

  众幼:番茄酱

  师:今天我们一切来学做蔬菜沙拉,先看制作图。

  幼:有四步

  幼:先要切开,再放盐,搅一下,最后放一勺番茄酱。

  四:制作蔬菜沙拉

  不一会儿时间动作快的幼儿根据制作图已经做好了沙拉,只有几个动作较慢的幼儿还在切,孩子们互相之间开始了品尝,大家你吃我一口,我吃他一口,非常开心,突然有人打

  叫起来,太咸了,这时教师启发他们怎样才做的好吃。

  幼:盐不能放多,因为家里烧菜时我奶奶总是这么说。

  幼:菜不能切的太粗。

  沙拉先要少放一点,尝一尝再放。

  师:好!那我们再做一份。

  有了第一次的经验,大家做的时候都很认真,仔细,做出来的沙拉滋味真的不错。

  延伸活动:

  请幼儿选择一样最喜欢的蔬菜进行设计并向本园幼儿宣传(可以用绘画、编广告词、编儿歌、歌曲等形式)

  继续管理自然角、种植园地并准备收获。

  和家人收集有关蔬菜方面的知识,如;自然环境、科学技术对蔬菜的影响等。

水果沙拉教案14

  活动目标

  1、知道水果的有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

  2、感受多种水果组合在一起产生的形式美、色彩美。

  3、体验与同伴一起分享的快乐。

  材料准备

  一次性桌布、沙拉酱、各种水果(已切成块装进大盘子和一些半成品的香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙签、一次性西餐刀若干(与幼儿人数相符),果汁、果酱、水果羹图片。

  活动过程

  一、认识水果,了解、知道水果的多种吃法。

  1、教师出示已做好的水果沙拉,请幼儿观察并说一说。提问:

  这是什么、里面有些什么?你们有没有吃过水果沙拉?谁给你做的?你所吃的水果沙拉里有哪些水果,什么颜色的'?

  2、教师:原来水果还可以做成沙拉来吃,并出示图片告诉幼儿水果其实还有好多种吃法(水果羹、果汁、果酱)等,让幼儿了解、知道水果的多种吃法。

  二、了解水果沙拉。

  今天我们班来了客人,我们小朋友都成为了小主人,小主人呀要做美味的水果沙拉来招待我们的客人,你们愿意吗?

  1、了解做水果沙拉所需的主要材料。

  2、了解做水果沙拉所用的工具及作用

  3、了解做水果沙拉的步骤。(教师带领幼儿用肢体动作来表现。)

  三、幼儿操作。

  1、进人制作间,观察教师所准备好的水果,说说有什么、什么颜色及形状等,感受其色彩、形状美。

  2、幼儿操作,教师重点指导幼儿操作时的“切”与“拌”,并鼓励幼儿根据自己的能力尝试用不同的材料来制作或品尝,让每位幼儿都能得到不同程度的提高。

  四、欣赏与分享品尝。

  教师引导幼儿相互欣赏自己所做的水果沙拉,感受其色彩上及形式上的美,并和其他小朋友、客人一起分享品尝自己的成功果实体验其快乐。

  反思和建议

  这次周末活动,我请家长们拿来了许多的水果,给我们制作水果沙拉这一活动了丰富的材料。其实孩子们对于这个活动并不陌生,在上学期的六一美食节中就有所接触。整个活动,在品尝着自己制作的沙拉时别提有多高兴和自豪了,“这是我自己做的!我回家去要做给爸爸妈妈吃……”。我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活,又是幼儿所喜爱的,并且孩子们在制作的过程中既锻炼了能力又能体验到制作的乐趣。

  希望我们以后多开展这类的活动,让幼儿参与进来。

水果沙拉教案15

  设计背景

  有一次,小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果,有说爱吃苹果,不爱吃梨,有人说爱吃梨,不爱吃苹果……,听着这些话,我意识到孩子们正在长身体的关键时刻,但是他们已经形成了偏食坏习惯,为纠正这个坏习惯,我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

  活动目标

  1、 认识部分水果,增加知识;

  2、 培养幼儿不偏食好习惯。

  3、 让幼儿体验参与乐趣;

  重点难点

  活动重点:

  操作及品尝水果沙拉。

  活动难点:

  把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

  活动准备

  (1)、水果实物若干:苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

  (2)、各种水果削皮、切块备用,沙拉酱、餐具。

  (3)、做好的水果沙拉少许。

  活动过程:

  开始环节:提问导入:“小朋友,今天和老师去认识许多新朋友,好不好?”

  基本环节:

  来到盖住水果娃娃的地方,小朋友们东张西望,想看看里面到底有什么?老师揭开盖的材料,露出许多种水果娃娃。

  (说一说):小朋友,你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。

  (认一认):小朋友们真聪明,能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下,让它们做我们的好朋友,好不好?

  (尝一尝):小朋友们,现在看一看老师做好的水果沙拉,老师请小朋友们尝一尝,把它吃下去,你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具,津津有味品尝起来。

  (说一说)水果沙拉里面有什么味道?

  幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃,因为许多水果味道都有了。”

  (做一做):为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉,我们来自己做。拿起小碗,小碗里装有削好皮的水果切块,请你们调上沙拉酱,再搅拌一会儿,就做好了。

  (吃一吃):小朋友们每人一套餐具,吃得真香。

  4、 结束环节:

  小结:水果沙拉真好吃。

  在老师指导下,幼儿收拾整理活动室,一个接一个走出活动室。

  活动延伸:小朋友们回家吃饭时,不应挑食,不管什么饭、菜都要吃,你会变得更健康、更漂亮。

  教学反思

  活动效果评析:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的`生活习惯。

  优势:

  (1)、选材实际,来自于熟悉的生活环境;

  (2)、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节,达到活动目标。

  (3)、符合小班幼儿心理特征及教育。

  (4)、增长了一些生活知识。

  不足之处:

  (1)、活动衔接不连贯;

  (2)、组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;

  (3)、活动气氛差。

  今后改进:考虑活动的衔接、氛围,幼儿活动时的主动性。

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