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中小学生健康教育试题及答案
无论在学习或是工作中，我们很多时候都不得不用到试题，借助试题可以对一个人进行全方位的考核。那么问题来了，一份好的试题是什么样的呢？以下是小编为大家收集的中小学生健康教育试题及答案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
选择题
一、选择题（84题）
1、健康的概念（D）。
A、不生病
B、不虚弱
C、不住院
D、身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力
2、看书写字正确坐姿应做到“三个一”，下面错误的是（A）。
A、眼与书距离1米
B、笔尖与手指距离1寸
C、胸与桌缘距离一拳
3、为了预防近视，看电视时眼与屏幕的高度最好是（A）。
A、眼比屏幕稍高一些
B、屏幕比眼稍高一些
C、两者等高
4、2009年6月6日是第十四个全国“爱眼日”，今年“爱眼日”活动的主题确定为（关注青少年眼健康）。
A、“保护儿童和青少年视力”
B、“防治屈光不正及低视力，提高儿童和青少年眼保健水平”
C、“预防近视，珍爱光明”。
D、“珍爱视界之窗”
5、保持充分的睡眠、营养与体育锻练有助于预防近视，小学生每天睡眠时间应不少于（C）。
A、8小时
B、9小时
C、10小时
6、为什么不能咬笔头或手指：（B）
A、姿势难看
B、笔头、手指不干净
C、会咬伤手指或咬坏笔头
D、教师、家长会批评
7、保持口腔卫生的正确方法是：（B）
A、只需早晨刷牙、饭后漱口
B、早晚各刷一次
C、早晚各刷一次，食后漱口
D、只需晚上刷牙
8、经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（C）有关。
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
9、下列哪种食品可以营养眼睛（A）。
A、胡萝卜
B、大蒜头
C、洋葱
10、水是人体必需的营养素之一，你口渴时，应该喝哪种水最好？（C）
A、可乐
B、果汁
C、自来水
D、净化水
11、如果不吃早餐，血液里缺少（A），大脑功能就会受到影响。
A、葡萄糖
B、维生素
C、脂肪
D、微量元素
12、贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？（B）
A、钙
B、铁
C、铜
13、不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防（A）疾病。
A、甲型肝炎
B、乙型肝炎
C、肾炎
14、黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（C）
A、肉类食品
B、海产食品
C、霉变食品
15、X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏？（A）
A、维生素D
B、维生素B
C、维生素E
16、食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（A）。
A、铁的吸收
B、脂肪吸收
C、蛋白质吸收
17、家庭餐具常用的消毒方法是哪一种？（A）
A、煮沸
B、紫外线
C、用水冲洗
18、沙眼主要通过（A）传播。
A、日常生活接触
B、空气
C、血液
19、传染性非典型肺炎是以（B）传播为主的传染病。
A、消化道
B、呼吸道
C、皮肤接触
20、手足口病主要传播途径是？（B）
A、密切接触传播
B、空气飞沫传播
C、粪—饮水—口传播
21、关于流行性感冒下列哪项是错误的？（D）
A、未感染人群对流感病毒普遍易感
B、发热、咳嗽等呼吸道感染症状
C、抗菌治疗无效
D、流感患者愈后可获得终生免疫力
22、世界艾滋病日是每年的何月何日（C）
A、6月1日
B、8月1日
C、12月1日
D、11月1日
23、禽流感主要通过什么途径传播（A）？
A、呼吸道
B、食用猪肉
C、握手
24、下列哪项不是禽流感的早期临床表现：（B）
A、发热、流涕、鼻塞
B、结膜炎
C、腹痛、腹泻
D、咽痛、头痛
25、禽流感的潜伏期一般为（B）天。
A、1—2
B、1—7
C、5—10
D、14
26、预防禽流感首先要做到（B）。
A、不与人交往
B、勤洗手
C、拒食猪肉
27、对触电病人的紧急处理（B）
A、用手扶起病人
B、立即关闭电源开关或用绝缘物挑开电线
C、先去打电话通知医院
28、当你遇到红灯时，你该如何做？（A）
A、停下，等待绿灯亮时，再过马路
B、停下，等待黄灯亮时，再过马路
C、观察后，如果没有马路上没有车，可以过马路
29、闻到有浓烈的煤气异味，应立即（A）。
A、打开门窗，关掉煤气阀门
B、开灯查看，确认煤气泄漏位置
C、打开抽风机，抽走煤气
30、江苏省交通事故、火灾事故、刑事、治安案件、自然灾害等报警电话是（D）。
A、122
B、119
C、120
D、110
31、下列哪类食品是钙的最佳来源？（B）
A、瘦肉
B、牛奶
C、海产品
32、含不饱和脂肪的动物性食物是（B）。
A、猪肉
B、鱼肉
C、牛肉
D、羊肉
33、夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝（B）。
A、糖水
B、淡盐水
C、白开水
34、使用哪种锅炒菜对健康最有益？（C）
A、铝锅
B、不锈钢锅
C、铁锅
35、蔬菜中含有的（ B ）能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。
A、维生素
B、纤维素
C、微量元素
36、自然界中，有“智慧元素”之称的是（B ）。
A、铁
B、碘
C、钙
D、锌
37、水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（ D）
A、可乐
B、果汁
C、自来水
D、净化水
38、以下哪种食物富含微量元素碘？（ C）
A、苹果
B、巧克力
C、海带
D、胡萝卜
39、一般来说，（ A ）中的蛋白质含量比较低。
A、蔬菜、水果
B、奶类
C、鱼、肉
40、缺乏维生素D、缺钙会引起（A ）
A、佝偻病
B、坏血病
C、贫血病
41、食物中以（ A）的含钙量最丰富。
A、奶类
B、蔬菜
C、豆类
42、维生素C最主要的食物来源是（ A）。
A、蔬菜、水果
B、动物肝脏
C、鱼类
43、一日三餐的合理热量配比为（ A）。
A、30%，40%，30%
B、30%，30%，40%
C、20%，40%，40%
44、我国营养学会关于合理膳食提出（ C）。
A、食盐要大量、饥饱要适当
B、瘦肉要多吃、饮酒要节制
C、粗细要搭配、食物要多样
45、儿童不宜经常食用以下哪种食品：（C）
A、五谷杂粮
B、坚果类的零食
C、各种保健品
46、长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（B ）
A、心脏
B、肝脏
C、肾脏
47、人体细胞中含量最高的是（A ）。
A、水
B、蛋白质
C、脂肪
48、下列等重量英养素产能最多的是（C ）。
A、蛋白质
B、脂肪
C、糖类
49、生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（A）。
A、糖类
B、脂肪
C、蛋白质
50、水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的（A ）。
A、65%左右
B、70%～80%
C、90%以上
51、为了促进大脑的发育，应（ A）。
A、食用海鲜、乳制品、高蛋白食品
B、减少运动，增加睡眠
C、多吃零食以补充维生素
52、有些学生会烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏（ A）。
A、维生素B2
B、维生素C
C、维生素B1
53、青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄（A ）相对不足有关。
A、碘
B、硒
C、铁
54、课间操有助于消除学生学习中产生的疲劳，保护视力，并提高（C ）
A、学生的鉴别能力B、学生的专项运动能力C、学生的学习效率
55、饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（A ）。
A、动物肝脏
B、牛奶
C、蛋类
56、补碘最好方法是（A ）。
A、食用碘盐
B、服用碘剂
C、注射碘化物
57、含脂肪较低的动物性食物是（ B）。
A、猪肉
B、鱼肉
C、牛肉
D、羊肉
58、维生素A主要来源于（C ）
A、蔬菜
B、水果
C、动物肝脏
59、预防地方性甲状腺肿最简单、经济、有效的方法是什么？（A ）
A、坚持食用碘盐
B、多吃海产品
C、锻炼身体
60、碘缺乏会导致儿童、青少年（ A）。
A、生长发育和智力受影响
B、身材高大
C、心理疾病
61、决定跑速的因素主要是（C）
A、内力 B、外力 C、步长和步频
62、碘缺乏病最明显的表现形式是（A ）。
A、甲状腺肿
B、心率不齐
C、头晕
63、哪种维生素可以促进钙的吸收？（A ）
A、维生素D
B、维生素A
C、维生素C
64、食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（C）。
A、铁的吸收
B、脂肪吸收
C、蛋白质吸收
65、为了提高蛋白质的营养价值，应该经常把（B ）混合食用。
A、肉类、蔬菜类
B、植物蛋白、动物蛋白
C、奶类、豆类
D、粮谷类、豆类
66、阳光中（ ）能使皮肤中的一种物质转变成（ ），促使人体对钙的吸收，预防软骨病（D）。
A、红外线、维生素A
B、红外线、维生素D
C、紫外线、维生素A
D、紫外线、维生素D
67、使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？（C ）
A、铝锅
B、不锈钢锅
C、铁锅
68、健康的四大基石是什么？（B）
A、丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡
B、合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡
C、营养适量，合理运动，戒烟戒酒，心理平衡
69、以下哪种行为对胃的保健有损害？（B ）
A、定时定量进食，不暴饮暴食
B、吸烟和酗酒
C、不吃腌制、熏制、油煎的食物
70、所谓的合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是（ C ）
A、食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果
B、适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白
C、多食用盐、甜食品和动物脂肪
71、何种开水对健康有益？（ C）
A、反复烧开的水
B、搁置三天以上的开水
C、自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水
72、坏血病是由于缺乏什么维生素引起的？（C ）
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
73、吃水果的最佳时间是？（ C）
A、饭前
B、饭后
C、两餐之间
74、菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是（ A ）
A、烹饪之前先用开水焯一下
B、直接烹饪
C、生吃
75、阅读时要尽可能使书本平面与视线成（ C ）。
A、直角
B、锐角
C、纯角
76、人的眼睛为了看清远近物体，起调节作用的是（ B）。
A、房水
B、晶状体
C、玻璃体
77、外界物体在光线的作用下，经过眼睛的屈光系统在（C ）成像。
A、球结膜
B、晶状体
C、视网膜
78、眼的屈光系统包括角膜、晶状体、玻璃体和（A ）。
A、房水
B、结膜
C、视网膜
79、近视因眼球前后轴过长而引起的近视称为（A ）。
A、轴性近视
B、调节性近视
C、假性近视
80、眼在调节松弛状态下，远处平行光线经眼的屈光系统后，焦点落在视网膜之前，这种眼称为（B ）。
A、正视眼
B、近视眼
C、远视眼
81、小学生10岁经前近视以（C）居多。
A、轴性近视
B、混合性近视
C、调节性近视
82、近视的症状为（B ）。
A、远视力正常，近视力减退
B、远视力减退，近视力正常
C、近视力远视力均减退
83、连续看电视最好不要超过（ B）。
A、1小时
B、2小时
C、3小时
84、下列哪种颜色可以抗眼疲劳（ B）。
A、白色
B、绿色
C、红色
二、填充题（18题，35空）
1、连续看电视最好不要超过2小时。
2、眼的屈光系统包括角膜、晶状体、玻璃体和房水。
3、哪种颜色可以抗眼疲劳？黄色。
4、口腔内存在一些细菌，会分解食物残渣为乳酸，腐蚀牙齿形成？龋齿。
5、一日三餐的合理热量配比为30%、40%、30%。
6、正常情况下，人的脊柱从背后看是直的，从侧面看有4个生理弯曲。
7、人体必需的营养素中，蛋白质是生命的物质基础，糖是人体的主要功能物质。
8、要保证骨骼和肌肉发育所需要的营养供应，应做到不挑食、不偏食，多吃含钙、磷和维生素D的食物，如豆制品、_奶___、__鱼_、___肉_等。
9、除A族和B族维生素外，你还知道的维生素有维生素C、维生素D等。
10、青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄碘相对不足有关。
11、传染病传播的三个基本环节是传染源、传播途径、易感人群。
12、结核病的主要传播途径是空气，接种卡介苗可预防结核病。
13、血吸虫除了寄生在人体循环系统外，也会寄生在牛、猪、犬等牲畜体内。
14、流行性脑脊髓膜炎（流脑）是一种好发于冬春季节的由蚊虫传播的传染病。
15、火警电话是119，医疗救护电话是120，交通事故电话是122。
16、世界无烟日是每年的5月31日、
17、有关部门、医疗卫生机构应对传染病做到早发现、早治疗、早隔离、早报告，切断传播途径、防止扩散。
18、游泳时要注意安全，下水前要做好准备活动。
三、是非题（30题）
1、近视和弱视是一回事。（×）
2、晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲劳。（×）
3、学校开展眼保健操几十年，中国学生近视越来越多，所以眼保健操没有必要做。（×）
4、油炸食物营养丰富宜多食用。（×）
5、肥胖症与成年人糖尿病、高血压有关。（√）
6、米在做饭前要淘洗，次数越多越好。（×）
7、每天早晨第一节课、每周一学习效果最好。（×）
8、勤洗手，勤剪指甲，不与他人公用毛巾、脸盆，不用脏手擦眼睛是预防红眼病的有效措施。（√）
9、为方便洗澡，燃气热水器可以安装在卫生间。（×）
10、咳嗽、吐痰不会传染禽流感。（×）
11、人类已研制出的所有流感疫苗对于禽流感都无效。（×）
12、禽流感是可防、可控、可治的。（√）
13、传染病和其他疾病不同之处，在于它可传染给他人，使许多人患病。（√）
14、能引起传染病的病原体有病原微生物，而不包括寄生虫。（×）
15、在户外躲避雷雨，站着和蹲着都一样。（×）
16、在拥挤的人流中，小明看到自己的鞋带开了，就赶紧蹲下系鞋带。（×）
17、不要到街头不卫生的小摊点就餐。（√）
18、饭后做剧烈运动使胃肠运动也增加，有利于营养物质的消化吸收。（×）
19、新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。（×）
20、合理膳食就是要保证每餐吃得多。（×）
21、消毒是指用化学、物理方法杀灭一切微生物。（×）
22、经常通风，保持室内空气清洁新鲜是预防流行性感冒的重要措施之一。（√）
23、香烟中有许多有害物质，长期吸烟可以导致气管炎、肺癌、口腔癌、冠心病等。（√）
24、扁豆中含有毒素，食后能引起中毒，这种毒素在高温下即可破坏，所以加工扁豆必须炒熟煮透。（√）
25、纤维素属于糖类，也能被人体消化吸收。（×）
26、过去长期缺乏维生素和矿物质，现连续补充一个月，就可以弥补过去造成的不足。（×）
27、饭前便后洗手可以预防许多疾病。（√）
28、过期的食品只要没有变质、腐朽，就可以继续吃。（×）
29、在酒店高层遇到火灾，把安全道路封闭，可趁大火烧到前，从窗户跳下逃生。（×）
30、人类经过百余年的奋斗，消灭了天花、脊髓灰质炎等传染病。（√）
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