走到山里采野果去的散文

时间:2022-10-05 22:03:18 短篇散文 投诉 投稿
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走到山里采野果去的散文

  当今世界最不缺的就是水果,你看那满大街的水果屋,超市的水果架上无不琳琅满目,各种洋水果、国产水果应有尽有。现在科技、信息、交通发达了,什么水果什么时候上市的概念也变得有些模糊,冷藏技术使得一年四季都能吃上各种水果,市场上唯独不见的就是产自大山里的纯绿色无污染的野水果。

走到山里采野果去的散文

  野果可不是那么容易吃到的,它如怕羞的山里姑娘,密藏深山不出阁,只闻其名难觅其踪。野果因产量少,藏在高山灌木丛中采摘辛苦费工大,山里的交通不方便,即使采摘到了也难以保鲜,所以生活在城里的同志们就没口福品尝到那令人神往的野果了。不过,不要紧。假如你真是个追求味蕾享受的发烧友,假如你有充足的时间加上不怕辛苦的决心,那好吧!请收拾一下你的行囊,带上你的好心情,随我一道 去四散里的大山里走一趟吧。

  四散里地处建德兰溪交界,境内群山连绵,古木参天,是鸟的世界,动物的天堂,更是各种植物花卉争奇斗妍的擂台。而更令人垂涎的是一年四季不断给你制造惊喜的野果,一路“寻芳”的你千辛万苦寻寻觅觅始见野果的惊喜,野果的美丽外表不断的刺激着你的视觉神经,可口的难以言状的美味强力的诱导着你的味觉,这一切的一切让你迷恋于野果欲罢不能。

  如果你有足够的闲情逸致 ,即使在寂寥的四散里待上一年,由于朝夕有可爱的野果相伴,相信你终究不会失望。

  农历的三月是野草莓成熟的季节,在四散里野草莓叫“妙了”,也许是可爱的外形,也许是美妙的味道,山里人真有才。“妙了”生长在四五十公分的草本植物上,上面有刺,四散里外的地方叫“刺妙”。“妙了”呈大红色,十分的喜庆。扁圆形,个头不大直径只有2公分左右。虽是露天的,但有茂盛的植被庇护不见一丝灰尘,大可以手到擒来抓紧塞进嘴里先吃为快!味道怎么样?这时的你会大发感慨:“‘果’如其名,‘妙’哉!”

  “妙了”是统称,在四散里还有二种“妙了 ”,分别叫“大麦妙”“小麦妙”,何意?山里人聪明,大麦收割的早,割大麦的时候刚好是“大麦妙”成熟的时候,小麦收割的晚,“小麦妙”也成熟迟些。这二种“妙了”颜色为橘黄色,形状就像现在人工种植的草莓,只是个头只有草莓的四分之一,它们不是草本植物,是木本植物,主干只有手指般粗,高度有一人多高,采摘过高的“妙了”要用柴刀钩一下,上面有刺小心点。

  各种“妙了” 犹如戏台上的生旦净丑,你方唱罢我登台,陆陆续续的一直延续到初夏。

  夏天来临,山上的野山桃成熟了,山里人把野桃叫“毛桃”,原因可能与野山桃外面厚厚的绒毛有关,同样“毛桃”的个子不大,就像李子般样。成熟了的“毛桃” 很可爱,若隐若现的桃红一如怕羞少女脸上的红晕,迷死人了。山沟里到处都是比瓶装水还要干净的山泉水,动手把“毛桃”洗洗,啃一口那个脆呀!吃过“毛桃”的你真会怀疑满口生津这个词的来历就出自这里。由于山上的“毛桃”水分少纤维多,吃多了不易消化,在那个吃不饱肚子的时候,四散里就有人贪吃过多的“毛桃”而生病至死的,至今四散里还有关于慎吃“毛桃”的警示语:吃毛桃,生毛病。毛桃树下招魂灵。

  “毛桃”好吃,可不要贪吃吆!

  野山楂分两种,严格意义上这两种野果都与山楂不搭边,但都与“楂”子有关,恕我孤陋寡闻,我实在不知道这两种野果的学名。一种叫“泡楂”,长在木本植物上,上面也有刺,形状犹如迷你型长灯笼,高度只有小小的2-3公分,成熟的“泡楂”外观呈诱人的粉红色,里面是饱满的琼浆玉露,吃一口酸酸甜甜的那个味呀保你终身难忘!它的成熟期在农历的四月份。

  还有一种叫“毛楂”,它的成熟期在中秋时节,有“七月半,山里个毛楂红一半”一说。它生长在四五十公分矮株的木本植物上,形状如扁圆形宫灯,当然是“迷你型”的,直径只有二三公分,颜色极具富贵相,是紫红色,味道似枣非枣,酸中带甜,甜中带酸,内有籽。小时候,我们经常用线将“毛楂”穿成项链、手链玩 ,但时间玩的不长,经不住“毛楂”的诱惑,早就成了腹中之物了。

  秋天到了,山上的野梨 、野柿子、野生猕猴桃像来不及似的争先恐后奋勇登场。

  野梨个儿不大,形状很像家种的那种,却只有李子般样大小,山里人极具智慧的把它命名为“叮铛梨”。野梨个小心气高,它就要跟家梨比内涵,看谁的味道鲜,哪个味道美!答案是不言而喻的,家梨自然略逊一筹。

  柿子与猕猴桃是天生的一对鸳鸯,四散里的人总喜欢把二者放在一起用来催熟柿子 。对待野柿子,野生的猕猴桃也不例外,在这段时间你可千万不要着急嗷!需耐心的等待五到七天。对了,野生的柿子其形状如家种的一样,只是小了不少,没关系,好吃才是硬道理!野生的猕猴桃生长在缠挠着大树的藤蔓上 ,采摘时要小心啦。其大小也只有市场上卖的三分之一光景。口感要好于非野生的三分之二吧。

  还有野生的大核桃,采摘回来要去皮,晒干,壳比市场上卖的要厚,可惜其营养价值没有检验过。

  好了,在四散里的大山里玩了这么久,品尝了这么多的山珍野果,您还满意吗?

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