苜蓿芽芽的散文

苜蓿芽芽的散文

　　下班回家时，在菜市场门口遇见了卖苜蓿芽芽的大娘。我买了一小袋，能抓一把的样子，五元钱。以往买菜，偶尔会在蔬菜的价位及新鲜程度上计较。唯遇到卖苜蓿芽的乡亲，遇见卖自家产的小米、豆子的乡亲，不议价不看斤两不翻翻捡捡，买了就走。

　　我是乡村喂养长大的孩子。现在，故乡的眉眼在看到鲜绿的苜蓿芽芽的瞬间，又一点一点清晰起来。

　　一

　　家乡的春天，是苜蓿芽芽起的头。

　　天尚寒，身上的薄袄是万万不敢褪掉的。可到底是春天了，风的节奏紧促起来，路上的浮尘、田野里土地表层的黄土被风旋过来旋过去，迷人的眼。太阳坡坡上、地埂遮挡住风的地方，突然就冒出些让人惊喜的绿色。婶婶奶奶们可高兴了，有苜蓿芽芽了的消息春风一样旋到这家，旋到那家。蹲在田间剜苜蓿芽芽的身影渐渐多起来，女人啊孩子啊，各自挎自家藤条编织得最精致的小篮子，握一把从割麦镰刀上卸下来的用旧布缠住一半的刃片，剜苜蓿芽芽。草色遥看近却无。明明绿莹莹一簇惹眼着，蹲下去看，瓣儿却奇小。母亲们耐心，用手拨开土坷垃，瘦的胖的一瓣一瓣切下放入篮子中。小孩子哪里有那个耐心，提着小篮子从这里跑到那里，身子都不实在蹲下去，弓着腰，这里剜一芽，又奔到那里剜一芽。整个下午，净追着苜蓿芽芽跑路了。

　　剜不到足够的苜蓿芽芽是要被母亲骂的。也和伙伴们比赛谁剜得苜蓿芽芽多，人之初的善良便颇受检阅。一旦有了责任在肩，一旦置身于比赛之中要分个你高我低，人的心思就格外缜密起来，人性也渐渐变得狡猾，孩子们也不例外。弄虚作假的办法是大孩子言传身教给小孩子的，只要在苜蓿芽里混些柴草，或者在篮子底下垫些柴草，或者在进家门前把苜蓿芽芽弄虚些，一把苜蓿芽芽就能变成一篮子。提回家去先骗来母亲一脸欢喜很多赞扬，被发现端倪再受一顿骂挨一顿打也划算。

　　孩子们学会吃独食了——看见一簇长得旺相的苜蓿芽，用身子堵住别人的视线，关系最好的伙伴也不告诉他，一个人剜个干净干净。

　　孩子们渐渐蛮横无理起来——自家的苜蓿地决不允许他人踩半个脚印子，却会瞅准机会，趁着没人在把别人家孩子护着的那一片绿色剜个干净，甚至踩上两脚破坏掉。

　　孩子们学会察言观色巴结人了——平日里霸道的孩子王，只管满苜蓿地玩耍捣乱，从剜得多的女娃娃篮子里抢一把，小个的柔弱的孩子低声下气供奉一把，回家时他篮子里的苜蓿芽芽总是满满的。

　　各家各户大人的德行也随之显山露水。因为弄虚作假、觊觎他人、抢夺别人回家挨了打骂的孩子第二天会变乖，认认真真守在自己家地里，踏踏实实剜苜蓿芽，反而越剜越多。粗心、没观察到孩子异处的父母，只管看菜芽的多少把孩子夸得一朵花似的父母，平日里爱贪占小便宜的父母，他们的孩子第二天以之以后更多的时日里，越发唳着性子了。

　　我和姐姐因为踏实剜苜蓿芽芽被母亲夸奖，因为偷剜了人家的被斥责，哥哥因为抢了别的孩子的被父亲打了一顿的事情时有发生。每年初春都剜苜蓿芽，我们兄妹的心性便也在接受检阅，被表扬，也被捶打。

　　“小时候偷针，长大了偷金。”是母亲念叨了又念叨的箴言。

　　“人活脸，树活皮，墙洼活的一铁锨泥。”父亲冷着脸教训我们，他说人活一世，缺吃少喝都不要紧，不要脸面最失体统。

　　二

　　吃了一个冬天的萝卜白色加咸菜，有苜蓿芽芽了，饭菜顿时活色生香起来。

　　母亲把我们剜回家的苜蓿芽芽倒在簸箕里，簸呀簸，柴草就簸出外面去了。丝丝攘攘缠着苜蓿芽芽的那种，得一点一点挑出来，剜的深到带根的，也得把根掐掉。我和姐姐便围在簸箕旁，几双小手拨弄着苜蓿芽芽，因为苜蓿菜拣的干净，我们常常受到母亲表扬。记得母亲笑微微的看我们，会捋捋姐姐额前的头发，会亲亲我的小脸蛋。小鸡也绊在我们脚下，抢到一枚苜蓿芽芽，被伙伴追，咕咕咕叫着逃跑了，或者猛的咽下，憋得小脸儿越发红了。

　　苜蓿芽芽洗干净后，放入大黑锅的开水里一汆，更加绿的可爱。母亲捞出来盛到碟子里，切上几丝红辣椒，几丝羊角葱的嫩芽，拌上盐，淋上醋，浇上一点点辣椒油，吃起来又爽口又绵软，就着这菜喝豆豆稀饭、吃玉米榛子饭、吃搅团，都非常好。因为这开胃的苜蓿芽芽菜，我们能多加半碗饭呢。

　　母亲煮面条的时候放一些苜蓿芽芽入锅，面条上桌，红红绿绿，耐看不说，还鲜，家里人呼噜噜就能吃上一碗。母亲把苜蓿芽芽切碎揉进面团里，蒸出来的馒头绿绿的，酥酥的，格外香甜。母亲把苜蓿芽芽和在面粉里，滴上清油，放入盐和调料搅拌，蒸出来的苜蓿菜疙瘩闻着就香，若再放点肉臊子，那是要馋死人的呀。因为剜了苜蓿芽芽回来，我们的饭食一天天生动美好。

　　那时候粗粮多，玉米面吃多了胃里泛酸，红薯干、高粱吃多了便秘。只苜蓿性子温和，从不伤人。父亲常常说，闹年馑的时候苜蓿菜苜蓿根救活过好多人的命。

　　“一样子面活，十样子做（zu）造。”母亲说。

　　再勤俭的生活，用了心，投入了爱，日子就会过得不一样。母亲总有把穷日子过富足的能力。我现在把平淡琐碎的日子过出各种花样，也来自母亲的培养。

　　三

　　苜蓿芽芽长得快，几天功夫就一匝高了，秆粗叶老，当然不能当菜吃了。不能吃菜就拿来喂牛，喂羊，喂鸡，喂兔子。

　　喂兔子喂鸡的苜蓿，我们须得拿刀切碎。兔子吃苜蓿尤其可爱，用小爪子压着，嘴巴出溜出溜动的特快，胡须就跟着一翘一翘的，眼睛比晶莹的红宝石还亮，好玩极了。

　　家里的大黄牛顶几个劳力使，父亲拿它当宝贝。训骂我们兄妹是家常便饭，可高高举着的鞭子总舍不得落在大黄牛身上。他背着背篼去山的深处给黄牛割合口的草，他拿把木梳给晒太阳的大黄牛梳身上的毛，他煮了白萝卜条淋上清油给大黄牛吃。那时候土地大部分用来种庄稼，苜蓿多种在山脚旮旯处。每逢农忙的时候，大黄牛活重的时候，父亲才会割些苜蓿回来，用铡刀铡成寸长喂牛。到了深秋割不到青草的时候，父亲就满山头找野苜蓿，刨出苜蓿根背回家，抖干净土后，他用斧头背砸开苜蓿的根茬，我们一家人围在一起，把苜蓿根撕成一绺一绺，码放整齐，由父亲添到牛槽里喂大黄牛。苜蓿不仅养人，也养牲畜。大黄牛的毛色越来越嫩活，力气也越大了，干起活来一点都不含糊。

　　拿苜蓿喂的奶羊，奶多，一只羊产的奶够几个孩子喝。

　　大母鸡吃过苜蓿，下白森森圆滚滚的鸡蛋了，会呱哒哒呱哒哒骄傲的叫上半天。

　　因为苜蓿，穷人家的日子也过得人喧马欢。村里的人说苜蓿，是带感情色彩的。若雨水旺苜蓿长得好，就说今年苜蓿芽芽比较胖。反之，则说苜蓿芽芽长瘦了。是把苜蓿芽儿当娃娃疼爱呢。

　　苜蓿可四季播种，极易成活，又不择地，沟里洼里，半坡上山路拐弯处，都能长出一些来，几棵苜蓿就可孽生出一大片。冬季苜蓿根埋在地里，扛得住寒冷，不会被冻坏，春天一来就发芽。

　　苜蓿从发芽开始，长了割，割了长，一年能割三四茬。

　　苜蓿芽芽当菜吃，调人的胃口。苜蓿草喂牛，牛长了力气拉犁铧耕地，拉碌碡碾粮食。苜蓿喂羊，羊可产奶养孩子，可生出小羊仔卖钱。苜蓿喂一窝窝兔子，小孩子得了乐趣。还有人拿苜蓿喂鱼，喂得鱼在池塘里撒欢儿。

　　在乡村，关于让人活命的苜蓿，让人解馋的苜蓿，喂牛喂羊喂鸡喂兔子喂鱼的苜蓿，哪个人没有一段动心动情的记忆呢。

　　四

　　城市人感受春天，喜看花开。有一种叫薰衣草的花，深得城市人的心。薰衣草开花时，大片大片紫色的花，像海洋。宏阔而浪漫。关于薰衣草，有好些个浪漫的爱情故事。

　　农村的春天是苜蓿芽芽起的头。苜蓿也开紫色的花。苜蓿的花朵也很漂亮，苜蓿花开时，蜂蝶飞舞，乡村宁静而美好。关于苜蓿却并无童话，只有吃食以及和亲人相处的记忆。苜蓿花是用来结籽的，结籽后又可以种出苜蓿来。乡村喂养长大的孩子，爱苜蓿花胜过爱薰衣草。

　　自然界的植物和人一样，生来本没有高低贵贱之分，只是有些被人抬一抬，就高大上了，比如薰衣草。有些被人压一压，或者生在穷乡僻壤，就矮小瘦弱了，比如苜蓿，有多少人能直呼其名呢？

　　我并没有贬低薰衣草的意思。所有的生命，都有它存在的理由，所有的热爱，也从来都不是空穴来风。薰衣草有淡淡的香味，薰衣草的干花放在枕畔，能助人安眠。薰衣草也是好样的。

　　苜蓿是乡村的好，薰衣草则是城市的娇娃。

　　农村和城市接轨后，苜蓿也轻盈盈入了城，农村的大娘剜了苜蓿芽来城里卖，换豆腐啊肉啊回家吃。村的孩子剜了苜蓿芽来小城卖钱，买了书本纸笔回家学习，将来考到大城市去上大学。城里人的菜篮子里因为添了苜蓿芽，饭菜也添了清爽可口。近年来，薰衣草也在乡村落户了，一大片一大片紫，满原野花香。

　　现在，苜蓿芽芽成了小城人最初的春天。之后，乡村里的桃杏花就都开了。之后，乡里城里的花会全开了，春天扑面而来，绿色掠池攻城，自然界又会生机勃发、活力无限。

　　后记:

　　北漂的一位姐姐前几日在微信里给我留言：

　　周日早晨点开收藏夹，读你的博客。预想有大餐，结果没更新。自语，讨厌，讨厌，讨厌！恰被屋外某人听见，追至屋内质问跟谁玩暧昧还如此亲昵。看是琴儿博客，尴尬离开。笑到胃疼。

　　看到留言我也笑到肚子疼，之后，眼睛潮湿。唯有经得住时光检阅的挚友才会如此挂念亲昵呵。我知道，除过彼此惦念，我的文字里，一直都有她眼里心里的家乡。

　　现在，苜蓿芽芽让我想起童年和家乡。因为苜蓿芽密封后会发黄，寄到姐姐那里就不能吃了。我就把关于苜蓿的记忆用文字穿起来给远在他乡的姐姐看。就让这字里行间的苜蓿菜、苜蓿草、苜蓿花作家乡春天的信使，去拥抱她、赐予她安宁温馨吧。

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