旧年,那些与吃有关的记忆散文
曾看过一段文字：“唐昭宗遭臣子挟持，离乱中，“朕与六宫，在内诸王及公主、妃嫔，一日食粥，一日食汤饼。”唐朝便沦落了。我觉得文字里的汤饼应该是，把饼切细了，就是现在的面条了吧？
记忆里，小时候吃的最好吃的面条，便是三姨做的了。在那个穷苦的年代，吃个白面就算是奢侈的了，也只有在过年或家里来客人时才吃的。包饺子或蒸馒头，都是招待贵客最好的表达了。
那时，母亲离的远。每个星期都会去三姨家住两天，三姨就和面做面条。虽说，三姨的活没有母亲那么细致，那些面条如筷子般粗，却有嚼劲。在那时吃来，却是不可多得的美食。离开多年，偶尔会去看三姨，如今，她已是孩子的奶奶，青丝也变成了白发。唯一三姨记得的便是，给我做顿我曾经爱吃的面条。而我做的，就是多吃一碗面。
又想起五一节那阵儿，去看二姑。她是四个姑姑里最疼爱我的，我对她感情也最深。几年不见，她苍老了许多。本来就有哮喘病，现在觉得她是越来越严重，和她说话时，能听见她喉咙里的鸣声，她的双手，因为常年劳作，已是满目疮痍，有口子，被胶布粘住了，她看向我时，满眼的都是心疼。我只坐了一会儿就要走，二姑极力挽留我，她说，多年不见我的闺女，我想你了。你住下，我给你包你爱吃的土豆馅儿的饺子。一瞬间，我有泪落下来，我亲亲的二姑，她一直记得，我曾经爱吃的土豆馅儿饺子。只是，如今，我再也没有特别馋的东西，许是生活好了，什么都觉得无味了。见我极力要走，二姑赶紧生火，给依依宝贝煮了锅栗子，让我们带着路上吃。那浓浓的亲情啊！
近年的日子，生活渐好，那曾经的苦难岁月，便变成了隔夜往事，只留淡淡的影子。
近几年，胃是越来越不好，面对母亲做的美食，我还是抗拒不了，常常是，前面吃了，后面就难受。却，不敢轻易让母亲知道。每次回去，她知道我喜欢喝面条，不管多热或多冷，都会去和面，做美味的面食。那些面，极韧，想必是里面搀了鸡蛋和盐。我只吃一碗，对于第二碗，却是，望而生畏。母亲责怪，吃一点儿啊？我只笑着搂住她，吃饱了啊！好香！看到她满足的笑，我就知道了她的开心。其实，我知道，她觉得她亏欠了我许多，她现在唯一能做的就是给我做我愿意吃的。她不知道，这样的味道和于我来说是极大的`美食，因为那是，妈妈的味道。
如此，我越来越爱回忆往事，而往事又是这样眷恋于我，只是，我不想忘记的是曾经的温暖。
我离母亲也不过40分钟的路程，偶尔，朋友会开车把我送去，且更快。见她，只是想起来就去。离三姨和二姑却那么远，只是在心里多了更多的牵挂。母亲是那样理解我，我去，她会做汤面或饺子，都是温暖。
年少时，是极爱吃蛋炒饭的。至少有过那么一段记忆。
离开了从小生活了十几年的故乡，去往另一个城市，完全陌生的城。那里，据说，有我喜欢的大海，却忘记了生活有多艰辛。
在那里，基本都是吃米饭的，很少吃馒头。自觉，在老家这些年，从未吃饱过，现如今，让我敞开了吃，还是觉得吃不饱。很没出息的样子。
白天努力学习，放学后，去地里干活，或许拿一大大的筐去捡柴，觉得，只有这样，才对得起那白白的米饭，和婶婶拉长的脸。
不记得是从什么样开始的，有时隔夜的米饭有点馊了，还是不舍得仍掉，叔叔说，你倒点油，炒一下，那时，已经对家务活得心应手了，自然难不到。
炒出来的米饭很不像样子，黑黑的，泛着几片翠绿的葱花，却不是太难吃，便那样爱上了。
可是，什么东西吃多了也不好。渐渐地，胃就出现了问题，整天地吐，瘦的啊！只剩下大眼睛。去了医院，胃炎。一直，陪伴了我很多年。
后来，生活渐渐有了规律，身体也好了起来。母亲总是不让我吃太多米饭。有了自己的生活以后，只是偶尔会做。曾经会做的很多很多，都退化了，逐渐变成个懒惰的人。
前几日，和朋友去吃饭。他是极其细心的人，特意选了有特点的扬州蛋炒饭。稍等片刻后，端上来一盘好看的饭，以白色的饭做底，黑色的香菇，暗红的火腿，点缀几颗绿色的青豆，有点花团锦簇的感觉，迫不及待地吃了一口，细细地感觉，却觉得，米太生了，油太腻，怎么也吃不出想像的味道。只是满足了视觉。
有时，依依也会央求我给她做蛋炒饭。
常常是隔夜的米饭，有点干了。这不碍事，这边切葱花，胡萝卜丁，黄瓜丁，芹菜丁，鲜红的火腿，玉米粒，外加几颗青豆和金黄的鸡蛋，一盘配料就足够垂涎的了。那边起锅倒油，火苗如吸血鬼的舌。把胡萝卜炒出香味来，一干材料像赶集一般一齐下锅，霎时间，锅里是姹紫嫣红，一片春光旖旎。米粒的白，似雪。
那香气扑鼻，肚子饿得咕咕叫，都等不及了，不顾热，吃上一口，就觉得了寂寞。
此时，我觉得，自己做得蛋炒饭可以媲美扬州蛋炒饭了，只觉得，香。
或许，我喜欢蛋炒饭，是因为曾经的岁月，它让我深深地想念。
孤独寂寞时，我记得我还有蛋炒饭。
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