大学生实习日记

时间:2022-10-06 22:44:50 大学日记 投诉 投稿

【实用】大学生实习日记汇总6篇

大学生实习日记 篇1

  文员的实习已经渐入结束,明天就要放五一假了,我也即将回到学校,伴随着日子一天天的过去,心情真可谓说是极其复杂的。是酸、是甜、是苦还是辣,各中滋味真的是难于言表。

【实用】大学生实习日记汇总6篇

  在企事业单位办公室学习处理日常行政事务熟悉整个企事业单位工作过程通过实践学习使所学理论知识得到验证培养灵活运用书本知识能力并且学到许多书本上学不到东西增长和扩充知识面增加对社会接触为在毕业后能快速地融入社会打下基础。

  一直以来都是依靠家人的收入,工作以后才能体会每一分钱的来之不易,并且在捉襟见肘的工资中才有意识的培养理财的能力,现在还不用为茶米油盐酱醋茶的事情烦恼,所以也没有那么大的压力。感觉实习就是一种生活的娱乐,为自己的未来进行的.演练。

  实习的时间是是短暂的,然而在短短的时间里收获了很多。在未来的日子里,期待一份更有挑战力的工作。

大学生实习日记 篇2

  一:实习前做好准备

  实习前做好准备是非常重要的,所以实习前应做好两手准备。

  一是去实习之前,就应该问清楚所实习的单位是需要什么证件或者证明之类的,都要事先准备好。不然,在报到的当天就可能丢三落四的,弄得自己很狼狈。同时也会给对方一个不好的印象,认为你没有做好准备的功夫。

  二是在即将实习的时候,花一些时间在网上查看你要实习栏目的大致流程,制作方式,收视情况等等。当栏目的编导在为我介绍他们的节目形式和制作方法时,我已经能够跟他有个比较好的交流了。 在后期方面,我会看一些这方面的书。因为我毕竟还大一,很多专业知识学校还没教,所以自己必须先学习。

  二: 尽快融入到集体之中

  无论是实习还是以后工作,我觉得尽快融入集体是决定你学习进度快慢的一个重要环节。我记得我第一天去时,被分配到《第二直播室》实习记者。当我自我介绍完后,就在那里发呆了半天,办公室里的人都在忙着做自己手中的工作,无心搭理我。我想在那里坐着也不是办法,看着比我早到的实习生和栏目组的人打成了一片,所以当记者们手上有活干的时候,就很自然的把他叫去帮忙。

  观察了一天,我得出了两个结论:首先,应逢人就问好,要热情有礼貌。无论是编导,主持人还是清洁的阿姨,我都会主动的问好。第二,我会很用心地记住别人的名字,第二次见面地时候,马上能准确的叫他,并打招呼问好。

  第二天,我就顺利地融入了大伙之中。之后,记者们手头上有活干,需要帮忙的时候,就会自然而然的`带上我了。

  三:每个人都是你的老师

  自己是实习生,即便他们跟自己同龄也是自己的老师。他们的工作经验比我们多,实战经验丰富,而且他们对整个新闻的流程又是那么的熟悉,所以无论在什么时候都要多学习。

  而且对人要有礼貌,不要怕吃亏。

  在实习的时候,我看见有个实习声格外的忙,电视台的哥哥姐姐们都想让他帮忙,好象那个实习生什么都会似的。看见他工作时时,我就会去偷师,像他学习。例如,剪辑片子时,我们在学校都是用的premie re,而电视台是用的大洋的非编系统,虽然感觉上大同小异,但还是有一些差别。所以,他在制作室采片子,听同期声,和剪辑片子时,我都会在旁边。当我全部熟悉之后,我会去试着剪辑,让他在旁边监督。就这样,我在他那里学到了很多后期制作方面的知识,我真的很感激他。

  在前期的采访中,我的指导老师教会我很多知识。在去采访的路中,我的老师田田哥哥会告诉我要去采访的大概内容,让我头脑中好有个模式,要怎样去记录下这个新闻,怎样去群众那里了解内容。电视是用镜头和语言说话的,所以,在新闻现场,你必须用镜头记录下新闻的内容,镜头(特别是空镜头)一定要多拍,这样好方便后期的制作。在拍摄的过程中,你还要了解,今天这个新闻的主题,所以记者就要多问,多记。问身边的人,新闻的大概内容,记身边的事,用文字说话。

  采访完后,我一回到电视台就第一时间去制片室采片子,听好同期声,好方便写新闻稿。写新闻稿也要有一定的技术,你必须按照新闻稿的要求写,新闻的五要素一定要贯穿怎个稿件之中。在写好稿件后,经过电视台审稿人员的修改,根据稿子好剪辑片子。

  非编也要注意很多:一:在剪辑片子时一定要认真仔细。每个镜头和每个镜头之间的剪辑一定要细心,不要把上一个镜头的内容遗漏到后一个镜头,后一个镜头的内容剪到前一个镜头。二:不要出现插帧的现象。把剪辑好的片子前移时,要一帧一帧的仔细查看,然后在前移,防止插帧现象。三:一个新闻稿剪好后,要重头到尾放映一遍,不要敢时间,好防止不必要的事情发生。四:注意保存,防止剪辑好的新闻片遗失。

  四:做事情要主动,要自己给自己创造机会

  在电视台里,特别是暑假的时候,实习生都特别多,栏目的编导是很难说把学习实践的机会平均分配的。如果自己不主动的话,很可能都是整天坐在办公室里打发时间。所以当你一开始踏入电视台的时候,就意味着你要积极主动的找事情做。

  有一天,我看见有个记者出去采访时是一个人,我在他面前自我推荐,希望以后他有事时带着我,我好有机会向他学习,他看到我的真诚和大胆,就答应了。后来,他就成了我的指导老师。每天早上,我会打电话跟老师,问问当天要要做什么,需要准备些什么,然后他会告诉我,当天的任务,告诉我要思考的问题,就这样我的实习生活天天都很累,也过的很充实。

  五:要多与其他学校的实习生交流,互相学习

  除了跟学习制作电视节目外,我觉得实习还是一个很好的对外交流的机会。电视台里有来自各个大学的实习生,每个学校学生都会有自己很独特的心得体会。在交流的过程之中,我们可以把各自的教学模式,学到的知识进行一个交流、吸收、学习,取长补短。

大学生实习日记 篇3

  20xx年 X月7日 星期三

  今天是我轮休,我去现代书城考察了一下。虽然以前就经常去那里,但当时都只是想去看书,这次不一样了,是去考察,找一下差距。

  现代书城以经济管理、文化休闲类图书为主,也比较齐全。我发现,它摆出的畅销经管书籍其实和我们书店的差不多,但陈列得非常好,用圆形展台立体地陈列出来,使每一本展出来的书都非常抢眼。这些书虽然店里都有,但放得太乱太杂了,没有重点,一点都不突出,根本不能引起别人注意。店里喜欢把最畅销的书放在最前面,本来这是无可厚非的,但这个展台正对大门,冬天寒风飕飕,夏天遭太阳晒,顾客都不愿意在那里停留久了,畅销书就变成滞销书了。应该引起警惕呀!

  20xx年 X月8日 星期四

  今天认识了个新同事,叫小黄,也是才毕业的大专生,来这里工作了几个月了,对工作也比较熟悉了,给我介绍了一下店里的情况。我提到店里应该多多加强宣传,她说大礼堂管理处管的很严,上次在门口挂了条横幅,就被罚了1000多,更不准乱发传单、乱贴广告等,真是有种有劲使不出的感觉啊!

  没事的时候我将店里的陈列摆设作了些调整,小黄说这里好多书都压在下面,卖都没卖过,只有等到退货的时候再找出来退给出版社,惨淡经营,说起来都寒心。

  20xx年 X月9日 星期五

  今天主任又提到我上次提出的建议很好,就叫我和另一个同事把励志教育的书放在了少儿区展台前面,也让经管书有了更多的空间展示了。这一变动,很快就收到效果了,下午的时候就有好多带孩子的家长来陪孩子看书的时候选购了一些励志教育类图书。

  据我观察,门市的客源主要分为三大类:计算机专业人士,来大礼堂观光旅游或是来开会的人,另一个就是附近居民(又以儿童居多)。一般来说,第一类:计算机专业人士购买力较强,他们买书的动机较大,购买额度高,回头客占绝大部分,多数为本公司会员,这样的顾客群体稳定,他们看中的是门市计算机类图书的齐全;第二类:来大礼堂观光旅游或是来开会的人是门市的客流中为数最多的,但多属于偶然消费或刺激消费,不太稳定。他们多会购买一些旅游休闲书籍,另一些公费出差可以报帐的顾客回大量购买经济管理类图书,数额也比较大,利润客观,也应该引起重视;第三类:附近居民,特别是儿童,经常出入书店,交易也经常发生,销售量最大的也是少儿书籍,但每次交易额小,平均不到10元钱。这样的客源是应该保持,但永远不会成为利润源。

  20xx年 X月10日 星期六

  今天是星期六,只安排了三个人上班,又了解到一些公司的状况和历史。据说几年前,门市本来在现在三峡博物馆那个位置,但后来被迫搬到了现在这个背街的位置,生意忽转直下。再加上近年来网上购书的发展,菜园坝图书批发市场的威胁,书店的生存越发的困难了。

  跟副主任交流了一下,还有新发现。我们分析了图书品种的利润源:计算机图书虽然利润率不算高,进价普遍偏高,但通常单价高,均价在70、80元左右,利润就相应的多了;而经管书是利润率比较高,但单价相对较低,一般都是20、30元这样。所以两者其实具有很强的结构互补性。

  20xx年 X月12日 星期一

  我越来越觉得书店处境艰难啊!生意冷清不说,想做一下宣传都要被再三阻扰。据说,店里曾向大礼堂管理处申请做一个灯箱广告,半年过去了,还不给批下来,真是举步维艰呀!

  令我感到无法理解的是,作为一个计算机方面如此专业的书店,在自己强势项目下却没有一个属于自己的网站!电子商务这一块尚处于一片空白中,让人汗颜呀!如今网络营销如此盛行,它却无动于终,真是令人费解。

  还真该想想办法让书店解困呢!好好想想!

  20xx年 X月13日 星期二

  虽然今天还是一如既往的上班,不过今天领导又来了,还给我下了任务,推销10本计算机书和10本经管书,我想应该是没有什么问题的,我一般卖东西比较厉害,呵呵。

  我一直在想解困的办法呀!想来想去,觉得过期书刊好象还可以是个新卖点。过刊进价低,容易被人们所接受,我想到在学校里每次看到有人在卖过刊随便都要买几本回去看看,因为过刊一般很便宜,又是没过多久的期刊,时效性也差不到哪儿去,大家都爱买。恩,找时间跟主任说说。

  20xx年 X月14日 星期三

  今天我一口气就卖了5本计算机的书,不知道是运气还是天赋,销售东西始终是我的强项,完成任务指日可待了,哈哈!

  今天跟主任提了一下过刊的事,但被坚决地回绝了!主任说,卖过刊风险太大了,因为是现款交易,不能退货,没有保障,资金压力太大了,不能做。不过后来我想想,主任说的话也还是很有道理,本来就是过刊了,如果卖不出去,就更没人接手了,就只有自己承担所有风险。而且,说实话,在这里卖过刊不像学校那么有市场,这里的顾客多是附近居民,又以老人和小孩为主,他们估计对这个没兴趣。就此作罢吧!

  20xx年 X月15日 星期四

  最近,我们都在想如何使书店走出困境,大家都觉得问题的关键在于书店现在的地势不好,缺乏任期,过往的人都是居民和游客多,很难形成稳定高效的购买力。有人建议迁址好了,我认为,首先要找准定位。我们书店的优势在于计算机方面的图书种类齐全,够专业,这是书店的特色,万万不能丢,丢了我们又拿什么去跟对手竞争呢?其次,做好市场分析。按重庆最大的两家书店:一是新华书店,以做教材为主,大而全;二是现代书城,以经管、文化类为主,也比较全。我们不能去跟人比大比全,只能做好专业市场。在计算机图书做好的同时,可以将经管类的尝试走专业化路线,与其镜子对手相区别。

  20xx年 X月16日 星期五

  如果说到迁址,我倒有个主意。首先,我们必须找到具有较大计算机书籍需求的地区,在重庆来看,沙坪坝和石桥铺都比较好。沙坪坝有多所大学,特别是重庆大学,又以计算机专业著称,在大礼堂这边经常都会有好多重大的学生来买专业书,但沙坪坝竞争太激烈了,目前就有现代书城和新华书店助阵,还有许多小型书店星点似的散布重大四周;另一个则是石桥铺了,那里有重庆最大最全的电脑城,汇集了大量计算机从业人员和专业人士,计算机市场发展得比较成熟了,存在着潜在的巨大消费需求,若目前还没有大型书店入驻,也可以考虑将书店迁到石桥铺去。当然,这些都还只是我个人的意想而已。

  20xx年 X月19日 星期一

  今天天气不错,我一如既往的7点起床,挤113、112上班,由于害怕迟到,我总是要提前半小时到书店,看老人们在大礼堂跳拉丁舞,每次都很想跟他们一起舞动却最终都只是报以微笑而已。

  在书店也呆了近半个月了,还有些新发现:现实版的2/8定律,即我们以往说的企业80%的利润来源于20%的客户等。在这个书店里,80%的利润来源于这里20%的书,我们就该对这部分的书加以注意和观察;另一方面,公司80%的利润来源于20%的部门,80%的效益是由20%的员工创造,书店一周80%的营业额来自周六和周日两天等等方面我们都可以从这个定理出发找出答案,这让我觉得很惊喜,生活中看似平常的事从科学管理的角度出发都是能得出结论的,突然觉得自己学的东西很有用。

  20xx年 X月20日 星期二

  今天领导找我谈了下话,也让我觉得受益非浅。他给我介绍了一下公司目前的运营情况:

  他说,公司部门效益排名大概是:教材第一,批发第二,门市、邮购等都是长期亏损的项目,但为了公司形象还得继续维持下去。同时强调了做事要抓住重点,别一天看起很忙也没看到忙出什么成果来。分享了下管理的感悟,以人为本的管理思想,告戒我年青人还是要有梦想,要勇于迎接挑战,战胜困难等。叫我要多看书,当然不止是看专业书,毕业后要淡化专业的思想,多多涉猎各方面的书籍,给自己充电才能保持持久的优势。

  20xx年 X月21日 星期三

  前天听主任说大恒做得特别好,就是观音桥那个阳光书店,下班路过就去看了哈。别个真的感觉都不一样。我们这个书店就像是传统作坊似的,而人家那就是现代化的管理模式,现代化的陈列摆设和装修。感觉都截然不同了!大恒给人的感觉就很正规,也很享受。读者就愿意在这里享受购书的乐趣。我们不能和新华书店、现代书城比么,还是可以和大恒比哈撒。都是差不多规模的公司(照理说我们还做得大些),为什么我们的差距就这么大呢?!我认为,最根本的问题就是公司没给书店定好位!依领导所说,书店是作为企业形象而存在的(书店本身一直亏损起的)。但却不注意书店的形象问题,常常给人感觉就像个仓库一样。我昨天也当面这样给领导说了,他暂时还没认识到问题的严重性,只是笑了笑。我觉得书店也应该重新装修哈了,每次找书都要人命,不仅我们自己找着郁闷,别个顾客看到都烦,有时紧倒找不到别个都觉得累得很,久而久之别个肯定不得来了撒,留住顾客又从何谈起也!而且,据我观察,大礼堂平均每个星期都要搞一次大型活动。我想,我们可以和大礼堂做哈公关活动,跟他们沟通哈,希望他们能够提前给我们提供主办单位的信息,我们可以和主办方联系,发个什么优惠券,即使买的人不多也可以起到很好的宣传作用。时间久了,我们就可以和很多单位保持长期联系,进而促进团购什么的。一般来这边开会、搞活动的单位都比较有实力,来的人都比较有档次。别个来书店一看,这么烂杂杂的,翻都懒得翻了,很影响别个的购买心理。从这个层面上看,重新装修,换那种两面都可以放书的书架子也是迫在眉睫!!!我一定要好好给他讲解哈这个问题!

  20xx年 X月4日 星期三

  今天又是新的.一天,我来到邮购部实习了。部门一共就只有2个人,加上我来了也只有3个人。平时事情也不多,比较清闲,就是发发传真,打打电话,整理一下单据等。还要帮忙找找书,好早点给客户寄过去。下午还跟他们去了一趟火车站,去看一下行包到底是怎么回事。

  邮购部订书的主要就是内部订书,教材部和市场部要的书多,特别是市场部,一天要发很多传真过来订书,我们又把这些订单整理好,及时与出版社联系。

  20xx年 X月10日 星期二

  今天领导来视察工作,问了我一些在邮购部实习的情况,还留了几个问题给我:

  全国有多少家出版社?

  与我们保持联系的大概有160几家,其中是我们核心客户的又是多少?是哪些?

  哪些图书是给我们带来80%利润的?

  哪些顾客是长期顾客,记住顾客的名字!

  记住重庆市内各个图书领域的佼佼者,如社科类,儿童类、建筑类、杂志类、教辅类等等,当然计算机就数我们是第一啦!掌握这些书店的特点和核心竞争力。

  20xx年 X月13日 星期五

  今天领导又来了,我还给他讲,上次他喊我查的出版社有好多,我说20xx年书上说有566家,他说现在有572家了。还问了我一些在邮购部实习的事,什么快件要寄好久呀,行包要好久呀。

  我还给他说我们学校对面的新华书店的事,他预言那家做不到好久就要转向或是不做了,还喊我去观察哈那里附近有没有好的门面,做个创业计划,我建议的是做书报杂志类的,那里新开发的,人有多。

  下个星期我就要开始去火车站上班了,去的目的主要是去了解整个图书市场的势力分布,哪些是做什么书的,什么类的书又是哪家做得最好。

  20xx年 X月16日 星期一

  今天第一天到市场部上班,在菜园坝这边的图书批发市场里。一早就去了,市场在地下商场里,空气很是不好,闷闷的。这边上班要早一些,毕竟是批发市场,早起的鸟儿才有虫吃。

  市场部本来有5个人,我调来实习就调走了一个,一般要有人休息,就是3、4个人上班。市场部就忙多了,早上一开门,还没来得及打扫清洁就有人来拿货了,再没一会儿,门市那边又送书来了,我就到停车场领书,还要请棒棒帮忙提。事情也很杂,什么都做,市场部没有打包机,一般都要靠自己手捆打包,我功力还不够,打的包常常松掉。第一天在这里上班,可比门市和邮购部累多了。

  20xx年 X月17日 星期二

  昨天累了一天回到家倒头就睡了,今早也一早起来赶来上班。今天到了一个刊和几本新书,事情比昨天还多。发刊一般都是发给书报厅的,还有一些地区代理商。把新到的书都要上帐,发出去的书都要出帐,有些书没有了还要到仓库里去搬,工作都是些粗笨的活,有些吃不消。

  在这里两天了,都很忙,中午都要等到1、2点才吃饭,最近饭量都大增了,就是因为消耗得多了。吃了饭后,基本上就没有上午这么忙了,我就在书市里逛了逛,熟悉一下环境,了解一下行情。

  20xx年 2月13日 星期一

  今天,在编辑部,显得有些无事可做了,上了一天的网,查了些资料。他们都在忙着排版,做封面什么的,我都还不太懂。就去跟同事谈了谈,了解了下工作流程,以及一本书的诞生过程:编辑策划(考察市场——定方向——定书名——定目录——内容提要)——寻找合适的作者撰稿——文字编辑修改文字错误/技术编辑修改技术错误——制片——印刷——发行。

  我找到了学平面设计的网站,很是有用呢!在这里这段时间可以学学。看到编辑部负责平面设计同事熟练的操作,几下就做出一张很漂亮的图了,敬佩之情油然而生啊!

  20xx年 3月3日 星期五

  今天是实习的最后一天了,我在编辑部帮忙校对稿子,还有一些,在我走之前还是要把最后的工作做完。

  3个月时间过得很快,明天就可以在家休息了,尽管这段时间还是比较辛苦,尝试了很多新东西,卖书、看店、发货、送货、打包、搞编辑、坐办公室等等,对我来说都是第一次体会,还是很值得珍惜啊!以后真的上班了,可就不能像现在这样还可以休息很长段时间了,朝九晚五的日子就是我的生活了,想想觉得又充实又艰辛呀!

  所以人们都说,还是当学生好啊!我现在终于能够体会了……

大学生实习日记 篇4

  月05日 阴

  今天给我安排了任务,说是针对公司业务做一个策划活动。随后给我发了一份文档。我看了后就傻了,这是什么啊?虽然都是文字的,但是我能理解一小半就不错了,看着文档就发呆了好久。最后不断问同事相关的业务等知识,并且针对该业务做一些详细的解说等等。我深深体会到了积累知识的重要性。俗话说:要给学生一碗水,自己就得有一桶水。我对此话深有感触。以往觉得很容易操作的office,但主管要求我完成某次产品统计的数据与记录时,我却一头雾水,感觉和平时计算机课堂中学的完全不一样,这也让我感到巨大的惭愧。因为以前的自己总以为这些东西学不学得好与专业没有多大联系,殊不知工作不是专攻一个方面,而是考察我们的综合知识水。“书到用时方恨少”袭上心头!没办法只能用最笨的办法来做文档。深深体会到我在学校里学的知识,还是很少很少。

  月06日 晴

  今天我很开心,总之对我来说忙比闲着好,因为充实。李总和我说,我来这里已经快一月了,对公司有什么看法以及建议?这里没别人,叫我大胆说。我想了想,添加几个客气的语言,和他说了业务员的问题。他想都没想,就笑着夸我,说我真有见解,市场部是我们最关键的'缺口。但因为公司规模小,招不到优秀的公司骨干,现在公司的决策就是培养精英。我发自内心的点了点头,也是,我发现的问题,他们早有答案了,我只会看问题,不会解决问题,真值得向李总好好学习。

  月07日 晴

  我认真学习了正规而标准的公司的流程,真正从课本中走到了现实中,细致地了解了公司的工作和全部过程,掌握了操作。我努力将自己在学校所学的知识向实践方面转化,尽量做到实践。我们的管理理念是:严谨的工作作风 自律的行为习惯 ,开放的沟通渠道, 自由的创新环境。我遵守了工作纪律,不迟到,不早退,认真完成领导交办的工作。

  在这些日子里我学习的意识逐步增强。在管理上的环境下对同事们管理的理论和方法的研究,是每个人员都必须面对的一个重要课题。

  月08日 晴

  今天非常的开心,我工作了也许久了,现在的我慢慢适应了上班的生活,慢慢适应了公司的环境,曾经的孤独似乎逐步淡化。我逐步适应了公司的工作,每天似乎在重复着做一些事情,不过工作进行的还是比较顺利的,只需要简单的作一些相关的操作即可,可这一切却仍然对我充满了新鲜感。还没有工作的时候平时在寝室晃晃荡荡没事干,总感觉日子过得无聊市场专员的实习日记社会实践报告。而现在,就完全不一样了。我时时刻刻在心里想着,自己不是最好的,最能干的,不过我也不会最差的那个。

  虽然说天外有天,人外有人,但是我凭我一点点的努力一点点的去累积经验。去掌握这个公司所有的东西,由无知到了解,我不怕每天的工作时间长累到我垮下,我只希望我能为这个公司展现自己的价值,为这个公司留下我最真诚的心。

大学生实习日记 篇5

  20xx.2.20 天气:晴

  今天第一天上班,一切都感觉到很新奇,所以今天的工作情绪也十分的高。我被分配到酒店的西餐部,带我的姐姐已经在这里工作了半年了,今天她给我安排的工作是在客人用餐或聊天的时候询问客人是否需要咖啡。早上餐厅来了几个外国客人,餐厅的早餐都是自助式的,一般等客人取完餐,我就会直接过去询问客人需要咖啡还是红茶,“would you like some coffee or tea?”一开始我的英语一直说的不是特别好,好来可能说的多了,也就顺畅了,说话的时候也更加有自信了。但很多时候,客人并不愿意喝免费的咖啡或者红茶,他们更愿意买单和自己喜欢的东西,好在大学时期我们学习了很多饮料的相关专业术语,这才避免了自己在客人点单的时候出洋相。

  今天西餐厅的工作量并不是很大,所以带我们的姐姐还让我们去学习一些洗点的做法,比如拿铁咖啡的做法,首先将咖啡豆打成粉末,然后是煮咖啡,煮沸之后倒入咖啡杯中,大概二分之一的量,最后将打好的牛奶泡沫倒入装有咖啡的咖啡杯中,并用咖啡匙勾出形状,这样一杯可口的拿铁就完工了。我尝了一下自己做的.拿铁,感觉味道还是挺好的。

  下班回家,又将以前学的专业术语复习了一下:Freshly brewed coffee; latte cappuccino decaffeinated .

  实习日记 20xx.3.17 天气:晴

  在西餐厅实习了快一个月的时间里,学习到很多西餐菜肴的相关知识,发现西餐与中餐的区别还是比较明显的。

  西餐的正餐包括午餐和晚餐,其特点是用餐内容复杂,食用方法讲究,服务技能要求高。

  西餐正餐的构成内容包括:

  头盘(Appetizers):又称开胃菜,是指开餐的第一道菜,通常是水果、蔬菜、肉类、禽类或者海鲜构成。

  汤(soups):一般用于刺激胃酸分泌,促进食欲,汤可分为清汤、奶油汤和茸汤。

  色拉(Salads):包括水果沙拉,蔬菜沙拉以及荤菜沙拉。 主菜(Main courses):鱼类菜肴,肉类菜肴。 甜点类(Desserts):奶酪,甜品。

  西餐十分复杂,但从中我们也学到了很多西方人的饮食观念,礼节复杂,节奏缓慢,用法讲究是西餐用餐的特点。现代人随着生活节奏的增快,很多时候都会将吃饭的环节简略或者直接舍去,这样的饮食观念应该需要改变一下了,慢节奏的时代应该来临了。

大学生实习日记 篇6

  每一天都是一个新的开始,周一更是一周一个崭新的开始。经过了轻松愉快的周末,我们又将进入忙碌而又充实的工作生活。现在的我已经不用再每天都在心里面暗暗的记下每个同事的名字,因为我们早已经相处的很融洽了。

  早早地我就来到了公司,其他同事这时候还没有来,我先是把办公室的卫生打扫了一遍,让大家到来时就有一种轻松愉快的.心情展开一天的工作。但是真正的学过了规章制度,进行过了公司的培训,却不知道自己接下来到底要怎么做,到底要做点什么了。也许每一个新进入职场的员工都会有这种情况吧,总之现在的自己有点手足无措的感觉。看着同事们来了之后便开始忙碌的进行自己手上的工作,自己还真不知做点什么。这是经理告诉我,小田,今天起你和小刘一起工作,多学学他是怎么进行工作的。留个是我的职场第一位老师,他帮助了我不少,而我今天的工作就是和刘哥一起把上周的客户资料进行汇总与电话反馈。

  现在自己再也不用愁了,因为自己又有了一位职场老师。

【大学生实习日记】相关文章:

大学生实习日记11-04

大学生实习日记精选10-06

大学生实习日记10-06

大学生报社实习日记10-06

大学生政府的实习日记04-27

大学生政府实习日记05-18

大学生工地实习日记10-06

大学生实习日记范文10-06

大学生支教实习日记10-06

大学生测量实习日记10-06