做饼干日记

时间:2021-01-08 09:56:16 日记 投诉 投稿

做饼干日记

做饼干日记1

  今天是周六,妈妈打算做饼干,并邀请我当她的小助手。我们从烘焙书上挑选了——“香葱苏打饼干”,准备好材料,我们开始动工啦!

做饼干日记

  我的任务是切葱,小葱看起来翠绿翠绿的,闻起来香喷喷的,但我切着切着眼泪不停地住下流,还打了好几个喷嚏,原来香葱是会薰人的呀!

  等我一把鼻涕一把眼泪地把葱切完,妈妈已经拌好了面粉,把葱拌到白白的面团里,面团立刻变成了镶满翡翠的“玉石”,真好看啊!

  发酵半小时后,妈妈把面团擀成了一张薄饼,然后用尺子量好每块饼干的大小,用刀切开。接下来我的任务是用叉子在每块饼皮上均匀地扎上小洞,妈妈说这是为了在烘烤时排出饼干“肚子”里的热气。

  大功告成啦!饼皮被送进了热烘烘的烤箱,在这个“小房间”里,原来薄薄的饼皮像充了气一样,慢慢地长大,当它们浑身焦黄,香葱饼干终于可以出炉了。香喷喷的味道扑鼻而来,馋得我直流口水,我急忙拿起一块咬了一口,味道好极了!

做饼干日记2

  今天,活动课老师带领着我们班的同学一起来做饼干。

  老师已经准备好做饼干的材料了。我和同学就开始动手做饼干。首先,我把打好的鸡蛋倒进了放着面粉的玻璃盆子,然后用双手揉面粉,一直把鸡蛋完全与面粉融合,白色的面团变成了黄色的面团。

  然后,老师让我们把揉好的面团放在透明保鲜膜上面,擀一下面团。我和同学们把圆滚滚的面团擀成了一个圆圆、扁扁的大饼形状。

  接下来,我和同学们就可以自己设计自己想要的图案和花样了。桌子上放着各种各样的图案模具,有可爱的小鹿,有小房子,也有大拇指……我首先拿了一个大拇指的模具,然后把模具印在擀好的大面饼上。接着又印了许多小鹿、小花、小房子形状的花样。

  我和同学们把自己的做好的花样面饼全部放在烤盘上,老师轮流拿到烤箱里去烤饼干。不一会儿,美味的`饼干就出炉了。大家互相看着烤好的饼干,笑得开心极了。

  这次做饼干的活动真有趣呀!

做饼干日记3

  今天,妈妈带我和弟弟来到优贝乐科学馆,参加制作巧克力和饼干的活动。

  这个科学馆很漂亮,有许多孩子们玩耍的大型玩具,还有一些可以自己摆放的积木。正参观着,老师招呼我们活动开始了,快快洗手准备进教室。

  活动开始了。老师首先给我介绍了巧克力的制作过程,采摘可可豆,烘干,研磨、加工、冷却。然后老师将准备好的巧克力粉,通过隔水加热的方式将巧克力粉变成了巧克力酱。我们用扎了牙签的草莓沾了巧克力酱。嗯,非常好吃呦。

  接下来就是做饼干了。我挑选了抹茶味和奶油味的面团。先将面团擀成面饼,然后挑选自己喜欢的模子,按在上面,再将按好的取出来就成功了。我挑选了一个玛丽猫的图案,但是由于太使劲了,面团被我压坏了。下一个可要小心了。哈哈这一次,我成功了。

  按照这个办法我有做了史迪仔、跳跳虎、小松树、小白兔的饼干。完成后,老师帮我放进烤箱烤。叮,烤好了。尝一口,真好吃呀!

做饼干日记4

  我真想和妈妈一样,烧出或做出什么东西,没想到这个愿望现在就能实现!

  我和表弟来到目的地,发现同学已经在那边等我们了,有的躺在沙发上,有的在闹着玩,还有的在研究什么东西……等人到齐了。做饼干的师傅走过来,手上拿着一片饼干,一条条糖粉,一杯面粉,还有一大团翻糖,一根干面杖、一个魔具,师傅开始做示范了,她先用干面杖把翻糖弄扁,记住手和翻糖上都有面粉,再把饼干挤上糖粉,然后把翻糖放在饼干上,要轻轻地捏,最后在翻糖上涂花纹。

  现在轮到我做了,我迫不及待地把翻糖压扁,好像是一张圆纸摆在我的眼前,并且在压的时候手要在翻溏下面拉一拉,等压好了,就要把魔具放在正中间,使劲地按下去,固定住,手不要动,另一只手把多余的翻糖撕出来,放在旁边,再拿出饼干,把糖粉按它的轮廓挤,然后把已经变成图形的翻糖放在跟它一样的饼干上,用手在它的边缘、中间轻轻地捏,最后把糖粉在翻糖上挤出你喜欢的图案,一个饼就大功造成了。

  时间飞快的过去了,同学的手上有许多奇特的饼干,有可爱的小鹿,有可怕的雪人,还有五颜六色的树……大家都满载而归。

做饼干日记5

  今天,妈妈带我去巧克力开心乐园,体验一下自己动手做饼干的乐趣。

  一走进体验馆,就闻到了一股香喷喷的奶油味。

  来到工作台前,只见台上已经摆好了很多材料。于是我按照老师的要求操作起来。先把淀粉、白糖、黄油、小苏打和鸡蛋倒入大碗,然后拿起搅拌机贴着碗壁画圈。搅拌机可不轻,一会儿的功夫,我的手已经酸了,但老师说搅拌的时候尽量不要停,否则不容易搅匀。为了能做出好吃的饼干,我一直坚持着。终于搅拌均匀了,就把面粉倒到碗里,继续搅拌,再用手揉啊,按啊,不一会儿就成了有粘性的面团。接着,用擀面杖把面团擀成一张薄饼,最后用形状各异的模具压在薄饼上。瞧,薄饼上出现了一个个活灵活现的小动物,有可爱的小兔,有调皮的小猫,还有憨憨的小熊…… 我小心翼翼地把它们放在烤盘里,交给老师。老师一边把烤盘放进烤箱,一边说:“等20分钟来领你的饼干吧!”

  终于二十分钟过去了,我迫不及待地领到了亲手做的饼干。捧在手里,已经闻到了一股浓郁的香味,打开饼干盒,只见一块块饱满的饼干非常诱人。拿起一块小熊的饼干,咬上一口,脆脆的,嚼在嘴里,香香甜甜的,味道真是好极了!我觉得这是我吃过的最美味的饼干!

做饼干日记6

  前些天我和三位小伙伴: 邢于飞,丁芷莘还有曹艺琳一起来到了手工制作的饼干店。 体验了一次自己动手做饼干的乐趣。

  等人一到齐我们就开始动手做饼干了!首先在盘子里放上一些面粉,二三个鸡蛋。把它们先搅拌起来,搅拌的时候注意要均匀。然后开始揉面,没想到揉面要花这么大力气。揉完面后要放二分钟, 然后倒上巧克力粉,再像前面的步骤一样开始揉面,要把巧克力粉揉到面里去。这样揉了几分钟后,再把揉好的面放到饼干模型里。这些模型可真有趣啊,各种各样的,有星星,月亮,还有动物的,非常可爱的。我们把揉好的面放进各个模型后,就到了最后一个环节了——进烤箱,开始烘烤。又过了好一会儿,烤好的饼干就出炉了,哎呀,香得呀,真是无法比喻。味道嘛,那就更不用说了。吃起来喷喷香!让我口水直流三千尺。

  饼干做完了,已经是下午快四点了,这一天可玩得太开心了。

做饼干日记7

  今天我在学校上完兴趣班之后,妈妈和我到EF英语班去做饼干,可开心啦!

  到EF的时候,我看见老师正在急急忙忙地工作,老师好幸苦呀。老师看到我来了就朝我走过来,微笑着说:“你们来了,你和我到这个教室吧。”我和老师走到教室来,老师就指着一个胖胖的的英国老师说:“你就和这个老师来上课吧!”说完,老师就去工作了,我和这个老师还有两个小女孩就开始上制作饼干的课。我们首先把材料拿出来,有花生酱、牛奶、巧克力和各种工具,然后拿一个大大的盒子,把吃的材料倒到里面,用筷子一个劲地搅,材料越放越多,我们搅得很累,后来我们把材料倒到纸袋子上面,再把它们捏成一个一个的圆圈,放干之后就可以吃了,饼干就做好了。

  最后我们带着甜甜的小饼干回家了。

做饼干日记8

  今天,喻晨宁邀请我和其他一些小朋友一起去“7点制造”做蛋糕。为什么要去做蛋糕呢,因为今天是喻晨宁的生日。

  这次活动加上喻晨宁,有五个女生和五个男生,女生有喻晨宁、马赫优、徐婧怡、陈涵语和葛源,男生有我、陈烁、张衍哲、杨震垠和喻晨宁的哥哥。其中,我、陈烁、杨震垠和喻晨宁的哥哥一起做曲奇饼干,其他小朋友做蛋糕。

  做饼干可好玩了,有各种各样的材料,比如黄油、牛奶、面粉、发酵粉、玉米淀粉、糖粉、甜粉、鸡蛋……数来数去头都晕了。材料多,工具也很多:各种搅拌器、盆、勺子、小盒子……做饼干的过程也很长,我只记住了前面两个步骤,先把十五克的黄油用高温融化成液体,再倒一百零五克,面粉,然后搅拌。最后是塑形,我把“饼干浆”做成了各种怪怪的形状。我的饼干一出炉大家就抢着吃,我尝了一口,想:自己做的果然很好吃!

  这次做饼干真开心,而且还有一场雪陪伴。

做饼干日记9

  今天上午,老妈、朵妈、渠妈、皓然妈带着我、王思蕾、渠清远和张浩然去做饼干。

  我们先去金地的那个丘比特,结果那里关门了。我们就又去了那个比较远的丘比特。到了地方,我们先去洗手,回来的时候,面已经准备好了,我们就去拿模子。拿完模子回来,就开始擀面。我们一开始每个人把面都赶烂了,而且面非常硬,不好擀。然后渠妈说:“要和面。”活完面以后,面果然变软了。我们就开始擀面。

  我好不容易做出来一个小豹子,挤上果酱,结果被我擀面的时候给撮不烂了。然后我又做了几个小豹子,都是断尾巴的,最后终于做出来一个完好无损的小豹子。然后,我又做出来牛、羊、狗、猪等家畜,老妈说:“你做的家畜也太多了吧,做点别的。”我就开始做月亮、松树、小人、圣诞树……我们看见渠妈擀了一张大面,然后印了许多东西,然后把大面一掀,出来很多东西,多有成就感!我也学着她那样做,先和一张大面,然后在面上放许多模具,然后把面一掀,很多饼干就做出来了。其实这个也挺简单的嘛!

  我们挤上果酱,然后撒上糖末,一个又一个的饼干就做好哩!老妈还给我捏了一个星星饼干,我发现别人都喜欢弄小饼干,我也开始弄小饼干。小羊、小人、小花、小骨头,真好玩!我们这时发现了一个秘密,张浩然他在吃——果——酱!怪不得我们的果酱用得这么快!原来都是被他吃的。我们做完饼干,就开始在那坐着等饼干出炉。

  饼干一出炉,我们就抢着别人饼干吃,然后吃腻了以后,就争着给别人吃。我们变态吧!

做饼干日记10

  我站在“越味厨艺坊”门口,只见那圆圆地,像桥洞一样的门,老师跟我们讲那是月亮门,我定睛一看,那扇门真的像一轮圆月,进去有一张张桌子,上面有200克低筋面粉,200克玉米面粉,25克糖粉,一个蛋黄,七片黄油。

  我们按照老师的步骤做好了一块块蛋黄饼干。

  老师将桶里的黄油打碎,我们争着要做这个步骤,组长说,他来做这个,我们很快就做好了,老师说下一步把鸡蛋黄放入黄油中,将它们打均匀。第三步是将面粉和糖粉倒进去,让它们融合在一起,这一步看着枯燥无味,其实是很美的。打匀时,面粉飞了起来,像雾一般在空中飞扬,好了以后,里面发出诱人的香味。最后一步,也是最重要的,同时也十分艰难,因为要将它捏成一个球。组长将这个重要的任务分配在了我的身上,成败在此一举。我按照老师的方法将它捏成了一个球,我悬在上空的心也沉了下来。我们将它们分成一个个小球,做成各种形状,放入烤箱内烤了15分钟,端出来,又香又好吃。

  在场的每一位同学都有了属于自己的饼干,都不约而同的想到了要回去和爸爸妈妈分享!

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