儿时的粽香味

时间:2022-10-07 05:33:40 情感文章 投诉 投稿
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儿时的粽香味

  在超市冰柜内,看到琳琅满目的粽子时,意味着一年一度的端午节即将到来,各类包装精美的粽子,让我回忆起我儿时的味道。

  儿时最大的快乐莫过于有好吃的,每次放学回家,都要去祖奶奶家来回跑个好几趟。祖奶奶会特意在陶瓷罐里藏着一些好吃的点心。可能我是留在祖奶奶身边的唯一的重孙,个性疼爱我。不管什么重要的节日,她都会提前几天告诉我,到时候过去吃好吃的,我总是穿着最爱的格子衬衫兴冲冲地去找祖奶奶,把这当做每一个节日的仪式,期期不会落下。

  最让我记忆犹新的莫过于端午节。端午节家家户户都会包粽子,别小看包粽子,是一项全能的体力加脑子的劳动。粽叶是祖爷爷去池塘边采割回来,新鲜而不失色彩。糯米是自家田地里种的,有机而不失甜美。

  祖奶奶在家将一摞粽叶洗的干干净净,祖爷爷将糯米淘了又淘。一切准备工作到位后,附近的人们就聚集过来了,祖奶奶忙着招呼他们,泡好茶,端上点心。包粽子就开始了,先将粽叶卷成一个圆锥型,将糯米一勺一勺的往里面加,加到手掌那么高,就包糯米全部包住,用麻绳将粽叶缠好。包粽子是最享受的过程,能够一齐聊聊农村的新变化,聊聊远在外地儿女的生活状况,比一比谁包的粽子最好看。小孩们有模有样学大人们包粽子,玩的不亦乐乎。包完粽子,接下来就要点数了,点一点今年包了多少个粽子,寓意今年将有一个大丰收。

  祖爷爷迫不及待的将包好的粽子拿到锅里煮起来,十分钟过后,热气腾腾的粽子出锅了,粽子趁热粘上白糖,一股粽叶香味伴随白糖的甜味在口中传递开来。那种感觉至今挥着不去,回味无穷。

  当我参加工作以后,才明白粽子有很多口味,有肉馅的、蛋黄馅、豆沙馅等,确实很美味,但我仍旧觉得儿时的粽子的最好吃,质朴而甜蜜!更重要的是儿时的粽子是祖奶奶亲手包的。

  华灯初上,我提着一袋粽子回家。是夜,我从厨房端着一盘煮好的粽子出来,一家人早已围在桌上等着,看着餐桌上的家人的欢笑,满屋飘着粽香,我笑了笑。当咬下粽子的第一口,我不禁又湿了眼眶。

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