工作述职报告汇编六篇
在我们平凡的日常里，我们都不可避免地要接触到报告，其在写作上有一定的技巧。一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编精心整理的工作述职报告6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
工作述职报告 篇1
20xx年秋季开学始，担任陶唐中学副校长，现将我一年来工作职责履行情况汇报如下：
一、 主要工作
1、 任副校长，分管学校安全、德育、综治、留守学生管理。
2、 任初三年级三个班思想品德课教学一周9节课。
3、 任初三（2）班班主任。
二、 主要工作情况
1、思想上始终能与党和各级领导机关保持一致，与校长在思想上保持一致，工作上积极配合校长工作，努力当好校长的助手，也努力作好老师的榜样，自认为工作上还是勤勤恳恳、踏踏实实。
2、品德端正，尽力去关心和爱护学生，能为学生着想，能急学生之所急，能为学生办实事，学生有事也能寻求我的帮助。
3、教学工作，努力提高课堂教学效果，教学目的强，针对性强，课堂气氛比较活跃，学生满意率高。上学期期未考试平均分、及格率、优秀率名列前芧，综合名次排名全县第二，现在初三模拟考试学生的优秀率一般在40%左右。
4、担任初三（2）班主任，我用了心，也尽了责，初三（2）班每学期进一两个问题学生，三年累计主现在问题学生多达10多个，但这个班整体情况稳定，问题学生也能留得住，优秀学生也有一批，上学期找问题学生谈得多，本学期精力多集中在中上层学生，每周都要找学生做思想工作。鼓励学生好学上进。近段时间晚自习后，常深入教室与学生交流，沟通，加油、鼓劲。
5、分管安全、德育、综治、留守学生
（1） 协助校长汇编了陶唐中学安全德育工作制度，本学期修订了值周值日老师职责、门卫职责。安全制度比较健全，安全职责比较明确。安全检查有夜记、日记、周查。、
（2） 坚持对学生适时进行安全教育，每周一升旗后都要对学生进行安全教育、纪律教育。
（3） 解决矛盾纠纷及时有.有据，能查清事实，摆出证据，讲清道.，让矛盾双方都能心悦诚服接受处理结果，一般问题自行处理，重大问题请示后全权处理。
（4） 每周都要找问题学生谈话，对问题学生重教育轻处罚，重说.，轻指责，重呵护，轻鄙视，重在帮助问题学生寻找改正错误的机会。本学期对问题学生谈话记录到现在为止有104张，4万字左右。
（5） 从细节入手，抓学生养成教育，开展多种活动，努力提高学生思想道德素质。
从20xx年秋季开学每月一次班风检查把长头发、长指甲、佩戴耳环戒指等纳入检查扣分，每年9月10月进行弘扬民族精神月活动，纪念改革开放30周年游园活动，每年元旦各班文艺晚会，4月份拔河比赛，5月份校园歌手大赛，11月份主题演讲赛，丰富了学生的课余生活，也让学生在活动中受到教育。
6、有学习的欲望，也能坚持学习。我认为学习是一个老师成长成熟的'活动源泉，《教师报》和《人民教育》是我最爱看的，也是看得最多的。今年的机关效能年活动，我选取了几篇针对性很强的文章翻印给了每一位教师。
三、 工作努力方向
1、 性子急，喜怒哀乐全写上脸上，说服教学修养境界还不够高，应加强学习，提升修养境界。
2、 平时说得多，写得少，工作过程出现过一些灵感和一些精彩之处没去记录，工作得失没形成文字总结材料。下学期开始争取每周至少写一二篇工作日记。
3、 安全综治工作还要做实做细致，杜绝安全隐患，堵塞安全漏洞，杜绝重大安全事故。
4、 德育工作形式还要创新，工作内容还要拓展，工作方式还要活泼，学生养成教育还要抓细抓紧。
工作述职报告 篇2
近年来，XX县委组织部根据《20xx－20xx年XX县妇女儿童发展纲要》，按照中央、盛市委的部署和要求，在全县妇女工作上加强领导，强化培养，加快配备，使女干部、女后备干部队伍日益壮大，整体素质有了较大提高，一大批优秀女干部进入了各级领导班子，全县各乡镇、县级各部门领导班子中女干部的配备达到了《纲要》的要求，对发挥广大妇女在“三个文明”建设中的优势和特长，改善全县各级领导班子和干部队伍结构起到了积极的推动作用，并连续两年获拾金伯乐奖”，～年参加四川拾女性参政、女性成才”征文活动中荣获省委组织部、省妇联表彰集体奖，组织部长XX同志在征文活动中荣获省委组织部、省妇联表彰二等奖。现将我部近年来妇女工作情况述职如下：
一、实施两个规划，妇女儿童事业得到进一步发展
（一）妇女参与国家和社会事务决策程度明显提高，范围明显扩大
1、参政议政方面。自我县颁布实施《20xx－20xx年妇女儿童发展规划》以来，我部在县委指导、帮助下，紧紧围绕我县妇女儿童发展“两个规划”，切实把妇女儿童的进步与发展纳入到全面建设小康社会的议事日程中，大力推进我县政治、经济和社会协调发展。县委组织部把培养选拔女干部工作作为一项政治任务来抓，纳入县委干部工作的重要议事日程，不定期进行专题研究。在研究科局级领导班子调整方案时，把女干部配备作为硬指标进行综合考虑，乡镇换届人事安排女干部不达标的方案不研究，县级机关科局级班子调整方案中没有女干部的不研究，保证了女干部的配备真正落到了实处。县委组织部和县妇联按照市委组织部、市妇联和县委的要求，专门制发了《关于进一步做好培养选拔女干部、发展女党员工作的意见》、《关于将男女平等基本国策列入各级领导干部培训内容的通知》，对培养选拔女干部工作作出了详细的安排部署，工作中，要求各级党组织要把培养选拔女干部放到大局中去把握，明确由各乡镇、各部门主要领导亲自抓，提出目标任务，制定工作规划，落实责任，一级抓一级，一级促一级，确保培养选拔女干部工作落到实处。
2、选拔培养方面。选拔女干部工作方面，县委组织部着重培养选拔，加大女干部配备力度，有效落实了群众在女干部选拔工作中的知情权、参与权、选择权和监督权。到现在为止，在县级班子和乡镇班子调整中，新提拔女干部近名，21个乡镇配备了名女领导干部，每个乡镇“四职”领导中都配备了一名以上女干部，县委、县政府的个工作部门中有个配备了女干部，占，名女干部担任了部门正职领导。目前，在全县名科局级领导干部中，有女领导干部名，占%，其中大学学历名，大专学历名，中专学历名，文化程度与上年相比，有较大提高；从年龄上看，30岁以下的年轻干部名，31—35岁的名，36—40岁的名，41岁以上的名，实现了以35岁左右年轻干部为主体的目标，改善了整个科局级领导干部队伍结构，同时，在后备干部中，女干部名，占后备干部总数的%。在市委组织部确定的名县级后备干部中，有女干部名，占县级后备干部总数的25%，充分发挥了女干部在改革开放和现代化建设中的主力军作用，为XX的“三个文明”建设作出了较大的贡献。
3、管理培训方面。近年来，组织部按照《20xx－20xx年XX县妇女儿童发展纲要》要求，加大对女干部培养教育的工作力度，切实提高女干部的政治思想素质和政策理论水平，强化对女干部的培养培训。县委党校专门举办县直机关、乡镇机关中青年女干部进修班，点名调训女干部；同时，还专门选送部分女干部到省妇干校培训学习。仅近几年，全县专门选送了近100名女领导干部到沿海以及华东五市进行考察学习。～年以来举办的科局级领导干部培训班、中青年干部培训班、计算机应用能力培训班等培训中，参训女干部300余名，占调训总人数的`30%以上。女后备干部培训率达到90%以上。并在培训中做到了三落实：一是参训人员落实，实行了点名调训，对年龄在35岁以下，德才表现优秀的年轻女干部，通知到所在单位，并点到参训者本人。二是培训内容落实，科学制定计划。针对女干部学习、工作实际和女干部自身特点，教学中贯彻了“学习理论、联系实际、提高认识、增强党性”的教学方针，较系统地安排课程，并采取聘请省妇干校教师专题讲授、县级领导和有关部门主要领导亲自授课的形式，增强了培训的针对性和实效性。三是管理考核落实。培训中，随时了解学习进展情况，组织进行座谈和学习交流；结业时，组织部会同党校、妇联对学员在学习期间的思想状况、学习态度、遵守纪律、考核成绩等方面的表现作出综合评价，严格进行考核、鉴定，并将鉴定材料装入个人档案，作为干部使用的依据之一。同时，严格管理，采用实行挂职或任职锻炼、轮岗交流等形式，强化女干部素质。通过学习培训，女干部们全面增强了基本理论、基本知识和党性修养，普遍提高了政治、业务素质，理清了工作思路，一大批妇干部成为各部门的工作骨干，更好地在各自的岗位上努力工作，为全县社会经济发展发挥了积极作用。
（二）狠抓建设，有效提升妇儿工作工作水平
作为妇女儿童工作委员会成员单位，我部认真履行政府妇女儿童工作协调议事职责，发挥好带头、综合、协调、服务等职能作用，不断加强自身建设，在机构、机制和管理等方面进行了积极的探索，取得了一定的成效。
（一）强化领导。在妇儿工作方面，确定分管干部工作的副部长为责任人，强化对妇儿工作的领导。
（二）强化协作意识。作为妇儿工委成员单位，积极与其他单位协作，作好此项工作，并定期与其他单位探讨相关工作，尤其是与妇联协作。使各项工作规范有序，有章可循。
（三）创新机制。在妇女儿童工作上，积极创新工作方式方法、工作机制，不断完善综合协调、目标监督、监测评估、调查研究等社会化的长效机制，通过有组织、有计划的牵头、协调、配合、监督等一系列工作，达到整合社会资源，形成各方合力的良好局面。
总结几年来的工作，我们虽然取得了一定的成绩，但也存在着一些不容忽视的问题和不足。一是对妇女儿童工作的重视程度有待于提高，工作进展不平衡；二是投入力度还需加大；三是妇女儿童发展中还存在薄弱环节，重点难点问题亟需攻破。以上问题，我们将在今后工作中认真加以解决。
二、下一步工作打算
下一步，我部将在县委指导下，坚持抓发展、抓维权、抓环境、抓建设，扎扎实实为妇女儿童造福。
（一）抓发展，引导妇女建功立业。结合XX近几年发展战略，进一步明确妇女参政议政、扩大管理范围发展思路，进一步完善推动女干部教育培训机制，使女干部成为全县建设的重要力量。
（二）抓维权，保护妇女儿童合法权益。把“保障妇女儿童的权益，实现人民群众的整体利益”作为宗旨，协助妇儿工委不断提高依法维护妇女儿童权益的能力，充分调动全社会的力量，大力提高妇女素质，促进社会公正，维护社会稳定，切实把妇女儿童的利益维护好、实现好、发展好。
（三）抓环境，扶助儿童健康成长。继续加大投入，筑牢儿童接受良好教育的基矗协助妇儿工委，着力解决县内边境乡镇、边远山区以及家庭贫困的中小学生就学问题。与此同时，动员全社会力量，切实营造未成年人成长的社会环境。
（四）抓建设，形成齐抓共管的妇儿工作格局。继续将妇儿工作作为组织部工作的一项重要内容，发挥妇女儿童工作成员单位作用，为妇女儿童两个规划的实施提供组织保证。同时，选树典型、宣传典型，给予荣誉，用荣誉动员全社会支持妇儿工作。
工作述职报告 篇3
从xx年任职后勤管理工作已经将近三年了，在赵校长的正确领导下，和全校行政人员及老师们的帮助下，我在后勤管理和思想意识方面有了长足的进步，对后勤管理工作有了更深层的认识，本着学校勤俭办学的理念和一心为公的办事原则，遵循为教育教学服务、为师生服务这一宗旨开展工作。我时常提醒自己要做好工作，不辜负领导和同志们对我的信任，努力提高老师们对总务工作的满意度。工作中能自己做的事自己做。以下是我对后勤管理工作的一些认识和一些总结。
一、加强学习，提高认识。
后勤工作是学校工作的重要组成部分，同时具有鲜明的服务保障性，在贯彻当前的教育方针，推进教学改革中起着举足轻重的作用，同时增强了做好本职工作的自豪感和责任感。我们所做的一切细琐、繁杂的工作都是学校建设中必不可少的，坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则，处处严格要求自己，做到吃苦在前，享受在后，尽心尽力做好后勤服务工作。
二、巩固成果，更上一层。
从xx年10月12日我校以优异的成绩达到XX市现代化学校的标准到现在，已经过去快两年了，但是回想起争创工作的场景还是历历在目，从一个面积小、教室少，资源匮乏的老校区搬进了一所面积大、教室多、设备完善的新校区，体会到教育局领导对我校工作的肯定和支持。作为学校的后勤保障工作人员的我，感到无比的幸福，感受到自己身上的任务更加重了，首先要保持现代化时的'校容校貌不被破坏，教育学生爱护校园、爱护公物，更重要的是如何再进一步的改善校园风貌，更具现代化标准，是我始终不断考虑的问题。我校的校位在不断的提高，环境在不断地改善，资源在不断的更新，老师们的思想觉悟在不断地提升。
三、明确目标，积极工作。
我校后勤工作量大面广，头绪多，层次多，人员少，工作内容上对财务、校园建设与维修、水电、绿化、饮食卫生、卫生防疫等样样要管，服务对象上有80多位教职工和近700余位学生。我们根据总务繁杂、细琐、临时性、突发性、任务多的特点，尽力做好服务工作。首先对后勤工作进行规范化管理，制定了各项管理制度，实行了购物、领物、登记制度，各类财产专人负责，专人保管。对固定资产逐一进行了登记，对新添置的财产及时登帐。为了确保教学工作正常按时开展，学期初，我们后勤人员提前就做好课本和教具的领取、分发、调剂和补差工作，因教室和办公室每学年都要调整，我们总务处组织人员及时做好合理安排，还有就是各种办公用品的准备到位、校园环境的整治、学生校服的征订和调换等，总之，我们保证了教师能够顺利的进行教学。为了确保教学工作正常按时开展，重大修理项目都安排在节假日进行，如对班内的电子讲桌的维护，办公室电脑的维护等等；对于平时课桌椅、电灯、电扇、门窗玻璃安装等则能及时进行维修。
四、排查隐患，创建平安。
在校园安全工作方面，我们配合学校领导找差距、查隐患、订措施，今年无重大事故发生。搬到新校区后，操场变大了，变得更规范了，学校环境更为清洁，对教室电器开关等安全隐患进行了修整和改造，每月进行安全检查，不定期对教室、办公室用电设备和学校运动设施进行检查，并及时作好登记与措施整改。在传染病多发期，配合医务室认真做好宣传汇报工作，同时我们对饮食、饮水方面做好监督检查工作，对厕所、垃圾箱做好消毒清理工作，确保师生身体健康。
五、积极反思，争创佳绩。
1、后勤管理意识、水平还有待加强。如何使后勤管理更规范，做到后勤管理精细化。
2、在财产管理上，还存在不足的地方，设备保管、使用责任制落实还有不到位现象，有必要加强管理。
3、如何在学生中进一步加强爱护公物教育，建立有效的管理机制。
4、在环境美化创新上还有待提高，虽然校园环境布置基本到位，但是还有小的环节上需要动脑筋，从而使校园更具美观性，让师生在优美、整洁、舒适的环境中工作和学习。
5、在师生安全管理上，还需加强工作，尽可能的多的组织学生进行逃生演习。
6、由于总务处事务繁杂，人手少，因此工作中还有许多地方没能做得令人满意，有待于我们今后的努力。
以上是我个人对后勤管理工作的初浅认识，我们坚信，只要本着一颗全心全意为师生服务的心，廉洁奉公、任劳任怨、虚心学习、苦干实干，依靠全体教师的积极性，我们一定会把工作做得更好，使总务工作上一个新台阶。
工作述职报告 篇4
幼儿园的后勤工作本就是一件服务性工作，事情杂而散，可谓是“剪不断，理还乱”。但本学期在园主任的领导下，后勤工作继续以教育指导《纲要》和《幼儿园工作规程》为指导，围绕幼儿园的中心工作，对照澄迈县幼托机构卫生、安全的标准，全体后勤人员以团结、协作、友好的精神，认真完成了各项工作。现简单总结如下：
一、重视后勤人员的思想学习，提高他们的服务意识
本学期在园长的重视下，我们有计划的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务的学习，每月定期召开一次后勤人员工作会议，学习内容以《幼托机构卫生保健工作手册》为主，在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得失，肯定了后勤人员工作上进步和成绩，指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。通过学习后勤人员的服务意识得到的提高，用她们的话说，工作不分贵贱，后勤岗位虽不起眼，但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确，本学期后勤服务的质量有的新的提高。
二、珍爱幼儿生命，提高卫生保健水平
幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的责任，我们本着保教并重的方针尽最大的努力做好幼儿的保育工作，创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。
1、安全管理方面，本学期我们一如既往地重视和加强了安全防护和安全教育工作，全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。具体做法：每月一次由保安们对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查，每次有检查记录，发现问题做到及时维修或上报。严格接送制度，又一次为每个家庭制作了安全接送卡，并督促门卫把好大门关。为了避免接送是的拥挤，我们统一放学的时间。结合健康活动，要求各班老师加强重视对幼儿的安全知识教育，提高幼儿的安全意识。每周的.卫生工作检查都有园领导亲临，由于全园人员的安全防范意识加强了，本学期无任何意外伤害事故的发生。
2、幼儿健康管理方面，本学期园领导在教师紧缺的情况下，确保了专职保健老师。并继续由有保健老师负责班级老师协作，认真做好每天晨间检查工作，把好幼儿安全健康入园的第一关，午间做好午检工作，并根据保健要求，本学期重视了对患病儿的全日观察，严格了对药物的管理，于保健老师和班级老师共同填写好全日观察记录和幼儿服药记录。秋季尤其在“手口足病”流行期，进行了加强性消毒工作，对个别患儿做好了隔离。使各班的发病率控制到最低，也使得各班幼儿因病缺勤率降至最低。
3、食堂饮食管理方面，本学期在学校领导的重视下，首先在食堂人员上作了调整，其次我们又根据他们的各自情况作了职责分工，使他们真正起到了各取所长，各投其好的作用。为了保证孩子足够的营养量，保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱，做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化，增加了幼儿的进食量。本学期与往年同期相比，谷类食品的用量增大了。
4、环境卫生管理方面，我们始终以澄迈县幼儿园卫生合格标准为目标，明确园内后勤工作人员各岗位职责，卫生区域的划分也根据各人所长，分工到人，责任到人，坚持每周一次检查，并每次于园领导亲临检查，确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。
三、围绕幼儿园的中心工作，协助园领导努力做好了如下工作：
1、各班级里墙，外墙美化。保证了幼儿活动和生活环境的安全和整洁。
2、做好了各类材料的购置工作，保证教学工作正常准时的开展。
3、食堂人员结构作了新的调整和分工，保证食堂工作的正常行转。并及时增添食堂用品。
4、根据幼儿游戏活动的需要，及时调整好了现有活动室，并将游戏材料作了记录，以便流失。
5、添置部分卫生清洁用具，保证后源充备。
6、为顺利举办“感恩活动”“圣诞亲子活动”“亲子制作糯米糍粑”庆元旦活动，做好了筹备工作。
以上总结时幼儿园后勤工作中的一部分，更多的内容和责任将促使我们在今后的工作中不断反思和完善，一期待更多的收获。
工作述职报告 篇5
在不知不觉中，一个学期又要过去了，这个学期我带的是中班，主要努力完成自己分管的保育工作，其次配合我班两位老师的教育工作，做到保教结合。还记得刚上班的时候，工作手忙脚乱，对幼儿教育这方面完全不熟悉。刚上班那几天班里有个孩子总是安静一会儿哭一会儿，那时候还以为孩子睡的不踏实梦里哭了，后来熟悉了就知道是孩子根本没睡着，本来就属于睡眠较差的孩子，加上换了新的老师，安全感差，所以就出现了简短哭泣的现象。但是经过这一年的工作，在幼儿园领导的指导下，在同事们的关心，支持和帮助下，使我学会了很多，对于这份工作我也越来越熟悉，工作也觉得得心应手起来，了解孩子的特点在午睡时候也可以针对孩子的性格特点来组织午睡。以下是我对这个学期以来在各方面工作的一些体会：
作为一个老师，首先要做到关心孩子，热心工作。现在幼儿正处于生长发育时期，所以我们要十分重视培养幼儿良好的饮食习惯，这学期是中班的下半学期，大部分孩子已经在幼儿园待了一个学期，已经逐渐适应了幼儿园的生活。这学期我着重培养孩子的自理能力，在幼儿吃饭前我让他们做老师的好帮手，协助老师做一些力所能及的餐前准备工作，如发放各自小组的盘子，给小朋友分发勺子等。我觉得给小朋友分发勺子是一个比较锻炼孩子的活动，首先勺子不沉是孩子力所能及的事情，其次勺子用什么方法分发才能不漏发使每一个小朋友都有，这也锻炼孩子的分配能力和思考问题的方法，我们班很多的孩子第一次发勺子，漏发的情况很严重，但是经过几次的经验，自己想办法解决这些问题，漏发的.现象明显减少。下午吃水果，吃完 把桌子上的果皮扔到垃圾桶里，这样在幼儿中也会发生一系列反应，使他们食欲大增。平时注意培养幼儿集中思想进食，从小养成专心吃饭，细嚼慢咽的好习惯，同时还不忘引导幼儿养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手，饭后漱口擦嘴，不吃不洁食物，喝汤不出声，进餐不说话，不乱扔残渣皮等。
其次保育工作最重要的就是认真执行卫生保健制度，严格执行消毒工作。春夏季是疾病多发的季节，这些传染病大多都是呼吸道传染病，可通过空气、短距离飞沫或接触呼吸道分泌物等途径传播。所以新鲜流通的空气是非常重要的，每天早晨来到幼儿园首要任务就是打开幼儿寝室和活动室的窗户通风，然后把幼儿的杯子清洗，放在远红外线消毒柜中高温消毒，保证水杯内无事物残留，之后用1:200的84消毒液擦拭桌椅，窗台，门把手等。搞好室内外卫生，保证环境清洁整齐。夏天卫生间容易有味道，这时候要求我们其余时间保持盥洗室，卫生间地面干净、无污物、无积水，墩布及时清洗，用84消毒液浸泡消毒。由于中班孩子还比较小，上完厕所有时候不能及时的冲马桶，我们应该经常观察及时冲洗马桶。活动室地面洁净干燥，物品摆放整齐，做好玩具的消毒工作，室内空气清新无异味;幼儿被褥叠放整齐，认真做好班中每个角落的卫生。
这学期在领导的带领下和同事的帮衬下我们迎接了省里的检查，还学习了突发事件紧急处理的方法，更加充实了自己，增加了更多的专业知识。 我在工作中也存在很多不足之处，在今后的工作里，我会继续努力，刻苦学校，改善不足，把工作做的更好。
工作述职报告 篇6
我是餐饮部厨师xxx。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，小到每周的例会，大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能为，来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的'服务,现将一年来的具体工作总结如下，
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三，在细菌滋生活跃季节，邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训，从试纸的使用到和各种消毒的标准方法，从标准化洗手到食品安全知识的普及等，使大家对食品安全有了更深刻的认识，提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如：根据季节性原料供应特点，推出一些特价菜和创新菜，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥大家的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理，记得曾经有位员工餐厨工来找我，说我们也就是给员工做餐，土豆丝有必要切那么好吗，当时我很明确的告诉他很有必要，并且给他讲其中的道理，首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功，史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费，让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面：
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改，好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发，确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色，以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌，确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
【工作述职报告】相关文章：
工作述职报告01-05
销售工作述职报告03-28
在银行工作的述职报告10-07
售后工作述职报告08-04
护士工作述职报告06-25
质量工作述职报告12-30
保安工作述职报告12-30
护士工作述职报告12-30
客服的工作述职报告12-31
水利工作述职报告12-31